蛋白質(zhì)粉的副作用
養(yǎng)生的作用。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蛋白質(zhì)粉的副作用”，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們都知道蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w的重要組成部分，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸。在我們生活中，我們有的朋友有服用蛋白質(zhì)粉的習(xí)慣，但是有的朋友對于蛋白質(zhì)粉并不了解，只知道，蛋白質(zhì)粉對于我們?nèi)梭w有好處，那么，蛋白質(zhì)粉的副作用是什么呢，我們大家一起來看一下。
適量服用蛋白質(zhì)粉能夠有效保障我們?nèi)梭w的生理所需，甚至能預(yù)防一些疾病，減輕糖尿病患者朋友的身體負(fù)擔(dān)，但是，蛋白質(zhì)粉并不是多多服用就好的，過量服用蛋白質(zhì)粉就會(huì)出現(xiàn)副作用了。
盲目補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉易引發(fā)的病癥：
1.腸胃功能減弱，機(jī)體抵抗力降低;
長期靠蛋白質(zhì)粉維持機(jī)體活力，會(huì)降低腸胃功能及機(jī)體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時(shí)期，靠捷徑補(bǔ)充營養(yǎng)素是不可取的。
2.加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成腎功能下降，出現(xiàn)蛋白尿;
蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)，同時(shí)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì)，需要經(jīng)過腎臟排泄。如果攝入過多，增加肝、腎負(fù)擔(dān)，對人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴(yán)重，出現(xiàn)蛋白尿是一個(gè)表象。
3.過量攝入蛋白質(zhì)粉，易引發(fā)心腦血管疾病;
患有痛風(fēng)的病人，要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因?yàn)榇蠖怪械泥堰士梢栽斐审w內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。
4.易使人肥胖，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
絕經(jīng)后婦女過多食用蛋白質(zhì)會(huì)使腎臟排出較多的鈣，使骨質(zhì)硬化程度降低，引起骨質(zhì)疏松。
人們普遍認(rèn)為，蛋白質(zhì)粉具有增強(qiáng)免疫力的保健功能，一些產(chǎn)品在促銷過程中也不遺余力地宣傳蛋白質(zhì)粉對人體的保健作用。但事實(shí)上，蛋白質(zhì)粉可按《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行檢測;另據(jù)專家介紹，同樣是蛋白質(zhì)粉，品質(zhì)有優(yōu)劣之分。從蛋白質(zhì)來源來分，有植物蛋白(如大豆蛋白)和動(dòng)物蛋白(如乳清蛋白)。相比較而言，乳清蛋白提供的氨基酸種類和比例更接近人體所需要的模式，消化吸收利用率較高;大豆蛋白雖然是優(yōu)質(zhì)植物蛋白，可是8種必需氨基酸中蛋氨酸含量不足，影響其功能發(fā)揮，而且大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳鐵蛋白。因此，消費(fèi)者宜根據(jù)自身情況來選購蛋白質(zhì)產(chǎn)品。
蛋白質(zhì)粉本身是一種很好的補(bǔ)品，能幫助我們補(bǔ)充身體所需要的生理養(yǎng)分，但是，各位朋友在服用蛋白質(zhì)粉的時(shí)候要多加注意，不可過量服用蛋白質(zhì)粉，不然不僅不能起到幫助我們補(bǔ)充身體養(yǎng)分的效果，還有可能會(huì)傷害到我們的身體。
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蛋白質(zhì)屬于人們身體上的主要營養(yǎng)物質(zhì)，人們身體之內(nèi)的各種組織器官都含有蛋白質(zhì)。可是安利蛋白質(zhì)粉的作用是不是知道呢，合理的食用蛋白質(zhì)粉可是對人們的生活健康，孩子的健康成長，都有著很直接的作用，下面我們不妨一起了解下有關(guān)知識(shí)吧。
