菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)別
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菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)別是什么呢，我們很多人都無法區(qū)分菠蘿蜜和榴蓮，其實要正確區(qū)分開菠蘿蜜和榴蓮我們必須深入了解什么是菠蘿蜜什么是榴蓮，然后我們再從不同的角度來詳細介紹兩者的差別，這樣我們以后遇到菠蘿蜜和榴蓮就懂得清楚的區(qū)分而不會不知所措了。
區(qū)分開菠蘿蜜和榴蓮是需要很多經(jīng)驗的，一般我們可以從產(chǎn)地來區(qū)分它們，榴蓮在海南一帶有，而菠蘿蜜在嶺南一帶都有，我們也可以從味道區(qū)分，榴蓮有特殊的味道，我們也可以從外形和果肉進行兩者的區(qū)分。
很多人分不清榴蓮和菠蘿蜜，二者在外形上有一定的相似性，因此對二者的區(qū)別有一定的難度。那么，榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別有哪些呢?
榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
從產(chǎn)地上來看
榴蓮是熱帶水果，在我國只有在臺灣和海南等地有，在其他地方是不生產(chǎn)榴蓮的。而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶，在我國嶺南一帶都盛產(chǎn)。
從味道上看
在買榴蓮的時候，只要是聞一聞就能很快區(qū)分開來。榴蓮一般聞起來都是一股臭臭的味道，有的人聞到就避而遠之，但是榴蓮還有一個特點那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻卻濃香四溢，吃過口齒留香。
從外形上來看
菠蘿蜜比榴蓮大一些，菠蘿蜜要大一些。榴蓮外皮上面有很多尖長的小釘，而且顏色要比菠蘿蜜的要深些，也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣，上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴蓮，一般會自然有個裂口，這樣的榴蓮吃起來才更好吃。而菠蘿蜜外皮保留完好的，沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。
從果肉來看
榴蓮用刀切開后，其果肉比較柔軟，而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣，吃的時候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個顯著特征，就是切開在中間會有一種膠體粘在刀上，很難去除，所以大家吃菠蘿蜜的時候盡量帶上手套;榴蓮則不會。
從價格上來看
榴蓮的價格要比菠蘿蜜貴一些，因此從價格上看，能加以區(qū)別。但是如果遇上不良的商販，單純從價格上是難以區(qū)分的。
通過以上五點介紹，相信您對榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別已經(jīng)有所認識了吧。其實區(qū)分榴蓮最主要的還是通過聞氣味來辨別，榴蓮最大的特點就是有股子臭味，這也是人所共知的，因刺激單憑這點，就很容易區(qū)分榴蓮和菠蘿蜜。
上文我們介紹了什么是菠蘿蜜和什么是榴蓮，生活中我們要區(qū)分這兩種水果有些困難，因為它們的外形有點像，但是我們可以從價格，從果肉的不同，從產(chǎn)區(qū)的不同和味道的不同等方面將菠蘿蜜和榴蓮區(qū)分開來。
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水果，似乎已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｖ薪?jīng)常吃的食物之一，尤其對于一些女生來說。水果，不但可以補給人體所需要的一些衛(wèi)維生素和水分，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，因此得到了很多女生的最愛。如今，經(jīng)濟的發(fā)達，使中國很多人都可以吃上了熱帶水果。
熱帶水果的種類很多，兩種代表性的水果有榴蓮和菠蘿蜜。這兩種水果，在外觀看來有很多相似之處，比如堅硬的外殼。那么，今天就看一下榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別?
