日本流行的感冒偏方：干香菇煎汁能退燒
日本運(yùn)動養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“日本流行的感冒偏方：干香菇煎汁能退燒”，希望能對您有所幫助，請收藏。
日本自古就有食療驅(qū)感冒的傳統(tǒng)，一直流傳至今。其中，三種吃法對預(yù)防和緩解感冒初期癥狀有幫助。
干香菇煎汁能退燒 研究表明，香菇的成分中含有抗病毒物質(zhì)，把干香菇煎成汁飲用，自古以來就被日本人看成是治療初期感冒的良藥，對緩解感冒初期發(fā)燒、咳嗽等癥狀很有幫助。如果感覺干香菇汁口感不是很好，飲用的時候可加點(diǎn)蜂蜜。
豌豆角湯可改善易感冒體質(zhì) 日本人常把豌豆角做成湯，從而改善易患感冒的體質(zhì)。豌豆，中的維生素C有助抑制過氧化脂質(zhì)，防止細(xì)胞的老化，同時還能促進(jìn)骨膠原形成，抑制致癌物質(zhì)的生成，因此對提高免疫力、改善易患感冒的體質(zhì)很有幫助。
葛紅茶有助祛除感冒病毒 葛紅茶是愛喝茶的日本人為祛除感冒病毒特別想出來的辦法：將葛粉加水?dāng)嚢璩珊?，倒入紅茶，再用開水沖泡，一杯葛紅茶就制成了。葛紅茶比單純用葛粉沖服或?qū)⒏鸶緶徑飧忻暗男Ч€要好。因?yàn)楦鸱勰莒畛《荆t茶含有抗氧化物質(zhì)，能增強(qiáng)身體抵抗力。
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發(fā)燒是一種在日常的生活常見的病癥，不管是什么年齡的人都是非常容易發(fā)燒的，而引起發(fā)燒的原因也是有許多的。很多人對于發(fā)燒喜歡使用一些小偏方，今天小編就詳細(xì)的為大家介紹一下一些退燒的偏方，包括孕婦退燒偏方、寶寶發(fā)燒退燒偏方等。
目錄
1、退燒的基礎(chǔ)知識 2、寶寶發(fā)燒退燒的六個小偏方
3、小兒退燒藥有哪些 4、孕婦退燒偏方
5、中醫(yī)退燒的偏方 6、6種退燒推拿方法
7、發(fā)燒按五大穴位幫你退燒 8、退燒的食療偏方
退燒的基礎(chǔ)知識
退燒的詳細(xì)解釋
高于正常的體溫降到正常。
徐哲身《反啼笑因緣》第十九回： 陶太太 忽然大笑起來道：表弟，你可是還未退燒，在說夢話么? 張愛玲《小艾》：但是 小艾 自從小產(chǎn)以后便得了病，一直也不退燒。
引起小兒發(fā)燒的原因有很多，大體而言可分為以下三大類：一、外在因素：小兒體溫受到外在的環(huán)境影響，如天熱時衣服穿太多、水喝太少、房間空氣不流通。二、內(nèi)在因素：生病、感冒、氣管炎、喉嚨發(fā)炎或其他疾病。三、其他因素：如預(yù)防注射，包括麻疹、霍亂、白喉、百口咳、破傷風(fēng)等反應(yīng)。
為什么要退燒
發(fā)高燒是體內(nèi)抵抗感染的機(jī)制之一。我們的身體藉由升高體溫來調(diào)動自身的防 御系統(tǒng)殺死外來病菌(一般來說，病菌在39℃以上時就會死亡)，從而縮短疾病 時間,增強(qiáng)抗生素的效果。如果你在感冒初起時(3738.5℃)使用藥物來退燒，會使體內(nèi)的細(xì)菌暫時變成假死狀態(tài)，并使他們產(chǎn)生抗藥性，一旦死灰復(fù)燃，往往更難治療。
退燒時間
