蠔油生菜——降低膽固醇促進(jìn)血液循環(huán)
膽的養(yǎng)生。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,沒有好的身體,萬事事皆休。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蠔油生菜——降低膽固醇促進(jìn)血液循環(huán)”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
蠔油生菜是我們熟悉的一種家常菜,吃起來味道不錯,對我們健康是有一定好處的,而且蠔油生菜吃起來的味道也是不錯的,這對我們健康來說是有一定好處的,那么具體蠔油生菜要如何進(jìn)行烹飪,下面就讓我們一起看看蠔油生菜這道菜要如何進(jìn)行烹飪。
蠔油生菜的材料
生菜600克,蠔油30克,清油60克,醬油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,鹽1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,湯適量,蒜末3克。
蠔油生菜的做法
1、首先將生菜的老葉子盡數(shù)去除,隨后將它洗凈,備用。
2、這時(shí)將鍋中放水,隨后將食鹽、白糖、油放入。
3、用大火煮沸后將生菜直接放入。差不多20秒的時(shí)間,不宜過長,不然會影響口感。
4、將生菜多余的水分去除,放入盤子里。
5、這時(shí)繼續(xù)熱鍋,將大蒜放入,進(jìn)行爆香,并放入適量的蠔油、料酒、白糖、味精、生抽,還有一定量的水,等水開之后將淀粉放入,進(jìn)行勾芡。
6、最后放入香油,直接將它們倒入生菜上面就可以吃了。
蠔油生菜的食用功效
蠔油生菜是一道涼菜,在夏季會經(jīng)常食之,因?yàn)楹芮逅?,沒有那么多油膩,而且對健康也有好處。它可以降低膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)、改善睡眠等等的作用。生菜中的膳食纖維、維生素是非常多的,比白菜還要多,它可以很好的為人體提供養(yǎng)分。并且還能消除體內(nèi)多余的脂肪,減肥人士的專利。所以它又被稱之減肥生菜。它的莖葉還有萵苣素,味稍微苦澀,可以幫助人們更好的入睡,現(xiàn)在生活壓力大,很多人都會出現(xiàn)失眠的狀況,那么可以適當(dāng)?shù)氖秤?,改善此癥狀。它還能降低人體的膽固醇,這道菜對我們的健康有著很大的幫助。
蠔油生菜是大家熟悉的一道菜,吃起來對我們健康有一定好處,而且我們吃蠔油生菜可以幫助大家起到保護(hù)血管的作用,同時(shí)大家吃蠔油生菜還可以很好的促進(jìn)腸胃健康,因此推薦大家在平時(shí)吃蠔油生菜,這是可以起到養(yǎng)生效果的。
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對于我們現(xiàn)代人來說,每個人都希望自己能夠吃的健康了,蔬菜就是很好的選擇了,而生菜就是我們最常吃的了哦,我們一般吃生菜的時(shí)候都會直接的吃了,或者選擇煮熟了吃了,不過生菜也有很多吃法哦,下面就讓我們看看這道蠔油生菜的做法吧。
蠔油生菜的材料
生菜600克,蠔油30克,清油60克,醬油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,鹽1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,湯適量,蒜末3克。
蠔油生菜的做法
1、把生菜老葉去掉,清洗干凈。鍋中放水,加鹽、糖、油。
2、水開后放生菜,翻個倒出,時(shí)間不要太長,大概20秒就撈出來了,壓干水分倒盤里。
3、鍋中放油,加蒜末炒一炒,加蠔油、料酒、糖、味精、醬油、加水,水不要太多,這里也不要加鹽了,因?yàn)橄栍秃歪u油本身就有咸度。
4、水開后勾芡,淋香油,澆在生菜上即可,美味的蠔油生菜就完成啦!
