吃什么可以清肝明目
夏季護(hù)肝明目養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃什么可以清肝明目”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
本文導(dǎo)讀：長期面對電腦的上班族、經(jīng)?？磿膶W(xué)生族都要注意保護(hù)自己的眼睛，那么，吃什么對眼睛好？清明明目的食物有哪些？
清肝明目吃什么最好？
1、蔬菜：胡蘿卜、豌豆尖
常吃胡蘿卜，一是清肝明目，可治療夜盲癥。二是利膈寬腸。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A。進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
豌豆尖有清肝明目的食療功效，它有大量的胡蘿卜素、葉黃素，對保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。其中高含量的胡蘿卜素，還可以保護(hù)上皮細(xì)胞完整、預(yù)防炎癥、提高免疫力。尤其適合經(jīng)常熬夜用眼、眼睛疲勞干澀、視力模糊的朋友。同時，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟。
2、水果：草莓、桑葚
草莓有多種維生素和氨基酸，其維生素C的含量比柑橘高出3倍，另外還含有鈣、鐵、鋅、磷等礦物質(zhì)，屬于一種營養(yǎng)豐富的高檔水果，常吃草莓可以幫助消化，鞏固齒齦，清新口氣、滋潤喉嚨等，加上豐富的胡蘿卜素含量，草莓還有明目清肝的作用。
桑葚被稱為 民間圣果 ，因為其味美多汁，而且功效多樣而深受人們喜愛。中醫(yī)上說桑葚屬于微寒的水果，具有健脾補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血、安神助眠、清肝明目等多種功效。同時，桑葚的營養(yǎng)價值也非常豐富，含有多種維生素、氨基酸以及胡蘿卜素。女性經(jīng)常吃不僅可以補(bǔ)腎滋陰，還能養(yǎng)顏抗衰老。
3、中藥：枸杞、桑葉
枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、B2、C、鈣、鐵等，都具有健康眼睛的必需營養(yǎng)。枸杞子平補(bǔ)肝腎、明目，平日可拿來泡茶最為實用。適合吃枸杞子的人是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，而且要長期吃，每天吃一點(diǎn)才會有效果。
清肝明目食療方 銀杞明目湯
原料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食鹽各適量。
制作：
1.將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加水豆粉，料酒，姜汁，食鹽拌勻待用。
2.銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中;枸杞洗凈待用。
3.將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，姜汁，食鹽和味精，隨即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。
用法：每日二次。佐餐食。
功效：補(bǔ)且益腎，明目美顏。適用于陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花，面色憔悴等。
1、夜明砂蒸豬肝：夜明砂10-15克，研細(xì)末水煎后去藥渣，藥液與鮮豬肝250克左右同放碗內(nèi)，置于鍋內(nèi)隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。有清肝明目，消疳積作用。適用于夜盲癥，視力模糊，小兒麻疹病后之角膜軟化癥，內(nèi)外障翳等癥。
2、朱砂蒸雞肝：雞肝1～2具，與朱砂2克拌勻，蒸熟食用。有益氣養(yǎng)肝，寧神明目作用。適用于肝虛目暗，視力減退，夜盲，小兒疳眼，眼角膜軟化等癥。
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清肝明目先按按這五個穴位
太溪穴
