香菜白蘿卜生姜能退燒？
冬季養(yǎng)生知識白蘿卜湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香菜白蘿卜生姜能退燒？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
微信圈中有消息稱，小孩發(fā)燒以后可以使用香菜生姜白蘿卜煮湯退燒，專家認(rèn)為，該說法具有一定功效，但過于絕對，雖然適合一部分初級病癥，但如果疾病加重或者反復(fù)不愈，仍應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，尋求正規(guī)的醫(yī)學(xué)干預(yù)。下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
香菜、白蘿卜、生姜這三樣菜最近在微信圈里火了。
一則這樣的微信正在媽媽們之間廣為流傳：我的技藝高超的醫(yī)生朋友強(qiáng)烈建議每個(gè)人都轉(zhuǎn)！小孩發(fā)燒勿輸液，三樣蔬菜把病滅，再嚴(yán)重的感冒，馬上就好！告訴各位媽媽退燒的一個(gè)方子，是在小孩生病的時(shí)候，一個(gè)老中醫(yī)給的。香菜去葉子留莖和根3至4根，白蘿卜2至3片，生姜1至2片，加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給小孩喝，小孩喝下去會(huì)出汗退熱的。各位媽媽們可以試試看，效果非常好這則廣為流傳的微信同時(shí)還提醒媽媽們：在小孩生病發(fā)燒的時(shí)候，輕易不要給小孩吃退燒藥，也不要輸液。有個(gè)中醫(yī)告訴我只要你給孩子輸了一次液，孩子大部分會(huì)1到1個(gè)半月就病，因?yàn)槊庖吖δ芡嘶木壒省?/p>
再嚴(yán)重的感冒，吃了三樣菜煮的湯馬上就會(huì)好嗎？對此，專家說，這個(gè)方子的確有辛溫解表、消食和胃的作用，對于治療兒童感冒有一定的輔助作用，能夠散風(fēng)寒發(fā)汗，促進(jìn)胃腸消化，但是指望這三樣菜就治療好所有感冒，說的太絕對化了.專家說，這個(gè)方子適合于感受風(fēng)寒，感冒初起階段，體溫不是特別高、輕微流涕，無明顯咽痛的孩子。其實(shí)，感冒多是病毒引起，初起階段，注意休息，多飲白開水同樣有助感冒的恢復(fù)。專家解釋說，中醫(yī)所說的感冒，西醫(yī)稱為上呼吸道感染。感冒有普通感冒和時(shí)行感冒（即流感），皰疹性咽峽炎、扁桃體炎等都屬于上呼吸道感染，孩子發(fā)燒超過38.5攝氏度，一定不能指望喝水或者這三樣菜來退熱，不僅退不了熱，還可能助熱，必要時(shí)還是要吃退燒藥的。這主要是因?yàn)楹⒆拥捏w溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不完善，有些孩子持續(xù)高燒可能會(huì)出現(xiàn)高熱驚厥。對于那些由細(xì)菌感染引起發(fā)熱的孩子，還要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用抗生素。
專家說，她曾經(jīng)接診過一個(gè)4歲的孩子，發(fā)燒5天，媽媽堅(jiān)持非藥物治療，到了醫(yī)院拍片發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是肺炎。很多疾病初期都表現(xiàn)為發(fā)熱，如果孩子發(fā)熱反復(fù)不退，就要就診的。在輸液方面，也同樣存在著走極端的家長，有些家長非要輸液，有些家長堅(jiān)決不輸液。像這則瘋傳的微信中所說的輸一次液過一個(gè)月就要病，專家說，只有不合理的、反復(fù)的、頻繁使用抗生素輸液，才有可能導(dǎo)致孩子免疫功能紊亂失衡、菌群失調(diào)、耐藥，導(dǎo)致輸液后不久再次生病。要是輸一次液真有這么危險(xiǎn)，醫(yī)療主管部門早就干預(yù)了。
作為一名中醫(yī)醫(yī)師，專家說，大家信賴中醫(yī)的療效她很高興，但也不能絕對化和過度夸大某個(gè)藥方偏方，否則中醫(yī)會(huì)被神化，家長有必要掌握一些兒童保健常識，即使像感冒這樣的小病,一旦孩子病情加重，持續(xù)高熱，咳嗽不止，也要到醫(yī)院就診，千萬別把小病拖成大病。
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我們?nèi)粘２蛔⒁饩蜁?huì)發(fā)燒，一旦發(fā)燒就要及時(shí)的進(jìn)行退燒處理，是藥三分毒，很多人又不想吃藥進(jìn)行退燒，因此就會(huì)找各種各樣的民間偏方進(jìn)行降溫，有一種民間偏方是生姜退燒法，就是用生姜來降低體溫，效果如何呢，這種方式降溫效果好不好呢，下面一起來看一下吧。
