金絲魚的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“金絲魚的做法有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
金絲魚是很多人都不常吃的，這樣的魚制作上也是有著很好的方法，而且金絲魚含有的蛋白質(zhì)也是比較多，過多的吃這類魚，對身體也是沒有威脅，不過在對金絲魚的制作上，需要對金絲魚的做法進(jìn)行了解，這樣在選擇它的時候，才會知道如何制作最佳，同時吃金絲魚對提高人體免疫力效果非常不錯。
很多人對金絲魚的做法并不是很清楚，在制作這樣食物的時候，需要先對它的制作過程進(jìn)行了解，這樣制作的時候，才會知道該如何準(zhǔn)備食材，使得自身制作能夠順利進(jìn)行。
香辣金絲龍魚
材料：小龍蝦10只，金絲魚10條，鴿蛋10只，苦瓜、海蜇頭、老蔥、生姜、黃酒、泰式香辣醬、泰式雞醬、白糖、鹽、味精各適量。
做法：
1、將金絲魚去骨取肉，打荔枝花刀。小龍蝦去頭留尾，入油鍋炸熟。
2、魚肉拍粉，入油鍋炸熟。
3、海蜇頭泡去鹽味，炒熟，拼成牡丹花形。
4、將苦瓜去心，雕成龍頭形狀，與炸好的魚肉、小龍蝦尾拼擺成龍蝦形，與鴿蛋分別裝盤即成。
創(chuàng)新說明：將原有的酸甜口味改為香辣味，口感獨(dú)特。
中醫(yī)藥特色
1.減肥
金絲魚蛋白質(zhì)含量高但脂肪低，能滿足人體需要而不增加脂肪的攝取。
2.潤肺止咳、善補(bǔ)脾胃
金絲魚性溫味甜，有潤肺止咳、滋養(yǎng)脾胃的工作。
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鑒別是否為金絲魚，魚身有一條清晰的金絲線，延至魚尾。
金絲魚腮的顏色越淺，魚質(zhì)越好。
也是就是對金絲魚的做法詳細(xì)介紹，金絲魚的制作很簡單，步驟不復(fù)雜，也不需要什么就技巧，這類魚含有的熱量比較多，所以吃的時候，對減肥的幫助很大，同時長期吃金絲魚，對調(diào)理腸胃也是有著很好的幫助，所以它的很好選擇。
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金絲餅是很多人都喜歡的美食，關(guān)于它的做法估計(jì)是比較多的，但它的主要食材就是面粉和油，這兩種是缺一不可的，其它配料倒是可以隨自己心意來搭配。那么金絲餅的做法有哪些呢？下面就為大家介紹三種金絲餅的做法，供大家選擇。感興趣的朋友可以來學(xué)一下金絲餅怎么做哦！
做法一
材料：面粉適量、食用油適量，精鹽適量，蔥適量，八角適量。
做法：
1、面粉用溫水揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
2、鍋里放食用油、八角、蔥段，炸出香味。
3、取一小碗面粉，把燒熱的食用油倒入碗中，快速攪拌成油酥。
4、取一塊醒好的面團(tuán)放案板上。
5、搟開面團(tuán)，盡量薄一點(diǎn)。
6、撒上食鹽，抹上油酥，均勻的撒上蔥末。
7、從一邊象折扇子一樣折起。
8、折疊成扇子的樣子。
9、折好的面片從一邊卷起，邊抻邊卷。
10、把面團(tuán)輕輕按壓一下，搟成餅坯。
11、放入平底鍋煎至兩面金黃即可。
做法二
材料：高筋粉500克，香蔥花200克，鹽8.5克，十三香15克，豬油150克，溫水（40℃左右）300克，色拉油50克，紅櫻桃2克。