太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。也就是說在腳的內(nèi)踝與跟腱之間的凹陷處。雙測對稱，也就是兩個。這個養(yǎng)生要穴是腎的原穴，是儲存腎臟元?dú)獾膫}庫。肝屬木，腎屬水，樹木需要水的澆灌才能健康成長，所以養(yǎng)肝必須要滋陰。用太溪調(diào)動腎臟的功能，能夠更好地“滋水涵木”。
行間穴
“行間穴”位于大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而“行間穴”就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛，多揉“行間穴”，就可以把心火從這里散出去了。
大敦穴
大敦穴位于大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊。“敦”是厚的意思，“大敦”就是特別厚。大敦穴又是一個井穴，“井”是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有“大敦”穴。大敦穴取穴時，可采用正坐或仰臥的姿勢，大敦穴位于大拇趾（靠第二趾一側(cè)）甲根邊緣約二毫米處?！按蠖匮ā笨梢园茨?，也可以艾炙，能達(dá)到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。
太沖穴
太沖穴位于足背側(cè)，第一、二跖骨結(jié)合部之前凹陷處。太沖穴為人體足厥陰肝經(jīng)上的重要穴道之一，是肝經(jīng)的原穴，大約相當(dāng)于儲存肝經(jīng)元?dú)獾膫}庫，按摩刺激太沖穴，能很好地調(diào)動肝經(jīng)的元?dú)?，使肝臟功能正常。
肝俞穴
肝俞穴位于背部，第9胸椎棘突下，旁開1.5寸，是肝的背俞穴，是肝的元?dú)庠谏眢w背部匯聚而成的“水潭”，肝俞是養(yǎng)肝不可缺少的養(yǎng)生要穴。肝俞與太沖搭配，在中醫(yī)里屬于“俞原配穴”法，能夠補(bǔ)肝陰，養(yǎng)肝柔肝。它的取法是俯臥位，在第九胸椎棘突下，筋縮（督脈）旁開1.5寸處取穴。
吃什么能清肝明目
紅花菜
紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于我國南方大部分地區(qū)，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
豆苗
豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟，而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素，對保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。
決明子
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能。決明子對女性而言，每晚晚餐后可喝決明子茶，以達(dá)消除油脂、讓小腹變平坦的功效。用決明子做的茶，是夏天里一種很好的清涼飲料，既能清肝明目、宣散風(fēng)熱，又能益腎補(bǔ)精、潤腸通便。
枸杞
枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，質(zhì)潤氣和，可升可降。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。
人們的視線逐漸被手機(jī)屏幕占領(lǐng)。長時間看顯示設(shè)備都會造成眼睛和頸部的傷害，保持良好的生活習(xí)慣是重要的，如果無法堅持，不妨用中藥調(diào)理，那么清肝明目的中藥有哪些呢？
1、菊花
性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經(jīng)。其功效為疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目和清熱解毒。常服菊花茶，不僅能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別是還能對肝火旺、用眼過度等原因而導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。菊花屬于性寒涼之品，氣虛胃寒者、食少泄瀉者、體虛的老人都不宜過多飲用，孕婦及月經(jīng)期女性忌服。
2、女貞子
具有治療頭昏目眩的功效，也是治療眼科疾病的中藥，可以治療青光眼。不適合脾胃虛寒的人。如果是感覺視力下降的話，可以用30克女貞子，15克枸杞子，6克菊花煎水，分兩次喝藥，每天一劑。
