健康飲食5種絕對(duì)不能在深夜吃的食物
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“健康飲食5種絕對(duì)不能在深夜吃的食物”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
很多人在熬夜時(shí)會(huì)吃些食物墊墊肚子,但你要知道并不是什么食物都可以深夜食用的,食用不當(dāng)嚴(yán)重的可導(dǎo)致腸胃疾病,給身體健康帶來(lái)很大的損害,對(duì)于深夜的飲食禁忌有哪些?秋季健康飲食是什么?今天小編就來(lái)給大家講講食物禁忌的小知識(shí)。
1、重口味的東西
重口味的東西,也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限于人體,自然界中濃的東西與淡的東西接觸后,就會(huì)開(kāi)始進(jìn)行中和。
吸收了鹽分過(guò)多的飲食后,血液中的Na與Cl的濃度也會(huì)上升,而奪去體內(nèi)的水分導(dǎo)致尿量變多。水分的攝取量也會(huì)增加,導(dǎo)致半夜必須起來(lái)上廁所,造成睡眠品質(zhì)低下的結(jié)果。
2、大量的牛奶或花草茶
許多報(bào)告顯示,牛奶中所含的鈣質(zhì)與色胺酸能有效助眠,而花草茶有一定的安寧效果,但是其陷阱就是喝太多。過(guò)度攝取水分,想當(dāng)然半夜就會(huì)想要起來(lái)上廁所。而且因?yàn)樗謹(jǐn)z取過(guò)量導(dǎo)致心神不寧而無(wú)法安眠的話,就有點(diǎn)本末倒置了。
3、甜食
就醫(yī)學(xué)方面的分析來(lái)看,在睡前攝取甜食與假設(shè)在就寢3小時(shí)前攝取甜食相比,在這3個(gè)小時(shí)之內(nèi)所必須消耗之能量,就會(huì)直接儲(chǔ)存下來(lái)。但是,甜食不僅會(huì)妨礙減肥。也會(huì)影響到最健康有益的荷爾蒙。飲食過(guò)后血糖會(huì)升高,如果一直持續(xù)這樣的狀態(tài),就會(huì)對(duì)視網(wǎng)膜、腎臟及末梢神經(jīng)造成傷害。
除此之外,還會(huì)阻礙生長(zhǎng)激素的分泌,這是一種能夠製造肌肉,促進(jìn)骨頭發(fā)育,并有分解脂肪功能的荷爾蒙。
4、油膩的東西
油膩,也就是高脂肪的飲食,不僅所含的能量很多,還需要時(shí)間消化,血糖會(huì)長(zhǎng)時(shí)間處于很高的狀態(tài)。隔天早上也有可能出現(xiàn)胃灼熱的現(xiàn)象,所以睡前最好減少攝取為佳。
5、酒類
常常說(shuō)飲酒后睡覺(jué),睡眠較淺。其實(shí)這是因?yàn)榫凭幸种浦袠猩窠?jīng)的作用。飲酒后會(huì)感到興奮,但是其實(shí)神經(jīng)是處于休眠的狀態(tài),所以會(huì)感到容易入睡。但是,酒精的抑制作用與麻醉不同,短時(shí)間內(nèi)就會(huì)解除抑制,解除后會(huì)加速興奮感。因此容易淺眠。
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【導(dǎo)讀】絕對(duì)不能吃的八種過(guò)夜食物,過(guò)夜的食物能不能吃呢?過(guò)夜的食物可以吃嗎?這一直是大家所關(guān)心的,那么哪些過(guò)夜的食物不能吃呢?下面就來(lái)了解一下絕對(duì)不能吃的八種過(guò)夜食物。
絕對(duì)不能吃的八種過(guò)夜食物
1、隔夜銀耳不能吃
銀耳湯是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品,但一過(guò)夜,營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。
但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!
2、隔夜葉菜不要吃
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時(shí)間過(guò)久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。
因此,如果同時(shí)購(gòu)買了不同種類的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
3、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時(shí)令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱過(guò)夜,可這種做法有很大的食品安全隱患。預(yù)防食物中毒,春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。散裝鹵味是要當(dāng)天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對(duì)保險(xiǎn).冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。
4、海鮮品不能隔夜
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會(huì)損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過(guò)度或放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不僅蔬菜會(huì)發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時(shí)候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。
5、隔夜湯最好不要喝
廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對(duì)身體好嗎?
