熬夜要小心 5種食物絕對不能深夜吃
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于養(yǎng)生常識有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“熬夜要小心 5種食物絕對不能深夜吃”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
人們的睡覺時間越來越推遲，但要對付長夜漫漫，很多人都會找食物充饑，但是有些食物其實(shí)是不適合在深夜吃的，下面看看編輯給大家一一介紹。
1、重口味的東西
重口味的東西，也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限于人體，自然界中濃的東西與淡的東西接觸后，就會開始進(jìn)行中和。
吸收了鹽分過多的飲食后，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內(nèi)的水分導(dǎo)致尿量變多。水分的攝取量也會增加，導(dǎo)致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質(zhì)低下的結(jié)果。
2、大量的牛奶或花草茶
許多報(bào)告顯示，牛奶中所含的鈣質(zhì)與色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安寧效果，但是其陷阱就是喝太多。過度攝取水分，想當(dāng)然半夜就會想要起來上廁所。而且因?yàn)樗謹(jǐn)z取過量導(dǎo)致心神不寧而無法安眠的話，就有點(diǎn)本末倒置了。
3、甜食
就醫(yī)學(xué)方面的分析來看，在睡前攝取甜食與假設(shè)在就寢3小時前攝取甜食相比，在這3個小時之內(nèi)所必須消耗之能量，就會直接儲存下來。但是，甜食不僅會妨礙減肥。也會影響到最健康有益的荷爾蒙。飲食過后血糖會升高，如果一直持續(xù)這樣的狀態(tài)，就會對視網(wǎng)膜、腎臟及末梢神經(jīng)造成傷害。
除此之外，還會阻礙生長激素的分泌，這是一種能夠製造肌肉，促進(jìn)骨頭發(fā)育，并有分解脂肪功能的荷爾蒙。
4、油膩的東西
油膩，也就是高脂肪的飲食，不僅所含的能量很多，還需要時間消化，血糖會長時間處于很高的狀態(tài)。隔天早上也有可能出現(xiàn)胃灼熱的現(xiàn)象，所以睡前最好減少攝取為佳。
5、酒類
常常說飲酒后睡覺，睡眠較淺。其實(shí)這是因?yàn)榫凭幸种浦袠猩窠?jīng)的作用。飲酒后會感到興奮，但是其實(shí)神經(jīng)是處于休眠的狀態(tài)，所以會感到容易入睡。但是，酒精的抑制作用與麻醉不同，短時間內(nèi)就會解除抑制，解除后會加速興奮感。因此容易淺眠。
深夜進(jìn)食注意事項(xiàng)：
1、增加咀嚼次數(shù)
大家都知道增加咀嚼次數(shù)容易獲得飽足感。要增加咀嚼次數(shù)重點(diǎn)就是要選擇有彈性的食物（乾香菇、豆皮、蒟蒻、花枝、章魚等等）、食物纖維豐富的東西（牛蒡、竹筍、菇類、海草等等）。
2、攝取有助消化的東西
只要消化良好，即使是血糖急速上升，也不會引起消化不良，所以選擇粥或是燉爛的烏龍麵等也是挺不錯的。
深夜不可以吃東西的理由，不僅是因?yàn)闀兣郑徒】捣矫娑砸膊皇羌檬隆Ｋ?，不管怎樣都必須深夜進(jìn)食時，應(yīng)該試著上述的方法，像是在增加咀嚼次數(shù)等方面下點(diǎn)功夫似乎也挺不錯的。
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在食物搭配的過程中，往往會出現(xiàn)一些搭配誤區(qū)，不僅營養(yǎng)沒有攝取到，甚至還會致命。下面小編就為您揭開生活中最常見的飲食搭配的誤區(qū)。合理的搭配才能營養(yǎng)又健康哦。
蜂蜜與豆腐同食會導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。
致命！絕不能同吃的食物
大蔥跟大棗同食會導(dǎo)致脾胃不和
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和哦。
白蘿卜跟胡蘿卜同時導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會有敗血癥的出現(xiàn)。
這些食物絕對不能一起吃
哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會影響營養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
這些食物絕對不能一起吃
橘子和檸檬同食會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又亍Ｓ绕涫菣幟?，酸性較強(qiáng)，pH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
胡蘿卜與醋同食會破壞胡蘿卜素
很多美女MM都喜歡吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜中富含的胡蘿卜素能夠防止皮膚粗糙增強(qiáng)免疫功能與骨骼的生長。醋，減肥圣品，可以減肥排毒，治療失眠。但是醋與胡蘿卜一起吃，醋的酸性會破會胡蘿卜中的胡蘿卜素。所以，各位在吃胡蘿卜的時候要盡量避免食用醋，讓吃到營養(yǎng)能夠被身體更好的吸收。
這些食物絕對不能一起吃
