自制棒冰 清涼一“夏”
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“自制棒冰 清涼一“夏””,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
三汁棒冰
原料:檸檬汁、橘汁、菠蘿汁各60克,白砂糖100克,淀粉12克,凈水600克。
做法:
(1)先用少量水將淀粉調(diào)成稀糊。
(2)然后在鍋中加入凈水、白砂糖,煮沸,倒入檸檬汁、橘汁菠蘿汁,再調(diào)入淀粉糊,不斷攪拌,煮沸后離火候涼。
(3)接著一邊攪拌,一邊慢慢倒入冰棒模具內(nèi),插入棒桿,放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘,最后脫模即成。
可可棒冰
原料:可可粉25克,奶油40克,白砂糖60克,紅糖、淀粉各10克,香草香精1滴,凈水50克。
做法:
(1)先將淀用少量水調(diào)成稀糊。
(2)然后在鍋中倒入凈水、可可粉,攪拌后煮沸,改文火煮5分鐘,去渣后再煮沸,放入奶油、折砂糖、紅糖,調(diào)入淀粉糊,攪拌,煮沸后離火候涼。
(3)接著滴入食用香草香精,攪勻倒入冰棒模具內(nèi),插入棒桿,放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘,脫模即成。
綠豆棒冰
原料:綠豆60克,玫瑰蜜餞、淀粉各10克,白砂糖150克,凈水1000克。
做法:
(1)先將綠豆洗凈,放入鍋中加500克水煮至酥軟,撈出,留10粒備用,其于搗爛如泥。
(2)然后將淀粉用少量水調(diào)成稀糊接著在鍋中倒入凈水,煮沸,倒入豆沙、玫瑰蜜餞、白砂糖、淀粉糊,攪勻,煮沸后離火候涼。
(3)再接著在冰棒模具內(nèi)放幾粒綠豆,一邊攪拌冰棒液,一邊倒入,插入棒桿,放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘,脫模即成。
山楂棒冰
原料:山楂50克,白砂糖100克,檸檬酸1克,淀粉10克,食用山楂香精、玫瑰香精各1滴,食用紅色素少許,凈水500克。
做法:
(1)先將山楂洗凈后放入鍋中,加凈水煮沸。
(2)再用文火煮10分鐘,離火去渣留液。
(3)然后將淀粉用少量水調(diào)成稀糊,倒入鍋中,加入白砂糖、山楂液,攪拌,煮沸,離火后加檸檬酸,攪拌。
(4)待涼后加入食用紅色素、食用香精,攪勻,倒入冰棒模具內(nèi),插入棒桿,放入冰箱冷凍室中凍結(jié)15分鐘,脫模即成。
西瓜棒冰
原料:西瓜汁300克,白砂糖90克,淀粉12克,薄荷香精3滴,食用紅色素少許,凈水450克。
做法:
(1)先將淀粉用少量水?dāng)嚦上『?/p>
(2)然后在鍋中倒入凈水、白砂糖、西瓜汁、淀粉糊,一邊攪拌一邊倒入凈水、白砂糖、西瓜汁、淀粉糊, 一邊攪拌,一邊加熱,直至煮沸。
(3)然后離火候涼,加入食用紅色素和香精,攪勻,倒入冰棒模具內(nèi),插入棒桿,放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘,脫模即成。
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導(dǎo)讀:菊花露 白菊花10克,白糖10克,同置茶杯內(nèi),沖入沸水,加蓋浸泡片刻,即可飲服
菊花露白菊花10克,白糖10克,同置茶杯內(nèi),沖入沸水,加蓋浸泡片刻,即可飲服。白菊花具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒之功效,可用于防治風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等癥。其所含的黃酮類物質(zhì)有擴張血管、降低血壓的作用,故對高血壓病人更為適宜。
薄荷甘草露薄荷100克,甘草30克,蜂蜜適量。將兩藥同放入鍋內(nèi),加清水3000毫升,加蓋煮沸15分鐘,取藥汁加蜂蜜調(diào)勻即可飲用。薄荷甘草露具有清肺止咳、解毒利咽的作用,可用于咽喉癢痛不適、聲嘶、咳嗽等癥。