健康吃法:最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L(zhǎng)時(shí)間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
6、隔夜茶不能喝
隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝
7、隔夜的未熟透雞蛋不能吃
隔夜雞蛋,可以吃嗎?北方人:可以,君不見(jiàn)茶葉蛋通街賣!南方人:不可以,特別是男人,因?yàn)闀?huì)得小腸氣、陰囊腫大!科學(xué)家:不一定!因?yàn)殡u蛋如果沒(méi)有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?,營(yíng)養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌,因此會(huì)有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。
但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般可以保存48個(gè)小時(shí)都沒(méi)問(wèn)題。
從科學(xué)家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時(shí)候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒(méi)有問(wèn)題的。茶葉蛋也就是這個(gè)道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛(ài)吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
8、隔夜開(kāi)水盡量不要喝
把自來(lái)水燒開(kāi)3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。
少喝隔夜開(kāi)水:亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開(kāi)水放置24小時(shí)后,亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍。我國(guó)居民有愛(ài)喝開(kāi)水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開(kāi)水。也不要喝煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水。
在食物搭配的過(guò)程中,往往會(huì)出現(xiàn)一些搭配誤區(qū),不僅營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有攝取到,甚至還會(huì)致命。下面小編就為您揭開(kāi)生活中最常見(jiàn)的飲食搭配的誤區(qū)。合理的搭配才能營(yíng)養(yǎng)又健康哦。
蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。
致命!絕不能同吃的食物
大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和哦。
白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯,殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高,但若和胡蘿卜一起混吃,就會(huì)損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素,它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉,也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右,鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測(cè),每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,使?jié)兗又?。尤其是檸檬,酸性較強(qiáng),pH達(dá)2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
胡蘿卜與醋同食會(huì)破壞胡蘿卜素
很多美女MM都喜歡吃胡蘿卜,因?yàn)楹}卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強(qiáng)免疫功能與骨骼的生長(zhǎng)。醋,減肥圣品,可以減肥排毒,治療失眠。但是醋與胡蘿卜一起吃,醋的酸性會(huì)破會(huì)胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以,各位在吃胡蘿卜的時(shí)候要盡量避免食用醋,讓吃到營(yíng)養(yǎng)能夠被身體更好的吸收。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
汽水和辛辣食物會(huì)是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物,當(dāng)人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動(dòng)的時(shí)候,汽水里的氣體會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生損害,輕則出現(xiàn)惡心,胃脹的現(xiàn)象,總則則會(huì)導(dǎo)致胃脘疼痛。
河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c,同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋苈楸悦?xì)血管,抑制巰基梅的活性,并使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細(xì)胞壞死,毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象,就看個(gè)人的選擇了。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
馬鈴薯和香蕉同食面部會(huì)生斑
愛(ài)美的MM請(qǐng)注意了,香蕉和馬鈴薯同食會(huì)導(dǎo)致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C,無(wú)機(jī)鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E,煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉同食時(shí),兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致面部生斑。不過(guò),食用相差15分鐘以上就可避免臉上長(zhǎng)斑。
20種錯(cuò)誤的飲食方式吃垮身體
很多不經(jīng)意、不正確的行為方式或食行為會(huì)讓你丟失大量的素,比如含有合成維生素D的牛奶會(huì)奪取人體中的鎂;住在充滿污煙的都市的人比住在鄉(xiāng)下的人獲取維生素的量要少得多,因?yàn)榭諝庵械臒煱烟?yáng)的紫外線都擋住了
1.多吃纖維,鈣質(zhì)流失!
過(guò)多的膳食纖維使通過(guò)腸道速度增加,使鈣的吸收率降低;有研究表明:兩個(gè)成年人的飲食從每頓纖維含量低的精面包改為每頓纖維含量高的粗面包時(shí),鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現(xiàn)負(fù)平衡。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
2.狂吃肉和蛋,導(dǎo)致鐵滾蛋!
現(xiàn)在的大都愛(ài)吃各種肉類,就是不愛(ài)吃和,家長(zhǎng)也認(rèn)為:只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋,吃不吃無(wú)所謂。結(jié)果是:不但的體重蹭蹭地往上竄,而且一檢查照樣患有缺鐵性貧血。
因?yàn)槿藗兩攀持兴鶖z入的瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃中的鐵多為三價(jià)鐵,不易被人體吸收,只有在有維生素C和酸味物質(zhì)(富含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸)存在的情況下,轉(zhuǎn)化成二價(jià)鐵才能被人體充分地吸收和利用。
而維生素C和酸味物質(zhì)在和(如獼猴桃、檸檬、鮮棗、酸棗、橘子、草莓、蘋果)中含得最多。如果一味地只吃瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等,而不吃或少吃蔬菜和水果,這些中的鐵質(zhì)就不能被人體吸收與利用,造成的極大浪費(fèi),出現(xiàn)缺鐵性貧血。
3.鈣磷失衡趕走鈣!
鈣磷比例失衡是導(dǎo)致目前人們?nèi)扁}的元兇。
正常情況下,人體內(nèi)的鈣磷比例是2∶1,然而,現(xiàn)實(shí)生活中,人們過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,磷的含量往往超過(guò)了鈣10倍以上,使鈣∶磷比例高達(dá)1:10~20,鈣磷的比例嚴(yán)重失衡,這樣,飲食中過(guò)多的磷便會(huì)拼命地把體內(nèi)的鈣趕出體外。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
4.藥物導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失!
大多數(shù)使用避孕藥的朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素B6、B12、葉酸及維生素C的作用,避孕藥中的黃體素會(huì)阻礙維生素B6的功能,妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會(huì)使排出體外的維生素C較正常量增加3倍。
大把大把的維生素C補(bǔ)充劑會(huì)趕跑體內(nèi)的葉酸。抗癲癇藥也會(huì)妨礙葉酸吸收。長(zhǎng)期服用抗生素者,會(huì)流失維生素B群及維生素K,影響腸功能;感冒藥及止痛劑會(huì)降低血液中維生素A含量;黃胺類藥及降膽固醇藥會(huì)影響葉酸吸收?;颊摺⒛I炎患者服用的利尿劑以及瀉藥等,都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)、鉀、維生素大量流失;患潰瘍、失血性貧血的人,服用抗酸劑、堿性藥物的病人,會(huì)導(dǎo)致微量元素鐵的大量流失。
5.抽煙喝酒營(yíng)養(yǎng)溜走!
長(zhǎng)期抽煙、喝酒破壞了維持良好所必需的維生素。抽煙會(huì)破壞體內(nèi)維生素C這種能預(yù)防癌癥和心臟病的營(yíng)養(yǎng)素。
每天抽半包煙就會(huì)破壞體內(nèi)25~100毫克的維生素C;每天喝一杯以上的雞尾酒,享受飄飄欲仙的代價(jià)就是使體內(nèi)維生素B1、B6和葉酸消耗掉,酗酒者缺乏維生素B1也是相當(dāng)普遍的。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
6.VitC泡騰,您會(huì)用嗎?
