青枇杷怎么吃？
青少年怎么運動養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《青枇杷怎么吃？》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
枇杷是夏季比較常見的水果，不但具有很高的食用價值，而且還具有很高的藥用價值，即能清肺，還能降氣化痰，對于人體的健康是十分有益的。但是枇杷一定得成熟了才能吃，吃青枇杷不但不會提供人體所需營養(yǎng)，同時它會導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn)，大家一定要警惕。
一、枇杷的功效
夏天最好吃枇杷。它冬季開花，春來結(jié)子，夏初成熟，承四時之雨露，為“果中獨備四時之氣者”;其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為果中之王。
《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫(yī)認(rèn)為，枇杷味甘酸性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺癆咳嗽、胸悶多痰。枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
除了枇杷肉，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能，用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢;枇杷核則用于治療疝氣、消除水腫、利關(guān)節(jié)。
二、如何挑選枇杷
在選購枇杷時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。枇杷不宜放冰箱，存在干燥通風(fēng)的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
三、枇杷的吃法
川貝釀枇杷，其實是道高檔的藥膳，幾味原料的功效結(jié)合起來，不光時令適口，可以當(dāng)餐間甜點，也可以當(dāng)糖水吃，對于經(jīng)常抽煙喝酒者，睡前喝一盅，很有好處。這里教做的方法，其實是飯店的做法，一個燉盅里放一枚枇杷，用大概10克左右的川貝，也可以多放些。家里做，可以一次多做些，放在大碗里隔水蒸。想吃時，微波爐轉(zhuǎn)熱就可以。
主料：
新鮮枇杷、川貝、糖冬瓜、黃冰糖。
制法：
1、枇杷去皮、去核;
2、糖冬瓜條直刀一切二后，塞入去核的枇杷芯中;
3、用礦泉水將川貝粉調(diào)勻;
4、枇杷放入蓋碗盛器中，調(diào)勻的水淹過枇杷，放適量冰糖，隔水蒸30分鐘即可。
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枇杷是屬于一種南方的水果，隨著現(xiàn)實社會的發(fā)展枇杷在很多地方都有種植，因為枇杷的葉子十分形象一種枇杷的樂器所以產(chǎn)下的果實就取名為枇杷，在枇杷成熟后味道非常好，受到很多人的喜愛，新鮮的枇杷更加美味，下面我們來看一下新鮮枇杷的正確吃法。
新鮮枇杷怎么吃
我們把新鮮的枇杷采摘下來之后清洗一下，然后去皮就可以吃了。
我們可以把枇杷榨成汁，那樣有著化痰止咳的功效。
我們也可以把枇杷泡來吃。把它裝進(jìn)一個密封的罐子里進(jìn)行腌制，這種吃法也是很不錯的。
將枇杷肉一層層的撕下來，與其他的芒果肉、香蕉、檸檬等等混合在一起做成沙冰，枇杷肉嫩，在于沙冰的冰凍過程中會損壞其結(jié)構(gòu)，所以沙冰做好之后就要馬上吃了，或者是在沙冰做好之后將枇杷肉灑在這一層之上，為沙冰提味。
于沒有什么甜味的新鮮枇杷以及喜歡甜食的親們，拌著糖吃也是不錯的，畢竟枇杷的原味保留又滿足了對甜度要求
枇杷果的注意事項
哪些人不能吃枇杷果
脾虛泄瀉者忌食。
枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
枇杷果的適用人群
適合一般人群食用，宜每次1-2個。
肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用。
枇杷果的食用禁忌
多食枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量。
枇杷果是一種水果，我們通常知道一個常識，咳嗽我們可以多吃枇杷果，用于治療。那么什么是枇杷果，枇杷果怎么吃才比較正確，枇杷果除了可以和其它水果一樣直接吃外，能不能將枇杷果做成菜呢，將枇杷果做菜有什么養(yǎng)生上面的功效嗎，我們一起看看吧。
枇杷果是非常營養(yǎng)非常保健的一種水果。枇杷果就是枇杷樹結(jié)出來的果實，枇杷果的味道是很甘甜可口的，枇杷果的顏色是黃杏色的。枇杷果里面非常的柔軟而且枇杷果很多汁，枇杷果一般在三四月份可以吃到。
枇杷果，就是枇杷樹結(jié)的果實，味道甘美，形如黃杏。枇杷果柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三、四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷果富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。
食療功效
果：味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃經(jīng);
果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;
主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
