腎結(jié)石飲食指南 要控制攝入量
健康養(yǎng)生金字塔飲食指南。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“腎結(jié)石飲食指南 要控制攝入量”，相信能對(duì)大家有所幫助。
對(duì)于現(xiàn)代人來說，現(xiàn)在很多都會(huì)存在腎結(jié)石的情況，這樣的疾病出現(xiàn)很熱就會(huì)導(dǎo)致我們的健康書都影響嗎，所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中就要注意方法緩解不適才行，那么對(duì)于腎結(jié)石的人群來說，我們應(yīng)該怎么吃比較健康，下面就讓大家看看腎結(jié)石的飲食注意事項(xiàng)。
控制鈣的攝入量
現(xiàn)在不少人都會(huì)出現(xiàn)腎結(jié)石的問題，這樣的疾病很容易就會(huì)對(duì)腎臟健康造成影響，而且我們可以發(fā)現(xiàn)，有90%以上的腎結(jié)石是由鈣或含鈣的物質(zhì)形成的。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。鈣質(zhì)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)充對(duì)健康有幫助，但是如果我們補(bǔ)充的鈣元素過度，那么就容易導(dǎo)致身體健康受到影響，而且如果腎結(jié)石患者因患有某些疾病而必須補(bǔ)鈣時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用鈣劑。
少吃富含草酸的食物
除了由于鈣元素不錯(cuò)過多導(dǎo)致不適，還容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)腎結(jié)石問題的一個(gè)重要原因，就是由于草酸鈣導(dǎo)致的，而且大約有60%患者的腎結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者要少吃富含草酸的食物。這種類型的食物很容易就會(huì)導(dǎo)致我們的腎臟健康手打很大影響，需要我們小心才行，而且此類食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍(lán)等，這些食物雖然補(bǔ)充，但是我們一定不能吃太多。適量吃才健康。
上面我們就給大家介紹了腎結(jié)石的食物選擇，可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多人都容易出現(xiàn)腎結(jié)石的問題，所以在這時(shí)候就需要我們對(duì)腎結(jié)石的情況有所了解才行，上面給大家介紹的食物雖然不錯(cuò)，但是這些食物不適合腎結(jié)石人群吃，需要我們小心才行。
ys630.coM延伸閱讀
很多懷孕后的女性都會(huì)服用葉酸，因?yàn)槿~酸可以一定程度的緩解女性的孕吐反映。除此之外，葉酸還可以減少胎兒唇腭裂的可能性，并且對(duì)胎兒的腦部發(fā)育有很大的幫助，總之葉酸不管是對(duì)孕婦還是胎兒都有非常多的好處，但是葉酸的每日攝入量有一定的標(biāo)準(zhǔn)，不然會(huì)出現(xiàn)含量過高或者過低的情況。
如果您是常喝酒的人，多攝取葉酸為好;有許多人在短期間內(nèi)每天攝取1～5mg的葉酸，結(jié)果皮膚上的斑點(diǎn)消失了;如果您感覺到似乎要生病，或者是已經(jīng)生病了，必須要攝取抗緊張感的營養(yǎng)補(bǔ)品，切記要先查看其中是否含有充分的葉酸。葉酸不足時(shí)，抗體會(huì)減少，抵抗力將減弱。
攝入標(biāo)準(zhǔn)
凡是含維生素C的食物如新鮮蔬菜，水果都含葉酸，通常不需另外補(bǔ)充葉酸。葉酸主要功能是生血，對(duì)胎兒神經(jīng)和智力發(fā)育可能有作用，但不是重要的。如果您的飲食很全面，富含動(dòng)植物蛋白及各種維生素及無機(jī)鹽類(如鈣，鐵，鋅等)就沒有必要補(bǔ)充葉酸。
葉酸的定量完全用微生物方法[干酪乳桿菌，糞鏈球菌R(Streptococcus faecalis R)]。由動(dòng)物實(shí)驗(yàn)推算出的需要量是為一日0.1—0.2毫克。在醫(yī)療方面，使用達(dá)到10到20毫克，仍然沒有毒性。
每日攝取量：成人的建議是400 微克DFE，孕期600微克 DFE。可耐受最高攝入量(UL)為每日1000 微克DFE。一般認(rèn)為，對(duì)于無葉酸缺乏癥的孕婦來說，每日攝取不宜過多。必要時(shí)服用孕婦專用的葉酸制劑，而不是普通用于治療貧血所用的大含量(每片含葉酸5毫克)葉酸。
● RNI(推薦攝入量)：是指可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)個(gè)體(97%~98%)的需要量的攝入水平。長期攝入RNI水平，可以滿足機(jī)體對(duì)該營養(yǎng)素的需要，維持組織中適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)素儲(chǔ)備，保持健康。
● UL(可耐受最高攝入量)：指平均每日可以攝入某營養(yǎng)素的最高量。當(dāng)攝入量超過UL時(shí)，發(fā)生毒副作用的危險(xiǎn)性增加。
導(dǎo)讀：咖啡有著獨(dú)特的醇香，因此贏得了很多關(guān)于咖啡的粉絲。人們喜歡喝咖啡不僅僅是一個(gè)喝的過程，更享受著關(guān)于咖啡的氣息。對(duì)于咖啡的……
咖啡有著獨(dú)特的醇香，因此贏得了很多關(guān)于咖啡的粉絲。人們喜歡喝咖啡不僅僅是一個(gè)喝的過程，更享受著關(guān)于咖啡的氣息。對(duì)于咖啡的粉絲們，可能幾乎天天都離不開它，但是作為女性，在咖啡因的攝入量上需要有一定的控制，一起來看看咖啡因會(huì)給我們帶來的都有哪些影響?