發(fā)燒是一個警訊，它在通知你身體有某部位生病了;然而發(fā)燒本身不至于傷害孩子，所以退燒是否必要，要看發(fā)燒的時間和溫度。由于發(fā)燒是一種正常的免疫反應(yīng)，有助于白血球抵抗細(xì)菌毒素，有一定的抗病能力;觀察發(fā)燒的熱型可以幫助診斷病因，一味退燒反而誤導(dǎo)，所以不太高的體溫是不必急著退燒的。但是，發(fā)燒會增加新陳代謝，造成能量的消耗;尤其嬰幼兒發(fā)燒造成水分蒸發(fā)，導(dǎo)致脫水;而且嬰幼兒容易發(fā)生高熱驚厥，故放任發(fā)燒引起傷害是不必要的。
錯誤退燒方法
綜觀上述論點(diǎn)，家長應(yīng)該要有正確的態(tài)度，將發(fā)燒當(dāng)作一種警訊。發(fā)燒是因各種疾病引起的身體防衛(wèi)性反應(yīng)。研究顯示，身體負(fù)責(zé)吞食細(xì)菌的白血球，在體溫升高時(38℃～39℃)其吞食能力加強(qiáng)。因此當(dāng)小孩因感冒或其他感染疾患引起體溫升高時，運(yùn)用各種可能的方法，要把體溫立即降到正常范圍，并非明智之舉。因?yàn)檫@樣可能降低病童本身的抵抗能力。
有些父母會使用民間流傳的一些退燒方法，例如冷水或酒精拭浴來為孩子退燒，這是不適當(dāng)?shù)?。寶寶發(fā)燒時燙熱的皮膚突然碰到冷水或酒精，寶寶反應(yīng)會很劇烈，可能會造成抽搐;而酒精的氣味又會使幼兒昏睡，像喝醉了一般。
此外，傳統(tǒng)老一輩的寒到的觀念，造成一般誤以為發(fā)燒時必須多穿衣服，其實(shí)剛好相反。他說，發(fā)燒時全身能散熱的地方以皮膚的表面積最大，散熱效果最好，假使能將過多的衣服剝除，大量身體的熱可經(jīng)由寬松清涼的外表排除，體溫很容易下降。
寶寶發(fā)燒退燒的六個小偏方
寶寶發(fā)燒，父母固不必大驚小怪，卻也不能掉以輕心，導(dǎo)致病情不可收拾。父母應(yīng)學(xué)會如何有技巧、有知識、有智慧地面對它。
發(fā)燒是因各種疾病引起的身體防衛(wèi)性反應(yīng)。研究顯示，身體負(fù)責(zé)吞噬細(xì)菌的白血球，在體溫升高時(38℃～39℃)其吞噬能力加強(qiáng)。因此當(dāng)小孩因感冒或其他感染疾患引起體溫升高時，運(yùn)用各種可能的方法，要把體溫立即降到正常范圍，并非明智之舉，因?yàn)檫@樣可能降低病童本身的抵抗能力。
有些父母會使用民間流傳的一些退燒方法，例如冷水或酒精拭浴來為孩子退燒，這是不適當(dāng)?shù)摹殞毎l(fā)燒時燙熱的皮膚突然碰到冷水或酒精，寶寶反應(yīng)會很劇烈，可能會造成抽搐;而酒精的氣味又會使幼兒昏睡，像喝醉了一般。
此外，傳統(tǒng)老一輩的寒到的觀念，造成一般誤以為發(fā)燒時必須多穿衣服，其實(shí)剛好相反。發(fā)燒時全身能散熱的地方以皮膚的表面積最大，散熱效果最好，假使能將過多的衣服剝除，大量身體內(nèi)熱可經(jīng)由寬松清涼的外表排除，體溫很容易下降。
真正危險(xiǎn)的發(fā)燒訊號
嬰兒發(fā)燒病理原因可大可小，嚴(yán)重者敗血癥、腦炎腦膜炎、心肌發(fā)炎等，不處理會導(dǎo)致殘廢或死亡;輕者只是輕微感冒，不理它也會自己好。但這中間的差異若非專業(yè)人員實(shí)難判斷，有時更須借助檢驗(yàn)技術(shù)才能確實(shí)區(qū)別。