應(yīng)用于咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
性能：味甘、微酸，性涼。能潤肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
參考：果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C，酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。
用途：用于陰虛肺燥，咳嗽，或咯血;胃陰不足，咽干口渴，或氣失和降，干嘔不欲食。
用法：生食，熬膏，或煎湯。
上文我們介紹了什么是枇杷果，我們知道枇杷果就是枇杷樹結(jié)出來的果實，枇杷果有很好的食用價值和藥用價值，因為枇杷果里面含有多種人體需要的維生素，能起到促進(jìn)食欲，預(yù)防癌癥的功效。
很多人都知道，枇杷有著祛痰、止咳的功效。比如說枇杷膏是非常有名的治療咳嗽的藥物。有的人還會用枇杷來煮粥。今天我們就是來研究一下，枇杷應(yīng)該怎么吃?怎么樣吃枇杷能夠又健康又好吃呢?枇杷有哪些功效和作用?買枇杷的時候該如何挑選枇杷?枇杷適合什么人來吃?想要了解就接著往下看吧。
枇杷怎么吃
枇杷有著很好的止咳、化痰、平喘的作用。不僅枇杷的果實美味，而且適當(dāng)?shù)某澡凌藢ι眢w的健康也很有幫助。那么枇杷該怎么吃才好?按照下面的步驟，可以讓你更健康的吃枇杷。
1、洗凈：洗凈果皮上的贓物，關(guān)鍵是枇杷果實還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
2、去頭和皮：枇杷的頭即帶把的那頭 ，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
3、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。
小編提醒：枇杷雖然很好吃，但是吃的時候一定要注意，不能把枇杷的核一起吃了。特別是小孩子在吃枇杷的時候，家長更要注意。父母在給孩子吃枇杷之前，可以將枇杷洗干凈，頭尾和皮都去掉。而且提前將枇杷的核也一并去掉。避免帶來不必要的安全問題。
除了生吃之外，枇杷還可以做成多種美味
1、枇杷銀耳粥
原料：粳米100克，枇杷40克，銀耳(干)30克，冰糖10克
做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈起，瀝干水分。枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。銀耳用溫水浸泡漲發(fā)，擇洗干凈，大者撕碎。取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥將成時，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。
2、枇杷甜桃醬
原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麥芽糖300克，檸檬汁15克 ...
枇杷的營養(yǎng)價值
枇杷通常是夏天出現(xiàn)，而且價位不低。因為它口感酸甜，清心潤肺，而且對人身體好。所以也很多人都愛買來吃。枇杷的營養(yǎng)價值也是非常高的。下面就讓我們了解一下，枇杷有哪些營養(yǎng)?
枇杷有“果之冠”的美稱，不僅因為枇杷的果肉能促進(jìn)食欲、幫助消化枇杷的營養(yǎng)價值高，富含了纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的營養(yǎng)元素。吃枇杷不僅能保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤，還能促進(jìn)兒童的身體發(fā)育，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養(yǎng)素。
菠蘿的味道清爽可口，深受很多人的喜愛。一到菠蘿上市的時節(jié)，外面很多賣菠蘿的攤子前，總是圍滿了人。不過很多人反應(yīng)，菠蘿吃多了是會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象的。容易爛嘴丫、口腔潰瘍等。那么，吃菠蘿會上火嗎?今天我們就來研究一下這個問題。菠蘿吃多了好嗎?菠蘿有什么營養(yǎng)價值?菠蘿要怎么樣來削皮?菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別?想了解的就一起往下看吧。
菠蘿上火嗎
菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。有個成語叫“物極必反”。同樣，菠蘿一般正常食用不會上火，孕婦也能吃，適量食用也不會上火，不過一次也不宜吃太多。
菠蘿中含有“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，這種物質(zhì)能分解蛋白質(zhì)。少量的吃菠蘿有著增進(jìn)食欲的作用。如果吃的過量的話，對人體是有害的，會引起腸胃的疾病。所以吃菠蘿一定要適量。而且這種酶對我們的口腔和嘴唇的表面粘膜有著刺激性的作用。吃多了菠蘿會使我們的嘴巴感到麻、刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
菠蘿吃多了出現(xiàn)上火的現(xiàn)象時候，應(yīng)該馬上停止吃菠蘿，多喝一些白開水。也可以喝一點綠豆湯等食物，來消除上火的現(xiàn)象。如果嘴巴、眼睛、鼻子出現(xiàn)商戶現(xiàn)象，可以用淡鹽水來沖洗。
菠蘿吃多好嗎
前面有提到說，菠蘿吃適量的是不會上火的，那么吃多了會怎樣?除了上火之外，是否還有其他癥狀呢?
