吃面會讓人發(fā)胖嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢?下面是小編為大家整理的“吃面會讓人發(fā)胖嗎”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
面是很多人都喜歡吃的一種主食,中國的北方常以面食作為基本主食,什么北京的炸醬面、陜西的油潑面,蘭州的刀削面等等,這些是面食愛好者的天堂。但對于很多愛美的女孩說,面就意味著碳水化合物,吃多了肯定會胖的,但事實卻不是這樣的,不用壓抑自己對面條的狂熱,只要選對時間,選對面條,選對配料是不會胖的。
吃面條會胖嗎?
首先我們先來看看女生最關(guān)系的熱量,每100克面條中,含有:蛋白質(zhì)6克、贅肉1克、碳水化合物35克,總熱量大約為160千卡左右。相對于其他主食來說,面條真的不算會讓人長胖的食用品了。
怎么樣讓面條不發(fā)胖
有筋道的面條:一般來說,越是筋道的面條其中的蛋白質(zhì)含量就越多,如果你正在減肥,那么選擇筋道的面條,以防攝進過多的碳水化合物。
熱湯面:面條有很多種吃法,有涼面、有干拌面,不過,對胃最好的還是熱湯面,熱湯面會更加輕易被消化和吸取,以免在胃里停留太長的。
盡量選擇中午吃:面條的吸水能力很強,提供給人體很好的飽腹感。另外,面條都是用硬質(zhì)小麥做成的,硬質(zhì)小麥里含有豐富的B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用。所以,中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是個不錯的選擇。含有豐富碳水化合物,它不僅可以提供給人體足夠的熱量,這樣可以保證人體天天的機體運轉(zhuǎn)。Ys630.COm
其實適量的吃一些主食是不會發(fā)胖的,我們生命的運轉(zhuǎn)也離不開碳水化合物。
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方便面是特別方便的一種飲食,有很多人在饑餓過度的時候都會想要吃方便面,而且現(xiàn)在做出來的方便面有各種各樣的口味,深深的吸引著一些人,但是方便面里面的營養(yǎng)成分是非常低的,而且吃了方便面之后,我們的身體很長一段時間內(nèi)都不能夠?qū)⒛切┒舅叵牡?,那么方便面會使身體發(fā)胖嗎?
1。方便面主要成分是碳水化合物-淀粉,碳水化合物是人體三大能量來源之首,說吃多了會胖嗎
2。方便面的制作工藝中,有一工序是過油的呦,油脂這東西,呵呵,人體三大能量來源之最能儲存起來的
3。方便面的調(diào)味包包,吃的是幾個包包的?味精香精防腐劑油脂,一點失水蔬菜,總之垃圾巨多能量也不少地。
4。方便面沒有人體必須的蛋白質(zhì)(氨基酸),維生素,礦物質(zhì),纖維素,哎,味道也單一,營養(yǎng)也單一,長此以往,身體如果不胖,就是哪個部位由于營養(yǎng)不良該抗議了,那時可是危險的呦,娃娃,不要吃了,偶爾想念它的味道吃一次倒無妨,但不能走極端哦,健康減肥要營養(yǎng)均衡的少吃。
一包100g的方便面所含的熱量是470卡,還有晚上睡覺之前吃方便面的話臉會腫的。方便面里的熱量很高,但是早上吃,應該不會發(fā)胖。方便面里有許多的防腐劑,大家還是少吃方便面的好,那東西吃多了對身體可不好!
總之少吃為佳呀。 尤其是處在成長發(fā)育中的兒童和老年人。正常成年人每周吃1~2包并無大礙。 不選購低質(zhì)產(chǎn)品: 人們不應貪圖便宜而購買低質(zhì)方便面。韓國已出現(xiàn)非油炸方便面,我國目前正處在試驗過程中。 其他還要注意不吃超過保質(zhì)期的方便面;沖水后把面湯倒掉,再 續(xù)上水或湯,以減少鹽分和其他有害物質(zhì);添加自己喜歡的肉菜,以增加維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維等。
在我們的日常飲食當中,主食是一種可以為身體提供大量熱量,從而維持生命正常準轉(zhuǎn)的食物。但是很多的人卻因為減肥需要,不吃主食。其實這是不對的。面食是我們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄?。那么,很多的人會問到:減肥吃面食會發(fā)胖嗎?其實正常的來說,是不會發(fā)胖的。
吃面食容易發(fā)胖嗎
我們將大米煮成米飯,需要加水,而水是不含熱量的。因此,在煮成米飯后,每100克熟米飯的熱量降低到120卡左右。如果將大米煮粥,一份米需要加進更多的水。熬出來的粥熱量會更低。相比之下,每100克饅頭的熱量在210卡左右,主食甜面包的熱量為280卡左右,餅干則高達450卡左右。也就是說,就淀粉含量來說,同樣體積的米飯,其水分含量較高,而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。可見,除非在米飯中加入含油脂的配料,如炒米飯等,在正常食量下,米飯并非令人發(fā)胖的食品,米粥更是低能量食品。不過,這也并非說吃面食就會發(fā)胖。比如說面條。面條大多是用硬質(zhì)的小麥做成的。硬質(zhì)小麥的營養(yǎng)豐富,做成的面條吸水能量強,飽腹感強,如果不往面條里加太多的調(diào)味料,面條的熱量并不高,并不易令人發(fā)胖。
