枇杷果怎么吃
深秋季節(jié)吃什么果蔬養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“枇杷果怎么吃”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
枇杷果是一種水果，我們通常知道一個(gè)常識(shí)，咳嗽我們可以多吃枇杷果，用于治療。那么什么是枇杷果，枇杷果怎么吃才比較正確，枇杷果除了可以和其它水果一樣直接吃外，能不能將枇杷果做成菜呢，將枇杷果做菜有什么養(yǎng)生上面的功效嗎，我們一起看看吧。
枇杷果是非常營(yíng)養(yǎng)非常保健的一種水果。枇杷果就是枇杷樹(shù)結(jié)出來(lái)的果實(shí)，枇杷果的味道是很甘甜可口的，枇杷果的顏色是黃杏色的。枇杷果里面非常的柔軟而且枇杷果很多汁，枇杷果一般在三四月份可以吃到。
枇杷果，就是枇杷樹(shù)結(jié)的果實(shí)，味道甘美，形如黃杏。枇杷果柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三、四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)的保健水果。
食療功效
果：味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃經(jīng);
果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;
主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
應(yīng)用于咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
性能：味甘、微酸，性涼。能潤(rùn)肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
參考：果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C，酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。
用途：用于陰虛肺燥，咳嗽，或咯血;胃陰不足，咽干口渴，或氣失和降，干嘔不欲食。
用法：生食，熬膏，或煎湯。
上文我們介紹了什么是枇杷果，我們知道枇杷果就是枇杷樹(shù)結(jié)出來(lái)的果實(shí)，枇杷果有很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，因?yàn)殍凌斯锩婧卸喾N人體需要的維生素，能起到促進(jìn)食欲，預(yù)防癌癥的功效。
ys630.coM延伸閱讀
枇杷果是一種水果，枇杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，它還可以治療一些疾病，但是有很多的人不了解它，不知道它的怎么吃?也不知道它的枇杷的功效與作用有哪些?更不知道枇杷葉的炮制方法有哪些?今天就和小編一起去看一看吧~
枇杷果怎么吃
枇杷果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，藥用價(jià)值也比較的高的水果，它含有豐富的維生素，它可以用于治療咳嗽，還可以促進(jìn)消化，很受大家的歡迎。
枇杷果就是枇杷樹(shù)結(jié)出來(lái)的果實(shí)，枇杷果的味道是很甘甜可口的，枇杷果的顏色是黃杏色的。
枇杷果里面非常的柔軟而且枇杷果很多汁，枇杷果一般在三四月份可以吃到。
枇杷果，就是枇杷樹(shù)結(jié)的果實(shí)，味道甘美，形如黃杏。
枇杷果果肉柔軟，它含有的汁液比較的多，口味甘甜，肉質(zhì)比較的細(xì)膩，每年三、四月是盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果。
食療功效
果：味甘酸、性平;
核：味苦、性平，入肺、胃經(jīng);
果：清肺生津止渴;
核，祛痰止咳，和胃降逆;
主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
應(yīng)用于咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
性能：味甘、微酸，性涼。
能潤(rùn)肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
參考：果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C，酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。
用途：用于陰虛肺燥，咳嗽，或咯血;
胃陰不足，咽干口渴，或氣失和降，干嘔不欲食。
用法：生食，熬膏，或煎湯。
枇杷的功效與作用
很多朋友喜歡吃枇杷，是因?yàn)殍凌说奈兜篮?、口感佳?/p>
但是，他們并不是很了解枇杷的功效與作用。
1.煮水喝，主治猝宛不止，下氣，嚼葉咽下也町。
治嘔吐不止，婦女產(chǎn)后口干，還治渴疾、肺氣熱嗽及肺風(fēng)瘡、胸面上瘡。
能和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。
2.枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
3.枇杷富含粗纖維及礦物元素。
每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
4.治胃癌噦逆不止、飲食不入，治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽、自汗， 枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
枇杷葉的炮制方法有哪些
1.枇杷葉
《肘后方》：拭去毛。
《本事方》：溫水浸，刷去毛。
《小兒衛(wèi)生總微論方》：洗，刷去毛凈。
《衛(wèi)生寶鑒》：去毛尖。
