青椒炒豬肝——改善貧血保護視力
貧血養(yǎng)生常識。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“青椒炒豬肝——改善貧血保護視力”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多人都是不怎么喜歡吃動物的內(nèi)臟，其實動物內(nèi)臟都是有非常不錯的滋補的作用，是可以很好的補充身體能量，而且也是可以起到很好的保護的作用，豬肝就是一種美味又營養(yǎng)的食物，搭配上青椒一起炒著食用是非常不錯的選擇。
青椒炒豬肝
原料：豬肝適量、洋蔥適量、青尖椒適量、料酒適量、醬油適量、淀粉適量、油適量、蒜末適量、鹽適量、生抽適量。
制作步驟：
1、首先將豬肝放入清水中進行浸泡，將血水足夠的浸泡出來。之后再進行清洗，將之切片。
2、豬肝還是要進行腌制的，將適量醬油、鹽、糖、味精、淀粉加極少量的水攪拌均勻，腌制30分鐘左右。
3、隨后將辣椒去籽去蒂，清洗干凈，切成片，備用。
4、將姜切絲，大蒜頭切成長條，備用。
5、開始熱鍋了，等油熱，倒入青椒，進行大火煸炒，隨后盛出。
6、接著熱鍋，爆香蒜絲，并將豬肝倒入，不斷的進行煸炒。
7、等豬肝的顏色變了之后，將青椒片倒入，進行煸炒，隨后出鍋食用。
青椒炒豬肝的功效
青椒炒豬肝可以改善貧血、保護視力等的功效。青椒里面含有豐富的維生素C，而且里面也是含有大量的微量元素，幫助我們促進血液的循環(huán)，從而提高人體的免疫力。豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，從而改善貧血，很適合貧血人群食用。并且還含有豐富的維生素A，是可以很好的幫助保護眼睛和維持視力的正常，有利于防止眼睛干澀、疲勞。這道食譜不僅是非常的開胃，也是我們調(diào)理身體不錯的選擇。
青椒炒豬肝是非常下飯的一款菜肴，我們在平時的生活中經(jīng)常食用一些是可以很好的補充身體營養(yǎng)物質(zhì)，我們在制作食用這款食物的時候一定是要注意選擇新鮮的食材。
Ys630.com相關知識
鴨肝是一種食用率比較高的內(nèi)臟器官，經(jīng)常吃點動物內(nèi)臟，也可以起到補氣血的作用。動物內(nèi)臟含有的膽固醇和脂肪是比較高的，所以要注意食用的量不能太多。鴨肝的食用方法有很多，蘿卜枸杞炒鴨肝是不錯的食譜類型，可以預防貧血。
蘿卜枸杞炒鴨肝所需材料
白蘿卜300克、枸杞子100克、鴨肝200克
蘿卜枸杞炒鴨肝的做法
1、先將鴨肝下干凈，然后切成薄薄的薄片，在沸水中過濾。
2、然后在將白蘿卜洗干凈，切成塊;還有配料枸杞子洗干凈待用。
3、最后將炒鍋上火，倒油燒熱，放入蔥段、姜絲爆香，放入鴨肝、料酒爆炒，加入白蘿卜、枸杞子、高湯大火燒沸，燒至湯濃汁少時，放入鹽、味精調(diào)味即可。
蘿卜枸杞炒鴨肝的功效與作用
白蘿卜富含豐富的各種維生素，具有化氣消炎，潤肺之功效?？梢詽櫮c通便，還能抗菌消炎。枸杞具有健脾開胃、養(yǎng)顏美容、養(yǎng)陰護腎之功效，是民間的養(yǎng)生良藥。鴨肝富含豐富的營養(yǎng)素，具有超強的補血效果，對于貧血的人來說吃點鴨肝是不錯的選擇，而且也可以緩解貧血增強體質(zhì)。蘿卜枸杞炒鴨肝具有清肝明目之功效，烹飪起來會相當復雜些， 不過味道卻十分的可口，對于經(jīng)常忙于工作的電腦族和老年人來說不愧為一款養(yǎng)生家宴。對于緩解視力模糊，視力下降有改善的作用，還能有效的改善眼睛疲勞，適合經(jīng)常用眼的人群。
