吃什么養(yǎng)肝明目 推薦清頭目食譜
夏季護肝明目養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃什么養(yǎng)肝明目 推薦清頭目食譜”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
吃什么可以有清頭目的作用?對于一些經(jīng)常用腦用眼的人群來說，可以選擇一些具有養(yǎng)肝明目的食物來吃，這樣的話可以有緩解眼睛疲勞的作用，而且也可以有保護肝臟的效果，下面的這些清頭目的食療方法可以試試，效果還是很不錯的。
枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。
做法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和紅米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
營養(yǎng)點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。對于保護肝臟和視力有好處，而且也可以有清頭目的作用，對于提高人體的免疫力有好處。
枸杞開心果豆?jié){
原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。
做法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機一起打成豆?jié){即可飲用。
營養(yǎng)點評：開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，而且也可以有促進吸收和消化的作用，對于養(yǎng)護肝臟有好處，而且也可以起到滋陰去火的效果。
胡蘿卜木瓜牛奶羹
原料：胡蘿卜半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。
做法：胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。
營養(yǎng)點評：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱，對于容易出現(xiàn)的腸胃疾病來說最好不要吃或者是少吃比較好，以免對腸胃有所刺激。
吃什么具有清頭目的作用，上面的這些具有養(yǎng)肝明目作用的食療方法推薦給大家，可以起到滋陰去火的作用，而且也可以有清頭目的功效，對于經(jīng)常用眼的人群來說這樣的食療方法是不錯的選擇，對肝臟和視力有保護的作用。
ys630.COm精選閱讀
吃什么能明目，對眼睛好?很多的食物都可以相互搭配，這樣的話可以有保護眼睛的作用和效果，而且也可以有養(yǎng)肝的作用，下面的這些食療的方法可以有養(yǎng)肝護眼的作用和效果，而且也可以有滋補的作用，這些食譜不妨試試，效果還是很不錯的。
【養(yǎng)血明目酒】
配方：熟地、制首烏、丹參各10克，低度白酒250毫升。
制法：將熟地、首烏、丹參浸泡于低度白酒中，蓋上瓶蓋，放置2個月即可。
功效：滋陰補腎，養(yǎng)血明目。這些中藥材一起泡酒，可以有滋陰補腎的作用，對于養(yǎng)肝補腎有好處，還可以有明目的作用。
用法：每日1小杯，可經(jīng)常食用。
【太子參青葙豬肝】
配方：青葙子10克，太子參10克，豬肝200克。
制法：先將豬肝切片，與太子參、青葙子、生姜、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內(nèi)煮沸，再改文火煎20分鐘，加蔥花等調(diào)味。
功效：益氣養(yǎng)血。太子參可以補氣血，是一種中藥材，可以和豬肝一起吃，起到了養(yǎng)肝明目的作用，還可以有緩解體質(zhì)虛弱貧血的作用。
用法：清肝明目。
【枸杞菊花粥】
配方：枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。
制法：將枸杞子、白菊花切碎，與糯米一同加水放置30分鐘后，再用文火煮制成粥。
功效：養(yǎng)陰清熱，補肝明目。枸杞子和菊花一起吃，可以有養(yǎng)肝護肝的作用，對于清熱明目養(yǎng)肝有好處。
用法：早晚分食。
【枸杞炒豬肝】
配方：枸杞子15克，豬肝200克。
制法：將豬肝切成薄片，用料酒、蔥、姜汁和鹽腌漬10分鐘，加入枸杞子、醬油、味精、生粉和油，拌勻，放于盤內(nèi)，在微波爐內(nèi)高功率轉(zhuǎn)4分鐘，中途翻拌兩次。
功效：補益肝腎，養(yǎng)血明目。這樣的食療方法可以有養(yǎng)肝的作用，對于滋補肝腎有好處，還可以提高體質(zhì)。
用法： 佐餐食用。
上面的這些具有明目作用的食療方法，大家可以經(jīng)常吃，這些食譜可以起到滋陰潤燥的作用，對于養(yǎng)肝護肝有一定的好處，而且也可以起到溫補的作用，是不錯的養(yǎng)血養(yǎng)肝的食療方法，如果你也想讓自己的眼睛更加明亮，這些食譜是不錯的選擇。
如何才能讓自己的眼睛更加健康明亮。平時生活中要注意眼睛的衛(wèi)生，注意保護眼睛，減少看手機電腦的時間。這樣的話可以預(yù)防近視。還可以吃一些具有明目作用的食物，下面就來推薦幾種養(yǎng)肝明目的食療方法，可以起到保健的作用和效果。
1、蝦仁韭菜
材料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
做法：先將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