西瓜翠衣露西瓜皮(即西瓜翠衣)100克,白糖適量。將西瓜翠衣洗凈,切細,放鍋內(nèi),加水煮沸15分鐘,取汁加蜂蜜即可服用。西瓜翠衣露具有清暑解熱、瀉火除煩、利尿降壓等作用,對暑熱煩渴、口舌生瘡、小便短赤、高血壓都有一定的防治作用,實為夏令清暑之佳品。
荷花露白荷花50克,放鍋內(nèi),加水煮沸15分鐘,取汁液加蜂蜜調(diào)勻飲服。此露氣香性涼,可解暑熱、清心脾、化痰止咳、除煩渴、爽精神,適用于感受暑熱、心煩口渴、喘咳痰血等癥。
藿香露藿香50克,佩蘭30克,一同放入鍋內(nèi),加清水煮沸20分鐘,取汁液加蜂蜜調(diào)勻飲服。此露具有芳香祛濁、消暑化濕的功效,適用于中暑發(fā)熱、頭痛胸悶、食欲不振、惡心嘔吐、消化不良等。
三葉清暑露鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克,一同放入鍋內(nèi),加清水適量,煎煮10分鐘,過濾,再加入適量蜂蜜(或白糖、冰糖)攪勻,冷后代茶飲,有清熱防暑、生津止渴之良效,實為盛夏消暑之佳品。
菊棗蜂蜜露菊花50克、大棗5枚、麥冬20克,一同放入鍋內(nèi),加清水適量,煮沸15分鐘后過濾取汁,再加入蜂蜜拌勻即可飲用。此藥露清香爽口,具有美容、養(yǎng)肝、健胃、明目、清熱、生津止渴和消除疲勞之功效。
山楂麥冬露山楂、炒麥芽、麥冬各15-30克,一同放入鍋內(nèi),加適量清水,煎煮20分鐘后取汁,再加入適量蜂蜜拌勻飲用,此露有開胃健脾、生津止渴之效,對中老年人夏日食欲不振,消化不良者適用。
荷葉三豆露荷葉15克、綠豆100克、黃豆、白扁豆各50克,先將荷葉切細,用紗布包好,與綠豆、黃豆、白扁豆一同入鍋內(nèi),加水煎煮至豆?fàn)€后,取濃汁加適量蜂蜜飲服,此露有清熱解毒、利濕祛暑、和中健脾之功效,對脾虛濕重、慢性腹瀉者尤為適宜。
奶油棒冰
原料:奶油、奶粉、果醬各50克,白砂糖100克,淀粉、玫瑰蜜餞各20克,食用玫瑰 香精2滴,凈水1000克。
做法:
先將淀粉、奶粉分別用少量水調(diào)成稀糊。
然后在鍋中倒入凈水,煮沸,一邊攪拌,一邊倒入淀粉糊、奶粉糊、白砂糖、玫瑰蜜餞、果醬,加熱到沸。
然后離火候涼,滴入香精,攪勻,倒入冰棒模具內(nèi),插入棒桿,放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘,脫模即成。
草莓棒冰
原料:草莓醬70克,白砂糖50克,淀粉10克,凈水350克。
做法:
先將凈水煮沸,倒入白糖、草莓醬,攪拌均勻。
然后用少量凈水將淀粉調(diào)在稀糊,一邊攪拌,一邊倒入鍋內(nèi),煮沸后離火候涼, 抽成漿液。
接著將候涼的漿液攪勻,注入潔凈的冰棒模具內(nèi)至九成滿,插入棒桿,放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘,脫模即成。
橘子棒冰
原料:濃縮橘子汁100克,白砂糖60克,淀粉15克,水溶性食用橘子香精1滴,凈水 500克,涼開水適量。
做法:
先在鍋中倒入凈水,加入白糖,并用少量水將淀粉廟在稀糊,倒入鍋中,攪勻,煮沸,離火候涼。
然后加橘子汁香精,攪勻,注入冰棒模具內(nèi),插入棒桿,放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘,最后脫模即成。
龍井棒冰
原料:龍井茶、淀粉各15克,白砂糖220克,茉莉香精4滴,開水300克,凈水600克。
做法:
先按常法將龍井茶用開水沖泡,當(dāng)香味學(xué)濃郁時,濾去茶葉渣留茶水備用。
然后將淀粉用少量調(diào)勻,煮沸后倒入茶水,攪勻,離火候涼。
再接著滴入香精,攪勻,倒入冰棒模具內(nèi),插入棒桿,放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘,脫模即成。
夏季,天氣很炎熱,在高溫下人們需要解暑的工作,不妨多喝涼茶,可以幫助你除暑氣,而且防病治病作用。下面微微健康網(wǎng)小編告訴你3款涼茶,清涼一夏。