生姜退燒法
將一塊如雞蛋大小的姜洗凈切薄片，用一大碗水煮大約五分鐘，就可以看到水的顏色變成淡黃色，這時(shí)趁熱喝下，雖然會(huì)佷辣，但必須要辣才有效果，喝完后就會(huì)出汗啦
冷敷如果高燒無法耐受，可以采用冷敷幫助降低體溫。在額頭、手腕、小腿上各放一塊濕冷毛巾，其他部位應(yīng)以衣物蓋住。當(dāng)冷敷布達(dá)到體溫時(shí)，應(yīng)換一次，反復(fù)直到燒退為止。也可將冰塊包在布袋里，放在額頭上。
熱敷假使體溫不是太高，可以采用熱敷來退燒。用熱的濕毛巾反復(fù)擦拭病人額頭、四肢，使身體散熱，直到退燒為止。但是，如果體溫上升到39℃以上，切勿再使用熱敷退燒，應(yīng)以冷敷處理，以免體溫繼續(xù)升高。
擦拭身體蒸發(fā)也確降溫作用。專家建議使用冷自來水來幫助皮膚驅(qū)散過多的熱。雖然你可以擦拭(用海綿)全身，但應(yīng)特別加強(qiáng)一些體溫較高的部位，例如腋窩及鼠蹊部。將海綿擠出過多的水后，一次擦拭一個(gè)部位，其他部位應(yīng)以衣物蓋住。體溫將蒸發(fā)這些水分，有助于散熱。
泡澡有時(shí)候，泡個(gè)溫水澡是最舒服不過了。它同樣也可以起到緩解發(fā)熱的癥狀。嬰兒應(yīng)以溫水泡澡，或是以濕毛巾包住嬰兒，每15分鐘換一次。
補(bǔ)充液體當(dāng)你發(fā)高燒時(shí)，你的身體會(huì)流汗散熱；但當(dāng)你發(fā)高燒時(shí)，身體會(huì)因?yàn)榱魇嗨侄P(guān)閉汗腺，以阻止進(jìn)一步的水分流失，這使你的身體無法散熱。解決之道就是補(bǔ)充液體，喝大量的白開水及果菜汁，其中果菜汁含豐富的維生素及礦物質(zhì)，尤其是甜菜汁及胡蘿卜汁。如果你想喝番茄汁，應(yīng)選用低鈉的產(chǎn)品。發(fā)燒期間應(yīng)避免固體食物，直到狀況好轉(zhuǎn)。如果嘔吐情形不嚴(yán)重，還可以吃冰塊退燒。在制冰盒內(nèi)倒人果汁，冰成冰塊，還可在冰格內(nèi)放入葡萄或草莓，這尤其受到發(fā)高燒的孩子歡迎。
在高血壓的發(fā)病因素中，除了遺傳和環(huán)境因素以外，與飲食方面的因素有著密不可分的關(guān)系。對于高血壓患者來說，必須以科學(xué)的飲食習(xí)慣配合藥物治療。要懂得能吃什么，要懂得怎么吃才健康。
推薦明星食材
筍、青菜、大白菜、冬瓜、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥、糙米、玉米
推薦明星食譜
白蘿卜拌香菜——軟化血管 穩(wěn)定血壓
原料
白蘿卜300克，香菜25克，紅辣椒、青辣椒各20克，麻油、精鹽、陳醋、胡椒粉各適量
做法
1、香菜洗凈瀝干蘿卜洗凈，不要去皮，切絲，加入精鹽腌、浸泡10分鐘，擠干水分，放入盆中。
2、辣椒洗凈，切絲，加入適量的精鹽腌3分鐘，與白蘿卜絲混勻，再放入瀝干的香菜和精鹽、醋、胡椒粉、麻油拌勻，即可。
功效
白蘿卜有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效，常吃可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓。香菜走胃經(jīng)，可醒脾開胃，消食下氣。因此，對高血壓伴食不消、脘腹脹滿的患者來說，這道白蘿卜拌香菜最適合不過了。
食用宜忌
1、在服用人參、西洋參、地黃和首烏時(shí)應(yīng)忌 食蘿卜。但在服用人參、西洋參后出現(xiàn)腹脹時(shí)可以吃蘿卜以消腹脹。
2、服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
每次到了冬天的時(shí)候，大家會(huì)購買大量的蘿卜，蘿卜可以說包括很多種類型的，有的是青蘿卜，有的是白蘿卜，青蘿卜和白蘿卜之間的區(qū)別很多，這是品種的不同，還有就是營養(yǎng)價(jià)值都不一樣，青蘿卜可以直接生吃，味道會(huì)比較甜美一些，而白蘿卜主要是適合炒菜的，青蘿卜的水分會(huì)比白蘿卜稍微多一些。
白蘿卜和青蘿卜有區(qū)別。青蘿卜更好更有營養(yǎng)。
青、白蘿卜同屬蘿卜品種，從營養(yǎng)價(jià)值來看，均含有大量的胡蘿卜素，是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以保護(hù)人體細(xì)胞不受自由基的損害而起到防癌作用。