在公司的李小姐,她很講究營(yíng)養(yǎng),每餐后用開(kāi)水沖一大杯富含維生素C的飲料(如TANG果珍或維生素C泡騰片),可近來(lái)不知為什么一刷,牙齦總出血,她很害怕,就跑來(lái)咨詢,按理說(shuō),果珍或維生素C泡騰片是富含維生素C的,為什么還會(huì)出現(xiàn)牙齦出血的癥狀呢?
原來(lái),維生素C是一種水溶性維生素,它不很穩(wěn)定。用超過(guò)80℃以上的水沖服會(huì)使維生素C遭到嚴(yán)重破壞,更不用說(shuō)100℃的開(kāi)水了。
用開(kāi)水沖富含維生素C的飲料,真正喝到肚子里的維生素C含量已經(jīng)所剩無(wú)幾了。所以,不應(yīng)用開(kāi)水,而應(yīng)用溫水沖富含維生素C的飲料。
7.補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂,吃完就后悔!
人們補(bǔ)鈣的時(shí)候,只注意補(bǔ)充維生素D,卻往往不知道要補(bǔ)充鎂。鈣與鎂似一對(duì)雙胞胎兄弟,總是要成雙成對(duì)地出現(xiàn),而且鈣與鎂的比例為2:1是最利于鈣的吸收利用的了。
所以,在補(bǔ)鈣的時(shí)候,切記不要忘了補(bǔ)充鎂。含鎂較多的食物有:堅(jiān)果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
8.大魚大肉吃掉鈣!
高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松癥的原因所在。有人曾做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn):A:每天攝入80克的蛋白質(zhì),將導(dǎo)致37毫克的鈣流失;B:每天攝入240克的蛋白質(zhì),額外另補(bǔ)充1400毫克的鈣,將導(dǎo)致137毫克鈣的流失。
這說(shuō)明:額外補(bǔ)充鈣并不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。這是因?yàn)檫^(guò)多的攝入大魚大肉這些酸性食物,易使人們產(chǎn)生酸性體質(zhì)。
而人體無(wú)法承受血液中酸堿度激烈的變化,于是,身體就會(huì)動(dòng)用兩種主要的堿性物質(zhì)和鈣加以中和。當(dāng)體內(nèi)的鈉用光了的時(shí)候,就會(huì)啟用身體內(nèi)的鈣,所以,過(guò)量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡,將導(dǎo)致鈣的大量流失。
這也是那些大款、常吃宴席(飲食特點(diǎn)是:肉多酒多油多菜少飯少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、頭暈、體力不支的原因所在!緊隨其后的是趕上了代謝綜合癥(高血壓、高血脂、、肥胖、脂肪肝、痛風(fēng)等等)的時(shí)髦病。
9.碳酸飲料,不可多飲!
現(xiàn)在的孩子們吃飯時(shí),都喜歡拿飲料當(dāng)水喝,什么可樂(lè)啦、果汁飲料等,這些碳酸飲料中的碳酸會(huì)與體內(nèi)的鈣形成不溶性的碳酸鈣,會(huì)奪走您所吃進(jìn)去的食物中的鈣質(zhì),造成鈣流失,引起鈣缺乏的癥狀。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
10.雞蛋吃法多樣,吸收不同!
就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開(kāi)水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來(lái)說(shuō),煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會(huì)影響吸收和消化。
不過(guò),對(duì)和來(lái)說(shuō),還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)分解,極易被消化吸收。
11.化弊為利,提高效率!
如含草酸多的蔬菜(菠菜、莧菜、冬筍、荷蘭芹和綠菜花)應(yīng)在沸水中焯一下再炒,以除去草酸,避免草酸同鈣結(jié)合成一種不溶性的草酸鈣,提高鈣的吸收利用率;
存在于大豆、小麥及谷物的外殼中的植酸,易與鈣、鋅結(jié)合成不溶性植酸鹽,可采用發(fā)芽、發(fā)酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性,使其分解植酸,從而提高鈣、鋅在人體內(nèi)的消化吸收率。
另外,因?yàn)槊娣壑泻菜彷^多,做面食時(shí),盡可能使其發(fā)酵。面粉經(jīng)發(fā)酵,植酸分解酶活性增強(qiáng),可以分解面粉中的植酸,促進(jìn)面食中鈣、鋅的消化吸收。
這些食物絕對(duì)不能一起吃
12.營(yíng)養(yǎng)配餐學(xué)問(wèn)多多!
比如溜肝尖這道菜:主料用肝,輔料有的用黃瓜,有的用柿子椒,相比之下輔料用柿子椒就比用黃瓜要科學(xué)的多!