了避除暑氣,人們就開發(fā)了各種涼茶,有清熱解毒類、清熱解暑類、清熱消滯類、清肝明目類、清解風(fēng)熱類等,種類繁多,既美味,又有一定的防病治病作用。
9款涼茶 清涼一夏
涼茶來源于民間,在民間廣泛流傳著很多涼茶,比如清涼補、羅漢果等,一直以來備受大眾推崇。這里,先介紹6款民間常用的涼茶給大家。
1.決明子茶
原料 決明子50克。
制作 決明子炒熟備用。每次取6~10克,沸水沖泡飲用。
功效 消暑清熱,明目止渴。
應(yīng)用 夏季暑熱燥渴及頭痛,目赤腫痛,大便不暢及高血壓。
2.焦大麥茶
原料 大麥100克。
制作 大麥炒熟,飲時取適量,用沸水沖泡即可。
功效 清暑止渴,益氣除煩。
應(yīng)用 暑熱煩渴,消化不良。
立秋后的氣溫還是那樣高,離真正清涼的天氣還是等些日子,不過小編我今天做的西瓜餅干,看著就覺得特別涼爽、清新,酸甜口味,吃起來也不甜膩,有種不一樣的清爽,接下來就跟小編我學(xué)習(xí)酸甜美味的西瓜餅干吧。
【西瓜餅干】
【主料】
低筋面粉175克、黃油100克、
【輔料】
糖粉75克、雞蛋清30克、草莓粉7克、紅曲粉1克、抹茶粉3克、奶粉2克、藍莓干10克
【做法】
1.黃油室溫軟化,加入糖粉稍拌合后用打蛋器攪打均勻
2.分次加入雞蛋清攪打均勻,制成約200克的黃油糊
3.將黃油糊分成100克、60克、40克,分別篩入草莓面團用粉、抹茶面團用粉、原味面團用粉抓捏成團
清新清涼一夏的西瓜餅干
4.草莓面團搓成圓筒形,直徑約4.5厘米,包裹保鮮膜快速冷凍定型
5.原味面團搟成薄片,搟成能包裹住草莓面團的尺寸,表面刷一層蛋清液
6.將草莓面團包裹好,冷凍備用
清新清涼一夏的西瓜餅干
7.抹茶面團同樣搟成薄片,表面刷雞蛋清包裹上草莓和原味面團,用保鮮膜包裹好冷藏過夜
8.切0.6厘米厚每片,按壓適量藍莓干
9.再切成想要的尺寸,放鋪油布的烤盤中,烤箱預(yù)熱180度烤10分鐘左右
清新清涼一夏的西瓜餅干
烹飪技巧
1、單獨用草莓粉顏色有些發(fā)暗,所以我后來加了些紅曲粉進去調(diào)色;
2、夏天餅干面團比較難操作,每次都要冷藏或是快速冷凍定型再繼續(xù)操作;
3、烘烤時間依據(jù)個人烤箱而定,烤5、6分鐘可以在表面加蓋錫紙防止過度上色。
雞蛋清的營養(yǎng)價值
清新清涼一夏的西瓜餅干
雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和少量醋酸,蛋白質(zhì)可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用。
雞蛋清的食用效果
易經(jīng)補氣 潤肺利咽 清熱解毒 護膚 美容 延緩衰老
總結(jié):對于脾虛的人群不能吃些冰棒、冰飲的,可以試著做些西瓜餅干,也能讓你清涼一夏哦。
護嗓竅門讓你“清涼一夏”
夏天來襲,如果沒有個消防員幫你的嗓子“滅滅火”,炎炎夏日一定會讓你“烈火焚喉”,干咳難耐。像平時含服的潤喉糖就是滅火神器,不僅清涼舒爽,而且是中藥成分,有一定的消炎、降火、祛痰的效果,可以給嗓子好好滅滅火。另外,為夏季咽喉不適的易發(fā)人群支支招,一起“清涼一夏”。
客服電話忙,潤喉糖來幫忙
電話客服、推銷員等咨詢服務(wù)人員因為日常接聽電話較多,而且需要保持一定分貝,存在用嗓過度的問題,所以大部分客服工作者都會存在咽喉干癢、想咳嗽等咽喉不適的情況。
建議這些經(jīng)常接打電話的客服人員平時盡量避免食用刺激性食物,以清淡飲食為主。嗓子不適時也可含一些潤喉糖,可以有效的滋潤保護咽喉。
由于客服工作者平時工作壓力較大,情緒較壓抑,所以要學(xué)會適當(dāng)調(diào)節(jié)情緒,可以進行爬山等適當(dāng)?shù)倪\動。
白領(lǐng)工作忙,飲品來幫忙
為家庭和事業(yè)苦苦打拼的白領(lǐng)一族,繁忙的工作成為了壓力的源頭,致使身體不堪重負(fù),抵抗力下降,處于亞健康狀態(tài)。
夏季天氣炎熱,很多公司早早就開了空調(diào),殊不知封閉的房間空氣流通較差,于是便給細菌的滋生提供了機會。白領(lǐng)人群順其自然也就成為了夏季咽喉炎、扁桃體炎高發(fā)的人群,嗓子干、癢、痛也就成了常事。