丹麥奧胡斯大學(xué)醫(yī)院生育診所專家烏爾里克辛克斯勒凱斯莫德爾博士及其同事對(duì)3959例體外受精者進(jìn)行了跟蹤研究。研究人員收集了參試患者的咖啡飲用量信息，并結(jié)合年齡、吸煙情況、飲酒情況、體重等因素進(jìn)行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡至少5杯的女性參試者，受孕幾率降低50%，但是在每天喝咖啡少于5杯的女性中，沒有出現(xiàn)這種副作用。
有關(guān)咖啡與生育能力相關(guān)性的早期研究結(jié)論不一。一些研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因過量攝入會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，另一些研究則得出相反的結(jié)論。近些年的研究普遍認(rèn)為，女性每天過量飲用茶或咖啡，丈夫飲酒過多等，都會(huì)導(dǎo)致女性懷孕幾率大大下降。
為此，英國專家尤安保羅提醒，孕婦以及準(zhǔn)備懷孕的女性，每天咖啡因攝入量應(yīng)控制在200毫克內(nèi)(2杯以內(nèi))。
番茄紅素是植物當(dāng)中所含的天然色素，這種天然的色素不會(huì)對(duì)身體有害，卻對(duì)身體具有很高的功效，首先可以優(yōu)質(zhì)生理功能，不僅僅可以抗癌抑癌，還可以對(duì)預(yù)防心腦血管的疾病有很好的功效，同時(shí)還可以避免動(dòng)脈硬化等各種大問題，同時(shí)又能增強(qiáng)人體的免疫功能。
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實(shí)中。它是目前在自然界的植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。番茄紅素不僅分布在番茄中，還存在于木鱉果、西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、云莓、柑橘等的果實(shí)，茶的葉片及蘿卜、胡蘿卜、蕪菁甘藍(lán)等的根部。
番茄紅素具有抗氧化性；對(duì)細(xì)胞生長代謝起調(diào)控作用；可以調(diào)節(jié)膽固醇的代謝；具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種保健功能；預(yù)防和抑制腫瘤的作用。
它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各種疾病。番茄紅素具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，對(duì)防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，有效抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散和復(fù)制，還有預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、保護(hù)細(xì)胞DNA免受自由基損害，防止細(xì)胞病變、突變、癌變；含強(qiáng)力抗氧化生物活物質(zhì)，能促使細(xì)胞的生長和再生，美容袪皺，維持皮膚健康，延緩衰老等功效。
番茄紅素具有優(yōu)越的生理功能，它不僅具有抗癌抑癌的功效，而且對(duì)于預(yù)防心血管疾病、動(dòng)脈硬化等各種成人病、增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)以及延緩衰老等都具有重要意義，是一種很有發(fā)展前途的新型功能性天然色素。它的生理功能有：有助于延緩衰老；有助于增強(qiáng)抗輻射能力；有助于調(diào)節(jié)血脂；對(duì)男性不育有改善作用；有助于促進(jìn)女性乳房的健康發(fā)育。預(yù)防和抑制腫瘤的作用。
番茄紅素適用人群有：前列腺疾病、腫瘤患者；生活在環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)者；免疫力較低的中老年人群；抗氧化，需延緩衰老者。其攝入量為成年人每人每天應(yīng)當(dāng)攝取30毫克番茄紅素，國際上的標(biāo)準(zhǔn)是每天不超過80mg，但超過這個(gè)量也沒有出現(xiàn)臨床的不良反應(yīng)，30-40mg應(yīng)該是一個(gè)比較合理的攝入量。
