鹿茸燉羊腎能補腎壯陽具體做法如何
冬天男性養(yǎng)生補腎壯陽。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識話題的對錯呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鹿茸燉羊腎能補腎壯陽具體做法如何》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
腎虛是目前許多男性身上十分常見的一種癥狀，一般來講，當男性出現(xiàn)腎虛的癥狀后，其在平時便可以采取飲食調(diào)理的方法來補腎壯陽，而在各種有補腎壯陽功效的食物中，鹿茸燉羊腎要算比較出名的一種了。
鹿茸含有激素、極少量的女性卵泡素、鹿茸精、膠質(zhì)、蛋白質(zhì)，具有明顯的強筋壯骨作用，能提高機體的代謝能力，改善睡眠和飲食，降低肌肉疲。勞，特別是能刺激紅細胞新生。叉。有明顯的強心作用，對衰弱的心臟強心作用更為顯著。
祖國醫(yī)學認為，鹿茸有益補腎陽、益精養(yǎng)血的功效。臨床用于老年人腎陽不足、精血虧虛，癥見畏寒、肢冷、陽痿早泄、女性宮寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障礙貧血的治療。老年人有以上典型癥狀者，可用鹿茸粉，每次1—3克，吞服?；蚵谷灼?0克。浸入500克白酒中.2周后服用，每晚10毫升。但應注意的是，凡陰虛內(nèi)熱、各種炎癥、高血壓病患者，切勿服用。鹿茸進補，用量宜小，否則可能引起周身發(fā)熱、鼻出血、齒衄、唇腫等“上火”癥狀。而且，青壯年一般不宜用鹿茸進補。
原料：鹿茸5克，菟絲子15克，小茴香9克，羊腎1對，蔥、姜、花椒水各適量。
鹿茸燉羊腎的做法
1.羊腎對剖開，去筋膜、臊腺，洗凈。
2.鍋置火上，放入羊腎及鹿茸、菟絲子、小茴香、蔥、姜、花椒水，加水適量，武火燒開后，改用文火燉熟，調(diào)入鹽、味精即成。
3.佐餐食用，食羊腎，喝湯。
功效：補腎壯陽。適用于腎陽虛證，主要癥狀有身寒、怕冷、腰膝酸痛、遺尿頻數(shù)、陽痿、精神倦怠等?？梢娪诼郧傲邢傺?、慢性腎炎、神經(jīng)衰弱、老年體弱等。
由上可見，鹿茸燉羊腎是有著極佳的補腎壯陽功效的，在生活中，男性朋友如果發(fā)現(xiàn)自己有腎虛的癥狀出現(xiàn)，其在日常的飲食中就可以考慮適當?shù)亩喑砸恍┭a腎壯陽的食物，而本文所提到的鹿茸燉羊腎，就是一款不錯的補腎壯陽食譜。
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男人補腎壯陽的方法有哪些？該如何補腎呢？今天就來看看到底有哪些補腎壯陽的食物，讓你不再為補腎而煩惱。
大便要暢通
大便不暢，宿便停積，濁氣上攻，不僅使人心煩氣躁，胸悶氣促，而且會傷及腎臟，導致腰酸疲憊，惡心嘔吐。
警惕藥物
不論中藥還是西藥，都有一些會傷腎，所以要提高警惕。用藥前要認真閱讀說明書，需長期服用某種藥物時，要咨詢相關(guān)專家。
食用何首烏
食用何首烏，何首烏有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
飲食養(yǎng)腎
能夠補腎的食物有很多。除了黑色的 黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養(yǎng)腎外，核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補腎 養(yǎng)腎的作用。養(yǎng)身食譜中有很多介紹。最具有補腎效果的當屬冬蟲夏草。
運動養(yǎng)腎