因?yàn)楦闻K中富含微量元素鐵和鋅,而柿子椒中的維生素C多于黃瓜,維生素C即可促使肝臟中三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵,利于機(jī)體更好地吸收鐵和鋅這兩種營(yíng)養(yǎng)素!再如豆腐燉魚,魚肉中含維生素D,豆腐含鈣豐富。
維生素D可促進(jìn)鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外,主食講究谷豆類混食,不僅能使氨基酸互補(bǔ)達(dá)到最理想化,還能促進(jìn)鈣的吸收。
很多男人都很忽視早餐的重要性,不管是從事什么工作,大部分男人的早餐都很隨便。其實(shí)男人的早餐很有講究,很多食物不能當(dāng)作早餐吃,今天就為大家介紹早餐不能吃的五大食物。
1.含糖谷物
試想一下每天早晨有多少人會(huì)吃到含糖的谷物?這一點(diǎn)都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見(jiàn)的,如果你選擇不含糖衣的谷物,當(dāng)然是對(duì)你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實(shí)際上是有糖衣的,事實(shí)證明你在不知情的時(shí)候也可以攝入大量的糖分。
早餐這種食物男人絕對(duì)不能碰
過(guò)量的糖分會(huì)讓減肥變得更加困難,同時(shí)它會(huì)消耗你的能量。每當(dāng)你在辦公室伏案工作的時(shí)候,你不得不用小吃來(lái)提神。如果你一定要選擇谷物作為早餐,一定要檢查該食物的配料,大多時(shí)候你可以看到糖分是作為第二個(gè)配料。一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。
2.油炸食物
油炸食物在英國(guó)被認(rèn)為是工人早餐,它是油膩、高脂肪的食物。對(duì)于大多數(shù)男性來(lái)說(shuō),它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯?xiàng)l,食物一旦經(jīng)高溫油炸,其中的各種營(yíng)養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。
早餐這種食物男人絕對(duì)不能碰
當(dāng)你正在工作時(shí),你的熱量燃燒將會(huì)減小,日復(fù)一日,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究:18個(gè)人里有1人會(huì)因?yàn)榧逭ㄊ澄锒忌夏c癌,根據(jù)世界癌癥研究基金會(huì)研究,因攝取大量的煎炸食物,患上癌癥的概率也會(huì)提高到63%.你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。
3.松餅
松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物,可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到,通常是因?yàn)橐t到了就順便拿著它。這個(gè)食物中也含有大劑量的糖分,會(huì)導(dǎo)致糖分的攝取過(guò)量。因?yàn)樗娠炇且粋€(gè)相對(duì)廉價(jià)的生產(chǎn)過(guò)程,因此含有高卡路里的熱量,通常大于在家里自己制作的。所以千萬(wàn)不要被所謂低脂肪的水果松餅所愚弄,因?yàn)槔锩娲_實(shí)含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅,那就請(qǐng)?jiān)诩依镒霭桑?/p>
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4.煎餅
一個(gè)煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個(gè)組合幾乎就是一個(gè)完整的全脂牛奶。面粉是簡(jiǎn)單的碳水化合物,可以快速分解,會(huì)造成胰島素的迅速升高,這個(gè)時(shí)候必須配合新鮮的水果,如果一旦你的血糖飆升到最高值,卡路里的含量也是最高的。
早餐這種食物男人絕對(duì)不能碰
如果你喜歡吃煎餅,避免盒裝,并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用,一般情況下,這是菜單上最好的早餐食物。
5.面包圈和奶酪
作為早餐食物的面包圈同樣是一個(gè)不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是經(jīng)過(guò)煎炸程序后的食物,但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。它們都會(huì)導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高,一旦你將它與奶酪組合在一起,食物中的飽和脂肪和卡路里將會(huì)大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅(jiān)果、黃油成分為主的奶酪,同時(shí)還可以保持一整天的精力旺盛。
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男人養(yǎng)生最佳食物搭配
當(dāng)代中國(guó)的中年男人正處在一個(gè)充滿壓力的時(shí)代,因而身體也被透支得很多。那你們知道男人養(yǎng)生最佳食物搭配嗎?想了解從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā),飲食如何合理搭配營(yíng)養(yǎng)?正確的男人養(yǎng)生最佳食物搭配讓我們獲得更多營(yíng)養(yǎng),下面和小編一起來(lái)看看吧!
十種最佳飲食搭配法
桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營(yíng)養(yǎng)。錯(cuò)誤搭配不僅會(huì)讓食品失去營(yíng)養(yǎng),甚至?xí)屔眢w受到危害。
魚+豆腐
作用:味鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
豬肝+菠菜
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
羊肉+生姜
作用:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng),生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
雞肉+栗子
作用:補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)養(yǎng)身,適于貧血之人。
原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥
作用:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。
原理:鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
瘦肉+大蒜(大蒜食品)
作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
雞蛋+百合
作用:滋陰潤(rùn)燥,清心安神。
原理:百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
芝麻+海帶
作用:美容(美容食品),防衰老。
原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。
豆腐+蘿卜
作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
紅葡萄酒+花生
作用:有益心臟
原理:紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢!
讀《早餐這種食物男人絕對(duì)不能碰》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題,
隨著人們生活節(jié)奏的加快,街頭小吃成為眾多人首選的飲食,但是垃圾食品隨之增多。從健康的角度考慮,這些街邊小吃食物還是慎吃為佳。小心對(duì)自己的身體帶來(lái)不必要的傷害!