從產(chǎn)地上來看
榴蓮是熱帶水果，在我國只有在臺灣和海南等地有，在其他地方是不生產(chǎn)榴蓮的。而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶，在我國嶺南一帶都盛產(chǎn)。
從味道上看
在買榴蓮的時候，只要是聞一聞就能很快區(qū)分開來。榴蓮一般聞起來都是一股臭臭的味道，有的人聞到就避而遠之，但是榴蓮還有一個特點那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻卻濃香四溢，吃過口齒留香。
從外形上來看
菠蘿蜜比榴蓮大一些，菠蘿蜜要大一些。榴蓮外皮上面有很多尖長的小釘，而且顏色要比菠蘿蜜的要深些，也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣，上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴蓮，一般會自然有個裂口，這樣的榴蓮吃起來才更好吃。而菠蘿蜜外皮保留完好的，沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。
從果肉來看
榴蓮用刀切開后，其果肉比較柔軟，而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣，吃的時候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個顯著特征，就是切開在中間會有一種膠體粘在刀上，很難去除，所以大家吃菠蘿蜜的時候盡量帶上手套;榴蓮則不會。
通過以上四點的介紹，你應該對菠蘿蜜和榴蓮有了一些整體上的認識。其實分辨兩者的區(qū)別，最主要的是靠氣味來分辨的。榴蓮的氣味比較特殊，用鼻子聞起來有種臭臭的問道。通過這種方式來區(qū)別，再合適不過了。
在南方地區(qū)有兩種外形比較相似的水果就是榴蓮和菠蘿蜜，但是經(jīng)常接觸這兩種水果人都知道是完全不一樣的，但是很多人經(jīng)常會把這兩種水果混在一起，其實榴蓮和菠蘿蜜從外形上還有味道上是完全不一樣的，而且口感上面也完全不一樣，所以菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)別很大。
很多人分不清榴蓮和菠蘿蜜，二者在外形上有一定的相似性，因此對二者的區(qū)別有一定的難度。那么，榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別有哪些呢？
榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
從產(chǎn)地上來看
榴蓮是熱帶水果，在我國只有在臺灣和海南等地有，在其他地方是不生產(chǎn)榴蓮的。而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶，在我國嶺南一帶都盛產(chǎn)。
從味道上看
在買榴蓮的時候，只要是聞一聞就能很快區(qū)分開來。榴蓮一般聞起來都是一股臭臭的味道，有的人聞到就避而遠之，但是榴蓮還有一個特點那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻卻濃香四溢，吃過口齒留香。
從外形上來看
菠蘿蜜比榴蓮大一些，菠蘿蜜要大一些。榴蓮外皮上面有很多尖長的小釘，而且顏色要比菠蘿蜜的要深些，也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣，上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴蓮，一般會自然有個裂口，這樣的榴蓮吃起來才更好吃。而菠蘿蜜外皮保留完好的，沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。
從果肉來看
榴蓮用刀切開后，其果肉比較柔軟，而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣，吃的時候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個顯著特征，就是切開在中間會有一種膠體粘在刀上，很難去除，所以大家吃菠蘿蜜的時候盡量帶上手套；榴蓮則不會。
從價格上來看
榴蓮的價格要比菠蘿蜜貴一些，因此從價格上看，能加以區(qū)別。但是如果遇上不良的商販，單純從價格上是難以區(qū)分的。
通過以上五點介紹，相信您對榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別已經(jīng)有所認識了吧。其實區(qū)分榴蓮最主要的還是通過聞氣味來辨別，榴蓮最大的特點就是有股子臭味，這也是人所共知的，因刺激單憑這點，就很容易區(qū)分榴蓮和菠蘿蜜。
對菠蘿蜜以及榴蓮，很多人容易混淆，有很多人甚至認為菠蘿蜜就是榴蓮，榴蓮就是菠蘿蜜，事實上這是兩種不同的水果，所以我們可以通過不同的方面進行區(qū)分了解，下面就為大家詳細介紹一下菠蘿蜜以及榴蓮的幾大區(qū)別。