汽水和辛辣食物會是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物，當(dāng)人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動的時候，汽水里的氣體會對胃部產(chǎn)生損害，輕則出現(xiàn)惡心，胃脹的現(xiàn)象，總則則會導(dǎo)致胃脘疼痛。
河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c，同蝦中的鉀砷會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?，能麻痹毛?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看個人的選擇了。
這些食物絕對不能一起吃
馬鈴薯和香蕉同食面部會生斑
愛美的MM請注意了，香蕉和馬鈴薯同食會導(dǎo)致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，無機(jī)鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E，煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。馬鈴薯和香蕉同食時，兩者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致面部生斑。不過，食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。
20種錯誤的飲食方式吃垮身體
很多不經(jīng)意、不正確的行為方式或食行為會讓你丟失大量的素，比如含有合成維生素D的牛奶會奪取人體中的鎂;住在充滿污煙的都市的人比住在鄉(xiāng)下的人獲取維生素的量要少得多，因?yàn)榭諝庵械臒煱烟柕淖贤饩€都擋住了
1.多吃纖維，鈣質(zhì)流失！
過多的膳食纖維使通過腸道速度增加，使鈣的吸收率降低;有研究表明：兩個成年人的飲食從每頓纖維含量低的精面包改為每頓纖維含量高的粗面包時，鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現(xiàn)負(fù)平衡。
這些食物絕對不能一起吃
2.狂吃肉和蛋，導(dǎo)致鐵滾蛋！
現(xiàn)在的大都愛吃各種肉類，就是不愛吃和，家長也認(rèn)為：只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋，吃不吃無所謂。結(jié)果是：不但的體重蹭蹭地往上竄，而且一檢查照樣患有缺鐵性貧血。
因?yàn)槿藗兩攀持兴鶖z入的瘦肉、動物內(nèi)臟、蛋黃中的鐵多為三價(jià)鐵，不易被人體吸收，只有在有維生素C和酸味物質(zhì)(富含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸)存在的情況下，轉(zhuǎn)化成二價(jià)鐵才能被人體充分地吸收和利用。
而維生素C和酸味物質(zhì)在和(如獼猴桃、檸檬、鮮棗、酸棗、橘子、草莓、蘋果)中含得最多。如果一味地只吃瘦肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等，而不吃或少吃蔬菜和水果，這些中的鐵質(zhì)就不能被人體吸收與利用，造成的極大浪費(fèi)，出現(xiàn)缺鐵性貧血。
3.鈣磷失衡趕走鈣！
鈣磷比例失衡是導(dǎo)致目前人們?nèi)扁}的元兇。
正常情況下，人體內(nèi)的鈣磷比例是2∶1，然而，現(xiàn)實(shí)生活中，人們過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物，磷的含量往往超過了鈣10倍以上，使鈣∶磷比例高達(dá)1：10～20，鈣磷的比例嚴(yán)重失衡，這樣，飲食中過多的磷便會拼命地把體內(nèi)的鈣趕出體外。
這些食物絕對不能一起吃
4.藥物導(dǎo)致營養(yǎng)流失！
大多數(shù)使用避孕藥的朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素B6、B12、葉酸及維生素C的作用，避孕藥中的黃體素會阻礙維生素B6的功能，妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會使排出體外的維生素C較正常量增加3倍。
大把大把的維生素C補(bǔ)充劑會趕跑體內(nèi)的葉酸。抗癲癇藥也會妨礙葉酸吸收。長期服用抗生素者，會流失維生素B群及維生素K，影響腸功能;感冒藥及止痛劑會降低血液中維生素A含量;黃胺類藥及降膽固醇藥會影響葉酸吸收?；颊?、腎炎患者服用的利尿劑以及瀉藥等，都會導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)、鉀、維生素大量流失；患潰瘍、失血性貧血的人，服用抗酸劑、堿性藥物的病人，會導(dǎo)致微量元素鐵的大量流失。
5.抽煙喝酒營養(yǎng)溜走！
長期抽煙、喝酒破壞了維持良好所必需的維生素。抽煙會破壞體內(nèi)維生素C這種能預(yù)防癌癥和心臟病的營養(yǎng)素。
每天抽半包煙就會破壞體內(nèi)25～100毫克的維生素C;每天喝一杯以上的雞尾酒，享受飄飄欲仙的代價(jià)就是使體內(nèi)維生素B1、B6和葉酸消耗掉，酗酒者缺乏維生素B1也是相當(dāng)普遍的。
這些食物絕對不能一起吃
6.VitC泡騰，您會用嗎？
在公司的李小姐，她很講究營養(yǎng)，每餐后用開水沖一大杯富含維生素C的飲料(如TANG果珍或維生素C泡騰片)，可近來不知為什么一刷，牙齦總出血，她很害怕，就跑來咨詢，按理說，果珍或維生素C泡騰片是富含維生素C的，為什么還會出現(xiàn)牙齦出血的癥狀呢?