我們都知道生命在于運動，通過運動養(yǎng)腎是值得提倡的。養(yǎng)腎，運動也有講究?？蓛墒终茖Υ曛?手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止?？稍缤砀饕槐?，每遍約200次。此運動可補腎納氣。
睡眠養(yǎng)腎
良好的睡眠能改善身體素質(zhì)，提高免疫力。充足的睡眠對于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。不要過度熬夜，養(yǎng)成良好的作息習慣，早睡早起，有利于腎精的養(yǎng)護。
一般來講，在不同的地域，其菜系所屬不同，在菜肴的口感和特點上也就有所差異，而在不同的菜系中，典型且知名的菜肴也是有幾種的，祖庵魚翅就是一種有著較高知名度的湖南省的美食產(chǎn)品。
祖庵魚翅是在晚清到民國期間，湖南名人“譚延闿”的廚師“曹敬臣”創(chuàng)制的菜肴之一，有純厚鮮美的獨特風味，屬于典型的湘菜。
曹敬臣為譚府創(chuàng)制了許多精美的菜肴，其代表作為“祖庵魚翅”?！白驸拄~翅”又名“紅煨魚翅”，是將傳統(tǒng)的紅湯煨魚翅的方法改為與雞肉、豬五花肉、魚翅同煨，這樣便能使配料中的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽等營養(yǎng)物在煨制的過程中，緩緩地融滲到原本無味的魚翅中而化為一體，從而改變了傳統(tǒng)烹制之湯鮮美而翅寡味的現(xiàn)象，具有軟糯柔滑、純厚鮮美的獨特風味，兼具清潤滋補的養(yǎng)生功效。此菜制作后，譚延闿大快朵頤，倍加贊賞。后來，此菜的制作方法逐漸流傳到社會上，各酒家菜館的廚師紛紛效仿，遂成為高級宴會上的必備菜肴，而以長沙百年老店曲園酒家所制作的最為精美。
“祖庵魚翅”又名“紅煨魚翅”，是將傳統(tǒng)的紅湯煨魚翅的方法改為與雞肉、豬五花肉、魚翅同煨，這樣便能使配料中的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽等營養(yǎng)物在煨制的過程中，緩緩地融滲到原本無味的魚翅中而化為一體，從而改變了傳統(tǒng)烹制之湯鮮美而翅寡味的現(xiàn)象。
祖庵魚翅的具體做法：
1、將魚翅下入冷水鍋內(nèi)燒開，清洗干凈取出，用潔布包好。
2、將沙鍋墊上竹箅，放上豬肘肉，蔥結(jié)、姜片、干貝鋪開。
3、放八包好的魚翅，老母雞肉，料酒、醬油、精鹽、清水，壓實煨約4小時，去掉配料，取出魚翅放入盤中。
4、炒鍋內(nèi)加油，下入菜心炒熟，圍在魚翅周圍，澆上收濃的原汁即成。
祖庵魚翅是哪個菜系？從上文的介紹可知，祖庵魚翅其實是屬于湘菜的，而提起湘菜，人們首先就會想到其所具有的辣這一特點，當然，對于喜歡吃辣的人來說，祖庵魚翅也確實是其不錯的選擇。
說起蜜汁山藥球，很多人對于蜜汁山藥球是哪的菜的問題十分的關(guān)注，而只有弄清楚了這個問題，大家才能夠去該款菜肴的發(fā)源地去嘗到真正的蜜汁山藥球，對此，本文接下來就對蜜汁山藥球的做法和營養(yǎng)價值進行分析。
“蜜汁山藥球”系武穴市特色甜菜之一。山藥自古被視為虛佳品。據(jù)《本草綱目》記載：“補虛贏，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，強陰·.”武穴種植山藥有300 多年的歷史梅川地區(qū)生產(chǎn)的一種山藥，其形如人的腳掌，表皮褐色，肉質(zhì)白色和淺黃色兩種，粉糯味甜，俗稱“腳板山藥”，用這種山藥制作此菜，色似檸檬，可口甜糯。
山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
山藥豆和山藥是同一植物所生，具有較高的營養(yǎng)價值。純綠色食品，與野生山藥有同等的藥用價值。它的品質(zhì)優(yōu)良，口感滑潤有面，香味醇厚。燉魚燉肉、煮熟后炒雞均為配菜佳品，用山藥豆做成丸子更佳。