蠔油生菜的功效
這道美味的蠔油生菜是很不錯的了,吃起來的口感是很不錯的了,而且我們經(jīng)常的吃蠔油生菜的好處也很多了哦,這道菜的粗纖維以及維生素C的含量都是非常多的了,是可以幫助我們減肥瘦身的了,而且因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。生菜中含有甘露醇,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸,可以用于補(bǔ)充各種氨基酸及微量元素,其中主要含有豐富的鋅元素,是缺鋅人士的首選膳食調(diào)料,尤其是對于男性朋友們來說,經(jīng)常的吃就可以幫助我們補(bǔ)腎壯陽了哦。
蠔油生菜的營養(yǎng)價(jià)值是非常好的了,而且這道美味的蠔油生菜也是很美味的了,我們經(jīng)常的吃蠔油生菜好處很多哦,不僅可以幫助我們補(bǔ)充大量的維生素以及營養(yǎng)素了,而且還可以幫助我們起到降低膽固醇的作用,還能夠清熱消炎了哦。
蠔油生菜對大家來說是比較熟悉的,在平時(shí)很多人都會愛吃這種食物,這也是大家在吃生菜的時(shí)候比較常見的一個吃法,吃起來對我們健康是有好處的,同時(shí)蠔油生菜的味道也不錯,那么對蠔油生菜來說我們要如何進(jìn)行烹飪,一起看看蠔油生菜的吃法。
蠔油生菜的材料
生菜2棵、食鹽1/2茶匙,蒜5克,料酒1/2湯匙,生抽1湯匙,蠔油2湯匙,香油1/4茶匙,淀粉1/2湯匙,植物油2湯匙,胡椒粉少許,水適量。
蠔油生菜的做法
1、首先將生菜擇取干凈,隨后洗凈。
2、將鍋中放入清水,并燒開,需要放入鹽和油,等水開了,就將生菜放入,進(jìn)行焯燙,差不多7、8秒,變軟將之撈出,瀝干。
3、這時(shí)候我們就需要進(jìn)行調(diào)醬汁了,將蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉進(jìn)行均勻攪拌。
4、這時(shí)候就可以在炒鍋燒熱植物油,等油熱了,將蒜末放入進(jìn)行爆香。
5、等香味出來了,將醬汁倒入,小火煮到粘稠狀態(tài),隨后將它倒在生菜上,就可以開始吃了。
蠔油生菜的食用功效
蠔油生菜可以降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力等等的作用。蠔油生菜對大家來說是比較熟悉的,日常生活中也時(shí)常食用,不僅因?yàn)樗拿牢叮嗟氖且驗(yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值。對生菜來說,它所含的膳食纖維和維生素C比白菜還要多,從而可以有效的消除多余的脂肪,可以幫助人們減肥,所以減肥時(shí)就可以選擇它。它的莖葉中含有萵苣素,可以幫助人更好的入睡,擁有一個好的睡眠質(zhì)量。蠔油中有豐富的微量元素和多種氨基酸,特別是鋅元素,利于健康發(fā)展。這道食譜,很適合減肥人群食用。
吃蠔油生菜是非常不錯的,對我們健康是非常有幫助的,在平時(shí)我們吃蠔油生菜可以幫助養(yǎng)生,特別對我們增強(qiáng)身體免疫力是非常有好處的,而且蠔油生菜還可以幫助我們解決血管問題,對我們降低膽固醇也有幫助,大家對蠔油生菜不能錯過。
血液循環(huán)對于我們來說是非常重要的,如果大家在冬季的時(shí)候血液循環(huán)不順暢的時(shí)候,大家就深深的明白了是多么通徹的領(lǐng)悟了,在冬季血液循環(huán)不好的話,我們會出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)狀,大家知道嗎,其實(shí)喝酒是可以促進(jìn)血液循環(huán)的。接下來讓小編為大家介紹有關(guān)于喝酒促進(jìn)血液循環(huán)。
酒有多種,其性味功效大同小異。一般而論,酒性溫而味辛,溫者能祛寒,辛者能發(fā)散,所以酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意。
人類最初的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養(yǎng)生,但卻與保健養(yǎng)生有著密切的聯(lián)系。最初的酒是人類采集的野生水果在適宜條件自然發(fā)酵而成的,由于許多野生水果本身就具有藥用價(jià)值,所以最初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”,它對人體健康有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用。
