黃芪枸杞豬肝湯——補氣生血養(yǎng)肝明目
夏季護肝明目養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黃芪枸杞豬肝湯——補氣生血養(yǎng)肝明目，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
說起黃芪，大家都知道的，是一種很不錯的養(yǎng)生保健的中藥材，也是一種食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以有很好的保健的作用和效果，補氣血，調(diào)理體質(zhì)。黃芪和豬肝一起吃，可以有養(yǎng)肝補血的作用，對于氣血不足的情況有改善的作用，來看看這道黃芪枸杞豬肝湯的做法。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱、肝腎虧虛的人群
禁忌人群:
高血壓、消化不良、冠心病、肥胖癥及高血脂患者
黃芪枸杞豬肝湯所需材料
豬肝300克、黨參15克、枸杞10克、黃芪10克、鹽適量
黃芪枸杞豬肝湯的做法
1、首次將豬肝洗凈，隨之切片，將豬肝放入碗中，加入料酒、食鹽進行腌制。
2、黨參、黃芪分別用清水洗凈，備用。
3、隨后將黨參、黃芪放入砂鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸，隨后轉(zhuǎn)小火煲，差不多20分鐘。
4、隨后再轉(zhuǎn)成中小火，將枸杞放入，差不多三分鐘以后，將豬肝放入，差不多煮半個小時，就可以進行調(diào)味了，將食鹽、味精放入，攪拌均勻就可以吃了。
黃芪枸杞豬肝湯的功效與作用
黃芪枸杞豬肝湯可以補氣生血、養(yǎng)肝明目、增強免疫力等等的功效。黃芪的功效很多，補氣固表、保肝、利尿、增強免疫力等等的功效。特別適合體虛的人，夏季身體容易出虛汗，可以適當?shù)氖秤谩ｈ坭阶邮茄a血佳品，經(jīng)常被人們在日常飲用，特別是花茶。經(jīng)常食用，還能清肝，與菊花一起喝，還能明目，很適合在夏季食用。豬肝富含維生素A和鐵元素，所以對于視力的保護是非常有幫助的。補血效果是非常好，這幾種食材結(jié)合在一起，對于氣血不足的人來說，有著很大的改善作用。
黃芪枸杞豬肝湯的制作和它的養(yǎng)生保健功效，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生保健的食譜適合很多人群食用，可以提高體質(zhì)，還能有增強人體免疫力的功效，特別是對于氣血不足需要補氣血的人群食用，可以提高體質(zhì)。
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西蘭花含有的纖維素比較多，可以有促進食欲的作用，而且也可以有降脂減肥的效果，適合肥胖的人群。西蘭花和豬肝一起吃，可以有補氣養(yǎng)血的作用，加上枸杞的話，可以有養(yǎng)肝明目的功效，這道枸杞西蘭花豬肝湯適合春季養(yǎng)肝明目，來看看它的做法。
枸杞西蘭花豬肝湯
所需材料
豬肝300克、黨參15克、西蘭花半個、枸杞10克、黃芪10克、鹽適量
枸杞西蘭花豬肝湯的做法
1、先將買來的豬肝用清水沖洗一下，然后切成薄片備用，然后將黨參、黃芪以及枸杞分別沖洗掉表面的灰塵，其中黨參和黃芪需要切成片，最后將西蘭花掰成小塊后用清水清洗干凈。
2、準備一個湯鍋，鍋里面放入適量的水，先將黨參、黃芪放入鍋中大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢煮大約二十分鐘，這個時候，再轉(zhuǎn)成中火，同時放入枸杞煮大約三分鐘，將豬肝片以及西蘭花放入鍋中同煮至豬肝和西蘭花熟了以后，加入少許的食鹽調(diào)味后就可以出鍋了。
枸杞西蘭花豬肝湯的功效與作用
黃芪一直以來就是中醫(yī)上用來補氣的一種藥材，平時氣虛、氣短的人，可以試試用黃芪煲湯來調(diào)理，枸杞則有很好的補血、滋養(yǎng)肝腎的作用，很適合腎氣不足的人群來服用，同時豬肝也是補血效果比較好的一種常見食材，西蘭花里面除了含有一些比較常規(guī)的營養(yǎng)素之外，還可以起到不錯的防癌抗癌、抗氧化的作用，所以將這些功效卓越的食材藥材一起煲湯來食用，對我們的身體滋補效果是非常好的，平時大家可以嘗試著做一做，春夏季都適合食用。