蛋白質(zhì)屬于生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，孩子主要是靠他們形成肌肉，血液，骨骼，還有神經(jīng)和毛發(fā)。所以很多人知道了安利蛋白質(zhì)粉的作用之后，還是很有疑惑，其實(shí)除了對孩子有作用之外，更需要重新組織和修補(bǔ)損傷，以及老化的機(jī)體，沒有蛋白質(zhì)的提供，人體就難以延續(xù)生命的基礎(chǔ)，希望人們對此知識(shí)有所禮節(jié)才可以的。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)各組織的主要成分，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要功能是構(gòu)成組織和修補(bǔ)組織。人的大腦、神經(jīng)、肌肉、內(nèi)臟、血液、皮膚乃至指甲、頭發(fā)等都是以蛋白質(zhì)為主要成分構(gòu)成的。人體發(fā)育成長后，隨著機(jī)體內(nèi)新陳代謝的不斷進(jìn)行，部分蛋白質(zhì)分解，組織衰老更新以及損傷后的組織修補(bǔ)等都需要不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì)。所以，人每天都要補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)，以滿足身體的正常需要。人體內(nèi)的化學(xué)變化幾乎都是在酶的催化下不斷進(jìn)行的，激素對代謝的調(diào)節(jié)作用也具有重要意義，而酶和激素都直接或間接來自于蛋白質(zhì)。
機(jī)體抵抗力的強(qiáng)弱，取決于抵抗疾病的抗體的多少，抗體的生成與蛋白質(zhì)有密切關(guān)系。近年來被譽(yù)為抑制病毒的法寶和抗癌生力軍的干擾素，也是一種復(fù)合蛋白質(zhì)(糖和蛋白質(zhì)結(jié)合而成)。肌肉收縮依賴于肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白，有肌肉收縮才有軀體運(yùn)動(dòng)、呼吸、消化以及血液循環(huán)等生理活動(dòng)。
蛋白質(zhì)屬于人體每一天都需要的能量，這些物質(zhì)其實(shí)都是來自于糖類或者是脂肪?？墒窃诎怖鞍踪|(zhì)粉的作用上，我們要注意蛋白質(zhì)需要的量要是超過人體的需要，或者飲食中的糖類、脂肪供給不足時(shí)，蛋白質(zhì)也是人體能量最重要的來源之一。
蛋白質(zhì)粉價(jià)格
有許多孕婦在懷孕的期間特別食用蛋白質(zhì)粉。我們打開購物網(wǎng)站，搜索蛋白粉的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)，不管是國內(nèi)的或者是國外的蛋白粉，價(jià)格差距都非常的大，價(jià)格可以從幾十塊錢到幾百塊錢，甚至上千塊錢不等。
人體的氮元素的主要來源其實(shí)就是蛋白質(zhì)，而市面上那些參差不齊的價(jià)格，讓我們實(shí)在是無從去作出選擇。蛋白質(zhì)的價(jià)值真的和他們所標(biāo)識(shí)的價(jià)格能夠相匹配嗎？一所以一般建議的話就是還是在食物中攝取蛋白質(zhì)比較好一點(diǎn)。
植物的蛋白質(zhì)粉和動(dòng)物的蛋白質(zhì)粉的價(jià)格也不一樣。相比較而言，植物蛋白質(zhì)粉便宜，動(dòng)物的蛋白質(zhì)粉價(jià)格要貴。便宜占植物的蛋白質(zhì)粉中含有的氨基酸的種類以及含量動(dòng)物蛋白粉中的含量多。
動(dòng)物蛋白粉的價(jià)格市面上最高的其中有包括了乳清蛋白粉和蛋清蛋白粉。而魯迅蛋白粉的價(jià)格又比蛋清蛋白粉的價(jià)格高出很多，所以在購買的時(shí)候一定要看清楚。
蛋白質(zhì)粉哪個(gè)牌子好
蛋白質(zhì)其實(shí)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果沒有蛋白質(zhì)將沒有生命。但是有很多的朋友都不知道蛋白質(zhì)粉哪個(gè)牌子好，所以在選擇牌子的時(shí)候，一定要學(xué)會(huì)正確的選購方法。
一、分清蛋白質(zhì)的種類
最為常見的蛋白質(zhì)粉主要分為兩種，乳清蛋白和大豆蛋白。從營養(yǎng)價(jià)值的角度出發(fā)，乳清蛋白是首選。大豆蛋白卻是最為常見的一種蛋白質(zhì)的補(bǔ)充品，由于價(jià)格便宜，也作為一種最經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品被廣泛使用。
