吃什么緩解便秘 試試潤腸通便家常菜
夏季養(yǎng)生家常菜。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃什么緩解便秘 試試潤腸通便家常菜”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
便秘的問題，之前小編也一直漿果，由于生活不規(guī)律，導(dǎo)致的便秘的問題，是比較常見的問題。如何緩解便秘?可以通過飲食來調(diào)理，要注意多喝水，多吃一些新鮮的纖維素比較多的食物，這樣的話可以起到潤腸通便的作用和效果。來看看這些緩解便秘的家常菜做法。
魔芋炒韭菜
材料：韭菜、魔芋、小米辣、蝦米、色拉油、鹽、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法：韭菜洗凈切段。魔芋切條，浸泡在清水中半小時(shí)，去除多余的堿味。裝盤待用。鍋中加適量油，下入韭菜蝦米，切好的小米辣，少許鹽，快速翻炒。裝盤待用。重新起鍋放適量油，魔芋條下鍋，煸炒三分鐘，下入適量鹽，生抽。倒入炒好的韭菜，沿著鍋邊澆一些水淀粉，一小匙香油，少許雞精，翻炒均勻即可出鍋。
功效：魔芋中含有的纖維對(duì)于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)方面有很好的作用，潤腸通便，防止便秘和減少腸對(duì)脂肪的吸收。魔芋含有的粗纖維比較多，可以有潤腸的作用，和韭菜一起吃，補(bǔ)充膳食纖維，對(duì)于預(yù)防便秘起到了很好的作用和效果。
木瓜花生排骨湯
材料：鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。www.cndadi.net
做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。木瓜和排骨一起吃，可以有清理腸道垃圾的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃有好處，還可以促進(jìn)食欲。
潤腸通便的一些家常菜，小編介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食譜可以起到潤腸通便的作用，對(duì)于促進(jìn)代謝有好處，還可以補(bǔ)充人體所需的纖維素和礦物質(zhì)，對(duì)于緩解經(jīng)常出現(xiàn)的大便干燥有一定的好處和效果，這些食療方法不妨試試。
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經(jīng)常飲食不規(guī)律，或者是有不良的生活習(xí)慣等，都會(huì)導(dǎo)致便秘的問題，如果經(jīng)常便秘，一定要引起重視，可以吃一些具有潤腸通便作用的食療家常菜，可不要小看這些食譜，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，而且有潤腸通便的作用，下面就來具體的介紹一些具有潤腸通便功效的家常菜。
魔芋炒韭菜
材料：韭菜、魔芋、小米辣、蝦米、色拉油、鹽、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法：韭菜洗凈切段。魔芋切條，浸泡在清水中半小時(shí)，去除多余的堿味。裝盤待用。鍋中加適量油，下入韭菜蝦米，切好的小米辣，少許鹽，快速翻炒。裝盤待用。重新起鍋放適量油，魔芋條下鍋，煸炒三分鐘，下入適量鹽，生抽。倒入炒好的韭菜，沿著鍋邊澆一些水淀粉，一小匙香油，少許雞精，翻炒均勻即可出鍋。
功效：魔芋中含有的纖維對(duì)于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)方面有很好的作用，潤腸通便，是可以有預(yù)防便秘作用的食譜，而且韭菜也含有豐富的纖維素，可以經(jīng)常吃。
芥菜薯仔煲豬排骨
材料：芥菜500克、薯仔300克、豬排骨500克、生姜3片。
做法：芥菜洗凈、切段;薯仔去皮，切厚片;排骨洗凈、斬段。先把排骨和姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水2500毫升(10碗量)，武火滾沸后改文火煲1小時(shí)，下薯仔煲20分鐘，下芥菜煲15分鐘，下鹽便可。
功效：芥菜宣肺、祛痰、溫中、利水，其富含的粗纖維尤能利膈通便;薯仔有補(bǔ)氣、健脾、和胃、調(diào)中的作用。這樣的食譜對(duì)于健脾有好處，而且也可以有溫補(bǔ)腸胃的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲補(bǔ)氣有好處，還可以調(diào)理體質(zhì)。
木瓜花生排骨湯