枸杞西蘭花豬肝湯是一道很健康的養(yǎng)生食譜，可以有促進食欲的作用，對于補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)來說有一定的好處，同時也可以提高人體的免疫力，對于保護視力，養(yǎng)肝明目有好處，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，對健康好處。
紅芪，就是我們知道的黃芪，是中藥材的一種，它的主要功效就是可以有補氣血的作用，對于提高體質(zhì)來說效果不錯的呢，你知道紅芪的好處嗎，如何食用呢，來看看這道紅芪豬肝湯的做法吧，可以有補氣血的作用，還可以養(yǎng)肝的哦，來看看吧。
紅芪豬肝湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱、肝腎虧虛的人群
禁忌人群:
高血壓、消化不良、冠心病、肥胖癥及高血脂患者
紅芪豬肝湯
所需材料
豬肝300克、黨參15克、枸杞10克、紅芪10克、鹽適量
紅芪枸杞豬肝湯的做法
1、豬肝洗凈，切片;黨參、黃芪分別用清水洗凈。
2、將黨參、紅芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開，小火煮20分鐘，轉(zhuǎn)中火放入枸杞子煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透后，加鹽調(diào)味即可。
紅芪豬肝湯的功效與作用
紅芪具有補氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養(yǎng)血補血的功效。紅芪豬肝湯此湯具有補氣生血、養(yǎng)肝明目、補氣固表、增強免疫力的功效。這樣的食療方法可以有補氣血的作用，可以有提高免疫力的效果，對于養(yǎng)肝有好處，而且也可以有安神的功效哦、
紅芪豬肝湯的制作方法和好處，你都知道了吧，其實紅芪豬肝湯的好處有很多的呢，可以提高體質(zhì)，而且也可以增強免疫力，對于抗衰有好處，還可以有安神的效果，是不錯的一款養(yǎng)生食譜類型，對健康有好處。
不知道大家是否吃過黃芪沒有，它的營養(yǎng)價值是很高的哦，而且還可以促進代謝，不僅可以入藥，而且還可以有養(yǎng)肝明目的作用哦，對于身體健康有好處，煲湯也是不錯的食材，下面來介紹黃芪枸杞豬肝湯的做法吧。
黃芪枸杞豬肝湯
黃芪枸杞豬肝湯所需材料
主要食材豬肝、黨參、枸杞、黃芪鹽
黃芪枸杞豬肝湯的做法
1、豬肝洗凈，切片;黨參、黃芪分別用清水洗凈。
2、將黨參、黃芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開，小火煮20分鐘，轉(zhuǎn)中火放入枸杞子煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透后，加鹽調(diào)味即可。
黃芪枸杞豬肝湯的功效與作用
養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。春季，大家可以多喝些湯來進行養(yǎng)生，今天小編推薦的是黃芪枸杞豬肝湯，具有補氣生血、養(yǎng)肝明目的功效。黃芪枸杞豬肝湯此湯具有補氣生血、養(yǎng)肝明目、補氣固表、增強免疫力的功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養(yǎng)血補血的功效。豬肝的營養(yǎng)素很多，具有豐富的鐵元素，具有保護眼睛的作用，而且還可以補氣血，對于身體健康是有好處的呢，一起來行動吧。
關(guān)于黃芪枸杞豬肝湯的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，最重要的是他們的養(yǎng)生效果不差，具有延年益壽，美容養(yǎng)顏的效果，特別是對于身體虛弱的人群來說是不二的選擇，大家不妨試試看吧。
說起豬肝，相信大家都有所嘗試吧，是一種很常見的動物的內(nèi)臟，說什么吃什么補什么，確實是有這樣的意義的。豬肝大家都知道的，可以有養(yǎng)肝明目的作用，如何食用呢，來看看番茄豬肝湯的做法吧。下面的養(yǎng)生食譜一定要試試，對身體健康有益。
番茄豬肝湯
用料：
主料：豬肝100克，西紅柿2個。
輔料：豬肉50克，黑木耳15克。
調(diào)料：食鹽1茶匙，姜5克，料酒5毫升，香油幾滴，淀粉10克，白醋10毫升，胡椒粉1/3茶匙，水適量。
做法：
1.準備好所需食材，黑木耳用水泡發(fā)備用
2.豬肝洗凈后切薄片，豬瘦肉洗凈切薄片