寶寶發(fā)燒，父母固不必大驚小怪，卻也不能掉以輕心，導(dǎo)致病情不可收拾。父母應(yīng)學(xué)會如何有技巧、有知識、有智慧地面對它。當(dāng)小孩子發(fā)燒時會合并其他的表現(xiàn)：如心跳加速、呼吸加快，身體感覺極度不舒服，有食欲不振、全身無力的現(xiàn)象，幼小一點(diǎn)的嬰兒不會說話，甚至變得躁動、哭鬧不安。此時，適度的處理，使體溫不要太高是合理的，尤其具有發(fā)熱痙攣或先天性心臟病的嬰幼兒，更是需要。
那么哪些方法是爸媽在未帶寶寶就醫(yī)前，可在家中事先處理的呢?綜合專家的建議，作為父母的您，正確的退燒方法應(yīng)該是。
1、維持家中的空氣流通
若家有冷氣，維持房間溫度于25～27℃之間?？蓪⒂變褐糜诶錃夥恐谢蛞噪娚壤@轉(zhuǎn)著吹，使體溫慢慢地下降，如此幼兒也會感覺舒適些。但如果其四肢冰涼又猛打寒顫，則表示需要溫?zé)幔砸饧用焊采w。
2、脫掉過多的衣物
如果寶寶四肢及手腳溫?zé)崆胰沓龊?，表示需要散熱，可以少穿點(diǎn)衣物。
3、溫水拭浴
將寶寶身上衣物解開，用溫水(37℃)毛巾全身上下搓揉，如此可使寶寶皮膚的血管擴(kuò)張，將體熱散出，另外水氣由體表蒸發(fā)時，也會吸收體熱。
4、睡冰枕、用退熱貼
有助于散熱，但對較小的幼兒并不建議，因幼兒不易轉(zhuǎn)動身體，冰枕易造成局部過冷或致體溫過低。使用退熱貼也可以，退熱貼的膠狀物質(zhì)中的水份汽化時可以將熱量帶走，不會出現(xiàn)過分冷卻的情況。
5、多喝水
以助發(fā)汗，并防脫水。水有調(diào)節(jié)溫度的功能，可使體溫下降及補(bǔ)充寶寶體內(nèi)的失水。
6、使用退燒藥
當(dāng)嬰幼兒中心溫度(肛溫或腋溫)超過38.5℃時，可以適度的使用退燒藥水或栓劑。
寶寶發(fā)燒該用退燒藥嗎
在大多數(shù)情況下，發(fā)燒并不嚴(yán)重，如果有的話，也許是一個好兆頭，孩子的身體正在努力對抗疾病。不過有一個常見的??誤區(qū)是較高的發(fā)熱，可能會導(dǎo)致更糟糕的疾病。雖然極度高燒(超過104華氏度)需要父母采取行動，通常有發(fā)燒100度和102度的高燒之間沒有太大的區(qū)別。由于許多類型的細(xì)菌和病毒不喜歡炎熱的氣溫，發(fā)燒是大自然的給予我們抵御疾病方式之一。
孩子發(fā)燒應(yīng)該叫醫(yī)生嗎
任何寶寶月齡3個月或月齡更小的，如果感冒發(fā)燒，應(yīng)立即叫醫(yī)生。在這月齡之后，數(shù)據(jù)是不那么絕對。美國兒科學(xué)會(AAp)建議父母來電兒科醫(yī)生在在一歲或以下的兒童發(fā)熱24小時內(nèi)，在打電話叫醫(yī)生。如果存在其他癥狀，如頸部疼痛，持續(xù)嘔吐，或腹瀉。
應(yīng)該給寶寶喂退燒藥嗎
使用退燒藥物時，請記住，你的目標(biāo)不應(yīng)該是在一定的溫度或數(shù)量，但你的孩子的舒適程度。發(fā)燒減少，如對乙酰氨基酚的藥物，孩子的發(fā)燒往往只減少了1度左右，可以是就足以讓您的孩子睡得舒服。如果你覺得你不能讓你的孩子有足夠的藥物劑量舒適，這大概是時間打電話給你的孩子的提供商。
如果您的孩子正在睡覺，等到她醒來給她的藥。這也提供了一個很好的時間喝一杯透明的液體，比如水，以確保孩子保持充足的水分。
應(yīng)該用什么樣的藥
專家建議父母盡量使用泰諾林(對乙酰氨基酚)。如果寶寶在30到45分鐘后仍不退燒，而寶寶也感到不舒服，那么父母可以給寶寶喂適當(dāng)劑量的布洛芬。之后父母應(yīng)該堅(jiān)持使用單一用藥效果最好，而不是不斷替代藥品。
