萵苣葉的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的萵苣葉的做法大全，希望能為您提供更多的參考。
萵苣葉也就是萵苣的葉子，一般人是很少吃萵苣葉的，大家普遍吃的是萵苣，那么提到萵苣葉的做法大全，很多人都是不會的，因?yàn)樗麄兒苌俪匀n苣葉。萵苣對于大多數(shù)人來說是非常熟悉的，我們平時(shí)的生活中是經(jīng)常會吃到的，而且很多人也是非常喜歡吃萵苣的，因?yàn)槿n苣不僅可以生吃，還可以做菜來吃，這是很好的。
其實(shí)很多人都不知道，往往他們在吃萵苣的時(shí)候會忽略掉萵苣葉。萵苣葉也是可以食用的，而且萵苣葉不但可以生吃，還可以用來炒著吃，而且萵苣葉的味道也是很不錯(cuò)的?；谶@個(gè)原因，下面就來詳細(xì)介紹下萵苣葉的做法大全。
萵筍葉飯
萵筍葉、適量玉米粉、適量面粉、適量大蒜、適量芝麻辣椒油、適量醋、適量白糖、適量味極鮮、適量胡椒粉
1.食材：萵筍葉 面粉 玉米粉 鹽 芝麻辣椒油 熟花生米 大蒜 醋 胡椒粉.2. 把萵筍葉洗凈瀝干水分切末.3. 加面粉.4.加玉米粉.5.一起拌均勻.6.蒸籠鋪上紗布加入拌好的萵筍葉，放入蒸鍋大火蒸制20分鐘左右.7.蒸熟后趁熱加少許的鹽拌均勻.8.大蒜用搗蒜器搗成泥.9.放在碗里，加醋芝麻辣椒油涼開水胡椒粉拌均勻，倒在蒸熟的萵筍葉上，撒上熟花生米即可.
萵筍葉飯做法小貼士
萵筍一定得瀝干水，玉米粉和面粉各一半，也可以以自己的口味添加多少份量.
萵筍葉雞蛋餡餅
食材明細(xì)：萵筍葉適量、雞蛋適量、面粉適量、油適量、鹽適量、五香粉適量、麻油適量
1.萵筍葉洗凈。2.雞蛋打散加少許鹽攪勻。3.面粉加少許鹽拌勻。4.加入溫水和成光滑的面團(tuán)醒20分鐘。5. 將萵筍葉下鍋過水后撈出擠干水分切碎。6.鍋里放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。7.加入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻油拌勻。8.將醒好的面團(tuán)搟長條。9.切成小劑子。10.取一個(gè)劑子按扁用手捏成中間厚兩邊薄的圓片，放入萵筍雞蛋餡，包成包子，再按成餅形。11.餅鐺預(yù)熱放油，下餅胚煎成一面金黃后翻面。12.2面煎黃后加小半碗水，蓋上上蓋，水氣干了即熟。
其實(shí)沒有發(fā)現(xiàn)萵苣葉的食用價(jià)值，主要是因?yàn)榇蠹彝词挛镏皇强幢砻?，而不去看事物的?shí)質(zhì)。通過上面關(guān)于萵苣葉的做法大全的詳細(xì)介紹，對于那些不知道萵苣葉食用方法的人是很有好處的，以后大家就可以按照上面教授的方法自己在家做萵苣葉來食用了。
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相信大家對于萵苣肯定比較熟悉吧，我們經(jīng)常吃萵苣的根部但是其實(shí)萵苣的葉子也是可以食用的，而且萵苣葉還有很好的食療功效，萵苣葉里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃萵苣葉可以起到預(yù)防和治療糖尿病的功效，萵苣葉的做法有很多種，下文我們介紹一下涼拌萵苣葉的做法。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，萵苣葉具有清熱解毒功效,萵筍中鉀的含量是鈉的27倍，其含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，保持體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，對高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用。萵筍中碘的含量較高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和身體發(fā)育都能產(chǎn)生有利影響，其中的氟元素可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成及骨骼生長。此外，萵筍中還含有萵筍素、乳酸、蘋果酸、琥珀酸、甘露醇等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是它含有較為豐富的尼克酸（又稱煙酸、維生素pp），尼克酸被認(rèn)為是胰島素的激活劑，有助于改善糖代謝功能，非常適合糖尿病人。