所以說,單純的吃面食是不會長胖的,但是要注意的是在面食中加一些調(diào)料就不一樣了。下面小編給大家說活怎么吃面食不會發(fā)胖,一起了解一下吧。
面食怎么吃不會發(fā)胖
1.多吃粗糧面食
白面過分精細、進食速度過快、消化速度過快、飽腹感弱,經(jīng)常吃會令人發(fā)胖。而粗糧面富含膳食纖維,飽腹感強,能控制血糖,是減肥主食的一個絕佳選擇。
2.面食要在早午吃
面食主要為人提供碳水化合物,提供能量。白天人的活動多,需要消耗的熱量也多。早上或中午吃面食能夠提供人體充足的能量,讓人精力充沛。晚上的時候,人的活動量減少,需要的能量也減少。人們需要控制碳水化合物的攝入,面食可以少吃或者不吃。
3.少放調(diào)料
吃面條、吃餃子的時候人們都喜歡沾各種調(diào)味料。調(diào)味料能夠讓面食變得更加美味,但同時也讓面食的熱量增添不少。做面食時少放鹽油,更不要油炸。吃面食的時候,少沾調(diào)料。這樣既健康又能避免肥胖。
吃面食的時候,要注意少放一些調(diào)料,多吃些粗糧,這樣才能更好的達到減肥的效果。接下來小編給大家推薦幾款健康減肥的食譜,我們一起學著做吧。
健康的減肥食譜
八寶小白菜
用料:小白菜250克,鮮筍50克,水發(fā)香菇50克,臘腸10克,雞腿肉50克,蝦米10克,鮮湯適量麻油5克,精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
①小白菜洗凈后,去除老葉、黃葉,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段;雞肉、臘腸切成片。
②將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。
③起鍋后加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油,將鮮湯煮沸后,淋在上面即可食用。
小白菜的營養(yǎng)價值非常高,經(jīng)常吃些小白菜是不會容易發(fā)胖的,在做小白菜的時候加些雞肉可以幫助改善口感哦。
素雞燒飯菜
用料:素雞250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,醬油20克,植物油25克,鮮湯100克,白糖、精鹽、味精、料酒、姜汁各少許。
①素雞洗凈后,切成3厘米見方的小塊;白菜心剖開,切成3厘米見方的塊;板栗去殼。
②炒鍋上火,將油燒至七成熱時,放入素雞塊,炒至金黃色;再放入板栗和白菜心,煽炒幾下。
③加入鮮湯、醬油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上燜10分鐘。
④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可裝盤起鍋。
腐竹香菇
用料:水發(fā)腐竹250克,香菇100克,青菜葉150克,植物油25克,精鹽、醬油、味精、白糖各少量。
①將腐竹切成2厘米見方的塊;將育菜葉也切成同樣大小的塊;香菇如果過大也要切小。
②炒鍋上火,將植物油燒至七成熱時,放人腐竹、青菜葉、香菇,煽炒,加清湯400克,用旺火煮沸后,加醬油、白糖、味精即可盛盤食用。
結(jié)語:吃面食發(fā)胖的主要原因就是因為在面食中加入了很多的調(diào)料。雖說調(diào)料會使面食更加美味,但是加多調(diào)料是會容易長胖的哦。日常生活中,我們可以做一些健康有營養(yǎng)的減肥餐來幫助我們達到減肥的效果,少吃一些外面的食物。
對于豆制品減肥的說法五花八門,我想問下吃豆制品會發(fā)胖嗎?
不會的,豆制品都是高蛋白。不過任何東西都是過猶不及,再好的食物攝入過多也會產(chǎn)生不良反應,豆制品吃多了容易產(chǎn)生脹氣,沒有加工熟的大豆中還有抗胰蛋白因子,不利于蛋白的消化吸收。
現(xiàn)在人們越來越重視大豆的優(yōu)良功效,除了它的價格便宜、營養(yǎng)成分高外,它的各種保健功效也被越來越多人關(guān)注――大豆雌激素可以讓女性延緩衰老,大豆蛋白可以提供生命能量等等。連紐約等城市的商店里也開始販賣豆腐、醬油、黃豆和豆芽菜等各項大豆制品。從保健品到食品,因為大豆對人體百分之百的綠色健康效益,讓人已越來越不能忽視。
一般來說,食用豆制品不會發(fā)胖,但食用黃豆卻有很多好處。
俗稱的“大豆”其實就是黃豆,未成熟時,稱為毛豆。
20世紀初,營養(yǎng)界開始注意到黃豆,陸續(xù)研究并發(fā)表許多其對人體健康有益的報告,使人們對黃豆不夠美味的印象逐漸改觀。
黃豆做成的食物到處都看得見,現(xiàn)在,黃豆的用途更上一層樓。經(jīng)過萃取濃縮后,可以防癌,還能讓膚色均勻光澤,可說是保健圣品。黃豆的好處中國老祖宗最清楚,在慈禧太后養(yǎng)顏美容的食譜里,黃豆就扮演了重要的角色。另外,每天使用兩次以黃豆成分為基底的藥用面霜,可以改善老人斑、曬斑或荷爾蒙失調(diào)造成的皮膚問題,讓臉色均勻有光澤,膚質(zhì)更有彈性。
事實上,黃豆除了含有豐富的蛋白質(zhì)及油脂外,還含有非常豐富的其他營養(yǎng)素,如鈣、鐵、鋅、維生素 B群及大量的膳食纖維,在人體內(nèi)部參與調(diào)節(jié)生理的功能。