元朝醫(yī)學(xué)《飲膳正要》一書中,對酒的利害總括為“酒味甘辛,大熱有毒,主行藥勢,殺百邪,通血脈,厚胃腸,消憂愁,少飲為佳;多飲上身損壽,易人本性,其毒甚是也,飲酒過度,喪生之源”。
飲酒的關(guān)鍵在“少飲”。酒里都含有酒精,酒精可以殺菌,就是所謂的“殺百邪”,因此某些流行病初現(xiàn)時(shí),不少喝酒的人早晚都喝一小杯,人們把一些藥如人參等放在酒里給病人服用,借酒“通血脈”“主行藥勢”,取得了更好的療效。此外,可以借酒御寒,少量飲酒可促進(jìn)血液循環(huán);有助于恢復(fù)體溫,這就是下海漁民常帶酒出海的原因所在。
喝酒保健在晚上6點(diǎn)左右最好,也就是晚餐時(shí)。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,而人體此時(shí)分解的解酒的酶相對多一些,有利于乙醇的分解,再就是晚上喝酒不會影響人們的生活和工作,對有些人還能幫助促進(jìn)睡眠。根據(jù)自己的體質(zhì)狀況,一般情況下,酒的酒精度數(shù)越高,則酒量就應(yīng)相應(yīng)減少,從一天的總量上來說,白酒一般應(yīng)控制在50毫升左右,藥酒控制在100毫升左右,黃酒也可以在100毫升左右,紅酒控制在150毫升~200毫升,啤酒則控制在500毫升左右為宜。
看了以上的有關(guān)于喝酒促進(jìn)血液循環(huán)的相關(guān)知識,大家都了解了不少把,在冬天的時(shí)候,我們可以適當(dāng)喝點(diǎn)啤酒來暖暖身子,同時(shí)我們也要在生活中也要多多的吃一些溫補(bǔ)的食物呢,這樣也是可以促進(jìn)我們的血液循環(huán)的呢。大家在生活中也要均衡飲食。
在我們?nèi)粘I钪?,我們都是想要吃一些美味的食物的,很多的菜肴都是很容易熟爛的,而且制作起來也是相對的簡單的,油麥菜在生活中是經(jīng)常食用的,油麥菜和蝦仁搭配起來是也是不錯的做法,大家也是一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)這道菜的做法吧。
油麥菜炒蝦仁的做法
原料:蝦仁(鮮)400克、油麥菜200克、胡蘿卜200克、洋蔥100克、雞蛋清120克、豌豆淀粉5克
調(diào)料:花生油25克、胡麻油5克、黃酒10克、味精2克、精鹽5克
做法
1、將蝦仁摘洗凈攥干,加精鹽、味精、紹酒作基本調(diào)味,腌制片刻,油麥菜洗凈切成小塊。
2、將蛋清撥散,和淀粉制成蛋清糊。腌過的蝦仁用蛋清糊上漿后下溫油鍋中滑散滑透,倒入漏勺控凈油分。
3、將胡蘿卜和洋蔥切成小丁,和油麥菜一起過油滑后倒入漏勺控凈油分。
4、滑過的原料控凈余油后裝入小盆,再加花椒油、精鹽、味精,調(diào)味并拌勻,即可裝盤上桌。
油麥菜是含有甘露醇等有效成分,是可以很好促進(jìn)血液循環(huán)的,而且含有萵苣素是有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效,是有助于睡眠的,蝦仁中是含有大量的鈣質(zhì)和維生素的,含有鎂,是有利于心血管的健康的,預(yù)防一些心血管疾病的。油麥菜中含有的膳食纖維和維生素C,是可以消除多余的脂肪的,所以是很適合減肥的朋友進(jìn)行食用的。
這道菜是非常的清淡爽口,而且是非常的容易清淡爽口的,是老少皆宜的,上面為大家介紹的就是蝦仁油麥菜的做法了,這道菜的制作方法是比較的簡單的,蝦仁本身就是咸的,所以我們在制作的時(shí)候就是不要放鹽的,希望大家注意。
人體分布了成千上萬的血管,,每根血管都會輸送血液到身體的各處,所以血液循環(huán)的速度也是會影響到身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的。所以在日常的生活中我們就要進(jìn)行血管的調(diào)理。特別是如果出現(xiàn)血液循環(huán)比較緩慢的現(xiàn)象的話,那么就會供血不足,出現(xiàn)頭暈、腳麻等現(xiàn)象。那么怎么才能促進(jìn)下肢血液的循環(huán)呢?
