喝脫脂牛奶的好處
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脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，這種牛奶的產(chǎn)生滿足了現(xiàn)代人追求“高蛋白，低脂肪”的營(yíng)養(yǎng)需求。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，人們并不僅靠牛奶來(lái)供應(yīng)能量，往往偏重于牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成為脫脂牛奶。
脫脂牛奶的產(chǎn)生，緣于人們對(duì)膳食健康的特殊需求。無(wú)論中老年人，還是想減肥的女性，都將其視為既保證營(yíng)養(yǎng)又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。但是，牛奶在脫脂過(guò)程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會(huì)跟著消失。喝脫脂牛奶有什么好處呢，一起來(lái)看看。
1.降壓
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個(gè)人的血鈉過(guò)高、血鈣又過(guò)低時(shí)，其血壓就會(huì)明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。
最有效、最常用的補(bǔ)鈣食品莫過(guò)于奶類(lèi)及奶制品，這類(lèi)食物不僅含鈣豐富，而且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。
高血壓患者在選擇牛奶時(shí)，最好選脫脂奶，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補(bǔ)鈣食品，它不僅可以補(bǔ)鈣，而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類(lèi)人群，尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血壓患者也可以適當(dāng)多食用一些。
2.防癌
牛奶的維生素A能使人體鱗狀細(xì)胞癌及其他細(xì)胞癌消退，并刺激人體抗腫瘤的免疫系統(tǒng);維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成，并抑制致癌化合物對(duì)人體組織細(xì)胞的影響;鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)生。牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素，全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍，牛奶中的脂肪屬動(dòng)物脂肪，脂肪可提供熱量，熱量、動(dòng)物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結(jié)直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌有關(guān)。
專(zhuān)家也特別指出，脫脂牛奶對(duì)于某些特殊人群而言的確更具有養(yǎng)生保健的功效。但是脫脂牛奶并不適合所有人飲用，因此千萬(wàn)不要隨便飲用。大家要參照自己的身體情況喝脫脂牛奶。
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脫脂牛奶是牛奶的一種，是與全脂牛奶相對(duì)的一種牛奶，其脂肪含量比較低，正因此，不少人都會(huì)選擇脫脂牛奶來(lái)沖調(diào)飲用。但是，脫脂牛奶并不是所有人都適合食用的，比如說(shuō)，很多人在喝完脫脂牛奶之后，會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，這可能與乳糖酶缺乏有關(guān)。下面，就為大家詳細(xì)介紹脫脂牛奶的相關(guān)知識(shí)！
一、每天喝脫脂牛奶能減肥嗎
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這種牛奶的產(chǎn)生滿足了現(xiàn)代人追求高蛋白，低脂肪的營(yíng)養(yǎng)需求。
脫脂牛奶的產(chǎn)生，緣于人們對(duì)膳食健康的特殊需求。無(wú)論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想減肥的女性，都將其視為既保證營(yíng)養(yǎng)又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。
每天喝脫脂牛奶是有減肥的效果，但是不宜早晨空腹喝，否則會(huì)健康不利。而為了能夠達(dá)到徹底的減肥，除要喝脫脂牛奶外，還得要注意平時(shí)的運(yùn)動(dòng)與飲食相結(jié)合，才能達(dá)到理想的減肥效果。
二、喝脫脂牛奶會(huì)拉肚子嗎