3、枸杞子
中藥枸杞子含有豐富的維生素A，以及豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。枸杞子平補(bǔ)肝腎、明目，平日可拿來泡茶最為實用。
4、決明子
決明子也具有清肝明目及潤腸的養(yǎng)生功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。不過注意的是：你要是有泄瀉、畏寒肢冷等陽虛癥狀最好不用，因為它屬于清肝明目之品，性寒，而且它還具有減肥功效。
5、桑葉
桑葉具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養(yǎng)生功效。且有風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。
6、金銀花
金銀花有廣譜抗菌、清熱解毒等祛病養(yǎng)生功效，治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等癥狀。金銀花和菊花一起泡茶，清熱明目效果也不錯。
清肝明目先按按這五個穴位
太溪穴
太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。也就是說在腳的內(nèi)踝與跟腱之間的凹陷處。雙測對稱，也就是兩個。這個養(yǎng)生要穴是腎的原穴，是儲存腎臟元?dú)獾膫}庫。肝屬木，腎屬水，樹木需要水的澆灌才能健康成長，所以養(yǎng)肝必須要滋陰。用太溪調(diào)動腎臟的功能，能夠更好地“滋水涵木”。
行間穴
“行間穴”位于大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而“行間穴”就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛，多揉“行間穴”，就可以把心火從這里散出去了。
大敦穴
大敦穴位于大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊?！岸亍笔呛竦囊馑?，“大敦”就是特別厚。大敦穴又是一個井穴，“井”是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有“大敦”穴。大敦穴取穴時，可采用正坐或仰臥的姿勢，大敦穴位于大拇趾（靠第二趾一側(cè)）甲根邊緣約二毫米處?！按蠖匮ā笨梢园茨?，也可以艾炙，能達(dá)到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。
太沖穴
太沖穴位于足背側(cè)，第一、二跖骨結(jié)合部之前凹陷處。太沖穴為人體足厥陰肝經(jīng)上的重要穴道之一，是肝經(jīng)的原穴，大約相當(dāng)于儲存肝經(jīng)元?dú)獾膫}庫，按摩刺激太沖穴，能很好地調(diào)動肝經(jīng)的元?dú)?，使肝臟功能正常。
肝俞穴
肝俞穴位于背部，第9胸椎棘突下，旁開1.5寸，是肝的背俞穴，是肝的元?dú)庠谏眢w背部匯聚而成的“水潭”，肝俞是養(yǎng)肝不可缺少的養(yǎng)生要穴。肝俞與太沖搭配，在中醫(yī)里屬于“俞原配穴”法，能夠補(bǔ)肝陰，養(yǎng)肝柔肝。它的取法是俯臥位，在第九胸椎棘突下，筋縮（督脈）旁開1.5寸處取穴。
決明子
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能。決明子對女性而言，每晚晚餐后可喝決明子茶，以達(dá)消除油脂、讓小腹變平坦的功效。用決明子做的茶，是夏天里一種很好的清涼飲料，既能清肝明目、宣散風(fēng)熱，又能益腎補(bǔ)精、潤腸通便。
枸杞
枸杞味甘性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，質(zhì)潤氣和，可升可降。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。
吃什么能清肝明目
紅花菜
紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于我國南方大部分地區(qū)，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
豆苗
豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助于排出體內(nèi)毒素，保護(hù)肝臟，而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素，對保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。
從中醫(yī)的理論來說，肝開竅于目，也就是說，在護(hù)眼的同時，也要做好護(hù)肝的工作，如果肝臟功能不好，眼睛就會出現(xiàn)一定的問題，所以說平時，使用一些清肝明目的藥物是非常很好的，這方面最常見的就是一些中藥，這其中首推枸杞子，枸杞子的營養(yǎng)功效非常好，對肝臟的調(diào)養(yǎng)，對于視力的預(yù)防都能發(fā)揮很好的作用。
什么藥清肝明目效果好
首先我們來說說維生素A。維生素A幫助維持正常的視覺，在眼球細(xì)胞組織生長及淚液分泌上扮演重要角色。缺乏維生素A會引起夜盲癥、干眼病、角膜炎、皮膚干燥癥等問題。長期缺乏維生素A，角膜的上皮細(xì)胞就會因為過度干燥而容易受到傷害，最后甚至造成失明。
中藥1.枸杞子
中藥枸杞子含有豐富的維生素A，以及豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。枸杞子平補(bǔ)肝腎、明目，平日可拿來泡茶最為實用。同類補(bǔ)藥還有菟絲子、女貞子。中藥2.決明
子決明子也具有清肝明目及潤腸的養(yǎng)生功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。不過注意的是：你要是有泄瀉、畏寒肢冷等陽虛癥狀最好不用，因為它屬于清肝明目之品，性寒，而且它還具有減肥功效。,
中藥3.桑葉
桑葉具有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目等保健養(yǎng)生功效。且有風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的祛病作用。
中藥4.金銀花
金銀花有廣譜抗菌、清熱解毒等祛病養(yǎng)生功效，治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等癥狀。金銀花和菊花一起泡茶，清熱明目效果也不錯。
隨著社會的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)日新月異，造成了電子產(chǎn)品的普及，這樣使得很多人的沒有節(jié)制的更手機(jī)、電腦、平板，這樣做的結(jié)果是什么呢？很簡單，眼睛長時間的使用，沒有很好的得到休息，所以有些人就感覺眼睛蒙蒙的，有的人就是直接視力下降，那么，今天來說一說喝什么茶清肝明目。
夏桑菊源自清代名方，三味藥均通肝經(jīng)，是獨(dú)一無二的經(jīng)典配方。1980年，采用獨(dú)家保密工藝，在全國首創(chuàng)夏桑菊，工業(yè)化大生產(chǎn)近30年。經(jīng)過市場的培育和洗禮，夏桑菊顆粒遍布廣東及華南地區(qū)，銷往港澳、美加等地區(qū)，惠及億萬人民。夏桑菊清熱解毒、清肝明目、解瘡毒等功效，家喻戶曉。
夏桑菊的主要成分為夏枯草、桑葉、野菊花。夏枯草歸肝膽經(jīng)，稟純陽之氣，補(bǔ)目肝系之厥陰血脈，以陽治陰，為清肝、護(hù)肝“圣藥”，桑葉善平肝風(fēng)，葉芳香亦走肺絡(luò)而宣肺氣。具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目之功效。野菊花芳香味甘，能補(bǔ)金水二臟，可平肝明目，清熱解毒[3] ?。
大多消費(fèi)者認(rèn)為上火喝涼茶就可以，實際上，實火以肝膽、胃腸實火為多見，如果涼茶藥性太強(qiáng)，不僅會傷及脾胃，更會使人體系統(tǒng)紊亂。正確的去火方式應(yīng)該是以調(diào)理為主，而不是針尖對麥芒。飲用涼茶降火，最好選擇較為溫和的產(chǎn)品。
據(jù)了解，夏桑菊涼茶最大特點(diǎn)在于藥性平和，既可清熱明目又可潤肺養(yǎng)陰，能輕松應(yīng)對實、虛火。 ? ? ?
專家指出，對于“虛火”、“實火”的人群藥性太強(qiáng)的涼茶都不適合，不僅會傷及脾胃，更會使人體系統(tǒng)紊亂。而夏桑菊的溫和的辛涼配伍既可防治“虛火”、“實火”，又不會傷及人體陽氣，所以體質(zhì)寒涼跟體虛的人群都可放心飲用。
上面給大家介紹了喝什么茶清肝明目，夏桑菊就是一個很好的選擇，這個由夏柘草、桑葉、野菊花結(jié)合在一起的東西，給人們清肝明目還來了一份希望，而且這個夏桑菊除此之外，還具備有別的功效，也就是降火、治療感冒的作用。