每個人都有吃方便面的經(jīng)歷,尤其是坐火車,可以說方便面與火腿腸是標配了,每個人都會拿著一碗方便面。不過,大家也知道方便面并沒有什么營養(yǎng)可言,尤其缺乏蛋白質(zhì)維生素等等,因此被稱為垃圾食品,常吃對身體不利。那么偶爾吃方便面會發(fā)胖嗎?偶爾吃一次并不會發(fā)胖,為了方便也可以的。
誤區(qū)之一:方便面的營養(yǎng)不完全,缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物元素
事實上,除了嬰兒可以只吃一種食品——母乳外,沒有任何一種食品可以提供全面營養(yǎng),也沒有任何人只吃一種食品就可以完全滿足身體生長、發(fā)育、繁殖等的營養(yǎng)需求。一個人最好每天吃10-30種以上的食物,才能滿足人體營養(yǎng)和飲食多樣化的需求。
據(jù)專家介紹,方便面被日本評為20世紀最偉大的發(fā)明之一。2003年全球方便面的消費量約為652.5億份,其中大約1/3是被中國內(nèi)地消費掉的,年人均21份。方便面作為一種主食方便食品,其最大特點是方便快捷、口味好、價格便宜、保存期較長。要求每包售價1-2元左右、80克-120克的中低檔方便面做到“合理膳食、均衡營養(yǎng)”,從技術(shù)上講是完全可以做到的,關(guān)鍵是價格和定位問題。
應該承認,油炸方便面也和面包及米飯等主食一樣,其本身所含的營養(yǎng)成分是不完全的。為了彌補方便面中蛋白質(zhì)和微量元素的不足,有兩種解決方法:一是方便面生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定用營養(yǎng)強化面粉生產(chǎn)方便面面塊,在調(diào)味包中盡量多地添加諸如雞蛋、肉塊、肉丁、豆腐干、水產(chǎn)品和脫水蔬菜等佐料,但是這樣勢必加大生產(chǎn)成本。二是國內(nèi)外通行的最簡單的方法,就是消費者因地制宜,適當補充所需營養(yǎng)。除了突發(fā)事件(如自然災害)外,可以就地取材,在泡、煮、燴、炒方便面時加入一些富含蛋白質(zhì)(如雞蛋、香腸、大豆蛋白、肉丸、魚丸、肉塊等)及新鮮蔬菜等食物,以彌補方便面中營養(yǎng)素的不足。
誤區(qū)之二:含油量和含鹽量高,不利于健康
我國馳名品牌的油炸方便面面塊的含油率為18%-20%,含鹽率為1.6%-2%,與國際上基本相同。事實上,油炸方便面的含油率比油條、油炸薯條、薯片低得多。
營養(yǎng)和口味往往存在著矛盾,但消費者的天平往往偏重于口味。品牌好的方便面,湯料也一定香濃味鮮,不會太咸太油膩,也不會太淡,缺乏油性,而是恰到好處。
國內(nèi)外常用棕櫚油作為煎炸油,這是因為棕櫚油具有較高的熱穩(wěn)定性,只要油炸工藝操作正常,是不會發(fā)生酸敗變質(zhì)的。油炸時的油溫在145℃-165℃之間,油炸時間只有幾十秒鐘,低于200℃的食品加熱“臨界溫度”。由于油炸溫度低、時間短,面塊中的維生素等微量成分損失較少。
誤區(qū)之三:加入添加劑的食品,不是好食品
所謂食品添加劑,指的是能改善食品的色、香、味、形,以及為滿足防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質(zhì)。其中,為增強營養(yǎng)價值而添加的營養(yǎng)強化劑也屬于食品添加劑范疇。
目前,大中型方便面生產(chǎn)企業(yè)都擁有自己生產(chǎn)專用面粉的小麥種植基地和專供面粉廠,所生產(chǎn)的面條中添加有天然有機物,如雞蛋、小麥蛋白、大豆蛋白以及天然無機物,如鹽、堿、磷酸鹽等。油炸方便面的面塊采用高溫油炸,微生物已全部消滅。為了提高油脂的抗氧化性,添加微量TBHQ抗氧化劑,這是一種國際上公認安全的優(yōu)質(zhì)抗氧化劑。
湯料的滅菌已廣泛采用鈷60輻照,安全可靠,而且調(diào)料包中不加防腐劑。事實上,在一般家庭食用的醬油、醋中,常允許加入微量的焦糖色素著色劑和微量防腐劑(如山梨酸鉀和苯甲酸鈉),以抑制霉菌生長繁殖。絕大多數(shù)方便面生產(chǎn)企業(yè)對這些液體調(diào)味品自己不生產(chǎn),常是外購的。如同家庭購買的醬油和醋一樣,都含有微量防腐劑,只要符合國家有關(guān)標準,就可以放心食用。
如此看來,泡面并非是真正導致你身體發(fā)福的原因,我們就大可不必對泡面如此敬而遠之。只不過在這里提醒大家一下:飲食應提倡健康為主,泡面終究是一種速食產(chǎn)品,切不可作為長期的飲食菜譜。
【導讀】如何吃面包不發(fā)胖,很多人喜歡吃面包,尤其是女性,但是又由于面包糖分和淀粉含量高,很容易轉(zhuǎn)化成熱量,從而引起發(fā)胖,因此很多女性又害怕吃面包。不用擔心,小編這就給大家介紹如何吃面包不發(fā)胖。
如何吃面包不發(fā)胖
1.不要在吐司上涂太多的果醬
首先就是注意與面包相配食用的作料,我們一般不愛吃白口面包,所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治,你所加的作料熱量也是不同的哦,在吃的時候要特別注意,如果不需要劇烈活動的話,一定選熱量低些的配合食用。
2.要注意三明治中所包的材料
夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包,因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。如果非常喜歡甜味面包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養(yǎng)會更加均衡。
3.多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯,含有豐富的食物纖維,多喝這種湯,就會減少面包的攝取量,而且還可以吸收很多維他命及礦物質(zhì)。
4.將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數(shù)自然增加。因為咀嚼(科學表明:咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經(jīng),吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的面包不宜馬上吃,因為此時面包還在發(fā)酵,馬上吃容易得胃病,面包出爐后應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
那些經(jīng)常熬夜的人,白天的時候精神活力會很差,比如上課的時候老是想睡覺,在工作中也經(jīng)常無精打采,不僅如此,經(jīng)常熬夜的人皮膚會變得很差,臉上會出現(xiàn)黑眼圈、斑點、痘痘等多種皮膚問題,另外熬夜還會導致內(nèi)分泌紊亂等等,那么熬夜會不會導致人發(fā)胖呢?
熬夜會使人發(fā)胖嗎?
因為熬夜會影響的生理時鐘運作,新陳代謝就會變得不正常。要知道新陳代謝的快慢可是會影響體內(nèi)消耗熱量的速度呢,所以當經(jīng)常熬夜,代謝率就會下降,那么就會形成易胖難瘦的體質(zhì)了。而且在睡覺的時候身體會分泌一種叫做“瘦體素”的內(nèi)分泌荷爾蒙,如果熬夜或是睡不好,那么就會影響瘦體素的分泌,導致不容易瘦。
另外,熬夜的時候,很容易在深夜覺得肚子餓,于是就去吃碗面條或是吃些零食點心作宵夜,但是在晚上的時候身體消化吸收旺盛能量代謝卻很少,所以就會容易發(fā)胖了。熬夜除了讓不易瘦之外,還會讓白天無精打采,皮膚變得暗沉,甚至造成浮腫。
所以能不熬夜就盡量不要熬夜了,這樣不但對身體不好,也容易發(fā)胖。最好選擇晚上10點,或者是12點以前就上床睡覺。
肥胖的原因很多,主要跟會增加體重。運動量減少有關(guān),另外跟飲食有關(guān),應該少吃油膩。因為熬夜也是肥胖的一個。尤其是夜景吃宵夜。
熬夜不會變胖的,不過會影響睡眠質(zhì)量,會讓身體抵抗力不足,
指導意見:
合理的安排睡眠,最好選擇在晚上十一點前睡覺,一直熬夜會對睡眠而造成影響,抵抗力也會下降。
因為熬夜過后的斤身體需要更多的熱量,所以是會變胖的。
指導意見:
熬夜會對身體造成多種損害:經(jīng)常疲勞,免疫力下降。人若經(jīng)常熬夜,所造成的后遺癥,最嚴重的就是疲勞、精神不振;人體的免疫力也會跟著下降。
淀粉中碳水化合物的含量是非常多的,而且淀粉也是我們?nèi)粘I钪兴仨毜臓I養(yǎng),大多數(shù)人對于淀粉一直存在著誤區(qū),認為如果經(jīng)常吃淀粉含量比較高的食物,是會引起發(fā)胖的,含淀粉比較多的食物有土豆,香蕉,大米等,其實淀粉是很難降解的,一般在人體內(nèi)的消化是比較緩慢的,其實是具有減肥作用的。
淀粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物。我們常見的谷類如米飯、麥片等;面類面條、餃子、面包等;薯類土豆、山藥、番薯等;豆類的紅豆、綠豆、豌豆等。碳水化合物是人體主要功能營養(yǎng)素。人們會想到通過減少碳水化合物的攝入來控制熱量。而淀粉類食物大多含有豐富的碳水化合物,因此人們在飲食減肥時會有意識地去減少淀粉類食物。但其實,淀粉類食物對維持人們生命活動和身體健康有著重要意義。另外,吃淀粉類食物不一定就會令人變胖。
淀粉類食物對人體健康意義重大
淀粉類食物能夠為人體提供豐富的碳水化合物。如果人們不吃或者吃得過少的淀粉類食物,碳水化合物的需求得不到滿足。那么身體不得不動用蛋白質(zhì)來為供能,這將影響機體用蛋白質(zhì)進行合成新的蛋白質(zhì)和組織更新,進而影響新陳代謝。另外,碳水化合物不足,體內(nèi)的糖分過低,會令人出現(xiàn)低血糖情況。因此,人們需要進食適量的淀粉類食物來維持身體健康。
淀粉類食物不一定會令人變胖
淀粉類食物中的部分食物,如米飯、土豆、香蕉等所含淀粉大多是抗性淀粉??剐缘矸劭傻挚姑傅姆纸?,在體內(nèi)釋放葡萄糖緩慢,具有較低的胰島素反應,可控制血糖平衡,減少饑餓感,特別適宜糖尿病患者食用。另外,抗性淀粉具有可溶性食用纖維的功能,食后可增加排便量,緩解便秘情況。還有重要一點,抗性淀粉在腹中停留時間長,能夠讓人產(chǎn)生強烈的飽腹感,減少進食,有助控制熱量攝入。也就是說,含有抗性淀粉的食物,不僅不會令人發(fā)胖還能減肥。
再說,令人發(fā)胖的是多余的熱量,而不是淀粉。米飯是淀粉類食物,紅果汁中的淀粉含量比米飯少。一碗米飯230大卡,一杯紅果汁的熱量390大卡。吃一碗米飯的飽腹感強于喝一杯紅果汁,但是紅果汁的熱量卻遠高于米飯。因此,隨意把令人發(fā)胖的罪名就安在淀粉上,實在說不過去。
怎么吃淀粉類食物能減肥?