第一種:街頭麻辣燙
首先是麻辣燙。麻辣燙雖然味道鮮美,卻暗藏傷害。資深吃客王智勇先生認(rèn)為,麻辣燙并非不能吃,只是不得不防以下幾點(diǎn):1.麻辣燙的鍋要及時(shí)清洗,配料也要清洗干凈。因?yàn)槠胀ㄣ~鍋停用后,易生長(zhǎng)出一層薄薄的綠色銅銹,對(duì)人體健康有害。配料直接入口,就更得干凈了,不然會(huì)引起更多的疾病。2.鍋底火一定要旺。如果不等燒開(kāi)、燙熟就吃,病菌和寄生蟲卵沒(méi)被徹底殺死,容易引起消化道疾病。3.麻辣燙不能太燙。因?yàn)橘Y料顯示,人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃60℃的溫度,太燙的食物會(huì)損傷黏膜,導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。4.麻辣燙不宜太濃太辣。過(guò)于肥膩,容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病,建議清淡、辣度適中。
當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃
第二種:街頭油條
早餐吃油條是很多人的習(xí)慣,但鑒于吃油炸食品所帶來(lái)的害處,及其中的添加劑可能產(chǎn)生的不良后果,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇教授建議大家,應(yīng)盡量少吃油條,健康的成年人每周不宜超過(guò)2次,每次食用量不超過(guò)二兩。李勇告訴我們,街邊的油條八成鋁超標(biāo),而過(guò)度攝入鋁可能致癡呆癥。一般吃客在吃油條時(shí),應(yīng)該仔細(xì)聞一聞是否有氨的氣味,如果有,則表明它很有可能是使用了膨松劑碳酸氫銨。油條在用油鍋加熱后,碳酸氫銨高溫分解成氨氣和二氧化碳,產(chǎn)生的氣體會(huì)使油條膨脹變大。雖然這種添加劑少量使用對(duì)身體沒(méi)有太大影響,但使用量難以控制,只能憑借經(jīng)驗(yàn)操控。
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第三種:街頭煎餅果子
煎餅果子可以說(shuō)是早餐中的新貴,沈陽(yáng)街頭隨處可見(jiàn),其味道雖然香,但仔細(xì)一看營(yíng)業(yè)人員及其周圍環(huán)境,估計(jì)我們也要打個(gè)寒戰(zhàn)了,勸大家還是不要抱著不干不凈,吃了沒(méi)病的心理。其實(shí),撇開(kāi)攤床的衛(wèi)生環(huán)境不說(shuō),最讓人擔(dān)憂的是,有的商販會(huì)使用地溝油和過(guò)量的檸檬黃色素,它們會(huì)給人體帶來(lái)哪些危害呢?李勇教授告訴我們,地溝油提煉后會(huì)有雜質(zhì),里面會(huì)沾染黃曲霉素、苯等有毒物質(zhì),長(zhǎng)期食用會(huì)造成腫瘤等慢性疾病的發(fā)生,如胃的腫瘤、肝的腫瘤。此外,小攤上用的面粉如果沒(méi)有通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其中的過(guò)氧化苯甲酰,也就是我們俗稱的增白劑含量很可能是超標(biāo)的,會(huì)造成人體維生素的缺乏。
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第四種:街頭臭豆腐
臭豆腐本是我國(guó)民間一項(xiàng)流傳很廣的豆腐制品,讓不少人愛(ài)不釋口。如今,這一傳統(tǒng)小吃卻被一些不良商販采用極不衛(wèi)生的方法制作出來(lái),嚴(yán)重危害著大家的健康。曾經(jīng)視臭豆腐為最愛(ài)的市民彭明先生告訴我們,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)驗(yàn)積累再加上仔細(xì)調(diào)查,他發(fā)現(xiàn),有些特別黑、特別臭的臭豆腐是不能吃的,它們很有可能是加入了化工原料硫酸亞鐵等染出來(lái)的。另?yè)?jù)我們了解,臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的,易被微生物污染。臭豆腐中含有大量揮發(fā)性鹽基氮,平均每公斤含4.9克,含硫化氫平均每公斤16.5毫克。這兩種物質(zhì)都是蛋白質(zhì)分解后的腐敗物質(zhì),對(duì)人體有害。另外,臭豆腐發(fā)酵前期用毛霉菌種,發(fā)酵后期易受其它細(xì)菌污染,其中還有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃腸道疾病。
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第五種:街頭毛雞蛋
現(xiàn)在的很多學(xué)生都愛(ài)吃毛雞蛋,覺(jué)得它們口味獨(dú)特,甚至認(rèn)為它們比一般的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。然而,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇卻告訴我們,毛雞蛋大多是用于孵化小雞的雞蛋,因?yàn)闇囟?、濕度不?dāng)或感染病菌而發(fā)育停止,死于蛋殼內(nèi)的雞胚蛋。這種雞胚蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分已發(fā)生變化,而且經(jīng)測(cè)定,幾乎都含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌等病菌,食用后極容易發(fā)生中毒,引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。毛雞蛋在煎炸過(guò)程中,無(wú)論熟透與否,都會(huì)造成急性腸道傳染病。另外,毛雞蛋里面激素含量特別高,這種激素對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)有一定的負(fù)面影響,因此,年輕人最好少吃。
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第六種:街頭羊肉串
夏日里,沈城的燒烤小吃異?;鸨饋?lái)。然而,一般人不知道的是,很多燒烤的原料,如羊肉串、魷魚都存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問(wèn)題,常常是羊腩和羊內(nèi)臟,連同其它邊角廢料一起加工制作成假羊肉串。很多燒烤攤點(diǎn)將用過(guò)的竹扦回收再利用,這也容易導(dǎo)致疾病的傳播。在烤食過(guò)程中,如果食品烤得太嫩,外熟內(nèi)生,吃后可能得寄生蟲病。如果將食品放在明火上直接燒烤,木炭燃燒不完全,所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)都會(huì)留在燒烤食品上,吃多了危害無(wú)窮。在對(duì)肉的處理上,按《食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定,冷凍的肉類和禽類在烹調(diào)前應(yīng)該徹底化凍,再充分均勻加熱煮透。像肉串沒(méi)有完全化凍,就直接燒烤,常規(guī)烹調(diào)溫度是不足以殺滅微生物的,帶著細(xì)菌吃進(jìn)去很容易引起腸道問(wèn)題。