做法：
1、將高筋粉、鹽、十三香和勻，加入溫水和成面團(tuán)后壓5毫米厚的長片，兩面均抹上豬油然后兩面分別撒上蔥花，把面順長折疊5層，從中間順長切開，餳20分鐘（共切4個面劑）拉長按平，起頭處切下一個小三角形放到尾處按成個大圓，切面向外從三角頭處卷起成塔型，把底部放在按圓的尾面上，入保鮮柜待用。
2、餅鐺定溫200℃左右放色拉油，把餅搟開成厚0.5厘米的大片，有絲面的一面向上入鍋兩面小火煎5分鐘至金黃正面起絲，取出裝盤，點(diǎn)綴紅櫻桃即成。
做法三
材料：面粉300g 食用油適量，熱水80ml，涼水80ml。
做法：
1、先用80毫升熱水和成燙面面團(tuán)，再用80毫升冷水和成冷水面團(tuán)，然后兩塊面團(tuán)揉在一起，醒30分鐘
2、把面團(tuán)分成兩個劑子，把面團(tuán)搟成長方形面片，在面片上刷一層油。
3、把面片對折，切成長條，頂部不要切斷，再把面片打開，從下往上卷起。
4、從一端向另一端卷起，收口放在底部，再搟成圓餅。
5、鍋燒熱，不要放油，直接把餅放在鍋中。
6、一面烙成金黃色，再烙另一面即可。
以上就是關(guān)于金絲餅的做法有哪些的相關(guān)介紹。上文介紹的三種金絲餅的做法都是比較常見的家常做法，制作起來也非常簡單，而且在操作方法上也是大同小異的，因此，大家在做金絲餅的時候，可以按照上面介紹的方法來做哦！
金絲玉米，在做的時候首先準(zhǔn)備一些新鮮的玉米粒，還有就是適當(dāng)?shù)陌滋羌由仙酆碗u蛋，準(zhǔn)備一些新鮮的玉米粒放上生粉國殤一層以后放在鍋中先進(jìn)行油炸，等到油炸差不多了以后準(zhǔn)備一些白糖撒在上面，慢慢的融化就可以拔絲了。
主料：鮮玉米粒。
輔料：白糖、生面粉、雞蛋。
烹制方法：
1．把玉米粒在熱水中焯一下，以此會將其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用，焯好后撈出備用。
2．在生粉中打入一個雞蛋，并攪拌均勻，再用清水調(diào)成面糊，面糊可以調(diào)得稀一點(diǎn)。
3．面糊調(diào)好后，放入玉米粒攪拌均勻，面糊與玉米的比例是1：1。
4．鍋中放入適量油，先用大火將油燒熱，油溫至六七成熱時，將火轉(zhuǎn)為中火，用炒勺一勺一勺均勻下入面糊，下面糊的時候不要太快，防止面糊在鍋底成坨，中火將面糊炸至定型且當(dāng)面糊的底部已經(jīng)炸硬，就可以轉(zhuǎn)為大火將其炸出蜂窩，待其炸制金黃即可。
5、將炸好的玉米烙取出裝盤，點(diǎn)綴些果料、干果，再撒上白糖，就可以。
吃食物的多少成為了衡量你是否跟的上水平的標(biāo)準(zhǔn)。那么這樣就側(cè)面導(dǎo)致了買食物會有堆積的現(xiàn)象。大家其實(shí)都很清楚，食物的保鮮和存放時間都是有限的，所以如果買的過多的話就會出現(xiàn)存放的問題，就像有些蔬菜剛買回來吃的時候是新鮮的，當(dāng)你把它們放時間長了以后再拿的時候有可能就已經(jīng)壞了。
這樣何來的新鮮，人吃了這樣的食物即使你再用好的做法也不會比剛買回來那時候好吃。所以東西不在乎多少，精華才是最重要的。不過相反的如果你剛買的食物想要保存幾天不變質(zhì)的話，其實(shí)只要方法對新鮮度還是有的，那么金絲魚該如何保存呢?