首先可以從它們的產(chǎn)地來了解，菠蘿蜜主要產(chǎn)自亞熱帶地區(qū)，而榴蓮則屬于熱帶的水果，主要是在海南臺灣等地方，在其他的地方，榴蓮是無法生產(chǎn)的，所以說我們可以通過這些水果的生產(chǎn)地去了解它們的不同。
當然它的外觀也各不相同，通常來說菠蘿蜜要比榴蓮大，而且外形各不相同，菠蘿蜜外形就像鱷魚皮一樣，上面的釘狀物，比較的秘密，即便是果肉成熟的話，那么外皮也是完好沒有任何破損的，但是榴蓮不同，榴蓮果皮非常的堅硬，就像針刺一樣子，想要開榴蓮也是一件麻煩的事情，而且等到榴蓮成熟的之后，那么會自然的出現(xiàn)裂口。
再者就是兩者的果肉也是不同的，菠蘿蜜切開之后，果肉很密集，一個個的排在一起，果肉脆口香甜，榴蓮切開的話沒有粘液，果肉柔軟，還帶有比較濃烈的特殊氣味，對愛吃榴蓮的人來說，就喜歡這樣的氣味。
而兩者的口感也不相同，榴蓮聞著臭，但是吃起來是比較香的，而菠蘿蜜本身氣味香甜，即便是吃過之后也是口齒留香，但是到底哪一種水果比較合適，還是看個人的口味選擇。
榴蓮和菠蘿蜜，從表面看有一定的相似，但是它們之間的區(qū)別是比較大的，至于說榴蓮和菠蘿蜜哪個更好吃，這完全和個人的飲食習慣有關(guān)，有些人喜歡榴蓮，喜歡他那種聞起來臭，吃起來香的感覺，有些人喜歡吃菠蘿蜜，所以說不能說哪個更好吃，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
榴蓮和菠蘿蜜哪個好吃
一個是“水果之王”、一個是“熱帶水果皇后”，若要說菠蘿蜜和榴蓮哪個好吃，實在難以抉擇。正如蘿卜白菜更有所愛，“菠蘿蜜和榴蓮哪個好吃”是個見仁見智的問題。下面我們就僅從味道、氣味等各方面探討一下這個問題吧!
從味道上看，榴蓮一般聞起來都是一股臭臭的味道，有人聞即避而遠之，但是榴蓮還有一個特點：那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻濃香四溢，吃過口齒留香。
菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的。為此，菠蘿蜜多了一個好聽的名字——“齒留香”。
而榴蓮則氣味濃烈，愛其者贊其香，厭其者怨其臭。再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了：有人贊美它滑似奶脂、齒頰留香，令人垂涎欲滴、愛之如命;有人則避而遠之、繞道而行。如此極端的評價，也讓榴蓮多了幾分神秘色彩。
蘿卜白菜各有所愛，想必對于“菠蘿蜜和榴蓮哪個好吃”這個問題，大家在心中也會有自己的一套答案吧!
榴蓮與菠蘿蜜的區(qū)別如下：
1、外表不一樣：榴蓮氣味濃烈，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟價值的水果。菠蘿蜜果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
2、重量/大小不一樣：榴蓮果實足球大小。菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。
3、用途不一樣：除了吃之外，相較于榴蓮而言，菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅硬，可制作家具，也可作黃色染料。
4、營養(yǎng)價值不一樣：菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。榴蓮則含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素、維生素C、鈣、鉀、碘、鐵、硒、錳、維生素B6、葉酸、維生素A、硫胺素、尼克酸、維生素E、磷、鈉、鎂、鋅、銅等微量元素。
在很多人看來，榴蓮和菠蘿蜜除了外觀不一樣，其他沒有什么區(qū)別，但實際上是有區(qū)別存在的，榴蓮和菠蘿蜜完全不一樣，不管是從產(chǎn)地上面還是從外觀和形狀上面就連散發(fā)出的氣味和口感都是不一樣的，所以大家要注意這兩者之間的詳細區(qū)分。
榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
從產(chǎn)地上來看
榴蓮是熱帶水果，在我國只有在臺灣和海南等地有，在其他地方是不生產(chǎn)榴蓮的。
而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶，在我國嶺南一帶都盛產(chǎn)。
從味道上看
在買榴蓮的時候，只要是聞一聞就能很快區(qū)分開來。榴蓮一般聞起來都是一股臭臭的味道，有的人聞到就避而遠之，但是榴蓮還有一個特點那就是越聞越香。
而菠蘿蜜卻卻濃香四溢，吃過口齒留香。
從外形上來看
菠蘿蜜比榴蓮大一些，菠蘿蜜要大一些。榴蓮外皮上面有很多尖長的小釘，而且顏色要比菠蘿蜜的要深些，也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣，上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴蓮，一般會自然有個裂口，這樣的榴蓮吃起來才更好吃。
