臘腸蒸飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“臘腸蒸飯的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
臘腸是我們在平時應(yīng)該都會吃的吧，它是很好吃的，特別是在南方一帶這樣的美食是很受歡迎的，它有很多種的吃法，特別是臘腸蒸飯大家都吃過嗎，相信在南方生活過的人應(yīng)該都了解它的吃法吧，味道是特別美的，也會很讓人難忘，下面我們就來學(xué)習(xí)臘腸蒸飯的做法吧。
我們在平時都吃過臘腸蒸飯嗎，它的制作方法也是很簡單的，和我們平時蒸米飯的方法都是一樣的，只不過放一些臘腸，這樣的米飯是很受歡迎的，也是很多人都愛吃的，我們來看看怎么做。
主料
臘腸200g
豌豆20g
胡蘿卜20g
白米600g
配料
油適量
鹽適量
耗油適量
耗時
準(zhǔn)備時間10分鐘內(nèi)
制作時間10-20分鐘
臘腸蒸飯做法
1
材料 ：臘腸、胡蘿卜、豌豆
2
白米
3
把胡蘿卜和臘腸切丁 一起倒到大米上
4
加入少量的花生油和鹽、耗油 攪拌均勻
5
加水放到高壓力里蒸 20分鐘
6
20分鐘后香噴噴的臘腸飯做好了
7
盛到碗里即可吃啦
臘腸蒸飯的做法大家應(yīng)該都學(xué)會了，在平時我們吃的米飯是不是都感覺太單調(diào)了呢，那么就不妨去多學(xué)習(xí)一下其他的米飯的蒸法吧，特別是臘腸蒸飯是很好吃的，也是很多人都喜歡的，臘腸的味道和大米的香氣能夠很好的結(jié)合。
yS630.Com相關(guān)推薦
荷葉大家都吃過嗎，小編也沒吃過，其實(shí)它是有一種可以吃的食材類型哦，不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以減肥美容哦，荷葉如何使用呢，下面小編就介紹荷葉海鮮臘腸蒸飯的做法吧。
【荷葉海鮮臘腸蒸飯】
【主料】
荷葉1張、干香菇10朵、香腸1根、米飯1碗、甜玉米50克、青豆50克、胡蘿卜1/2個、蝦仁50克、干貝25克、海米25克
【輔料】
蠔油1湯匙、鹽2克、植物油1湯匙
【做法】
1.準(zhǔn)備好原料：米飯、泡發(fā)干香菇、香腸、干貝、海米，荷葉;荷葉用開水燙一下，米飯是糯米和大米的混合飯，香菇、香腸均切小丁;海米和干貝用水泡發(fā)
2.炒鍋加一點(diǎn)兒油，先炒熟臘腸、蝦仁兒，再加入香菇丁、干貝和海米，炒香
3.繼續(xù)倒入各類蔬菜炒香后調(diào)入適量食鹽、蠔油
4.倒入二米飯
5.炒勻，關(guān)火
6.將炒好的米飯盛入荷葉中包起來，入開水鍋，大火蒸10分鐘左右即可
海鮮臘腸蒸飯，有了青豆、玉米、干貝、火腿腸等食材，營養(yǎng)更加豐富，鮮香美味的家常蒸飯，簡直美味不可擋。一般人群均可食用荷葉。需要減肥的人群更易食用。荷葉有清香的味道，常食能去除口氣幫助保持口氣清新。健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)氣益氣、還可以有效的調(diào)理腸胃，具有增強(qiáng)記憶力和免疫力的作用，滋陰補(bǔ)陰，而且還可以對身體有一個調(diào)理的作用，營養(yǎng)均衡，適合各類的人群食用。
荷葉海鮮臘腸蒸飯的具體的做法，大家是不是也都學(xué)會了呢，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是不可多得的優(yōu)質(zhì)的菜肴哦，在平時的時候可以可以經(jīng)常這樣食用，健脾養(yǎng)脾滋陰補(bǔ)陰。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)土豆蒸飯的做法吧。
2.2按個人用量選取土豆的多少，去皮洗干凈。
3.12擦好的土豆絲可用水沖洗也可不用。我用的是面粉，玉米粉和玉米的混合粉拌勻土豆絲，可以只用面粉或只用玉米粉，關(guān)于調(diào)配的比例隨意掌握，直到土豆絲基本沒有水分為止。