建議白領(lǐng)們平時工作的時候可以泡一些綠茶、蜂蜜菊花茶、潤喉涼茶等清熱去火的飲品,可生津止渴、清熱解毒、養(yǎng)陰潤肺,有助于緩解咽干發(fā)癢的癥狀。
另外,盡量不要長時間待在空調(diào)房里,要定時開窗通風(fēng),讓房間空氣流動。同時還要盡量避免熬夜,讓嗓子得到充分的休息。
教師用嗓多,穴位來幫忙
教師作為培育祖國花朵的園丁,承擔(dān)著教書育人的責(zé)任,用嗓自然也是少不了的。馬不停蹄地穿梭在講堂之間,嗓子也很少能得到足夠的休息,喝水也少,所以很多老師都會患有咽炎,嚴(yán)重的還會影響工作。
建議老師們休息的時候盡量避免用嗓,回到家讓嗓子好好歇一歇。課余時間盡量多喝水,還可以吃些金橘,它富含多種維生素及鈣,有消除喉嚨發(fā)炎的作用。
另外,工作繁忙的時候也可以通過點壓左手無名指尖,來起到良好的止痛消炎效果,堅持每日三次,飯前點壓,每次點壓10—15分鐘,一般3—4日即可起效。
夏季高溫的天氣,很多讓食欲下降,甚至還會出現(xiàn)中暑的情況,帶給大家身體健康受到很大影響,那么,我們要如何緩解這些情況,下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下3款降暑食譜讓你清涼一夏。
①冬瓜薏米煲水鴨
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鴨250克,生姜2片。
做法:水鴨洗凈斬塊,氽燙后用清水沖干凈,冬瓜連皮切塊。將所有材料一起放入砂鍋,加水,先用武火煮15分鐘后改為文火,再煮一個小時左右,調(diào)味即可食用。
功效:清熱祛暑,利尿解暑。冬瓜清熱,薏米利尿,而水鴨是滋陰補品。
②番茄土豆煲豬踭
材料:番茄150克,土豆150克 豬踭肉250克。
做法:先將豬踭肉洗凈氽燙,與切塊的土豆一起放入砂鍋,加水適量,煮50分鐘后,加入番茄,再煮10分鐘,調(diào)味即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴。
③苦瓜黃豆?fàn)F排骨
材料:苦瓜250克,黃豆100克,排骨300克。
做法:黃豆洗凈后浸泡半天,排骨洗凈,將苦瓜切塊用開水氽燙備用。熱油鍋,將蒜蓉爆香,將排骨下鍋爆炒,下鹽少許,炒至五成熟,放入砂鍋,與苦瓜、黃豆一起燜60分鐘。調(diào)味后即可食用。
夏幕拉開,簡單、清爽、一下而就的好味,這就開演。絕對“超級”簡單,步驟簡至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懶人菜
原料:苦瓜200克。
調(diào)料:丘比草莓醬。
做法:
1.苦瓜洗凈切小段、去籽。焯水撈出瀝干。放進冰箱冰鎮(zhèn)一下即可取出裝盤。
2.吃時配蘸丘比草莓醬即可。
原料:白蘿卜100克。
調(diào)料:鹽、生抽、美極鮮味汁、鎮(zhèn)江香醋、白砂糖、麻油。
做法:
1.白蘿卜洗凈,斜入刀切片。撒鹽腌3小時后流水沖凈鹽分,晾干。
2.所有調(diào)料拌勻,放進蘿卜片浸泡4小時即可。
原料:娃娃菜100克、小黃瓜30克、紫甘藍20克。
調(diào)料:生抽、萬字醬油、美極鮮味汁、鎮(zhèn)江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法:
1.娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍洗凈晾干切細絲。分層裝盤。旁邊點綴香菜葉。
提點:如為裝盤效果,各種菜絲用清水浸泡一下會更脆,但從營養(yǎng)角度考慮則不建議,因為浸水10分鐘即會讓蔬菜量維生素被水溶解。
2.將所有調(diào)料拌勻,吃時蘸或直接澆上去均可。
家鄉(xiāng)素小炒是人見人愛,健康到家。風(fēng)情糟三樣,解決了孩子不愛吃魚的大問題。豉油海三鮮更是老少通殺的無敵海鮮菜
原料:山藥100克、木耳20克、百合50克、蠶豆50克、胡蘿卜20克。
調(diào)料:鹽。
做法:
1.木耳事先清水泡發(fā)好。山藥去皮切成菱形。蠶豆剝皮。胡蘿卜去皮切片。