《活幼心書(shū)》：凈刷去葉后毛，銼碎。
《瑞竹堂方》：去毛陰干。
《溫?zé)峤?jīng)緯》：去毛筋。
現(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)及絨毛，用水噴潤(rùn)，切絲，干燥。
生品常用于肺熱咳嗽。
2.蜜枇杷葉
《圣濟(jì)總錄》：拭去毛，蜜涂，炙。
《小兒衛(wèi)生總微論方》：洗，刷去毛盡，涂蜜，炙焦黃色。
《滇南本草》：凡用刮去背上細(xì)毛，凈盡，著蜜抹勻，火烘。
現(xiàn)行，取煉蜜，用適量開(kāi)水稀釋后，加入枇杷葉絲中拌勻，悶透，置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至微黃色、不粘手時(shí)，取出放涼。
每枇杷葉100kg，加煉蜜20kg。
蜜枇杷葉多用于肺燥咳嗽。
3.炒枇杷葉
取凈枇杷葉，置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至微焦，有香氣，取出放涼。炒枇杷葉常用于和胃止嘔。
貯干燥容器內(nèi)，蜜枇杷葉、炒枇杷葉密閉，置通風(fēng)干燥處。
總結(jié)：上文我們介紹了枇杷果怎么吃、枇杷果的功效與作用和枇杷葉的炮制方法，枇杷果食用價(jià)值和藥用價(jià)值都比較的高，枇杷果里面含有多種人體需要的維生素，有很多的人都喜歡吃枇杷果，如果您還想了解水果，可以閱讀下面的文章。
延伸閱讀：
吃什么水果好 6種水果煮著吃效果更好胃口不好怎么辦 10種水果讓你胃口大開(kāi)怎樣才能收縮毛孔 收縮毛孔的3款水果面膜冬季吃什么水果好 冬季養(yǎng)生必吃7種水果養(yǎng)生常識(shí) 多吃蔬菜水果告別嘴唇干裂孕婦吃西瓜好嗎 孕婦吃什么水果好枇杷果就是枇杷樹(shù)所結(jié)的果實(shí)，它不僅味道不錯(cuò)，還具有很多人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的養(yǎng)生水果。那么，枇杷果怎么吃呢?枇杷果的功效與作用有哪些?下面，就讓我們一起來(lái)看看枇杷果的吃法以及作用吧。
枇杷果的功效
枇杷是涼性的，味甘酸，有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效，還可以清肺生津。可以治療肺熱咳喘、吐逆、胃氣不足等癥，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。
枇杷果的作用
1、促進(jìn)消化
枇杷果中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2、潤(rùn)肺止咳
枇杷果中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3、預(yù)防感冒
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
4、防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
5、減肥瘦身
枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
6、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
枇杷果含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
枇杷果適合哪些人吃
一般人群均可。枇杷還有很好的藥用價(jià)值，如可以潤(rùn)肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽等。
另外，孕婦也是可以吃枇杷，孕婦吃枇杷還有好處的呢!枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來(lái)源。
另外，枇杷葉晾干后制成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。所以孕婦能吃枇杷，在孕早期吃點(diǎn)枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。還有枇杷的果實(shí)和葉有抵制流感病毒的作用，因此孕婦吃枇杷可以預(yù)防流行性感冒。
枇杷果的吃法
一、鮮吃
吃枇杷果的時(shí)候一定要?jiǎng)兤ぁＣ看纬怎r枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽。
二、枇杷止咳湯
材料
枇杷果100g。
夏天到了，要說(shuō)到最暢銷的水果，那必定是西瓜了。炎熱的天氣，吃上幾口西瓜，立馬覺(jué)得渾身舒適。并且，此時(shí)吃西瓜正當(dāng)時(shí)，價(jià)格又不貴，很多人都會(huì)一次性買幾個(gè)西瓜回去。的確，吃西瓜有很多好處，但是不管吃什么，都應(yīng)該適可而止。
吃西瓜的好處
1、解暑
由于西瓜性寒，加之水分很多，因此具有解暑的功效。夏季容易因體內(nèi)水分流失過(guò)快而中暑，如果能及時(shí)地吃上西瓜，中暑的癥狀也能快速地緩解。
2、利尿
由于西瓜本身含有較多的水分，并且有利尿的功效，因此，也可以通過(guò)排尿來(lái)達(dá)到散熱的目的。此外，西瓜中還含有一定的鹽，對(duì)腎炎具有輔助的療效。
3、營(yíng)養(yǎng)
夏季由于天氣炎熱，人們的胃口普遍都受到了影響，食量驟減。不過(guò)，我們也可以通過(guò)吃其它有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)得以彌補(bǔ)，比如西瓜。西瓜中含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素C、多種礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的。
4、美膚