原來，維生素C是一種水溶性維生素，它不很穩(wěn)定。用超過80℃以上的水沖服會使維生素C遭到嚴(yán)重破壞，更不用說100℃的開水了。
用開水沖富含維生素C的飲料，真正喝到肚子里的維生素C含量已經(jīng)所剩無幾了。所以，不應(yīng)用開水，而應(yīng)用溫水沖富含維生素C的飲料。
7.補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂，吃完就后悔！
人們補(bǔ)鈣的時候，只注意補(bǔ)充維生素D，卻往往不知道要補(bǔ)充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現(xiàn)，而且鈣與鎂的比例為2：1是最利于鈣的吸收利用的了。
所以，在補(bǔ)鈣的時候，切記不要忘了補(bǔ)充鎂。含鎂較多的食物有：堅(jiān)果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
這些食物絕對不能一起吃
8.大魚大肉吃掉鈣！
高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松癥的原因所在。有人曾做過這樣的實(shí)驗(yàn)：A：每天攝入80克的蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致37毫克的鈣流失;B：每天攝入240克的蛋白質(zhì)，額外另補(bǔ)充1400毫克的鈣，將導(dǎo)致137毫克鈣的流失。
這說明：額外補(bǔ)充鈣并不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。這是因?yàn)檫^多的攝入大魚大肉這些酸性食物，易使人們產(chǎn)生酸性體質(zhì)。
而人體無法承受血液中酸堿度激烈的變化，于是，身體就會動用兩種主要的堿性物質(zhì)和鈣加以中和。當(dāng)體內(nèi)的鈉用光了的時候，就會啟用身體內(nèi)的鈣，所以，過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡，將導(dǎo)致鈣的大量流失。
這也是那些大款、常吃宴席(飲食特點(diǎn)是：肉多酒多油多菜少飯少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、頭暈、體力不支的原因所在!緊隨其后的是趕上了代謝綜合癥(高血壓、高血脂、、肥胖、脂肪肝、痛風(fēng)等等)的時髦病。
9.碳酸飲料，不可多飲！
現(xiàn)在的孩子們吃飯時，都喜歡拿飲料當(dāng)水喝，什么可樂啦、果汁飲料等，這些碳酸飲料中的碳酸會與體內(nèi)的鈣形成不溶性的碳酸鈣，會奪走您所吃進(jìn)去的食物中的鈣質(zhì)，造成鈣流失，引起鈣缺乏的癥狀。
這些食物絕對不能一起吃
10.雞蛋吃法多樣，吸收不同！
就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。
不過，對和來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)分解，極易被消化吸收。
11.化弊為利，提高效率！
如含草酸多的蔬菜(菠菜、莧菜、冬筍、荷蘭芹和綠菜花)應(yīng)在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，避免草酸同鈣結(jié)合成一種不溶性的草酸鈣，提高鈣的吸收利用率;
存在于大豆、小麥及谷物的外殼中的植酸，易與鈣、鋅結(jié)合成不溶性植酸鹽，可采用發(fā)芽、發(fā)酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性，使其分解植酸，從而提高鈣、鋅在人體內(nèi)的消化吸收率。
另外，因?yàn)槊娣壑泻菜彷^多，做面食時，盡可能使其發(fā)酵。面粉經(jīng)發(fā)酵，植酸分解酶活性增強(qiáng)，可以分解面粉中的植酸，促進(jìn)面食中鈣、鋅的消化吸收。
這些食物絕對不能一起吃
12.營養(yǎng)配餐學(xué)問多多！
比如溜肝尖這道菜：主料用肝，輔料有的用黃瓜，有的用柿子椒，相比之下輔料用柿子椒就比用黃瓜要科學(xué)的多!
因?yàn)楦闻K中富含微量元素鐵和鋅，而柿子椒中的維生素C多于黃瓜，維生素C即可促使肝臟中三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，利于機(jī)體更好地吸收鐵和鋅這兩種營養(yǎng)素!再如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D，豆腐含鈣豐富。
維生素D可促進(jìn)鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補(bǔ)達(dá)到最理想化，還能促進(jìn)鈣的吸收。
【導(dǎo)讀】絕對不能吃的八種過夜食物，過夜的食物能不能吃呢？過夜的食物可以吃嗎？這一直是大家所關(guān)心的，那么哪些過夜的食物不能吃呢？下面就來了解一下絕對不能吃的八種過夜食物。
絕對不能吃的八種過夜食物
1、隔夜銀耳不能吃
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補(bǔ)品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。
但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！
2、隔夜葉菜不要吃
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。
因此，如果同時購買了不同種類的蔬菜，應(yīng)該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話，應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
3、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時令菜，不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱過夜,可這種做法有很大的食品安全隱患。預(yù)防食物中毒，春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。散裝鹵味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對保險(xiǎn).冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。
4、海鮮品不能隔夜
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。
5、隔夜湯最好不要喝