人是離不開鹽的鹽可以維持著我們身體的正常代謝，食用鹽的主要成分是氧化鈉，能有效激活人體的肌肉收縮等多種功能，而且平時(shí)在做很多食物的時(shí)候，都會(huì)用到研究在做糕點(diǎn)的時(shí)候，也會(huì)有咸的椒鹽口味，但是要注意必須適量，每人每天食用鹽的攝入量要控制在一個(gè)范圍之內(nèi)。
人離不開鹽，如果沒有鹽人體便不能維持正常狀態(tài)。食鹽的主要成份是氯化鈉，其中39%是鈉，61%是氯化物。
當(dāng)這兩種化合物在人體內(nèi)形成一種溶液后，就分解成為鈉和氯離子，分別發(fā)揮著不同的作用。鈉離子能維持人體全身血液容量和細(xì)胞滲透壓，以及神經(jīng)與肌肉的正常興奮和應(yīng)激性;能激活人體肌肉收縮等多種功能。氯離子則可幫助調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，生產(chǎn)胃酸和激活淀粉酶，這對(duì)于生命是極為重要的。
食鹽雖然有"百味之母"的美稱，且功勞卓著，但如果人們食鹽過多或過少都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利的影響。有關(guān)醫(yī)學(xué)專家指出，一個(gè)成人每日攝入食鹽量以3-6克為宜，即保持每公斤體重1克即可。若低于此量，則可導(dǎo)致體內(nèi)低鈉和低氯。當(dāng)體內(nèi)低鈉時(shí)，其正常的生理功能難以維持，表現(xiàn)出全身無力;而體內(nèi)低氯時(shí)，則會(huì)導(dǎo)致人體低氯性堿中毒。若高于此量，就會(huì)加重腎和血管的負(fù)擔(dān)，引起腎病加重和高血壓病以及其他疾病。
相關(guān)調(diào)查資料表明，我國目前每人每日食鹽的攝入量均在8-10克左右，而愛吃咸菜的人，每日食鹽的攝入量達(dá)到了15克以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過需要量的標(biāo)準(zhǔn)。我國南方人口味較輕，而北方人口味重，日均食鹽量在15克左右，但口味更重的要數(shù)西藏的某些地區(qū)，日均食鹽量在20克左右。顯然這對(duì)人體健康是不利的。那么，食鹽過多對(duì)人體會(huì)帶來哪些不利影響呢?
一、食鹽過多，會(huì)引起高血壓。大家知道，腎臟是排泄體內(nèi)廢物的重要器官，人們?nèi)糸L期食鹽過多，腎臟就必須最大限度地排鹽，以求降至正常。如果腎臟無法排至正常，則會(huì)形成體內(nèi)食鹽潴留。而每潴留1克食鹽，就需潴留111.1克水作為載體(這就是人們吃咸菜后多喝水的原因)，配成"生理鹽水"儲(chǔ)存在人體各組織中，形成生理性水腫，使血壓升高。對(duì)于腎功能欠佳或患腎炎的人，則會(huì)因超負(fù)荷地排泄而累及腎臟，加重病情。而對(duì)于中老年或患有心血管疾病的人，可因長年受多余"生理鹽水"對(duì)血管的高壓作用而形成高血壓病。
二、孕婦食鹽過多，可引起血青癥。血青癥的發(fā)生，是由于大量的鹽水在人體內(nèi)把持較多水分的緣故。但是，孕婦如果食鹽太少，便有痛性痙攣發(fā)生，孕婦全身抽搐十分痛苦。
三、食鹽過多誘發(fā)兒童多種疾病。食鹽過多，不僅可導(dǎo)致兒童血壓增高，引起水腫，還可導(dǎo)致上呼吸道感染。首先，食鹽過多會(huì)使得口腔唾液分泌減少，更利于各種細(xì)菌和病毒在上呼吸道的存在;其次，由于鹽的滲透作用，可將上呼吸道正常的寄生菌群殺死，從而導(dǎo)致菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病;再次，食鹽過多可以抑制粘膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。
這些因素都會(huì)使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上兒童的免疫能力本身比成人低，又容易受涼，因而，各種細(xì)菌、病毒會(huì)乘機(jī)而入，從而導(dǎo)致上呼吸道感染。另外，食鹽過多，可直接影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅、鉀元素的吸收，導(dǎo)致兒童缺鋅和鉀。
