冬瓜湯的做法
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冬瓜湯是一種營養(yǎng)價值非常高的湯品，冬瓜的營養(yǎng)價值很高，主要是含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素，對于控制人體的發(fā)胖保持體形，有非常好的作用，經(jīng)常吃冬瓜也可以利尿?qū)τ谌梭w非常好的效果，夏天的我們可以進行一些冬瓜湯的制那么冬瓜湯怎樣在家中進行制作呢，冬瓜湯的主要是以冬瓜為主要是才的家常湯，是把冬瓜燉的軟爛香味兒清香為止。
冬瓜是一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，在日常生活中比較常見，那么冬瓜湯的主要還有輔料都非常的簡單，制作起來非常容易簡單容易做，下面我們就簡單介紹一下冬瓜湯制作的兩種方法，希望對大家有所幫助。
做法一制作食材
主料：冬瓜250克
輔料：鮮肉20克，蝦肉20克，蔥5克
調(diào)料：色拉油10克,鹽3克,味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤，切成片;絲瓜洗凈去皮，切粒。
2.炒鍋放到火上，放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升，放入冬瓜、精鹽、味精，到燒開后，放入絲瓜，盛入湯碗即可。
2.2 做法二制作食材
冬瓜 蔥花 姜米 鹽
制作流程www.cndadi.net
1、冬瓜洗凈切片備用。
2、姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片;
3、大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。
4、調(diào)入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。
以上就是冬瓜湯制作的方法，主要是要注意一些制作，食材方面的可以進行自己口味的添加，有利尿消腫還有一些減肥，對于防止人體發(fā)胖有重要意義，夏天的可以進行清熱解暑，在夏日可以進行食用，比較適宜，同時化痰止渴阿健脾養(yǎng)顏非常多的功效，所以經(jīng)常制作一些冬瓜湯也是對于人體有非常好的作用。
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人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好鮑魚冬瓜湯這道菜。
2.12炒鍋中倒入1湯匙橄欖油。
3.21放2片姜爆下鍋。
4.1倒入浸泡鮑魚干的水。
5.2將冬瓜、杏鮑菇和黑木耳一起入鍋翻炒1分鐘。
6.再下鮑魚干，蓋上鍋蓋用大火煮開，轉(zhuǎn)為中小火煮至冬瓜熟了。
7.開蓋后，加入枸杞子。
8.加入鹽調(diào)味。
9.最后加些雞精并關(guān)火。
10.一道鮮美的冬瓜湯即可上桌咯。
鮑魚冬瓜湯的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于蝦仁冬瓜湯。
2.將冬瓜洗凈，去皮，切粒。
3.將沙蝦洗凈，去殼，去蝦腸，用適量的食鹽腌制一會。
4.預(yù)先煲好的豬骨湯。
5.放入蝦殼。
6.蓋鍋蓋，大火煮15分鐘。
7.撈起蝦殼。
8.放入冬瓜。
9.放入蝦仁。
10.放入適量的冬菜。
11.煮10分鐘，撈起泡沫。
12.倒入適量的橄欖油。
13.煮滾，即可關(guān)火。
看到這里，千萬不要被上面介紹的蝦仁冬瓜湯的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
很多女性們都在煩惱自己身材偏胖的問題，因為找不到合適自己的減肥方法，所以就節(jié)食減肥，誰知道不僅會讓自己的健康受到損失，而且還會有越節(jié)食越發(fā)胖的情況。飲食也是可以減肥的哦，冬瓜就是不錯的方法，下面介紹幾種減肥做法。
1、海米冬瓜湯
很簡單的一種做法，可以強人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。調(diào)入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。
2、蘆薈紅棗子冬瓜湯
蘆薈也有美容養(yǎng)顏的作用哦，配合紅棗冬瓜是非常不錯的一種減肥飲品。蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個、雪梨一個、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
3、消脂冬瓜湯
這種做法非常的簡單，而且特別適合夏天食用。冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少量。做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水堵截備用。連同陳皮和木瓜放進煲中，參加八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可食用。成效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，瘦身作用顯著。
上面小編給大家介紹了幾種冬瓜的做法，是不是覺得很簡單呢，冬瓜具有消腫利尿的作用，平時的時候可以喝一些冬瓜湯，這樣可以滿足人體需要的營養(yǎng)，還可以解除饑餓感，對想減肥的人群來說是非常不錯的方法。想要漂亮身材的人們都行動起來吧。希望這些小常識能夠幫助到您。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于鮮貝冬瓜湯這道菜的做法。
