果醋的做法
醋醋養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“果醋的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
醋的品種很多，果醋是其中的一種，果醋就是用各種各樣的水果經(jīng)過一定的加工工藝制作成的醋，果醋有醋的營養(yǎng)，還有水果的營養(yǎng)，果醋集合了眾多的營養(yǎng)，常對人體有很大的好處，早晨起來喝一杯果醋，可以提高人體的抵抗力。下午喝一杯果醋，可以消除一天的疲勞。
很多的人都很容易感冒，可以在早飯后，沒有出門以前喝一杯果醋，能夠很好的抵御路上的風(fēng)寒，使患感冒的幾率大大的降低，冬天可以喝熱的果醋，這里介紹一下果醋的做法。
1、蘋果醋?ys630.coM
?制作方法：糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶內(nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處，一周后即可開封。取汁加入三倍并開水即可飲用。
健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘，制黑斑，還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級棒。
2、葡萄醋
制作方法：香醋適量，大串葡萄，蜂蜜適量。葡萄洗凈去皮、去子后放入榨汁機(jī)中榨汁，將濾得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
3、酸梅醋
制作方法：谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。將梅子充分洗凈后，用布一顆顆擦干;按先梅子后冰糖的順序置入廣口瓶中，然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一個月后，便可以飲用。梅子也可以做成腌梅食用。
大家學(xué)會了果醋的做法，就可以自己在家做果醋，自己做的果醋不用擔(dān)心防腐劑的問題，自己做果醋的原料都是市場上可以買到的，容易配齊，可以買一點(diǎn)放在家中，有時間自己就可以做果醋，像酸梅醋就可以起到減肥瘦身的作用。
擴(kuò)展閱讀
對果醋的做法是很多人不太清楚的，果醋的制作并不是很復(fù)雜，不過想要能夠很好的制作果醋，就需要先對它的制作流程進(jìn)行認(rèn)識，使得制作的時候能夠順利進(jìn)行，那果醋的做法大全中，對它的制作方法有詳細(xì)介紹，而且每種制作果醋方法，在使用材料上也是不一樣的。
果醋的做法大全：
獼猴桃醋
制作方法：將一個獼猴桃去皮，取果肉后，和一瓶陳醋、若干冰糖一起放進(jìn)玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可飲用。
健康功效：富含維生素A、維生素C及纖維質(zhì)的獼猴桃醋，能有效促進(jìn)人體的新陳代謝，并能防止吃肉后消化不良，營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致的發(fā)胖。
菊花醋
制作方法：菊花50克，米醋1000克，冰糖300克。一層菊花一層冰糖放在密封的玻璃瓶中，將米醋倒入，七天后可飲用。
健康功效：具有養(yǎng)肝明目，去火清肝的作用;對于消炎去濕、解除頭痛昏眩、降低膽固醇與消脂減肥也有非常明顯的功效。
酸奶醋
制作方法：糯米醋、酸奶、蜂蜜若干，數(shù)量按自己口味確定。在酸奶中緩緩倒入糯米醋，一邊倒一邊攪拌。在和醋混合調(diào)成稠糊狀時，加入蜂蜜調(diào)至自己喜愛的甜度即可。
健康功效：酸奶富含牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有助于骨骼成長。加入糯米醋后，會進(jìn)一步利于骨骼吸收鈣質(zhì)。
對果醋的做法大全認(rèn)識后，在制作果醋的時候完全可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，這些果醋的制作也需要一段時間，而且制作果醋過程中，對材料的清洗是很關(guān)鍵的，這樣喝的時候?qū)ι眢w才不會有影響。
想必大家都喝過蘋果醋吧蘋果醋含有果膠、維生素、有機(jī)酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有殺菌、增加免疫力、美白皮膚、抗衰老等作用.而且是很多減肥妹子的最愛,那么比起在外面的果醋,也可以自己制作果醋,那么在家怎么制作果醋?
