包菜豬肉炒飯怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“包菜豬肉炒飯怎么做”，希望能對您有所幫助，請收藏。
包菜是一種營養(yǎng)價值高以及價格實惠的蔬菜，它里面的維生素含量很高，在其他蔬菜里面并不常見，包菜可以和豬肉搭配在一起炒熟以后來吃，下面就給大家介紹一下包菜豬肉炒飯怎么做。
包菜豬肉炒飯怎么做
需要準備鹽，生抽，料酒，油，米飯，包菜以及豬肉，先把材料準備好切一下，鍋中加入適量的油燒熱，豬肉絲放進去翻炒一下，加入一些料酒翻炒均勻，包菜切好以后倒進去繼續(xù)翻炒一下，然后米飯倒進去翻炒均勻，加入適量的鹽調(diào)味，調(diào)均勻以后就可以吃了。
包菜豬肉炒飯的營養(yǎng)價值
包菜豬肉炒飯里面含有的營養(yǎng)價值非常豐富，適當?shù)某砸恍┠苓_到抵抗細菌消炎作用，因為包菜里面含有丙烯基，芥子油，能夠避免真菌細菌繁殖，想要消炎的人適當?shù)某砸恍┚头浅：谩?/p>
吃一些包菜豬肉炒飯還可以讓腸道蠕動的速度變得更快，讓消化功能變得更好，還可以達到提高食欲作用，吃一些包菜豬肉炒飯能夠起到通經(jīng)活絡效果，止痛以及強生益腎的作用也非常強。
包菜豬肉炒飯里面還含有一些纖維要素，含有脂溶性維生素，適當?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w免疫力有所提高，對于兒童來說適當?shù)某砸恍┮卜浅：线m。
包菜可以怎么吃
包菜可以用各種不一樣的方式來制作，像干鍋包菜就是很好吃的一種制作方法，可以準備一些包菜，花肉，蠔油，辣椒醬，醋，蒸魚豉油，鹽，包菜以及五花肉，先把包菜清洗干凈切成片狀，花肉洗干凈切片，鍋中加入適量的油，先把五花肉放進去翻炒出油，再加一些辣椒醬翻炒一下，包菜放進去炒到變軟，就加一些醋，蒸魚豉油翻炒均勻以后就可以出鍋了。
還可以制作手撕包菜，需要準備醬油，鹽，生姜，成醋，糖蒜，干辣椒以及包菜，先把包菜撕成小塊狀洗一下，水分瀝干，再把蒜，生姜，干辣椒切一下，鍋中加入適量的油燒熱，蒜，生姜，辣椒放進去翻炒出香味，包菜倒進去翻炒一下，然后加入適量的鹽翻炒熟以后把陳醋醬油添加進去，炒均勻以后就可以吃了。
還可以制作酸辣包菜，準備一些生粉，生抽，蒜，香醋，干辣椒，包菜以及五花肉，先把包菜清洗干凈撕成片狀，再把干辣椒洗干凈切碎，五花肉洗干凈以后也切成片狀，用一些醬油，料酒，生粉腌制一下，鍋中加入適量的油燒到五成熱，五花肉放進去用小火慢慢翻炒，然后再加入適量的鹽翻炒均勻以后盛出來備用，鍋中加入適量的油，把蒜辣椒放進去炒一下，包菜放進去用大火快速爆炒，加香醋，五花肉翻炒均勻以后就可以出鍋吃了。
還可以做西紅柿炒包菜，需要準備水淀粉，雞精，糖，鹽，西紅柿以及包菜，先把包菜撕成小塊，西紅柿的皮去除，鍋中加入適量的油燒熱，把生姜，香蔥放進去翻炒一下，然后再加入適量的包菜翻炒均勻，西紅柿放進鍋中翻炒，加入適量的糖以及鹽繼續(xù)翻炒均勻，等到包菜變軟以后，就可以加入一些水淀粉勾芡，加入適量的雞精翻炒均勻，把火關(guān)掉就可以盛出來吃了。
炒包菜的竅門YS630.com
制作炒包菜雖然很簡單，但是一些技巧還是要了解清楚，炒包菜的時候，里面會添加一些花椒，炸花椒的時候一定要注意用小火慢慢的炒，花椒的味道非常濃，如果用大火來炒就很容易把它炸焦，炒包菜用大火快速炒，油要稍微多放一些，這樣味道才會更香，如果油放的太少，包菜炒出來就非?？?，就好像是水煮的一樣，鹽一定要最后再放，否則會讓它里面的水分炒出，口感就不會那么好。
上面介紹的就是包菜豬肉炒飯的正確制作方法，做一些包菜豬肉炒飯來吃能夠讓食欲變得更加不錯，而且也可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，喜歡吃包菜的人按照以上的方法來制作一下就可以了，可以讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，也可以讓不舒服的問題得到有效解決。
