拌涼菜能不能加味精
養(yǎng)生能不能長壽。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好養(yǎng)生保健呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“拌涼菜能不能加味精”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
夏天天氣炎熱，各家都會拌一些涼菜，清爽的口感在夏季很是開胃。很多人都有拌涼菜時加入一些味精給菜提鮮，但這樣的做法卻不宜于我們的身體健康。由于味精是提鮮的佐料，但如果加在涼菜里，由于溫度達不到，不僅不能提鮮，反而會影響菜品的味道。
據(jù)了解，味精在80攝氏度～100攝氏度時才能充分發(fā)揮提鮮的作用。而涼菜溫度低，味精不能充分溶解，不但菜品的鮮味出不來，味精顆粒反而會附著在涼菜表面，影響口感。雞精也是一樣，它的主要成分也是味精。不過，如果有些人確實習慣在涼拌菜中加入味精，不妨把味精和雞精先溶解到溫熱的水中，然后再添加。做涼拌菜時，最好放醋。涼拌菜大多以蔬菜為主，很多蔬菜本身富含維生素C。醋能促進人體維生素C的吸收。另外，醋有殺菌、增進食欲的作用。
還要注意的是，醋和味精不要同時添加。研究發(fā)現(xiàn)，味精在酸性環(huán)境下的溶解性更差。其次，適量放點姜蒜，可以起到殺菌作用。
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西紅柿早已成為抗癌的明星級食品，除了茄紅素之外，因為西紅柿當中酸性物質(zhì)的影響，它富含的維生素C較不易在烹調(diào)中流失，更利于人體攝取。西紅柿不僅對疾病如癌癥等具有防護作用，對于預防感冒。西紅柿當中富含茄紅素，具有強大的抗氧化能力，可以清除體內(nèi)的自由基，預防癌癥等疾病發(fā)生。茄紅素需烹調(diào)加熱后破壞西紅柿的細胞壁才會釋出，而茄紅素在油脂中的溶解度較高，因此吃炒西紅柿會比吃生西紅柿攝取到更多的茄紅素。
上面雖說西紅柿對預防感冒，有很大作用，但是有一點要注意，你是生吃還是熟吃呢？
生吃西紅柿就是補充VC,感冒了就是要多補充VC的！熟吃是補充番茄紅素，對身體的幫助也是特別多的！
如果不能吃只有一個解釋，那就是你是風寒感冒，不能吃寒涼的食物！西紅柿屬于性寒的食物！
西紅柿富含維生素A、維生素B.、維生素C、鉀等營養(yǎng)素，它的酸性成分可提高維生素C在烹調(diào)時的耐受度（但仍不宜久煮）。此外西紅柿皮富含豐富的膳食纖維，可說一整顆西紅柿都有營養(yǎng)。
溫馨提示：
西紅柿的性味偏寒，體質(zhì)虛弱或已感冒的人必須慎用。成熟的西紅柿放入冷藏室中可保存2-3天。
枇杷有預防感冒、潤肺止咳、止渴解暑等功效，但作為孕婦，飲食中有很多禁忌。孕婦能吃枇杷嗎?可以!但不能過量食用，因為枇杷性寒，對身體有影響，枇杷含糖，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
孕婦可以吃枇杷嗎?枇杷含有維生素B1、B2、B6、維生素C、苦杏仁苷、以及鈣、磷、鈉、鐵等礦物質(zhì)。枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，這對于食欲不好，消化功能下降的孕婦來說是很有幫助的，特別是在夏季，孕婦還可以用來止渴解暑，所以孕婦是可以吃枇杷的。
另外孕婦吃枇杷還有其他一些好處，枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中的胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來源。
枇杷還有很好的藥用價值，如可以潤肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽，枇杷葉晾干后制成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆，所以孕婦能吃枇杷嗎?在孕早期吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。還有枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用，因此孕婦吃枇杷可以預防流行性感冒。
孕婦吃枇杷注意事項
1 雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以孕婦最好不要一次吃太多。
2 枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
3脾虛泄瀉者忌食。
4 多吃枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量。孕婦吃枇杷不要吃多，每次1-2個。
5 需注意枇杷仁有毒，不可食用。