其不同點(diǎn)是：
1、青蘿卜性微涼，味甘，藥用價(jià)值是有健胃消食、止咳化痰，順氣利尿、清熱解毒等效用，被人們所喜愛。宜生吃，不僅可以清火、治咳嗽，還可以保存更多的維生素，是著名的生食品種，稱"水果蘿卜"。除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等。
2、 白蘿卜味甘、辛，藥用價(jià)值是有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)白蘿卜不僅有抗癌作用，還是人體補(bǔ)充鈣的最佳來源之一，這種鈣在蘿卜皮中含量最多。蘿卜中還含有一種特殊化合物--異硫氰酸笨脂，能殺蟲，對人體無損害。所以，用蘿卜汁來治滴蟲性陰道炎，治愈率高達(dá)90%以上。蘿卜汁還有降血壓作用，蘿卜籽對百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患療效也很好。
禁忌：1、脾胃虛寒病者應(yīng)戒食。2、服人參及滋補(bǔ)藥品期間忌食。
白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
1、蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2、蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的功效與作用
蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強(qiáng)免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化
蘿卜被稱為"自然消化劑"根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
如果經(jīng)常上火或者出現(xiàn)了感冒發(fā)燒的情況，應(yīng)該注意選擇正確的食療方法來調(diào)理，還要積極的去治療。如何緩解發(fā)熱的癥狀，下面的這些解表發(fā)汗的食物可以試試，可以起到驅(qū)寒的作用，來看看這些食物的介紹吧。
香菜
中醫(yī)認(rèn)為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等。《食經(jīng)》言其“調(diào)食下氣”。香菜可以有促進(jìn)食欲的作用，對于緩解食欲不振有好處，而且也可以有發(fā)汗的作用，對于解表發(fā)汗有好處，還可以緩解積食。
香菜、鮮蔥、生姜各適量。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續(xù)2～3天?？砂l(fā)汗解表，適用于風(fēng)寒感冒、鼻塞流涕。這樣的小偏方可以有解表發(fā)汗的作用，對于出現(xiàn)的風(fēng)寒感冒或者是流鼻涕的情況有改善的效果。
生姜
生姜性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。生姜可以有預(yù)防風(fēng)寒的作用，對于解表發(fā)汗有好處，還可以預(yù)防感冒。
患風(fēng)寒感冒，喝生姜紅糖水可緩解，此時(shí)生姜就最好去皮，生姜皮有礙生姜充分發(fā)揮其辛溫解表的作用，且有止汗的作用，有悖于風(fēng)寒感冒發(fā)汗的治療法則。如果出現(xiàn)了感冒的話，可以用生姜紅糖水來飲用，可以有驅(qū)寒的作用，還可以治療感冒。
吃香菜和生姜的話，可以起到解表發(fā)汗的作用和效果，而且也可以有預(yù)防感冒的作用，對于出現(xiàn)的風(fēng)寒感冒或者是咳嗽咳痰有調(diào)理的作用，還可以緩解發(fā)熱的問題，大家可以試試這些食材。
冬至?xí)r節(jié)吃什么好呢？北方的習(xí)俗就是吃餃子，那今天就為大家做一道不一樣餃子，餡是香菜與胡蘿卜搭配，味道鮮美、咬上一口湯汁四溢，回味無窮。
【香菜胡蘿卜餃子】
【主料】
面粉500g、豬肉餡300g、香菜200g、胡蘿卜200g
【輔料】
香油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、五香粉適量、濃湯寶適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.先將 面粉加水揉成軟硬適度的面團(tuán)餳至。
3.香菜摘洗干凈。
4.香菜瀝干水分后切成碎。