材料：鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：清暑解熱，滋潤皮膚，經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生湯品具有潤腸通便的功效，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)。
吃什么具有潤腸通便的作用，上面的這些具有潤腸作用的家常菜，推薦了幾種給大家，這些食療的方法對(duì)于緩解食欲不振，便秘，上面等等的情況有一定的調(diào)理的作用和效果，而且也可以有溫補(bǔ)的作用，大家可以試試這些食療的家常菜。
很多人都出現(xiàn)了上火的問題，冬季很干燥，而且如果喝水比較少的話，就會(huì)有便秘的問題出現(xiàn)，如何去解決這樣的問題?下面的這些具有清熱解毒潤腸通便的食物可以經(jīng)常吃，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，而且也可以有滋陰的效果，來看看這些食物的介紹。
食譜一：麻醬拌白菜心
材料：白菜250克、芝麻醬10克、芥末2克、醬油25克、香油5克、鹽1克
做法：
1、將白菜取其嫩白菜心洗凈，再用冷開水浸泡一會(huì)兒撈出，控干水分先切成4.5厘米長的段，再豎切絲裝盤。
2、把芥末用開水調(diào)成糊狀扣上蓋燜一會(huì)兒。在白菜絲上面澆上麻醬、鹽、調(diào)好芥茉、醬油、香油，拌勻即可。
功效：多食大白菜，還能預(yù)防和治療便秘，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌，所以麻醬拌白菜心便秘調(diào)理功能。如果是減肥的朋友，這樣的食材可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以解毒減肥，對(duì)于調(diào)理便秘或者是痔瘡疾病有很好的作用和效果。
食譜二：胡蘿卜忌廉湯
材料：胡蘿卜、牛奶、芹菜葉、牛油、鹽。
做法：
1、胡蘿卜去皮洗凈，用保鮮膜包裹，放入微波爐中加熱3分鐘，然過來再加熱2分鐘。在耐熱容器中放入加熱好的胡蘿卜，用勺子搗爛，再加點(diǎn)牛油和鹽攪拌均勻。
2、將牛奶倒入碗中，繼續(xù)用勺子攪拌，直至沒有顆粒位置，封上保鮮膜，再次放到微波爐中加熱5分鐘，取出撒上芹菜葉碎即可。
功效：胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，胡蘿卜可以有清熱解毒的作用，對(duì)于潤腸通便有好處，還可以有滋陰去火的效果，經(jīng)常吃的話，對(duì)于提高免疫力有幫助。
清熱解毒的一些家常菜，小編介紹了一些食物，這些食物具有很好的保健的作用和效果，而且也可以有解毒的功效，對(duì)于調(diào)理免疫力有好處，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食物，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，還可以提高免疫力。
便秘的問題一直都是人們很擔(dān)心的話題，如果經(jīng)常便秘的話會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，比如說毒素排不出來，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)啊或者是臉部祛斑等等的一些問題，那么如何潤腸通便的呢，下面的這些食物可以緩解便秘。
堅(jiān)果
堅(jiān)果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動(dòng)，從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。堅(jiān)果含有油性，可以有潤腸通便的作用，還能夠補(bǔ)充纖維素和維生素。
蘋果
蘋果洗凈，每天帶皮吃1個(gè)，可預(yù)防便秘。每天帶皮吃4—5個(gè)，可調(diào)治頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2個(gè)，可調(diào)治習(xí)慣性便秘。
香蕉
香蕉(熟香蕉)含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易于排出。吃香蕉可以有潤腸的作用，對(duì)于排毒有一定的好處。
大白菜
大白菜水分含量高，而且所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，性質(zhì)偏涼，有滑泄清利之力，適宜改善便秘。
關(guān)于如何緩解便秘的問題，小編介紹了一些潤腸通便的食譜哦。大家都學(xué)會(huì)了吧，營養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)的時(shí)候可以放心的食用。對(duì)于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來說可以食用，促進(jìn)代謝，而且還可以緩解便秘的作用。