可能會(huì)，這個(gè)可能跟你體內(nèi)的乳糖酶缺乏有關(guān)，導(dǎo)致拉肚子，有個(gè)方法可以解決，你一瓶牛奶分三四次喝，中間隔些時(shí)間就可以了。
三、脫脂牛奶能做酸奶嗎
1、用脫脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一樣的，沒(méi)有什么不能的。其實(shí)乳品廠自制菌種用的就是脫脂牛奶進(jìn)行發(fā)酵，比用全脂牛奶效果更好。當(dāng)然有機(jī)奶粉和防過(guò)敏奶粉等也可以自己在家DIY。
2、對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，人們并不僅靠牛奶來(lái)供應(yīng)能量，往往偏重于牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成為脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工業(yè)上生產(chǎn)外，家庭中可用上靜置過(guò)夜或煮沸去奶皮的方式，連續(xù)3次，使脂肪減至最少量。脫脂牛奶并不適合嬰兒飲用。相反，往往在其中加入鈣劑后成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。產(chǎn)后急于恢復(fù)身材的媽媽們也可在產(chǎn)后1個(gè)月或者產(chǎn)后2個(gè)月后飲用脫脂牛奶。
3、消費(fèi)者不習(xí)慣低脂、脫脂牛奶，主要是因?yàn)橄M(fèi)者在品嘗過(guò)牛奶脫脂牛奶后，覺(jué)得它口感不好，像水一樣，不夠香濃，懷疑脫脂牛奶在營(yíng)養(yǎng)成分上有欠缺，不如全脂牛奶有營(yíng)養(yǎng)，有的消費(fèi)者甚至認(rèn)為廠家是“把牛奶中的奶油提煉出來(lái)做奶酪單賣(mài)錢(qián)，再把提煉剩下的殘奶以脫脂奶名義賣(mài)給消費(fèi)者。”與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)低脂、脫脂牛奶的態(tài)度形成對(duì)照的是，英國(guó)《泰晤士報(bào)》日前刊登消息稱(chēng)，考慮到健康問(wèn)題，屆時(shí)年齡在3到18歲的兒童和青少年在幼兒園或是學(xué)校里將只能喝到低脂或脫脂牛奶。這一規(guī)定適用于學(xué)校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校園售貨機(jī)里出售的奶制品，已經(jīng)得到了英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)管理機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)，并已列入學(xué)生營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中。
不少孩子在出生的時(shí)候，都是喝牛奶長(zhǎng)大的。當(dāng)然，及時(shí)是在出生初期是母乳喂養(yǎng)的，到了嬰兒的后期階段，仍然需要牛奶作為其日常中的主要食物。不少寶爸寶媽們都想知道寶寶是喝全脂牛奶好還是喝脫脂牛奶好。其實(shí)，這得依據(jù)孩子的年齡而定。下面，就為大家介紹寶寶該如何選用牛奶！
一、0歲~1歲：母乳
母乳是寶寶最理想的天然營(yíng)養(yǎng)品，是保證寶寶健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵，是乳制品無(wú)法比擬的。而且，牛奶的鐵含量不足，不適合1歲之前的寶寶飲用。因此，一定要等到寶寶1歲之后才可喝牛奶。
母乳的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在，其蛋白質(zhì)容易消化和吸收;其牛磺酸、多肽含量高，有利于寶寶腦、視網(wǎng)膜、心臟等組織、細(xì)胞的發(fā)育;其乳糖含量豐富，能促進(jìn)乳酸桿菌繁殖，抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)，減少消化疾病的發(fā)生;其礦物質(zhì)含量適中，鈣磷比例恰當(dāng)，且鈣容易吸收，在配合補(bǔ)充維生素D后，能大大降低佝僂病發(fā)病率，而高達(dá)50%的鐵含量能有效防止寶寶出現(xiàn)貧血;除維生素D外，寶寶所需的各種維生素大多從母乳中獲得，其中維生素A、E及C含量很高。此外，母乳免疫物質(zhì)多，能保護(hù)寶寶減少腸道和呼吸道感染。母乳中的不飽和脂肪酸高，更有利于脂肪的消化和寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。
經(jīng)過(guò)6個(gè)月的母乳喂養(yǎng)之后，母乳不再是寶寶鐵的理想來(lái)源，此時(shí)媽媽要開(kāi)始給寶寶吃的輔食中添加含大量鐵的食物，比如紅瘦肉、強(qiáng)化鐵的早餐麥片、豆腐等等。
二、1歲~2歲：全脂牛奶
1歲之后，可喝牛奶的寶寶最好選全脂牛奶。因?yàn)檫@些寶寶需要脂肪中的卡里路來(lái)生長(zhǎng)發(fā)育和完善大腦——這對(duì)孩子一生中的頭兩年來(lái)說(shuō)尤其重要。