2.炒鍋上火放油燒熱,下各色原料同炒至將熟時放鹽調(diào)味即可。
原料:草魚肉250克、河蝦100克、豌豆20克。
調(diào)料:蔥、姜、鹽、香糟。
做法:
1.草魚取肉剁蓉,蔥、姜剁蓉。三者倒入大碗,放鹽攪打上勁后,做成小丸子。
2.炒鍋上火放油燒熱,放河蝦仁、豌豆炒熟。再放進魚丸、香糟,加少許水煮至魚丸熟透,放鹽調(diào)味裝盤。
原料:海參1根、墨魚150克、北極貝100克、紅椒
10克、青椒10克。
調(diào)料:姜、豉油。
做法:
1.海參事先泡發(fā)好,切片。墨魚洗凈切花刀。北極貝洗凈切片。三種原料都入鍋焯熟裝盤。
2.紅椒、青椒、姜均洗凈切絲,撒在海鮮上。
提點:紅椒絲、青椒絲、姜絲清水浸泡一下會自然卷曲。同樣,從營養(yǎng)角度考慮則不建議。
3.炒鍋上火,倒入色拉油和豉油,燒熱淋在菜上即可。
提點:此謂“淋明油”。
泡椒鳳爪?不,咱改香糟的。藕餅炸著吃?不,咱用紅酒煨。排骨醬油燒?不,咱用黃油煎。一點改變,十分好味。
原料:藕200克、肉餡100克、青椒10克、紅椒10克。調(diào)料:姜、蔥、雞蛋1個、鹽、蠔油、紅葡萄酒4茶匙、淀粉。
做法:
1.藕洗凈去皮,剁成末。藕末與肉餡倒入大碗,放姜末、蔥末、鹽,敲入雞蛋,順同一方向攪打上勁。分劑做成小圓餅。
提點:肉餡最好用肥瘦相間的五花肉手工剁成,而且與藕的比例最好1:2。
2.平底不粘鍋上火放油燒熱,將藕餅依次入鍋煎至兩面金黃。
3.鍋中留底油,倒入紅葡萄酒、蠔油調(diào)勻,勾薄芡出鍋澆在藕餅上。最后撒青紅椒丁。
原料:仔排100克、紫薯50克、甜脆豆2根、櫻桃1顆。
調(diào)料:蔥、姜、黃油。
做法:
1.仔排洗凈,焯去血水,撈出吸干水分,入油鍋稍炸成型,瀝油。
2.炒鍋上火放油燒熱,放蔥、姜煸香,放入排骨、黃油大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜1小時裝盤。
3.紫薯上鍋蒸熟,整理成圓柱形。甜脆豆焯熟對半切開。二者配在排骨邊,最后點綴櫻桃。
原料:雞爪250克。
調(diào)料:蔥、姜、香糟、花雕酒。
做法:
1.鍋中注水燒沸,放蔥、姜煮沸,放進雞爪小火煮8分鐘后關(guān)火燜半小時待其自然膨脹開。撈出晾干。
2.將香糟、花雕酒倒入碗里調(diào)勻,放入雞爪浸泡3小時即成。
1、黃瓜敷面
這個方法是大家常用的。非常簡單效果也不錯。將黃瓜切碎,擠出漿汁,敷在臉部,用紗布稍稍吸附,防止滴淌,10分鐘后洗去。2、燕麥牛奶敷面
將燕麥片和牛奶調(diào)成膏狀,敷在臉部,10-15分鐘后用溫水洗,去油緊膚,再用冷水清凈。3、蜜糖蒜頭擦臉
這個方法比較費時,但是效果非常的給力哦!先用水濕面,然后用蒜頭沾少許蜜糖輕擦臉部多油部位,可去除油脂。整個療程共15天,第一天擦15次,第二天擦14,以此類推,最后一天擦1次,讓你清清爽爽過一夏哦!4、檸檬雞蛋敷面
取少許小蘇打與雞蛋黃攪和,加入12滴檸檬汁,拌勻后敷在臉部,去油快,還兼具美白的作用哦!15分鐘后洗凈就可以了。繁忙的生活,極大的工作壓力,使很多朋友都需要排毒,這里介紹幾排毒的茶適合夏天飲用,排毒可是減肥輕體第一步
羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng),有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。
羅漢果確實有清熱潤肺的功效,但中醫(yī)文獻中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效,也無要回避何種食物的記載?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產(chǎn)生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
七種排毒茶讓你清涼一夏
羅漢果茶――減肥也能嘗甜頭
為了保持婀娜的身材,要和甜食說Byebye??墒强傆凶祓挼臅r候,要是有一種甜味純正、熱量很低的茶,你會不會喝?羅漢果茶就是這樣的佳飲!