2.121貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺淀粉腌制
3.212一個個冬瓜球
4.鍋里燒水，水中放半勺鹽，水沸騰后，將冬瓜球放入
5.焯水2分鐘
6.然后迅速撈出，放涼水中浸泡，然后撈出瀝干水
7.鍋里放少許油，油熱后將蔥姜下鍋爆香
8.然后將焯好的冬瓜球放入翻炒
9.加入半鍋開水
10.依個人口味加少許鹽或是不加
11.等冬瓜燉至完全成熟呈半透明時，加入腌制好的貝丁
12.一分鐘后即可關(guān)火，加入少許胡椒粉，撒入切段的香菜
到這里，關(guān)于鮮貝冬瓜湯這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好油條冬瓜湯。
2.將冬瓜去皮去籽清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.將油條放在案板上切開，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
6.接著，加入一些水煮開，煮至斷生熟軟。
7.然后，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味翻動一下。
11.最后，合入切好的油條翻勻，即成。
12.盛出，裝入碗中。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下油條冬瓜湯。
海參跟冬瓜這兩種食材方法在放在制作的方法煲出來的湯很好喝的，味道清甜而且營養(yǎng)價值比較高。海參冬瓜湯這種湯可以很好的補充身體所需的微量元素以及維生素C，并且可以起到補腎益精的效果。下面就讓我們一起來了解一下海參冬瓜湯的制作方法，讓大家都可以喝上美味的湯。
海參的營養(yǎng)價值是比較高的，在平時適當?shù)某砸恍θ梭w有很多的好處，并且在制作方法上也是多種多樣，在制作海參的時候，里面適當?shù)募由弦恍┒现蟪蓽瑺I養(yǎng)價值會更加豐富，并且在味道上也會更加鮮美。下面，就來給介紹海參冬瓜湯的制作方法以及營養(yǎng)價值。
1.材料：冬瓜1斤、海帶4兩，海參150克、陳皮2塊、瘦肉半斤
2.將發(fā)好的海參洗凈切絲，冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可飲用。
1、海參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。東澤旗艦店海參消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士，易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。東澤海參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人，絕經(jīng)期的婦女。
3、海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質(zhì)海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
海參對人體有很多的好處，但是，平時盡量不要一次吃得過多，最好是每天吃一只左右，對于久病后的病人以及產(chǎn)后的女性都是非常有好處的。加上冬瓜有很好的美容養(yǎng)顏，消腫去濕的作用，對于久病后期胖的人來說，會有很多的好處
其實對于鴨肉就不用我多說了吧，大家應(yīng)該都是知道鴨肉的營養(yǎng)價值的，鴨肉的營養(yǎng)價值應(yīng)該要比雞肉高很多的，所以大家更愿意去吃鴨肉的，那么下面我們就一起了解一下鴨肉冬瓜湯的做法。
主要做法：
主料:
鴨肉 1300克 冬瓜 1000克 豬肉(瘦) 100克 海參（干） 50克
輔料:
芡實米 30克 薏米 30克
調(diào)料:
姜 15克 大蔥 20克 鹽 10克 各適量
方法
1.將鴨肉洗凈，入開水中燙2-3分鐘撈起，放入冷水中漂一下，豬肉，海參切成片，冬瓜切成厚條。
2.鍋中放水，放入鴨肉煮開，撤去血泡，加姜、蔥、苡仁、芡實、料酒、花椒、豬肉，改用中火煮約50分鐘，再加冬瓜煮開后，移至小火上，鴨肉將軟時放入海參、鹽再煮一會，即可上桌。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下鴨肉冬瓜湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，如果自己在家里面有時間的話，就可以試著上面的方法進行制作的。
湯是很多人愛喝的，湯含有的營養(yǎng)元素比較多，喝湯對滋補身體有很好幫助，湯的種類較多，常見就是龍骨冬瓜湯，這樣的湯含有的維生素比較多，常喝對提高身體免疫力有很好效果，那龍骨冬瓜湯的做法如何呢，對它制作也不是很難，都是能夠很輕松制作出來，下面就詳細介紹下。
龍骨冬瓜湯：
材料：冬瓜500g，龍骨250g，生地25G，麥冬25G，蜜棗二顆，鹽少量
做法
1.生地，麥冬各25G
2.龍骨250G洗凈
3.龍骨焯下過血水
4.生地麥冬泡幾分鐘，洗凈表面的雜質(zhì)
5.冬瓜去瓤，連皮洗凈后，和生地麥冬龍骨蜜棗，一同煲一小時
6.加少量鹽此湯去火
小貼士：
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等很高的營養(yǎng)成分。不同產(chǎn)地的冬瓜營養(yǎng)成分略有差異，以中國廣東產(chǎn)冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質(zhì)0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0.2mg，磷14mg，鎂5mg，鐵0.1mg，抗壞血酸27mg，維生素E0.02mg，核黃素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當豐富;礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等，其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能;含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