二、注意蛋白質(zhì)的含量
在購買不同品牌的蛋白質(zhì)粉的時(shí)候，一定要注重蛋白質(zhì)的含量。因?yàn)榈鞍追墼诩庸さ倪^程當(dāng)中，某些蛋白質(zhì)會(huì)被破壞掉，從而失去了，所以說我們一定要去選擇那些未變性的，蛋白含量高的蛋白質(zhì)粉。
三、注意產(chǎn)品的外包裝
首先要看的就是他有沒有藍(lán)色標(biāo)識(shí)（保健食品標(biāo)識(shí)),如果有，你完全可以放心的去購買，如果沒有藍(lán)色的保健食品標(biāo)示，一定不要去嘗試。
四、檢查感官形狀
現(xiàn)在市面上見得最多的蛋白質(zhì)粉都是罐裝的，如果發(fā)現(xiàn)有脹聽的現(xiàn)象或者是在搖晃罐頭的同時(shí)有結(jié)塊的撞擊聲，那么就屬于問題產(chǎn)品，建議不要購買。
蛋白質(zhì)粉的作用
由于蛋白質(zhì)的基本的組成單位就是氨基酸所以有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但是蛋白質(zhì)里所含的與人體有關(guān)的這些氨基酸就有20多種，但是因?yàn)槠放撇灰粯?，所以各種蛋白質(zhì)的氨基酸的組成和數(shù)量也是不盡相同。
一、蛋白質(zhì)中的各種氨基酸有效保障身體生理需求
我們在日常生活中，適當(dāng)?shù)姆玫鞍踪|(zhì)粉能夠有效的預(yù)防一些心血管疾病的發(fā)生，當(dāng)然還能夠減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，這里特指的是糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān)。尤其是在孕期當(dāng)中的女性同胞。
二、蛋白質(zhì)粉促進(jìn)營養(yǎng)均衡
我們在日常生活當(dāng)中補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉，能夠進(jìn)一步的讓我們身體中的營養(yǎng)更加的均衡，同時(shí)也能夠讓身體攝取掉的這部分營養(yǎng)，最大限度的被身體所吸收。
三、蛋白質(zhì)粉能夠增長肌肉
對于運(yùn)動(dòng)員來說，肌肉是必不可少的。運(yùn)動(dòng)員每一次服用的蛋白粉，都含有很高的熱卡值存在，也就更加的容易吸收脂肪，而經(jīng)過鍛煉之后，肌肉自然而然就出來了。從另外一個(gè)方面去講，對于廣大的女性同胞來說，常服用蛋白質(zhì)粉，能夠更好的提供我們?nèi)梭w的荷爾蒙。
蛋白質(zhì)粉怎么吃
蛋白質(zhì)其實(shí)是我們?nèi)梭w的必需品，我們每個(gè)人每天所需要的熱量的10%到15%都是來自于蛋白質(zhì)，上面我們已經(jīng)說到了蛋白質(zhì)的作用，那么下面我們來分享一下，蛋白質(zhì)粉到底應(yīng)該怎么吃。
第一，可以按照產(chǎn)品的推薦的攝入量吃
因?yàn)槭忻嫔纤佑|到的蛋白質(zhì)粉產(chǎn)品有很多，規(guī)格也不一樣，使用量當(dāng)然也不一樣，我們可以根據(jù)他們所推薦的食用量進(jìn)行使用可多吃，當(dāng)然也不可以少吃。
第二、不能夠空腹吃
如果說你一旦空腹食用了蛋白質(zhì)粉，他就會(huì)被我們的自體識(shí)別為一班的產(chǎn)熱的食品，從而可能會(huì)被消耗掉，這樣就浪費(fèi)了。所以在吃蛋白質(zhì)粉之前，一定要攝取一些其他的食物。
第三、不要用熱水沏蛋白質(zhì)粉
蛋白質(zhì)粉一旦遇到很高的溫度，就會(huì)失去他所特有的活性，反而降低了它的作用。水溫在40度左右為宜，當(dāng)然也不可以冷飲。
第四、不要混合著吃
如果說你單純的喝蛋白質(zhì)粉，感覺很沒有滋味兒，那么你可以在蛋白質(zhì)粉里面加糖，或者是加鹽，但是不能加其他的任何的食物。
孕婦能吃蛋白粉嗎
我們大家都知道，蛋白質(zhì)粉是一個(gè)很好的營養(yǎng)品。但是有人就會(huì)問，孕婦能不能吃蛋白質(zhì)粉呢？吃蛋白質(zhì)粉會(huì)不會(huì)對寶寶有好處呢？
首先，孕婦不能夠隨意的服用蛋白質(zhì)粉。雖然說蛋白質(zhì)粉也是一種補(bǔ)品，營養(yǎng)品，但是有一些滋補(bǔ)品，并不全部適合孕婦來使用，而蛋白質(zhì)粉就是一個(gè)非常典型的例子。