首先要準(zhǔn)備蘋果、米醋、冰糖、可密封的干凈瓶子、保鮮膜。制作蘋果醋方法如下：蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐)在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片四、在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上五、當(dāng)醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或?yàn)V紙將果醋過濾1-2遍(經(jīng)過長時間的浸泡，醋里面會有很細(xì)小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。)六、將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。
另外在制作果醋的過程中,如果覺得太酸的話可以在里面加點(diǎn)白糖.做好的蘋果醋非常香甜,也有蘋果的清香,蘋果醋制作的方法非常簡單,大家在家里可以隨時做,而且減肥的妹子們也可以喝蘋果醋,非常有飽腹感,同時呢也有塑身的效果,真的是減肥最佳飲品 ,趕快動手來做吧
說到果醋是很多人喜愛的選擇，果醋不僅對消化促進(jìn)有很好幫助，同時在減肥的時候，選擇果醋也是非常不錯的，那檸檬果醋就是最佳之選，這類果醋達(dá)到的減肥效果非常好，長期的選擇對身體也沒有任何損害，那檸檬果醋的做法如何呢，這類果醋的制作并不是很復(fù)雜。
檸檬果醋的做法：
做法一
1.檸檬用清水徹底洗凈晾干。
2.將晾干的檸檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖。
3.再倒入醋，加蓋儲存2～3個月。
做法二
材料：
檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。
做法：
1、將檸檬洗凈后放置陰涼處，讓水份晾干;
2、依水果形態(tài)大小，切片或切塊泡制使用;
3、將果片及陳醋放入瓶內(nèi)，再把冰糖放入瓶內(nèi)，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化;
4、材料全部加入瓶內(nèi)后，密封放置陰涼處。
食用：浸泡約30天后，將檸檬全部撈起，以免時間久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出飲用。取出浸泡汁液，加水調(diào)至適合口味或調(diào)入適量蜂蜜飲用口味更佳。
這兩種都是檸檬果醋的做法，對制作檸檬果醋的時候完全可以選擇以上方法，不過在制作檸檬果醋的前，需要在檸檬的購買上注意，一定要選擇新鮮檸檬，這樣制作出來的果醋味道才會更好喝，而且新鮮檸檬含有的營養(yǎng)元素也是比較多的。
?我相信很多人都喜歡喝果醋吧，味道酸酸甜甜的，很開胃，而且對身體健康也有很大的幫助，最最重要的是對于女性來說還能幫助減肥哦。但是，超市里賣的果醋多少總會有食品添加劑，對身體造成或多或少的危害，只有自己親手制作的果醋才是純天然無污染的哦。下面就來為大家介紹一下果醋的制作方法吧。
果醋是以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、獼猴桃、西瓜等，或果品加工下腳料為主要原料，利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成的一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味優(yōu)良的酸味調(diào)味品。
果醋能促進(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，消除疲勞??果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同，有機(jī)酸的含量也各不相同。醋酸等有機(jī)酸有助于人體三羧酸循環(huán)的正常進(jìn)行，從而使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。經(jīng)過長時間勞動和劇烈運(yùn)動后，人體內(nèi)會產(chǎn)生大量乳酸，使人感覺疲勞，如在此時補(bǔ)充果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞。
果醋具有降低膽固醇的作用??經(jīng)常食醋是降低膽固醇的一種有效方法，因?yàn)榇字懈缓峥怂岷途S生素，它們均是膽固醇的克星，能促進(jìn)膽固醇經(jīng)腸道隨糞便排出，使血漿和組織中膽固醇含量減少。
這就是果醋的優(yōu)點(diǎn)，小伙伴們看后會不會想自己親手去做呢？既然我們整天擔(dān)心身邊的食品是垃圾食品，工業(yè)化的東西，那我們就自己親手去做吧，我們可以把做的東西，用手機(jī)拍下來，傳遞正能量噢，讓其他的人也一起動手起來，形成正能量，也許會有意想不到的結(jié)果呢！
現(xiàn)在的美食千變?nèi)f化，其最終的目的都是牢牢的抓住吃貨的舌頭，果醋拌木耳是最近流行起來的一種美食，將果醋的酸爽與木耳的脆嫩結(jié)合起來讓人垂涎欲滴。而且果醋的減肥作用和木耳的養(yǎng)生作用是一種完美的結(jié)合，深受女性的喜愛。下面就一起來看一看果醋拌木耳的詳細(xì)做法吧。
首先準(zhǔn)備材料：泡發(fā)的黑木耳8朵 小西紅柿7個 大蒜1瓣?干辣椒3個 花椒10粒
調(diào)料：蘋果醋1湯匙（15ml） 生抽1茶匙（5ml） 糖1/4茶匙（1克） 鹽1/2茶匙（3克）
其次是具體的做法步驟：
1、將木耳發(fā)脹，裝盤準(zhǔn)備。
2、鍋中的水燒開后，加入鹽，放入黑木耳，焯燙1分鐘后撈出瀝干水份。將木耳放入碗中，調(diào)入生抽和糖攪勻。
3、換一個炒鍋，鍋燒熱后，倒入橄欖油，大火加熱，待油4成熱時，放入花椒，干辣椒，用小火煸出香味后放入蒜片，把蒜片煸成金黃色關(guān)火。
4、立即將燒好的熱油，馬上澆在木耳上，然后放入小西紅柿， 淋入蘋果醋拌勻即可。
注意事項(xiàng)：泡發(fā)木耳時要用冷水泡發(fā)，千萬不要因?yàn)樾募庇瞄_水浸泡，否則會破壞木耳的營養(yǎng)，也會讓木耳口感發(fā)黏。夏季用常溫的水，冬季很冷的情況下，用40度左右的溫水即可。
果醋拌木耳的做法是不是很簡單呢？這種美食不管是一個人還是家庭聚會都是可以直接拿出手的菜肴，做法簡單，味道難忘，而且還有一定的減肥作用。相信廣大女士們也會非常喜歡這道菜肴。最后，要做好果醋拌木耳就必須要買正宗的木耳和質(zhì)量好的果醋哦。
對于女孩子來說，很多女生都十分喜歡甜食，這也是女生的一個特質(zhì)吧，因?yàn)橐话愦蠖鄶?shù)的男生都不是很喜歡甜膩的食物。既然有這么多的女生喜歡甜食，那么小編今天就來給大家講一個很多女生都大愛的東西，那就是草莓果醋，怎么樣，夠吸引你們了吧，今天就來看看這個草莓果醋到底是怎么制作的?