3.豬肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈;將豬肝和瘦肉用料酒、淀粉和1/2茶匙鹽抓拌均勻腌制片刻
4.西紅柿洗凈切塊，黑木耳搓洗干凈后撕成小朵，姜去皮切絲;鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入姜絲、黑木耳和西紅柿煮開
5.轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，滑入豬肝煮熟，最后加1/2茶匙鹽、胡椒粉和香油攪勻即可
豬肝含有豐富的維生素A,對于保護視力，緩解眼部疲勞有很大的功效。番茄酸甜開胃，可以促進人的食欲。兩者雖然簡單搭配，但卻有大功效，不管是上班族還是學(xué)生，這款番茄豬肝湯都是不錯的選擇。豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。番茄豬肝湯，既開胃又補血、益智，是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。這樣的一道湯品可以有助于消化和吸收，同時也可以保護視力，對于經(jīng)常用腦用眼的人群來說是不錯的選擇，同時還具有滋補氣血的作用，是不錯的一道養(yǎng)生食譜、
關(guān)于番茄豬肝湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有養(yǎng)肝明目滋補氣血促進食欲的作用，具有保健的作用，增強體質(zhì)，所以大家平時的時候可以經(jīng)常食用,你一定會更加的健康。
我們在生活中經(jīng)常是會將枸杞、菊花泡水喝，很多人在平時的生活都是喜歡在閑暇的時候泡著喝一些，很多人都是沒有想過，我們也是可以將枸杞和菊花一起和豬肝搭配熬湯，對于我們身體的滋補功效是非常的不錯，今天小編就是為大家分享一種簡單的做法。
枸杞菊花豬肝湯
材料：藥材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材豬肝150克、帶骨雞胸肉適量、菠菜150克、蔥1根、姜3片、姜絲少許調(diào)味料鹽、胡椒粉、香油各適量
做法：
1、我們將豬肝切成薄片，然后用滾水汆燙以去除血水，將雞胸肉洗干凈了，汆燙備用，然后就是將菠菜、蔥切段備用。
2、藥材(除枸杞子外)放入紗布袋內(nèi)，與雞胸肉、5碗水一起放入鍋內(nèi)，先用小火熬煮20分鐘，再加入枸杞子煮5分鐘，撈除藥袋，留取高湯備用。
3、鍋內(nèi)加油l大匙，待油燒熱時，放入蔥、姜爆香，先放入高湯，用大火煮滾，再加入豬肝、菠菜和姜絲一起煮滾。
4、起鍋前，加入鹽、胡椒粉，并淋上香油調(diào)味即可。
功效：枸杞對于明目是有非常不錯的效果，我們服用一些是可以很好的治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，而且枸杞也是有很好的提高身體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抵抗衰老。枸杞也是有調(diào)節(jié)血糖，降低血壓的效果。菊花是能夠幫助我們清肝熱、平肝陽。我們食用一些豬肝是能夠很好的養(yǎng)血解毒，是我們理想的補血佳品，對于補肝明目、養(yǎng)血是有很好的作用，是我們營養(yǎng)保健的佳品。對于貧血的人來說，食用一些是可以很好的改善貧血。所以我們?nèi)绻窍胍鰪娒庖?，益智益腦就是一定不要錯過這款食物了。
這款湯品是非常不錯的家常湯品，這款湯品的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常的豐富，而且吃起來口感也是比較的獨特，搭配上枸杞和菊花也是會有不要一樣的口味，小編是希望大家是可以學(xué)會制作這款菜肴，做給家里人食用一些。
很多的中藥材是有食用作用的，比如說黃芪啊，枸杞啊，人參等等這些都是可以食藥兩用的，黃芪可以泡茶，也可以煮湯，或者是泡酒，具有健脾養(yǎng)胃的作用，下面就來看看豬肚黃芪枸杞湯的做法。
豬肚黃芪枸杞湯
豬肚黃芪枸杞湯所需材料
主要食材豬肚、黃芪、枸杞、姜片、鹽、生粉、雞精
豬肚黃芪枸杞湯的做法
1、豬肚用鹽、生粉搓洗，并用水沖洗干凈，切成小塊，用沸水汆燙至收縮，撈出瀝干;黃芪、紅棗洗凈。
2、將所有食材放入同一砂煲內(nèi)，注入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲煮，2小時后調(diào)入鹽、雞精即可。
豬肚黃芪枸杞湯的功效與作用