貧血患者可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對于改善貧血的情況有好的作用，豐富的蛋白質(zhì)，鐵質(zhì)的補充，還有蘿卜可以補充維生素，對于緩解貧血以及視力模糊有一定的好處，所以說這樣的食譜是需要利用起來的，對于健康來說有保健的功效。
蘿卜大家都愛吃吧，很多年輕人都不喜歡吃蘿卜的，有一種很辛辣的味道，但是蘿卜的好處還是有很多的，今天介紹白蘿卜，可以潤腸通便，通氣養(yǎng)血，吃法也多，和鴨肝啊枸杞一起搭配可以有保護視力滋陰補腎的功效。
蘿卜枸杞炒鴨肝
蘿卜枸杞炒鴨肝所需材料
主要食材白蘿卜、枸杞子、鴨肝
蘿卜枸杞炒鴨肝的做法
1、先將鴨肝下干凈，然后切成薄薄的薄片，在沸水中過濾。
2、然后在將白蘿卜洗干凈，切成塊;還有配料枸杞子洗干凈待用。
3、最后將炒鍋上火，倒油燒熱，放入蔥段、姜絲爆香，放入鴨肝、料酒爆炒，加入白蘿卜、枸杞子、高湯大火燒沸，燒至湯濃汁少時，放入鹽、味精調(diào)味即可。
蘿卜枸杞炒鴨肝的功效與作用
蘿卜枸杞炒鴨肝具有清肝明目之功效，烹飪起來會相當復雜些，不過味道卻十分的可口，對于經(jīng)常忙于工作的電腦族和老年人來說不愧為一款養(yǎng)生家宴。蘿卜枸杞炒鴨肝也是民間一款不錯的養(yǎng)生美食。白蘿卜富含豐富的各種維生素，具有化氣消炎，潤肺之功效。具有健脾開胃、養(yǎng)顏美容、養(yǎng)陰護腎之功效，是民間的養(yǎng)生良藥。白蘿卜中韓偶豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說鈣質(zhì)，鐵質(zhì)，是不錯的補血食材，貧血的人群是可以經(jīng)常食用的，這樣的一道食譜可以有保護眼睛補肝的作用，而且還可以緩解視力下降，適合中老年人食用。
蘿卜枸杞炒鴨肝的制作的方法，大家也都學會了吧，適合秋冬季節(jié)食用，而且還可以緩解燥熱，清火去燥有一定的好處和功效哦，緩解貧血保護視力滋陰補腎，同時增強免疫力，對健康是有好處的哦。
菠菜是我們熟悉的一種蔬菜，在平時吃些菠菜對健康是有好處的，在其中的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，而且菠菜的吃法也是非常多的，豬肝菠菜湯就是其中非常不錯的一個吃法，那么具體應該如何去烹飪呢，下面就讓我們一起看看豬肝菠菜湯的情況。
豬肝菠菜湯的材料
菠菜、豬肝、姜片、鹽、油、酒。
豬肝菠菜湯的做法
首先我們應該把材料都準備好，之后選擇將豬肝整塊放在清水里泡1個小時，然后切薄片，放進姜片、鹽、油、酒拌勻調(diào)味。然后選擇在鍋里燒4~5碗清水，水開后，放進洗干凈的菠菜，然后我們再選擇用大火煮開，用筷子壓一下，讓全部菠菜都浸在水里，等到菠菜斷生之后，就可以選擇倒進腌好的豬肝，打開鍋蓋煮至豬肝變色，夾起豬肝，翻面，再煮至變色后再煮3~5分鐘，放鹽調(diào)味就可以開始吃了。
豬肝菠菜湯的食用功效