1.蒜搗成泥。
2.萵苣葉洗凈切小段。
3.碗中加醋、糖、生抽、鹽、味精、香油、蒜泥調(diào)成醬汁。
4.加萵苣葉拌勻。
5.裝盤撒上芝麻即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是萵苣葉，我們知道萵苣葉不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，萵苣葉非常適合糖尿病患者食用，萵苣葉不但可以用來熱炒和做湯而且還可以用來涼拌，上文詳細(xì)介紹了涼拌萵苣葉的做法。
很多人可能會因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蠖鴮ι钯|(zhì)量不再有太多的要求，他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯，其實(shí)，想要善待自己也并非難事，只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了，香菇扒萵苣葉的做法不難，一般人都可以很輕松地就學(xué)會。
2、萵苣葉挑嫩一點(diǎn)的洗凈備用
3、鍋內(nèi)放入蒜末炒香
4、放入萵苣葉
5、炒的差不多熟放入鹽，糖調(diào)味
6、把炒好的萵苣葉整齊的擺放在盤內(nèi)，蒜末鋪在上面
7、把香菇放入熱油鍋里翻炒
8、炒一會加一些鹽生抽調(diào)味
9、把香菇整齊的排放在萵苣葉上面
10、最后拍好照，一道健康又美味的菜完成了
做香菇扒萵苣葉的小貼士你們學(xué)會了沒有？其實(shí)做法不是一成不變的，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材，讓味道變得更加美味動人。
萵苣現(xiàn)在是碳水化合物的含量是非常少，而且無機(jī)鹽和維生素的含量確實(shí)很高,而且在日常的生活中吃一些萵苣做的菜肴是可以緩解自己腹部的疼痛的，如果自己的牙齒有一些疼痛的話就可以試試萵苣的，并且最常見的萵苣菜肴是糖醋萵苣的，酸中還帶有一絲絲的甜味的，非常的可口的，那么下面我們就一起來了解一下糖醋萵苣的做法到底有哪些的呢？
材料
主料
萵筍500克
調(diào)料
白砂糖20克,醋10克,姜20克
做法
1.萵苣切蓑衣刀(一邊切深而不斷的直刀，原料翻轉(zhuǎn)180°再切深而不斷的直刀，腌后即為蓑衣刀)，放盆中加白糖、白醋和姜絲拌勻，腌漬6小時(shí)，改刀裝盤，淋上原汁即成。
做法2
萵筍400g、生抽、鹽、花生碎、蒜末、辣椒粉、陳醋、香菜、芝麻、玉米油
步驟
1.萵筍去皮洗干凈
2.修理一下萵筍的四周使它成為長方體
3.先將萵筍的一面斜刀切片，底部不要切斷。
4.然后翻過來在另一面直刀切片，底部不要切斷。
5.切好以后可以拉開，切的越薄拉開的越長。
6.煤氣灶上用炒勺燒一些熱油
7.熱油趁熱潑在裝好芝麻和辣椒粉的碗里攪勻
8.切點(diǎn)香菜末蒜末準(zhǔn)備點(diǎn)熟的花生碎
9.香菜末蒜末花生碎都裝在碗里，加入適量鹽。
10.加入適量生抽
11.加入適量陳醋
12.最后加入自制的紅油攪勻
13.將切好的蓑衣萵筍擺好盤
14.將調(diào)好的料汁澆上去腌制一會兒就可以開吃了。
上文我們就詳細(xì)的講解了糖醋萵苣的做法到底有哪些的，所以在日常的生活中的時(shí)候，如果自己也遇到了這方面的情況的話，盡量的不用吃藥物，就不要去吃藥物的，就可以試試食療的方法的，味道更加好的。
萵苣也叫萵筍，大家應(yīng)該都吃過萵筍吧，記得小的時(shí)候吃的最多的就是萵筍了，它的口感是很好的，很脆，現(xiàn)在才知道萵筍的保健作用還是很大的，是既營養(yǎng)，食療價(jià)值又高的一種食物了，而且萵筍是很適合糖尿病人吃的，常見的就是涼拌萵筍，下面我們看看涼拌萵苣的做法大全。
萵苣的味道特別好，也有不同的吃法，涼拌萵苣就是很常見的一種吃法，是粵菜的一種，口感特別好，而且制作方法也是特別簡單的，那么大家想了解涼拌萵苣的做法大全嗎?