養(yǎng)生湯蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、胡蘿卜素、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵豐富屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。春季，大家可以多喝些湯來進行養(yǎng)生，今天小編推薦的是豬肚黃芪枸杞湯，具有健脾益胃、補氣和中的功效。豬肚黃芪枸杞湯此湯具有健脾益胃、補氣和中、補血養(yǎng)肝、抗衰老、增強免疫力的功效。所以說這道養(yǎng)生湯很適合人們食用哦，具有滋補氣血增強免疫力和抵抗力的作用，而且很適合養(yǎng)生保健，對于身體健康有很好的作用和功效哦，大家可以放心的食用。
關(guān)于豬肚黃芪枸杞湯的做法相信大家也學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，適合各個年齡的人群食用，有豐富的營養(yǎng)，具有健脾養(yǎng)胃補氣養(yǎng)肝的作用，具有養(yǎng)肝抗衰老的作用，趕緊來試試吧。
調(diào)味料：
麻油3湯匙；米酒半湯匙；鹽適量。
做法：
1.豬肝用水沖凈切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次；撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用；
2.番茄洗凈，每個切6瓣；
3.蔥和香菜洗凈，分別切末；
4.熱鍋放3湯匙麻油，下姜片爆香，放切好的蔥白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水燒開，下豬肝和米酒煮至豬肝熟，下鹽調(diào)味，撒入蔥青和香菜即可品嘗。
功效：
補肝養(yǎng)血、促進子宮恢復(fù)。
豬肝
大家都知道豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)是人體所必需又容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。吃豬肝有明目補血、護肝養(yǎng)顏和防治夜盲癥的食療保健作用。
不過也有不少人嫌豬肝一股腥氣很難除掉，而且怕豬肝不熟時容易煮老，失去滑嫩的口感，于是坊間有不少處理豬肝的秘笈，如用鹽水浸泡排毒，加米酒或牛奶腌制可去腥等等。這里給大家介紹臺灣名廚阿基師的方法，教你如何煮出滑嫩豬肝：首先要用流動水沖洗，切片后充分浸泡后撈起，倒入適量酸奶攪拌均勻，腌5分鐘，讓酸奶的乳酸去除豬肝腥味，然后沖凈，瀝干水分；再用淀粉均勻沾裹肝片，以鎖住豬肝的營養(yǎng)又保留滑嫩；將豬肝放入90攝氏度的湯鍋中汆燙5分鐘撈起，放入冷水中攪拌降溫，讓豬肝不因后熱而老化，也能去除血水雜質(zhì)。經(jīng)過這樣處理的豬肝，不論滾湯或是炒制都很滑嫩爽口，而且湯水清透、炒菜不糊。
春天宜食養(yǎng)陽養(yǎng)肝的食物，不妨適量多吃些豬肝湯：
菊花豬肝湯
豬肝250克，鮮菊花10朵。豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成，有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。
韭菜豬肝湯
豬肝250克、韭菜200克、姜3片。豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；韭菜去根切段；將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開，放入韭菜和豬肝滾熟，下鹽和雞粉調(diào)味即可食用。養(yǎng)肝補血，助益陽氣。
菠菜豬肝湯
豬肝250克、菠菜200克、姜3片。豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；菠菜擇洗干凈，焯水（去澀味）后撈起切段；將適量清水和姜片放入煲內(nèi)燒開，放入菠菜和豬肝，滾熟后下鹽和雞粉調(diào)味即可。生血養(yǎng)血，潤燥滑腸。
小貼士：
如想湯水更香濃，可將番茄多煸炒片刻至出汁。
材料:
藥材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材豬肝150克、帶骨雞胸肉適量、菠菜150克、蔥1根、姜3片、姜絲少許調(diào)味料鹽、胡椒粉、香油各適量
做法:
1、豬肝切成薄片，用滾水汆燙以去除血水;雞胸肉洗凈，汆燙備用;菠菜、蔥切段備用。
2、藥材(除枸杞子外)放入紗布袋內(nèi)，與雞胸肉、5碗水一起放入鍋內(nèi)，先用小火熬煮20分鐘，再加入枸杞子煮5分鐘，撈除藥袋，留取高湯備用。
3、鍋內(nèi)加油l大匙，待油燒熱時，放入蔥、姜爆香，先放入高湯，用大火煮滾，再加入豬肝、菠菜和姜絲一起煮滾。
4、起鍋前，加入鹽、胡椒粉，并淋上香油調(diào)味即可。
藥材：
實驗證實，石斛可促進視網(wǎng)膜色素上皮細胞生長，具有清肝明目的功效;再加上枸杞子和菊花，可增強補肝、益腎、明目的功效。
功效：
豬肝能補肝明目，對貧血或夜盲等癥狀有極好的療效。
中藥材的種類有很多，不知道大家是否知道黃芪嗎，黃芪是一種很常見的中藥材之一，而且具有很好的養(yǎng)肝明目的作用，對于補氣血有好處，黃芪的食用方法有很多的呢，今天介紹黃芪豬肝煲的做法吧，可以提高人體的免疫力。
黃芪豬肝煲
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱、肝腎虧虛的人群
禁忌人群:
高血壓、消化不良、冠心病、肥胖癥及高血脂患者
所需材料
豬肝300克、黨參15克、枸杞10克、黃芪10克、鹽適量
做法
1、豬肝洗凈，切片;黨參、黃芪分別用清水洗凈。
2、將黨參、黃芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開，小火煮20分鐘，轉(zhuǎn)中火放入枸杞子煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透后，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
黃芪具有補氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養(yǎng)血補血的功效。此湯具有補氣生血、養(yǎng)肝明目、補氣固表、增強免疫力的功效。這樣的一種搭配方法可以有很好的保護眼睛的作用，而且還可以補氣血，對于養(yǎng)血安神有好處，而且還可以有補血提高人體免疫力的效果和作用的哦。
關(guān)于黃芪豬肝煲的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，可以補充鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)還有豐富的營養(yǎng)素，增強免疫力養(yǎng)肝明目，讓你的腸胃得到滿足的同事也可以有養(yǎng)肝的作用，大家可以經(jīng)常吃。
豬肚黃芪枸杞湯對于我們大家來說是非常的熟悉的，因為我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能夠吃到豬肚黃芪枸杞湯，當然，豬肚黃芪枸杞湯不僅味道非常不錯，并且適當?shù)氖秤?，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的，但是有些朋友們對于豬肚黃芪枸杞湯的做法不是非常的了解，下面我們就來看看。
豬肚黃芪枸杞湯的做法
豬肚用鹽、生粉搓洗，并用水沖洗干凈，切成小塊，用沸水汆燙至收縮，撈出瀝干;黃芪、紅棗洗凈。將所有食材放入同一砂煲內(nèi)，注入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲煮，大概煮上半個小時以后，我們可以適當?shù)募尤胍恍}、雞精等這些調(diào)味品，這樣就可以食用了，味道是相當不錯的，相信我們大家都是會喜歡吃豬肚黃芪枸杞湯的。
豬肚黃芪枸杞湯的功效與作用黃芪具有補氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。豬肚補虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。豬肚黃芪枸杞湯此湯具有健脾益胃、補氣和中的功效，當然，氣血虧損的朋友們，適當?shù)氖秤秘i肚黃芪枸杞湯也是可以幫助我們補血養(yǎng)肝的，并且豬肚黃芪枸杞湯還有很不錯的抗衰老的功效。
豬肚黃芪枸杞湯的做法雖然看上去有點點復(fù)雜，其實豬肚黃芪枸杞湯的做法并不難，只要我們大家能夠認真的穴位做豬肚黃芪枸杞湯，那么很快就可以學(xué)會做豬肚黃芪枸杞湯的，當然，大家經(jīng)常吃一些豬肚黃芪枸杞湯，不僅可以起到進補的功效，并且還能夠幫助我們有效的預(yù)防很多病癥的。