功效：韭菜可增強人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養(yǎng)陽護肝。韭菜可以有補腎養(yǎng)肝的作用，和蝦仁一起吃，可以起到養(yǎng)肝明目的作用，還可以有驅(qū)寒滋補作用。
2、枸杞銀耳粥
材料：枸杞一把，銀耳適量，粳米兩把，清水、冰糖適量。
做法：將枸杞、銀耳用清水浸泡，銀耳泡開后去掉根蒂，撕成小片備用;將粳米清洗后，將粳米、枸杞、銀耳加上適量清水放入鍋中，開大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20-30分鐘，熬煮過程中用勺子適當攪拌，以防粘鍋;熬好后根據(jù)口味加入適當冰糖并攪拌，充分混合后即可關(guān)火盛出食用。
功效：枸杞能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，可治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。這款食譜可以起到安神的作用，而且有緩解體質(zhì)虛弱的作用，對于出現(xiàn)的煩躁，近視等情況有調(diào)理的作用。
如何養(yǎng)肝明目?上面的這些具有明目作用的食譜可以經(jīng)常吃，可以起到養(yǎng)肝護肝的作用，而且也可以有明亮眼睛的作用，對于補肝腎有好處，所以這些食譜是不錯的選擇，而且也可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用，大家不妨試試。
視力下降，容易疲勞，是很多人都會出現(xiàn)的問題，特別是一些白領(lǐng)人群會更加嚴重。那么如何調(diào)理的呢，一些養(yǎng)肝明目的食譜推薦給大家，適合經(jīng)常對著電腦工作的人群哦，可以有保護肝臟，保護視力的效果和功效。
枸杞黑豆排骨湯
材料：枸杞20克，黑豆30克，豬骨300克，姜片、蔥段、精鹽、黃酒各適量。
做法：將枸杞子、黑豆和豬骨洗凈后同入鍋中，加適量清水，先用大火燒沸，加黃酒、精鹽、姜片、蔥段等調(diào)料，改小火煨燉至黑豆爛熟，湯汁黏稠即成。
功效：枸杞性平和，味甘甜，有滋補肝腎、強壯筋骨、養(yǎng)血明目的功效，黑豆味甘，性微寒。能補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。這樣的食療方法可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于補腎也有好處，同時也可以提高視力。
桑杞豬肝湯
材料：桑葉10克、枸杞5克、豬肝100克、生姜3片。
做法：豬肝洗凈浸泡后切片，可用少量料酒或醋去腥，桑葉、枸杞稍浸泡。處理好后先將桑葉、枸杞和生姜放進鍋內(nèi)，加入適量清水，武火煮沸后，改用文火煲約30分鐘，再加入豬肝，煮滾至熟，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
功效：疏風清熱、護肝明目。湯方中的桑葉具有疏散風熱、清肝明目等功效，配合具有滋補肝腎作用的枸杞，對于平素肝腎陰虛所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血等癥有較好的食療作用。豬肝具有以形補形的作用，對于保護肝臟有好處，同時也可以有緩解視力疲勞的效果哦，是不錯的養(yǎng)肝明目的食譜。
關(guān)于如何養(yǎng)肝的問題，小編介紹了一些食譜。營養(yǎng)價值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以補充營養(yǎng)素的作用，這些食物的搭配方法不僅滿足了人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以起到了保護肝臟的效果。對于補肝養(yǎng)腎有好處，大家可以試試。可以有養(yǎng)肝明目的效果。
什么樣的食物能護眼?一些用眼疲勞的人群，可以選擇一些具有清頭目作用的食譜來吃，這樣的話可以有滋陰去火的作用，還可以有清頭目的功效，下面的這些對眼睛有好處的食物是不能少的一部分，來看看這些食療方法的介紹和好處。
枸杞開心果豆?jié){
原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。
制法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機一起打成豆?jié){即可飲用。
營養(yǎng)點評：開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，這些營養(yǎng)素可以有促進吸收和消化的作用，對于保護視力來說有好處，而且也可以起到滋陰的作用。
山藥粥
干山藥片30克，糯米50克。山藥、糯米加適量沙糖同煮粥。可供早晚餐溫熱食用。該粥補脾胃，滋肺，補腎固精。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足，而且也可以有緩解食欲不振的作用，對于緩解大便干燥有好處，而且也可以有滋陰的作用。
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。這種粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可以讓你越來越漂亮。同時也可以有緩解皮膚暗淡的作用，對于保護視力有好處，同時也可以有緩解視力模糊的作用。