廣東人喜歡煲湯，喝不完的湯放入冰箱里，第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎？
健康吃法：最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
6、隔夜茶不能喝
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝
7、隔夜的未熟透雞蛋不能吃
隔夜雞蛋，可以吃嗎？北方人：可以，君不見茶葉蛋通街賣！南方人：不可以，特別是男人，因?yàn)闀眯∧c氣、陰囊腫大！科學(xué)家：不一定！因?yàn)殡u蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?，營養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。
但是如果食物（蛋）已經(jīng)熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封保存得當(dāng)，一般可以保存48個小時都沒問題。
從科學(xué)家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
8、隔夜開水盡量不要喝
把自來水燒開3~5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。
少喝隔夜開水：亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。
很多男人都很忽視早餐的重要性，不管是從事什么工作，大部分男人的早餐都很隨便。其實(shí)男人的早餐很有講究，很多食物不能當(dāng)作早餐吃，今天就為大家介紹早餐不能吃的五大食物。
1.含糖谷物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物？這一點(diǎn)都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當(dāng)然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實(shí)際上是有糖衣的，事實(shí)證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。
早餐這種食物男人絕對不能碰
過量的糖分會讓減肥變得更加困難，同時它會消耗你的能量。每當(dāng)你在辦公室伏案工作的時候，你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇谷物作為早餐，一定要檢查該食物的配料，大多時候你可以看到糖分是作為第二個配料。一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。
2.油炸食物
油炸食物在英國被認(rèn)為是工人早餐,它是油膩、高脂肪的食物。對于大多數(shù)男性來說，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯?xiàng)l，食物一旦經(jīng)高溫油炸，其中的各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。
早餐這種食物男人絕對不能碰
當(dāng)你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復(fù)一日，你會發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究：18個人里有1人會因?yàn)榧逭ㄊ澄锒忌夏c癌，根據(jù)世界癌癥研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌癥的概率也會提高到63%.你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。
3.松餅
松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到，通常是因?yàn)橐t到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導(dǎo)致糖分的攝取過量。因?yàn)樗娠炇且粋€相對廉價(jià)的生產(chǎn)過程，因此含有高卡路里的熱量，通常大于在家里自己制作的。所以千萬不要被所謂低脂肪的水果松餅所愚弄，因?yàn)槔锩娲_實(shí)含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅，那就請?jiān)诩依镒霭桑?/p>
早餐這種食物男人絕對不能碰
4.煎餅
一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就是一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飆升到最高值，卡路里的含量也是最高的。
早餐這種食物男人絕對不能碰
如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是菜單上最好的早餐食物。
5.面包圈和奶酪
作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物，但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。它們都會導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與奶酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅(jiān)果、黃油成分為主的奶酪，同時還可以保持一整天的精力旺盛。
早餐這種食物男人絕對不能碰
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
當(dāng)代中國的中年男人正處在一個充滿壓力的時代，因而身體也被透支得很多。那你們知道男人養(yǎng)生最佳食物搭配嗎？想了解從營養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)，飲食如何合理搭配營養(yǎng)？正確的男人養(yǎng)生最佳食物搭配讓我們獲得更多營養(yǎng)，下面和小編一起來看看吧！
十種最佳飲食搭配法
桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養(yǎng)。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養(yǎng)，甚至?xí)屔眢w受到危害。
魚+豆腐
作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童（兒童食品）佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