豬肝菠菜湯是非常健康的一種美味食物，吃起來對我們健康是有很大幫助的，我們完全可以通過吃豬肝菠菜湯這道菜來進行養(yǎng)生，首先吃豬肝菠菜湯可以有效補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)，同時豬肝菠菜湯中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用。常吃豬肝菠菜湯能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，不僅可以幫助我們保護眼部健康，同時還可以很好的保護視力健康，所以說在平時我們就可以通過吃豬肝菠菜湯來養(yǎng)生。
吃豬肝菠菜湯對我們健康是有一定幫助的，我們可以通過吃豬肝菠菜湯來增強身體素質(zhì)，特別是可以幫助我們保護視力健康，對于眼部的一些問題來說，可以通過豬肝菠菜湯來解決不適，而且還能幫助我們促進排毒，所以說豬肝菠菜湯適合多吃。
羅宋湯是一款來自烏克蘭的濃菜湯品，在不同的地方是有不同的做法，多是一些蔬菜為主，加入一些牛肉，在很多時候吃西餐都是會配這款湯品。所以今天小編就是為大家?guī)砹艘环N關于羅宋湯的做法，一起來瞧瞧吧。
羅宋湯
材料：蕃茄，土豆，西芹，洋蔥，洋白菜，胡蘿卜，瘦牛肉，番茄醬，雞精，鹽，牛奶，黃油。
做法：
1、將所有的蔬菜都一一洗凈備用。胡蘿卜與土豆全部用滾刀切，就是轉著切，這樣的切法可以保有它們的原味。
2、西芹在處理的時候，葉子不需要全部摘除掉，留些葉子，味道會更加香美。直接切成四厘米左右的長度即可。
3、洋蔥直接切片，注意手不要揉眼睛。
4、番茄也是切塊，洋白菜直接用手撕即可，不需要用刀。
5、牛肉需要洗凈，直接將它放入鍋中倒入適量的水，大火煮沸。水中會出現(xiàn)血沫，這時就可以撈出牛肉了，將它放入冷水中冷卻。
6、開火制作時，需要在鍋中放入40到50毫克的黃油，當黃油的溫度上升時就可以放入胡蘿卜、土豆、芹菜、洋白菜、洋蔥，將它們煸炒出香味，就可以加入一罐番茄醬了，羅宋湯的湯味主要是依靠番茄醬，這一點絕對不能缺少。
7、在煸炒期間可以加入些許食鹽和味精，可以幫助蔬菜更快的出湯汁，然后轉小火 煮。
8、在鍋中加入適量的水，大火開煮，水煮沸后再放入牛肉，之前的蔬菜汁也放入，需要蒸煮一小時，鍋里的水，絕對不能少，羅宋湯本身就很濃稠，水少了，湯的口感會打折扣。
9、食物的燉爛程度完全憑個人的口感，當食物爛了之后，還需要燜至一段時間。
10、燜至時間結束后就可以開始調(diào)味了，加入牛奶，食鹽，這些全部根據(jù)個人口感。
羅宋湯的功效
羅宋湯近年來越來越受大家的歡迎，不僅是味道鮮美，它的營養(yǎng)價值也是不可忽略的。所帶來的好處有：促進消化、抗衰老、防癌抗癌、降血壓血脂等等。羅宋湯中的營養(yǎng)價值實在是太高了，尤其是牛肉，它可以增加人的免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝，特別適合虛弱的人。牛肉中的鋅能夠利于蛋白質(zhì)的產(chǎn)生，促進肌肉的生長，具有防癌的作用。其中的鉀可以預防心腦血管、泌尿疾病。牛肉對增長力量特別有效，適合健美運動員的食用。西紅柿，對心血管有著強大的保護，可以預防心臟疾病。同時西紅柿中番茄紅素具備抗氧化能力，清除自由基，阻止癌變?？梢灶A防口腔癌、直腸癌、肺癌、乳腺癌等等癌癥的危險。西紅柿的美白效果，也是令人不可忽視的，大量的維生素C，使皮膚保持白皙的狀態(tài)。