其次，如果孕婦攝入了太多的蛋白質(zhì)，就很容易加重了自體腎臟的負(fù)擔(dān)，最明顯的表現(xiàn)就是孕婦在喝完蛋白粉之后，就會(huì)出現(xiàn)四肢的浮腫，或者是導(dǎo)致了高血壓，而更嚴(yán)重的后果就是胎兒在腹中不生長，同時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)，頭暈眼花等綜合癥。
再次，如果孕婦攝入了太多的蛋白質(zhì)，也會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，對自體產(chǎn)生一些不利的影響。當(dāng)然也會(huì)導(dǎo)致含硫氨基酸過多，從而也加速了骨骼中鈣的流失，傷到骨骼，產(chǎn)生骨質(zhì)疏松癥等等。
最后，所以最后提醒孕婦一點(diǎn)的就是蛋白質(zhì)完全可以通過日常的飲食而達(dá)到你所需要的量。
當(dāng)人們身體出現(xiàn)一些問題的時(shí)候總會(huì)出現(xiàn)有許多的不良反應(yīng)，人們面對這些不良反應(yīng)也會(huì)很及時(shí)的采取一些措施來調(diào)理，比如當(dāng)人們身體缺少蛋白質(zhì)時(shí)就會(huì)食用一些多肽蛋白質(zhì)粉，其對于人體就起著補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及改善體質(zhì)提高免疫力、促進(jìn)細(xì)胞活力等等，下面就來詳細(xì)介紹一下多肽蛋白質(zhì)粉有何作用。
多肽粉，又可稱白蛋白多肽粉，其功用是補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)，改善血液品質(zhì)，維護(hù)細(xì)胞活力，調(diào)整免疫功能，幫助轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)，維護(hù)胃腸微生態(tài)平衡，提高身體素質(zhì)，促進(jìn)疾病康復(fù)。對于體質(zhì)虛弱、免疫力低下及營養(yǎng)不良人群具有廣泛的適用性和良好的應(yīng)用前景。
多肽粉，又可稱白蛋白多肽粉，其功用是補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)，改善血液品質(zhì)，維護(hù)細(xì)胞活力，調(diào)整免疫功能，幫助轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)，維護(hù)胃腸微生態(tài)平衡，提高身體素質(zhì)，促進(jìn)疾病康復(fù)。對于體質(zhì)虛弱、免疫力低下及營養(yǎng)不良人群具有廣泛的適用性和良好的應(yīng)用前景。
適用人群
1、蛋白質(zhì)攝入不足者：如營養(yǎng)不良，消化吸收功能的慢性胃腸道疾患者。另外，如婦女妊娠后期，哺乳期，兒童，青少年發(fā)育期，大運(yùn)動(dòng)量，重體力勞動(dòng)人群需要量增加，而攝入量相對不足者。
2、白蛋白合成障礙者：如各種慢性肝炎，肝硬化腹水，以及合成功能降低的老年人。
3、白蛋白分解過度者：如糖尿病，腫瘤以及放化療期間，創(chuàng)傷，感染，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，各種慢性病患者。
4、白蛋白丟失過多者：如腎病綜合癥，急慢性腎炎，骨髓瘤，剝脫性皮炎，滲出性皮膚病變，燒傷，嚴(yán)重月經(jīng)不調(diào)和胃腸疾病患者。
5、體質(zhì)較弱，?；几忻?，易疲勞者。
多肽粉作用：補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)，改善血液品質(zhì)，維護(hù)細(xì)胞活力，調(diào)整免疫功能，幫助轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)，維護(hù)胃腸微生態(tài)平衡，提高身體素質(zhì)，促進(jìn)疾病康復(fù)。對于體質(zhì)虛弱、免疫力低下及營養(yǎng)不良人群具有廣泛的適用性和良好的應(yīng)用前景。作為基礎(chǔ)功能蛋白，能補(bǔ)充人體蛋白，提高細(xì)胞中各種免疫因子的活性和含量，促進(jìn)各種抗體形成，使人體免疫力處于最佳狀態(tài)，抗病防病，提高體質(zhì)。
維持血漿膠體滲透壓，以保持身體內(nèi)血液分布平衡和體液交換的正常進(jìn)行。血漿白蛋白是在血漿中含量最多的蛋白質(zhì)，血漿中總蛋白質(zhì)的增減變化，實(shí)際是由白蛋白的變化來決定的。 白蛋白對于細(xì)胞具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，人體的各種組織細(xì)胞均需要從血漿中攝取白蛋白，經(jīng)過酶解來合成各種組織所需要的新的蛋白質(zhì)，以補(bǔ)充人體的需要。