4.21可以加些鹽，有點(diǎn)底味。然后上蒸鍋。
5.準(zhǔn)備材料，依次是：蔥（白）姜蒜絲，蔥青，青椒，蝦仁，雞蛋?？呻S意選擇自己愛吃的。
6.取不粘鍋，熱鍋后加入少許底油，倒入打散的雞蛋，炒好后取出備用。
7.再次加入少許底油，放入蔥姜蒜絲，炒香。
8.加入蝦仁，點(diǎn)少許料酒。
9.關(guān)小火，加入蒸好的土豆，然后開大火不停翻炒。
10.加入老干媽辣醬，按自己口味。加入雞蛋，青椒不停翻炒。加入鹽，白胡椒炒勻后關(guān)火。放入蔥青和雞精，調(diào)勻后出鍋。
11.如果土豆絲蒸的過多，可密封后放入冰箱，隨時炒來吃。個人覺得，這個可以算是主食了，再配上一碗酸辣湯就更好了。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著土豆蒸飯的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，臘肉蒸飯的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、臘肉洗凈切成小粒備用。
3、土豆、胡蘿卜洗凈去皮切成小粒備用。
4、鍋中倒油燒熱，先放入臘肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡蘿卜、土豆丁翻炒一下，關(guān)火。
5、泡過的米瀝干水分倒入電飯鍋，加入1倍左右的水，然后把炒過的臘肉、胡蘿卜和土豆丁一起放入電飯鍋中拌勻。
6、蓋上蓋選擇精煮程序開關(guān)。
7、待提示米飯煮好后，再燜10-20分鐘即可享用。
8、來一碗吧香噴噴的臘肉米飯。
假期之余也可以研究研究美食，臘肉蒸飯也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
我們都知道在云南這個地區(qū)不僅景色優(yōu)美，而且美食也是特別多的，很多人喜歡去云南旅游，并不是沖著云南的美景去的，而是美食和美景相扶相隨的，云南地區(qū)比較出名的就是傣族人民的木桶蒸飯，因?yàn)槟就罢舫鰜淼目诟惺潜容^鮮美的，那么木桶蒸飯都有哪些做法呢？
1.將米洗潔浸泡1小時。用開水只需30分鐘。
2.在鍋里面加水用空木桶試一下水位，不能超過隔層板在中間這里就好。
3.將泡好的米倒進(jìn)木桶里。注意細(xì)節(jié)木桶里先弄塊沙布越透氣越好。然后用筷子拋松，還有個細(xì)節(jié)就是開火后一定要等蒸氣上來在蓋上蓋蓋，從蓋蓋開始算蒸20-30分鐘。
4.這個步驟很關(guān)鍵將半熟的米提出用開水泡5-10分鐘，量少只要3-5分鐘，在泡的過程中要翻米飯從下往上。注意不要忘記時間蒸出來的米飯好就在這步驟
5.在放回鍋中 按第三步驟走
6.香噴噴的米飯出爐了
原料：大米、木桶
調(diào)料：水
做法：
1、米先泡四五個小時，洗凈弄干；
2、米倒入木桶，先不蓋蓋子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再蓋上蓋子；
3、蒸5分鐘讓米熱起來，然后倒入用于回湯的盆或鍋中（最好保溫），倒開水至浸沒過米，蓋上蓋子讓米充分吸水；
4、把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分鐘即可。
?我們可能許多人對于菠蘿蒸飯的做法還不是很熟悉吧，的確，這是一種南方人的特產(chǎn)，在長江以南地區(qū)，很多人都特別愛吃，其實(shí)菠蘿蒸飯是一種特別好吃的東西，我們北方人對此還不是很了解，可能大家對于菠蘿蒸飯的做法都特別感興趣吧，每個人都想學(xué)習(xí)一下菠蘿蒸飯的做法，下面就讓我們一起來了解一下菠蘿蒸飯的做法吧！
做法一：
1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器
2、青紅椒、切1CM大小的丁