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第七種:街頭烤紅薯
如今的人們已不再熱衷于大魚大肉的飲食,而熱騰騰、香噴噴的烤紅薯,已成為一些人鐘愛(ài)的零食。相信大部分喜歡吃烤紅薯的人很少會(huì)追問(wèn)烤桶的來(lái)源。要知道,烤紅薯的桶經(jīng)過(guò)煙熏火烤,烤桶的周身已變得烏黑,桶壁上原有的字樣根本無(wú)法辨認(rèn)。其實(shí),這些身份不明的桶大部分來(lái)自垃圾回收站,小販們經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)易的沖洗改裝就用來(lái)烤紅薯了。桶內(nèi)的殘留物在烤制的過(guò)程中會(huì)進(jìn)入紅薯,即使剝了皮吃,也不能完全避免其危害。如果再含有苯,呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)就會(huì)遭受傷害,食用后會(huì)有頭昏腦漲的感覺(jué)。還有一些小販會(huì)把受了黑斑病菌污染的紅薯放入烤桶一起烤,而在烤熟的紅薯上,原先較明顯的黑斑已很難分辨。食用后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等急性中毒癥狀,長(zhǎng)期吃還會(huì)導(dǎo)致肝損害。
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第八種:街頭包子
包子有著悠久的歷史,也有著許多品牌店和地方特色,如狗不理、灌湯包等,都受到大眾的喜愛(ài)。但是,街邊包子攤里賣的包子則要另當(dāng)別論了。近日,我們了解到,某些商販在包子餡上大做文章,做出來(lái)的肉包子存在以下4大隱患:一是有些商販?zhǔn)褂醚比庾霭羽W。血脖肉指連接豬的頭部和身體部位的肉,含有淋巴結(jié)、脂肪瘤、甲狀腺等。這種肉便宜,但質(zhì)量較差,自身也積存了大量病菌和病毒,短時(shí)間加熱不易將其殺滅,食用后很容易感染疾病。二是肉餡里夾雜不新鮮的蔬菜。三是多用豬油,讓包子餡聞起來(lái)更香。四是一旦做餡的原料有點(diǎn)變質(zhì),只要不是太嚴(yán)重,便會(huì)多加調(diào)料和鹽,用以掩蓋不新鮮原料的少許雜味。
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第九種:街頭炸雞翅
街邊炸雞翅本是南方街頭的一道風(fēng)景線,近幾年也在沈城的街頭流行起來(lái)。在此提醒大家,由于出鍋后的成品難以辨別,所以小心有些街邊小攤賣給您發(fā)臭的雞翅。另外,雖然油炸食品味道鮮美,但它在胃里停留時(shí)間長(zhǎng),不易消化吸收。另外,油炸食品在制作過(guò)程中,常添加明礬或明礬鉀做膨松劑,這兩種制劑均有鋁的成分。鋁是兩性元素,就是說(shuō)鋁與酸與堿都能起反應(yīng),反應(yīng)后形成的化合物,容易被腸道吸收,并可進(jìn)入大腦,影響小兒智力發(fā)育。油炸食品還含有多種致癌物質(zhì)。其中比較厲害的一種叫丙烯酰胺。它主要產(chǎn)生于高溫油炸食品中,對(duì)眼睛和皮膚有一定的刺激作用,可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收,并有部分在體內(nèi)蓄積,主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。
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第十種:街頭海鮮排檔
最后我們來(lái)說(shuō)說(shuō)如今最流行的街頭海鮮大排檔。有人可能會(huì)認(rèn)為,沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱或是高溫烹飪的海鮮,含有的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失,天然的就是最好的,只要蘸上芥末就可以生吃了。其實(shí)不然。營(yíng)養(yǎng)與食品安全方面的專家何計(jì)國(guó)告訴我們,蔬菜、水果這些食物生吃比較好,但海鮮最好不要生吃。各種鮮活的海鮮體內(nèi)潛藏著多種致病細(xì)菌和寄生蟲,如未經(jīng)高溫消毒,吃了就容易傳染疾病。另外,海鮮中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪,人吃了后不容易消化,也不利于人體吸收。所以,食用海鮮等食物一定要保證其新鮮和無(wú)污染,最好能燒熟煮透,千萬(wàn)不要因?yàn)樨潏D美味而損害身體健康。
當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃
讀《當(dāng)心!街頭這種食物絕對(duì)不能吃》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題,
人們會(huì)發(fā)胖的最主要的原因就是攝入的熱量大于消耗的熱量,或是吃了過(guò)量的高脂肪、高糖分以及高淀粉含量的食物,但是身體又不需要這么多,所以就會(huì)把這些營(yíng)養(yǎng)成分變成了脂肪存了起來(lái),所以不會(huì)胖才怪呢。如果想要減肥就一定要放棄一些食物,下面這些食物就是在減肥過(guò)程中需要盡量遠(yuǎn)離的。
第一類:高熱量、密度的食物
一般經(jīng)過(guò)油烹調(diào)的食物,會(huì)提高60%~100%的熱量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
第二類:口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,會(huì)誘使你胃口大開(kāi),在不知不覺(jué)中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
第三類:過(guò)分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點(diǎn)心;加了火腿、奶油、面粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔、薯?xiàng)l及可樂(lè)……這類食品的熱量相當(dāng)高!