西瓜中含有多種氨基酸，都是皮膚需要的。它們可以使皮膚增加彈性，并起到美白、防曬、除皺等作用。不僅是果肉，就是果皮也可以將最外面的綠皮削掉，用白色的部分敷臉，效果可不比面膜差哦。
5、降血壓
西瓜還可以幫助擴(kuò)張和軟化血管，具有降血壓的功效。此外，豐富的維生素C可以增強(qiáng)人體的抵抗力，因此具有防病的功能。
西瓜的功效那么多，是不是就吃得越多越好呢?當(dāng)然不是，凡事過(guò)猶不及。西瓜吃多了還有以下這些危害。
西瓜吃多的危害
1、血糖升高
從西瓜的口感就可以得知，該種水果的糖分是非常高的，如果吃得太多，勢(shì)必會(huì)引起血糖的飆升。如果已經(jīng)患有糖尿病的話，就更不能肆無(wú)忌憚地吃西瓜了，甚至應(yīng)該避免。
做法
剝開(kāi)成兩半，果核搗碎，加水煎湯服止咳。
三、枇杷汁
材料
枇杷果100克。
做法
將枇杷洗凈去皮，去掉核，放入榨汁機(jī)中榨汁飲用即可。
四、枇杷銀耳羹
材料
枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。
做法
1、將枇杷去皮，切成小塊，銀耳用涼水泡開(kāi)，撕成小片。
2、紅棗和枸杞洗凈。在鍋中加入適量的清水并放入銀耳。
3、用大火煮開(kāi)，然后改用文火煨2個(gè)小時(shí)。
4、將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可。吃的時(shí)候可調(diào)入適量的蜂蜜。
五、枇杷百合銀耳湯
材料
鮮枇杷80克，百合20克，銀耳1朵，冰糖適量。
做法
1、將枇杷洗凈去皮，切成小粒。
2、銀耳用涼水泡開(kāi)，撕成小片。
3、在鍋中加入適量的清水煮開(kāi)，放入百合、銀耳和冰糖。
4、用文火煨40分鐘，加入枇杷在煨15分鐘即可。
六、枇杷粥
材料
枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。
做法
1、用水煮冰糖，隨后放入淘干凈的粳米。
2、煮至粥熟時(shí)加入已剝好的枇杷肉，煮10分鐘即可。
枇杷果食用禁忌
1、枇杷除了不能與小麥及小麥制品同食外，還與胡蘿卜、黃瓜、海味相克。
2、尚未成熟的枇杷切勿食用。
3、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬(wàn)不要誤食，以免危害健康及生命。
4、枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
結(jié)語(yǔ)：日常生活中，枇杷是一種比較常見(jiàn)的水果。今天小編給大家介紹了枇杷果的功效與作用以及食用方法，大家對(duì)枇杷果的認(rèn)識(shí)是不是更多了呢。枇杷果是一種很不錯(cuò)的減肥水果，想減肥的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)它哦!
枇杷是一種常見(jiàn)的南方水果，含糖量高，吃起來(lái)口感細(xì)膩，甘甜。枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富，全身都是寶。而且老人孩子都可以吃。枇杷對(duì)氣候、溫度的要求很高，北方地區(qū)由于寒冷所以不能種植枇杷，北方地區(qū)的人想吃到新鮮的枇杷，必須從南方運(yùn)過(guò)來(lái)。
枇杷除了是一種大家喜歡的水果以外，枇杷還有很多的藥用價(jià)值，我們看一下：
枇杷的功效作用：
1、治肺燥咳嗽：
每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次。
2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：
枇杷葉15克(鮮品60克)，粳米100克，冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣?；?qū)⑿迈r枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細(xì)后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：
枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
4、治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽、自汗：
新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，連服3-4天。
5、治咳嗽，黃疸，防治流感：
枇杷葉(刷凈毛)60克，水煎分兩次服。
6、枇杷止咳湯：
枇杷(果實(shí))100g，剝開(kāi)成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。
枇杷怎么挑？
在買新鮮的枇杷果的時(shí)候也要注意挑選，個(gè)大、顏色鮮艷、聞起來(lái)有一種很香的味道的枇杷果吃起來(lái)更好吃。
枇杷怎么吃？
枇杷由于不耐長(zhǎng)途運(yùn)輸，很多的北方人很難吃到新鮮的枇杷，他們就不知道枇杷怎么吃，枇杷是需要扒皮的，里面的果肉才可以吃，在吃果肉的時(shí)候一定要仔細(xì)，枇杷的核很多，一顆枇杷果里面可能有三、四個(gè)枇杷核。
枇杷是一種低熱量的水果，有的地方又把枇杷叫做蘆橘或者是蘆枝。枇杷在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植，是常見(jiàn)水果，枇杷果實(shí)一般在初夏的時(shí)候成熟，當(dāng)然，不同地區(qū)的枇杷其成熟的季節(jié)是有差別的。經(jīng)常吃枇杷不用擔(dān)心身體會(huì)發(fā)胖，在枇杷中所含營(yíng)養(yǎng)很豐富，適合各個(gè)年齡段的人吃。下面來(lái)介紹吃枇杷的一些好處。