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炎熱夏季的到來，讓很多人都出現(xiàn)了厭食的情緒，此時如果制作一盤清淡的涼拌包菜，則會讓人變得食欲大增。其實涼拌包菜不僅僅營養(yǎng)豐富，制作簡單，而且它還是含的熱量極低的菜品，特別適合減肥的人士們來食用。
一、涼拌包菜的做法
一）用料
包菜1/4，粉絲一小袋
二）包菜粉絲的做法
1、用溫水將粉絲泡軟 把包菜切絲
2、熱鍋下油 下姜絲和干辣椒碎爆香 放入卷心菜翻炒
3、卷心菜變軟時放入適量生抽 加入粉絲翻炒 加入鹽 糖 十三香調(diào)味即可出鍋
二、包菜的營養(yǎng)價值
1.卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。
2.卷心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些卷心菜。
3.卷心菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。
4.富含維生素U
圓白菜中富含維生素U，對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。
但是，卷心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質(zhì)(如硫氰酸鹽)，可以干擾甲狀腺對碘的利用，當機體發(fā)生代償應，就使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。卷心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘片、碘鹽以及海魚、海藻等海產(chǎn)品來補充碘。
酸包菜粉皮是生活中比較常見的一種做法，特別是在夏天的時候，這樣的菜不僅開胃，還可以補充足量的碳水化合物。酸包菜可以自行制作或者購買，自制也不會很難。包菜具有防衰老的作用，大家可以多吃的。
材料：自制酸包菜150克，紅薯粉皮、大蒜葉、剁辣椒少許。
制法：
1、將包菜洗凈瀝干水分，一開四，放入冷開水里，以浸蓋包菜為準，加入陳醋、鹽、白醋、冰糖、干辣椒、少許花椒等浸泡一天即成酸包菜。
2、將粉皮飛水，并用冷水沖洗，以免其粘成團。
3、鍋內(nèi)放入油，煸炒剁辣椒、酸包菜片，倒入粉皮一起翻炒。
4、最后放入鹽、雞精、蠔油、醬油、蒸魚豉油、陳醋等，再加入少許大蒜葉翻炒即成。
特點：酸中帶辣，酸包菜質(zhì)地軟糯，鮮香味美。
包菜的功效和作用：
1、日本科學家認為，包菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
2、包菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富。
3、此外，包菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些包菜，它也是婦女的重要美容品。
包菜是我們生活中再常見不過的一種蔬菜了，也許很多人覺得它平淡無奇，沒有什么特別的。其他親戚來對我們的身體都有相當好的，而且作為一道正規(guī)的炒菜，絕對也是可以上得了桌的。今天我還要給大家?guī)硪环N比較獨特的做包菜的方法，炒酸辣包菜怎么炒呢?下面看看小編是怎么做的吧。
菜譜簡介：
酸辣略甜，脆嫩可口。
做法一：
材料
主料：圓白菜250克
調(diào)料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，鹽2克，辣椒(紅，尖，干)5克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克
做法：
1、圓白菜去掉老葉，洗凈，切成細絲，用沸水燙一下，晾涼，擠去水分，放在盤內(nèi)，用精鹽拌勻。
2、紅辣椒切細絲待用。
3、蔥、姜、蒜分別洗凈，均切成絲。
4、油放入鍋內(nèi)，下入辣椒絲，稍炸。
5、投入蔥絲、姜絲、蒜絲，煸炒一下。
6、加入醋、白糖。
7、等糖醋汁發(fā)黏，澆在圓白菜上，拌勻即成。
做法二：
材料：
包菜，姜片，辣椒干，大茴，亞三皮，咸燒肉或燒豬腳
做法：
1、包菜冼凈，撕成大片狀。
2、鍋中放少許油炒香姜片、大茴和辣椒干。