經(jīng)常便秘是比較常見的問題，如果是飲食不當(dāng)?shù)脑挄?huì)導(dǎo)致便秘的問題，可以通過一些食療的方法來調(diào)理，效果還是很不錯(cuò)的，經(jīng)常便秘的人群要注意飲食，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，下面的這些具有潤腸通便的食療家常菜就是不錯(cuò)的選擇了，來看看這些食譜。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋湯
材料：水發(fā)蘑菇120克，雞蛋5個(gè)，清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。
做法：將蘑菇洗凈去蒂，斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型后取出。將清湯放入鍋內(nèi)，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
功效：潤腸通便、健體瘦身。這款食譜可以補(bǔ)充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，對(duì)于瘦身有好處，還可以有潤腸通便的功效。
2、木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。
做法：枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發(fā)，去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈，切片。起鍋?zhàn)鲇?，油熱后放入蒜片、蔥姜末煸炒出香味，入泡發(fā)的木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒，倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點(diǎn)水淀粉，翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，對(duì)于排毒有好處，而且也可以有預(yù)防便秘的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲和消化有好處，大家可以試試。
吃什么具有潤腸通便的作用，上面的這些具有調(diào)理腸胃功能的家常菜就是不錯(cuò)的選擇了，這些食療的方法可以有滋陰去火的作用，而且也可以有調(diào)理腸胃的功效，日常生活中大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，對(duì)身體健康有好處，可以經(jīng)常吃。
(1)獼猴桃水果羹:獼猴桃200克，蘋果1個(gè)，香蕉2個(gè)，白糖、濕淀粉各適量。將3種水果分別洗凈，切成小丁，放人鍋內(nèi)，加適量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾稀芡，出鍋即成。佐餐食用。具有清熱解毒、生津利腸的功效。適用于便秘等。
(2)茼蒿豆腐羹:茼蒿100克，豆腐200克，海米100克，雞蛋清1個(gè)，淀粉15克，精鹽3克，白糖5克，麻油5克，鮮湯適量。豆腐洗凈，切成小方塊。海米泡發(fā)好，加入雞蛋清及淀粉拌勻。茼蒿洗凈，用沸水燙熟，擠去水分，切成茸。鍋上火，下湯，燒沸，依次下豆腐、海米及茼蒿菜，煮滾開后，加人精鹽、白糖、麻油，用少許淀粉勾芡起鍋即可。佐餐食用。具有利腸解毒、清心養(yǎng)胃的功效。適用于便秘等。
(3)百頁香菇湯：百頁100克，水發(fā)香菇50克，冬筍50克，精鹽、味精、蔥花、生姜末、素鮮湯、麻油、植物油各適量。百頁上籠蒸軟，切成菱形片。香菇洗凈切成絲。冬筍洗凈，切片。炒鍋上火，放油燒熱，放人蔥、生姜煸香，隨即添入素鮮湯，加入味精、精鹽、香菇絲、冬筍片、百頁，燒沸后撇去浮沫，淋上麻油，出鍋即成。佐餐食用。具有清熱化痰、和中潤腸、益胃強(qiáng)體的功效。適用于便秘等。
(4)荸薺蕹菜湯:荸薺10個(gè)，鮮蕹菜200?250克。將荸薺洗凈去皮，蕹菜洗凈切碎，一同放入沙鍋中，加水煮湯即成。日服1劑，連服7天。具有清熱涼血、通便消積的功效。適用于便秘等。
(5)腸耳海參湯:豬大腸300克，黑木耳20克，海參30克，調(diào)味品各適量。將豬大腸翻出內(nèi)壁用細(xì)鹽搓擦，除去污穢之物，洗凈切段。海參用水發(fā)好切條狀。木耳溫水發(fā)好，洗凈備用。三者共放鍋中加水和調(diào)味品，小火燉煮30分鐘，大腸熟即可。飲湯，食大腸、海參、木耳。具有滋陰清熱、潤腸通便的功效。適用于便秘等。