枇杷含有豐富的鉀元素和維生素A，每100克枇杷中，水分占87%，含蛋白質(zhì)0.4克、脂肪0.2克和碳水化合物12克，能提供196.7千焦的熱量。枇杷不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，還有生津潤(rùn)肺、清熱健胃、利尿滋補(bǔ)和強(qiáng)身健體的功效，對(duì)促進(jìn)消化、解暑、潤(rùn)肺止咳、預(yù)防感冒都有較好的作用。
枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠?rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營(yíng)養(yǎng)素呢！
大致來(lái)說(shuō)，市面上的枇杷分為南亞熱帶枇杷以及北亞熱帶枇杷，兩種枇杷所含的營(yíng)養(yǎng)基本相當(dāng)，但是，南亞熱帶的枇杷果實(shí)往往比較大，而且口味略淡，而北亞熱帶的枇杷吃起來(lái)口感更好更甜，但是個(gè)子比較小。個(gè)人建議吃個(gè)頭比較大的枇杷更實(shí)惠一些。
枇杷是屬于一種南方的水果，隨著現(xiàn)實(shí)社會(huì)的發(fā)展枇杷在很多地方都有種植，因?yàn)殍凌说娜~子十分形象一種枇杷的樂(lè)器所以產(chǎn)下的果實(shí)就取名為枇杷，在枇杷成熟后味道非常好，受到很多人的喜愛(ài)，新鮮的枇杷更加美味，下面我們來(lái)看一下新鮮枇杷的正確吃法。
新鮮枇杷怎么吃
我們把新鮮的枇杷采摘下來(lái)之后清洗一下，然后去皮就可以吃了。
我們可以把枇杷榨成汁，那樣有著化痰止咳的功效。
我們也可以把枇杷泡來(lái)吃。把它裝進(jìn)一個(gè)密封的罐子里進(jìn)行腌制，這種吃法也是很不錯(cuò)的。
將枇杷肉一層層的撕下來(lái)，與其他的芒果肉、香蕉、檸檬等等混合在一起做成沙冰，枇杷肉嫩，在于沙冰的冰凍過(guò)程中會(huì)損壞其結(jié)構(gòu)，所以沙冰做好之后就要馬上吃了，或者是在沙冰做好之后將枇杷肉灑在這一層之上，為沙冰提味。
于沒(méi)有什么甜味的新鮮枇杷以及喜歡甜食的親們，拌著糖吃也是不錯(cuò)的，畢竟枇杷的原味保留又滿足了對(duì)甜度要求
枇杷果的注意事項(xiàng)
哪些人不能吃枇杷果
脾虛泄瀉者忌食。
枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
枇杷果的適用人群
適合一般人群食用，宜每次1-2個(gè)。
肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用。
枇杷果的食用禁忌
多食枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過(guò)量。
枇杷是夏季比較常見(jiàn)的水果，不但具有很高的食用價(jià)值，而且還具有很高的藥用價(jià)值，即能清肺，還能降氣化痰，對(duì)于人體的健康是十分有益的。但是枇杷一定得成熟了才能吃，吃青枇杷不但不會(huì)提供人體所需營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)它會(huì)導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn)，大家一定要警惕。
一、枇杷的功效
夏天最好吃枇杷。它冬季開(kāi)花，春來(lái)結(jié)子，夏初成熟，承四時(shí)之雨露，為“果中獨(dú)備四時(shí)之氣者”;其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為果中之王。
《本草綱目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟，滋心肺”，中醫(yī)認(rèn)為，枇杷味甘酸性平，有潤(rùn)肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺癆咳嗽、胸悶多痰。枇杷果有祛痰止咳、生津潤(rùn)肺、清熱健胃之功效。
除了枇杷肉，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能，用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢;枇杷核則用于治療疝氣、消除水腫、利關(guān)節(jié)。
二、如何挑選枇杷
在選購(gòu)枇杷時(shí)，以個(gè)頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無(wú)青果為佳。枇杷不宜放冰箱，存在干燥通風(fēng)的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
三、枇杷的吃法
川貝釀枇杷，其實(shí)是道高檔的藥膳，幾味原料的功效結(jié)合起來(lái)，不光時(shí)令適口，可以當(dāng)餐間甜點(diǎn)，也可以當(dāng)糖水吃，對(duì)于經(jīng)常抽煙喝酒者，睡前喝一盅，很有好處。這里教做的方法，其實(shí)是飯店的做法，一個(gè)燉盅里放一枚枇杷，用大概10克左右的川貝，也可以多放些。家里做，可以一次多做些，放在大碗里隔水蒸。想吃時(shí)，微波爐轉(zhuǎn)熱就可以。
主料：
新鮮枇杷、川貝、糖冬瓜、黃冰糖。
制法：
1、枇杷去皮、去核;
2、糖冬瓜條直刀一切二后，塞入去核的枇杷芯中;
3、用礦泉水將川貝粉調(diào)勻;
4、枇杷放入蓋碗盛器中，調(diào)勻的水淹過(guò)枇杷，放適量冰糖，隔水蒸30分鐘即可。
很多人都知道，枇杷有著祛痰、止咳的功效。比如說(shuō)枇杷膏是非常有名的治療咳嗽的藥物。有的人還會(huì)用枇杷來(lái)煮粥。今天我們就是來(lái)研究一下，枇杷應(yīng)該怎么吃?怎么樣吃枇杷能夠又健康又好吃呢?枇杷有哪些功效和作用?買枇杷的時(shí)候該如何挑選枇杷?枇杷適合什么人來(lái)吃?想要了解就接著往下看吧。
枇杷怎么吃
枇杷有著很好的止咳、化痰、平喘的作用。不僅枇杷的果實(shí)美味，而且適當(dāng)?shù)某澡凌藢?duì)身體的健康也很有幫助。那么枇杷該怎么吃才好?按照下面的步驟，可以讓你更健康的吃枇杷。