小知識：孕婦吃枇杷方法推薦
第一步：洗凈，皮上臟就不說了，關鍵是還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
第二步：去頭和皮，琵琶的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾，尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。
孕婦吃枇杷是有好處的，但是過量食用就有害了。針對孕婦的特殊體質(zhì)，不止是枇杷，懷孕期間，很多食物都應該特別小心，避免病從口入，給自己和寶寶帶來危害。
很多人都會早晨起來和水的習慣，這也避免不了有些人會喝茶水那么問題來了，早上能不能空腹喝茶水呢，喝了會怎么樣呢，怎么樣的茶不能空腹喝呢，下面就一起來就一下這一系列問題。
早起后空腹飲濃茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，不僅會引起胃腸不適，食欲減退，而且因空腹飲茶易使腸道吸收過多，茶中所含的咖啡因等生物堿，會使人出現(xiàn)心慌、頭暈等“醉茶”的癥狀。濃茶中含鞣酸較多，還容易引起便秘，反而起不到消脂排毒的作用。
喝茶應根據(jù)個人體質(zhì)有所選擇，普洱等有養(yǎng)胃作用可適當選用，綠茶等性寒涼對胃寒的人尤其不適?；嘉?、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶，尤其是濃茶，因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導致病情加重，有的還會引起消化不良。對于貧血的患者，茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的物質(zhì)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
空腹不能喝的茶
一、變質(zhì)茶：茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。
二、頭道茶：因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出后再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
三、焦味茶：炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。
四、久泡茶：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C，維生素p，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。
五、冷茶：茶宜濕熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
六、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
七、串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。
八、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。
九、隔夜茶：特別是變了味的茶，即使還嘗不出來變味，也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質(zhì)，大部分不溶解于熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛，放置一晚后，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發(fā)炎癥。所以，隔夜茶不宜飲用。
當然，未變質(zhì)的隔夜茶在醫(yī)療上還是有它的作用的。如：隔夜茶含豐富的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血;如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，皮膚出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現(xiàn)紅絲或常流淚，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃飯以后，含嗽幾口隔夜茶，不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用，等等。
總結：有些差是不適合空腹喝的，會容易傷脾傷胃，而且喝茶后吃東西會影響食欲，同時也會影響消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。有的茶是可以空腹喝的，具體的要根據(jù)自己的個人情況來定，不貴大部分的茶還是不適合空腹喝的。