菊花茶的藥效:性甘、微寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘,可以通過飲用菊花茶而起到一個舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用,平常飲用對身體也很不錯的。
理化分析表明,菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質(zhì),可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養(yǎng)學(xué)角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
七種排毒茶讓你清涼一夏
菊花茶――挺身而出抗輻射
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族應(yīng)必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用,對體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì),都有低抗、排除的功效。
春季飲茶重養(yǎng)生
春季人體處于舒發(fā)之際,可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,這樣的茶既有溫性,又有活性,更利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪,能促進人體陽氣生發(fā),使人精神振奮,消除春困,增強疾病的抵御能力。
夏季飲茶益祛暑
夏季溽暑蒸人,此時宜飲生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。
秋季飲茶強健體
秋季天氣干燥,燥氣當(dāng)令,常使人口干舌燥,宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其兩者功效。這樣飲用茶性適中,介乎生熟茶之間,不寒不熱,很適合秋天氣候。
冬季飲茶保健康
冬季養(yǎng)生重在御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝熟普洱茶,其色褐紅,暖意滿懷且熟茶性味甘溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,能夠強身補體,加奶、糖調(diào)飲芳香不改,從而增強人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。在古籍《怨茅廳采訪》中有這樣的敘述:普洱茶具有幫助消化,驅(qū)散寒冷,有解毒作用。
七種排毒茶讓你清涼一夏
普洱茶――鏟除脂肪平小腹
中國茶多數(shù)都有促進脂肪代謝的效果,普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素,有增強分解腹部脂肪的功效。
艾草,是一種多年生草本植物,分布于亞洲及歐洲地區(qū)。一般用于針灸術(shù)的灸。所謂針灸其實分成兩個部分。針就是拿針刺穴道,而灸就是拿艾草點燃之后去熏、燙穴道,穴道受熱固然有刺激,但并不是任何紙或草點燃了都能作為灸使用。艾草的氣味肯定也同時發(fā)揮了一定的作用。中國民間用拔火罐的方法治療風(fēng)濕病時,以艾草作為燃料效果更佳。
艾葉在體外對炭疽桿菌、-溶血鏈球菌、B-溶血鏈球菌、白喉桿菌、假白喉桿菌、肺類雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性嗜氣菌皆有抗菌作用。艾葉油410(-3)濃度(試管法),對肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌等有抑菌作用。以野艾葉、艾條或艾絨煙熏,可用于室內(nèi)消毒,與蒼術(shù)或與菖蒲及雄黃或與蒼術(shù)、雄黃、白芷等混合煙重,對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、白喉桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、產(chǎn)堿桿菌以及結(jié)核桿菌(人型H37RV)均有殺滅或抑制作用。艾條煙熏尚能減少燒傷創(chuàng)面的細菌。豚鼠結(jié)核經(jīng)艾灸治療后,疾病進展較慢,病變較輕,尤以病程后期更明顯;此外還能增強網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞的吞噬反應(yīng),但所增強的程度不如動物獲得免疫性時那樣顯著;豚鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系細胞的吞噬機能與內(nèi)臟的結(jié)核病變是一致的,當(dāng)肝、脾受到疾病的損害時,吞噬機能即下降。