第四類:令人上癮的食物
最常見(jiàn)的有香脆可口的花生米、腰果、開(kāi)心果、杏仁、瓜子等堅(jiān)果類,或含咖啡因的飲料,如可樂(lè)、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁飲料,這些食物都會(huì)在失去控制的情形下,讓你的身材走樣。
第五類:熱量及含量標(biāo)識(shí)不清的食物
除了生鮮食品,經(jīng)過(guò)加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅干或各式罐頭食品,通常添加牛油、豬油或白糖等成分,如果標(biāo)示不清楚,很容易造成食用過(guò)多熱量而不自知,所以要盡量少買。
第六類:酒類
酒及酒精飲料是高熱量的飲品,所以應(yīng)酬時(shí)喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量,飲用時(shí)請(qǐng)適量,以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。
1、西點(diǎn)
西點(diǎn)的熱量是非常高的,并且大部分都是脂肪,更何況人們還喜歡把奶油和糖一起涂在西點(diǎn)上,使原本熱量就高的西點(diǎn)增添了更多的熱量。如果你有喝下午茶的習(xí)慣,需要搭配吃點(diǎn)西點(diǎn),但是正處于減肥階段的你,還是建議把西點(diǎn)換成水果吧。
2、油條
油條是北京特色早餐,很多人都十分喜歡吃油條,一根油條配一碗豆腐腦或豆?jié){,別提有多滿足了。但是油條有“中式薯?xiàng)l”的稱呼,足以看出它的熱量有多高,大約一根油條就有220卡路里,并且多數(shù)也都是脂肪。
3、臘腸
一根臘腸能制造出一定的脂肪,一根臘腸大約有250卡路里,等同于一個(gè)漢堡或一碗白飯,另外,臘肉的脂肪量也很高,烤肉腸的脂肪量和鈉量都很高,并且還含有硝酸鹽,如果食用過(guò)多,還易導(dǎo)致癌癥。
不少上班族都喜歡肉腸,通常這些肉腸都是由大量的油來(lái)煎成,脂肪量非常高,而被烤得焦黃的烤肉腸,雖然味道很好,但是卻易導(dǎo)致癌癥。
4、含糖的鮮榨橙子
不要認(rèn)為鮮榨橙子要比汽水飲料更健康,從熱量上來(lái)看,加過(guò)糖的橙子甚至比汽水的熱量還要高,糖分也不亞于汽水。就算是一杯純正鮮橙汁,也會(huì)有150卡路里的熱量,但卻無(wú)法攝入橙子的維生素和纖維素。
5、方便面
方便面雖然方便快捷,還好吃,但是脂肪量很高,因?yàn)榉奖忝媸墙?jīng)過(guò)油炸制成的,另外調(diào)料包中含有很多味精,所以還是盡量要少吃。如果很喜歡吃方便面的話,不如選擇食用非油炸的,比如方便米粉、通心粉、粉絲等。
6、薯?xiàng)l
薯?xiàng)l屬于碳水化合物食品,脂肪量并不高,但是經(jīng)過(guò)油炸過(guò)后那可就不一樣了,大約一小包薯?xiàng)l就有220卡路里和12克的脂肪,與一個(gè)漢堡的熱量差不多了,所以,下次再去快餐店買東西吃時(shí)只點(diǎn)一杯汽水和一個(gè)漢堡就好了,盡量不要吃薯?xiàng)l。
這些就是減肥不能吃的食物,管住自己的饞嘴,遠(yuǎn)離這些高熱量食物,自然就能輕松瘦下來(lái)。
吃能讓人變瘦,但也能讓人變胖。是瘦是胖,關(guān)鍵在于你吃了什么。吃了下面幾種食物,你就肯定瘦不了!
巧克力棒
531大卡/100克≈4碗半米飯
消耗需要:走路136分鐘、跑步66分鐘、跳繩53分鐘
巧克力能給人愉快感覺(jué)。但黑巧克力口味相對(duì)單一,平時(shí)百無(wú)聊賴時(shí)候,人們就喜歡用口味多樣的巧克力棒來(lái)代替黑巧克力。殊不知,這樣為自己帶來(lái)了大量的脂肪。小編這并不是危言聳聽(tīng),如果你每天吃一根巧克力棒,一年你就會(huì)變胖13斤!
薯?xiàng)l
348.66大卡/中袋 ≈3碗米飯
消耗需要:走路91分鐘、跑步43分鐘、跳繩34分鐘
薯?xiàng)l本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。炸薯?xiàng)l外脆內(nèi)軟,是很多妹子的心頭愛(ài)??措娪皶r(shí)候,總喜歡拿一盒在手里,吧唧吧唧地吃。薯?xiàng)l雖美味,但是想要擁有美好身材得妹子,最好要割愛(ài),把它給戒了。
碳酸飲料
可樂(lè)150.88大卡/罐≈1碗米飯
消耗需要:走路39分鐘、跑步18分鐘、跳繩15分鐘
運(yùn)動(dòng)完,大汗淋漓,很多人都想來(lái)一罐碳酸飲料涼快涼快,為身體補(bǔ)充能量。如果你真這么做了,那你之前的運(yùn)動(dòng)就全部白費(fèi)了。要知道,碳酸飲料是減肥的大敵,經(jīng)常喝碳酸飲料,尤其是可樂(lè),就算你是再瘦的人,身材也會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化。
罐裝果汁
紅果汁412.9/盒≈3碗半米飯
消耗需要:走路108分鐘、跑步51分鐘、跳繩41分鐘
水果能減肥但并不意味這水果汁也能減肥,市面上賣的那些罐裝果汁就更加不是減肥的選擇。在制作果汁的過(guò)程中,水果所含的礦物質(zhì)和維生素都流失了,僅存的維生素C也會(huì)因?yàn)槿照盏脑蚵郎p少。而制作商為了讓果汁味道更豐富,會(huì)在果汁里面添加糖分或其他成分,這些成分都會(huì)帶來(lái)大量熱量,讓你想瘦不得。