金絲魚，鯉科屬，這種魚是三十年代初期在我 廣東省廣州市北郊的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種小型熱帶魚。由于人類不斷捕殺金絲魚，從而使其數(shù)量急劇下降，目前野生種群已經(jīng)絕跡，屬于瀕危物種。金絲魚魚體呈梭形，全長3-4厘米，大眼。體色背部褐中帶藍(lán)，腹部銀白，體兩側(cè)沿側(cè)線有1條金光閃耀的金線，這條金線的一端是黑眼珠，另一端是與黑眼珠相當(dāng)?shù)暮诎?。鰭較小，背鰭、臀鰭后位，尾鰭分叉，背鰭與尾鰭鮮紅色，其余鰭透明。
金絲魚為我國特有種，分布區(qū)窄，近代僅分布于廣東省白云山、花縣以及廣州附近的山溪中。
金絲魚儲存保鮮妙招
(1)除內(nèi)臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內(nèi)臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存數(shù)日不變質(zhì)。
(2)酒類處理法。把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放于陰涼通風(fēng)處可防止腐敗變質(zhì)。在收拾好的魚身上切幾條刀花，然后，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內(nèi)腔，可在烹飪前保質(zhì)保鮮。
(3)活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時取出解凍，魚質(zhì)似活魚般新鮮。
(4)蒸氣處理法。把鮮魚清洗干凈，切成適宜烹飪的形狀后，裝入具有透氣性的塑料袋內(nèi)。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒后，可保鮮2～3天。
金絲魚的適應(yīng)性強(qiáng)，能耐低溫，可以適應(yīng)10-30℃的水溫，最適生長水溫18-25℃。不擇食，愛食活餌料、動物性飼料。冬季也能接受干飼料。性情溫順活潑，宜混養(yǎng)。常群游于中上水層。
金絲魚功效;養(yǎng)胃健胃、清肺潤肺、消除水腫、減肥。
魚是平常都會吃到的食物，魚所含有的脂肪含量很低，所以減肥期間的人是可以食用的。魚中海油豐富的營養(yǎng)價值，那么上面介紹的這種金絲魚它不僅僅具有養(yǎng)胃的功能而且還可以有助于消化，所以只要好的保存好它，才能吃到它們的好處。
金絲魚又被人們稱之為白云山魚，因?yàn)樗窃?0年代早期的時候在我國廣州地區(qū)的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種熱帶魚。一開始金絲魚的種類是非常多的，到了后期由于人們的大量捕殺，金絲魚的數(shù)量已經(jīng)開始逐漸減少了，因此金絲魚被視為一種珍貴的魚類。那么到底哪里的金絲魚最好呢?
由于金絲魚的肉質(zhì)鮮美，而且數(shù)量較為珍貴和稀少。目前來說，野生的金絲魚已經(jīng)絕跡了，現(xiàn)在的金絲魚一般都是通過人工養(yǎng)殖而來的。那么到底哪里的金絲魚最好營養(yǎng)和功效最好呢?
哪里的金絲魚最好
簡介
金絲魚，學(xué)名叫“林氏細(xì)鯽”，又名白云山魚、白云金絲魚、唐魚。金絲魚是三十年代初期在我國廣東省廣州市北郊的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種小型熱帶魚，所以又稱金絲魚為白云山魚。金絲魚原產(chǎn)我國廣東廣州市郊白云山溪流。由于人類不斷捕殺金絲魚，從而使其數(shù)量急劇下降，目前野生種群已經(jīng)絕跡，屬于瀕危物種。金絲魚肉美色艷，為宴客佳肴，自古被視為珍品。金絲魚的味美與其他魚不同，味道最好的是魚眼，其次是魚頭，然后才是魚肉。
功效：養(yǎng)胃健胃、清肺潤肺、消除水腫、減肥
適宜人群：一般人都可食用金絲魚，尤適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用金絲魚。
禁忌人群：患皮膚病者，有炎癥者不宜食用金絲魚。
中醫(yī)藥特色
1.減肥：金絲魚蛋白質(zhì)含量高但脂肪低，能滿足人體需要而不增加脂肪的攝取。
2.潤肺止咳、善補(bǔ)脾胃：金絲魚性溫味甜，有潤肺止咳、滋養(yǎng)脾胃的工作。
選購技巧：鑒別是否為金絲魚，魚身有一條清晰的金絲線，延至魚尾。金絲魚腮的顏色越淺，魚質(zhì)越好。
食用方法