1.最好早上吃
經(jīng)過一晚上,人體內(nèi)的糖分基本被消耗殆盡,需要補充碳水化合物來提供能量。在早餐時候吃一些淀粉類食物就能滿足身體對碳水化合物的需求,給身體“充電”。淀粉類食物飽腹感強,早餐吃一些好的粗制淀粉食物,能饑餓時間,能減少午餐的進食量。
2.控制進食量
淀粉類食物不可缺,但也不能吃太多。畢竟淀粉類食物經(jīng)過消化,淀粉會轉(zhuǎn)化為糖分,吃太多的淀粉類食物,血糖容易升高,不利減肥。本身血糖較高者,更要少吃。
3.烹飪時少放鹽油
當土豆被做成了薯條,一個土豆的熱量就翻了好幾番。烹飪的手段影響著淀粉類是否的減肥功效。建議在做淀粉類食物是要少放鹽油。
4.不要把淀粉類食物當做菜
淀粉類食物適合做主食,但有不少人會把土豆、山藥、餃子等一些淀粉類食物當做菜擺上桌。如果你把土豆當菜,把米飯當做主食,那么你這一頓飯中的攝入的淀粉量增多,會令人發(fā)胖。因此,不要把淀粉類當菜,確實喜歡這樣的吃法的話,要適量減少米飯和其他食物的食量。
面條是主食的一種,而且人們?yōu)榱俗儞Q口味。都喜歡把面條做成各種風味和花樣,但是味道上去了。人們在飽食面條之余,很少有人擔心的是,美味的面條吃多了也會發(fā)胖,面條的熱量也是蠻高的。如果長期吃面條的話,也會造成脂肪的堆積,所以喜歡吃面條的人來了解一下,怎么吃面條才不會發(fā)胖。
適量的吃面條不會發(fā)胖。
每150g煮熟的面條中只含有1g的脂肪量,對于其他的高脂肪高熱量的食物來說,不是脂肪性食物,而且面條吸水性強,在胃里面消化比較慢,可以長時間保持飽腹感,不易產(chǎn)生饑餓,有抑制食欲的作用。
面條在煮的過程中,含有的淀粉成分在溫度為100度時,淀粉顆粒會分解幫助消化食物。所以適量的吃面條是不會導致發(fā)胖的。
面條吃多了是可能導致發(fā)胖的。
即使面條中脂肪和熱量含量相對不是很高,但是100g中也是有280大卡的熱量,如果長時間大量的食用,像一日三餐都吃面條,還每餐都吃兩三碗,也是會導致體內(nèi)脂肪堆積,從而出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象。
什么時候吃面條不會發(fā)胖
一天當中吃面條最好的時間是中午,早上一般需要補充豐富的蛋白質(zhì),而晚上吃面條不容易消化,容易導致脂肪堆積。相對來說,中午吃面條,能有好的飽腹感和充足的消化時間,能為下午活動提供必需的能量,不易導致發(fā)胖。
吃溫熱的面條
相對于那些涼面來說,溫熱的面條,更有利于身體的吸收和消化,可以加快對面條的消化,不至于因停留在胃里的時間過久而堆積脂肪。
吃清淡的面條
如果不想發(fā)胖或是減肥期間吃面條,最好是選擇清淡的青菜湯面,像炒面、炸醬面、涼面等大多加了熱量比較高的調(diào)料,油脂也比較多,最好就少吃。
吃有勁道的面條
想要吃面條不長胖的話,那就選擇比較筋道的面條來吃,我們都知道不同的面條吃起來口感也是很不一樣的。一般來說,越是筋道的面條其中的蛋白質(zhì)含量就越多,因此,減肥期間的你要保持身材的話最好多選擇那些比較筋道的面條,以防攝入過多的碳水化合物。
無論是湯面還是干面,亦或者其他的面食,在食用過程中都要留意控制總熱量的攝進,還有營養(yǎng)的搭配。還有在配菜上,以蔬菜為主,遠離肉類。
湯面類
建議:青菜湯面
看起來份量很多的湯面,其實熱量并不比干面少,只要不放油蔥酥、肉沫,吃面也可以很享瘦'.建議吃湯面時,請老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,湯上層浮油要撈除,當然,不喝湯更可降低熱量。
湯面類熱控減肥湯的選擇:蘿卜湯、 赤小豆鯉魚湯、冬瓜皮蠶豆湯、 鳳菇豆腐湯、冬瓜豆湯、白菜清湯
干面類
建議:沒胃口,那就吃個涼面吧。
小心!一般涼面淋的芝麻醬,都加了大量花生和芝麻,熱量超高(有些市售涼面甚至高達500~600大卡),食療,所以,假如真想吃涼面,最好選擇日式柴魚醬汁的口味。除了涼面外,一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。
附干面類熱控減肥湯的選擇:很多人吃干面還習慣配一碗加了肉沫和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯,或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯,如此熱量更是驚人。
很多人不知不覺就胖起來了,這是怎么回事呢?現(xiàn)代的美食越來越豐富,造成我們吃了增肥的食物而不自知,所以很多人不知不覺就胖起來了。那么,增肥的食物有哪些呢?