七種排毒茶讓你清涼一夏
艾蒿茶――清理積水消浮腫
出現(xiàn)浮腫尤其是臉部浮腫,會影響你工作的狀態(tài)。浮腫的治療主要是排除體內(nèi)多余的水分,達到消腫的效果。在浮腫的日子里,堅持喝艾蒿茶,它有利尿解毒的功效,是消腫的干將。
烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。烏龍茶,荷葉,山楂制成的龍荷山茶為減肥圣品,減肥效果好無副作用而受到廣為好評。在日本被稱之為美容茶、健美茶。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。
七種排毒茶讓你清涼一夏
烏龍茶――等量飲進酒醒來
宴會上推杯換盞,氣氛越熱烈,醉酒的人越多。要想早些醒酒,喝同量的烏龍茶。它能夠防止身體虛冷,攝取酒精和積聚體內(nèi)的膽固醇,帶來熱量。
1.熱結(jié)便秘。本品苦寒降泄,既能瀉下通便,又能清肝火,除煩熱。治熱結(jié)便秘,兼見心、肝火旺,煩躁失眠之證,常與朱砂同用,如更衣丸(《本草疏經(jīng)》)。
2.煩躁驚癇。本品有較好的清肝火作用。用治肝經(jīng)火盛的便秘溲赤、頭暈頭痛、煩躁易怒、驚癇抽搐等證,常與龍膽草、梔子、青黛等同用,如當(dāng)歸蘆薈丸(《醫(yī)學(xué)六書》)。
3.小兒疳積。本品能殺蟲療疳。用治蟲積腹痛、面色萎黃、形瘦體弱的小兒疳積證,以蘆薈與使君子等份為末,米飲調(diào)服;或配人參、白術(shù)等益氣健脾之品,如肥兒丸(《醫(yī)宗金鑒》)。
此外,取其殺蟲之效,可外用治療癬瘡。
七種排毒茶讓你清涼一夏
蘆薈茶――以假亂真把煙戒
吞云吐霧的感覺真好,可是一旦因吸煙引起病變后,其中的苦澀悔之晚矣。好煙如命的倩女俊男們,為了健康還是趕快戒煙吧。想抽上一口的時候,泡一壺蘆薈茶,那與香煙相似的獨特苦味,是嘴饞時最好的替代品。
做法
1、先將紅棗、桂圓、枸杞洗凈。
2、鍋內(nèi)放1000毫升水,放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之后,轉(zhuǎn)小火慢慢煨。
3、加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,煮出香甜味即可。
紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又有營養(yǎng),現(xiàn)代科學(xué)證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
紅糖味甘性溫,中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專家分析,紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。
七種排毒茶讓你清涼一夏
枸杞茶――時不過三治便秘
枸杞茶其實也是一道中藥。如果一個人連續(xù)三天沒有排便,就買點沒特別苦味的枸杞茶喝一喝了。
導(dǎo)讀:在驕陽似火的夏日,人們都會選擇各種不同的方式防暑降溫,因為火熱的太陽對人們的傷害實在是太大了,不僅對人們皮膚造成傷害,還……
在驕陽似火的夏日,人們都會選擇各種不同的方式防暑降溫,因為火熱的太陽對人們的傷害實在是太大了,不僅對人們皮膚造成傷害,還可以讓人中暑,或胸悶氣躁,許多人都選擇躲在家里不出門,或者等太陽落山了再出門,要是經(jīng)常在太陽下暴曬,可能會導(dǎo)致皮膚癌變。所以,不管是以怎樣的方式,總之,夏天的太陽給人們會造成許多危害,所以夏季在防暑的同時還應(yīng)該多喝水,補充人體所需水分,如果不及時補水,就會導(dǎo)致脫水,對人們健康造成危害。下面教大家?guī)渍邢募痉朗罱禍氐暮棉k法。
首先,可利用空調(diào),風(fēng)扇調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度,不管是家里還是辦公室如果有空調(diào)的話,夏天也就不會那么可怕了。如果使用空調(diào)的話,請注意不要貪心過重,把溫度調(diào)得過低,盡量以25度為宜,以免因為溫差過大,而引起感冒。再者如果使用風(fēng)扇的話,日??稍陂_風(fēng)扇之前在其風(fēng)扇葉上用冷水擦下,或者在風(fēng)扇的前面放一盆冷水,更有利于降溫。
