芝麻油煎雞蛋
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“芝麻油煎雞蛋”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
如果你認(rèn)為芝麻油煎雞蛋是一道家常菜的話，那么你就錯(cuò)了，芝麻油煎雞蛋是一道食療的方子，我們養(yǎng)生講究的就是治療的方法取自于生活，來源于生活，這樣才能達(dá)到人與自然的和諧，所以我們大可以用我們最為平常的東西來起到最大的功效，當(dāng)然這個(gè)并不容易做到，如果沒有對(duì)生活的熱愛，對(duì)食材的了解，和細(xì)致的心靈是沒法做到的。
芝麻油煎雞蛋的功效和作用在于可以治療咳嗽，這個(gè)是一道食療的方子，也算是一種偏方，但是芝麻油煎雞蛋確實(shí)是有效果的，我們經(jīng)常說不看廣告看療效，現(xiàn)在事實(shí)就擺在面前，芝麻油煎雞蛋確實(shí)是可以治療咳嗽的。
芝麻油煎雞蛋，用來治療咳嗽，特別是干咳，效果較好。
制作和食用方法為：晚上睡覺前，用純芝麻油煎雞蛋，油放多些，別的調(diào)味料都不要放，趁熱吃了馬上去睡覺，連吃幾天，就會(huì)見效。
雞蛋，性平味甘，有滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥的作用。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
芝麻油又叫香油、麻油，是以芝麻為原料所制取的油品，不含對(duì)人體有害的成分，卻含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。
所以，芝麻油是食用品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良食用油。經(jīng)常食用芝麻油，能加強(qiáng)人體組織對(duì)氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，促進(jìn)性腺發(fā)育，延緩衰老，保持青春，也能減輕咳嗽，減緩喉部病情的發(fā)作，提高肺功能的彈性。
上文我們介紹了芝麻油煎雞蛋這道菜的特點(diǎn)，我們知道芝麻油煎雞蛋并不是我們要做出來的家常菜，芝麻油煎雞蛋可是有很好的食療效果，我們可以用芝麻油煎雞蛋來治療咳嗽，效果是非常明顯的，所以以后遇到咳嗽，我們?cè)僖膊挥萌ヅ瞿切╇y吃的藥物了。
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芝麻油蒸雞蛋這種做法，很多人都是有了解的。很多人了解的也只是芝麻油和雞蛋的單獨(dú)作用和效果以及一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的問題。實(shí)際上芝麻油蒸雞蛋，是很好的食物搭配。下面，就來說說芝麻油蒸雞蛋以及芝麻油蒸雞蛋食療法。
芝麻油延緩衰老：香油濃郁的香氣，對(duì)消化功能已減弱的中老年人來說，
不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，香油本身的消化吸收率也較高，可達(dá)98%。同時(shí)香油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
保護(hù)血管：香油對(duì)軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物。
潤(rùn)腸通便：香油大量的油脂，還有很好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤(rùn)腸通便。
減輕煙酒毒害：有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)香油，可以減輕煙對(duì)牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時(shí)對(duì)尼古丁的吸收也有相對(duì)的抑制作用。
減輕酒精的損害：飲酒之前喝點(diǎn)香油，則對(duì)口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
保護(hù)嗓子：常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對(duì)聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。
治療鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處，可緩解癥狀。