3、再把其它材料一起倒入鍋里，加入清水煮沸后，用中火燜至包菜軟身即可。
小訣竅：
1、千萬不要加太多的水，因為包菜本身會出水。
2、如不夠味可加鹽、辣椒干粉和醋來調(diào)味。我個人比較喜歡用番茄來代替醋的酸味。
酸辣包菜這道菜是十分下飯的。希望各位在生活中能夠這樣一種做法，不僅可以給家人帶來全新的感受，還能使你在廚房里發(fā)揮的更加自如，以后宴客的時候也不怕自己不會做菜了。這道菜吃起來口感好，使人開胃，食欲大大增加。這樣的好菜你還要錯過嗎？
秋冬季節(jié)是一年中最寒冷而又干燥的時候，在這季節(jié)上除了防寒保暖以外。我們的飲食也要跟上腳步，秋冬季節(jié)以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，如豆芽菜、包菜、胡蘿卜、芹菜等。其中的包菜對于我們身體健康是有利的。而榨菜也是我們經(jīng)常食用的，今天小編就大家?guī)砹艘坏肋m合秋冬季節(jié)吃的美食---“榨菜炒包菜”。
“榨菜炒包菜”是一道非常值得推薦的魯式菜肴，具有味道咸鮮、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特點。榨菜炒包菜的做法很簡單，特別適合在家庭條件下制作，下面小編就為大家來介紹一下它的做法。
菜名：榨菜炒包菜
主要原料：榨菜，包菜
輔料：蔥、姜。
調(diào)料：鹽、味精、糖、雞粉、水淀粉、食用油。
操作步驟
1、榨菜洗凈后切絲。
2、包菜洗凈后切片備用。
3、蔥姜切末備用。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。
5、下入榨菜大火煸炒約30秒后入包菜。
6、下入鹽、味精、糖、雞粉調(diào)味。
7、爆炒約1分鐘后勾薄芡即成。
提示：
1、亦可放入少許干辣椒同炒。
2、本菜以色白為美，不要放醬油哦!
秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、黃瓜、白木耳等。
這道簡單又美味的家常美食“榨菜炒包菜”，不知道大家學會了嗎?榨菜雖然好吃，但是食用榨菜不可過量哦!因為榨菜含鹽量高，過多食用可使人患高血壓哦，榨菜還有多種吃法：佐餐、拌涼菜、作調(diào)味、作烹調(diào)輔料等。做湯時加點榨菜，會使湯的味道更加鮮美。
墨魚炒飯是屬于海鮮炒飯的一種類型，這種炒飯在吃起來的時候就會讓人們感覺到有十分濃厚的海鮮味的，從而讓炒飯的感覺上面變得更加的鮮美一些的，另外還可以在里面加入一些其他的海鮮成分的，這樣的話味道肯定是會更好的，而且要先將炒飯的米飯煮上15分鐘以后再去炒的。
【用料】：蝦、青口貝、雞肉、兔肉、魷魚、墨魚、文蛤、大米、青豆、白蕓豆、西紅柿、橄欖油、藏紅花粉、洋蔥粉、紅椒粉、鹽。
【做法】：
1、將主料洗凈，雞肉、兔肉、魷魚、墨魚切丁，西紅柿切粒。
2、鍋中放橄欖油，放入雞肉、兔肉、魷魚、墨魚、文蛤翻炒片刻，然后加水
放入生大米、青豆、白蕓豆、藏紅花粉、紅椒粉、洋蔥粉、鹽同煮。
3、煮15分鐘后放入蝦和青口貝再煮片刻，然后盛出。
4、將煮好的米飯放入150℃烤箱中烤5分鐘即可。
意大利海鮮飯
【材料】：文蛤、花蛤各8只，基圍蝦8只，目魚一只，南風肉一小塊，大米一杯，青紅甜椒各半只，草菇8個，洋蔥半個，姜絲一湯匙，毛豆二湯匙。
【做法】：
1、大米淘好浸泡1小時左右待用?；鶉r去腸用鹽和胡椒粉腌制15分鐘左右，目魚切花飛水待用，文蛤、花蛤飛水，南風肉切小丁，洋蔥切小丁，青紅甜椒切小塊，草菇切片。
2、燒肉鍋加入橄欖油把基圍蝦煎至8成熟取出。另外重新起油鍋(橄欖油)，將洋蔥爆香加入姜絲和草菇片一起繼續(xù)煸炒，加黑胡椒粉和香茅粉攪勻，然后把浸泡好的大米、南風肉、毛豆和水加入翻炒，(火不要大)看到水給米吞食了
再加水(水不要一下加足，要慢慢加)蓋上鍋蓋燜一會兒，反復多次加水蓋蓋燜煮直到飯9成熟，然后加入目魚、文蛤、花蛤、基圍蝦和植物牛油，并調(diào)味加鹽、黑胡椒粉、香茅粉、少許砂糖。還是慢火翻炒至飯熟，最后加青紅甜椒。
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