維生素是我們必須每天要攝入的，我們可以通過蔬菜水果攝入維生素，除了這些以外，當(dāng)身體缺乏維生素c的時(shí)候，也可以通過吃一些食物給身體補(bǔ)充維生素c，吃東西的時(shí)候要注意，有些食物不能長時(shí)間的清洗和過度的浸泡，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致維生素流失，吃起來沒有以前那么營養(yǎng)。
維生素c片劑內(nèi)只含維生素c，而在每一種蔬菜內(nèi)，除含有維生素c外，還含有其它維生素和無機(jī)鹽。例如各種綠葉蔬菜（小白菜、塌棵菜、菠菜、油菜、蕹菜等），除含有豐富的維生素c外，還含有核黃素等其它維生素，并是供給無機(jī)鹽鈣和鐵的主要來源。
又如根莖類蔬菜中的胡蘿卜，含有豐富的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。此外，肉類、蛋類以及魚類等富含蛋白質(zhì)食品，在體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)化后呈酸性，而蔬菜在體內(nèi)經(jīng)過消化轉(zhuǎn)化后呈堿性，所以蔬菜對(duì)于體內(nèi)酸堿平衡的維持也非常重要，蔬菜中含有食物纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。另有一些蔬菜，還具有特殊的生理學(xué)和藥理學(xué)作用。
例如，大蒜中含有植物殺菌素，對(duì)防治痢疾等疾病有良好效果；苦瓜有明顯降血糖作用，花菜、卷心菜有防癌作用等。所以，維生素c片劑是不能代替蔬菜功用的。一般說來，維生素c片劑在人患病時(shí)用以補(bǔ)充體內(nèi)不足，調(diào)節(jié)生理功能是必要的，但平時(shí)應(yīng)以吃蔬菜和瓜果來滿足對(duì)維生素c的需求。
據(jù)測(cè)定，成年男子每天約需維生素C 65 mg，成年女子每天約需維生素C 60 mg。由于維生素 C存在于許多新鮮的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能滿足人體的需要。但是需注意以下幾個(gè)問題。
第一，因?yàn)榫S生素C易溶于水，新鮮蔬菜不要長時(shí)間在水中浸泡。應(yīng)該先洗后切，以免維生素C受損失。
第二，因?yàn)殂~離子對(duì)維生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工過程中應(yīng)盡量避免使蔬菜跟銅器接觸。
第三，植物體內(nèi)的維生素C往往跟維生素C酶同時(shí)存在。當(dāng)維生素C酶與空氣接觸時(shí)，就會(huì)促進(jìn)維生素C的氧化作用。當(dāng)溫度較高時(shí)，這種作用更強(qiáng)烈。本來維生素C受熱時(shí)比較穩(wěn)定，但在高溫下也會(huì)因維生素C酶的作用而受到破壞。因此，在炒青菜時(shí)最好用急火快炒，這樣短時(shí)間的高溫，有利于保護(hù)維生素C不受破壞。
導(dǎo)讀：蔬菜是我們餐桌上必不可少的食物。蔬菜不僅能夠補(bǔ)充人體所需的維生素，而且有益身體健康。但是，生活中很多老人的蔬菜攝入量不多……
蔬菜是我們餐桌上必不可少的食物。蔬菜不僅能夠補(bǔ)充人體所需的維生素，而且有益身體健康。但是，生活中很多老人的蔬菜攝入量不多，這該怎么辦呢?
腸道益生菌是預(yù)防腸癌主要物質(zhì)，可以促進(jìn)腸道毒素排泄，改善便秘。那么如何增加腸道有益菌群的數(shù)量呢?
其實(shí)蔬菜和粗糧中的膳食纖維是益生菌的主要食物，可促進(jìn)腸道益生菌的繁殖。但像老年人，如果蔬菜、粗糧吃的少，益生菌因?yàn)槭澄飻z入不足，就會(huì)影響其增殖，那么腸道有害菌就會(huì)占據(jù)上風(fēng)，腸癌風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。
如果這樣，那么就需要單獨(dú)補(bǔ)充益生菌了，降低腸癌和便秘風(fēng)險(xiǎn)。像酸奶、益生菌飲料等就是腸道有益菌的很好來源。
所以，建議平時(shí)蔬菜、粗糧吃的少的老年人，適當(dāng)增加酸奶或益生菌飲料的攝入。但益生菌飲料、酸奶一定冷藏保存，這樣才能保持其益生菌的活性，如果常溫下，益生菌就不能充分發(fā)揮其作用了。
可有些老年人因?yàn)槟c胃功能不好，不敢喝寒涼飲料，那么一是可以把酸奶、益生菌飲料在常溫下稍稍放置一會(huì)兒，待不是很涼的時(shí)候再喝也可以。
另外，老年人還可以補(bǔ)充益生元飲料。益生元是益生菌的食物，可以常溫保存的，這樣喝的時(shí)候就可避免寒涼刺激了。益生元或益生菌飲料，在超市酸奶的冷藏柜臺(tái)就可購買。