祛斑滋潤(rùn)皮膚：香油中的卵磷脂不僅滋潤(rùn)皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
減輕魚刺等對(duì)食道的損傷：當(dāng)誤吞魚刺、棗核、碎骨時(shí)，喝口香油能使異物順利滑過食道，減少損傷。
輔助治療氣管炎等：患有氣管炎、肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。
所謂芝麻油蒸雞蛋其實(shí)就是在煮雞蛋的時(shí)候，放點(diǎn)芝麻油進(jìn)去一起煮。芝麻油蒸雞蛋食療法在治療蕁麻疹時(shí)患者應(yīng)該遠(yuǎn)離蕁麻疹誘發(fā)因素，像海鮮魚蝦以及過于酸辣等有刺激性食物常常會(huì)引發(fā)蕁麻疹，所以，患者就應(yīng)該盡量不要吃這些食物。另外，有的藥物也會(huì)讓蕁麻疹復(fù)發(fā)，如磺胺類藥物、青霉素等，患者應(yīng)該遠(yuǎn)離。
通過上面的介紹，我們才知道了原來芝麻油蒸雞蛋食療法主要就是針對(duì)蕁麻疹而制定的，而且這個(gè)方法的效果還是比較好的，比一般的中藥和西藥都要好，所以大家如果以后自己或者家人不小心得了蕁麻疹的時(shí)候不妨試試芝麻油蒸雞蛋食療法吧。
通過小編對(duì)芝麻油蒸雞蛋的介紹，相信朋友們對(duì)于它的做法都已經(jīng)非常了解了，這個(gè)方子主要就是給患有蕁麻疹的朋友食用的，對(duì)于治療來說比較有益。同時(shí)，芝麻油蒸雞蛋不僅僅是不飽和脂肪酸與蛋白質(zhì)配合，而且非常爽口，能同時(shí)的提供蛋白質(zhì)和能量。
雞蛋是我們平時(shí)必不可少的東西，雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，經(jīng)常吃雞蛋對(duì)人身體健康的好處是很多的，雞蛋平時(shí)的做法也是非常多的，可以炒著吃，可以煮著吃，還可以蒸著吃，麻油蒸雞蛋是我們平時(shí)最為常見的美食，不僅味道美味，而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，那芝麻油蒸雞蛋的作用是什么呢?
芝麻油蒸雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
芝麻油蒸雞蛋，是很好的食物搭配。不僅僅是不飽和脂肪酸與蛋白質(zhì)配合，而且非常爽口，能同時(shí)的提供蛋白質(zhì)和能量。尤其是人體需要的必須脂肪酸(亞麻油酸)通過芝麻油提供，可消化吸收率很高。 同時(shí)對(duì)于維持人體的正常抵抗力，效果也是很顯著地。對(duì)于維持正常的精神狀態(tài)也是很有效的，同時(shí)對(duì)腸胃的吸收和消化也都是有很多好處的。凡事都需適宜，切忌好吃的東西當(dāng)飯吃。所以我們也要酌量服用。
芝麻油的功效：
1、延緩衰老;
2、保護(hù)血管;
3、潤(rùn)腸通便;
4、減輕煙酒毒害;
5、減輕酒精的損害
6、保護(hù)嗓子;
7、治療鼻炎;
8、祛斑滋潤(rùn)皮膚;
9、減輕魚刺等對(duì)食道的損傷;
10、輔助治療氣管炎等。
所謂芝麻油蒸雞蛋其實(shí)就是在煮雞蛋的時(shí)候，放點(diǎn)芝麻油進(jìn)去一起煮。芝麻油蒸雞蛋食療法在治療蕁麻疹時(shí)患者應(yīng)該遠(yuǎn)離蕁麻疹誘發(fā)因素，像海鮮魚蝦以及過于酸辣等有刺激性食物常常會(huì)引發(fā)蕁麻疹，所以，患者就應(yīng)該盡量不要吃這些食物。另外，有的藥物也會(huì)讓蕁麻疹復(fù)發(fā)，如磺胺類藥物、青霉素等，患者應(yīng)該遠(yuǎn)離。
哪些人適合食用芝麻油
1、芝麻油有利于食物的消化吸收，有延緩衰老、保護(hù)血管、潤(rùn)腸通便、減輕煙酒毒害、保護(hù)嗓子的功效
2、對(duì)口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發(fā)炎均有很好的改善作用。
芝麻油適用人群
1、抵抗力差、病情恢復(fù)者，多食用芝麻油，有助于提高抵抗力，輔助恢復(fù)健康。
2、經(jīng)常用嗓子者，如播音員、老師、主持人、演員，多食用芝麻油，有緩解喉嚨疼痛，恢復(fù)聲帶，增加嗓子的彈力。
3、哮喘、肺部疾病的患者，常喝芝麻油，有減輕咳嗽，減緩病情的發(fā)作，提高肺功能的彈性。
4、坐月子的婦女，多食用香油，幫助加快去除惡血，補(bǔ)充生完bb所流失生素E、鐵、鈣、等身體極需的營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力，市場(chǎng)上義香麻油專門針對(duì)坐月子?jì)D女的專用麻油。
5、愛美者，芝麻油具有非常豐富維生素E、抗氧化素，美容嫩膚、延緩皮膚衰老。
不宜人群：患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉等病癥者忌多食香油。