而菠蘿蜜外皮保留完好的，沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。
從果肉來看
榴蓮用刀切開后，其果肉比較柔軟，而且還有一股臭臭的味道。
菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣，吃的時候就吃這層包衣。
菠蘿蜜還有個顯著特征，就是切開在中間會有一種膠體粘在刀上，很難去除，所以大家吃菠蘿蜜的時候盡量帶上手套；榴蓮則不會。
從價格上來看
榴蓮的價格要比菠蘿蜜貴一些，因此從價格上看，能加以區(qū)別。但是如果遇上不良的商販，單純從價格上是難以區(qū)分的。
通過以上五點介紹，相信您對榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別已經(jīng)有所認識了吧。其實區(qū)分榴蓮最主要的還是通過聞氣味來辨別，榴蓮最大的特點就是有股子臭味，這也是人所共知的，因刺激單憑這點，就很容易區(qū)分榴蓮和菠蘿蜜。
菠蘿還有菠蘿蜜就不是同一種食物，菠蘿蜜是一種熱帶的水果，看起來非常像榴蓮，非常大一個，而且非常重，菠蘿蜜的外面有好多類似小釘?shù)臇|西，口味和菠蘿是完全不一樣的，雖然菠蘿蜜和菠蘿的名稱非常相近，但是其實并沒有什么關(guān)系，你可以感興趣自己嘗一下菠蘿蜜。
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果~生長在低幃地區(qū),在南寧，這里很多街道旁邊都有樹，現(xiàn)在這個時候，或者前一段時間樹上就掛了很多果果了。個大，又重，一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘，很象榴蓮~不過釘沒那么大，顏色也沒那么黃，有點暗。很香，但是皮和中間的核有很多粘粘的漿，白色的，沾到了就很難洗掉了?；鹃_一個就要費掉一把刀，洗很久才基本洗干凈。切開皮后就有很多瓣果肉了，黃色的，每片果肉里面都有一個類似核的東西，白色，可以煮來吃，像板栗一樣。果肉是甜的，分濕包和干包，濕包粘粘的，干包比較脆，個人比較喜歡干包，買的時候應該問清楚。都可以生吃，冰過更好吃。
保質(zhì)期還是蠻久的。買超市里越南產(chǎn)的菠蘿蜜干也不錯。就是和新鮮水果口味差點。不過雖然說叫菠蘿蜜，和菠蘿可是差很遠的啊~~就是外表有類似的小釘，都是亞熱帶水果而已，個頭要大得多
菠蘿 菠蘿學名鳳梨，也叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。 產(chǎn)地：菠蘿是一種熱帶植物，原產(chǎn)于南美洲，后從巴西傳入我國。也有記載為大約在18世紀末，來華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子，撒在我國的澳門土地上。
菠蘿的名字還叫做鳳梨，是一種非常好吃的熱帶水果，而菠蘿蜜是一種亞熱帶水果，他們根本就不是一種水果，有的人不懂，還以為菠蘿蜜是菠蘿制作而成的呢，這是一種誤區(qū)而已，自己一定要改正的!菠蘿蜜吃的時候冰一下是很好的。
菠蘿這種水果一般的人都吃過，不過菠蘿蜜相對來說很是陌生，這是因為菠蘿蜜的稀有性，或者是因為菠蘿蜜特殊的味道不怎么被大眾所接受。有些人以為菠蘿就是菠蘿蜜，其實并不是這樣，菠蘿蜜是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，而菠蘿吃多了則容易上火，特別是容易出痘痘或者小孩不能吃，那菠蘿和菠蘿蜜的區(qū)別有什么呢？下面一起來探討下吧。
菠蘿蜜可謂渾身是寶，它是果、糧、材、藥四棲明星。它的木材金黃，紋理細致，是制作樂器和家具的好材料;而它的木屑可提制上等黃色染料;菠蘿密的葉可包糍，葉和根可以入藥，并且有消腫解毒的效果。
作為水果它有著非常豐富的營養(yǎng)，菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。
其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì);吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯后吃，對消化很有益處。
菠蘿蜜不僅果肉可以食用，連果種核也含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟了也可食用，并且可以用來治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。起到催乳的效果。還有菠蘿蜜的心，像椰子肉一樣松軟，通常可用來煮甜湯。
菠蘿和菠蘿蜜都是屬于性熱的食物，容易上火的朋友們就盡量不要多吃，而且菠蘿蜜吃起來也是比較麻煩，手總會沾上白色膠狀物體，不過只要用食用油一洗就很容易洗干凈的，這個相信很多朋友們都是不知道的，其次菠蘿蜜的果核也是可以吃的，只有煲熟剝皮后就可以食用。