涼拌萵苣的制作材料
主料：
萵苣筍
輔料：
鹽1茶匙、魚露1茶匙(或多些)、白糖、麻油各1茶匙
涼拌萵苣的制作步驟
摘去萵苣筍的葉，留莖，削去厚硬外皮，只余菜心，滾刀切塊，放在疏箕內(nèi)，加鹽抓勻，擱半小時(shí)后擠去水分，置于碗內(nèi)，加入魚露、白糖、麻油拌勻，試味后便可供食
涼拌萵苣
材料
主料：萵苣二根，麻油，味精，鹽，雞精，辣椒油。
做法
(1)把萵苣切成絲，加少許鹽腌，等出水后，把水?dāng)D凈。放入盤中。
(2)往盤中加入麻油，鹽、味精、雞精、辣椒油，如果喜歡的話，可以按個(gè)人口味加入一點(diǎn)醋和大蒜。拌勻即可。上桌前加點(diǎn)紅辣椒配色。
特點(diǎn)：簡單易做，清口宜人。
涼拌萵筍的保健作用
萵苣又名萵筍，既是一種營養(yǎng)食品，又是一種醫(yī)療價(jià)值高的藥品。
萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。
萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。
萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對于高血壓、心臟病等患者，具有促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。
主料：萵苣
輔料：醋，鹽，雞精，香油(辣椒油也可)
第一步：萵苣切成細(xì)絲，加鹽攪拌，腌漬15分鐘。
第二步：萵苣用手攥出水去，打散，放些雞精，醋，香油，拌勻即可。
說明：喜歡吃辣的可以放辣椒油，醋最好用涼拌醋，沒有顏色，最好別用白醋，味道不是很好。
萵苣雖然對人身體有那么多的益處，但是如果過多地或是經(jīng)常食用萵苣，由于萵苣中的萵苣生化物對視神經(jīng)有刺激作用，會發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其它眼疾，故不宜多食。多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣，幾天后就會好轉(zhuǎn)。
涼拌萵苣的做法大全今天介紹的很詳細(xì)了，大家是不是感覺學(xué)到了萵苣的這一做法是很實(shí)用的呢，不錯(cuò)，學(xué)習(xí)一些食物的做法在平時(shí)是能夠很好的用到的，而且萵苣對我們的身體是很好的，多吃萵苣能夠讓身體更健康。
萵苣是人們常吃的一種蔬菜，做法多樣，可以用來涼拌、烹炒。一般我們在飯店吃的涼拌三絲里面就有萵苣絲。萵苣有助于腸胃蠕動，對我們的消化有很大的促進(jìn)作用。許多人不吃萵苣葉，其實(shí)萵苣葉的營養(yǎng)價(jià)值比萵苣莖還要高，萵苣葉可以用炒小青菜的做法來炒。更大的利用一根萵苣的實(shí)用性。那我們今天就來看看萵苣都能怎么做的好吃吧。
（一）準(zhǔn)備材料：萵筍，白糖，醋。
2把萵筍切成薄片，加鹽。
3抓勻，腌制十分鐘，腌的時(shí)間過長，萵筍就不脆了。
4在腌萵筍的過程中，在碗中放入白糖。
5再倒入醋，我還加了點(diǎn)水。用勺子攪拌均勻。使白糖都融入醋中。
6將腌好的萵筍擠干水份。
7倒入攪拌好的糖醋，再腌十分鐘即可。
8可以嘗嘗鮮了。
（二）1萵筍去皮洗凈，胡蘿卜香干洗凈備用。
2萵筍切絲，胡蘿卜香干切絲。
3炒鍋倒油爆香蔥姜末。
4放入香干絲翻炒。
5加入一滴鮮雞汁，糖，生抽翻炒。
6再把萵筍和胡蘿卜絲倒入，加鹽翻炒均勻，最后加些香油炒勻關(guān)火。
（三）準(zhǔn)備原料，萵筍、彩椒洗凈備用
2萵筍切老根，去皮備用
3切段，方便進(jìn)行下一步
4切均勻的薄片
5切絲，放入大碗中，加鹽，腌制6分鐘
6瀝干凈腌制出的水分，加入糖、雞精白芝麻拌勻
7放上切碎的彩椒丁
8植物油，芝麻油混合，燒至冒煙，迅速澆在上面，拌均即可食用
各種口味的萵苣菜包你吃不膩，記得喜愛的同時(shí)不要多吃哦，健康最重要。但是萵苣是不能多吃的哦，因?yàn)闀险f過萵苣是有毒的，不過吃一點(diǎn)并沒有關(guān)系的哦！你學(xué)
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