5.胡蘿卜洗凈剁成茸
6.鍋中注入油，下入胡蘿卜碎小火炒軟，盛出晾涼
7.蔥姜切碎。
8.將肉餡中加入蔥姜碎，再加入生抽、鹽、香油，鹽攪拌均勻。
9.加入濃湯寶攪拌上勁。
10.肉餡中，加入炒軟胡蘿卜碎攪拌均勻。
11.再加入香菜碎。
12.充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
13.將餳好的面揉成條，切成小劑子。
14.取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮。
15.把餡料放在餃子皮中間，包成餃子，
16、水燒開，把餃子下鍋煮熟，就可以食用了。
小貼士
濃湯寶已經(jīng)很咸，鹽要根據(jù)自己的口味添加。胡蘿卜要先用油炒軟，這樣有利于身體吸收。
營養(yǎng)分析
香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用。
總結(jié)：香菜不是所有人都能食用，患有癌癥、或者皮膚病患者不能多食，香菜有開胃的功效。
很多人在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)有吃白蘿卜的習(xí)慣，愛吃白蘿卜的人會(huì)非常愛吃，可是不愛吃白蘿卜的人會(huì)覺得白蘿卜的味道很濃郁，甚至吃完白蘿卜以后，嘴巴里面還會(huì)有一股特別難聞的味道，白蘿卜的功效確實(shí)很多，白蘿卜被人譽(yù)為小人參，具有通氣通便，健脾開胃，促進(jìn)消化和解毒的功效。
白蘿卜治便秘
白蘿卜治療咳嗽是一個(gè)民間的小偏方，很多人都知道，但是對于白蘿卜治便秘，人們對于這個(gè)說法卻不是很熟悉。
白蘿卜被譽(yù)為小人參，具有通氣行氣，健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿卜雖好，也不是人人適用，時(shí)時(shí)適用。氣虛、陽虛型便秘的人吃了，就可能加重癥狀。
中醫(yī)專家介紹，氣虛秘主要表現(xiàn)為努力排便時(shí)會(huì)出汗氣短，便后疲乏，面白神疲，肢倦懶言，舌淡苔白，脈弱。陽虛者則是四肢不溫，腹中冷痛，或腰膝酸冷，舌淡苔白，脈沉遲。對于這些人來說，能夠行氣的蘿卜就應(yīng)忌食，否則可能加重便秘。因?yàn)樾袣舛鄷?huì)耗氣散氣，宜于氣滯，卻不利于氣虛。此外，佛手、杏仁、芥菜、橘子等也應(yīng)少用。可多吃山藥、扁豆、無花果、胡桃、芋頭等。用胡蘿卜、白術(shù)、甘薯煮粥，既是香甜可口之飯食，又是益氣潤腸之佳品。
以上就是關(guān)于白蘿卜治便秘的相關(guān)問題的講解了，對于用白蘿卜治療便秘這種方法并不是人人都適用的，如果是屬于氣虛、陽虛型便秘的人就不要使用這種方式了哦！
治便秘的小偏方
便秘對于人們而言可以說是難言之隱，在患有便秘以后不僅對于身體的健康造成影響，對于人們的生活和工作等也會(huì)造成不小的影響。因此，治療便秘很重要。
芝麻粥：黑芝麻適量，粳米100克。將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即可。常食有效。
麻油拌菠菜：新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。先將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常吃有效。
北杏燉雪梨：將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨。
白蘿卜是我們?nèi)粘３Ｒ姷降囊环N蔬菜，白蘿卜不但非常好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃白蘿卜不但可以治療消化不良和食積腹脹，而且白蘿卜還有很好的美容功效以及防癌抗癌的效用，所以我們要善于利用白蘿卜來為我們的健康服務(wù)才行。
白蘿卜有多種做法，我們既可以用白蘿卜來炒肉，也可以采用白蘿卜來煮湯，白蘿卜還可以用來腌制，腌制出來的白蘿卜不但爽口而且還非常開胃。
1.白蘿卜洗凈（不必削皮）切成條，手指粗細(xì)就行。
燒開水放涼，加白糖，醋，我做的時(shí)候沒計(jì)算比例，攪拌后你喝一口感覺酸甜就行了。然后加進(jìn)幾顆巧酸梅。
把蘿卜放進(jìn)調(diào)好的水里，要沒過蘿卜為宜。放置1-2天就可以吃了。
吃時(shí)用香油拌一下，非常香甜爽口，味道好極了。配飯下酒開胃都是極佳
2.腌酸辣蘿卜
主料：白蘿卜5公斤