提供太多的藥物是非常危險(xiǎn)的。要避免藥物過量，父母應(yīng)該用藥時應(yīng)該寫下藥物是什么類型，劑量多少，特別是對那些在半夜生病的孩子來說。雖然乙酰氨基酚是一種最安全的藥物，但仍需采取適當(dāng)喂服。
怎樣劑量對孩子最好呢
退燒藥物療效各有有不同的優(yōu)勢。嬰兒滴劑藥物藥效集中，需要較少的藥物來治療的孩子。無論是藥物用滴管或杯子，總是使用的測量設(shè)備，配有用藥。要非常謹(jǐn)慎給寶寶使用感冒藥，這往往也含有乙酰氨基酚或布洛芬。大多數(shù)醫(yī)生不建議使用這些給品不超過2歲的兒童和有潛力的組合藥物過敏的孩子。無論用什么要，父母都要非常仔細(xì)地閱讀所有的藥品成分及禁忌標(biāo)簽。
小兒退燒藥有哪些
對乙酰氨基酚(又名撲熱息痛)
用法：每千克體重10 ～ 15 毫克/ 次，每4 小時1 次，每24 小時不超過5 次。
優(yōu)點(diǎn)：吸收快速而完全，口服30 分鐘內(nèi)就能產(chǎn)生退熱作用。副作用相對比較小，對胃腸道基本沒有刺激，對血小板功能以及凝血功能沒有影響，沒有腎毒性，所以安全性比較高。對2 歲以下的孩子，醫(yī)生通常習(xí)慣用這種藥物。而且它可與牛奶、果汁同服。
缺點(diǎn)：退燒雖然起效快，但控制體溫的時間相對其他藥物要短，控制退燒時間約為2 ～ 4 小時。
布洛芬
用法：可用于嬰幼兒的退熱，緩解由于感冒、流感等引起的輕度頭痛、咽痛及牙痛等。按體重一次5 ～ 10mg/kg，需要時每6 ～ 8 小時可重復(fù)使用，每24 小時不超過4 次。
優(yōu)點(diǎn)：它和對乙酰氨基酚是世界衛(wèi)生組織( W H O ) 推薦的兩種退熱藥，也是較為安全的退燒藥。它的優(yōu)點(diǎn)是退熱平穩(wěn)且持久，控制退燒時間平均約6 小時左右，最高可達(dá)8 小時。而且它對于39℃以上的高熱退燒效果比對乙酰氨基酚要好。
缺點(diǎn)：有輕度的胃腸道不適，偶有皮疹和耳鳴、頭痛、影響凝血功能及轉(zhuǎn)移酶升高等，也有引起胃腸道出血而加重潰瘍的報(bào)道。還有報(bào)道說它在脫水、血容量低和心輸出量低的狀態(tài)下偶見可逆的腎損傷，過量服用可能有中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制、癲癇發(fā)作等副作用。所以一般多用于3 歲以上高熱的孩子。
尼美舒利
用法：兒童常用劑量為每千克體重5mg/ 天，分2 ～ 3 次服用。
優(yōu)點(diǎn)：曾經(jīng)有人將尼美舒利和布洛芬進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)尼美舒利突出的優(yōu)點(diǎn)是較少有消化系統(tǒng)不良反應(yīng)。因?yàn)樗鼘Ω螕p害的發(fā)生率比較低( 約1/100 萬) ，所以，在臨床中常被廣泛應(yīng)用于炎癥性發(fā)熱疼痛的治療。
缺點(diǎn)：近年來全球已有多起與應(yīng)用尼美舒利有關(guān)的重度肝臟損害的報(bào)道。2002-2005 年， 西班牙、土耳其、愛爾蘭等國家已將該藥撤出市場。
賴氨匹林
用法：肌內(nèi)注射或靜脈注射。兒童一天按體重 10 ～ 25mg/kg， 分2 次給藥。