促進(jìn)血液循環(huán)的食物
人體的一切機(jī)能都得需要血液的供給才能完成,如果血液流通不暢,就會造成各種疾病的發(fā)生。因此我們應(yīng)該多吃一些可以促進(jìn)血液循環(huán)的食物,讓血液暢通無阻地流通起來。那么哪些是可以促進(jìn)血液循環(huán)的食物呢?請看本文的介紹:
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物:黑木耳
在平時(shí)的飲食中,要多吃黑木耳。因?yàn)楹谀径苫钛∩?,補(bǔ)氣益腎,降血脂,抗血栓,在軟化血管、稀釋血液粘稠度方面有很好的功效,黑木耳還能將體內(nèi)的垃圾吸附出去,幫助體內(nèi)廢物排出,促進(jìn)人體新陳代謝。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物:生姜
生姜的味道的是辛辣的,多吃生姜可以祛除體內(nèi)的毒氣,并能殺菌養(yǎng)胃,還可讓血糖、血脂、膽固醇降低,有效促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)作。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物:洋蔥
有些朋友不喜歡洋蔥的味道,殊不知多吃洋蔥即可活血又可降脂,并能擴(kuò)張疏通血管,降低血管壓力。想要血管健康,加速血液循環(huán),不妨多吃一些洋蔥,尤其是老年朋友,更應(yīng)該多吃。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物:番茄
番茄營養(yǎng)豐富,其維生素的含量遠(yuǎn)超蘋果、桃子等水果。番茄內(nèi)有一種名為蘆丁的維生素,這種維生素可提高人體的氧化功能,還可清除體內(nèi)的各種垃圾,從而有效增強(qiáng)血管彈性,防止血栓的形成。
上文中介紹了很多可以促進(jìn)血液循環(huán)的食物,進(jìn)行食物調(diào)理是比較健康也比較有效的方法。平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些體育鍛煉,這樣也可以促進(jìn)血液的循環(huán)。但是不能吃一些高脂肪含量的食物,以免導(dǎo)致血脂升高,那么也會影響到血液循環(huán)的速度。
我們每天都要吃不同種類的食物,食物的多種搭配可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求。我們也要了解一些食物的特性和功效,這樣有利于利用和選擇。黑棗大家都吃過嗎,是一種可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵的食材,來看看黑棗醋的具體的做法吧。
黑棗醋
材料:黑棗1000g、陳年醋2000CC
做法:A、黑棗不用清洗,只要揀去雜質(zhì)即可。B、黑棗加陳年醋放進(jìn)玻璃罐中,密封。C、存入4個月后即可飲用。
食用:也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調(diào)和,加入適量的開水稀釋飲用。
功效:這道飲品甘甜好喝,滋潤心肺,生津止渴,抗老化,可帶動氣血循環(huán),減少心血管的淤塞,建議睡前飲用最適合,補(bǔ)血又瘦身,經(jīng)常飲用,還可抑制身材橫著長。
黑棗醋可以說是一種極好的保健食品,具有滋潤心肺、生津止渴等功效,經(jīng)常食用既保持身體健康,有保證身材苗條;黑棗醋的做法其實(shí)很簡單,自己在家就可以親手釀造
溫馨提示:黑棗醋的補(bǔ)血作用十分顯著,所以貧血患者可以自釀一些經(jīng)常飲用,當(dāng)然老年朋友們也把它可以當(dāng)做保健品,每日飲用一小杯,促進(jìn)血液循環(huán)。黑棗和醋相互搭配的話可以有補(bǔ)血的作用,而且還可以緩解貧血的效果,對于促進(jìn)血液循環(huán)有一定的好處,大家可以試試,還可以抗衰老的哦。
關(guān)于黑棗醋的做法大家都學(xué)會了吧,飲食是講究搭配的,只有搭配對了才更加的有營養(yǎng)哦,所以平時(shí)的時(shí)候我們可以選擇喝黑棗醋,促進(jìn)血液循環(huán)滋陰潤肺抗衰老,具有豐富的營養(yǎng),而且還可以有減肥的作用哦,對于各種人群都很適合。
身體的血液如果流通不暢的話,那么就容易引起各類疾病,對于我們身體的影響是非常的大的,所以說促進(jìn)血液循環(huán)是非常的重要的了,而且促進(jìn)血液循環(huán)也能讓我們的肌膚變得更加的白皙,一般可以通過食用一些食物來達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)的效果,那么應(yīng)該吃些什么比較好呢?