胡蘿卜含有多種維生素A、C、E等多種微量元素，常常食用可以促進骨骼的生長，適合青年人食用。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉變成維生素，增強人的免疫力，想要減肥時就可以食用。它還有造血的功能，若是貧血可以多加食用。芹菜有清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神等等的作用，夏季人們會感到口干舌燥，肝火過旺，睡眠質(zhì)量也不好，常食用芹菜可以去病強身。并且芹菜中有堿性成分，對人體有一定的安神作用，消除夏季所帶來煩躁。由此看來，羅宋湯的好處太多，可以幫助我們改善自身骨骼的韌性與強度，正在成長的青年們多加食用。
羅宋湯除了是可以配西餐食用，我們也是可以單獨做著食用，從上顏色看就是非常的讓人賞心悅目，而且食材非常的豐富，在補充我們蔬菜營養(yǎng)的同時，也是可以很好的幫助開胃和消化，所以是很適合老人和小孩子食用。
清蒸鮭魚，相信很多人對這道菜是不陌生的，這是一道非常經(jīng)典的家常菜，但是我們要中要注意制作這道菜也是需要很好的掌握一些竅門的，也是可以加入一些其他的食材，像火腿、冬筍、香菇等，不僅是可以很好的提升味道，也是可以提高營養(yǎng)價值，來看看具體的制作步驟吧。
清蒸鮭魚的做法
1、將鮭魚剖洗凈，放沸水鍋中燙一下?lián)瞥觯玫遁p輕刮去魚身上的粘液；
2、把刮凈粘液的魚平放在砧板上，用刀貼著背脊骨從頭下至尾部剞一刀，翻身，在身體朝上一側剞十字花刀(或深剞斜刀片至骨)；
3、熟火腿切片；
4、冬筍削皮，洗凈，入沸水焯熟，切片；
5、香菇去蒂，洗凈；
6、豬板油洗凈，切??；
7、鮭魚刀面朝上放入大腰盤內(nèi)，依次將筍片、香菇、板油丁、火腿片相間放在魚身上，加黃酒、精鹽、姜片、蔥結，上籠用旺火蒸15 分鐘至熟；
8、出籠后揀去蔥、姜，原汁潷入小碗另用；
9、原汁湯放入蔥段、味精和清湯50毫升，調(diào)準口味，煮沸后淋澆在魚身上即可，上席外帶姜末醋蘸食。
鮭魚中是含有一種叫做歐米伽3脂肪酸，而且含量是非常的高的，我們食用是可以很好的保護視力，緩解視力衰退的狀況，鮭魚是很適合患有心血管疾病患者和從事腦力勞動的人群食用，能夠很好的補腦健腦，軟化血管、保護血管，對于身體消瘦、水腫和消化不良的人來說也是非常適合食用。
雖然鮭魚是非常美味營養(yǎng)的，但是也是要注意高血壓患者是要盡可能少吃，在制作鮭魚的時候做成八成熟就是可以了，這樣是可以很好的保證鮭魚的新鮮，所以做魚的技巧是需要大家在平時的制作過程中很好的掌握，可以提高我們的廚藝。
我們在炎熱的夏季都是喜歡吃一些清涼的食物，比如說來上一款冰鎮(zhèn)的芒果西米露，不僅是非常的美味，也是非常的爽口。很多人都是想要食用，但是不知道怎么制作，今天小編為大家介紹一款美味的芒果西米露的做法。
芒果西米露的做法
材料：西米、芒果、椰汁
步驟：
(1)把水燒開，放入一小把西米，小火煮，注意西米容易粘鍋底，煮的時候要不停地攪拌。等西米變得完全透明或中間只有一點點白芯時關火，用冷水反復沖涼后浸泡在冷水里；
(2)現(xiàn)在教大家怎樣切出漂亮整齊的芒果丁，先貼著芒果的核切下，用刀劃成網(wǎng)格狀，然后翻過來，貼著芒果皮把劃好的小格子切下來；
(3)最后加入椰汁或杏仁露露，再加入已浸涼的西米粒就做好了。清涼爽滑，非常適合夏天吃的一款甜品。