蛋白質(zhì)粉是人體中不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)補(bǔ)充對人體好處極多。但是補(bǔ)充過多的話會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響正常的肝腎功能，造成免疫力低下等不良現(xiàn)象。
它們在體內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間過久，就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，影響正常的肝腎功能，造成免疫力低下。蛋白質(zhì)過多的話還會(huì)引起消化不良，嚴(yán)重的話還會(huì)增加癌癥和心臟病的患病幾率。
一、蛋白粉過量的副作用：
蛋白粉食用要適量，如果攝取過多的蛋白粉會(huì)造成哪些影響呢?當(dāng)人體攝入過多的蛋白粉時(shí)就會(huì)造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的過量，而人體不需要這么多的蛋白質(zhì)。這些過多的營養(yǎng)不會(huì)起到增強(qiáng)免疫力的作用，它們會(huì)隨著尿液排出體外，造成營養(yǎng)的浪費(fèi)，俗點(diǎn)說也是金錢的浪費(fèi)。
蛋白粉補(bǔ)充過多造成的浪費(fèi)僅僅是表面的東西，對我們影響更重大的是它對我們身體的影響。蛋白粉雖然是一種營養(yǎng)品，但是如果它過多的話，在無形中也會(huì)給胃以及腎的消化和排毒帶來一定的負(fù)擔(dān)，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)作用時(shí)會(huì)分解出很多的物質(zhì)，包括對人有好處的，也有對人體不利的，比如：氨、酮酸以及尿素，這些物質(zhì)都需要通過腎臟排出體外，這在無形中造成了腎臟的負(fù)擔(dān)，對人體會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。如果它們在體內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間過久，就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，影響正常的肝腎功能，造成免疫力低下。蛋白質(zhì)過多的話還會(huì)引起消化不良，嚴(yán)重的話還會(huì)增加癌癥和心臟病的患病幾率。
二、哪些人不適合補(bǔ)充蛋白粉：
如果是一個(gè)膳食結(jié)構(gòu)合理的正常人，就不需要去補(bǔ)充蛋白粉。但是那些需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群最好是通過服用蛋白粉來補(bǔ)充。不過要提醒的是，有些人是不適合補(bǔ)充蛋白粉的，比如腎臟虛弱的人、痛風(fēng)病人、嬰幼兒。腎臟虛弱的人補(bǔ)充蛋白粉的話會(huì)增加腎臟的排毒壓力，造成腎臟損害。通風(fēng)病人要杜絕大豆蛋白為主成分的蛋白質(zhì)粉，因?yàn)榇蠖怪械泥堰蕰?huì)增加體內(nèi)尿酸的量，加重通風(fēng)癥狀。嬰幼兒的各項(xiàng)身體機(jī)能發(fā)育都還不完善，應(yīng)該選擇奶粉等來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，嬰幼兒最好是通過合理均衡的飲食來獲取基本的營養(yǎng)物質(zhì)，建議需要補(bǔ)充蛋白粉的話要在孩子2歲以上再補(bǔ)充。
蛋白質(zhì)粉的功能及作用
蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w不可或缺的物質(zhì)，那么蛋白質(zhì)粉到底有什么功能和作用呢？
1、補(bǔ)充營養(yǎng)來源
蛋白質(zhì)不但可以提供消耗的能量，還能合成新組織。當(dāng)人體內(nèi)蛋白質(zhì)卻少時(shí)，生命活動(dòng)就會(huì)受到一定的影響，會(huì)導(dǎo)致青少年發(fā)育遲緩、智力發(fā)育不正常，還會(huì)導(dǎo)致成年人貧血、甚至水腫等。所以一定要適時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。食用蛋白質(zhì)粉，就能有效的補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)的含量。
2、預(yù)防疾病