優(yōu)點(diǎn)：解熱作用強(qiáng)， 起效快，作用緩和而持久，可避免口服阿司匹林和布洛芬對胃腸道的刺激。由于布洛芬和對乙酰氨基酚均為片劑、水溶液及混懸液( 滴劑) ， 沒有靜脈注射及肌肉注射劑型，所以對于口服藥物困難的孩子，醫(yī)生也常選擇這類藥。
缺點(diǎn)：因?yàn)楹邪⑺酒チ郑L期應(yīng)用可能誘發(fā)瑞氏綜合征，有的會誘發(fā)過敏性休克和哮喘重度發(fā)作。所以16 歲以下的兒童都應(yīng)該謹(jǐn)慎使用，應(yīng)用時應(yīng)注意詢問過敏史。
寶寶吃退燒藥的五個禁忌
當(dāng)寶寶生病的時候，最著急的莫過于媽媽們了。但是著急歸著急，方寸不能亂。很多時候當(dāng)寶寶出現(xiàn)了發(fā)燒的現(xiàn)象的時候，媽媽們都是采取各種不同的方法為寶寶降溫，要知道媽媽們很有可能因?yàn)橹睂殞毜牟∏?，而做錯了某些事情哦。那么在寶寶發(fā)燒后，吃退燒藥都有什么禁忌呢。
一、38.5C以下通常不必用藥
一般腋下溫度超過37.2C定義為發(fā)燒。對于絕大多數(shù)3個月以上的寶寶以及成人而言，輕度發(fā)燒本身并不危險(xiǎn)。腋下溫度38.5C以下的患者，如果精神狀態(tài)尚好，學(xué)習(xí)、工作未受影響，沒必要用藥。此時，可用物理降溫方法，包括洗溫水澡或用溫水浸過濕熱的毛巾擦拭身體。
二、普通發(fā)熱建議只用1種藥
安全性高的退燒藥適用于3月以上的兒童和成人，但一定合理使用，必須保證安全性高，切不可過量使用不然可能造成肝臟損害。有一部分退燒藥退燒作用較強(qiáng)，會導(dǎo)致大量出汗，不適用于有脫水癥狀者，腎功能不好者也要慎用。
三、當(dāng)一天只需要服2~3次退燒藥就能緩解時，最好只用1種藥
因?yàn)槊吭黾右环N藥品，就會使吃錯藥的風(fēng)險(xiǎn)增加一倍。同時，一旦出現(xiàn)藥品不良反應(yīng)，很難鑒別是哪種藥物導(dǎo)致的，會增大治療的難度。退燒藥起效的時間因人而異，一般0.5~2小時內(nèi)見效。
四、高燒不退交替使用退燒藥時，注意間隔時間
如果正確用藥仍然持續(xù)高燒不退時，可以考慮兩種退燒藥交替使用。例如A退燒藥用了2小時后燒沒退下來，但其最小用藥間隔是4小時，這時，不能再用A退燒藥，只能將另一種退燒藥B與其交替用。服兩種藥的最小間隔時間是2小時。因?yàn)橥ǔＲ环N退燒藥吃進(jìn)去后，大約需要2小時才能達(dá)到有效治療效果，如果2小時后體溫仍然維持在38.5C以上，可以理解為某一種藥不能有效退燒，這時才需要和另一種藥交替使用。兩種退燒藥交替使用時，每天分別最多用4次。
五、吃藥退燒時要多喝水
吃藥退燒時要多喝水，這樣能加快排泄，有利于帶走體內(nèi)熱量。用藥同時也可配合物理降溫，能起到更好的效果。
以上五點(diǎn)就是寶寶在吃退燒藥的時候，需要媽媽們謹(jǐn)記的五點(diǎn)禁忌。媽媽們千萬不要因?yàn)橹睂殞毜牟∏槎置δ_亂，在吃藥的時候一定要按照上面說的五點(diǎn)禁忌去對照吃藥。
冬季幫兒童退燒的偏方
冬季的時候孩子是極其容易發(fā)燒感冒的，那么在冬季幫助兒童退燒的偏方都有哪些呢?下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
冬天天氣寒冷，小寶寶們由于抵抗力低下很容易發(fā)生感冒發(fā)燒，為了盡快減輕寶寶的痛苦，家長們可以采取一些簡單的措施幫他退燒。以下便是媽媽們的成功經(jīng)驗(yàn)，大家不妨學(xué)習(xí)下。