牛奶中含有多種維生素，其中“脂溶性維生素”包括維生素A、D、E、K，都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。維生素A和維生素D是必要的，如果除去牛奶中的脂肪，也意味著除去了維生素，這對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育很是不利。研究還證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA(大名叫做共軛亞油酸)和其他多種抗癌物質(zhì)，因此寶寶應(yīng)喝全脂奶。
此外，脂肪含有揮發(fā)性成分，能讓牛奶飄著特殊的香氣，能讓味覺(jué)非常敏感的寶寶對(duì)牛奶更感興趣。
為確保營(yíng)養(yǎng)攝入，寶寶每天需要保證350毫升全脂奶。但也不能讓寶寶喝太多，以免他沒(méi)有胃口而影響其它食物的攝入。
三、2歲以上：低脂或脫脂牛奶
由于全脂奶含有大量脂肪，為了預(yù)防兒童超重和保證孩子的健康習(xí)慣，2歲之后可讓孩子飲用低脂或脫脂牛奶。盡早換奶比你孩子大了以后再換更容易。這個(gè)更換過(guò)程應(yīng)循序漸進(jìn)，可先變?yōu)?%牛奶，稍后再變?yōu)?%牛奶或脫脂牛奶。
另外，1歲到2歲之間就已經(jīng)超重的幼兒也許更適合低脂牛奶，尤其是對(duì)那些家族成員普遍超重或高膽固醇等情況的幼兒來(lái)說(shuō)。
減肥的問(wèn)題是大家都很關(guān)心的吧，特別是女性朋友，平時(shí)都在關(guān)注一些減肥的信息，看到什么樣的好的減肥的方法都想去嘗試一下，畢竟女人誰(shuí)不想讓自己更完美一些，特別是身材，好的身材應(yīng)該是女性朋友都渴望的，那么喝脫脂牛奶能減肥嗎，很多人平時(shí)應(yīng)該都會(huì)喝一些脫脂牛奶。
喝脫脂牛奶能減肥嗎，關(guān)于這樣的問(wèn)題是很多的人，特別是女性想了解的問(wèn)題了，她們都很關(guān)心自己的身材，想要更好的去減肥，因此在平時(shí)的飲食上就會(huì)特別的重視，想了解一些什么方法減肥好。
不要以為脫脂牛奶熱量低，有助減肥。一份最新醫(yī)學(xué)研究指出，脫脂牛奶不能讓嬰兒及成人停止發(fā)胖，喝多反倒會(huì)越來(lái)越胖。
一般人認(rèn)為，喝脫脂牛奶可得到喝全脂牛奶的好處，如維生素D、鈣、蛋白質(zhì)，而且脫脂牛奶熱量低，有助于減肥。根據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的沃爾特·威利特(Walter Willett)博士研究證實(shí)，脫脂牛奶和其他低脂乳制品，都會(huì)使人變得更胖。
威利特博士原以為全脂牛奶所含的高熱量、高脂肪會(huì)對(duì)于正在發(fā)育的兒童造成負(fù)擔(dān)，但研究證實(shí)，全脂牛奶和脫脂牛奶所含的脂肪比相差約3%。而喝一杯半脫脂牛奶，熱量為122千卡;反倒是喝一杯含低脂牛奶的巧克力飲品，其熱量為158千卡，而且口味更受兒童喜歡。
另外肥胖專(zhuān)家哈爾科姆針對(duì)11，000名兩歲的嬰兒喝牛奶的研究發(fā)現(xiàn)，喝全脂牛奶的孩子不易餓，因此減少了其他食物的攝入。其次，全脂牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子不需要吃更多東西來(lái)補(bǔ)充養(yǎng)分。
一杯牛奶咖啡是早餐和午餐之間很好的補(bǔ)充飲品，會(huì)讓人有飽腹感，而脫脂牛奶則達(dá)不到使胃口滿足的功效。
除去乳制品中的脂肪并非明智選擇，哈爾科姆說(shuō)道，這樣也會(huì)同時(shí)帶走乳制品中的營(yíng)養(yǎng)和脂肪滑潤(rùn)的口感，全脂乳制品是人體補(bǔ)充脂溶性維生素的重要來(lái)源。
此外，為提高脫脂牛奶銷(xiāo)量，生產(chǎn)商會(huì)加入使人變胖的糖，彌補(bǔ)乳制品丟失的味道，反倒越喝越肥。
想要營(yíng)養(yǎng)均衡，慎選飲食固然重要，也要配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，才能擁有健康的身體。
喝脫脂牛奶能減肥嗎，我們知道了喝脫脂牛奶的減肥的效果并不好，大家也不要失望，在減肥的同時(shí)要了解一些科學(xué)的方法，不要盲目的去減肥，更要能夠合理的去膳食，多一些運(yùn)動(dòng)，在減肥的過(guò)程中運(yùn)動(dòng)是很重要的。
脫脂牛奶是許多人都會(huì)選擇的食物，尤其是想要減肥的人。但是需要注意的就是不是所有的食物都適宜所有體質(zhì)人去食用，所有只有了解食物才能夠更好去運(yùn)用并且食用。還可以分清楚它們適宜哪些人食用，便秘的人飲食是非常需要注意的不管是飲品還是食用的食物。奶粉不管是什么類(lèi)型的品種都是有相同的特點(diǎn)的。
只要是相同類(lèi)型的食物，它們的本質(zhì)都是相同的。不過(guò)首先需要去做的事情就是如果這些食物食用者有便秘的人，那么就要去清楚的知道這些食物是否適宜這些便秘的人去食用。只有適宜的食物才能夠更好的去吸收營(yíng)養(yǎng)。那么便秘能喝脫脂牛奶嗎?