清蒸金絲魚：金絲魚最宜清蒸，能保留魚的原味和防止?fàn)I養(yǎng)流失。
金絲魚炒食：金絲魚炒蛋是最常見的烹飪搭配。
關(guān)于哪里的金絲魚最好，答案是毋庸置疑的。當(dāng)生長在廣東地區(qū)白云山附近的野生金絲魚肯定是最好的，此外金絲魚的蛋白質(zhì)含量比較高，而且脂肪含量超低，因而非常適合身體虛弱，而且肺虛咳嗽的人群食用。但是如果是患有皮膚病，還有其他炎癥的患者就不宜食用這種魚類了，大家要注意了。
金絲魚片有大部分人都食用過，那么金絲魚原來的形態(tài)可能就有很多人沒有見過，金絲魚是一種小型的熱帶魚，被制作成薄薄的烤金絲魚片之后風(fēng)味很好，廣受到食用者們的青睞。是大人和小孩平時最喜愛的零食之一。金絲魚也有制作現(xiàn)成的，在各大超市里都可以看到金絲魚的蹤跡。
不少人對于金絲魚日常的食用頻率很高，經(jīng)常將金絲魚作為飯桌上的一道家常菜，最常見的烹飪方法就是將金絲魚煎到黃金程度，加以調(diào)味則柯進(jìn)食，那么金絲魚的具體形態(tài)和特征我們必須了解：
金絲魚，學(xué)名叫“林氏細(xì)鯽”，又名白云山魚、白云金絲魚、唐魚。金絲魚是三十年代初期在我國 廣東省廣州市北郊的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種小型熱帶魚，所以又稱金絲魚為白云山魚。金絲魚原產(chǎn)我國廣東廣州市郊白云山溪流。由于人類不斷捕殺金絲魚，從而使其數(shù)量急劇下降，目前野生種群已經(jīng)絕跡，屬于瀕危物種。金絲魚肉美色艷，為宴客佳肴，自古被視為珍品。金絲魚的味美與其他魚不同，味道最好的是魚眼，其次是魚頭，然后才是魚肉。
在我們得知金絲魚品種目前是頻臨絕種的情況時，我們應(yīng)該要倡導(dǎo)人們更多的去保護(hù)自然環(huán)境中的金絲魚，避免過度的進(jìn)行捕殺，不然我們在不久的將來也很難食用到美味的金絲魚。
玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用，老人小孩皆宜，美味又營養(yǎng)。今天小編將為你介紹一款湯—金絲玉米湯，清甜美味的玉米湯，吃貨一定要收藏起來噢，不能錯過的誘惑。同時做法也是屬于比較簡單的，大家平常都是可以做。
準(zhǔn)備材料： 新鮮的甜玉米一根（可食部分大概100G 這樣就夠三人份的食用~） 胡蘿卜少許 （大概30G就OK ） 牛奶80—100ML 雞蛋一顆
? ?秘密武器：水淀粉
? ?步驟：1. 將玉米洗凈剝粒 取2/3加水?dāng)嚢璩芍?胡蘿卜洗凈加水?dāng)嚢璩芍?（分碗裝）
? ?2. 燒水。 （如果想喝濃一點(diǎn)的 就可以不燒水） 燒少量的水 100ML 燒水的時候，就把雞蛋打散
? ?3. 水沸騰后，先加入胡蘿卜混合汁煮開，再加入玉米混合汁煮開，加上牛奶和剩余的1/3玉米粒煮開 撒入雞蛋成蛋花。
? ?4. 加入2-3湯匙的水淀粉 攪拌均勻 再依個人口味加上鹽和少許糖
pS： 1. 蛋花怎樣才能打得又多又均勻又好看呢？ 藍(lán)調(diào)教你個小妙招 將碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在鍋中旋轉(zhuǎn) 定型 再次一小勺旋轉(zhuǎn)定型~
然后好看的的雞蛋花~ 就這樣啦（這是偶在看天天飲食里林依輪給俺上的
一課）
2. 加水?dāng)嚢栌衩缀秃}卜的時候 只需要加少量的水 使打出來的汁不太粘稠
好倒出來而已
3. 玉米要分一個1/3 2/3，這是為什么呢？ 我覺得還是帶點(diǎn)粒粒的 可愛又
有點(diǎn)嚼頭，要不然像老太太喝的東西了…
以上就是小編為大家?guī)淼慕鸾z玉米湯的制作方法，是不是很簡單方便易學(xué)呢，玉米對人體起到良好的作用，它的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；
普遍的來說魚的脂肪含量是很低的，而金絲魚是魚的一種。同樣的道理它的脂肪含量也會非常低的，其實(shí)魚的好處最大的就是它所含的蛋白質(zhì)是平常吃到的食物中含量最高的。所以經(jīng)常去吃魚是非常好的，可以根據(jù)自己不同的喜好把金絲魚做成不一樣的口味，這樣就可以不厭的食用它了。
對于一些不喜歡吃魚的人來說，金絲魚也許是沒有什么吸引的。不過如果你了解了它的一些營養(yǎng)價值，搞不好會慢慢的去想要食用它。要知道我們身體中是最不能缺少蛋白質(zhì)這種營養(yǎng)成分的，那么金絲魚到底有哪些營養(yǎng)價值呢?