芒果中是含有豐富的果糖、蛋白質(zhì)和粗纖維，而且我們食用芒果是有抗菌消炎的作用，我們經(jīng)常食用芒果是可以預防皮膚和消化道疾病，芒果中含有豐富的胡蘿卜素，對保護我們的視力是有很好的作用。西米是有很好的化痰和治療脾胃疾病的作用，還可以幫助我們改善消化不良的狀況。女性朋友經(jīng)常食用這款食物是可以很好的美容養(yǎng)顏，對于皮膚也是很好的滋潤的作用。自己DIY還可以加更多的芒果，香甜的果肉混合著順滑的椰漿，滿足感油然而生。
上面就是為大家介紹的芒果西米露的做法，我們食用上面的這款食物是可以很好的滋潤美容，在夏季食用是非常不錯的選擇，可以幫助我們很好的消暑解渴，學會了做法，我們也是可以在夏季自己在家里面食用，讓我們享受清涼。
枸杞豬肝瘦肉湯的做法是比較簡單的，因此我們在平時就可以經(jīng)常的去吃到些枸杞豬肝瘦肉湯，這樣堵我們健康也是會有好處的，可以通過吃枸杞豬肝瘦肉湯來幫助我們養(yǎng)生，是非常健康的養(yǎng)生食物，那么具體這種食物要怎么進行烹飪，一起看看具體的吃法。
枸杞豬肝瘦肉湯的材料
枸杞300g、豬肝150g、豬肉100g、雞蛋2個、姜、食鹽、油。
枸杞豬肝瘦肉湯的做法
首先我們需把材料都準備好，然后先將枸杞洗凈，再將豬肝和豬肉洗凈，然后切片之后備用，將雞蛋打進碗里，攪拌均勻，這時候就可以將姜洗凈，然后切片，取幾片就可以了，然后我們選擇將姜、豬肝、肉片一起放進水里，水沸后，繼續(xù)煮五分鐘，最后再加入枸杞、雞蛋液，撒上食鹽，直到煮軟食材就可以出鍋了。
枸杞豬肝瘦肉湯的食用功效
枸杞豬肝瘦肉湯是非常不錯的一種養(yǎng)生食物，首先吃起來的味道是非常鮮美的，同時我們吃枸杞豬肝瘦肉湯還可以起到滋補的作用，首先枸杞豬肝瘦肉湯含有豐富的鐵質(zhì)，是補血食品中最常見的食物。它含有維生素A、維生素B2和一般肉類中沒有的維生素C，有保護眼睛、防止眼睛干澀疲勞的作用，是可以幫助我們保護好視力健康的，同時我們吃枸杞豬肝瘦肉湯還可以補血益氣，對于現(xiàn)代人來說是很適合吃的。
現(xiàn)在很多人都會感覺自己眼部是非常疲勞的，在這時候我們除了要注意給眼部多休息之外，我們就完全可以選擇去吃些枸杞豬肝瘦肉湯了，這樣對我們眼部健康是有好處的，同時還可也很好的補血益氣，是我們在平時不能錯過的好選擇。
鵝肝是很多人都非常喜歡吃的一種食材，這是與魚子醬和松露稱為世界上最美味的三種食材，鵝肝的做法也是非常的多，今天我們大家就是一起來學習一種炒鵝肝的做法，來看看醬炒鵝肝怎么制作比較美味吧。
醬炒鵝肝
食材：鵝肝300g、芹菜50g、胡蘿卜50g、洋蔥50g、油適量、鹽適量、大蔥適量、生姜適量、料酒適量、花椒油適量
步驟：
1、鵝肝的腥味比較重，所以一定要處理好。用清水多沖洗幾遍，然后用清水泡四個小時，并且中途還有換水。
2、等四個小時到了，就將鵝肝切片進行腌制。加入料酒、食鹽進行腌制十分鐘。
3、生姜、蔥、大蒜切碎。
4、芹菜洗干凈并且切小段。
5、胡蘿卜洗干凈，直接切成菱形片狀。洋蔥直接切塊。
6、這時將鍋內(nèi)放入適量的清水，大火煮開，將胡蘿卜芹菜、洋蔥放入鍋中，焯燙一會兒，隨后撈出。
7、下面就是熱鍋，當油溫到了，將生姜、蔥大火爆香。
8、等有香味了，將鵝肝倒入，一直不停的煸炒，直到看不到血絲了。差不多四五分鐘。