是可以去喝的，脫脂牛奶的產(chǎn)生，緣于人們對(duì)膳食健康的特殊需求。無(wú)論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想減肥的女性，都將其視為既保證營(yíng)養(yǎng)又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。但是，脫脂牛奶也有不足之處。牛奶在脫脂過(guò)程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會(huì)跟著消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少了維生素A、D，人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收就會(huì)受到影響。同時(shí)，牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。其實(shí)，人們對(duì)“全脂牛奶”誤解也很深，與動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品等脂肪含量超過(guò)20%的食物比起來(lái)，全脂牛奶的脂肪含量不足為奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否則不用特別在意。
解決便秘妙方1、摩臍療法
取坐位或立位。右手手掌放于臍上，左手掌放于右手背上，在小腹部順時(shí)針?lè)较蛉鄤?dòng)，揉5分鐘。然后按逆時(shí)針?lè)较蛟偃?分鐘，共做10分鐘。每天早晚各做1次，連續(xù)兩周。
解決便秘妙方2、肚臍呼吸法
平時(shí)要經(jīng)常想著吸氣時(shí)收腹，氣經(jīng)臍孑L進(jìn)入胸腑，呼氣時(shí)鼓腹。氣由胸腹經(jīng)臍孔而出。只要堅(jiān)持一段時(shí)間，則會(huì)感覺(jué)腹部發(fā)熱。腸鳴音增強(qiáng)，呼吸平順，食欲增強(qiáng)，從而排泄暢通。
解決便秘妙方3、大步健身法
暢快淋漓的運(yùn)動(dòng)對(duì)通便大有助益。你完全不必受健身?xiàng)l件的限制，只要穿一雙平底鞋推門(mén)而出，疾走半小時(shí)，24小時(shí)內(nèi)就會(huì)有“感覺(jué)”。
便秘的人是可以去喝脫脂奶粉的，因?yàn)楹让撝谭凼强梢杂行У膸椭忝氐倪M(jìn)行消化的。便秘的人不管是飲品還是食用的食物都是需要注意是否適合食用的，因?yàn)橹挥姓_的了解這些食物的性質(zhì)才能夠明白適宜的人群。只有適合食用才能夠吸收到這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
隨著生活條件的越來(lái)越好，現(xiàn)在人對(duì)物質(zhì)的要求也是越來(lái)越高。吃的要好，穿的要好，住的要好，用的要好，開(kāi)的也要好，這點(diǎn)嚴(yán)格體現(xiàn)在孩子身上了，現(xiàn)在的父母對(duì)孩子的照顧是無(wú)微不至，每天早上都要一杯牛奶，但是牛奶必須還是脂肪含量最少的，哪些定制的牛奶已改不喝，正也體現(xiàn)了養(yǎng)生的概念。
現(xiàn)在生活中脂肪含量最少的牛奶莫過(guò)于脫脂牛奶了，一般的牛奶脂肪含量都挺高的，特別是全脂牛奶。好多媽媽給孩子吃的都是超市里賣(mài)的脫脂牛奶，但是她們又擔(dān)心超市里面的不安全，預(yù)示就想自己做。那么，下面就來(lái)教一下怎么自制脫脂牛奶。
全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脫脂奶的脂肪含量大約是15%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國(guó)外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達(dá)40%以上。 在不同國(guó)家，牛乳也分有不同的等級(jí)，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛乳。美國(guó)恐怕是牛乳等級(jí)所分最仔細(xì)的國(guó)家，一共分有5類(lèi)，分別是接近無(wú)脂(skim)、半低脂(1/2 percent low fat)、低脂(1 percent low fat)、減脂(2 percent reduced fat)與全脂(whole)。
自制脫脂牛奶，可以用離心方法將牛奶中的脂肪取出。因牛奶中所含的乳脂比重較輕，會(huì)上浮在牛奶表層，將鮮牛奶靜置過(guò)夜，然后用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除，就成了低脂牛奶。也可將鮮奶煮沸后靜置，待稍冷卻后牛奶表層即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。需要提醒你的是，脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。自制時(shí)，需將鮮奶靜置過(guò)夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪減到最少量。即使是這樣，也不能完全脫脂。