大家對(duì)芝麻都比較熟悉了，芝麻有豐富的維生素，很多人會(huì)將芝麻磨成粉包成團(tuán)子、湯圓，芝麻粉還可以搭配奶粉一起沖。有不少家庭會(huì)直接用芝麻油炒菜，這樣能夠更加充分的吸收芝麻里含有的營(yíng)養(yǎng)元素，不過芝麻油吃多了也會(huì)上火。本文介紹了芝麻油的營(yíng)養(yǎng)元素以及使用方法，有興趣的一起來看看吧。
芝麻油吃多了會(huì)上火嗎
芝麻油吃多了會(huì)上火。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;芝麻中還含有豐富的維生素E。雖然芝麻含有人體所需要的這么多的營(yíng)養(yǎng)成分，但吃多會(huì)上火。
芝麻油吃多了會(huì)上火嗎 吃多會(huì)上火
芝麻油渣能吃嗎
芝麻油渣雖然可以吃，但是味道非常不好，重金屬多，人體需要的營(yíng)養(yǎng)少。所以基本人是不會(huì)吃的了，都是給牛吃的多了?；蚴钱?dāng)飼料，肥料用了。
芝麻油的使用方法
香油就是我們平常說的芝麻油，一般由于涼拌菜，也可用于蒸蛋，才弄好后最后滴一兩滴即可。也可用于治療一些日常的不適。一般人均可食用。每次2～4克即可。
芝麻油的宜忌人群
一般人均可食用。每次2～4克即可。習(xí)慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能潤(rùn)腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、大便干燥難解、蛔蟲性腸梗阻者等病癥者食用;此外,香油還適宜從事繁重體力勞動(dòng)者以及有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人食用。
芝麻油也就是我們常說的香油，在家庭當(dāng)中都非常常見。芝麻油的味道是非常香的，在做菜或者燉湯的時(shí)候放入芝麻油可以提升食物的香味。芝麻油是由芝麻加工而成的，里面所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)例如維生素等都非常豐富，對(duì)人體的健康也是比較有益的。那么，芝麻油到底應(yīng)該怎么用呢？
1.芝麻油(香油)是增香的，拌涼菜的時(shí)候放幾滴，或者是炒菜的時(shí)候出鍋前放幾滴，做湯的時(shí)候出鍋后放幾滴。放多了味道太香了反而不好吃。你可以試一下打開蓋子，香油(芝麻油)的味道太濃了。南方人吃火鍋的時(shí)候也喜歡沾芝麻油吃，里面再加上辣椒醬，腐乳，蒜等。
2.香油還有潤(rùn)燥的作用，便秘的人可以空腹喝一湯匙香油，或者是香油和蜂蜜混合一起喝。
3.香油是一種日常生活中的調(diào)味品，許多人都喜愛它，同時(shí)香油還有很多鮮為人知的特殊妙用。延緩衰老
香油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。
4.芝麻油(香油)色如琥珀，橙黃微紅，晶瑩透明，濃香醇厚，經(jīng)久不散。可用于調(diào)制涼熱菜肴，去腥臊而生香味;加于湯羹，增鮮適口;用于烹飪、煎炸，味純而色正，是食用油中之珍品。
香油的功效：
1.延緩衰老：香油濃郁的香氣，對(duì)消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，香油本身的消化吸收率也較高，可達(dá)98%。同時(shí)香油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
2.保護(hù)血管：香油對(duì)軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。香油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物。
3.潤(rùn)腸通便：香油大量的油脂，還有很好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤(rùn)腸通便。
4.減輕煙酒毒害：有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)香油，可以減輕煙對(duì)牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時(shí)對(duì)尼古丁的吸收也有相對(duì)的抑制作用。
5.減輕酒精的損害：飲酒之前喝點(diǎn)香油，則對(duì)口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
6.保護(hù)嗓子：常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對(duì)聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。