1.熱捂囟門法
河北佟彤媽：我通常用手心捂在孩子的前囟門處，捂到頭微微冒汗，很快他就溫度下降了，再喂一些溫開水。最快一次，我兒子15分鐘就冒汗了。
專家點(diǎn)評：這適用于一歲半內(nèi)孩子，鹵門尚未閉合，大一些的孩子也可額頭用冰貼來物理降溫。
2.喝生姜紅糖蔥白水
山西月月媽：受涼感冒引起發(fā)熱，癥狀是手腳冰冷、舌苔白、小便顏色清淡。我一般給寶寶用生姜紅糖水祛寒。還可在其中加上2~3段一寸長的蔥白，有更好的發(fā)汗效果。
專家點(diǎn)評：此法針對風(fēng)寒感冒、秋冬季感冒有效，可驅(qū)風(fēng)寒。感冒初期，僅是流涕、鼻塞，也可用此法緩解癥狀。
3.搓腳心四肢
杭州齊齊媽：我通常給他先搓腳心，再搓小腿，再搓小手、胳膊、后背，最后將孩子兩只小耳朵搓搓熱，再搓搓百會穴。一會兒寶寶就出汗了，體溫也就降下來了。
專家點(diǎn)評：用稀釋的酒精搓腳心、四肢大動脈搏動處。按摩時別太快，別太用勁，同時給孩子多喝些溫開水。
4.鹽開水降內(nèi)熱
合肥姍姍媽：如孩子發(fā)燒，手腳不冷、面色、眼睛發(fā)紅、咽喉腫痛、小便顏色黃，說明內(nèi)熱較重，這時要讓孩子大量喝鹽開水，能消內(nèi)熱。只要大量喝水，孩子多解幾次小便，體溫就會下降。
專家點(diǎn)評：針對風(fēng)熱型感冒，或小孩體內(nèi)有內(nèi)熱，小便黃，大便干，用鹽開水合適。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)鮑汁日本豆腐的做法吧。
2.胡蘿卜和黃瓜切成菱形片。
3.把日本豆腐小心打開切成一公分左右的片。
4.把鮑汁倒入碗中加入少許水和糖攪拌勻備用。
5.蛋清打勻，然后把日本豆腐放入蛋清中沾勻。
6.在放入生粉中沾勻。
7.炒鍋放入油6成熱放入豆腐中火炸。
8.一面定型后翻面炸。
9.等全面炸完后全部放入大火復(fù)炸一下?lián)瞥觥?/p>
10.然后炒鍋少許底油，放入蔥姜煸炒一下，撈出蔥姜。
11.放入胡蘿卜煸炒。
12.胡蘿卜炒好放入黃瓜片翻炒一下倒入料汁。
13.然后炒至料汁粘稠。
14.倒入日本快速翻炒出鍋。
15.做好了馬上裝盤趁熱吃外皮很脆呢。
鮑汁日本豆腐這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做茄汁日本豆腐這道菜。
2.12玉子豆腐切成段（袋子上面有切割線，切的時候小心點(diǎn)兒很容易碎）
3.21小碗里倒入適量的淀粉，玉子豆腐沾滿淀粉下油鍋炸
4.油溫稍六七成熱的時候下入豆腐
5.炸好的日本豆腐備用（等油溫好了以后，再把日本豆腐一塊兒一塊兒沾淀粉放進(jìn)去，沾好一塊兒放一塊兒，不要為了節(jié)省時間提前全部滾勻）
6.1炒鍋里倒入油，燒熱后放入蔥頭、西紅柿丁翻炒
7.2蔥頭、西紅柿分別切丁備用
8.加入適量番茄醬、白糖、白醋、鹽中小火翻炒均勻
9.小心地把炸好的日本豆腐放進(jìn)去，轉(zhuǎn)動炒鍋盡量讓茄汁把日本豆腐裹勻即可
10.裝盤開吃了。（這道菜也可以直接把炒好的茄汁倒在日本豆腐上）
此時此刻，你肯定已經(jīng)對茄汁日本豆腐的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹澆汁日本豆腐的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.玉子豆腐沿切割線先從中間切開