3、鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟
4、鍋內(nèi)留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻
5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄干、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精
6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可
做法二：
1、準(zhǔn)備材料糯米提前泡2個小時，枸杞子泡發(fā)，葡萄干洗凈；
2、泡好的糯米放入蒸鍋蒸熟；
3、菠蘿洗凈外皮，頂部切掉一小塊當(dāng)蓋子，挖空里面的菠蘿肉；
4、糯米飯蒸好后晾涼；
5、在米飯里拌上白糖，枸杞子和葡萄干；
6、拌入挖出來的菠蘿肉和菠蘿汁；
7、拌好的米飯裝入菠蘿盅里；
8、蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鐘
?以上內(nèi)容為我們介紹了菠蘿蒸飯的做法，我相信大家聽了以后都特別想嘗試著去做一做吧，這種一種既美味又營養(yǎng)的食物，我們大家都可以去食用，心動不如行動，相信大家一定都會被他的美味所吸引，大家趕緊去嘗試一翻吧！
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹排骨蒸飯這道菜的做法。
2.1炒好的大米沖洗干凈，然后倒進(jìn)玻璃碗里，加適量的水。注意水要比電飯煲蒸米飯時少一些，因?yàn)榕殴窃谡舻倪^程中也會出汁。大米上面擺上一層花菇片再擺上一層胡蘿卜塊
3.2鍋燒熱，把大米扔進(jìn)去小火炒至微黃，不用放油。胡蘿卜切小塊，水發(fā)好的花菇也切片
4.最后把排骨擺在大碗的最上面。自己家就是舍得放東西，要是飯店這么做賠死了
5.把擺好的玻璃碗放到高壓鍋里蒸20分鐘，關(guān)火到自然能開蓋的程度就算好了
看完小編對排骨蒸飯的詳細(xì)解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
渣肉蒸飯是民間非常受歡迎的美味小吃，它以前主要是安徽省蕪湖的特色小吃，但由于現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，渣肉蒸飯逐漸普及到全國各地?，F(xiàn)在每個人不僅能吃到，而且還能自己做。渣肉蒸飯的做飯并不繁瑣，食材也容易找到，所以完全可以在家操作。下面給大家介紹渣肉蒸飯的做法。
食材明細(xì)：五花肉500g、糯米500g（3～5人量）、渣粉子50g（秈米加八角炒熟磨粉）、豆腐皮一張、蔥花少許、姜末少許、生抽半勺、老抽半勺、鹽2g、糖微量（一點(diǎn)放肉中）
1、將糯米淘洗干凈，用水泡入至12小時，撈出，用清水沖凈，瀝干，入籠用旺火蒸20分鐘至七成熟，晾干。（糯米浸泡好后要用冷水沖洗干凈，去掉異味）
2、將豬五花肉洗凈，切成每片重15克的片，加醬油、精鹽、白糖、蔥末、姜末、腐乳汁攪勻，腌漬兩小時入味后放入渣粉拌勻。裝大盤入籠（底下可以鋪上拌勻的千張條）旺火蒸約九成熟取出用豆皮裹住，
6、小籠逐屜鋪好墊布，放糯米飯150克，上鋪渣肉3片，套成垛籠，上鍋用中火蒸透后，以小火保溫即成。
注：渣肉蒸飯是安徽省蕪湖地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。以糯米為飯，豬肉切開用調(diào)味料腌漬后蘸上渣粉，放糯米飯上蒸熟而成。是一種味美香咸，有飯有菜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《臘腸蒸飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