1.板栗
板栗的成分中含有大量的淀粉,其熱量非常的高,除了淀粉之外,栗子中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B族等成分。還有就是100克栗子中含有的維生素C是24毫克,這比起同樣量的西紅柿來說要多得多。在每次飯后都吃些栗子可以加強身體吸收的熱量。
2.巧克力
大家一向都知道巧克力是高熱量的食物,20克的巧克力所含的熱量就有110千卡。吃巧克力不僅可以增加身體的熱量吸收幫助減肥,同時它還有著緩解情緒、保護心臟的功效。因為口感絲滑、味道獨特,所以巧克力是一種美味的食品。但是也要注意,巧克力不可過度食用,以免導致胃痛、腹脹、腹瀉等癥狀發(fā)生。
3.魷魚
魷魚的膽固醇含量非常的高,每100克的魷魚中就含有615毫克的膽固醇,所以吃魷魚有助身體增肥。另外魷魚還含有鈣、磷、鐵等多種元素,有助身體骨骼的發(fā)育和造血。吃魷魚可以預防貧血、緩解身體疲勞、改善肝功能和保護視力。魷魚是一種健康的增肥食品。
4.薯條
薯條含有的熱量也是非常高的,其實薯條含有的脂肪很少,它本身是一種碳水化合物。經(jīng)過油炸的薯條,小小的一包若含有的熱量就相當于一個漢堡包的熱量。吃薯條可增加身體的熱量攝入,但是要注意的是,薯條當中含有致癌的物質(zhì)丙烯酰胺,所以不要吃太多,需小心。
5.啤酒
常喝啤酒的人往往會頂出個“啤酒肚”,這是為什么呢?啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當于200克面包或者500克馬鈴薯,不但如此,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,營養(yǎng)豐富,所以一直有“液體面包”的美譽。
6.全素快餐
自從這些產(chǎn)品首次登場之后,美國人已經(jīng)變的更胖了,而這并不奇怪。大多數(shù)這樣的快餐幾乎沒有纖維,而且容易吃得過量;更有甚者,有些快餐比制作它的原料含有更多的熱量!你可能吃光了一整盒子含600卡熱量的可怕的素食餅干代替了你真正想吃的僅含280卡熱量的快餐食品。
7.鮮榨果汁
鮮榨的果汁也是高熱量的食品,有些飲品店里的果汁在鮮榨之后還會加些糖漿,熱量將更高。喝果汁有助增肥,果汁中的營養(yǎng)成分容易被人體吸收,吸收率達七成之高。利用鮮果汁增肥可以選擇一些熱量高的水果,例如葡萄、石榴、百香果還有梨等。
8.灌裝濃湯
湯類非常有益健康,而且價格低廉、易于制作??墒?,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營養(yǎng)價值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。
9.綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是有些人并不喜歡這種味道,因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。
10.酸奶制品
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但有些超市銷售的酸奶,已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的無脂酸奶,必要時自己加入一些水果。
11.谷物早餐
如果你正在計劃通過飲食迅速增加體重,那么只要多吃10--20克你最愛的谷物早餐就可以了。不過,萬一你吃得太多,接下來這一整天可就要想辦法去燃燒這些多余的熱量啦。
12.全麥面包
與那些深加工的白面包相比,吃全麥面包,你既可以吃出健康,還可以吃出重量。這句話是不是很有賣點?你一定想不到,一片“黑”面包也會含有69卡路里的熱量。
13.可樂
可樂是一種很普遍的飲品了,不論是過節(jié)慶祝宴上還是朋友聚餐的時候都會有可樂出現(xiàn)在餐桌上。一罐370毫升的可樂所含有的熱量是155千卡,經(jīng)常喝可樂一定可以變胖。但是喝可樂也要注意,以為可樂中含有咖啡因,喝多了容易上癮,需注意可樂對身體的傷害。
溫馨提醒:很多增肥食物不為大家所知,所以大家在飲食中要警惕以上13種增肥食物,它們會讓你在無形之中瘋狂長肉,造成身材的肥胖,甚至引發(fā)一系列疾病。
日常生活中,雌激素對于女性來說是非常重要的,雌激素是可以調(diào)節(jié)女性身體內(nèi)部的環(huán)境達到穩(wěn)定,很多人擔心雌激素是會使人發(fā)胖的,其實雌激素是可以讓人發(fā)胖的,但是雌激素一定不能隨便亂吃,一定要在醫(yī)生的指導下使用,而且吃的時候一定不能過量,如果吃得太多反而對人身體健康是有影響的。
1、雌激素多了會胖嗎
有可能。雌激素有一項功能就是促使皮下脂肪堆積,過量補充,是可以引起肥胖的!所以,吃雌激素一定要在醫(yī)生指導下使用,一定不能過量!