丙肝的傳播和艾滋病相像，所以很多人會把他誤認為是艾滋病，但其實這是一種錯誤的想法，艾滋病雖然很難治愈，但丙肝是可以有機會完全治愈的。要想完全治愈丙肝，就要在丙肝初期的時候，及時去醫(yī)院配合醫(yī)生治療，不要以為丙肝是小事，但發(fā)作起來的時候，往往是后悔才來不及。
干擾素治療方法
干擾素的作用主要有兩個，一是對抗丙肝病毒，抑制丙肝病毒在人體內(nèi)的“繁殖”，二是雙向調(diào)節(jié)人體的免疫功能，保護肝臟。這里重點講一下雙向調(diào)節(jié)人體免疫的功能。正常情況下，人體有著一個強大的免疫系統(tǒng)，保護著人體的正常運轉(zhuǎn)，時刻提防外來敵人對人體的侵略。當人體出現(xiàn)丙肝病毒時，人體免疫系統(tǒng)就會自動識別到丙肝病毒，確定它為人體的敵人后，人體強大的免疫系統(tǒng)就會啟動，攻擊丙肝病毒。
丙肝患者要注意3個生活細節(jié)
1、如果已經(jīng)確診的丙肝患者，應該戒酒，因為酒精對肝刺激很大，會加速病情的發(fā)展；有規(guī)律地健身以增強體質(zhì)；改善飲食，食用清淡、易消化、富營養(yǎng)的食品；保證足夠的休息和睡眠，避免過度疲勞。
2、少“糖”、少“脂”、忌酒、少吃藥；糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹驹隗w內(nèi)蓄積，吃糖過多，久而久之就會形成脂肪肝。酒是肝病大忌，過多的酒精可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛，傷害肝臟。濫用藥物同樣可以傷肝，各種中西藥物都可以造成藥物性肝炎，丙肝患者用藥一定要在專家指導下進行。
3、少“鐵”，丙肝患者有時存在鐵代謝紊亂，體內(nèi)過多的鐵，對于肝臟非常有害，對于干擾素治療也有干擾作用。因此丙肝患者要限制含鐵食物，如動物肝臟等，并避免使用鐵制炊具。
導讀：很多人總是認為，月經(jīng)來潮時，不能洗頭發(fā)，不能吃冰冷食物，以免污血排不干凈而殘留在子宮中，日積月累，會引起荷爾蒙分泌失調(diào)，從而導致乳癌、子宮癌的發(fā)生。真是這樣的嗎？
月經(jīng)期受涼后果真的很嚴重嗎？
專家指出，女人在月經(jīng)期間，抵抗力的確下降，若身體受寒，則氣血凝滯，可導致月經(jīng)失調(diào)或痛經(jīng)，因此，經(jīng)期不宜吹風受寒，冒雨涉水，冷水洗腳或冷水浴，不吃生冷食物，這些是有道理的。但用溫水洗澡洗頭對健康完全沒有影響。
荷爾蒙(內(nèi)分泌)失調(diào)不是由月經(jīng)情況引起的，而跟生理、心理、環(huán)境、遺傳因素相關。癌癥則與人的生活環(huán)境和生活習慣有關，如果經(jīng)期不注意生活習慣，可導致淤血內(nèi)停，日久可引發(fā)病變，但不一定癌變。但值得提醒的是，女人在月經(jīng)期間，抵抗力下降，若身體受寒，則氣血凝滯，可導致月經(jīng)失調(diào)或痛經(jīng)，因此，經(jīng)期不宜吹風受寒，冒雨涉水，更不宜冷水洗腳或洗冷水浴，不宜吃生冷食物。
女性經(jīng)期更加要洗澡才會健康，但要注意洗澡的方法。
1、經(jīng)期洗澡禁止盆浴
目前一致公認的是采用淋浴或擦浴。月經(jīng)期子宮內(nèi)膜脫落，宮腔留有創(chuàng)面；宮頸粘液被經(jīng)血沖出，宮頸口微微開放；陰道內(nèi)有經(jīng)血停留，是細菌的良好培養(yǎng)基。以上導致生殖道局部的保護性屏障作用暫時遭到破壞，再加以月經(jīng)期全身抵抗力下降，盆浴時，污水及陰道中細菌便可能經(jīng)宮頸管上行至宮腔而引起感染，故應該禁止。
此外，有些類似月經(jīng)期的情況如官腔手術、流產(chǎn)及分娩等，近期內(nèi)也應禁止盆浴。
2、不用冷水洗澡
洗冷水澡時因水溫過低，人體會感到寒冷，產(chǎn)生一系列應激反應，如心跳加快，血壓升高，肌肉收縮，神經(jīng)緊張等，不但不能消除疲勞，還易造成感冒，應盡可能避免。女性因其特別的生理原因，尤其是在經(jīng)期，哺乳期，懷孕期間的女性朋友，遇到冷水的刺激會造成女性內(nèi)分泌失調(diào)，閉經(jīng)，腹痛，而且很多細菌也會進入陰道引發(fā)陰道炎等婦科疾病，嚴重的對女性以后懷孕、生理健康都有一定的影響。
對于那些身體體質(zhì)較差的女性朋友，就更不能用冷水洗澡，否則原本抵抗力較差，因冷的刺激，會引發(fā)感冒、發(fā)熱等疾病。然而，可以長期堅持用冷水洗臉，增進血液循環(huán)，起到預防感冒、鼻炎的作用，還會使皮膚變得更有光澤更有彈性。
女性經(jīng)期一定要倍加注意自身衛(wèi)生，如果你做的不到位，或許婦科疾病就會悄悄找上你了。