菠菜大家都愛吃，也是經(jīng)常吃的一種食材類型，而且營養(yǎng)豐富，含有的維生素啊，礦物質(zhì)微量元素是比較豐富的，而且還可以有提高免疫力和體質(zhì)的作用和效果哦，菠菜和很多的食物都可以一起吃，可以補鈣補血的豬肝，一起搭配是不錯的選擇，來看看雙仁菠菜豬肝湯的做法。
營養(yǎng)價值:
植物纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鐵、鉀、胡蘿卜素、草酸、磷脂
適宜人群:
適宜失眠多夢、眼干目赤、腸燥便秘、血虛、頭暈頭痛等患者食用
禁忌人群:
腎炎患者、腎結(jié)石患者不宜過多食用
雙仁菠菜豬肝湯
所需材料
豬肝200克，菠菜100克，酸棗仁10克，柏子仁10克，鹽6克
雙仁菠菜豬肝湯的做法
1將酸棗仁、柏子仁裝在棉布袋內(nèi)，扎進;豬肝洗凈切片;菠菜去跟，洗凈切段。
2將棉布袋入鍋，加水1200毫升熬高湯，熬至約800毫升。
3豬肝汆燙撈起，和菠菜一起加入高湯中，待水一滾即熄火，加鹽調(diào)味即可。
雙仁菠菜豬肝湯的功效與作用
豬肝補肝養(yǎng)血，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。菠菜中富含的元素有明目功效，多食用還可治療夜盲癥。酸棗仁有寧心安神;養(yǎng)肝;斂汗的功效，主治虛煩不眠;驚悸怔忡;體虛自汗、盜汗。柏子仁具養(yǎng)心安神、潤腸通便的功效。治驚悸、失眠、遺精、盜汗、便秘等癥。雙仁菠菜豬肝湯肝本身具有補肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補血作用;豬肝與菠菜相配，加上酸棗仁、柏子仁的點綴，共具養(yǎng)血補虛之效，對各種貧血癥有較強的滋補食療作用。豬肝和菠菜一起吃，可以有補血養(yǎng)虛的作用，還可以緩解盜汗啊或者是身體虛弱等情況，出現(xiàn)的失眠啊或者是多夢，神經(jīng)衰弱有一定的改善的作用，因為豬肝本來就是可以補肝養(yǎng)血的，可以和菠菜一起吃，達到事半功倍的效果、
關(guān)于雙仁菠菜豬肝湯的做法了，大家都學(xué)會了吧，也知道它的營養(yǎng)價值了，所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，養(yǎng)肝明目養(yǎng)心安神，而且還可以改善體質(zhì)，增強人體的免疫力哦。
大家都知道的，動物的內(nèi)臟一定要少吃，因為含有的脂肪和膽固醇是比較高的，多吃對心血管有所影響，適當?shù)氖秤檬怯幸娼】档?，比如說豬肝吧，可以有補鐵補血的作用，蠔油豬肝菠菜是大家都愛吃的一種食譜，來看看做法吧。
蠔油豬肝菠菜
主料：豬肝1小塊、菠菜1把、紅辣椒2個
輔料：油適量、芝麻油適量、姜片適量、蠔油適量、料酒適量、生抽適量、胡椒粉適量、淀粉適量、鹽適量、蒜片適量
步驟：
1.豬肝加入幾片姜、料酒、淀粉和鹽，抓勻腌制一下;
2.燒鍋水，加入點鹽和油，將菠菜放入里面焯水;
3.菠菜變色后馬上撈出擺放在盤中;
4.燒鍋開水，將腌制過的豬肝放入里面焯一下;
5.豬肝變色后馬上撈出瀝干水;
6.準備好碗汁，蒜片、料酒、生抽、鹽、淀粉和蠔油， 拌均勻備用;
7.燒熱鍋，倒入適量的普通油和芝麻油;
8.倒入剛焯過水的豬肝片翻炒;
9.再倒入準備好的碗汁;
10.待湯汁收濃稠后下入紅椒粒;
11.最后將做好的蠔油豬肝澆淋在菠菜表面;
12.再撒上點紅椒末點綴一下。
豬肝與菠菜都有補鐵、補血、美容等作用，貧血人群可以多食用些，今天這道補血菜肴-----豬肝菠菜，澆汁方法，原汁原味，味道醇厚，鮮香營養(yǎng)，常吃對身體有好處。豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。菠菜可以有補血的作用，和豬肝一起吃，加上蠔油的點綴，真的是可以有促進食欲和消化的作用，同時也可以有保護視力的作用，緩解疲勞的發(fā)生，適合多種人群，還可以增強體質(zhì)。
關(guān)于蠔油豬肝菠菜的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會了呢，也了解了其中的營養(yǎng)價值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進食欲，補血補鐵養(yǎng)肝明目保護皮膚，具有補腦的作用，大家可以放心食用。
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