相信通過(guò)上面的詳細(xì)介紹，媽媽們應(yīng)該都大體知道了脫脂牛奶怎么自己來(lái)制作了吧，制作的時(shí)候一定要戴無(wú)菌手套。其實(shí)超市里面賣(mài)的一般都是國(guó)家嚴(yán)格檢測(cè)的，所以一般來(lái)說(shuō)還是很安全的，而且哪些脫脂奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比自己制作的脫脂牛奶要高很多，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育更加有利。
牛奶是一種富含營(yíng)養(yǎng)成分的飲品，以前牛奶的市場(chǎng)只涉及到小孩子，但是現(xiàn)在也已經(jīng)涉及到老年人了，而且現(xiàn)在市場(chǎng)上牛奶的種類(lèi)也已經(jīng)變得五花八門(mén)了，選擇什么樣類(lèi)型的牛奶也成了一種難題。市面上現(xiàn)在有全脂脫脂低脂等類(lèi)型的牛奶，那應(yīng)該怎么選擇牛奶呢?睡前喝脫脂牛奶有什么作用呢?
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這里的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶，是相對(duì)于全脂奶而言的，介于兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的產(chǎn)生滿足了現(xiàn)代人追求“高蛋白，低脂肪”的營(yíng)養(yǎng)需求。
主要功效：降壓，防癌，保持健康體重
其實(shí)，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪里。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。所以，許多國(guó)家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。
此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒(méi)有了脂肪，香味就會(huì)不足，牛奶喝起來(lái)就會(huì)沒(méi)有味道。如果一定要控制脂肪，專(zhuān)家推薦可以選擇半脫脂奶。
近年來(lái)的研究表明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)cla，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。cla能抑制多種癌細(xì)胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對(duì)預(yù)防乳腺癌特別有效。研究還發(fā)現(xiàn)，如果從嬰幼兒時(shí)期開(kāi)始一直攝入CLA，可以終生起到保護(hù)作用;而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA，就需要終生不間斷地補(bǔ)充，才能發(fā)揮預(yù)防癌癥的作用。所以，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習(xí)慣。
牛奶內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分有很多，多喝牛奶最主要能補(bǔ)充的是鈣質(zhì)類(lèi)的。所以多是小孩子的市場(chǎng)和老年人的市場(chǎng)。現(xiàn)在的牛奶不只是有這些功效了，脫脂牛奶還能起到降壓防癌的作用，有這方面的需要的朋友現(xiàn)在知道該選擇什么類(lèi)型的牛奶了嗎
牛奶，作為一種有營(yíng)養(yǎng)的是食品，受到了很多家庭的青睞。不管是老年人，還是小孩都非常的適宜喝牛奶。牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅可以補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)，還可以補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)。如今，在超市賣(mài)的牛奶也分為很多種，如全脂牛奶、脫脂牛奶、高鈣奶、舒化奶等等。
牛奶的品種不一樣，所起的功能也不一樣。孕婦，作為社會(huì)一類(lèi)特殊的群體，在飲用奶制品上也應(yīng)要非常講究。那么，孕婦喝喝脫脂牛奶好還是全脂牛奶好?市場(chǎng)上的牛奶有低脂牛奶、脫脂牛奶等品種，請(qǐng)問(wèn)低脂牛奶、脫脂牛奶與普通牛奶有什么區(qū)別?