果醋能促進(jìn)身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，消除疲勞，含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同，有機(jī)酸的含量也各不相同。醋酸等有機(jī)酸有助于人體三羧酸循環(huán)的正常進(jìn)行，從而使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。經(jīng)過長時間勞動和劇烈運(yùn)動后，人體內(nèi)會產(chǎn)生大量乳酸，使人感覺疲勞，如在此時補(bǔ)充果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞。另外，果醋中含有的鉀、鋅等多種礦物元素在體內(nèi)代謝后會生成堿性物質(zhì)，能防止血液酸化，達(dá)到調(diào)節(jié)酸堿平衡的目的。
經(jīng)常食醋是降低膽固醇的一種有效方法，因?yàn)榇字懈缓峥怂岷途S生素，它們均是膽固醇的克星，能促進(jìn)膽固醇經(jīng)腸道隨糞便排出，使血漿和組織中膽固醇含量減少。研究證實(shí)，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6個月后膽固醇平均降低9.5%，中性脂肪減少11.3%，血液黏度亦有所下降。
果醋中含有豐富的氨基酸，不但可以加速糖類和蛋白質(zhì)的新陳代謝，而且還可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解，使人體內(nèi)過多的脂肪燃燒，防止堆積。長期飲用果醋具有減肥功效。
果醋有開發(fā)智力的作用果醋中的揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等具有刺激大腦神經(jīng)中樞的作用，具有開發(fā)智力的功效。同時，果醋可防止體液酸化，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體大腦的酸堿性與智商有關(guān)，大腦呈堿性的孩子較呈酸性的孩子智商高。
做法，1. 草莓去除果蒂，用米酒清洗，瀝干備用;2. 以一層草莓、一層冰糖的方式放入廣口玻璃杯中;3. 再倒入蜂蜜、糯米醋，封緊瓶口后搖晃均勻;4.貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封稀釋飲用。
健康功效:長期堅(jiān)持飲用草莓醋可以改善慢性疲勞、緩解肩膀酸痛，還會對便秘有很好的療效。或許你不知道吧，草莓醋對于壓制青春痘、面皰、雀斑的生長也有很好的幫助。
果醋大家應(yīng)該都是不陌生的，不僅喝起來十分酸爽，而且對于要減肥的人來說也是一個非常不錯的選擇，既然大家如果感覺到十分心動，那就趕緊動起手來，跟著上面的詳細(xì)步驟做起來吧，不要害怕做的不好吃，要知道第一次都是沒經(jīng)驗(yàn)的原因，多嘗試幾次那就會越來越熟練，越來越好吃了。
檸檬果醋是一種對減肥效果比較好的果醋，并且具有開胃解渴的神奇效果。酸爽的味覺體驗(yàn)征服了不少女性的心，但是檸檬果醋做法比較復(fù)雜，一般人不認(rèn)真學(xué)習(xí)的話很容易失敗。因?yàn)闄幟适且环N酸性很強(qiáng)的水果，長時間的暴露容易變質(zhì)。所以，要詳細(xì)了解檸檬果醋做法就要看看一下的介紹。
首先是材料的準(zhǔn)備：選擇新鮮的檸檬500g，最好選擇比較生的酸度較高的檸檬，另外準(zhǔn)備150g白砂糖和200g白醋。
其次是具體的做法步驟：新鮮的檸檬洗凈后切片放在通風(fēng)干燥的地方曬干，天氣晴好的狀態(tài)3-5天即可得到檸檬干。將檸檬干和其他材料一起放入瓶中，拍打瓶子將液體中的氣泡都消去后即可封蓋靜置。
果醋的制作方法比較復(fù)雜，時間也比較長，封蓋后的果醋不要隨意開蓋，天氣炎熱的狀態(tài)15天左右可以完成制作。秋冬季就要等一個月左右，這種方法制作出來的果醋稀釋之后可以喝很長時間哦，檸檬果醋能去油脂清理腸胃，美白肌膚預(yù)防脂肪生成哦。
檸檬果醋做法雖然很復(fù)雜，但是只要用心學(xué)習(xí)并試著做幾次之后還是會變得極其簡單的，夏日清熱解毒的圣品，口味獨(dú)特的檸檬果醋是每個女性的最愛，不僅僅是味道獨(dú)特，它的減肥效果也是不容忽視的，檸檬果醋的酸性特征能有效加速體內(nèi)脂肪的溶解，所以，想要變瘦的朋友們不妨試一試這種新穎的飲品。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《果醋的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“醋醋養(yǎng)生”專題。