小編總結(jié)，適當(dāng)?shù)暮人崮棠軌虼龠M(jìn)消化，但是不能長期飲用。老人在生活中還是應(yīng)該多吃蔬菜，通過蔬菜來補(bǔ)充人體所需的維生素。
進(jìn)入青春期的女孩子，月經(jīng)開始來潮，身體變化較男孩子更明顯，對(duì)營養(yǎng)的需求有其特殊性?；谇啻浩谏倥纳L發(fā)育特點(diǎn)，膳食中應(yīng)注意以下幾方面問題：
保持足夠的熱能
谷物是人體熱能的重要來源，按合理的營養(yǎng)要求，青春期女孩子每日需要攝入谷類食物約400克，可因活動(dòng)量的大小而有所加減。所需要谷物就為粗細(xì)搭配，種類多樣。
青春期少女蛋白質(zhì)的補(bǔ)充
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是機(jī)體的重要組成成分，人體的血、肌肉、神經(jīng)、皮膚、頭發(fā)等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。青春期少女經(jīng)期會(huì)丟失部分蛋白質(zhì)，因此要特別注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量要充足。提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有魚類、肉類、禽類、蛋類及豆類等。
青春期少女鐵的補(bǔ)充
鐵缺乏會(huì)引起缺鐵性貧血，嚴(yán)重者可出現(xiàn)精神疲倦、乏力、注意力不集中記憶力下降等。目前，少女鐵缺乏的問題比較明顯，因?yàn)榍啻浩谏倥幱诳焖偕L期，尤期在經(jīng)期后對(duì)鐵的需要量最高，如不注意補(bǔ)鐵，易發(fā)生貧血。很多女孩子不吃肉類食品，膳食過于清淡，這樣極易發(fā)生鐵缺乏。
其他補(bǔ)充
青春期少女的膳食中應(yīng)有適量的豬血、雞血、動(dòng)物肝臟、牛肉等。此外，維生素C可以協(xié)助胃腸道吸收鐵質(zhì)，故可多吃一些富含維生素C的食品。青春期少女鈣的補(bǔ)充，此期少女的骨骼應(yīng)達(dá)到最佳水平。故在膳食中應(yīng)注意選擇含鈣質(zhì)高的食物，如牛奶、奶制品、豆制品等，其中尤以鮮奶為最佳。青春期少女每天最好能飲一杯鮮奶或酸奶。
此外，應(yīng)有一定量的室外活動(dòng)，因?yàn)殁}的吸收需在維生素D的作用下，陽光中的紫外線可使皮膚產(chǎn)生維生素D，從而輔助機(jī)體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。青春期少女不能盲目節(jié)食、減肥，不少少女進(jìn)入青春期后因愛美，害怕發(fā)胖而盲目節(jié)食、減肥，由于吃得太少或膳食營養(yǎng)不合理，造成一些青春期少女營養(yǎng)不良。
我相信鹽每家每戶的廚房都會(huì)有，因?yàn)辂}是廚房很重要的調(diào)味品，我們每天煮飯煲湯都少不了這個(gè)鹽呀!少了飯菜真的是食之無味呀。但是雖然說鹽是生活中必不可少的，然而鹽并不宜吃多呀!現(xiàn)在很多中老年患的高血壓呀，腎病呀，有很大一部分原因都是因?yàn)轱嬍巢蛔⒁庖鸬难?，吃鹽吃太多了呀!吃過多的鹽對(duì)我們身體只有害處沒有好處，那么日常生活中，我們?cè)撛趺瓷俪孕}呢，下面跟著養(yǎng)生專家一起看看吧!
1、煮菜最后才放鹽
不少人在烹制菜肴時(shí)每每菜一下鍋就把鹽也放下去了，但是養(yǎng)生專家建議你煮菜的時(shí)候不要過早加鹽，因?yàn)檫^早的放鹽，煮到后面菜的味道又淡了，又要加鹽了，無意中就攝入過量的鹽了，我們應(yīng)該等菜快出鍋時(shí)再加鹽，能夠在保持同樣咸度的情況下，減少食鹽用量。家中做菜的主婦們都要記住呀!
2、自覺糾正飲食習(xí)慣
不少地方的人吃菜往往會(huì)吃的很咸，就是重口味呀!炒菜煲湯什么的都喜歡放重鹽，不然就沒有味道呀!然而少吃鹽我們首先就要從健康飲糾正這類習(xí)慣開始。喜歡吃咸的家庭呀，要改正過來呀，每天煮菜少放一點(diǎn)鹽，慢慢適應(yīng)就會(huì)習(xí)慣了哦!
3、少吃些鹽制食品
尤其像現(xiàn)在天氣冷的時(shí)候，很多家庭都會(huì)胭脂臘腸臘肉臘鴨，但是為了防止這些食物變壞，一般都是要放重鹽下去的。如果你經(jīng)常吃這些腌肉類，無形之間就攝入了過多了的鹽了哦。所以這些食物雖然美味但一定要少吃呀!