菠蘿酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質(zhì)的作用，因此，吃菠蘿可以增進(jìn)食欲。但菠蘿酶也有副作用，會引起腸胃病。因此，吃菠蘿須注意方法并要適量。
人怎么會對菠蘿過敏呢?其實這主要是菠蘿蛋白酶惹的禍。菠蘿蛋白酶是一種蛋白質(zhì)水解酶，提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，所以應(yīng)用在醫(yī)療上。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應(yīng)，吃后15分鐘到1小時左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，頭痛、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的還會發(fā)生呼吸困難、神志模糊、休克，危及生命。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
菠蘿還含有甙類，和一種有機(jī)物質(zhì)。它們對人體的皮膚和口腔有一定的刺激性。所以如果吃了沒有處理的生菠蘿后，會覺得口腔發(fā)癢。不過對健康不會有什么直接的傷害。另一種是羥色胺。它是一種含氮的有機(jī)物，有強(qiáng)烈的使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反應(yīng)就是頭痛。
一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)，應(yīng)及時給予治療。首先停用或清除能引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)，適當(dāng)選用撲爾敏、苯海拉明等抗組織胺類藥物;若出現(xiàn)過敏休克，因有喉頭水腫或支氣管、循環(huán)衰竭、腦水腫，可出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降、神志不清，應(yīng)立刻送醫(yī)院進(jìn)行搶救，否則危及生命。
菠蘿的營養(yǎng)價值
菠蘿營養(yǎng)價值高，下面，將為大家詳細(xì)解讀吃菠蘿的好處。
1)菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;
2)菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益;
3)菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用;
4)在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，菠蘿咕老肉”、菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
枇杷的功效與作用
三月枇杷最好吃，不少吃貨都大愛這一口感清爽，又潤肺的時令水果!枇杷不僅口感好，吃枇杷對身體可大有好處!下面我們來了解一下枇杷的功效與作用!
1、枇杷能潤肺止咳，這是因為枇杷中的苦杏仁甙能治療各種咳嗽。
2、吃枇杷有助于增進(jìn)食欲、消除疲勞，對咳嗽、氣管易過敏及肺不好的人都有幫助;熱咳患者可以吃水梨燉煮枇杷，加入南北杏效果更顯著。
3、枇杷中所含的有機(jī)酸能刺激消化腺分泌，可促進(jìn)食欲、幫助消化吸收、解暑止渴。
枇杷要怎么挑選
現(xiàn)在市面上的枇杷個個皮黃個大，十分誘人，雖然看起來差不多，但味道可是有區(qū)別的，有的吃起來味道很甜，但有的卻淡而無味!那么枇杷怎么挑才好吃呢?
1、挑選枇杷可觀察外表，成熟的枇杷表皮呈現(xiàn)略泛光澤的金黃色，還未成熟的枇杷則呈現(xiàn)淡黃或者青黃色，缺乏光照也會呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色。
2、挑選枇杷要看果實的形狀，味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形，底座形狀越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集為一點的一般汁少味淡。
3、由于枇杷品種較多，一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品系。白沙種枇杷品質(zhì)最好，皮薄、汁多、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜;紅沙種雖然肉質(zhì)較厚、汁液較多，但味道甜中略帶酸。
枇杷適宜什么人吃
枇杷吃起來口感十分清甜，還有潤肺止咳的功效!還有很好的藥物作用呢!不少人都大愛枇杷!那么枇杷適宜什么人吃呢?枇杷一般人群均可。
那么孕期的準(zhǔn)媽媽能不能吃枇杷呢?可以的!
枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來源。能幫助準(zhǔn)媽媽和寶寶補(bǔ)充孕期所需的營養(yǎng)，懷孕初期，準(zhǔn)媽媽吃點枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。
總結(jié)：枇杷要怎么吃，枇杷洗凈、去皮之后可以直接生吃。不過要注意的是，別不小心把枇杷的核給吃掉了。枇杷還可以用來做粥，做甜醬等。枇杷的營養(yǎng)十分豐富，功效與作用非常多。不止是能夠止咳祛痰哦。學(xué)會挑選枇杷也會讓你吃到更新鮮可口的枇杷。
青金桔我們又叫做是公孫桔或者是桔仔，青金桔里面含有豐富的維生素，我們可以用青金桔來食用或者藥用，青金桔是藥食同源的以綜合那個水果，青金桔的用處也是非常多的，所以想要了解青金桔怎么吃是一個非常大的課題，我們可以在下文為大家一一介紹。
青金桔的吃法是非常多的，我們可以將青金桔直接拿來生吃，青金桔也可以用來加工做成果汁，我們還能用青金桔做成果酒來喝以及做成罐頭等。
理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
青金桔檸檬汽水做法
用料
冰凍的無糖碳酸汽水 青金桔 3-4個
檸檬 小半個 蜂蜜or砂糖 適量
冰塊 隨意
1. 無糖碳酸汽水。
2. 青金桔對半切開，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進(jìn)去哦~檸檬也切兩角擠汁。
3. 倒入冰凍的碳酸水，調(diào)入蜜糖或砂糖，加入冰塊。
4. 開始爽吧!
青金桔 (又名青桔、山桔、年桔、綠桔)英文：lime,海南人俗稱公孫桔、桔仔或酸桔，臺灣人稱金桔，新加坡人則稱為酸柑，用來做酸柑水賣;為蕓香科柑橘族金柑屬，個頭較小，一顆平均在15克左右，每100克果肉內(nèi)含維生素C40～50毫克及維生素A、p和芳香油、類胡羅蘿卜素等多種物質(zhì)，有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動脈硬化等特殊功效。除鮮食外，金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，用途之廣實為果中之王。
上文我們介紹了什么是青金桔，我們知道青金桔是一種富含維生素的水果，青金桔的吃法有很多，我們不但可以用青金桔來直接食用而且還能做成青金桔汁和青金桔酒等，青金桔有治療哮喘和高血壓等疾病的功效，所以我們要善于利用青金桔。
我們平時經(jīng)常看到的檸檬是黃色的，很少看到青檸檬，我們肯定認(rèn)為和很多水果一樣，青檸檬就是黃檸檬未成熟的時候的樣子，因為沒成熟所以很少見到和用到吧，這個想法是完全錯誤的，青檸檬是另外一種水果，青檸檬和黃檸檬完全是兩碼事，青檸檬就是青檸檬，青檸檬也一直保持著固有的青色。
青檸檬我們可以用來食用的，和黃檸檬一樣的特點就是青檸檬也是非常酸的，而且青檸檬因為里面有的維生素C更多，所以青檸檬味道會更加的酸。
檸檬初都是從東南亞起源，但是據(jù)說當(dāng)今東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨攬?zhí)煜隆?/p>
食用
檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果。傳說中意大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品，我輩愚鈍，想起來就渾身汗毛直豎。然而利用檸檬的清新入菜，卻是相得益彰，妙法層出。
調(diào)味
東南亞菜式當(dāng)中，泰餐看似清淡卻至酸至辣;馬來饌食濃油重醬卻酸辣平衡，較為溫和。無論哪一派菜肴，要體現(xiàn)東南亞的風(fēng)情特色，便怎么也繞不開酸、辣二訣。
辣，來自辣椒。
酸，則是檸檬之獨門功效。東南亞菜取酸，卻從不用醋，嫌醋的揮發(fā)性味道不夠清新天然。檸檬的酸味，對魚類可以解腥，對肉類可使其松軟，搭配濃重的菜肴則可以消除過度油膩的口感，使人為之一爽。