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物:黑木耳
在平時(shí)的飲食中,要多吃黑木耳。因?yàn)楹谀径苫钛∩?,補(bǔ)氣益腎,降血脂,抗血栓,在軟化血管、稀釋血液粘稠度方面有很好的功效,黑木耳還能將體內(nèi)的垃圾吸附出去,幫助體內(nèi)廢物排出,促進(jìn)人體新陳代謝。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物:生姜
生姜的味道的是辛辣的,多吃生姜可以祛除體內(nèi)的毒氣,并能殺菌養(yǎng)胃,還可讓血糖、血脂、膽固醇降低,有效促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)作。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物:洋蔥
有些朋友不喜歡洋蔥的味道,殊不知多吃洋蔥即可活血又可降脂,并能擴(kuò)張疏通血管,降低血管壓力。想要血管健康,加速血液循環(huán),不妨多吃一些洋蔥,尤其是老年朋友,更應(yīng)該多吃。
平時(shí)也是可以多吃一些番茄的,番茄的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,而且還要遠(yuǎn)超蘋果和桃子等一系列的水果,經(jīng)常吃一些番茄能夠很好的消除我們體內(nèi)的垃圾,并且有增強(qiáng)血管彈性的效果,對于血栓的形成也有著一定的抑制作用,效果是比較不錯的。
很多家庭主婦最頭疼的就是做飯,每天除了要考慮做什么菜,還要考慮將菜做的好吃,每個人的口味都不一樣,并且做法也是不一樣的,那么如何將菜做的好吃是每一個家庭主婦都在思考的問題,清蒸魚是家庭常見的一種菜譜,但是怎樣做的好吃就是個問題了,今天小編就跟大家一起學(xué)習(xí)如何將清蒸魚做得更好吃。
清蒸魚的做法
制作食材
原料
(各種)魚一尾
清蒸魚
輔料
蔥絲、姜絲、 紹酒、青紅椒絲、生抽、醋、板油、植物油、蠔油
制作流程
第一步:魚的選擇:魚的重量最好控制在500克左右,擺在魚盤中美觀是次要的 ,關(guān)鍵是生熟的火候比較容易把握。
第二步:魚的整形:將魚清洗干凈后,用刀將魚脊骨從腹內(nèi)斬?cái)?,可以防止魚蒸熟后,由于魚骨收縮而使魚變形,在魚體兩側(cè)抹勻豬油,再沾少許白酒。
第三步:魚的調(diào)味:將少許肉粒拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中,既可使魚的味道更鮮,又可使蒸 出的魚顯得飽滿。
第四步:魚的擺盤:取大塊老姜和大蔥中段,切成長短均勻的細(xì)長絲,鋪在魚盤上,將魚入盤后再在魚身上撒些許蔥姜 絲,成熟后既美觀又入味均勻。
魚的營養(yǎng)價(jià)值
魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。魚肉有利于心血管功能,常吃魚還能促進(jìn)血液循環(huán),女性朋友常吃魚具有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳的作用。
以上就是今天小編為大家介紹的內(nèi)容,通過上文的介紹,大家知道清蒸魚這樣做最美味了,每個人的做法都有不同,希望上文的內(nèi)容可以幫助到大家,魚營養(yǎng)價(jià)值豐富,有關(guān)專家發(fā)現(xiàn),每周吃1-2次魚不僅有益健康還能長壽。但是有一些魚是不可以多吃的,并且魚的烹飪方法會直接導(dǎo)致營養(yǎng)的大小。
黃芪是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種中藥藥材,黃芪這種中藥藥材的藥用價(jià)值是非常高的,并且黃芪也是一種很重要的食材,用黃芪也是可以做出許多的美味食物的,比如黃芪粳米羹就是非常不錯的選擇,很多的朋友們對于黃芪粳米羹的做法不是非常的了解,下面我們就來一起詳細(xì)的看看。
黃芪粳米羹
準(zhǔn)備大概三十克的黃芪,清洗干凈之后先用水煮一下,直到煮成濃湯,這樣把殘?jiān)^濾之后加入粳米,等到煮沸之后,我們把火改成小火繼續(xù)煮,再煮一小會就可以了,煮好就能食用了,這時(shí)候我們可以聞到香噴噴的味道,相信大家也是迫不及待的想要做著食用黃芪粳米羹了,所以大家可以多吃一些黃芪粳米羹。
黃芪具有抗菌、生肌、抗衰老和提高免疫力的作用,粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng),又無異體蛋白進(jìn)入血流,故可以抗過敏。兩者為伍食用,可以促進(jìn)皮膚再生,促進(jìn)血液循環(huán),并且,適當(dāng)?shù)氖秤命S芪粳米羹,還能夠幫助我們有效的提高身體的免疫力,對于幫助我們抵抗過敏的效果也是非常好的。