金絲魚，學(xué)名叫“林氏細(xì)鯽”，又名白云山魚、白云金絲魚、唐魚。金絲魚是三十年代初期在我國 廣東省廣州市北郊的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種小型熱帶魚，所以又稱金絲魚為白云山魚。金絲魚原產(chǎn)我國廣東廣州市郊白云山溪流。由于人類不斷捕殺金絲魚，從而使其數(shù)量急劇下降，目前野生種群已經(jīng)絕跡，屬于瀕危物種。金絲魚肉美色艷，為宴客佳肴，自古被視為珍品。金絲魚的味美與其他魚不同，味道最好的是魚眼，其次是魚頭，然后才是魚肉。
中醫(yī)藥特色
1.減肥
金絲魚蛋白質(zhì)含量高但脂肪低，能滿足人體需要而不增加脂肪的攝取。
2.潤肺止咳、善補(bǔ)脾胃
金絲魚性溫味甜，有潤肺止咳、滋養(yǎng)脾胃的工作。
鑒別是否為金絲魚，魚身有一條清晰的金絲線，延至魚尾。金絲魚腮的顏色越淺，魚質(zhì)越好。
食用方法
清蒸金絲魚：金絲魚最宜清蒸，能保留魚的原味和防止?fàn)I養(yǎng)流失。
金絲魚炒食：金絲魚炒蛋是最常見的烹飪搭配。
適宜人群:一般人都可食用金絲魚，尤適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用金絲魚。
金絲魚的適應(yīng)性強(qiáng)，能耐低溫，可以適應(yīng)10-30℃的水溫，最適生長水溫18-25℃。不擇食，愛食活餌料、動物性飼料。冬季也能接受干飼料。性情溫順活潑，宜混養(yǎng)。常群游于中上水層。
上面介紹了金絲魚的營養(yǎng)價值，讓我們清楚的知道了原來它還可以調(diào)理一些缺乏營養(yǎng)的孩子，還有對于一些消化系統(tǒng)不好的人來說，經(jīng)常食用金絲魚可以促進(jìn)我們更好的消化，從而就能讓我們的身體更加的健康，不僅僅這樣其實(shí)吃金絲魚還可以幫助我們達(dá)到減肥的效果。
金絲瓜其實(shí)就是金瓜，金絲瓜是我們常見的一種蔬菜，金絲瓜不但可以食用而且食用價值還非常高，金絲瓜里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸，常吃金絲瓜可以起到很好的食療功效，金絲瓜有減肥瘦身和美容養(yǎng)顏的效用，常吃金絲瓜還可以起到調(diào)節(jié)代謝的好處呢，下文我們介紹一下金絲瓜的功效和作用。
食用價值
現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)研究表明，金絲瓜營養(yǎng)豐富，藥用價很高。每百克鮮瓜絲含蛋白質(zhì)0.64克、糖2.6克、鐵0.16毫克、鈣21.4毫克、磷17.4毫克、維生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纖維0.85毫克、十八種氨基酸。特別是它含有能夠抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效廣泛而普通瓜類不含有的葫蘆巴堿，具有明顯的減肥保健功效。還能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，具有補(bǔ)中益氣、抗癌等功效。金絲瓜受到減肥保健愛好著的廣泛青睞。