以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的日常中如何減少鹽的攝入的三個(gè)方法了。總得來說，我們飲食一定要少鹽哦!清淡飲食也是別有一番獨(dú)特的風(fēng)味的，那些重口味的人群要轉(zhuǎn)換過這些觀念來，轉(zhuǎn)換下自己的口味。而且我們要做到長期堅(jiān)持少鹽的飲食，這樣子會(huì)我們跟家人受益終生的哦!
腎結(jié)石是一種常見的疾病，出現(xiàn)在各個(gè)年齡段中，而且還有誘發(fā)一些身體不適，如果出現(xiàn)了腎結(jié)石的話要如何去調(diào)理的呢，飲食方面有很多要注意的問題呢，下面的這些飲食需要注意的小常識(shí)告訴大家，大家要重視起來。
控制鈣的攝入量
臨床研究發(fā)現(xiàn)，有90%以上的腎結(jié)石是由鈣或含鈣的物質(zhì)形成的。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果腎結(jié)石患者因患有某些疾病而必須補(bǔ)鈣時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用鈣劑。含有鈣質(zhì)的食物一定要注意少吃，以免代謝不了，導(dǎo)致腎結(jié)石的嚴(yán)重性增加哦。
限制維生素C的攝入量
維生素C進(jìn)入人體后，可產(chǎn)生大量的草酸。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內(nèi)。
限制維生素D的攝入量
維生素D具有促進(jìn)人體吸收和儲(chǔ)存鈣的作用。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素D的攝入量控制在400單位以內(nèi)。限制維生素D的攝入量，以免腎結(jié)石嚴(yán)重，所以要控制攝入量。
少吃富含草酸的食物
在腎結(jié)石患者中，約有60%患者的腎結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者要少吃富含草酸的食物。此類食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍(lán)等。草酸的食物不容易代謝，而且也會(huì)誘發(fā)腎結(jié)石的發(fā)生，所以一定要注意這些飲食的調(diào)理。
腎結(jié)石的病人飲食要注意的這些小問題，一定要引起重視的哦，這些食物要限制量的攝入，為了腎結(jié)石的病情及早的恢復(fù)健康，這些都是很重要的方面哦，大家一定要引起重視哦，以免對(duì)身體健康不利，這些小常識(shí)要牢記哦。
吃魚不能過量
多吃鮭魚、鱸魚和鯉魚，少吃帶魚、鰻魚和鯰魚，每餐別超過一兩
除夕的年夜飯，恐怕是每個(gè)家庭一年中最正式的一頓，山珍海味齊上陣固然看著氣派，能讓全家人吃得健康才是最重要的。天津營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長付金如告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，一頓完美的年夜飯，魚蝦、禽、蛋、肉、豆、果、蔬、菌藻8類食物，應(yīng)樣樣俱全。人過節(jié)，胃腸道可不過節(jié)，不管不顧地胡吃海塞，它們就一定會(huì)罷工。因此，菜肴一定要多樣化、清淡些。
平均每個(gè)人1個(gè)熱菜，再加上幾碟涼菜、一份湯就足夠了。以10樣菜為例，至少應(yīng)該有2樣純蔬菜，再有幾個(gè)葷素搭配的以及魚、蝦、豆制品等。付金如認(rèn)為，魚是年夜飯中不可缺少的一道佳肴。不僅僅是因?yàn)樗心昴暧杏嗟暮谜最^，更重要的是因?yàn)轸~富含蛋白質(zhì)，且屬于低脂肪食品，即使多吃一點(diǎn)，也不會(huì)帶來熱量超標(biāo)的惡果，又對(duì)此時(shí)格外脆弱的胃腸道有益。她建議，魚也最好以清蒸為主，對(duì)老年人或是慢性病病人來說更是如此，可以多選擇鮭魚、鱸魚、鯉魚。有人喜歡吃帶魚、鰻魚或鯰魚，不過因?yàn)槠渲竞肯鄬?duì)高些，即便是清蒸，也得注意量，每天不超過1兩。此外，中醫(yī)一直有魚生火、肉生痰的說法，體內(nèi)火旺的人，更要少吃魚。其他葷菜多選擇含不飽和脂肪酸的兔肉、鵝肉、鴨肉等，每天控制在2兩以內(nèi)。
至于蔬菜，中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜認(rèn)為，應(yīng)多選用抗氧化能力強(qiáng)、葉綠素含量高、高維生素C、高纖維素的蔬菜，如紫甘藍(lán)、芥菜、菠菜等深色綠葉菜，還有青椒、西紅柿、黃瓜、蘿卜、薯類等。這類蔬菜有利于消除體內(nèi)的自由基，增加腸胃蠕動(dòng)，將動(dòng)物蛋白在體內(nèi)代謝所產(chǎn)生的毒性物質(zhì)排出。