1、洗凈：洗凈果皮上的贓物，關(guān)鍵是枇杷果實(shí)還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
2、去頭和皮：枇杷的頭即帶把的那頭 ，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
3、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個(gè)尾部就摘下來(lái)了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物，所以必須祛除。
小編提醒：枇杷雖然很好吃，但是吃的時(shí)候一定要注意，不能把枇杷的核一起吃了。特別是小孩子在吃枇杷的時(shí)候，家長(zhǎng)更要注意。父母在給孩子吃枇杷之前，可以將枇杷洗干凈，頭尾和皮都去掉。而且提前將枇杷的核也一并去掉。避免帶來(lái)不必要的安全問(wèn)題。
除了生吃之外，枇杷還可以做成多種美味
1、枇杷銀耳粥
原料：粳米100克，枇杷40克，銀耳(干)30克，冰糖10克
做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈起，瀝干水分。枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。銀耳用溫水浸泡漲發(fā)，擇洗干凈，大者撕碎。取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥將成時(shí)，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。
2、枇杷甜桃醬
原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麥芽糖300克，檸檬汁15克 ...
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枇杷通常是夏天出現(xiàn)，而且價(jià)位不低。因?yàn)樗诟兴崽?，清心?rùn)肺，而且對(duì)人身體好。所以也很多人都愛(ài)買來(lái)吃。枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。下面就讓我們了解一下，枇杷有哪些營(yíng)養(yǎng)?
枇杷有“果之冠”的美稱，不僅因?yàn)殍凌说墓饽艽龠M(jìn)食欲、幫助消化枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含了纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。吃枇杷不僅能保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤，還能促進(jìn)兒童的身體發(fā)育，其中所含的維生素B17，還是防癌的營(yíng)養(yǎng)素。
菠蘿的味道清爽可口，深受很多人的喜愛(ài)。一到菠蘿上市的時(shí)節(jié)，外面很多賣菠蘿的攤子前，總是圍滿了人。不過(guò)很多人反應(yīng)，菠蘿吃多了是會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象的。容易爛嘴丫、口腔潰瘍等。那么，吃菠蘿會(huì)上火嗎?今天我們就來(lái)研究一下這個(gè)問(wèn)題。菠蘿吃多了好嗎?菠蘿有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?菠蘿要怎么樣來(lái)削皮?菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別?想了解的就一起往下看吧。
菠蘿上火嗎
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。有個(gè)成語(yǔ)叫“物極必反”。同樣，菠蘿一般正常食用不會(huì)上火，孕婦也能吃，適量食用也不會(huì)上火，不過(guò)一次也不宜吃太多。
菠蘿中含有“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，這種物質(zhì)能分解蛋白質(zhì)。少量的吃菠蘿有著增進(jìn)食欲的作用。如果吃的過(guò)量的話，對(duì)人體是有害的，會(huì)引起腸胃的疾病。所以吃菠蘿一定要適量。而且這種酶對(duì)我們的口腔和嘴唇的表面粘膜有著刺激性的作用。吃多了菠蘿會(huì)使我們的嘴巴感到麻、刺痛的感覺(jué)。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)我們吃鮮菠蘿時(shí)，最好先用鹽水泡上一段時(shí)間，就可以抑制菠蘿酶對(duì)我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時(shí)也會(huì)感到菠蘿更加香甜了。
吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個(gè)菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個(gè)兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會(huì)產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
菠蘿吃多了出現(xiàn)上火的現(xiàn)象時(shí)候，應(yīng)該馬上停止吃菠蘿，多喝一些白開(kāi)水。也可以喝一點(diǎn)綠豆湯等食物，來(lái)消除上火的現(xiàn)象。如果嘴巴、眼睛、鼻子出現(xiàn)商戶現(xiàn)象，可以用淡鹽水來(lái)沖洗。
菠蘿吃多好嗎
前面有提到說(shuō)，菠蘿吃適量的是不會(huì)上火的，那么吃多了會(huì)怎樣?除了上火之外，是否還有其他癥狀呢?