我們都知道有一首歌是這樣唱的，菠蘿菠蘿密，菠蘿菠蘿蜜。菠蘿蜜在現(xiàn)實生活中是非常常見的一種水果，和榴蓮一樣深受人們的喜愛，是大家都非常熟悉的，很多人把菠蘿蜜和榴蓮都分不清楚，都想知道，菠蘿蜜和榴蓮是不是一種水果，下面我們來了解一下。
菠蘿蜜和榴蓮是大家在日常生活中都非常熟悉的水果，也受到了很多人們的喜愛，但是對于菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)分很多人都搞不清楚，那么究竟菠蘿蜜是不是榴蓮呢，很多人都想知道，下面我們一起來詳細了解一下。
并不是同一樣水果，而是有很大區(qū)別，榴蓮個小，一個只有半斤左右，有點象菠蘿但樣子是園形，呈淺紅色。菠蘿密個頭很大，一般一只有十公斤左右，小的也有六、七公斤，表皮呈土堂梨色，有釘狀突起，大小不均，有一般濃香味，表皮不能吃，里面是由一個個小包來組成，最里是種子，種子外包一層黃色包衣，吃的就是這層包衣。
木菠蘿又叫菠蘿蜜、包蜜。屬?？疲静ぬ}屬。原產(chǎn)印度、東南亞一帶，我國以華南主產(chǎn)，已有千年以上的栽培歷史。目前在海南栽培普遍，福建、廣東、廣西、云南等地也有栽培。 木菠蘿，樹高11～13米，樹冠圓頭形或橢圓形，花，雌雄同株異花;果為聚花果，通常重8～10公斤，最大單果重35公斤。
木菠蘿除鮮食外，還可加工果汁飲料、果醬和作糖果原料等，干包類型還可制罐頭、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴，果皮富含果膠，可制果凍，也可作豬飼料，種子富含淀粉，熟食味香如芋。木菠蘿可適當發(fā)展。
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果~生長在低幃地區(qū)，我在南寧，這里很多街道旁邊都有樹，現(xiàn)在這個時候，或者前一段時間樹上就掛了很多果果了。個大，又重，一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘，很象榴蓮~不過釘沒那么大，顏色也沒那么黃，有點暗。很香，但是皮和中間的核有很多粘粘的漿，白色的，沾到了就很難洗掉了?；鹃_一個就要費掉一把刀，洗很久才基本洗干凈。切開皮后就有很多瓣果肉了，黃色的，每片果肉里面都有一個類似核的東西，白色，可以煮來吃，像板栗一樣。果肉是甜的，分濕包和干包，濕包粘粘的，干包比較脆，個人比較喜歡干包，買的時候應該問清楚。都可以生吃，冰過更好吃。
保質(zhì)期還是蠻久的。買超市里越南產(chǎn)的菠蘿蜜干也不錯。就是和新鮮水果口味差點。
不過雖然說叫菠蘿蜜，和菠蘿可是差很遠的啊~~就是外表有類似的小釘，都是亞熱帶水果而已，個頭要大得多。
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，原產(chǎn)東南亞，盛名遠播，有“熱帶水果之王”的美稱。再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了：有人贊美它滑似奶脂、齒頰留香，令人垂涎欲滴、愛之如命;有人感覺它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行———如此極端的評價，讓榴蓮多了幾分神秘色彩。馬來西亞曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”———意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮，可見其對榴蓮的喜愛程度。雖然有些人不能接受它獨特的氣味，但只要嘗試幾口，度過最初的“適應期”，便很容易為它著迷。榴蓮的營養(yǎng)十分豐富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。
成熟的榴蓮，會散發(fā)出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據(jù)現(xiàn)代科學研究和營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產(chǎn)后婦女用來補養(yǎng)身體的補品;榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方。
通過上面文章的介紹，相信大家對于菠蘿蜜是不是榴蓮這個問題，已經(jīng)有了很好的解答，菠蘿蜜和榴蓮是兩種不同的水果，受到了很多人們的喜愛，這兩種是水果不僅好吃，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，因此大家在日常生活中不妨嘗嘗。
菠蘿相信很多人都是非常熟悉的，但是你們知道菠蘿蜜是什么嗎，菠蘿蜜怎么吃呢?每種水果都有不同的營養(yǎng)價值，你們知道菠蘿蜜的營養(yǎng)價值是什么嗎?菠蘿蜜的吃法有哪些呢，生活中你們對于菠蘿蜜都有多少了解呢，看看下面詳細的介紹吧!