清肝明目的中藥驗方
1、清肝明目的中藥驗方
清肝明目組方:當(dāng)歸15,芍藥15,川芎15,生地黃15,黃苓15,梔子10克,連翹15,防風(fēng)15,決明子15,克黃連10,克荊芥10,薄荷10,姜活10,蔓荊10,菊花10,蒺藜10,桔梗10,甘草10,石膏20(碎),適應(yīng)癥:用于實熱證的眼疾、炎癥、充血、疼痛引起的角膜和結(jié)膜疾病,如角膜炎、鞏縣膜炎,虹膜炎,白內(nèi)障等。
本方由補(bǔ)血,清熱解毒,明目三類藥物組成。當(dāng)歸,川芎、芍藥,地黃為四物湯,決明子。菊花蒺藜,荊芥薄荷、蔓荊有明目和清上焦熱的作用;防風(fēng),姜活有解表作用;黃苓、連翹、梔子、黃連、石高、桔梗有清熱解毒作用;甘草調(diào)和諸藥。藥物效應(yīng):生地黃為涼血藥,黃苓為清熱藥,石高為清熱利濕,蔓荊為清熱藥,菊花為清熱藥。決明子為清肝明目藥。
2、清肝明目的飲食
應(yīng)該多選食富含維生素A的食物,可多選食動物肝臟、腎臟、牛奶、奶油、蛋黃、并多選食能轉(zhuǎn)換成維生素A的綠葉菜、胡蘿卜、各種新鮮水果。多選食含維生素B1的食物。
含維生素B1豐富的食物主要是動物肝、腎、瘦豬肉、蛋黃、粗米、粗面、黃豆、芝麻、大麥、小麥、牛奶、黃鱔、蕎麥、谷胚、麥芽、栗子、豌豆、綠色葉菜等。鴨肉、鴨蛋、田螺、黑魚、蚌肉、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、枸杞子、枸杞葉、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹葉、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
3、清肝明目的藥酒
3.1、杞菊明目酒,枸杞子60克,菊花12克,白酒1200毫升。將前2味去雜質(zhì)后置容器中,加入白酒,密封,浸泡3-5日后,過濾去渣,即成。滋補(bǔ)肝腎,清熱明目。適用于目眩、目昏多淚等癥?？诜?每次服15-20毫升,日服2次。
3.2、地骨皮酒,地骨皮、生地黃、甘菊花各50克,糯米1500克,酒曲適量。將前3味加水煎取濃汁,糯米浸濕,蒸飯,待溫,與酒曲(研細(xì))、藥汁拌和-置容器中,保溫,如常法釀酒。酒熟,除糟.即成。滋陰益血,補(bǔ)身延年。適用于中老年人身體虛弱、目暗多淚、視物不明、或伴有高血壓眩暈、夏季身熱不適、消渴等癥。口服:每次服10毫升,日服3次。
清肝明目泡什么茶喝
1、枸杞子泡茶,枸杞子含有豐富的維生素A,以及豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、C,鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng)。枸杞子平補(bǔ)肝腎、明目,平日可拿來泡茶最為實用。同類補(bǔ)藥還有菟絲子、女貞子。
2、決明子泡茶,決明子也具有清肝明目及潤腸的養(yǎng)生功效,能改善眼睛腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。不過注意的是:你要是有泄瀉、畏寒肢冷等陽虛癥狀最好不用,因為它屬于清肝明目之品,性寒,而且它還具有減肥功效。
3、桑葉具有疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,清肝明目等保健養(yǎng)生功效。且有風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花的祛病作用。
4、金銀花有廣譜抗菌、清熱解毒等祛病養(yǎng)生功效,治療感冒、頭痛、目赤、耳聾等癥狀。金銀花和菊花一起泡茶,清熱明目效果也不錯。
清肝明目的保健方法
1、熨目法:早上起床,先將雙手互相摩擦,待手搓熱后用手撐熨貼雙眼,反復(fù)3次以后,再以食、中指輕輕按壓眼球,或按壓眼球四周。
2、運(yùn)目法:兩腳分開與肩寬、挺胸站立、頭稍仰。瞪大雙眼,盡量使眼球不停轉(zhuǎn)訂(頭不動)先從右向左10次,從左向右10次。然后停,放松肌肉,再重復(fù)上述運(yùn)動,如此3遍。此法于早晨在花園內(nèi)進(jìn)行最好,能起到醒腦明目之功效。
3、低頭法:身體取下蹲姿勢,用雙手分別攀住兩腳五趾,并稍微用力地往上扳,用力時盡量朝下低頭,這樣便有助于五臟六腑的精氣上升至頭部,從而起到營養(yǎng)耳目之作用。
4、吐氣法:腰背挺直坐位,以鼻子徐徐吸氣,待氣吸到最大限度時,用右手捏住鼻孔,緊閉雙眼,再用口慢慢地吐氣。