在對龍骨冬瓜湯的做法認識后，制作龍骨冬瓜湯的時候，要注意制作前，對食材準備一定要齊全，而且制作冬瓜不要太長時間，同時數(shù)量也不要放入太多，避免影響到冬瓜的口感，這點在制作的時候，都是要注意的。
冬瓜是很多人喜愛吃的，它含有豐富的維生素，吃冬瓜對身體的幫助是很大的，冬瓜具有消暑祛濕的功效，同時長期吃冬瓜對助于女性排毒養(yǎng)顏也是非常不錯，冬瓜的制作完全可以根據(jù)自己的喜愛進行，那豆腐冬瓜湯是不錯之選，這樣的制作方法，讓冬瓜營養(yǎng)成分得到很好保留，而且制作起來也是比較簡單。
豆腐冬瓜湯的做法：
主 料：豆腐250克，冬瓜200克。
做 法：煮湯代茶飲，每日1次。
藥用價值：主要治療小兒夏季熱暑傷肺胃型：發(fā)熱持續(xù)不退，熱勢多在午后升高，或稽留不退，氣候愈熱，發(fā)熱愈高;口渴引飲，頭額較熱，皮膚干燥灼熱，無汗或少汗，小便頻數(shù)清長，精神煩躁，舌質(zhì)紅，苔薄黃，脈數(shù)細。
小竅門：
冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決于環(huán)境與體況，所謂“性相近，習(xí)相遠，惟上知與下愚不移”。人的體質(zhì)雖已形成于遺傳與過去的成長，但是，日后的成長環(huán)境與習(xí)慣影響更大。濕熱氣對于人體，濕較多則傷腎，宜食冬瓜;熱較多則傷心，宜食苦瓜。食瓜、豆、筍、姜不當都易傷腸損胃，調(diào)理煮食得宜才能取長期療效，泄熱散素、通利二便、補充鈣質(zhì)。
制作冬瓜每次不能過多，過多的制作豆腐冬瓜湯，會使得剩下的湯過夜后，在喝的話湯對人體沒有任何的幫助，這點在在制作豆腐冬瓜湯的時候都是要注意，春季選擇這樣的湯是最佳之選，它在減肥上也是很有幫助的。
干貝是大家很熟悉的一種食材，干貝里面含有很豐富的營養(yǎng)，干貝里面含有多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)特別是鈣和鋅的含量非常的多，常吃干貝可以起到降低膽固醇和血壓等功效，冬瓜是常見的蔬菜，冬瓜含有豐富的維生，那么我們是否可以將干貝和冬瓜兩種食材結(jié)合起來呢？一起看看干貝冬瓜湯的做法。
干貝冬瓜湯是一道漢族藥膳，屬于魯菜系。干貝肉質(zhì)細嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是高級的滋補品。由于屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用于慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病癥。
材料
干貝5個，冬瓜500克，姜10克，清湯(雞湯)，鹽少許。
做法
1.將干貝洗凈，倒入熱水，蓋上碗蓋燜30分鐘，泡發(fā)。
2.冬瓜洗凈去皮籽、內(nèi)瓤，切7毫米厚的塊(冬瓜籽，皮曬干保存)。
3.姜切成絲。
4.清湯倒入鍋內(nèi)加入冬瓜、鹽，煮開后改小火煮至冬瓜熟爛，將泡發(fā)的干貝同湯汁倒入鍋內(nèi)，撒上姜絲即可食用。
注：冬瓜屬寒，如果加入屬寒的海帶，可適應(yīng)熱癥者食用。寒癥者可用溫性的雞湯，多加姜絲。冬瓜籽可治慢性胃炎，潤肺化痰，消痛利尿，潤澤皮膚。冬瓜皮對利尿，消水腫有明顯效用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是干貝以及什么是冬瓜，我們知道這兩種食材不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，我們可以將這兩種食材搭配起來熬湯，上文為我們詳細介紹了干貝冬瓜湯的做法。
紫菜冬瓜湯由于富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，一直廣受大眾的喜愛，那么具體的做法應(yīng)該怎樣操作呢?下面小編就來對這款湯做一下簡單的介紹。
首先，我們應(yīng)該準備的主材有一塊冬瓜以及一把紫菜。輔材有小蔥一顆，生姜一塊，花生油半勺以及香油、醋、鹽等適量。
我們先將冬瓜按照自己的喜好切成片，或者用勺子挖成圓球，然后將冬瓜的底部削平，再將一些事先準備好的蔥姜切好，將紫菜過水洗干凈。
做好這些準備后，我們就可以將鍋燒熱，放入半勺的花生油，再放入事先準備好的蔥姜等材料煸炒一下。
當蔥姜的味道出來炒好后，我們可以將切好成塊或成球的冬瓜放入其中進行翻炒，然后在放入一碗水，水的用量要根據(jù)我們實際情況而定，之后再用大火，將其燒開。
開鍋后，我們可以將洗好的紫菜放入其中，燒煮兩分鐘左右為宜，之后在放入醋、鹽等調(diào)味品，起鍋時，可以在其中加入一定的香油或撒入一些香菜末來進行點綴。
這樣一款美味可口的紫菜冬瓜湯我們就做好了，這樣一款湯不僅可以讓我們看起來食欲大增，而且同時還具有清熱解火，去除油脂的效果，對于我們的腸胃系統(tǒng)的調(diào)節(jié)以及皮膚的排毒都有著不錯的功效。
同時，由于冬瓜可以讓我們體內(nèi)的血糖水平得到改善，讓血脂、膽固醇可以得到一定的控制，因此很多具有心血管疾病以及血脂血壓病的患者，同樣都很喜歡食用紫菜冬瓜湯。感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬瓜湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangzuofa/">養(yǎng)生湯做法”專題。