上面我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了黃芪粳米羹的做法和功效了,我們可以看出來,黃芪粳米羹的做法是比較簡單的,并且日常生活中經(jīng)常食用一些黃芪粳米羹,不僅可以幫助我們解饞,還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的血液的循環(huán),對于我們?nèi)梭w的健康是非常的有幫助的,所以大家可以經(jīng)常食用一些黃芪粳米羹。
烤肉是很多人最愛,那對烤肉的制作方法也是比較多,我們可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行,這樣對它的味道和口感,都是有著很好的掌握,不同的地區(qū),在烤肉制作上,也是有著不同風(fēng)格,所以選擇的時(shí)候,也是要注意這點(diǎn),那巴西烤肉的做法都有什么呢,都是很多人不太了解的。
巴西烤肉的做法:
原料:牛肉、別的適合燒烤的原料若干(根據(jù)需要而準(zhǔn)備)。
調(diào)料:橄欖油1斤。
腌料:姜、蒜、洋蔥汁250克、香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)、料酒5克、食鹽8克、味精5克、胡椒5克、辣椒水50克、蜂糖10克、花椒5克。
工具:
帶凹槽的扁平烤肉棍1根;鋒利的長片刀(長約40公分)1把;小圓盤1個;小油刷1把。
做法:
1、先將牛肉切成2兩作用的大塊,然后放在腌料里面腌制,冬天需要一天,夏天也是需要6個小時(shí)。
2、把肉穿在烤肉棍上放明爐灶上的鐵架上烤制,烤的過程中要多刷幾次油,不斷的翻動以保持肉的滋潤和水分的過度蒸發(fā);
3、最后一到工序是在肉表面稍稍刷一點(diǎn)調(diào)稀的蜂蜜再烤一下就可以了;
4、上桌的時(shí)候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來,然后再放烤爐上繼續(xù)烤制,一直重復(fù)這道工序,直到吃完為止,上餐的時(shí)候,片肉的動作要瀟灑麻利,給人要有一種表演的風(fēng)格和可欣賞的樂趣。
功效:
橄欖油是能夠很好保護(hù)心血管系統(tǒng),通過降低高半胱氨酸,能夠防止炎癥的發(fā)生,減少對動脈壁的損傷。橄欖油能夠改善和提高內(nèi)分泌的系統(tǒng)功能,對于預(yù)防糖尿病和美容都是有很好的作用。橄欖油中含有非常豐富的不飽和脂肪酸,以及豐富的維生素和胡蘿卜素,而且是不含有膽固醇,是能夠很好的改善消化系統(tǒng)功能。牛肉是含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,對于強(qiáng)壯身體和促進(jìn)肌肉的生長發(fā)育是非常的有幫助。而且用橄欖油烤肉會更加的入味和顏色艷麗。
通過上面的介紹,相信大家現(xiàn)在對于巴西烤肉的做法也是有了一定的了解了,大家在制作烤肉的時(shí)候都是可以參考上面的做法,但是我們在火候上是需要很好的進(jìn)行注意,最好是用橄欖油,注意一定不要烤焦了。
當(dāng)歸是一種中藥材,具有治療疾病和養(yǎng)生的作用,當(dāng)歸是可以食療的哦,具有食療醫(yī)藥兩用的作用。小米粥大家都愛喝的,經(jīng)常吃些粥可以有助消化的作用,當(dāng)歸和小米粥搭配會碰撞出什么樣的火花呢,趕緊來看看吧。
當(dāng)歸粥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。此粥具有活血止痛,潤腸通便的作用。適用于治療氣虛血淤型腦動脈硬化、冠心病。
制作材料
當(dāng)歸.粳米.棗.小米
調(diào)料:白砂糖(10克)
類別:快餐/主食 活血化瘀調(diào)理 便秘調(diào)理
制作方法
1.將當(dāng)歸洗凈后放入沙鍋內(nèi),用溫水約600毫升浸泡10分鐘,在火上煎熬兩次,每次煮沸后再慢煎20至30分鐘,共收汁150毫升。
2.紅棗浸泡洗凈。
3.粳米小米淘洗干凈。
4.將粳米、小米、紅棗、白糖同入鍋中,加入藥汁,加水適量煮粥。
食譜營養(yǎng)
當(dāng)歸小米粥能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,當(dāng)歸小米粥對于病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。同時(shí)也可以有改善心肌功能的作用,對于安神補(bǔ)腦有一定的效果,同時(shí)也可以有緩解貧血的作用,當(dāng)然當(dāng)歸也可以有治療疾病的效果,對于增強(qiáng)體質(zhì)有好處。
關(guān)于當(dāng)歸小米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值,大家都知道了吧,經(jīng)常食用的話可以補(bǔ)充人體所的蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),而且哈可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃,是很健康的飲食的方式,大家不妨試試吧,很有滋補(bǔ)的功效。
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