配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食鹽175克，香油100克、花椒大料各10克，味精適量，水2公斤。
制作方法：先將白蘿卜擇選干凈，然后加工成3厘米長寬、厚各1厘米的條，晾曬至八成干備用。香油燒熱，加入辣椒粉炸至微黃時(shí)倒入蘿卜干內(nèi)拌勻。將食鹽，白糖，花椒，大料放入鍋內(nèi)加水熬開，加入味精待涼后倒入缸內(nèi)，與蘿卜干拌勻，每天翻動(dòng)一次15天后即成成品
進(jìn)入冬季，正是吃白蘿卜時(shí)節(jié)，可以跟羊肉一起燉著吃，不加任何香料，采取清燉的方法，加入點(diǎn)洋蔥、胡椒等食材即可食用，味道鮮美，羊肉細(xì)嫩，清湯可見。
【白蘿卜燉羊肉】
【主料】
白蘿卜 300克、帶骨羊肉700克
【輔料】
洋蔥50克、鹽適量、胡椒粉1茶勺、香菜兩根
【做法】
1.主料：羊肉、白蘿卜
輔料：鹽、洋蔥、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大塊
3.洋蔥切末，香菜洗凈切末
4.白蘿卜洗凈切大塊
冬季食譜白蘿卜燉羊肉
5.把羊肉涼水下煲里，
6.大火燒開，撇去雪沫，多撇幾次一定的撇干凈
7.加洋蔥末，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)左右
8.白蘿卜大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右
冬季食譜白蘿卜燉羊肉
9.燉到蘿卜熟透，加鹽、
10.胡椒粉燉兩分鐘左右
11.撒上香菜末即可
冬季食譜白蘿卜燉羊肉
小貼士
羊肉一定得涼水下鍋，一定得小火燉，咕咚咕咚的冒泡
新疆的燉羊肉不用加過多的調(diào)味品，加胡椒粉提味即可
白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
1.蘿卜的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。
2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
白蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 自然消化劑 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
冬季食譜白蘿卜燉羊肉
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
總結(jié)：冬季要想吃到好羊肉，也要喝到新鮮的羊湯，今天小編教大家這種做法，主要是保留了羊肉的原滋原味不流失，也不失營養(yǎng)。
感冒可以吃白蘿卜嗎, 很多人對這個(gè)問題都會(huì)產(chǎn)生疑問，其實(shí)感冒是可以吃蘿卜的。蘿卜屬于蔬菜類的，還有豐富的維生素，能夠促進(jìn)消化，還具有潤腸的作用。蘿卜的作用還有很多，還有潤膚的作用，喝醉酒后吃蘿卜，還有解酒的作用，下面讓我們具體了解一下感冒可以吃蘿卜嗎這個(gè)問題。
感冒顯然是可以吃的。
1.促進(jìn)消化
白蘿卜含有芥子油成分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)食欲，幫助消化。食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽。
2.美膚亮膚
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
3.潤腸通便
白蘿卜含有豐富的膳食纖維和水分，進(jìn)入人體后能夠起到寬腸通便的作用。
4.降血脂
白蘿卜膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高。白蘿卜可軟化血管、降低血脂。
5.降血壓
白蘿卜可以擴(kuò)張血管、降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。
6.降血糖
白蘿卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的風(fēng)險(xiǎn)，還能降低膽固醇。
7.預(yù)防感冒
白蘿卜含有大量的有機(jī)硫磺化合物，這種化合物有強(qiáng)大的殺菌力，對于由感冒引起的發(fā)炎和咳嗽很有療效的。
8.抗癌
白蘿卜含木質(zhì)素，木質(zhì)素可提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物和壞死細(xì)胞的功能，從而加強(qiáng)人體的免疫能力，起到抗癌作用。