菠蘿酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質(zhì)的作用，因此，吃菠蘿可以增進(jìn)食欲。但菠蘿酶也有副作用，會(huì)引起腸胃病。因此，吃菠蘿須注意方法并要適量。
人怎么會(huì)對(duì)菠蘿過(guò)敏呢?其實(shí)這主要是菠蘿蛋白酶惹的禍。菠蘿蛋白酶是一種蛋白質(zhì)水解酶，提煉出來(lái)以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，所以應(yīng)用在醫(yī)療上。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過(guò)敏反應(yīng)，吃后15分鐘到1小時(shí)左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，頭痛、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難、神志模糊、休克，危及生命。所謂菠蘿過(guò)敏就是指此而言。
菠蘿還含有甙類，和一種有機(jī)物質(zhì)。它們對(duì)人體的皮膚和口腔有一定的刺激性。所以如果吃了沒(méi)有處理的生菠蘿后，會(huì)覺(jué)得口腔發(fā)癢。不過(guò)對(duì)健康不會(huì)有什么直接的傷害。另一種是羥色胺。它是一種含氮的有機(jī)物，有強(qiáng)烈的使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。
一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)給予治療。首先停用或清除能引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)，適當(dāng)選用撲爾敏、苯海拉明等抗組織胺類藥物;若出現(xiàn)過(guò)敏休克，因有喉頭水腫或支氣管、循環(huán)衰竭、腦水腫，可出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降、神志不清，應(yīng)立刻送醫(yī)院進(jìn)行搶救，否則危及生命。
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，下面，將為大家詳細(xì)解讀吃菠蘿的好處。
1)菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;
2)菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益;
3)菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用;
4)在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處，菠蘿咕老肉”、菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
枇杷的功效與作用
三月枇杷最好吃，不少吃貨都大愛(ài)這一口感清爽，又潤(rùn)肺的時(shí)令水果!枇杷不僅口感好，吃枇杷對(duì)身體可大有好處!下面我們來(lái)了解一下枇杷的功效與作用!
1、枇杷能潤(rùn)肺止咳，這是因?yàn)殍凌酥械目嘈尤蔬澳苤委煾鞣N咳嗽。
2、吃枇杷有助于增進(jìn)食欲、消除疲勞，對(duì)咳嗽、氣管易過(guò)敏及肺不好的人都有幫助;熱咳患者可以吃水梨燉煮枇杷，加入南北杏效果更顯著。
3、枇杷中所含的有機(jī)酸能刺激消化腺分泌，可促進(jìn)食欲、幫助消化吸收、解暑止渴。
枇杷要怎么挑選
現(xiàn)在市面上的枇杷個(gè)個(gè)皮黃個(gè)大，十分誘人，雖然看起來(lái)差不多，但味道可是有區(qū)別的，有的吃起來(lái)味道很甜，但有的卻淡而無(wú)味!那么枇杷怎么挑才好吃呢?
1、挑選枇杷可觀察外表，成熟的枇杷表皮呈現(xiàn)略泛光澤的金黃色，還未成熟的枇杷則呈現(xiàn)淡黃或者青黃色，缺乏光照也會(huì)呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色。
2、挑選枇杷要看果實(shí)的形狀，味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形，底座形狀越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集為一點(diǎn)的一般汁少味淡。
3、由于枇杷品種較多，一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品系。白沙種枇杷品質(zhì)最好，皮薄、汁多、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜;紅沙種雖然肉質(zhì)較厚、汁液較多，但味道甜中略帶酸。
枇杷適宜什么人吃
枇杷吃起來(lái)口感十分清甜，還有潤(rùn)肺止咳的功效!還有很好的藥物作用呢!不少人都大愛(ài)枇杷!那么枇杷適宜什么人吃呢?枇杷一般人群均可。
那么孕期的準(zhǔn)媽媽能不能吃枇杷呢?可以的!
枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來(lái)源。能幫助準(zhǔn)媽媽和寶寶補(bǔ)充孕期所需的營(yíng)養(yǎng)，懷孕初期，準(zhǔn)媽媽吃點(diǎn)枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。
總結(jié)：枇杷要怎么吃，枇杷洗凈、去皮之后可以直接生吃。不過(guò)要注意的是，別不小心把枇杷的核給吃掉了。枇杷還可以用來(lái)做粥，做甜醬等。枇杷的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，功效與作用非常多。不止是能夠止咳祛痰哦。學(xué)會(huì)挑選枇杷也會(huì)讓你吃到更新鮮可口的枇杷。
對(duì)照國(guó)家二胎政策的推廣。我們身邊出現(xiàn)了很多的孕婦，其中不乏有高齡孕婦，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，在懷孕期間是痛并快樂(lè)的?？鞓?lè)的是自己孕育著一個(gè)新的生命。痛苦的是因?yàn)槿焉锓磻?yīng)而吃不下去東西。而且在懷孕期間還應(yīng)該特別注意飲食方面。下面就讓我們來(lái)一起了解一下孕期間可以吃枇杷果嗎。
一、孕婦能吃枇杷嗎
孕婦可以吃枇杷嗎?枇杷是有益的水果，孕婦當(dāng)然可以吃。枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來(lái)源。另外，枇杷還有很好的藥用價(jià)值，可以潤(rùn)肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽，枇杷葉晾干后制成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。孕早期吃點(diǎn)枇杷還可以改善惡心嘔吐的癥狀。枇杷的果實(shí)和葉有抵制流感病毒的作用，孕婦適量吃枇杷有助于預(yù)防流行性感冒。
二、孕婦吃枇杷好嗎
孕婦適量吃枇杷有好處?，F(xiàn)代藥理研究顯示，枇杷有止咳、抗過(guò)敏、抗氧化、抗炎抑菌、保護(hù)胃黏膜等藥理作用。枇杷有多種生物活性成分，如黃酮類、酚類、萜類化合物及苦杏仁苷等，同時(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣等。
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽，眾所周知的川貝枇杷露，就是大家常用于止咳化痰的藥物;枇杷果中富含的維生素A、胡蘿卜素，對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤都有著十分重要的作用;枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?而且，其含糖的種類相當(dāng)豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。
三、孕婦吃枇杷的注意事項(xiàng)
1、雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過(guò)量食用，因?yàn)殍凌诵詻?，吃多了反而不好。多食枇杷還會(huì)助濕生痰，繼發(fā)痰熱，孕婦能吃山楂嗎所以孕婦最好不要一次吃太多。每次1-2個(gè)就好。
2、枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
3、脾虛泄瀉者忌食。
4、需特別注意，枇杷仁有毒，不可食用。
枇杷是南方人到了夏天最愛(ài)的一種水果之一，就像北方人一到夏天愛(ài)吃西瓜一樣，枇杷它的止渴、解暑的效果是很不錯(cuò)的，身體上有點(diǎn)小毛病如咳嗽、流鼻涕等等多吃點(diǎn)枇杷都是有作用的。而且枇杷的吃法有很多可以直接剝皮吃、熬粥吃、煮湯喝等等做法。
1、治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次堅(jiān)持吃效果最好。
2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15克(鮮品60克)，粳米100克，冰糖少許。先將枇杷葉用布包放入鍋中煎，取濃汁去渣?；?qū)⑿迈r枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細(xì)后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次堅(jiān)持喝就會(huì)看到效果。
4、治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，連服3-4天。
5、治咳嗽，黃疸，防治流感：枇杷葉(刷凈毛)60克，水煎分兩次服。
6、枇杷止咳湯：枇杷(果實(shí))100g，剝開(kāi)成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。
枇杷全身都是寶，我們經(jīng)常吃掉枇杷過(guò)后把枇杷核丟棄，卻不知道枇杷核還具有藥用價(jià)值。枇杷葉總是在人們稱重時(shí)為了減去重量而被去掉，認(rèn)為沒(méi)有什么作用，然而枇杷葉也具有一定的藥用價(jià)值。
枇杷是一種水果，這種東西是能夠藥用，它的種類也比較多，但是大多數(shù)都是分為小核和大核兩種類型，枇杷是對(duì)人體有一定的好處的，但是它也會(huì)出現(xiàn)一些比較異常的情況，其中就包括了枇杷太酸了的這種情況，這種情況是應(yīng)該采取一些方式來(lái)入口的，那么枇杷太酸了怎么吃？
說(shuō)明枇杷還沒(méi)完全熟透。枇把品種極多，可分為紅沙批把、白沙批把二類，前者壽命長(zhǎng)、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高，但品質(zhì)不如后者，著名品種有圓種、雞蛋紅等；白沙批把生長(zhǎng)、產(chǎn)量等都不如紅沙批把，但品質(zhì)優(yōu)良，著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。種子可釀酒及提煉酒精；木材質(zhì)堅(jiān)韌，供制木梳、木捧等用材；葉和果實(shí)入藥，有清熱、潤(rùn)肺、止咳化痰等功效；又蒸制其葉取露，取名“枇把葉露”，有清熱、解暑熱、和胃等作用；又為極好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇把蜜”葉含皂廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質(zhì)、維生素Bl、維生素C等。