目錄
1、菠蘿蜜的基本介紹 2、菠蘿蜜的營養(yǎng)價值
3、菠蘿蜜的功效與作用 4、菠蘿蜜怎么吃
5、怎么辨別菠蘿蜜的好壞6、菠蘿蜜的核怎么吃
7、榴蓮與菠蘿蜜的區(qū)別 8、孕婦能吃菠蘿蜜嗎
菠蘿蜜的基本介紹
菠蘿蜜(拉丁學名：Artocarpus heterophyllus Lam.)，別稱：波羅蜜，苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜，牛肚子果。是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食;樹液和葉藥用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅硬，可制作家具，也可作黃色染料。
主要價值
食用
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等?！〔ぬ}蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。
藥用
菠蘿蜜又有止渴、通乳、補中益氣功效。對改善局部血液、體液循環(huán)支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。研究發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、輔助抗腫瘤、抑制黑色素生成和輔助降血糖等現(xiàn)代藥用功效。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值
性味：甘酸、平、無毒。歸經(jīng)：入胃、大腸。
功效
果肉及花可止渴除煩，核仁補中益氣。 還能健體益壽，醒酒益氣，令人悅澤，通乳，改變口腔異味，對減肥也有療效。
禁忌人群
菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混著吃會引起脹氣，嚴重還會有生命危險。
適宜人群
一般人群均可食用。
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹干上的，非常高產(chǎn)，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有熱帶果王美稱。分為兩類：硬肉類和軟肉類。每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。菠蘿蜜味道甜香潤滑，而且其濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，而且碰過菠蘿蜜的手，香味也是久久不退。
菠蘿蜜通身是寶，它兼有果、糧、材、藥多種用途。它的木材金黃，紋理細致，是制作樂器和家具的好材料;其木屑可提制上等黃色染料;葉可包糍，葉和根入藥，有消腫解毒的效果。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
補血益氣：《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣。適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感
生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
有健體益壽的作用，對減肥也有療效。
樹葉磨粉可治潰瘍并可外敷創(chuàng)傷;樹液(樹皮流出的汁液)可治潰瘍，有散結(jié)消腫、止痛功效，用于瘡癤紅腫或瘡癤紅腫引起的淋巴管炎。
當?shù)啬贻p人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味，其口感香甜，在宋代曾有齒留香的名字。雖然和榴蓮相似，但沒有榴蓮那種特殊的味道，反而是香味四溢，格外誘人。
美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;
減肥
菠蘿蜜幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
避免這種情況發(fā)生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
促消化
菠蘿蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì);在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，具有幫助消化的作用。因此，飯后食用很有益處。