9、隨后將胡蘿卜、芹菜、洋蔥翻炒一段時間，然后進行調(diào)味，將入食鹽、紅花椒油，等完全融合了就可以出鍋了。
醬炒鵝肝的功效
這道菜給我們的好處：補血、提高食欲、緩解眼疲勞、殺菌消炎等等的作用。鵝肝富含鐵元素，而這些鐵元素可以產(chǎn)生人體所需的紅血球，所以，適當?shù)氖秤靡恍Z肝，可以改善人體的貧血狀態(tài)。而且鵝肝還具有養(yǎng)生美顏的作用。讓肌膚變得更加水嫩。芹菜中得到纖維素，可以促進腸胃的蠕動速度。從而加快食物的消化，提高了人體的食欲，有降血壓的作用。胡蘿卜中的胡蘿卜素，可以保護人們的視力，緩解眼睛的干澀和疲勞。洋蔥是有殺菌消炎的作用。
醬炒鵝肝是很多人都非常喜歡吃的一道美食，鵝肝里面是含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，我們在食用后對于身體的滋補和調(diào)理作用是非常的明顯，而且再搭配上紅酒也是別有一些風味了。
蔬菜是我們每天都要食用的必需品，當然食物的種類有很多，不同的食材烹飪的方法也是有所區(qū)別的哦。西蘭花是大家都喜歡吃的食材類型哦，它可以有增強記憶力抗癌的作用，如何食用呢，來看看西藍花炒雞塊的做法。
西藍花炒雞塊
西藍花炒雞塊所需材料
主要食材西蘭花、雞肉、醬油、蒜、淀粉、香油、雞精、鹽
西藍花炒雞塊的做法
1、雞胸肉切塊，加白糖、淀粉、生抽拌勻，蒜切末。
2、西藍花洗凈，掰成小朵，焯水。
3、鍋上火放油燒熱，倒入雞丁、蒜末，炒出蒜香時放入西藍花、白糖、生抽、雞精，翻炒均勻，淋入香油即可。
西藍花炒雞塊的功效與作用
西藍花維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，增強肝臟解毒能力。雞肉蛋白質(zhì)含量高，富有營養(yǎng)，消化率高，有滋補養(yǎng)身的作用。西蘭花能提高肝臟解毒能力，促進生長、維持牙齒及骨骼正常，維護血管韌性作用。雞肉容易易被人體吸收并利用，有增強體力，強壯身體的作用，炒菜時油溫不宜過高。這樣的食譜可以有效的提高人群的免疫力，而且還可以有解毒的作用，促進生長發(fā)育，對于促進記憶力也是不錯的選擇呢，而且還可以滋補養(yǎng)腎的哦，是不錯的養(yǎng)生食譜。
關于的這道菜，大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營養(yǎng)搭配的比較好，可以補充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，強壯骨骼保護視力增強記憶，而且還可以強身健體，適合各類人群。
綠豆芽大家都很熟悉的一種食材，清爽可口，很適合春夏季食用哦，含有的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，可以有滋補氣血的作用，綠豆芽如果和豬肝一起食用，不僅可以保護視力，而且還可以緩解疲勞利尿消腫哦。
綠豆芽拌豬肝
綠豆芽拌豬肝所需材料
主要食材豬肝、綠豆芽、海米、姜、鹽、醬油、醋、白糖
綠豆芽拌豬肝的做法
1、豬肝洗凈，切成薄片;綠豆芽擇去根洗凈備用;海米用開水泡軟;姜切末。
2、鍋中加入水，鹽燒開，將豬肝和綠豆芽焯熟后撈出，裝入盤內(nèi)。
3、將豬肝片加入姜和所有調(diào)味料腌漬入味，加入豆芽、撒上海米即可。
綠豆芽拌豬肝的功效與作用