特別值得注意的是，吃年夜飯也要像平時(shí)一樣只吃七分飽，千萬不要到撐得不行了才罷嘴。付金如說:俗話說，初一的餃子，初二的面，真是蘊(yùn)藏了無窮的生活智慧。照此來就可以了，豐盛的年夜飯過后，初一家人坐在一起，包點(diǎn)餃子，晚上炒兩個(gè)素菜，喝點(diǎn)粥;初二再來點(diǎn)打鹵面。這一個(gè)年就肯定既能感受到團(tuán)圓的溫馨又能贏得一個(gè)健康的身體了。
過年更要多喝水
早晨起來杯白開水 飯后紅茶最解膩
編者的話：除夕之夜，一頓豐盛的年夜飯守歲迎新，雖說是闔家團(tuán)圓的開端，也給不少人春節(jié)7天的大吃大喝開了個(gè)壞頭。過年要吃好固然沒錯(cuò)，但如何能吃得盡興又吃出健康，我們將請(qǐng)權(quán)威專家為您做全方位提示。
水之于身體，就好像氧氣般重要。而在春節(jié)大吃大喝時(shí)，這一點(diǎn)顯得尤為重要。
過年時(shí)吃得肯定會(huì)比平時(shí)多，而且又多是高糖、高脂肪的食物，因此更要多喝水，因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，加速體內(nèi)垃圾的排空。付金如特別提醒道。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新也指出，過節(jié)事情繁雜、人來人往，更難有喝水的意識(shí)，一般人都是渴得不行了才喝上一杯。事實(shí)上，除去從食物中攝取水分，人每天必須保證能喝足1200毫升的飲用水。因此，可以在手邊上隨時(shí)放著一個(gè)茶杯，稍有空閑便喝上兩口。此外，王宜提醒，節(jié)日期間切莫忘記清晨一杯白開水，飲水量一般在200毫升左右。
過年經(jīng)常在外聚餐，自然會(huì)喝更多含糖量高的飲料，倒不如有意識(shí)地選擇礦泉水來佐餐，或者是飯后多喝些茶。紅茶或綠茶都可以，只要不太濃就行了。尤其在冬天，飯后一杯溫?zé)岬募t茶，不僅去油解膩還暖胃，一舉兩得。
零食備點(diǎn)山楂片
瓜子嗑多得口瘡 花生每天就十顆
逢年過節(jié)，親朋好友歡聚一堂，豐盛筵席必不可少;各種傳統(tǒng)的新年小食，也能令人大飽口福。零食其實(shí)也是一把雙刃劍，不可一概而論。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德說，陳皮和山楂都是過年時(shí)應(yīng)該多吃的零食。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，不僅能滿足人體所需的一部分營養(yǎng)，而且它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，理氣健脾、燥濕化痰。而山楂味酸、甘，性微溫、用于開胃消食、化滯消積、活血散淤、化痰行氣，對(duì)于治療肉食滯積特別有效，因此，多吃些山楂片、果丹皮都是非常不錯(cuò)的選擇，家中最好常備。
堅(jiān)果也是年節(jié)之間非常受歡迎的小食。杏仁幫助潤肺止咳，核桃能驅(qū)寒，栗子壯陽，當(dāng)然，每天一小勺就可以了，而且得選擇無鹽的。至于瓜子和花生，雖然也是過年必備的小食，但也要謹(jǐn)記，南瓜子比葵花子含油更少更健康;花生熱量極高，每天千萬不要超過10顆以上。張湖德說。
有一些壞習(xí)慣是我們必須摒棄的。首先，油炸食品、膨化食品都是高鹽、高熱量食物，多吃不僅令體重上升，血脂升高，還會(huì)引起頭痛，失眠等不適;其次，甜甜蜜蜜的糖果雖然能增加節(jié)日的喜慶氣氛，但過量則會(huì)導(dǎo)致胃酸過多而不適;最后，不停地嗑瓜子，會(huì)大量消耗唾液，易誘發(fā)口瘡、牙瘡、牙齦炎及消化不良，腸胃不適的人也不應(yīng)過量進(jìn)食。
水果根據(jù)體質(zhì)吃
葡萄石榴不新鮮，柿子榴蓮熱量高，最好少吃
過年時(shí)，每家都會(huì)準(zhǔn)備許多平時(shí)很難見到的新奇水果。這水果怎么吃也大有學(xué)問。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授馮奇瑞告訴記者，冬春季節(jié)病蟲較少，因此水果更安全，正是吃水果的大好時(shí)候。特別到了過年過節(jié)的時(shí)候，作為消食的重要助手，在飯前1小時(shí)吃點(diǎn)水果，對(duì)身體非常有好處。水果的選擇其實(shí)也可以因人而異。馮奇瑞解釋說，拿柑橘來說，皮要挑比較薄的，這樣的橘子能入口即化，口感非常好，適合老人。而蘋果，表面顏色越紅的營養(yǎng)越豐富，還可以看看蘋果的底部，青色的通常會(huì)酸些，嗜好煙酒的人可以選這種，可以緩解咽喉部不適。香蕉則最好選擇芭蕉，可以潤腸、正氣，消化不好的人飯后來一根頗有裨益。