蜜汁山藥球
原料：山藥豆500克，料酒、紅燒汁、姜、蒜
做法
1、山藥豆500克，料酒、紅燒汁、姜、蒜
2、鍋入油炒香蒜末姜末
3、倒入一勺紅燒汁
4、加適量水，倒入一勺料酒、少許糖
5、將山藥豆倒入湯汁內(nèi)小火燜，開鍋后按個人口味加適量鹽繼續(xù)燜
6、燜至少許湯汁關(guān)火即可。
通過文中對于蜜汁山藥球是哪的菜的問題分析可知，蜜汁山藥球是屬于武穴市的一款知名特色菜肴，由于其有著止瀉助消化等的功效，因此，在生活中，人們對于蜜汁山藥球這道菜肴的認可度還是蠻高的。
男性該怎樣壯陽？男性壯陽養(yǎng)生其實就是在日常的生活中保持好的生活習慣，不必花太多的時間去做一些別的運動。
飲食宜養(yǎng)陽氣
所謂陽氣，泛指人體動能活動。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為：“陽氣者，衛(wèi)外而為固?！币馑际钦f，陽氣對人體起到保護作用，可以使人身體健康，體質(zhì)強壯，增強抵抗能力，免受自然界六淫之氣的侵襲，那么在夏季本來陽氣亢盛的季節(jié)，為什么還要注意保養(yǎng)人體之陽氣呢？
《素問四氣調(diào)神大論》說：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，……逆其根，則伐其本，壞其真矣?！贝合牡奶攸c是生發(fā)蓬勃，其性屬陽。秋冬的特點是平靜凝斂，其性屬陰。陰陽本是矛盾的統(tǒng)一，四時交替，寒暑往來是陰陽消長的反映，同時也是陰陽互根的體現(xiàn)。
正如醫(yī)學家張景岳所說：“夫陰根于陽，陽根于陰，陰以陽生，陽以陰長。所以圣人春夏則養(yǎng)陽，以為秋冬之地，……皆所以從其根也?！边@就是說夏季進行飲食養(yǎng)生必須善于掌握人體的氣血陰陽的偏勝偏衰，根據(jù)具體情況分別配以不同的飲食。
例如，陽虛之人，其病每于春夏稍愈，秋冬加劇，調(diào)理必須于盛夏陽旺之時，即予以培補，至秋冬才可能減輕癥狀或減少復發(fā)。筆者也曾于夏日三伏天用中藥白芷、細辛、白芥子、桂枝研細末貼敷背俞膏肓穴、定喘穴治療老年性慢性支氣管炎、肺氣腫獲滿意療效。如能配合內(nèi)服培補脾腎方藥，療效更佳。
因為“養(yǎng)陽”的含義包括養(yǎng)腎陽之義，腎陽為一身陽氣之根，故古人春夏養(yǎng)陽要注意“從其根”，方能真正達到夏養(yǎng)陽的目的。
推而廣之，凡慢性的陽虛類體質(zhì)的人，如能采用這種“冬病夏養(yǎng)”的辦法，于春夏之際，給予適當?shù)氖澄?，如韭菜、芥菜、蔥、蝦、麻雀肉、蛋類、肉類、辣椒、姜等。也可選用鮮荔枝、楊梅、桃、杏、桂圓、大棗等水果，或者用養(yǎng)陽的藥物來調(diào)治和保養(yǎng)，往往能收到很好的效果。
著名醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中說：“以蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜雜和而食?！薄秹凼辣Ｔ分幸嗾f：“夏日伏陰在內(nèi)，暖食尤宜”。
上述辛辣之菜及水果可謂是夏季養(yǎng)陽的佳蔬良藥。當然，如屬陽旺之體，就不能再用過多溫熱之品以火上加油，相反則宜用寒涼甘潤之品以壯水制火，使其陽平?？傊?，夏季養(yǎng)陽亦要因人具體對待，真正達到借夏天陽旺來培植秋冬之不足。
咳喘冬病應夏養(yǎng)
咳喘病在寒冬季節(jié)容易發(fā)病或病情容易加重，我國傳統(tǒng)醫(yī)學統(tǒng)稱為“冬病”?！岸 钡母驹谟诤皬娛⒑完枤馓潛p，在炎熱的夏季采取各種相應的防治措施，以減少咳嗽、咳痰、氣喘的發(fā)生和發(fā)展。在夏季三伏時令，陽氣強盛，陰寒之氣頓消，這就是前人所說的“春吸養(yǎng)陽”的道理。