豬肝+菠菜
作用：防治貧血。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸（葉酸食品）和鐵（鐵食品），同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
羊肉+生姜
作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
雞肉+栗子
作用：補(bǔ)血（補(bǔ)血食品）養(yǎng)身，適于貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥
作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者。
原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補(bǔ)肺。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
瘦肉+大蒜（大蒜食品）
作用：促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
原理：瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
雞蛋+百合
作用：滋陰潤燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
芝麻+海帶
作用：美容（美容食品），防衰老。
原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老（抗衰老食品）效果更佳。
豆腐+蘿卜
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。
男人養(yǎng)生最佳食物搭配
紅葡萄酒+花生
作用：有益心臟
原理：紅葡萄（葡萄食品）酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢！
讀《早餐這種食物男人絕對不能碰》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
隨著人們生活節(jié)奏的加快，街頭小吃成為眾多人首選的飲食，但是垃圾食品隨之增多。從健康的角度考慮，這些街邊小吃食物還是慎吃為佳。小心對自己的身體帶來不必要的傷害！
第一種：街頭麻辣燙
首先是麻辣燙。麻辣燙雖然味道鮮美，卻暗藏傷害。資深吃客王智勇先生認(rèn)為，麻辣燙并非不能吃，只是不得不防以下幾點(diǎn)：1.麻辣燙的鍋要及時清洗，配料也要清洗干凈。因?yàn)槠胀ㄣ~鍋停用后，易生長出一層薄薄的綠色銅銹，對人體健康有害。配料直接入口，就更得干凈了，不然會引起更多的疾病。2.鍋底火一定要旺。如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵沒被徹底殺死，容易引起消化道疾病。3.麻辣燙不能太燙。因?yàn)橘Y料顯示，人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。4.麻辣燙不宜太濃太辣。過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病，建議清淡、辣度適中。
當(dāng)心！街頭這種食物絕對不能吃
第二種：街頭油條
早餐吃油條是很多人的習(xí)慣，但鑒于吃油炸食品所帶來的害處，及其中的添加劑可能產(chǎn)生的不良后果，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇教授建議大家，應(yīng)盡量少吃油條，健康的成年人每周不宜超過2次，每次食用量不超過二兩。李勇告訴我們，街邊的油條八成鋁超標(biāo)，而過度攝入鋁可能致癡呆癥。一般吃客在吃油條時，應(yīng)該仔細(xì)聞一聞是否有氨的氣味，如果有，則表明它很有可能是使用了膨松劑碳酸氫銨。油條在用油鍋加熱后，碳酸氫銨高溫分解成氨氣和二氧化碳，產(chǎn)生的氣體會使油條膨脹變大。雖然這種添加劑少量使用對身體沒有太大影響，但使用量難以控制，只能憑借經(jīng)驗(yàn)操控。
當(dāng)心！街頭這種食物絕對不能吃
第三種：街頭煎餅果子
煎餅果子可以說是早餐中的新貴，沈陽街頭隨處可見，其味道雖然香，但仔細(xì)一看營業(yè)人員及其周圍環(huán)境，估計(jì)我們也要打個寒戰(zhàn)了，勸大家還是不要抱著不干不凈，吃了沒病的心理。其實(shí)，撇開攤床的衛(wèi)生環(huán)境不說，最讓人擔(dān)憂的是，有的商販會使用地溝油和過量的檸檬黃色素，它們會給人體帶來哪些危害呢？李勇教授告訴我們，地溝油提煉后會有雜質(zhì)，里面會沾染黃曲霉素、苯等有毒物質(zhì)，長期食用會造成腫瘤等慢性疾病的發(fā)生，如胃的腫瘤、肝的腫瘤。此外，小攤上用的面粉如果沒有通過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其中的過氧化苯甲酰，也就是我們俗稱的增白劑含量很可能是超標(biāo)的，會造成人體維生素的缺乏。
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第四種：街頭臭豆腐
臭豆腐本是我國民間一項(xiàng)流傳很廣的豆腐制品，讓不少人愛不釋口。如今，這一傳統(tǒng)小吃卻被一些不良商販采用極不衛(wèi)生的方法制作出來，嚴(yán)重危害著大家的健康。曾經(jīng)視臭豆腐為最愛的市民彭明先生告訴我們，經(jīng)過長時間經(jīng)驗(yàn)積累再加上仔細(xì)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)，有些特別黑、特別臭的臭豆腐是不能吃的，它們很有可能是加入了化工原料硫酸亞鐵等染出來的。另據(jù)我們了解，臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的，易被微生物污染。臭豆腐中含有大量揮發(fā)性鹽基氮，平均每公斤含4.9克，含硫化氫平均每公斤16.5毫克。這兩種物質(zhì)都是蛋白質(zhì)分解后的腐敗物質(zhì)，對人體有害。另外，臭豆腐發(fā)酵前期用毛霉菌種，發(fā)酵后期易受其它細(xì)菌污染，其中還有致病菌。因此，臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃腸道疾病。
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第五種：街頭毛雞蛋