心臟病可謂是全球發(fā)病率很高的疾病了，而導(dǎo)致心臟病的原因就是人們血漿膽固醇含量較高。在我們的飲食中，很多食物都會(huì)提高血漿膽固醇的含量，這就導(dǎo)致了動(dòng)脈硬化并會(huì)誘發(fā)心臟病。經(jīng)過科學(xué)家的研究，發(fā)現(xiàn)大豆的蛋白質(zhì)可以降低血脂和膽固醇對心臟的影響。所以，大豆蛋白質(zhì)是一種比藥物更安全的的防治心臟病的食物。
3、減輕腎臟負(fù)擔(dān)
我們的飲食經(jīng)常會(huì)攝入動(dòng)物蛋白，動(dòng)物蛋白會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。而大豆蛋白能降低血漿膽固醇的含量，因此可以減輕動(dòng)物蛋白對腎臟的影響。相對于藥物治療，更多的腎病患者更愿意選擇大豆蛋白食品。
蛋白質(zhì)粉的營養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì)粉作為一種為人梯提供營養(yǎng)物質(zhì)的食品，到底有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？
1、參與機(jī)體和遺傳信息的構(gòu)成及代謝
蛋白質(zhì)與生命活動(dòng)息息相關(guān)，他參與機(jī)體和遺傳信息的構(gòu)成與代謝，為機(jī)體提供熱量。
2、能被人體消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白質(zhì)種類很多，不同食物當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)種類是不同的，人體消化和吸收的程度也不同，這些蛋白質(zhì)種類中，決定其營養(yǎng)價(jià)值的主要是必需氨基酸的種類和含量。相應(yīng)的氨基酸評分就是用來評價(jià)蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)常用的指標(biāo)。
3、健康人不需要食用蛋白質(zhì)粉
一個(gè)成年人每人每天應(yīng)該攝入蛋白質(zhì)65～90g，或者是攝入總能量的10%～12%即可。不同年齡段對于蛋白質(zhì)的需求量是不一樣的，像青少年、孕婦、哺乳期婦女相對來說蛋白質(zhì)的需求量就比較大。
蛋白質(zhì)粉的用途
蛋白質(zhì)在我們?nèi)梭w中是一種很重要的物質(zhì)，很多時(shí)候必須及時(shí)補(bǔ)充才能維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
比如處在生長階段的孩子，每天需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)來滿足自身的發(fā)育。懷孕的準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)來制造紅血球以及滿足胎兒的發(fā)育。平常的飲食雖然也含有蛋白質(zhì)，但是也含有其他物質(zhì)，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)，可能也補(bǔ)充了我們身體所不需要的東西。
還有一些消化不太好的人群或者靠節(jié)食減肥的人群，蛋白質(zhì)的攝入量肯定是不足的，不僅會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、貧血、發(fā)育不良，甚至?xí)?dǎo)致多種疾病的產(chǎn)生。因而，蛋白質(zhì)粉就成為一種很好的補(bǔ)充劑。
蛋白質(zhì)粉的適用人群
蛋白質(zhì)粉這么好，是不是每個(gè)人都需要食用蛋白質(zhì)粉呢？
對于正處在生長階段的青少年、懷孕期間的婦女、哺乳期的婦女、肌肉受傷的運(yùn)動(dòng)員等，他們都屬于需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群。除了通過食物補(bǔ)充以外，就可以選擇食用蛋白質(zhì)粉來進(jìn)行補(bǔ)充。蛋白質(zhì)通過消化系統(tǒng)的消化吸收，就可以轉(zhuǎn)化為人體可用的有益物質(zhì)。
蛋白質(zhì)在人體內(nèi)代謝后也會(huì)產(chǎn)生廢物，比如氨、尿素、肌酸酐等。這些廢物需要經(jīng)過腎臟去排泄。所以，如果攝入過多的蛋白質(zhì)，反而會(huì)增加身體器官的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。因此，補(bǔ)充蛋白質(zhì)適量即可，千萬不可過量補(bǔ)充。也就是說并不是每個(gè)人都需要吃蛋白質(zhì)粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。