在此季節(jié)治療“冬病”，其一可以乘伏天陽氣旺盛之勢，祛除體內(nèi)沉痼之寒邪宿疾；其二可以有助于虧損陽氣的培補；其三可以更好地發(fā)揮中藥的藥效，達到預防冬病的發(fā)作或徹底鏟除病根從而治愈疾病的目的?！胺螢闅庵?，腎為氣之本”，因此中醫(yī)藥防治咳嗽氣喘，對溫補腎陽尤為重視，而穴位敷貼為傳統(tǒng)的中醫(yī)療法之一。而在伏季暑熱環(huán)境下施治，又具有溫補陽氣，透里外表，強壯人體正氣的作用，因此具有療效顯著、痛苦少、副作用小的優(yōu)點，對反復發(fā)作的咳嗽，氣喘疾病，無疑是一種理想的療法。
什么是陽氣
首先，陽氣是生命的根本。陽氣是受于父母的先天之氣和后天的呼吸之氣及脾胃運化而來的水谷之氣結(jié)合而成的。它具有溫養(yǎng)全身組織、維護臟腑功能的作用。陽氣虛就會出現(xiàn)生理活動減弱和衰退，導致身體御寒能力下降?！秲?nèi)經(jīng)靈樞》上稱：“人到四十，陽氣不足。損與日至?！币馑际请S著年齡的增長，人的陽氣會逐漸虧耗。
保陽氣，益陰精。保養(yǎng)陽氣和補益陰精，這是中醫(yī)養(yǎng)生康復學的一條重要原則。萬物之生由乎陽，萬物之死亦由乎陽。人之生長壯老，皆由陽氣為之主：精血津液之生成，皆由陽氣為之化：所以，“陽強則壽，陽衰則夭”，養(yǎng)生必須養(yǎng)陽。但善養(yǎng)生者，又必須寶其精。因為精盈則氣盛，氣盛則神全，神全則身健。
羊腎的屬性
1、科屬
?？?，山羊?qū)?、盤羊?qū)?
2、產(chǎn)地
歐洲,現(xiàn)引進北美
3、別名
羊腰子
4、簡介
羊的腎臟。又稱內(nèi)腎。剖開洗凈用。有一定藥用價值和食療價值。中醫(yī)古籍《名醫(yī)別錄》、《綱目》、《千金》、《外臺》中均有記載。羊腎對治療腎虛勞損,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聾,消渴,陽痿,尿頻,遺溺有很好的作用。
5、圖片
羊腎的營養(yǎng)價值、吃羊腎的好處
羊腎從中醫(yī)藥學建立以來,就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品。由羊腰子配制的名酒、名肴、名膳,多不勝舉。羊腰子含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素,有生精益血、壯陽補腎功。羊腰子味甘,性溫,入腎經(jīng),有補腎氣,益精髓的作用,用于腎虛勞損、腰膝酸軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等癥。
羊腰子當中富含豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A,而且還有多重微量元素以及營養(yǎng)元素,也有很不錯的生精益血的作用,而且對于腎臟比較虛的人也有很好的緩解作用,吃了羊腰子可以讓男性朋友的精子變得更加的旺盛,平時是可以多食用一些的,但是也不能長時間的吃羊腰子,不然吃太多的羊腰子對身體也有很強的危害。
吃羊腎的最佳時間
不限
羊腎的選購方法
顏色:淡褐色,具有光澤
組織:結(jié)實
氣味:剖面略有尿臊味。
羊腎的副作用
1、羊腎(羊腰子)中含有少許尿酸與嘌呤,不容易架空人體,吃多了反而會減輕病人的腎臟擔負,以是患有痛風及慢性腎臟疾病如慢性腎炎、腎病闡發(fā)癥患者不宜食用。
2、茶水是羊腎(羊腰子)的“克星”。這是由于而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊腎(羊腰子)時品茗,會發(fā)作鞣酸蛋白質(zhì),使腸的爬動削弱,大便水份削減,進而誘發(fā)便秘。