通乳
菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣松軟，通?？捎脕碇筇饻?/p>
菠蘿蜜有止渴解煩、醒酒、通乳、補中益氣、悅?cè)祟伾π?，用于熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴、飲食不香、面色無華、身體倦怠。
促進血液循環(huán)
服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用
菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。
菠蘿蜜的功效與作用
用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
治療感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
清理腸胃
常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
菠蘿蜜的副作用
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發(fā)生。
南宋的范成大在《桂海虞衡志》中寫到菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘，一句簡單的話準確概括出菠蘿蜜的大小、吃法以及味道。
但是有人吃了菠蘿蜜之后會發(fā)生過敏反應，就像食用芒果后有的人會出現(xiàn)皮膚潮紅、搔癢、風團、腹部疼痛等過敏癥狀一樣。有經(jīng)驗的人建議，可以先將菠蘿蜜的果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘后再食用，這種方法可避免過敏反應的發(fā)生。
菠蘿蜜和蜂蜜不能同食
菠蘿蜜雖然營養(yǎng)價值挺高，不過也有與之相克的東西，尤其值得注意的是菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體并沒有傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹。而人的胃是根本承受不了這樣無限期的膨脹，嚴重者可導致腹脹而死。
健康提示
(1)老人、小兒均宜食，有較好的補益效果。菠蘿蜜不能多食，多食令人胸悶、煩嘔。
(2)主要食用部分有種子，味道和粟子差不多，但要經(jīng)煮熟后才能食用。
(3)食用時要先擦去皮內(nèi)的白漿，再用小刀挖出果肉沾清水或鹽水食之。若手上粘上白漿用少許食用油擦洗即可。
菠蘿蜜怎么吃
菠蘿蜜的吃法也奇特，海南有會吃滑溜溜，不會吃汗流流的風趣說法。
巧吃菠蘿密
打開菠蘿蜜前最好先戴上一副一次性的手套，因為菠蘿蜜里面會有膠液。成熟的菠蘿蜜剝?nèi)スず缶涂梢钥吹焦猓追Q菠蘿包，將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉后，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，當?shù)厝讼矚g用粗鹽爆炒或者放進鹽水里煮，味道勝似板栗，吃起來味道香脆。
菠蘿蜜的功效
對身體有炎癥和水腫的病人，比如患有氣管炎、咽喉炎和血栓等病癥的人，可多吃些菠蘿蜜，還可以將菠蘿蜜的汁水直接涂在痔瘡等疾病上，能起到緩解的功效。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值是很大的，含有多種營養(yǎng)元素，能幫助人體的生長發(fā)育。女性可以多喝些菠蘿蜜，能夠滋潤皮膚，柔順發(fā)絲，清理腸胃，改善便秘，而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。
菠蘿蜜的葉子還可以浸泡在米湯里面，以這樣的米湯來治療肚子疼痛等疾病。
注意事項
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。
怎么辨別菠蘿蜜是否成熟
怎么辨別菠蘿蜜是否已經(jīng)成熟呢?把它放到有香味的時候，然后用手指按壓，有彈性說明已經(jīng)熟了就可以直接切開 果肉變成金黃色就可以直接食用了。果皮上有黑點說明果實壞了，不能食用。
怎么辨別菠蘿蜜的好壞
成熟的菠蘿蜜剝?nèi)ツ菍蛹炔谇液窨揽览腥缋跚虻拇唐ず?，里面是層層疊疊宛如橘囊的黃色肉包，肉包柔軟肥厚，清甜可人，氣味芬芳馥郁，香氣足以滿室彌漫。它的核大小如棗，燒肉煮食，宛如栗子。這樣的果肉是最好的。
可果可蔬的菠蘿蜜