炎熱的夏季就喜歡吃點開胃爽口，又不油膩的涼拌菜，這道綠豆芽拌豬肝，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，還對視力有保護作用哦。蛋白質(zhì)、維生素A、B3、C、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、葉酸、鈣、鈉、鐵、鉀、磷、鎂豐富。綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解酒毒和熱毒，還能清腸胃、補腎、利尿、消腫、美肌膚、利濕熱。豬肝含有豐富的維生素A和鐵元素，不僅可以保護眼睛，而且哈可以促進代謝，具有補氣血的作用，當然這樣搭配可以清熱解毒，而且還可以美容補血。
綠豆芽拌豬肝的做法大家都知道了吧，主要是了解了它的好處，這下大家可以放心的食用哦，不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以有豐富的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)，是很不錯的美容養(yǎng)顏的好選擇哦，養(yǎng)肝補血保護視力利尿消腫。大家趕緊試試吧。
在我們經(jīng)常食用的菜肴中，椒鹽的做法是非常常見的一種，很多的食物也是非常的時候椒鹽的做法，其中就是魷魚，椒鹽也是可以很好的去除魷魚的腥味，所以是非常適合一起搭配食用。下面我們大家就是一起來看看椒鹽魷魚的具體的做法。
椒鹽魷魚
食材：魷魚(須)適量、雞蛋適量、炸粉適量
調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、椒鹽適量、胡椒粉適量、江米酒適量
制作步驟：
1、這里我們需要用到的是魷魚須，所以我們是可以直接買魷魚須回來制作更加方便。將買來的魷魚須清洗干凈之后，放入碗中，加一些食鹽、料酒、胡椒粉腌制大約一刻鐘左右。
2、取一個小碗，里面放入炸粉，用清水調(diào)成糊狀，另外取一個碗，里面裝上干炸粉備用。
3、鍋內(nèi)倒入適量的食用油燒至大約八成熱的時候，將一開始腌制好的魷魚須先在炸粉糊里面過一下，然后再放在干炸粉里面過一下，扔進油鍋中炸至金黃色后撈出。等全部的魷魚須全部炸好后，把油繼續(xù)燒熱一些，將炸好的魷魚須再放入鍋中炸一下，這樣吃起來更加的酥脆。
4、將炸好的魷魚須瀝干油后，裝盤，撒上椒鹽就可以了。
功效：魷魚作為一種海產(chǎn)品，近年來受到了很多人的喜愛。魷魚中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，日常我們食用魷魚的話，可以起到很不錯的于保護視力、增強免疫力、保護心肌的作用。我們一般吃魷魚的話，會選擇鐵板燒或者和洋蔥爆炒，其實椒鹽的吃法也是不錯的，可以讓我們吃起來更加有食欲。不過需要注意的是，魷魚里面的膽固醇含量是非常高的，所以患有三高的人群最好還是少吃或者不吃魷魚，以免對健康造成影響。
上面就是為大家介紹的關于椒鹽魷魚的做法了，生活中大家一定是吃過這款食物的，吃起來是咸咸的，但是卻是非常的入味，讓吃起來就是停不下來，對于很多喜歡吃零食的人群來說，是可以試一試這款食物。
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