再者如果在沒有開空調(diào)的情況下,要注意合理的開窗戶,白天的時候就盡量不要開了,因為外面的太陽光會順著窗戶進來的,因此白天的時候,要把窗戶關(guān)好,如果有窗簾的話,也要把窗簾拉下,而等到?jīng)]有陽光的時候,要記得把窗戶打開,讓外面的空氣流進來。
其次,減少外出,由其是要避免中午12點到2點外出,因為這個時間的太陽是最毒的,當(dāng)然了盛夏天亮之后到太陽下山之前,陽光都是很毒的,所以盡量減少外出的時間,如果一定要出去的話,要做好相關(guān)的防曬措施,擦防曬霜 ,帶遮陽傘。由其是注意補充水份,如果出門在外的話,要比平時補充更多的水份,再者告訴大家一個小常識,千萬不要穿黑色的衣服出去,因為黑色的衣服吸熱是最好的,穿黑色的衣服會讓你更熱的。
再次,日常要多吃一些清涼的食物,如正上市的西瓜,絲瓜,苦瓜,都有很好的降溫的功效。日常在飲食上要多注意少吃刺激性的食物,更不可吃鹽過多,盡量保持清淡飲食,多吃具有消腫利尿功效的食物,可多吃些綠豆粥,荷葉粥,蘿卜湯,冬瓜湯,當(dāng)然了適當(dāng)?shù)某孕┍?zhèn)的食物也可降溫。但是如果要長時間的降溫的話,建議喝熱茶,溫開水,更有利于長時間保持清涼的感覺。
此外,沖涼,也是降溫的好方法,但是生活經(jīng)驗告訴我們說,用冷水沖涼,雖然可在短時間內(nèi)有降溫的作用,但是洗過之后,人的溫度反而會上升,因此不利于降溫,而如果用熱水洗澡的話,雖然在洗的過程中可能會出汗,可能更有溫度上升的感覺,但是洗過10幾分鐘之后,你會有前所未有的清涼的感覺的,因此炎炎夏季,有時候用熱水沖涼也是不錯的選擇。
最后,日??捎脹鏊潦脹鱿?,拖地,都可溫度在短時間內(nèi)降下來,但是效果都不是很明顯,但是如果實在過于炎熱的話,倒是可以償試一下,另外,如果家里有人因為溫度過高,而中現(xiàn)中暑的現(xiàn)象的話,要及時的把人移到陰涼的地方,同時要注意做好急救工作,要快速的給病人降溫。
以上都是避暑降溫的好方法,但在近幾年,我們不難看到有些市民會選擇防空洞這種天然避暑納涼的地方,又或者是商場門口、地鐵站,還有的甚至離開高溫酷暑的城市選擇去其他溫度較涼爽的城市去避暑,總之,不管他們選擇什么樣的方式防暑降溫,都是很不錯的,這樣就可以避免中暑給人們帶來的身體危害。
炎熱的夏季,性平的靈芝可謂進補的良藥,增加身體抵抗力。今天介紹這道靈芝清潤護肝湯,選材上除了靈芝,還有南杏、北杏、玉竹、圓肉和雪梨,加上豬展肉一起煲制,湯味清甜,有清燥護肝、生津潤肺、潤澤肌膚之效。
夏天清補選靈芝
夏天天氣炎熱,許多人貪圖涼快,喜歡喝冷飲,湯水也多選擇清熱瀉火的。其實夏季氣溫升高,人很容易出汗,流汗多了,體能耗費也大,而身體對營養(yǎng)的吸收卻 有限,身體容易處于一種“入不敷出”的狀態(tài),形成疲倦、胸悶、四肢無力以至虛脫等病癥,因而更需要從飲食中補充營養(yǎng),因此夏天也需要“進補”,不過就應(yīng)以 清補、平補的方式為主,增加身體的抵抗力。靈芝就是一款適宜夏季進補的良藥,而且還有利于安神養(yǎng)心,非常適合夏季養(yǎng)生原則。
靈芝有多種,一般用來煲湯的多有紫芝、黑芝、赤芝。靈芝有苦味,但苦而香,用來煲制可甜可咸。而且根據(jù)過來人經(jīng)驗,煲靈芝湯配搭的首選是雞,可以蓋住靈芝本身的澀味,滋補能力也強。
下面介紹幾道適合夏季飲用的靈芝靚湯:
靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝30克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝燉豬心
靈芝20克、圓肉10克、豬心1個、生姜3片。靈芝洗凈切片;圓肉洗凈;豬心剖開沖洗干凈,切厚片,與靈芝、生姜放進燉盅內(nèi),加入適量清水,加蓋隔水燉3小時便可,進飲時下鹽調(diào)味。養(yǎng)心安神,補氣益血。
靈芝蓮子百合瘦肉湯
靈芝20克、蓮子50克、百合30克、瘦肉400克。靈芝洗凈切塊,蓮子和百合洗凈,瘦肉洗凈切塊,汆水撈起;將適量清水倒入煲內(nèi)燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味飲用。安神健脾、清肺燥、止干咳。
靈芝陳皮老鴨湯
靈芝50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、光老鴨1只、生姜3片。靈芝洗凈切片,陳皮用水泡軟,刮去白瓤,洗凈光鴨,斬件,汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲兩個小時,下鹽調(diào)味飲用。滋補祛濕、養(yǎng)心安神
、養(yǎng)胃生津。