現(xiàn)在的很多學(xué)生都愛吃毛雞蛋，覺得它們口味獨(dú)特，甚至認(rèn)為它們比一般的雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高。然而，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專家李勇卻告訴我們，毛雞蛋大多是用于孵化小雞的雞蛋，因?yàn)闇囟?、濕度不?dāng)或感染病菌而發(fā)育停止，死于蛋殼內(nèi)的雞胚蛋。這種雞胚蛋中的營養(yǎng)成分已發(fā)生變化，而且經(jīng)測定，幾乎都含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌等病菌，食用后極容易發(fā)生中毒，引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。毛雞蛋在煎炸過程中，無論熟透與否，都會造成急性腸道傳染病。另外，毛雞蛋里面激素含量特別高，這種激素對青少年生長發(fā)育會有一定的負(fù)面影響，因此，年輕人最好少吃。
當(dāng)心！街頭這種食物絕對不能吃
第六種：街頭羊肉串
夏日里，沈城的燒烤小吃異常火爆起來。然而，一般人不知道的是，很多燒烤的原料，如羊肉串、魷魚都存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題，常常是羊腩和羊內(nèi)臟，連同其它邊角廢料一起加工制作成假羊肉串。很多燒烤攤點(diǎn)將用過的竹扦回收再利用，這也容易導(dǎo)致疾病的傳播。在烤食過程中，如果食品烤得太嫩，外熟內(nèi)生，吃后可能得寄生蟲病。如果將食品放在明火上直接燒烤，木炭燃燒不完全，所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)都會留在燒烤食品上，吃多了危害無窮。在對肉的處理上，按《食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定，冷凍的肉類和禽類在烹調(diào)前應(yīng)該徹底化凍，再充分均勻加熱煮透。像肉串沒有完全化凍，就直接燒烤，常規(guī)烹調(diào)溫度是不足以殺滅微生物的，帶著細(xì)菌吃進(jìn)去很容易引起腸道問題。
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第七種：街頭烤紅薯
如今的人們已不再熱衷于大魚大肉的飲食，而熱騰騰、香噴噴的烤紅薯，已成為一些人鐘愛的零食。相信大部分喜歡吃烤紅薯的人很少會追問烤桶的來源。要知道，烤紅薯的桶經(jīng)過煙熏火烤，烤桶的周身已變得烏黑，桶壁上原有的字樣根本無法辨認(rèn)。其實(shí)，這些身份不明的桶大部分來自垃圾回收站，小販們經(jīng)過簡易的沖洗改裝就用來烤紅薯了。桶內(nèi)的殘留物在烤制的過程中會進(jìn)入紅薯，即使剝了皮吃，也不能完全避免其危害。如果再含有苯，呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)就會遭受傷害，食用后會有頭昏腦漲的感覺。還有一些小販會把受了黑斑病菌污染的紅薯放入烤桶一起烤，而在烤熟的紅薯上，原先較明顯的黑斑已很難分辨。食用后會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等急性中毒癥狀，長期吃還會導(dǎo)致肝損害。
當(dāng)心！街頭這種食物絕對不能吃
第八種：街頭包子
包子有著悠久的歷史，也有著許多品牌店和地方特色，如狗不理、灌湯包等，都受到大眾的喜愛。但是，街邊包子攤里賣的包子則要另當(dāng)別論了。近日，我們了解到，某些商販在包子餡上大做文章，做出來的肉包子存在以下4大隱患：一是有些商販?zhǔn)褂醚比庾霭羽W。血脖肉指連接豬的頭部和身體部位的肉，含有淋巴結(jié)、脂肪瘤、甲狀腺等。這種肉便宜，但質(zhì)量較差，自身也積存了大量病菌和病毒，短時間加熱不易將其殺滅，食用后很容易感染疾病。二是肉餡里夾雜不新鮮的蔬菜。三是多用豬油，讓包子餡聞起來更香。四是一旦做餡的原料有點(diǎn)變質(zhì)，只要不是太嚴(yán)重，便會多加調(diào)料和鹽，用以掩蓋不新鮮原料的少許雜味。
當(dāng)心！街頭這種食物絕對不能吃
第九種：街頭炸雞翅
街邊炸雞翅本是南方街頭的一道風(fēng)景線，近幾年也在沈城的街頭流行起來。在此提醒大家，由于出鍋后的成品難以辨別，所以小心有些街邊小攤賣給您發(fā)臭的雞翅。另外，雖然油炸食品味道鮮美，但它在胃里停留時間長，不易消化吸收。另外，油炸食品在制作過程中，常添加明礬或明礬鉀做膨松劑，這兩種制劑均有鋁的成分。鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng)，反應(yīng)后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進(jìn)入大腦，影響小兒智力發(fā)育。油炸食品還含有多種致癌物質(zhì)。其中比較厲害的一種叫丙烯酰胺。它主要產(chǎn)生于高溫油炸食品中，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收，并有部分在體內(nèi)蓄積，主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。
當(dāng)心！街頭這種食物絕對不能吃
第十種：街頭海鮮排檔
最后我們來說說如今最流行的街頭海鮮大排檔。有人可能會認(rèn)為，沒有經(jīng)過加熱或是高溫烹飪的海鮮，含有的營養(yǎng)元素不會流失，天然的就是最好的，只要蘸上芥末就可以生吃了。其實(shí)不然。營養(yǎng)與食品安全方面的專家何計(jì)國告訴我們，蔬菜、水果這些食物生吃比較好，但海鮮最好不要生吃。各種鮮活的海鮮體內(nèi)潛藏著多種致病細(xì)菌和寄生蟲，如未經(jīng)高溫消毒，吃了就容易傳染疾病。另外，海鮮中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)如果沒有經(jīng)過烹飪，人吃了后不容易消化，也不利于人體吸收。所以，食用海鮮等食物一定要保證其新鮮和無污染，最好能燒熟煮透，千萬不要因?yàn)樨潏D美味而損害身體健康。
當(dāng)心！街頭這種食物絕對不能吃
讀《當(dāng)心！街頭這種食物絕對不能吃》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
人們會發(fā)胖的最主要的原因就是攝入的熱量大于消耗的熱量，或是吃了過量的高脂肪、高糖分以及高淀粉含量的食物，但是身體又不需要這么多，所以就會把這些營養(yǎng)成分變成了脂肪存了起來，所以不會胖才怪呢。如果想要減肥就一定要放棄一些食物，下面這些食物就是在減肥過程中需要盡量遠(yuǎn)離的。
第一類：高熱量、密度的食物
一般經(jīng)過油烹調(diào)的食物，會提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
第二類：口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物，會誘使你胃口大開，在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