吃什么能護眼，清頭目的一些食療方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食療的方法可以起到滋陰去火的作用，對于養(yǎng)護肝臟來說起到了很好的作用和效果，而且也可以有緩解視力疲勞的功效，這些食療的養(yǎng)生粥品可以試試，效果還是很不錯的，大家可以經(jīng)常吃。
經(jīng)常喝酒抽煙，對于肝肺都是不利的，所以要想健康，一定要養(yǎng)成一個良好的生活習慣和生活狀態(tài)，減少一些不良嗜好。如何保護好你的肝臟，減少疾病的發(fā)生呢，從食物中攝入營養(yǎng)物質(zhì)是很不錯的方法哦，下面的這些清肝明目的食物可以經(jīng)常吃，可以有保健的作用。
胡蘿卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。胡蘿卜含有的胡蘿卜素和維生素比較多，可以有保護視力的作用，對于清肝明目有決定性的作用。
韭菜
富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。
杏
含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。杏可以補充維生素，對于保護眼睛緩解疲勞有好處。
枸杞茶：
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄干一樣作零食，對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。枸杞子泡茶可以有養(yǎng)肝的作用，對于經(jīng)常用電腦的人群來說可以有緩解視力疲勞的作用。
吃什么清肝明目，上面的這些食物是你不二的選擇，可以有保護肝臟的作用，而且還可以緩解眼睛疲勞的問題，對于提高體質(zhì)來說是不錯的養(yǎng)生食材，所以大家應(yīng)該利用起來，這樣的話可以讓身體保持一個健康的狀態(tài)，擁有明亮的眼睛，和健康的肝臟。
你知道應(yīng)該如何保護自己的肝臟嗎，減少飲酒吸煙的次數(shù)，注意加強鍛煉，吃一些對肝臟有益的食物，等等的這些方法都是養(yǎng)護肝臟的好方法哦，吃什么比較好呢，小編推薦一些養(yǎng)肝明目的食療方法吧，可以有保護肝臟提高體質(zhì)的作用，來看看這些介紹吧。
香菇炒西蘭花
材料：鮮嫩西蘭花250克，香菇50克，蒜蓉、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：把西蘭花洗凈，切塊;用熱水把香菇泡軟，洗凈擠干水分，切成片。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙3～5分鐘，馬上撈出。鍋中放油燒熱，依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻，出鍋即成。
功效：肝臟最喜歡綠色的食物，因為綠色的食物具有益肝氣的作用，對于消除身體疲勞、舒緩肝郁都有極大的效果，因此，經(jīng)長吃西蘭花能夠有效的幫助身體養(yǎng)肝護肝。香菇和西藍花一起吃，可以有養(yǎng)肝護肝的作用，對于補氣血有好處，還可以有消除疲勞的效果呢。
三鮮燴
材料：雞脯肉、胡蘿卜丁各100克，雞蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉湯、調(diào)料：料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量。
做法：將雞脯肉洗凈，剁成肉泥;將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁，待肉湯滾沸后離火，用筷子把雞肉泥從3。碗邊一點一點地撥進鍋內(nèi)，每個雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完后將鍋燒沸，最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大補氣血，養(yǎng)肝明目，健脾開胃，能夠促進產(chǎn)后康復(fù)。對于平素肝血不足，視力較差者則更為適宜。這樣的食物可以有補氣血的作用，相互搭配食用，可以有滋補肝臟，對于出現(xiàn)的視力下降有調(diào)理的作用。
如何保護肝臟，上面的這兩款家常菜就是不錯的食譜選擇了，可以有滋陰的作用，經(jīng)常吃這樣的食物可以有養(yǎng)護肝臟的作用，對于緩解疲勞，或是經(jīng)常用眼的人群來說是不錯的選擇，還可以起到養(yǎng)肝明目的效果哦，這些食譜趕緊試試吧。
眼睛是心靈的窗戶，你一定不想讓你的眼睛受到外界的刺激和影響，導致一些眼部疾病的發(fā)生，或者是近視眼，青光眼等等。所以保護眼睛很重要，下面的這些具有清肝明目的食療方法可以試試，可以起到保護眼睛的作用和效果。
菇炒山藥
材料：干燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。
做法：先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片，芹菜也切成相同大小。油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，再加入一點醬油或少許鹽調(diào)味即可。