蛋白質(zhì)粉的選購
如果要購買蛋白質(zhì)粉，一定要掌握選購方法。蛋白質(zhì)粉的選購要點(diǎn)有哪些？蛋白質(zhì)粉選購注意事項(xiàng)，你造嗎？一起來看看吧。
1、質(zhì)量和價(jià)格
不管買什么東西，肯定是一分價(jià)錢一分貨。蛋白質(zhì)粉也是一樣的道理。價(jià)格高的蛋白質(zhì)粉，相對來說品質(zhì)也要好一點(diǎn)，但是也不能純粹購買價(jià)格高的。市場上也有物美價(jià)廉的蛋白質(zhì)粉，所以價(jià)格雖然是一方面，但是也要綜合考量才行。一般廠商都會(huì)根據(jù)消費(fèi)層次推出不同的產(chǎn)品。
2、確定健身目標(biāo)
如果是健身需要的話，那么在補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉的時(shí)候，就需要先確定你的健身目標(biāo)。是為了減脂還是為了塑形？不同的目標(biāo)所需要的蛋白質(zhì)含量是不一樣的。比如練舉重的人需要的就是蛋白質(zhì)含量較高的，而長跑運(yùn)動(dòng)員需要的就是碳水化合物和蛋白質(zhì)都相對較高的產(chǎn)品，減脂的人一般需要的是高蛋白，碳水化合物的需求量就比較少。
3、閱讀成分列表
購買蛋白質(zhì)粉的時(shí)候一定要仔細(xì)的了解他的成分。一般標(biāo)簽上都會(huì)注明，比如碳水化合物的含量、蛋白質(zhì)的含量、脂肪含量等，購買時(shí)，需要根據(jù)自身需要進(jìn)行購買。另外，其中使用的糖是天然糖還是人造甜味劑等，也需要了解清楚。
4、根據(jù)口味選擇
目前市場上的蛋白質(zhì)粉有很多的口味，目的也是為了迎合更多消費(fèi)者的喜愛。所以我們在選擇蛋白質(zhì)粉的時(shí)候，除了自身的品質(zhì)之外，還需要注意一下口味的選擇，選一個(gè)自己喜歡的口味肯定比一個(gè)不喜歡的口味來的歡喜呀。 ...
現(xiàn)在，市面上有很多嬰幼兒奶粉。爸爸媽媽們在選擇的時(shí)候，經(jīng)常不知道哪種更適合自己的寶寶。尤其是現(xiàn)在新出來的羊初乳蛋白質(zhì)粉，是比牛奶更有營養(yǎng)嗎？其實(shí)專家告訴大家，羊奶的脂肪顆粒相對較小，更容易被身體所吸收。同樣的，羊奶中的微量元素要高于牛奶，營養(yǎng)價(jià)值更高。
羊初乳蛋白質(zhì)粉好不好
羊初乳蛋白質(zhì)粉再生產(chǎn)過程中是經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制精制而成的，配方科學(xué)合理，酷似母乳。一些特別的產(chǎn)品更是采用了特別采用了獨(dú)特的配方，全面滿足寶寶生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)智力發(fā)育，提升免疫力。而且采用高科技方法去除了羊乳膻味，讓嬰兒更容易接受，羊初乳蛋白質(zhì)粉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和維生素，能為嬰幼兒提供全面均衡的營養(yǎng)，提高腦動(dòng)力，促進(jìn)視力發(fā)育。
寶寶吃羊初乳好嗎
羊初乳是指乳羊產(chǎn)犢后3天內(nèi)分泌的乳汁。根據(jù)研究顯示，24小時(shí)以內(nèi)采集的羊初乳，所含的蛋白質(zhì)和免疫球蛋白特別豐富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗體，確實(shí)能增強(qiáng)人體免疫力；但在24小時(shí)以后再采集的羊初乳，其營養(yǎng)就開始急速下降了，未必會(huì)比人初乳優(yōu)質(zhì)很多。
寶寶對羊初乳的消化率可達(dá)94%以上。而且羊初乳營養(yǎng)成份全，比較接近人乳的天然乳品，如果媽媽們沒有辦法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，讓寶寶喝羊初乳是不錯(cuò)的選擇。常喝羊初乳，可提高寶寶免疫力和抗病力，并可促進(jìn)寶寶胃腸及肝臟等器官的生長發(fā)育。羊初乳中含豐富的鈣質(zhì)，能促進(jìn)骨路發(fā)育。而且羊奶蛋白質(zhì)中不含過敏源，不用擔(dān)心寶寶吃了羊奶后，產(chǎn)生皮疹，濕疹等不好的影響。因此，寶寶可以適當(dāng)吃羊初乳。
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