有些人認(rèn)為梨和離同音，因此在過年的大喜日子里對(duì)它避之唯恐不及。其實(shí)梨能生津、潤燥、清熱，是過年時(shí)幫助調(diào)養(yǎng)胃腸的一大佳品。此外，西柚、橙子等水果含有豐富的維生素p，心腦血管病人不妨多吃些。
過年時(shí)不建議吃柿子、榴蓮，這兩種水果含糖量都比較高;葡萄、石榴也可能不是很新鮮，因此建議盡量避免食用。
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1.就餐時(shí)不談與吃飯無關(guān)的事：若討論復(fù)雜或令人掃興的問題，就會(huì)影響人的食欲。
2.注意營養(yǎng)平衡：一日三餐應(yīng)注意營養(yǎng)搭配，避免重樣。
3.就餐姿勢(shì)須正確：進(jìn)餐時(shí)要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進(jìn)入胃內(nèi)。
4.間隔時(shí)間要適宜：一般兩次進(jìn)餐間隔以4-6小時(shí)為宜。
5.細(xì)嚼慢咽：細(xì)嚼慢咽有助于消化。
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6.保證吃好早餐：不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作。
7.晚餐不宜過量：晚餐應(yīng)吃一些簡便易消化的食物，并應(yīng)嚴(yán)格控制過量。這對(duì)控制體重和減肥很有必要。
8.膳后莫用腦：進(jìn)食后，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會(huì)兒最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。
9.不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會(huì)使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進(jìn)食過量。
10.盡可能不極饑時(shí)進(jìn)食：因饑餓時(shí)食欲特強(qiáng)，容易一下子吃得多，從而導(dǎo)致肥胖。
如果一位患者經(jīng)常出現(xiàn)腎臟疼痛以及排尿困難，伴隨著有血尿情形存在的話，就一定要去醫(yī)院檢查是否患上了腎結(jié)石。因?yàn)楹撩啄I結(jié)石治療方式是較為簡單的，這時(shí)候就要使用排石藥物就可以將腎結(jié)石完全排出來。而體積較大的腎結(jié)石就必須手術(shù)才能夠介入治療，治療腎結(jié)石的過程中大概需要多久的治療時(shí)間?
手術(shù)治療：腎結(jié)石手術(shù)治療有體外碎石、手術(shù)取石和微創(chuàng)等。這些方法適用于腎結(jié)石大于2cm的患者，但是治標(biāo)不治本，手術(shù)后會(huì)有小結(jié)石滑落到體內(nèi)，排不干凈，容易在體內(nèi)形成新的結(jié)石，結(jié)石會(huì)反反復(fù)復(fù)發(fā)作。
一般而言，碎石之后，一周左右可以康復(fù)，但結(jié)石排出時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)，還會(huì)出現(xiàn)血尿的情況，當(dāng)我們看到血尿之后，千萬不要過于擔(dān)心，其實(shí)是很正常的情況，如若血尿情況一直持續(xù)3天以上，這個(gè)時(shí)候，我們一定要及時(shí)就醫(yī)，防止感染。
藥物治療：藥物治療適合腎結(jié)石小于2cm的患者，采用中藥排石通淋藥物溶石療法，先將結(jié)石軟化、蓬松、溶解、化成小粉末狀，然后隨尿液排出。雖然藥物治療的時(shí)間比較長，但是不會(huì)影響正常的生活和工作，在治療結(jié)石的同時(shí)調(diào)理結(jié)石體質(zhì)，使結(jié)石一次性根除，永不復(fù)發(fā)。
一般排石中藥堅(jiān)持服用一個(gè)月是可以起效的，你可以一個(gè)月之后復(fù)查腹部平片或者泌尿系B超來觀察結(jié)石的大小以及具體位置是否有變化。平時(shí)需要注意多喝水，多排尿，每天最好能喝夠3000毫升以上的水有助于結(jié)石排出。
腎結(jié)石堅(jiān)持吃藥要吃多久能好?對(duì)于腎結(jié)石多久治療好，大家有見解了嗎?專家提醒：在選擇治療方法時(shí)要根據(jù)自己的病情進(jìn)行選擇，要因人而異，只有治療方法和病情對(duì)癥，治療結(jié)石才會(huì)有效果。