7.治療鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處，可緩解癥狀。
8.祛斑滋潤(rùn)皮膚：香油中的卵磷脂不僅滋潤(rùn)皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
9.減輕魚刺等對(duì)食道的損傷：當(dāng)誤吞魚刺、棗核、碎骨時(shí)，喝口香油能使異物順利滑過食道，減少損傷。
10.輔助治療氣管炎等：患有氣管炎、肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。
芝麻油是我們平時(shí)生活中很常見的一種調(diào)味品，芝麻油其實(shí)就是大家經(jīng)常說的香油，芝麻油的作用大多數(shù)人都清楚，不僅可以延緩衰老，而且還含有豐富的維生素E，可以促進(jìn)人細(xì)胞的分裂以及抗衰老的作用，但是芝麻油不適合一次吃太多，吃太多的話，是會(huì)引起腹瀉的，而且還可能會(huì)引起三高。
香油的副作用
香油是一種味道香醇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極同的健康食用油，平時(shí)人們食用以后對(duì)身體只有好處，幾乎沒有什么副作用存在，人們可以放心食用。香油無刺激性無毒性，平時(shí)人們食用以后能快速把它含有的營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用，可以增強(qiáng)身體素質(zhì)。
香油吃多了有什么害處
1、香油雖然對(duì)人類身體有多種好處，但平時(shí)食用時(shí)也要適量，過量吃香油對(duì)人體也有產(chǎn)生一些害處。人們?cè)谶^害吃香油以后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)腸胃不適。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)讓人們出現(xiàn)消化不良或者腹脹等不良癥狀，會(huì)直接危害人們的身體健康。
2、人們香油吃多了以后還會(huì)出同滑腸，它最明顯的表現(xiàn)就是讓人們出現(xiàn)腹瀉，這也是人們過多吃香油的常見害處。因?yàn)橄阌椭泻写罅康挠椭?，人們過量食用以后能讓腸道潤(rùn)滑性增強(qiáng)，很多食物殘?jiān)谀c道中不經(jīng)過消化就會(huì)排出體外，人們就會(huì)因此而出現(xiàn)腹瀉。
3、香油吃多了以后會(huì)對(duì)人體有一定的害處，但平時(shí)適量食用它對(duì)人體有益而無害。特別是人們出現(xiàn)咽喉腫痛和口舌生瘡時(shí)，可以多喝一些香油，它能清熱去火滋陰潤(rùn)燥，能讓人體出現(xiàn)的不良癥狀盡快好轉(zhuǎn)，如果在這種情況下人們出現(xiàn)的腹瀉，也不用過份擔(dān)心，一兩天以后腹瀉的癥狀就能自動(dòng)消失。
香油是什么油
其實(shí)香油就是芝麻油，是人們對(duì)芝麻油的一種俗稱，它是人們把芝麻經(jīng)過壓榨提純以后得到的天然植物油，這種植物油不單味道香醇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，它含有大量不飽和脂肪酸和多種氨基酸，人們食用香油以后能滋陰潤(rùn)燥，也能清熱去火預(yù)防便秘。
香油的功效與作用
1、延緩衰老
香油是一種能延緩衰老的使用，由這種食用油中含有豐富的維生素e和一定數(shù)量的磷脂，還含有微量元素硒和維生素c等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，他們不單能清理人體內(nèi)的自由基，還能加快人體內(nèi)組織細(xì)胞分裂和再生，能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
2、保護(hù)心血管
香油中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸的數(shù)量就能占到香油成分的40%，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能被人體快速分解和利用，可以促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇代謝，而且能清除人類血管壁上的垃圾，它能防止血管老化僵化，也能預(yù)防血脂血壓升高。
3、潤(rùn)肺排毒