脫脂牛奶的產(chǎn)生，緣于人們對(duì)膳食健康的特殊需求。無(wú)論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想減肥的女性，都將其視為既保證營(yíng)養(yǎng)又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。但是，脫脂牛奶也有不足之處。牛奶在脫脂過(guò)程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會(huì)跟著消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少了維生素A、D，人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收就會(huì)受到影響。同時(shí)，牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。其實(shí)，人們對(duì)“全脂牛奶”誤解也很深，與動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品等脂肪含量超過(guò)20%的食物比起來(lái)，全脂牛奶的脂肪含量不足為奇，只含有3.7%—5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否則不用特別在意。
所通過(guò)以上可以了解到低脂牛奶和全脂牛奶都是可以的，沒(méi)有好壞之分。孕婦都可以飲用。但是對(duì)于一些有肥胖癥、高血壓的孕婦來(lái)說(shuō)，做好是飲用脫脂牛奶為妙。因?yàn)槿Ｄ痰闹竞勘容^高。
牛奶可以說(shuō)是我們生活中絕對(duì)不能夠缺少的飲品。有各種各樣人體所需要的物質(zhì)，也是男女老少補(bǔ)鈣的最好方式，所以在生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)看到大人們時(shí)刻建議的小孩子多喝牛奶，有利于他們的健康成長(zhǎng)，，但是對(duì)于想要維持身材的女性來(lái)說(shuō)，他們會(huì)存在一種擔(dān)憂，那就是牛奶中的熱量。
因?yàn)榕Ｄ痰姆N類(lèi)有很多種而不同種類(lèi)所含有的成分以及熱量都是不同的，可能很多人會(huì)認(rèn)為脫脂牛奶的熱量會(huì)比較低比較適合人們飲用，那么下面我們就去了解一下脫脂牛奶中所含有的一些熱量。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤;
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝;
3. 牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤;
食用效果
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng);
具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸之功效;
用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
一般人群均可食用
1. 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性;
2. 缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。
實(shí)際上脫脂牛奶和其它牛奶最大的區(qū)別就在于它的脂肪含量非常的低。尤其適用于想要減肥的女性，真正達(dá)到了高營(yíng)養(yǎng)，低脂肪的需求，因此脫脂牛奶已經(jīng)成為了越來(lái)越多人所喜愛(ài)的一種牛奶，廣受好評(píng)。
脫脂奶粉其實(shí)在我們的生活中的乳制產(chǎn)品中是占很高的份額的，很多想要減肥的認(rèn)識(shí)既想身體保持一定的營(yíng)養(yǎng)吸收，但是又不想攝入一些脂肪，其實(shí)這個(gè)脫脂奶粉就是很好的選擇。脫脂奶粉在制造的過(guò)程當(dāng)中，就會(huì)將牛奶中的脂肪和牛奶分離出來(lái)，這樣就可以滿足一些有需要的人的需求了。
喝脫脂奶粉的好處其實(shí)是有很多的，主要看大家懂不懂的去利用而已。其實(shí)脫脂奶粉對(duì)于一些老人家和消化不良的嬰兒都是很好的一種營(yíng)養(yǎng)品，既可以保證營(yíng)養(yǎng)的吸收，又不會(huì)讓他們不舒服。
脫脂奶粉是指新鮮乳在加工成奶粉的過(guò)程中，將乳中的脂肪分離出去的產(chǎn)品，僅以乳為原料，添加或不添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質(zhì)不低于非脂乳固體的34%，脂肪不低于2.0%的粉末狀產(chǎn)品。
脫脂奶粉的好處之一就是飽和脂肪含量則可以忽略不計(jì)。但它們的鈣含量是相同的，都能夠起到促進(jìn)兒童骨骼和牙齒生長(zhǎng)的作用。她還呼吁，健康飲食習(xí)慣形成得越早越好，2歲以上的兒童喝半脫脂牛奶或脂肪含量為1%的牛奶會(huì)更有利于健康。
脫脂奶粉適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人飲用，對(duì)于老年人、消化不良的嬰兒，以及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的最好原材料。
脫脂奶粉對(duì)人體具有較好的功效，
1、輔助降壓
低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，高血壓患者喝脫脂牛奶，對(duì)降低血壓能起到一定的輔助作用。因?yàn)閿z入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定，但同時(shí)不能攝入太多脂肪，因此脫脂牛奶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2、防癌
據(jù)英國(guó)一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險(xiǎn)性，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
本篇文章向大家介紹了關(guān)于和脫脂奶粉的好處，相信大家看完之后對(duì)這個(gè)脫脂奶粉的認(rèn)識(shí)會(huì)更加多。我們生活中的對(duì)我們有用的物質(zhì)是很多的，只是很多大家是不了解而已。我們多抽空去學(xué)習(xí)這樣的知識(shí)，其實(shí)對(duì)我們的生活幫助是很大的。
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