2、哪些原因會導致變胖
2.1、遺傳因素
流行病學調(diào)查表明中有些有家庭發(fā)病傾向,父母雙方都肥胖,他們所生子女中患單純性肥胖者比父母雙方體重正常者所生子女高5~8倍,Vanllallie對1333名出生于1965~1970年期間的兒童進行了縱向調(diào)查也發(fā)現(xiàn),父母一方有肥胖, 其所生子女隨著年齡的增長,他們的超出正常的比值(odd ratio)也隨之增加,1~2歲肥胖兒童到成人早期肥胖為1.3,3~5歲肥胖者為4.7,6~9歲肥胖者為8.8,10~14歲者22.3,15~17歲為17.5。
2.2、高胰島素血癥
近年來高胰島素血癥在肥胖發(fā)病中的作用引人注目,肥胖常與高胰島素血癥并存,但一般認為系高胰島素血癥引起肥胖,高胰島素血癥性肥胖者的胰島素釋放量約為正常人的3倍。
3、變胖帶來哪些危害
3.1、血脂異常。肥胖者,特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現(xiàn)為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、高血壓,低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高,而高密度脂蛋白反而降低。
3.2、腦血管病變。肥胖者容易患高血壓、血脂紊亂及糖尿病,而有高血壓、血脂紊亂和糖尿病的肥胖者,大腦更容易出問題,容易發(fā)生大腦動脈粥樣硬化,容易在高血壓的作用下發(fā)生破裂引起危險的腦出血,甚至危及生命。
3.3、高血壓的概率。肥胖與高血壓密切相關(guān),在40—50歲的肥胖者中,高血壓的發(fā)生幾率要比非肥胖者高50%,一個中度肥胖的人發(fā)生高血壓的機會是體重正常者的5倍多,是輕度肥胖者的2倍多。
容易使人變胖的食物有哪些
1、高熱量、密度的食物
經(jīng)過油烹調(diào)的食物,會提高60%~100%的熱量,像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。
2、口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,通常都是高脂肪+高糖的混合體,會誘使你胃口大開,在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
3、過分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;加了火腿、奶油、面粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂,這類食品的熱量相當高!
4、令人上癮的食物
最常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類,或含咖啡因的飲料,如可樂、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁飲料,這些食物都會在失去控制的情形下,讓你的身材走樣。
關(guān)于吃米容易胖,還是吃面條容易胖,一直是南北方所爭執(zhí)的一個問題。有的人認為應該是吃面條容易胖,因為北方的人都看起來比較的大和壯,而南方人吃米飯則看起來嬌小并且瘦弱。而有的人認為米飯中含有豐富的糖分,并且含有非常多碳水化合物,并且米飯難消化,所以說認為吃米飯更容易發(fā)胖。
實際上的吃米更容易胖一些。米飯中含有豐富的麥芽糖,并且麥芽糖不容易被人體消化,會在體內(nèi)殘留著,變成脂肪。而面條是由小麥制成的,小麥容易被人體消化。但實際上不管是吃米還是吃面條都容易發(fā)胖,因為米和面條都是屬于精制食品。
不管是吃米飯還是吃面條要根據(jù)自己的飲食習慣來規(guī)定,有一些北方人,第一次吃米飯的時候會拉肚子,就是因為米飯難消化,腸胃系統(tǒng)所導致,而有的南方人則不愛吃面條,所以并不要因為吃米飯更容易胖些就不吃米飯。
如果想要減肥的話主食,應當攝入一些粗糧,比如說紅薯,玉米。有很多人在肥胖的道路走的很久,但卻沒有得到任何成效,減肥用錯了方法,不知道減肥該怎么減。
如果想要變瘦的話,要使攝入的總能量小于消耗的能量。所以應當是吃一些低能量并且低糖的食物,比如說全麥面包和燕麥。減肥的人早飯一定要吃,因為不吃早飯的話,無法使身體里更多的血液進入腸胃系統(tǒng)里進行消化,很有可能會讓脂肪在人體里堆積。可以多吃一些含有纖維素的食物,比如說芹菜,苦瓜和黃瓜。在飲食上,一定要攝入一些油炸性食品和辛辣刺激的食物,不能吃甜品,少吃一些冰的食物。要多喝一些水,促進體內(nèi)的新陳代謝和排毒能力。