取酸而不取香亦是東南亞菜肴對檸檬使用的精妙之處。濕熱之地盛產(chǎn)香料，藍(lán)姜、香茅、泰國蘿勒，黑白胡椒等香料之馥郁風(fēng)情令菜肴之“香”撲鼻。檸檬與辣椒使得佳肴“味”道出眾。而紅紅綠綠的調(diào)料配上各色咖喱鳳梨椰漿等汁液，看起來“色”相娛人。色香味三者是中國傳統(tǒng)的菜肴品評標(biāo)準(zhǔn)，卻也能在異國風(fēng)情里得到完美的詮釋。
自制美容護(hù)膚品
檸檬酸奶美白面膜：這款美白面膜能充分滲透至肌膚深層，幫助滋養(yǎng)肌膚，令肌膚處于飽水的狀態(tài)，并能促進(jìn)肌膚細(xì)胞再生，改善黯沉，令膚色白皙，膚質(zhì)細(xì)膩。適用膚質(zhì)：任何肌膚。
工具/原料:
檸檬1個、酸奶15克、蜂蜜各15克、榨汁機(jī)、面膜碗、勺子
①檸檬洗凈、去皮，切片，置于榨汁機(jī)中榨取檸檬汁。②將檸檬汁、酸奶、蜂蜜一同倒入面膜碗中，用勺子充分?jǐn)嚢?，調(diào)合成稀薄適中、易于敷用的面膜糊狀，待用。③先用溫水清潔面部后，再以熱毛巾敷臉約3分鐘。④取適量調(diào)制好的面膜仔細(xì)地涂抹于臉部，敷約15分鐘。⑤清水洗凈即可。
檸檬的保健作用
在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。
檸檬具有強(qiáng)堿性，被認(rèn)為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對于人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。含有豐富的維生素C，不但能預(yù)防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。
中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。
以上就是關(guān)于什么是青檸檬的介紹，在掌握了青檸檬的特點和功效后，我們也推薦了采用青檸檬作為食材的幾種做法，最為普遍的做法當(dāng)然是用青檸檬來做出各種各樣的飲料例如青檸檬茶，青檸檬汁等，相信以上的介紹對大家是有用的。
蘿卜這種蔬菜其實非常常見，既可以生吃也可以煮熟了吃，需要注意，如果是生吃蘿卜，可能有一點辛辣的味道，并且還稍微有一點苦澀，吃起來口感不是特別的好。經(jīng)常吃蘿卜能夠幫助消化，還能夠增強(qiáng)我們的食欲，如果說消化不好，并且有胃脹的現(xiàn)象，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c蘿卜。下面來介紹幾種常見的蘿卜的做法。
青蘿卜豬肉粉條丸子：豬肉用刀剁成肉餡。蔥姜切末，蘿卜洗凈、水發(fā)粉條瀝干水分。豬肉餡中放入蔥姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的鹽。用筷子攪打上勁，腌制10分鐘。蘿卜用刨絲刀刨成絲。蘿卜絲中放入1/2茶匙的鹽拌勻。腌制5分鐘后用手?jǐn)D去蘿卜絲中多余的水份。再把蘿卜絲切碎。水發(fā)粉條也切碎。把豬肉、蘿卜、粉條放入盆中，打入雞蛋，放入剩余的1/2茶匙鹽、白糖、五香粉拌勻。再放入面粉。用筷子攪勻，這時可以用手很容易捏成團(tuán)而不散。
鍋內(nèi)放入足量的油燒至5成熱，用左手抓一些拌好的料，從虎口中擠出。右手拿不銹鋼小勺粘點油，從虎口中把丸子挖下來，放入鍋內(nèi)，所有都依次做好。小火炸至丸子呈淺金黃色撈出。油溫升至8成熱時，放入丸子復(fù)炸3—60秒，丸子呈略深的金黃色時控油撈出。刨好的蘿卜絲要先用鹽殺出水分，這樣便于丸子成形，丸子也不會太濕。面粉要用中筋面粉，用量也不能過多，主要起粘合劑的作用。丸子第一次炸不能用太大的火，否則外面糊了，里面還是生的。復(fù)炸可以使丸子吐出炸的過程中吸入的部分油脂，并使得外皮酥脆。
有關(guān)蘿卜的做法就介紹到這里了，其實蘿卜生吃口感不是特別好，所以可以制作成涼拌菜，在做菜的時候可以添加辣椒油、胡椒粉、食鹽等各種調(diào)料，這樣吃起來可以掩蓋住蘿卜本身的苦澀的味道。吃蘿卜不但可以幫助消化，還可以利尿，并且可以解毒以及治療腳氣病。
枇杷是南方人到了夏天最愛的一種水果之一，就像北方人一到夏天愛吃西瓜一樣，枇杷它的止渴、解暑的效果是很不錯的，身體上有點小毛病如咳嗽、流鼻涕等等多吃點枇杷都是有作用的。而且枇杷的吃法有很多可以直接剝皮吃、熬粥吃、煮湯喝等等做法。