9.解酒
喝白蘿卜汁可以起到解酒的作用。白蘿卜汁的做法很簡單，首先將白蘿卜洗凈、削皮、切塊，然后放入榨汁機(jī)中榨成白蘿卜汁即可。建議分三次飲用，每隔十分鐘喝一次白蘿卜汁，可以起到較好的解酒效果。
蘿卜雖然性味偏寒，但是具有很好的阻水作用，很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良，并且腸胃功能不好，這個(gè)時(shí)候可以用白蘿卜煮水或者搗成汁，漱口吞咽，也可以煮熟后吃下去，可以治療口腔潰瘍，便秘和消化道系統(tǒng)問題，另外對呼吸道系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)也有著很好的功效，不過用白蘿卜泡腳還是要深思熟慮一下。
白蘿卜的功效與作用
白蘿卜可治療消化道疾病
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
白蘿卜的其他功效：
美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
知道了白蘿卜的功效與作用有這么多，但是小編要提醒大家的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品，以免影響療效。
白蘿卜水的藥用價(jià)值
白蘿卜、生姜、梨各10克，均勻切片后，水煎代茶飲用。治咳嗽多痰。
白蘿卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加適量冰糖沖服，每日3次。治聲啞、失聲、扁桃體炎、百日咳。
白蘿卜汁、藕汁各25毫升，調(diào)勻服下，每日早晚2次，連續(xù)服用。治高血壓性頭暈。
白蘿卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后飲。治胃痛。
白蘿卜200克洗凈切絲，紫菜20克撕碎，陳皮20克，加適量水煎煮半小時(shí)，可用適量鹽調(diào)味，吃蘿卜、紫菜，喝湯，每日2次。治甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核。
白蘿卜800克，橄欖200克，煎水代茶頻飲。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃體炎、支氣管炎及肝氣郁滯、兩肋作痛。
取新鮮白蘿卜，榨汁300毫升，加入麥芽糖30克，隔水燉熟熱飲。治支氣管炎、風(fēng)熱咳嗽、咽喉炎。
白蘿卜的6大功效
鎮(zhèn)咳化痰
人們對白蘿卜的第一想法就是蘿卜牛腩，或者是腌蘿卜。其實(shí)腌蘿卜有著鎮(zhèn)咳化痰的作用，因?yàn)樵谏}卜籽的提取物，所以冬季如果出現(xiàn)痰多咳嗽，可以收集一些白蘿卜籽來炒熟吃，或者用白蘿卜洗干凈后去皮，切成絲，加糖腌后食用，也就是腌蘿卜了，具有一定的平喘作用。
另外，想要充分發(fā)揮白蘿卜鎮(zhèn)咳化痰的作用，將白蘿卜搭配冰糖一起炮制，先將蘿卜洗干凈后用小刀在蘿卜的身上1/3處橫切一刀，斷后掏空白蘿卜下部分，四周預(yù)留1厘米的邊邊，再掏空的部分加入冰糖，蓋上蘿卜上部，用牙簽固定好，放入冰箱六天，取出來后就成了冰糖蘿卜汁，加少許蜂蜜，化痰的功效十分有效。
冬天消化不良，可以多吃白蘿卜
白蘿卜具有增強(qiáng)食欲、消食消滯的功效，這是因?yàn)榘滋}卜中的含糖化酵素可以快速分解食物里面的淀粉、脂肪，其中的芥子油可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，提高人們的食欲。
可以自己做白蘿卜湯用以促進(jìn)消化，取大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆腐均適量，將所有材料都洗干凈，切成大小如同女性手指般大小的長條，煮開一鍋水，放材料進(jìn)入沸水中焯水后撈出來瀝干備用，然后熱鍋加油，放入辣椒醬爆香之后倒入清湯，放入全部材料，煮開后放入調(diào)味料和香菜即可。
白蘿卜可以降壓減脂
用白蘿卜或者白蘿卜籽來煮水飲用可以起到擴(kuò)張血管，降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。不少高血壓的人士都十分愛用新鮮的白蘿卜榨橙汁堅(jiān)持飲用，每天喝2次，每次15-20毫升。表蘿卜只具有防止冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防冠心病等問題。