【導(dǎo)讀】日常生活中，飲食與癌癥有著密切的關(guān)系，因而預(yù)防癌癥的發(fā)生就可以從日常飲食開始，那哪些菜可以防癌呢，今天就由小編為您帶來吃什么家常菜可以防癌，希望吃什么家常菜可以防癌能對(duì)您有所幫助。
吃什么家常菜可以防癌
1、蘆筍山藥炒木耳：防淋巴瘤
蘆筍含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，可以降低血液中的膽固醇水平，對(duì)淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。山藥幾乎不含脂肪，其所含的粘蛋白還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉淀。黑木耳是各類素食中鐵含量最多的，可防治缺鐵性貧血。
2、番茄海帶湯：防胰腺癌
海帶含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。專家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一。同時(shí)，番茄中的類黃酮能減少毛細(xì)血管破裂，對(duì)預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。
3、洋蔥煎羊排：防胃癌
經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人低25%,而且洋蔥還是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴(kuò)張血管，有助于降血壓。
在干燥寒冷的秋冬季節(jié)，重慶人有吃羊肉的習(xí)慣，但是羊肉蛋白質(zhì)和飽和脂肪含量較高，常吃會(huì)有升高膽固醇的危險(xiǎn)。如果在烹制羊肉的時(shí)候加一些洋蔥，就可以防止人體對(duì)膽固醇和脂肪的過量吸收。
4、蒜泥白肉：防結(jié)直腸癌
經(jīng)常食用大蒜，可使患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低30%,而且常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低。
這是因?yàn)榇笏饽茱@著降低胃中亞硝酸鹽含量，從而減少胃癌發(fā)生的誘因。蒜泥白肉這道菜不僅能使生大蒜的功用得以發(fā)揮，而且大蒜中的蒜素與豬肉中的維生素B1結(jié)合后，能將水溶性變?yōu)橹苄?，大大增加人體對(duì)這種維生素的吸收利用。
5、涼拌菠菜：防肺癌
菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的幾率降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、梨、蘋果混合制作的水果沙拉也有預(yù)防肺癌的作用。
吃什么家常菜可以防癌
6、豆腐鯽魚湯：防宮頸癌
黃豆能補(bǔ)充植物雌激素，且具有抗氧化作用，能抑制宮頸癌生長，減少癌細(xì)胞分裂，同時(shí)能有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。魚和豆腐都是高蛋白食物，所含的蛋白質(zhì)和氨基酸組成都不夠合理，但是將兩種食物同時(shí)吃，可以取長補(bǔ)短，使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。豆腐鯽魚湯不僅味道鮮美，還能提高人體對(duì)豆腐中鈣質(zhì)的吸收利用率。
7、茭白炒芹菜：防結(jié)直腸癌
茭白、芹菜富含纖維，進(jìn)入腸道后，可加快其中食物殘?jiān)呐趴?，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時(shí)間，促進(jìn)膽汁酸的排泄，對(duì)預(yù)防大腸癌極為有效。
8、茄條炒菜花：防胰腺癌
多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)椴嘶ㄖ械闹饕煞帜艽碳ぜ?xì)胞制造具有非常強(qiáng)抗癌活性的保護(hù)酶，使細(xì)胞形成對(duì)抗外來致癌物的膜，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌、胰腺癌等發(fā)病率。
9、清炒口蘑：防肝癌
蘑菇有抗癌第一菜的美譽(yù)，含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，有促進(jìn)抗體形成、提高機(jī)體免疫能力、抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對(duì)肝癌患者很有益處。