1、治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次堅持吃效果最好。
2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15克(鮮品60克)，粳米100克，冰糖少許。先將枇杷葉用布包放入鍋中煎，取濃汁去渣?；?qū)⑿迈r枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細(xì)后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次堅持喝就會看到效果。
4、治胃癌肺轉(zhuǎn)移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，連服3-4天。
5、治咳嗽，黃疸，防治流感：枇杷葉(刷凈毛)60克，水煎分兩次服。
6、枇杷止咳湯：枇杷(果實)100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。
枇杷全身都是寶，我們經(jīng)常吃掉枇杷過后把枇杷核丟棄，卻不知道枇杷核還具有藥用價值。枇杷葉總是在人們稱重時為了減去重量而被去掉，認(rèn)為沒有什么作用，然而枇杷葉也具有一定的藥用價值。
枇杷是一種水果，這種東西是能夠藥用，它的種類也比較多，但是大多數(shù)都是分為小核和大核兩種類型，枇杷是對人體有一定的好處的，但是它也會出現(xiàn)一些比較異常的情況，其中就包括了枇杷太酸了的這種情況，這種情況是應(yīng)該采取一些方式來入口的，那么枇杷太酸了怎么吃？
說明枇杷還沒完全熟透。枇把品種極多，可分為紅沙批把、白沙批把二類，前者壽命長、樹勢強(qiáng)、產(chǎn)量高，但品質(zhì)不如后者，著名品種有圓種、雞蛋紅等；白沙批把生長、產(chǎn)量等都不如紅沙批把，但品質(zhì)優(yōu)良，著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。種子可釀酒及提煉酒精；木材質(zhì)堅韌，供制木梳、木捧等用材；葉和果實入藥，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效；又蒸制其葉取露，取名“枇把葉露”，有清熱、解暑熱、和胃等作用；又為極好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇把蜜”葉含皂廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質(zhì)、維生素Bl、維生素C等。
枇杷果太酸的話可以泡在鹽水里洗洗 再吃，或者做成果醬：把枇杷去皮去籽切成小塊加點冰糖或者白糖靜置一會兒，再放到火上慢慢煮上幾分鐘，等鍋開了就不停的攪拌一直到變成很稠的樣子就可以當(dāng)枇杷果醬吃了。
材料：不甜的枇杷1斤， 冰糖60克， 400ML清水，
制作：1 將枇杷清洗干凈，剝?nèi)テ?，對切開，挖去核，剝?nèi)?nèi)壁白膜。
2 不銹鋼鍋中加入400ML清水，加入冰糖，加入剝好枇杷肉。
3 大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右，關(guān)火，趁熱裝入罐頭瓶中， 蓋好倒扣，晾涼后再翻回來朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3個禮拜沒問題，總之盡早食用；玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過，擦干再使用。
制作心得：1、枇杷選擇酸的、不甜的，這樣不浪費點，很甜的現(xiàn)吃更營養(yǎng)。
2、玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過，擦干再使用。
3、趁熱裝入，蓋好，倒扣，晾涼后再倒會正面放，冷藏保存即可，冷藏2-3個禮拜沒問題，總之盡早食用。
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