3、羊腎(羊腰子)不宜與醋同食。酸味的醋具有收斂感化,晦氣于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊腎(羊腰子)同吃會讓它的溫補感化大打折扣。
4、羊腎(羊腰子)忌與西瓜同食。吃羊腎(羊腰子)落后食西瓜簡單“傷元氣”。這是因為羊腎(羊腰子)性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不只大大飛騰羊腎(羊腰子)的溫補感召,且有礙脾胃。
羊腎的簡介
羊腎,別名:羊腰。羊腎是羊的腎臟，又稱內(nèi)腎。剖開洗凈用。有一定藥用價值和食療價值。羊腎含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素,有生精益血、壯陽補腎功效。
羊腎的食用處理方法
腎臟的腥味很強很特殊,羊腎的腥味比小牛腎強,烹煮前必須把表皮除去,接著可以切片后扒烤或油炸,但兩者通常是拿來煎炒。
羊腎的吃法（做法）大全
羊腎腰豆杜仲湯的做法
材料:羊腎100克、腰豆50克、杜仲15克、姜10克、羊骨湯1000克、鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法:
將羊腎去臊洗凈,一開為二用開水浸泡10分鐘后氽水,將腰豆、杜仲洗凈,姜切片待用。
將凈鍋上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨湯,大火燒開轉(zhuǎn)中火煮30分鐘后將羊腎下入再燉30分鐘調(diào)味即成。
益精羊腎粥的做法
材料:粳米250克、枸杞葉500克、羊肉(瘦)250克、羊腎100克、蔥白5克。
做法:
將羊腎洗凈,去臊腺脂膜,切成細丁。蔥白洗凈,切成細節(jié)。
羊肉洗凈,一同放入鋁鍋內(nèi),加水適量。將枸杞葉洗凈,用紗布袋裝好,扎緊。粳米淘凈,一同放入鋁鍋內(nèi),熬粥。
待肉熟,米爛成粥時即成。食用時,吃羊腎、羊肉,喝粥。
爆炒羊腎的做法
材料:羊腎2枚、鹽適量、辣椒適量、白糖適量、大蒜適量、洋蔥適量。
做法:
將羊腎先剖成兩半,去膜皮,切成片,漂洗凈,切成小塊。羊腎用鹽、黃酒、拌勻后將羊腎片腌漬片刻備用。
熱鍋涼油,將大蒜先爆香。再把腌制處理好的羊腎倒入快速翻炒。再把洋蔥、辣椒、胡蘿卜丁倒入翻炒,加些蠔油、少許白糖、翻炒一下。出鍋裝盤即可。
護陽羊腎片的做法
材料:羊腎150克、杜仲1克、巴戟天1克、茴香1克,茴香籽(小茴香籽)1克
做法:
將羊腎從內(nèi)側(cè)剖開,洗凈,去筋膜。
將諸藥與食鹽放入后,用線扎緊。置容器內(nèi)蒸30～50分鐘。
去凈腎內(nèi)藥物,切成片于晚間食用。
白羊腎羹的做法
材料:面粉150克、肉蓯蓉50克、蘋茇1克、草果10克、陳皮5克、胡椒10克、白羊腎1對、羊脂200克、精鹽、蔥、醬油、姜各適量。
做法:
面粉和面,制成面片。白羊腎洗凈,去臊腺脂膜,切片。將肉蓯蓉、胡椒、陳皮、蓽茇、草果放入紗布袋內(nèi),扎緊袋口。
白羊腎片、羊脂、紗布藥袋放入鍋內(nèi),加水適量,武火燒沸。文火燉至羊腎熟透,放蔥、精鹽、面片煮熟即成。
哪些人不能吃羊腎、羊腎的注意事項
1、哪些人不能吃羊腎
無禁忌人群。
2、羊腎的適用人群
一般人均可食用,尤適用于腎虛陽痿者食用。
3、羊腎的食用禁忌
無食用禁忌。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《鹿茸燉羊腎能補腎壯陽具體做法如何》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“冬天男性養(yǎng)生補腎壯陽”專題供您欣賞！