全脂牛奶
148.84/大卡≈1碗米飯
消耗需要:走路39分鐘、跑步18分鐘、跳繩14分鐘
牛奶加面包是很多人的營(yíng)養(yǎng)早餐選擇。的確,牛奶的營(yíng)養(yǎng)很豐富,但是如果選擇牛奶時(shí)候不加注意,選擇全脂牛奶,那么,相比營(yíng)養(yǎng),它會(huì)帶來(lái)更多的熱量,令你發(fā)胖。
方便面
558.14/包≈5碗飯
消耗需要:走路146分鐘、跑步69分鐘、跳繩55分鐘
方便面用開(kāi)水一泡就可以吃,方便快捷,懶人們常把它當(dāng)做正餐。但是,方便面脂肪高,而且湯料中含有大量味精。經(jīng)常吃,不僅僅會(huì)讓你的身材迅速膨脹,還容易惹來(lái)癌癥。因此,要減肥的MM最好對(duì)它避而遠(yuǎn)之。
油條
169.4大卡/條≈1碗半米飯
消耗需要:走路44分鐘、跑步21分鐘、跳繩16分鐘
油條加豆?jié){是中餐中經(jīng)典的選擇。但是,它并不利于減肥。油條由面粉做成,主要含量為淀粉,經(jīng)過(guò)油炸后,淀粉吸附大量的油,讓油條的脂肪含量飆升。經(jīng)常吃油條作早餐,想不胖真的很難。
沙拉
沙拉醬58大卡/勺≈半碗米飯
消耗需要:走路15分鐘、跑步7分鐘、跳繩5分鐘
蔬菜是減肥利器,這是人人皆知的道理。于是,一些人就常用蔬菜沙拉來(lái)取代米飯,但卻不知道,這樣反而攝入了更多的熱量。
蔬菜本身并不會(huì)令人發(fā)胖,但是用來(lái)伴蔬菜的沙拉醬、番茄醬等醬料的脂肪含量卻非常高。僅僅兩勺的沙拉醬熱量就相當(dāng)于一碗米飯。如果你是個(gè)重口味的人,往蔬菜上放了各種調(diào)料,那你還不如老老實(shí)實(shí)吃個(gè)正餐吧。
在減肥期,我們總會(huì)下意識(shí)地控制每天攝入食物的量,盡量多吃青菜水果,少吃肉和高熱量的食物。而往往,人在白天的控制力比較強(qiáng)。但是一到晚上,控制力就沒(méi)有那么強(qiáng)了,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)餓得慌的狀態(tài),總是忍不住吃點(diǎn)什么。但是,晚上即使再餓,有些食物還是不能碰的,否則減肥效果就前功盡棄了!
晚上不宜吃的食物
1.甜品
睡前吃甜食血糖值會(huì)升高,若一直保持高血糖的狀態(tài)會(huì)對(duì)腎臟乃至神經(jīng)末梢產(chǎn)生損傷。同時(shí),吃甜食還會(huì)影響生長(zhǎng)激素的分泌,而生長(zhǎng)激素能夠促進(jìn)肌肉與骨骼生長(zhǎng),促進(jìn)脂肪的分解,一旦該激素分泌受到阻礙,不但脂肪更易儲(chǔ)存,人體的生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)受到阻礙。
不少人喜歡吃飯后甜點(diǎn),殊不知甜品和蛋糕的熱量高得嚇人!
2.高糖水果
想吃東西,但又不想長(zhǎng)胖,一些人就會(huì)想到吃水果。難道晚上吃水果真的就不會(huì)胖了么?其實(shí)不然,晚上吃了一些高糖水果如榴蓮、車?yán)遄?、西瓜等水果,不僅容易長(zhǎng)胖,還可能因攝入糖分過(guò)高導(dǎo)致糖尿病。
荔枝、龍眼這一些都是高糖分的水果,晚上想吃水果的時(shí)候要盡量避免咯。
3.重口味的食品
重口味的食品大多數(shù)指含食鹽量豐富的食物,晚上進(jìn)食一定要注意控制鹽分的攝入。因?yàn)樯钜惯M(jìn)食時(shí)間距離睡覺(jué)不久,如果攝入過(guò)多鹽分,容易導(dǎo)致血液中鈉的濃度升高,進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞失水,尿量增加,出現(xiàn)與臨睡前大量喝水同樣的效果,影響睡眠質(zhì)量。
晚餐還是盡量避免吃一些重口味的川菜、火鍋為好,如果想吃可以安排在中午吃,晚飯盡量清淡。
4.大量牛奶或藥草茶
大多數(shù)的研究報(bào)告都認(rèn)為,牛奶中含有的鈣質(zhì)和色氨酸具有安眠的效果,藥草茶也有一定的助眠效果,可是一旦心理上過(guò)分依賴這些助眠食物,就有可能導(dǎo)致攝入量過(guò)多。一旦喝了太多的牛奶或藥草茶,不僅會(huì)讓你半夜跑廁所導(dǎo)致影響睡眠,同時(shí)也有可能讓你在睡之前對(duì)自己會(huì)不會(huì)半夜跑廁所產(chǎn)生一定的憂慮情緒,反而會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
5.酒精
眾所周知,喝了酒以后睡覺(jué)容易淺眠,這是由于酒精對(duì)中樞神經(jīng)的抑制作用造成的。喝了酒以后人容易感到亢奮,但實(shí)際上神經(jīng)系統(tǒng)卻處于關(guān)閉狀態(tài),因此喝了酒以后很容易讓人覺(jué)得困倦。但酒精畢竟不同于麻醉藥,這種抑制作用會(huì)在短時(shí)間內(nèi)解除,接下來(lái)的時(shí)間里人都會(huì)處于一種興奮狀態(tài),進(jìn)而影響睡眠導(dǎo)致淺眠。
6.油膩食品
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。
這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
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