減肥不能通過節(jié)食,如果節(jié)食的話,不僅會讓腸胃系統(tǒng)出現(xiàn)問題,并且非常容易得到反彈,通過節(jié)食減肥是最不可取的一種減肥方式。所以減肥,應當管住嘴邁開腿。每天最少要跑四公里的步,并且同時也可以做一些力量訓練,如果經(jīng)濟條件允許的話,可以去健身房進行鍛煉。有專業(yè)的健身教練進行指導,可以幫助大家更好的減肥。
熬夜的情況大家不會陌生,在平時的生活中大家都會遇到熬夜的問題,這是我們不會陌生的,不過熬夜的問題對大家健康影響也的確是比較大的,特別容易因為熬夜導致出現(xiàn)肥胖問題,那么在平時我們應該如何調(diào)節(jié)這樣的情況,一起看看吧。
管住嘴,別把手伸向零食
熬夜的問題是大家都不會陌生的,在平時很多人都會有熬夜的情況,而且在熬夜的時候是非常容易餓的,如果夜間餓了,人們懶得動手做吃的,就會隨手拿來零食。零食的熱量比一般食物要高,容易令人發(fā)胖。如果實在無法抵御饑餓,建議用一些低熱飽腹的食物,如酸奶、水果等來取代高熱零食,這樣的食物選擇比較健康,可以避免發(fā)胖的情況產(chǎn)生。
中途休息一下
同時對熬夜的人群來說,由于在熬夜工作的時候注意力集中時間長,人容易疲憊,在第二天就會沒精神,不想動。熬夜實在熬不下去,可以先休息一會,補補眠,所以我們在熬夜的中間一定要注意適當?shù)倪M行休息,這樣可以避免熬夜的危害。
制訂時間表
在熬夜的時候我們一定要制定好計劃,大家都清楚時間表常常是制訂容易,執(zhí)行難。不過,還是建議試一試。制定了工作表,你就會有意識地在工作表規(guī)定時間完成工作,避免熬夜加班,這樣會對大家健康有所好處,這樣會讓我們更好的進行熬夜,是大家要注意的一個情況。
睡醒后做做運動
同時我們還要注意,大家在經(jīng)過一夜奮斗之后,這時候往往人們會感到精神疲憊,這時可以以手指肚為梳雙手從額頭向頸后反復梳揉一,二百次,緩解熬夜后的疲勞。除了按摩一下頭部,還可以做做運動,把狀態(tài)調(diào)整回來,通過這樣的方法可以幫助緩解熬夜帶來的不適感覺。
熬夜的問題大家不會陌生,上面介紹的情況 我們應該小心的,在熬夜的時候很容易因為這樣的情況影響健康,是大家非常煩惱看到的,我們?nèi)绻梢詫W會對待熬夜的問題,在熬夜之后做好養(yǎng)生的工作,這樣才可以更健康的進行養(yǎng)生。
在生活中西紅柿雞蛋面是屬于一種很常見也經(jīng)??梢允秤玫玫降囊环N食材,但是一些需要減肥或者是一些患有特殊疾病的人群在食用西紅柿雞蛋面的時候就會比較注意如果在食用了西紅柿雞蛋面之后會不會造成身體健康出現(xiàn)一定的不適感,以及在平時生活中食用了西紅柿雞蛋面之后會不會加重身體內(nèi)的熱量以及在平時生活中食用了西紅柿雞蛋面之后會不會導致身體內(nèi)的肥胖增加等狀況發(fā)生,那么接下來我們就一起來看看在生活中經(jīng)??梢允秤玫奈骷t柿雞蛋面內(nèi)的熱量有多少?
一、西紅柿雞蛋面的熱量
在生活中經(jīng)常可以食用的西紅柿雞蛋面的熱量其實并不是很重,所以在平時生活中食用之后也不用擔心會對身體健康造成什么不適的感受,所以在平時生活中一些想要減肥或者是正在減肥的人群也是可以正常的去食用的,只需要在食用西紅柿雞蛋面的時候?qū)⑵渲泻械挠椭コ蓛艏纯?,而且在平時生活中經(jīng)常的食用一些西紅柿雞蛋面也不會增加身體內(nèi)的熱量,因為一碗西紅柿雞蛋面的熱量只有四百七十二大卡左右,所以在平時生活中的話可以放心的去食用。
二、吃西紅柿雞蛋面會胖嗎
在平時生活中食用西紅柿雞蛋面之后并不會出現(xiàn)肥胖的癥狀,因為西紅柿雞蛋滿中含有的熱量并不是很高,所以在平時生活中的話可以放心的去食用,即使是一些正在減肥或者是需要減肥的人群也是可以放心的去食用的,如果是在不放心覺得西紅柿雞蛋面會加重身體內(nèi)的熱量的話,只需要將西紅柿雞蛋面中含有的多余的油脂去除干凈之后即可食用,減肥的人群也是可以食用的。
食用時間
在生活中食用西紅柿雞蛋面的時候可以選擇在每天的六點左右,也就是在平時生活中正常的食用晚飯的時間去食用,因為六點在十二點左右的時間的時候去食用西紅柿雞蛋面的話能很好的起到消化吸收的作用,不建議在八點之后再去食用西紅柿雞蛋面會出現(xiàn)消化不良的癥狀發(fā)生,所以在平時生活中食用西紅柿雞蛋面的時候也要注意相關(guān)的食用健康的問題的。
在生活中西紅柿雞蛋面中含有的熱量還是屬于比較低的一種,在平時生活中食用之后也不會對身體健康造成什么不良的反應,在平時生活中一些需要減肥的人群也是可以正常的去食用西紅柿雞蛋面的,因為并不會造成人體出現(xiàn)肥胖的癥狀,所以在平時生活中食用西紅柿雞蛋面的時候需要注意。