白蘿卜能殺菌抗癌
說到癌癥，人們聞風(fēng)喪膽，但是在日常生活中有食物可以幫助增強(qiáng)體質(zhì)，有效抗癌的。白蘿卜就是其中一種，因?yàn)樘}卜里面有糖化酶，不僅可以分解脂肪和淀粉，還能分解致癌物質(zhì)亞硝胺，從而保護(hù)了人體免受癌細(xì)胞的入侵。而白蘿卜的木質(zhì)素可以提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物以及壞死細(xì)胞的能力，對人體免疫力起到增強(qiáng)的作用，同時(shí)抗癌能力也被提高了。
白蘿卜預(yù)防便秘
女人最討厭便秘，不僅引起腸胃不適，小腹墜脹，還會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙、口氣重等問題。而白蘿卜里面因含有豐富的膳食纖維，有效幫助預(yù)防便秘，起到通便的作用。另外，炒蘿卜可以使膀胱逼尿肌收縮，預(yù)防尿路梗塞等問題。
冬季頭痛？白蘿卜幫你忙
我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為白蘿卜含有特殊氣味，其中天然的芥子油可以快速被鼻粘膜吸收，起到通鼻活血的效果。如果人們是因?yàn)楸侨蛘弑歉]炎、外感風(fēng)寒而引起的頭痛，可以及時(shí)采用白蘿卜適量，切成條攪拌出蘿卜汁，如果左邊頭痛，就取少量滴進(jìn)右邊的鼻孔里面，反之亦然。每天點(diǎn)2次，連續(xù)滴4-5天就會(huì)見效了。
白蘿卜怎么吃可以減肥呢？
一、酸甜白蘿卜
涼拌酸甜白蘿卜可以加強(qiáng)我們的食欲，促進(jìn)食物的消化和吸收，同時(shí)熱量也非常低，對控制食欲有很好的效果。首先把白蘿卜洗凈去皮，然后切成薄片。把食鹽、白醋和白糖按照比例調(diào)勻，可以加水稀釋制成味汁。把白蘿卜放入玻璃容器中，然后倒入味汁淹過白蘿卜，放入冰箱冷藏兩天即可食用，十分的爽口美味。
二、生姜白蘿卜湯
經(jīng)常喝生姜白蘿卜湯可以加強(qiáng)身體的血液循環(huán)效率，并且有效的控制食欲。尤其是天氣寒冷的時(shí)候，更可以維持身體代謝的穩(wěn)定性，避免肥胖。首先把生姜和洗凈的白蘿卜切片，蔥洗凈留須。然后把材料放入砂鍋中，加入適當(dāng)?shù)那逅局笕昼娮笥遥尤肷僭S的蜂蜜既能調(diào)味又可以預(yù)防便秘。
三、清爽白蘿卜汁
生吃白蘿卜可以吸收到更多的營養(yǎng)，減肥的效率自然也就更高，如果不喜歡煮熟后白蘿卜的味道，我們也可以制作新鮮的白蘿卜汁來幫助自己瘦身。把白蘿卜洗凈切塊，然后放入榨汁機(jī)中，加入少許的冰糖和適量的白水，榨出的白蘿卜汁十分清甜爽口，無論是平時(shí)還是飯前飲用都能有效的控制我們身體吸收的熱量。
四、白蘿卜炒黃豆
白蘿卜和黃豆都是非常營養(yǎng)的食材，而且對減肥非常有幫助。把黃豆在清水中浸泡一段時(shí)間，泡發(fā)之后在撒入少許的食鹽腌制一下，以便更好入味。蔥姜和蒜苗洗凈切段，白蘿卜洗凈切絲。鍋內(nèi)倒油燒熱，蔥姜爆香，然后分別放入蒜苗和白蘿卜絲翻炒，加入少許食鹽出汁后再倒入黃豆，可以加入適量水收汁，臨出鍋前撒入少許香蔥即可。
每年的12月11日是世界防治哮喘日。進(jìn)入冬季，天氣比較冷，哮喘病容易被誘發(fā)，特別是兒童，近年來哮喘患兒人數(shù)不斷增加，在10年間幾乎翻了一番。與此同時(shí)，在成人中，哮喘導(dǎo)致的死亡率也日益升高，正逐漸成為中青年人群中威脅健康與生命的殺手之一。就目前的醫(yī)療技術(shù)而言，哮喘病只能得到控制，無法進(jìn)行根治，因此應(yīng)該引起重視，注意日常預(yù)防。
指導(dǎo)醫(yī)生：上海新華醫(yī)院兒內(nèi)科副主任、兒童呼吸科主任鮑一笑教授
指導(dǎo)意見：多吃水果、蔬菜、富含脂肪酸的食物、堅(jiān)果類食品，飲食上宜偏溫不宜過飽、過咸、過甜，忌生冷、海腥、油膩、辛辣、煙酒等。
逾1000萬國人患哮喘病
據(jù)悉，哮喘是一種慢性呼吸道疾病，估計(jì)目前世界上約有1億多人患有哮喘，國內(nèi)患者在1000萬人以上，其中16歲以下少年兒童占半數(shù)，其發(fā)病率、死亡率正呈不斷上升趨勢。鮑教授指出，哮喘病在發(fā)作時(shí)病人會(huì)反復(fù)出現(xiàn)加重的氣短、咳嗽、喘鳴、胸悶等癥狀，但在病發(fā)時(shí)呼吸管道可以在短時(shí)間通過自行緩解或治療得到舒緩，所以往往不被患者所重視。事實(shí)上，哮喘一旦急性發(fā)作，可能導(dǎo)致死亡。
空調(diào)寵物地毯成催化劑