第三類：過分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點(diǎn)心；加了火腿、奶油、面粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯；漢堡、雞塊、奶昔、薯?xiàng)l及可樂……這類食品的熱量相當(dāng)高！
第四類：令人上癮的食物
最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅(jiān)果類，或含咖啡因的飲料，如可樂、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁飲料，這些食物都會在失去控制的情形下，讓你的身材走樣。
第五類：熱量及含量標(biāo)識不清的食物
除了生鮮食品，經(jīng)過加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅干或各式罐頭食品，通常添加牛油、豬油或白糖等成分，如果標(biāo)示不清楚，很容易造成食用過多熱量而不自知，所以要盡量少買。
第六類：酒類
酒及酒精飲料是高熱量的飲品，所以應(yīng)酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量，飲用時請適量，以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。
1、西點(diǎn)
西點(diǎn)的熱量是非常高的，并且大部分都是脂肪，更何況人們還喜歡把奶油和糖一起涂在西點(diǎn)上，使原本熱量就高的西點(diǎn)增添了更多的熱量。如果你有喝下午茶的習(xí)慣，需要搭配吃點(diǎn)西點(diǎn)，但是正處于減肥階段的你，還是建議把西點(diǎn)換成水果吧。
2、油條
油條是北京特色早餐，很多人都十分喜歡吃油條，一根油條配一碗豆腐腦或豆?jié){，別提有多滿足了。但是油條有“中式薯?xiàng)l”的稱呼，足以看出它的熱量有多高，大約一根油條就有220卡路里，并且多數(shù)也都是脂肪。
3、臘腸
一根臘腸能制造出一定的脂肪，一根臘腸大約有250卡路里，等同于一個漢堡或一碗白飯，另外，臘肉的脂肪量也很高，烤肉腸的脂肪量和鈉量都很高，并且還含有硝酸鹽，如果食用過多，還易導(dǎo)致癌癥。
不少上班族都喜歡肉腸，通常這些肉腸都是由大量的油來煎成，脂肪量非常高，而被烤得焦黃的烤肉腸，雖然味道很好，但是卻易導(dǎo)致癌癥。
4、含糖的鮮榨橙子
不要認(rèn)為鮮榨橙子要比汽水飲料更健康，從熱量上來看，加過糖的橙子甚至比汽水的熱量還要高，糖分也不亞于汽水。就算是一杯純正鮮橙汁，也會有150卡路里的熱量，但卻無法攝入橙子的維生素和纖維素。
5、方便面
方便面雖然方便快捷，還好吃，但是脂肪量很高，因?yàn)榉奖忝媸墙?jīng)過油炸制成的，另外調(diào)料包中含有很多味精，所以還是盡量要少吃。如果很喜歡吃方便面的話，不如選擇食用非油炸的，比如方便米粉、通心粉、粉絲等。
6、薯?xiàng)l
薯?xiàng)l屬于碳水化合物食品，脂肪量并不高，但是經(jīng)過油炸過后那可就不一樣了，大約一小包薯?xiàng)l就有220卡路里和12克的脂肪，與一個漢堡的熱量差不多了，所以，下次再去快餐店買東西吃時只點(diǎn)一杯汽水和一個漢堡就好了，盡量不要吃薯?xiàng)l。
這些就是減肥不能吃的食物，管住自己的饞嘴，遠(yuǎn)離這些高熱量食物，自然就能輕松瘦下來。
吃能讓人變瘦，但也能讓人變胖。是瘦是胖，關(guān)鍵在于你吃了什么。吃了下面幾種食物，你就肯定瘦不了！
巧克力棒
531大卡/100克≈4碗半米飯
消耗需要：走路136分鐘、跑步66分鐘、跳繩53分鐘
巧克力能給人愉快感覺。但黑巧克力口味相對單一，平時百無聊賴時候，人們就喜歡用口味多樣的巧克力棒來代替黑巧克力。殊不知，這樣為自己帶來了大量的脂肪。小編這并不是危言聳聽，如果你每天吃一根巧克力棒，一年你就會變胖13斤！
薯?xiàng)l
348.66大卡/中袋 ≈3碗米飯
消耗需要：走路91分鐘、跑步43分鐘、跳繩34分鐘
薯?xiàng)l本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。炸薯?xiàng)l外脆內(nèi)軟，是很多妹子的心頭愛。看電影時候，總喜歡拿一盒在手里，吧唧吧唧地吃。薯?xiàng)l雖美味，但是想要擁有美好身材得妹子，最好要割愛，把它給戒了。
碳酸飲料
可樂150.88大卡/罐≈1碗米飯
消耗需要：走路39分鐘、跑步18分鐘、跳繩15分鐘
運(yùn)動完，大汗淋漓，很多人都想來一罐碳酸飲料涼快涼快，為身體補(bǔ)充能量。如果你真這么做了，那你之前的運(yùn)動就全部白費(fèi)了。要知道，碳酸飲料是減肥的大敵，經(jīng)常喝碳酸飲料，尤其是可樂，就算你是再瘦的人，身材也會發(fā)生翻天覆地的變化。
罐裝果汁
紅果汁412.9/盒≈3碗半米飯
消耗需要：走路108分鐘、跑步51分鐘、跳繩41分鐘
水果能減肥但并不意味這水果汁也能減肥，市面上賣的那些罐裝果汁就更加不是減肥的選擇。在制作果汁的過程中，水果所含的礦物質(zhì)和維生素都流失了，僅存的維生素C也會因?yàn)槿照盏脑蚵郎p少。而制作商為了讓果汁味道更豐富，會在果汁里面添加糖分或其他成分，這些成分都會帶來大量熱量，讓你想瘦不得。
全脂牛奶
148.84/大卡≈1碗米飯
消耗需要：走路39分鐘、跑步18分鐘、跳繩14分鐘
牛奶加面包是很多人的營養(yǎng)早餐選擇。的確，牛奶的營養(yǎng)很豐富，但是如果選擇牛奶時候不加注意，選擇全脂牛奶，那么，相比營養(yǎng)，它會帶來更多的熱量，令你發(fā)胖。
方便面
558.14/包≈5碗飯
消耗需要：走路146分鐘、跑步69分鐘、跳繩55分鐘
方便面用開水一泡就可以吃，方便快捷，懶人們常把它當(dāng)做正餐。但是，方便面脂肪高，而且湯料中含有大量味精。經(jīng)常吃，不僅僅會讓你的身材迅速膨脹，還容易惹來癌癥。因此，要減肥的MM最好對它避而遠(yuǎn)之。
油條
169.4大卡/條≈1碗半米飯
消耗需要：走路44分鐘、跑步21分鐘、跳繩16分鐘
油條加豆?jié){是中餐中經(jīng)典的選擇。但是，它并不利于減肥。油條由面粉做成，主要含量為淀粉，經(jīng)過油炸后，淀粉吸附大量的油，讓油條的脂肪含量飆升。經(jīng)常吃油條作早餐，想不胖真的很難。
沙拉
沙拉醬58大卡/勺≈半碗米飯
消耗需要：走路15分鐘、跑步7分鐘、跳繩5分鐘
蔬菜是減肥利器，這是人人皆知的道理。于是，一些人就常用蔬菜沙拉來取代米飯，但卻不知道，這樣反而攝入了更多的熱量。
蔬菜本身并不會令人發(fā)胖，但是用來伴蔬菜的沙拉醬、番茄醬等醬料的脂肪含量卻非常高。僅僅兩勺的沙拉醬熱量就相當(dāng)于一碗米飯。如果你是個重口味的人，往蔬菜上放了各種調(diào)料，那你還不如老老實(shí)實(shí)吃個正餐吧。
豬肉是人們平時經(jīng)常吃的一種肉類，豬肉的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且做法也很多，味道鮮美。那么你知道豬肉的做法有哪些嗎？吃豬頭禁忌你絕對要你知道！