潤(rùn)肺排毒也是香油的重要功效之一，平時(shí)那些經(jīng)常吸煙的人，時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)在肺部形成煙斑，如果平時(shí)能多食用一些香油，就能保護(hù)人類的肺部，可以防止煙斑生成，而且加快身體內(nèi)尼古丁的代謝，可以防止它對(duì)人體產(chǎn)生不良傷害。
4、清咽潤(rùn)喉
滋陰潤(rùn)燥，清咽潤(rùn)喉，也是香油的重要功效之一，平時(shí)人們適量喝一些香油，可以保護(hù)口腔食道和咽喉，能增加韌帶彈性，也能消除口腔炎癥和咽喉炎癥，他對(duì)人類的聲音嘶啞或咽喉腫痛，都有很好預(yù)防和緩解作用。
食物美味的呈現(xiàn)，不但需要食材的本身的鮮美，還需要各種配料的輔助。而隨著科技的發(fā)展，食物的調(diào)料越來越多。所以，玲瑯滿目的食物調(diào)料出現(xiàn)在大家眼前，其中就包括芝麻油香精。對(duì)于芝麻油可能大家都不陌生，因?yàn)檫@是常用的食用油，而且在涼拌的各種食物中，加一點(diǎn)芝麻油，會(huì)更香。
不過，芝麻油香精并不是如原味的芝麻油。從名字上看，芝麻油香精是升級(jí)版芝麻油，添加到烹飪的食物當(dāng)中，肯定是味道更好。但實(shí)際上，這種調(diào)料并不是原汁原味的榨油，而是化工產(chǎn)品。
1.芝麻油香精屬于化學(xué)合成產(chǎn)品，如果不按規(guī)范使用，就是濫用食品添加劑。在假麻油的加工過程中，如果超量使用了食用香精，會(huì)給人體的消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)帶來一定影響，嚴(yán)重的可能會(huì)引起腹瀉、呼吸急促、呼吸困難等癥狀。而所用香精屬于偽劣產(chǎn)品的話，危害會(huì)更大。
2. 芝麻油香精：香氣純正、掩蓋異味、耐高溫。
應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于調(diào)味油、餐飲業(yè)、調(diào)味醬制品、調(diào)味品等。是天然芝麻油的300倍濃度以上.屬油溶質(zhì)，可提高產(chǎn)品風(fēng)味和擋次、減少成本。用量：千份之一。
3.芝麻油香精屬于化學(xué)合成產(chǎn)品，如果濫用芝麻油香精做芝麻油，然后賣給消費(fèi)者，會(huì)對(duì)人的肝腎功能造成不良影響。如果所用香精屬于偽劣產(chǎn)品的話，危害性更大。
鹽是食物的美味不可缺少的，所以有些調(diào)料也是并不可少的。但實(shí)際上并非如此，如果想要一個(gè)食物吃起來美味，添加一些調(diào)料無可厚非，芝麻油香精也是一個(gè)選擇。但是，在選購(gòu)這些調(diào)料是，一定要慎重。因?yàn)?，有些類似的調(diào)料是不正規(guī)的，不但沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且會(huì)對(duì)身體有害。
芝麻油又是我們常說的香油，很多的時(shí)候，我們?cè)诎溩拥臅r(shí)候或者是做包子的時(shí)候經(jīng)常會(huì)使用芝麻油，在煲湯的時(shí)候滴到碗里幾滴芝麻油可以香香的口感，讓人覺得回味無窮，一般來說芝麻油對(duì)于治療咳嗽有著非常好的功效，很多時(shí)候我們的腸胃總是不舒服，喉嚨干癢痛這個(gè)時(shí)候來為大家介紹一道芝麻油煮雞蛋的功效與做法。
主治
可以治咳嗽，民間土方，無副作用。
配料
香油50克，雞蛋1個(gè)
做法
將香油在鍋內(nèi)燒開后，加入雞蛋炒熟。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)豐富
服用方法
晚上臨睡前服用，把雞蛋與剩余的香油一齊吃下去，止咳效果明顯。一般3～5次，咳嗽便可治愈。
洗干凈雞蛋放冷水中，加一點(diǎn)兒鹽，可以更好包蛋皮，放火上煮，火開到最小，這樣就算是破皮雞蛋也不會(huì)流出炸開，水開以后再煮一分鐘就關(guān)火，別打開鍋蓋，用熱水悶五分鐘撈出泡入冷水幾分鐘，拿出來包皮，這時(shí)的雞蛋軟硬程度最合適，營(yíng)養(yǎng)最好。生雞蛋有細(xì)菌和微生物，煮太老了營(yíng)養(yǎng)損失?，F(xiàn)在天氣熱要買新鮮雞蛋，如果一筐雞蛋都很干凈，蛋上都有一層霜的就是比較好的，如果臟兮兮的肯定不是好雞蛋，因?yàn)楹秒u場(chǎng)不會(huì)產(chǎn)出臟蛋來。
雞蛋是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃的美食，一般來說雞蛋當(dāng)中含有微生物和細(xì)菌，經(jīng)過煮熟和蒸熟以后雞蛋就不會(huì)存在細(xì)菌，而且表面白白的，看起來就非常的好吃，而且有食欲的。
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