3.提起袋子輕輕把玉子豆腐倒出來切成三段
4.切好的玉子豆腐碼入盤中
5.放入鍋里蒸5-8分鐘，豌豆直接扔進(jìn)水里煮（豆腐盤子里是沒有水的啊，這是蒸的時候沒蓋保鮮膜漏進(jìn)去的）
6.炒鍋放少許水，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、雞精、胡椒粉，水開手用水淀粉勾芡
7.火腿腸切丁、煮好的豌豆過涼水，放到蒸好的日本豆腐上
8.做好的芡汁直接淋在上面就可以了
看了今天為您介紹的澆汁日本豆腐，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
我們所說的大閘蟹就是指正宗的陽澄湖的，個頭比較均勻，尤其是有黃的大閘蟹營養(yǎng)更豐富，味道也更鮮美。大閘蟹除了直接原汁原味的蒸著吃以外，還可以做干煎的方式，干煎大閘蟹也是一個十分受大家歡迎的做法。大家可通過詳細(xì)的做法步驟來了解一下，趕緊做一道讓自己讓家人都喜愛的美食吧。
主料 正宗陽澄湖大閘蟹500克 黃醋25克
方法/步驟
將正宗陽澄湖大閘蟹洗凈
除去背殼、蟹鰓和下腹臍部，刮凈腳下的毛
除去背殼、蟹鰓和下腹臍部，刮凈腳下的毛
然后底板朝下攤開平放一瓷盤里，撒上面粉待用
把蔥花、姜末盛入小碗，再放入醬油、醋、紹酒、味精、濕淀粉、精鹽和肉清湯25克兌成汁子
炒鍋置旺火，放入熟*油，燒至七成熱，下蟹塊，炸呈紅色后，連油倒入漏勺，濾去油
炒鍋放入熟油75克，燒至六成熟，下入炸好的蟹塊將汁子攪勻倒入持鍋顛翻幾下
下蟹塊，炸呈紅色后，連油倒入漏勺，濾去油
炒鍋放入熟油75克，燒至六成熟，下入炸好的蟹塊將汁子攪勻倒入持鍋顛翻幾下
淋入芝麻油裝盤，香菜拼放盤邊即成。
注意事項(xiàng)
干煎大閘蟹的做法不但美味噴香誘人，蟹殼比較脆，而且這種做法保留了大閘蟹的原汁原味，更是連大閘蟹殼都沒有浪費(fèi)，心動不如行動，趕緊的行動起來吧，你一樣可以做出如此美味的。
8點(diǎn)大閘蟹的食用禁忌：
1、大閘蟹不能生吃，因?yàn)槠渖砩嫌屑纳挝x及其他病菌。
2、大閘蟹的胃、腸、鰓、心不能吃，大閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三角形囊狀物，在頭胸部前端;大閘蟹的腸子為一條黑色條狀物，裝著消化食物和糞便 ;大閘蟹的鰓位于頭胸部兩側(cè)俗稱“蟹胰”，上面常有污物和寄生蟲;大閘蟹的心臟位于胸部中央，為一六角形包囊。
3、大閘蟹不能與柿子、茶水同食因?yàn)槭磷印⒉杷兴镊匪岣箝l蟹的蛋白質(zhì)相遇后，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。
4、脾胃虛寒者可少吃陽澄湖大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹性寒，多食會引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時蘸姜末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適。
5、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者盡量少吃陽澄湖大閘蟹蟹黃，因?yàn)闀鹉懝檀荚龈摺?/p>
6、患有胃病、發(fā)熱、傷風(fēng)、腹瀉者不宜吃，陽澄湖大閘蟹性寒，會加劇病情。