營養(yǎng)及藥用價值：每500克鮮瓜肉含蛋白質(zhì)3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，鐵0.8克，鈣107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫銨素0.08毫克，核黃素0.08毫克，抗壞血酸20毫克。特別的是它含有普通瓜類沒有的“葫蘆巴堿”和丙醇二酸等物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、美容、抗癌、防癌的藥用功效，譽(yù)有“綠色保健果蔬”之美稱。
食療價值
食用時輕輕拍擠瓜的周圍，才能震動瓜肉自然分離，或放鍋里煮3-5分鐘，切開，取出瓜籽，再擠擠瓜的邊圍，用筷子或鏟子拌扒出瓜的肉，放在盤子里。配上各種調(diào)味品，加上生姜、大蒜或放上白糖、醋，按照自己所喜愛的口味去調(diào)配，就可食用。最適宜于大賓館、酒店、家庭餐桌，是款待貴客最好佳肴，稀有美味。被譽(yù)為綠色食品——天然粉絲。該瓜經(jīng)多年基因轉(zhuǎn)育、雜交、精選出矮生無蔓、生扒成絲、抗病、高產(chǎn)、極早熟的新品種。有清熱化痰;涼血解毒之功效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是金絲瓜，我們知道金絲瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，金絲瓜有調(diào)節(jié)代謝和提高免疫力等效用，上文為我們詳細(xì)介紹了金絲瓜的功效和作用。
魚是很多人對喜愛的，魚有很多種類，常見就是草魚、鯉魚、鯽魚、鱔魚等，這些魚在大小、外形、制作方法上都是有著很大區(qū)別，而且這些魚在購買的時候，也是需要購買新鮮的，這樣吃的時候，才會更加好吃，那金絲魚什么樣的好呢，對這類魚在購買的時候，也是有著一些技巧。
很多人對金絲魚什么樣的好并不是很清楚，因此在對它選擇的時候，都不知道該如何進(jìn)行，這樣就需要對這類魚進(jìn)行很好的了解，這樣在購買的時候，才會輕松些。
金絲魚什么樣的好：
鑒別是否為金絲魚，魚身有一條清晰的金絲線，延至魚尾。
金絲魚腮的顏色越淺，魚質(zhì)越好。
食用方法：
清蒸金絲魚：金絲魚最宜清蒸，能保留魚的原味和防止?fàn)I養(yǎng)流失。
金絲魚炒食：金絲魚炒蛋是最常見的烹飪搭配。
中醫(yī)藥特色：
1.減肥
金絲魚蛋白質(zhì)含量高但脂肪低，能滿足人體需要而不增加脂肪的攝取。
2.潤肺止咳、善補(bǔ)脾胃
金絲魚性溫味甜，有潤肺止咳、滋養(yǎng)脾胃的工作。
薄荷金絲魚的做法
步驟1：金絲魚去頭，去鱗，弄干凈內(nèi)臟，加姜酒、鹽腌制十分鐘。
步驟2：薄荷葉切成細(xì)絲，取一個小碗，放蒜蓉、姜蓉、薄葉絲、少許醬油、蠔油、胡椒粉、色拉油調(diào)成一個魚料。
步驟3：腌好的金絲魚入煎鍋內(nèi)煎透，倒入小碗中的魚料，小火燜至入味，即可出鍋，最后放幾片薄荷葉裝飾。
以上就是對金絲魚什么樣的好詳細(xì)介紹，在購買金絲魚的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，而且在制作的時候，如果不了解，以上制作方法也是不錯之選，但是對這類魚吃的時候，都是要適量進(jìn)行，這樣利于人體營養(yǎng)吸收，使得人體可以健康發(fā)展。
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