功效：山藥有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補腎固精、長肌肉、潤皮毛、滋養(yǎng)強壯等功效。尤宜于春季食用，一則能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;山藥和蘑菇一起吃，可以起到補腎的所用，對于補元氣有好處，而且也有提高人體免疫力的作用，對于清肝明目有好處。
豬肝豆腐湯
材料：豬肝、豆腐各200克，豬瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食鹽各適量。
做法：把豆腐洗凈切小塊，豬肝切薄片。將豬瘦肉、豬肝片洗凈，加姜汁及食鹽腌10分鐘，放進沸水中焯至將熟撈起。鍋內(nèi)下少許植物油爆生姜，加入適量水燒沸，下豆腐塊，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食鹽調(diào)味即可。
功效：豬肝豆腐湯養(yǎng)肝明目，疏風透表。適用于肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口干咽燥等。豬肝可以和豆腐一起吃，可以起到補充蛋白質(zhì)的作用，而且也可以有保護肝臟的作用，從而起到清肝明目的功效。
保護心靈的窗戶，上面的這些清肝明目的食譜可以經(jīng)常吃，可以有保護眼睛的作用，而且也可以起到保護肝臟的作用，吃豬肝，豆腐，還有山藥蘑菇，都是不錯的選擇，這些食物可以讓你的眼睛更加健康，而且也可以有保護肝臟的作用，何樂不為?
吃什么對眼睛好?對于一些經(jīng)常用眼和用腦的人群來說，可以選擇一些具有清頭目養(yǎng)肝明目的食物來吃，這樣的話可以減少眼睛的傷害，而且也會預(yù)防疾病的作用。清頭目對眼睛有好處的一些食療方法可以試試，效果很不錯，來看看這些食療的具體步驟。
豬肝羹
原料及做法：豬肝100克，雞蛋兩只，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味。
營養(yǎng)點評：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，特別適合一些經(jīng)常用眼疲勞的人群，對于出現(xiàn)的近視有調(diào)理的作用，還可以有養(yǎng)肝的功效。
枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。
制法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
營養(yǎng)點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。如今正值冬季，經(jīng)常喝的話，可以有養(yǎng)胃的作用，對于促進新陳代謝有好處，而且也可以起到養(yǎng)肝明目的功效。
清頭目養(yǎng)肝護眼的一些食療方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食療的方法可以起到滋陰去火的作用，對于養(yǎng)胃消食來說有好處，而且也可以有很好的保健的功效，對于調(diào)理體質(zhì)來說有好處，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食譜。清頭目養(yǎng)肝護眼的食療方法日常生活特別是對于經(jīng)常用眼的人群來說一定不能錯過。
吃什么能養(yǎng)肝明目，其實有很多的食物可以有養(yǎng)肝明目的作用哦，日常生活中如果出現(xiàn)了視力下降，或者是用眼疲勞的話，一定要注意找到一些正確的方式和方法去調(diào)理，下面的這些養(yǎng)肝明目的食譜可以推薦給大家。
1、枸杞
枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，質(zhì)潤氣和，可升可降。具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。枸杞子可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于疏肝理氣有好處，同時也可以有降壓的效果呢，對于預(yù)防動脈硬化有幫助。
推薦食譜：五味枸杞百合粥
材料：五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食鹽10克。適合3人食用。
做法：將洗凈的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲鍋內(nèi)，加入清水2升，大火煲開后，轉(zhuǎn)為小火，煲1小時后，加入食鹽，調(diào)勻即可食用。
2、紅花菜
紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于我國南方大部分地區(qū)，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。紅花菜可以有清熱解毒疏肝的作用，對于清熱解毒也有好處。
推薦食譜：紅花菜燴青豆
材料：嫩紅花菜200克，聽裝青豆150克，蔥白25克，雞油、鹽、味精、高湯、水淀粉各適量。
做法：將嫩紅花菜洗凈，切成段，投入沸水鍋中焯水后，撈起用清水漂，瀝干水;鍋內(nèi)放入雞油燒熱，下蔥白丁、青豆、鹽，炒幾下，加入高湯燒入味，放入嫩紅花菜，再放味精、水淀粉收汁，起鍋即成。
吃什么能夠養(yǎng)肝明目?上面介紹了一些可以有養(yǎng)肝明目的食譜，可以有保護視力的作用，還可以滋陰潤肺，而且還可以讓你有增強體質(zhì)的作用哦，補充蛋白質(zhì)和各種微量元素，是我們健康所需要的營養(yǎng)哦。