菠蘿蜜除了可以生食外，還可制罐頭、曬干及腌漬。如多汁果肉這一部分常用來生食或加工成糖漿保存，果肉可做涼拌菜或蜜餞。果實中未成熟的果肉可炒食。果肉中的種子可做菜食用如炒食或燉肉，十分鮮美。介紹給大家兩道菠蘿蜜的菜譜：
(1)菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜燉乳鴿主要是將乳鴿去毛及內(nèi)臟，清洗干凈。菠蘿蜜去掉果仁，切開兩邊。與乳鴿一同放入碗內(nèi)，加水適量。隔水燉熟即成。食用時加入調(diào)料調(diào)味。燉出來的味道芳香四溢，滿屋子都是菠蘿蜜的香味，吃起來香而不膩，吃渣喝湯，能消滅得干干凈凈。據(jù)說，此道菜品長期服用可以生津止渴安神，補中益氣，有助于睡眠，有一定的美容功效。
(2)菠蘿蜜種仁煲鯽魚湯
菠蘿蜜種仁煲鯽魚湯則主要把菠蘿蜜種仁、鯽魚1條、瘦肉、生姜片分別洗凈，鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，與生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滾沸后，改為文火煲約1個小時，加入適量食鹽便可。這道菜品味如椰香，能健脾益氣，生津除煩。
菠蘿蜜是一種水果，不僅能補充人體所需要的維生素，而且還具有您意想不到的功效。那么，菠蘿蜜該怎么吃呢?菠蘿蜜都可以這樣吃，下面就隨小編一起來認識下吧。
將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
在生活中，經(jīng)常會有人出現(xiàn)吃菠蘿蜜過敏的現(xiàn)象，因此要提醒大家注意，為了預防菠蘿蜜過敏，首先一次性不能吃得太多，另外在吃菠蘿蜜之前可以用淡鹽水泡上幾分鐘，這樣吃了就不容易過敏了，而且用鹽水泡了之后吃起來味道會更加新鮮，很多人不知道如何分辨菠蘿蜜和木菠蘿，下面來學習正確區(qū)別方法。
木菠蘿和菠蘿蜜的區(qū)別：
菠蘿蜜為常綠喬木，高可長到15米，波羅蜜的花可以生吃，它的種子也可以炒著吃。主要產(chǎn)地在海南，波羅蜜結(jié)果于樹干或主枝上，也叫“樹菠蘿”。
菠蘿蜜的果也特別好吃，還有個明間故事，海南島有戶農(nóng)民家屋后栽了波羅蜜，樹上結(jié)了不少果實，農(nóng)民發(fā)現(xiàn)妻子的房間有波羅蜜香味，以為她偷吃了，后來發(fā)現(xiàn)是從床底發(fā)出來，床下有一個大波羅蜜果，卻拿不動，一看才知道波羅蜜果是結(jié)在土中的一條根上。而這根是從外面的波羅蜜樹穿墻鉆入到床下的。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。菠蘿蜜拿刀從中切開，把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮(zhèn)后會更甜。
菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、等，海南當?shù)啬贻p人喜歡將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。
1、所屬植物種類的區(qū)別
尖蜜拉和菠蘿蜜最明顯的區(qū)別就是兩者所屬植物分類不同，尖蜜拉這種植物是?？颇静ぬ}屬植物的一種，它原產(chǎn)于馬來西亞，是一種稀有熱帶不果。菠蘿蜜雖然也是?？浦参?，但它是菠蘿蜜屬，是一種高大的常綠喬木。
2、果實形狀的區(qū)別
尖蜜拉和菠蘿蜜在果實形狀上也有明顯區(qū)別，它的果實多是不規(guī)則的橢圓狀，表皮柔軟有刺兒，單個果實重量在十斤左右。而菠蘿蜜的果實形狀則多是規(guī)則的橢圓狀，而且它單個果實重量，都在15到20公斤左右，最大的能超過50公斤，是世界上最重的水果。
3、果實口感的區(qū)別
尖蜜拉是十分名貴，稀有的熱帶水果，它口感獨特，果肉肥厚呈金黃色，肉質(zhì)細嫩甘甜，有種類似荔枝的自然香氣。而菠蘿蜜的果實，果肉雖然肥厚，但是可食性卻沒有尖蜜拉那么好，而且可利用率比較低，再就它的甜味較大，有種特殊香氣。
4、營養(yǎng)與功效的區(qū)別
尖蜜拉與菠蘿蜜在營養(yǎng)成分與功效上也有明顯區(qū)別，尖蜜拉含有大量的糖類和蛋白質(zhì)，以及多種維生素和一些天然的脂肪油，而且揭秘啦具有出色的解毒功效，它能抗水腫，也能消除炎癥。而菠蘿蜜這種水果中則含有大量碳水化合物，和鈣鐵磷等多種對人體有益的微量元素，它能為人體補充多種不同的營養(yǎng)成分，而且能益氣通乳緩解身體虛弱。
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