枇杷果太酸的話可以泡在鹽水里洗洗 再吃，或者做成果醬：把枇杷去皮去籽切成小塊加點(diǎn)冰糖或者白糖靜置一會(huì)兒，再放到火上慢慢煮上幾分鐘，等鍋開(kāi)了就不停的攪拌一直到變成很稠的樣子就可以當(dāng)枇杷果醬吃了。
材料：不甜的枇杷1斤， 冰糖60克， 400ML清水，
制作：1 將枇杷清洗干凈，剝?nèi)テぃ瑢?duì)切開(kāi)，挖去核，剝?nèi)?nèi)壁白膜。
2 不銹鋼鍋中加入400ML清水，加入冰糖，加入剝好枇杷肉。
3 大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右，關(guān)火，趁熱裝入罐頭瓶中， 蓋好倒扣，晾涼后再翻回來(lái)朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3個(gè)禮拜沒(méi)問(wèn)題，總之盡早食用；玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過(guò)，擦干再使用。
制作心得：1、枇杷選擇酸的、不甜的，這樣不浪費(fèi)點(diǎn)，很甜的現(xiàn)吃更營(yíng)養(yǎng)。
2、玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過(guò)，擦干再使用。
3、趁熱裝入，蓋好，倒扣，晾涼后再倒會(huì)正面放，冷藏保存即可，冷藏2-3個(gè)禮拜沒(méi)問(wèn)題，總之盡早食用。
枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是很好的保健水果，枇杷不管是果實(shí)還是花葉都是可以入藥的，但是功效是不同的，很多人喜歡將枇杷果實(shí)曬干，用來(lái)泡水喝，具有止咳化痰的功效，但是很多人想將枇杷曬干，但是不知道枇杷能不能曬干保存呢?枇杷是可以曬干保存的。
枇杷果怎樣曬干
1、把枇杷切成兩半，去核。
2、用淡鹽水浸泡枇杷，保證色澤后，切面向下整齊不重疊地?cái)[放于干凈的竹筐上。
3、將枇杷置于衛(wèi)生，干燥，通風(fēng)，最好有陽(yáng)光直射的地方即可。
小貼士：枇杷曬干的時(shí)候不要去皮，枇杷通過(guò)陽(yáng)光后，營(yíng)養(yǎng)元素和水分都會(huì)大幅度減少，如果去皮，直接與空氣接觸，也更容易氧化，還未曬干就會(huì)腐爛一些，還不利于它營(yíng)養(yǎng)的保存。
枇杷曬干能保存多久
枇杷曬干能保存一個(gè)月左右。
枇杷曬干之后流失了大量的水分，因此可以使保存的時(shí)間變長(zhǎng)，但是由于曬干之后沒(méi)有添加防腐劑之類的，保存時(shí)間還是有限制的，最好在一個(gè)月內(nèi)吃完，并且要放在陰涼通風(fēng)干燥處保存。
枇杷怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
枇杷果實(shí)保鮮期大約為8天左右，枇杷適宜的貯藏條件是：溫度為0℃，濕度為90%左右。
1.溝藏 ：
在陰涼干燥處挖一條土溝，長(zhǎng)10m左右，深和寬各0.9m，鋪上20-30cm厚的干凈細(xì)沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱裝15kg重。在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內(nèi)溫度在20℃以下，相對(duì)濕度在80-85%之間，采用此法可貯藏一個(gè)月左右。
2.松針?lè)?： 先將新鮮干凈的松針?shù)佊诟稍锏牡孛婊驑前迳希侔谚凌斯麑?shí)鋪在松針上面。此法簡(jiǎn)單方便，可用于短期貯藏。
3.壇缸法： 將完好的果實(shí)裝于酒壇或小缸內(nèi)，壇缸的低部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾。采用此法也可貯藏20天左右。
4.窖藏 ：
貯藏前，用40%的福爾馬林熏蒸窖及器具，殺死病原菌，或者采用硫磺粉(20g/立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。
5.簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏 ：
果實(shí)經(jīng)采前處理后，于通風(fēng)處放置兩天，除去田間熱。然后用0.02mm厚的pE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內(nèi)，再套上一個(gè)聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個(gè)直徑為1.5cm圓孔，扎緊袋口貯藏，用此法結(jié)合冷藏可貯藏3個(gè)多月。
如何挑選枇杷
1、很多人不會(huì)挑枇杷，其實(shí)很簡(jiǎn)單，枇杷表面一般都會(huì)有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說(shuō)明它在運(yùn)輸過(guò)程中沒(méi)受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分含量也比較高。
2、顏色越深的枇杷，說(shuō)明其成熟度越好，口感也更甜，風(fēng)味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開(kāi)的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
3、我們?cè)谶x擇的時(shí)候盡量選擇那些不大不小的果實(shí)，這種的口感營(yíng)養(yǎng)是最好的，太大的話有可能被用了膨大劑，太小的話說(shuō)明那棵樹(shù)上枇杷果太多，營(yíng)養(yǎng)會(huì)相對(duì)差一些的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《枇杷果怎么吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“深秋季節(jié)吃什么果蔬養(yǎng)生”專題。