7、孕婦應(yīng)少吃陽澄湖大閘蟹。
8、對于兒童來說，進(jìn)入秋季后患過敏性疾病的比例開始走高，因此最好不要多吃大閘蟹等高蛋白食物。
香菇還有很多其它的名稱，比如冬菇，花菇等，在這里就不一一介紹了，香菇在我國是一種非常著名的食材，它的味道極其鮮美，還具有很強(qiáng)的營養(yǎng)價值，有很多人把香菇晾干制成干香菇，主要就是為了更好的進(jìn)行保存，大家都知道干燥的東西能夠保存更加長久。那么干香菇產(chǎn)地都有哪些地方呢，我想在這里詳細(xì)介紹一下。
干香菇產(chǎn)地
現(xiàn)在中國很多干香菇產(chǎn)地的人們都因?yàn)榉N植和經(jīng)營這種既營養(yǎng)又美味的菌類植物從而帶來了很大的經(jīng)濟(jì)效益，從而使產(chǎn)地的人們?nèi)〉昧藢氋F的經(jīng)濟(jì)財(cái)富，讓他們的生活更加的蒸蒸日上。
目前，我國浙江，福建，河南是香菇的主產(chǎn)地，云南主產(chǎn)松茸等野生菌，進(jìn)行出口。
1.福建省福州市羅源縣已經(jīng)成為全國最大的秀珍菇基地縣，目前擁有生產(chǎn)能力達(dá)100萬包以上的企業(yè)6家，15萬包以上企業(yè)177家。形成了一大批專業(yè)大戶和專業(yè)村。
2.河南省泌陽縣是全國食用菌行業(yè)先進(jìn)縣。
泌陽花菇是香菇中的精品，號稱中華一絕。
3.湖北省隨州市曾都區(qū)三里崗的香菇加工企業(yè)，三里崗香菇由農(nóng)產(chǎn)品加工成工業(yè)品后，在走俏國際市場的同時，身價也一路升高。
常吃香菇有什么好處
吃香菇可防感冒，這是因?yàn)橄愎接兄共《竞驮鰪?qiáng)機(jī)體抵抗力的雙重功效。香菇當(dāng)中富含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、亞油酸等營養(yǎng)素，同時鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)的含量也很驚人，香菇還含有人體必需的8種氨基酸，并且其全部有生理活性、易于被人體吸收利用的L型氨基酸。
香菇產(chǎn)生的熱量也很少的，只有大米的1/7左右、大豆的1/8左右、肉類的1/4左右、雞蛋的1/3左右，所以高血糖、高血壓和高血脂患者可以放心的食用香菇。
我們在泡發(fā)香菇的時候，可以先用清水將其表面的塵土沖洗掉，之后在放入適量溫水浸泡一小時左右，之后我們還要用手指向一個方向攪動，或者是將香菇的蒂部朝下在水中抖動，目的是讓其中的泥沙沉入碗底。
泡過香菇的水在去除沉底的雜質(zhì)之后，還可以加到菜里做調(diào)味汁。
為了可以讓香菇盡快泡發(fā)，有些人用開水浸泡或是在水中加糖的辦法。
這些做法是非常不可取的，因?yàn)檫@樣反而會使其中的水溶性成分，如珍貴的多糖、優(yōu)良的氨基酸等都會大量流失，香菇的營養(yǎng)就會大打折扣。
上面的各個省份都可以算得上是干香菇產(chǎn)地了，當(dāng)然還有其它的一些省份，就沒有全部說明了。這種晾干后的香菇營養(yǎng)價值相當(dāng)高，含有很多人體所需要的元素，愛好養(yǎng)生的人們?yōu)榱俗约汉图胰伺笥训慕】挡环炼喑砸恍Ｄ眢w一直生龍活虎。
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