1、別吃燒煮過度的肉
無論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。
但是，在200℃～300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。
這7種豬肉絕對不能吃！
當(dāng)代生活中，工業(yè)污染對人體致癌影響占50%，而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前，不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。
2、不宜用熱水浸洗豬肉
有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。
豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃～16℃，極易溶于水。
這7種豬肉絕對不能吃！
當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會丟失。同時，在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應(yīng)用涼水快速沖洗干凈，不可久泡。
3、忌吃病死的豬肉
豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細(xì)菌，有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機(jī)體抵抗力下降時，這些細(xì)菌經(jīng)淋巴管進(jìn)入血循環(huán)，在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖，并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化，蛋白質(zhì)被破壞、凝固，又極不容易煮透，所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。
這7種豬肉絕對不能吃！
如果人吃了受沙門氏菌感染而病死的豬肉，就可能也受沙門氏菌感染而發(fā)生急性胃腸炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發(fā)癥，不及時治療，則可能危及生命。因此，切不可食用病死豬肉。
4、吃瘦肉也應(yīng)適量
有些人認(rèn)為吃肥肉會發(fā)胖，吃瘦肉既不會發(fā)胖又能保證營養(yǎng)的攝入，就大吃瘦肉。事實(shí)上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼幔桶腚装彼徇^多也會導(dǎo)致動脈粥樣硬化。動物實(shí)驗(yàn)表明，同型半胱氨酸會直接損害動物內(nèi)皮細(xì)胞，形成典型的動脈粥樣硬化斑。因此，吃瘦肉要適量，并非多多益善。
這7種豬肉絕對不能吃！
5、不要吃豆豬肉
豆豬肉也不能吃。豆豬肉是豬囊蟲寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉，人如果吃了未煮熟的豆豬肉，囊蟲會在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲。蟲卵在豬腸內(nèi)孵化成細(xì)蟲，再通過腸壁進(jìn)入血流，到達(dá)全身各部，會在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲，所以切忌食用豆豬肉。
這7種豬肉絕對不能吃！
6、忌食用高溫油炸的咸肉
咸肉含硝，油炸油煎后，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時，忌煎炸。正確的食用方法是：把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時，燒制咸熏食物時最好加些米醋，因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用，而且能殺菌。
這7種豬肉絕對不能吃！
7、不要吃肉疙瘩
食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，苦食用則易感染疾病。
這7種豬肉絕對不能吃！
這些食物絕不能與豬肉同食
豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘娜馐持?，不知道大家都喜歡什么樣的豬肉吃法，在烹飪豬肉時，總難免不了要加一些菜或其他的食品，但是，大家也要注意，并不是任何食物都可以與豬肉搭配在一起食用的，那么，哪些食物不能與豬肉混合烹飪呢?下面我們就來看看詳細(xì)的介紹吧。
這些食物絕不能與豬肉同食
1、香菜
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：凡肉有補(bǔ)，唯豬肉無補(bǔ)。一耗氣，一無補(bǔ)，故二者配食，對身體有損害。
日常還在使用香菜扮豬肉的主婦們可要注意了，盡管在以前的日子里，你用香菜和豬肉混合搭配起來的味道很不錯，并且受到過家人或親朋好友的贊賞，現(xiàn)在你一定要毫不留情的舍棄這道菜，為了自己和家人的健康，再也不要用香菜和豬肉搭配了。
2、大豆
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率。
還有就是因?yàn)槎诡惻c瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
這些食物絕不能與豬肉同食
3、羊肝
中醫(yī)云：豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因?yàn)檠蚋螝馕犊嗪?，補(bǔ)肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
這些食物絕不能與豬肉同食
4、牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。
這主要是從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
這些食物絕不能與豬肉同食
看完以上的介紹，你應(yīng)該明白了，再也不要犯這樣低級的錯誤了。如果你是一個營養(yǎng)師，或者你是一個特技烹飪師，那就更應(yīng)該學(xué)習(xí)以上的營養(yǎng)搭配知識了。菜的味道固然重要，但更重要的是是否利于健康。
讀《這7種豬肉絕對不能吃！》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
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