如果父母患有哮喘，那么孩子得哮喘的概率可達(dá)80%。鮑教授強(qiáng)調(diào)，但遺傳絕不是哮喘的惟一誘因，更無法解釋近年來哮喘發(fā)病率的明顯上升。如果將遺傳比作哮喘發(fā)病的基礎(chǔ)，那么環(huán)境問題就是催化劑?？照{(diào)、地毯的廣泛使用，寵物的飼養(yǎng)，都會(huì)增加室內(nèi)過敏原密度，促使哮喘發(fā)病。其次，大多數(shù)兒童的成長環(huán)境過于干凈，接觸病毒、細(xì)菌等感染原的機(jī)會(huì)大大減少，造成抗感染免疫能力降低，而過敏反應(yīng)增強(qiáng)，導(dǎo)致哮喘頻發(fā)。再者，空氣中二氧化硫濃度的增高，也會(huì)促進(jìn)哮喘的發(fā)病。通常被認(rèn)為最易誘發(fā)哮喘的元兇－－花粉，在冬季則相對較少。
在哮喘認(rèn)識上存在誤區(qū)
他表示，家長對哮喘病存在幾大誤區(qū)，如把哮喘的前驅(qū)癥狀和感冒混為一談，甚至認(rèn)為每次哮喘發(fā)作前都會(huì)得感冒，有的認(rèn)為得了哮喘就不能吃魚蝦，不喘了就可停藥，更有甚者認(rèn)為治療哮喘最好別用激素，否則影響生長發(fā)育等。
鮑教師指出，對有過敏體質(zhì)的哮喘兒童來說，在飲食上應(yīng)避開誘發(fā)哮喘過敏原，在飲食上要多加注意，首先要吃足夠的水果和蔬菜，品種多樣。此外多吃富含脂肪酸的食物，比如鮭魚、金槍魚、沙丁魚和亞麻子油等；多吃堅(jiān)果類食品，如核桃和花生等，同時(shí)避免高脂肪和高熱量食物，像動(dòng)物油脂、油炸食品、燒烤食品和罐頭肉類等。盡量控制體重，因?yàn)榉逝挚杉又叵Y狀。此外，飲食一般宜偏溫，不宜過飽、過咸、過甜，忌生冷、海腥、油膩、辛辣、煙酒等。
少數(shù)患者對于某些食物過敏，多見的誘發(fā)哮喘的食物有麥類、蛋類、牛奶、海鮮，也有吃巧克力等發(fā)生過敏的。一旦確認(rèn)哪種食物是誘發(fā)哮喘的過敏原，應(yīng)立即避免。
專家提醒
鮑教師提醒，成年型哮喘患者由于發(fā)病頻率不高，多數(shù)人平時(shí)基本不用任何預(yù)防性藥物，但其在發(fā)作時(shí)往往具有急性、誘因不明、病情危重、治療效果差、并發(fā)癥多等特點(diǎn)，發(fā)作時(shí)還可能損傷心臟和腎臟，甚至導(dǎo)致患者長時(shí)間昏迷、反應(yīng)遲鈍、出現(xiàn)肺部感染等多種并發(fā)癥。因此，應(yīng)及時(shí)走出只治哮喘發(fā)作期、忽視緩解期治療、只治標(biāo)不治本等誤區(qū)。
【導(dǎo)讀】蘿卜對人體排毒功效很有幫助因?yàn)榘滋}卜含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且吃法眾多還有白蘿卜有許多的維生素在里面，想知道白蘿卜幾種營養(yǎng)的吃法的秘密嗎？那么就跟著小編一起來了解白蘿卜幾種營養(yǎng)的吃法吧。
白蘿卜幾種營養(yǎng)的吃法
因?yàn)轱嬍成习滋}卜之中含有了很多的營養(yǎng)物質(zhì)，且白蘿卜的吃法比較多，我們最需要明白的就是白蘿卜之中具有了很多的維生素A、維生素C或者是大量的維生素物質(zhì)，尤其是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
白蘿卜有哪幾種吃法？
塊狀的用到了白蘿卜、蔥，把蘿卜切塊，這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法 在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下后放入些水，小火煮一會(huì)兒用鍋鏟戳一下，根據(jù)個(gè)人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦！
白蘿卜幾種營養(yǎng)的吃法
條狀的蘿卜去皮切2-3mm的絲，蔥、姜切絲，粉絲泡軟備用炒鍋中倒入色拉油，六七成熱時(shí)，放入花椒、大料、蔥、姜炒香放入蘿卜絲炒至透明變軟倒入老抽翻炒均勻放入泡軟的粉絲，加少許清水，翻炒約兩三分鐘至粉絲筋道，湯汁收得差不多了即可。
因?yàn)樵诎滋}卜之中含有比較多的芥子油，或者是粗纖維，對于我們的身體健康具有促進(jìn)消化的效果，所以，我們找到一種適合自己的白蘿卜的吃法，在飲食上適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌滋}卜，對于自己的健康才有著不少的幫助的。
