雪梅娘的做法
梅季養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雪梅娘的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們的生活當(dāng)中，其實(shí)不同的地區(qū)和國家都有自己比較獨(dú)特的點(diǎn)心，而雪梅娘是日本的地道點(diǎn)心之一，它的外皮是QQ的雪媚娘皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。那么在中國如果你對于雪莓娘非常的喜歡的話應(yīng)該怎么制作呢?下面我們就去看看在家就能夠制作的雪梅娘方法。
雪梅娘的最獨(dú)特之處就是它的口感，咬下去的表皮是QQ的，而且主要是糯米粉制作所以它也有很好的營養(yǎng)保健功效，尤其是現(xiàn)在人們對美食的追求越來越挑剔，跟雪梅娘就成為了從我們口味的獨(dú)特食物。
主料
糯米粉125g
玉米淀粉(栗粉)30g
奶粉20g 溫水130g
細(xì)砂糖30g 黃油5g輔料
糯米粉100g
淡奶油120g糖粉12g
草莓適量雪梅娘的做法步驟
1. 將奶粉和細(xì)砂糖放入容器中，加入溫水，攪拌均勻至無顆粒，加入已過篩的125g糯米粉和玉米淀粉，攪拌均勻后過篩2次至細(xì)膩無顆粒的面漿
2. 放入蒸鍋，倒入適量的熱水，大火蒸15-20分鐘，蒸好后取出，將黃油放入的面糊中溶化后攪打均勻;等待面團(tuán)完全冷卻，冷卻期間可以炒制手粉、準(zhǔn)備清洗草莓，打發(fā)奶油的工作;(100g糯米粉放入無水的鍋中，小火炒至淡黃色即可/草莓洗凈去蒂，擦干水分，切半/淡奶油加入糖粉打發(fā));面團(tuán)完全冷卻后，雙手沾取適量手粉拍勻，取適量面團(tuán)放入手中壓成圓形的薄皮，放入干凈無水的碗中
3. 在面皮上放入適量打發(fā)好的淡奶油，半顆草莓，再鋪上一層淡奶油，然后用包包子的方法收口;(下次嘗試整顆的草莓，那樣成品的形狀應(yīng)該會(huì)更加挺立，剖面也更加美觀)
4. 將碗倒扣在手上，整形，即可，放入冰箱冷藏2小時(shí)后即可食用
其實(shí)任何美味的食物，但不一定要去外面或者去當(dāng)?shù)刭徺I，因?yàn)殡S著現(xiàn)在人們生活條件的提高，已經(jīng)具備各種各樣的條件在家制作這些令人贊不絕口的食物，只要你找準(zhǔn)方法和技巧，那么雪梅娘就可以被你收入囊中了。
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下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的芒果雪媚娘，趕快來學(xué)一下吧！
2.呈現(xiàn)細(xì)膩的漿狀
3.入鍋蒸15分鐘左右
4.取出用勺子攪拌一下，加入少許色拉油再拌一下，蓋上保鮮膜待涼卻
5.另取適量糯米粉入微波爐叮30秒備用
6.將芒果去皮切小粒，動(dòng)物性淡奶油加適量糖粉打至出現(xiàn)紋路
7.在案板上撒些叮熟的糯米粉，在搟面杖表面也抹上些許糯米粉，然后取涼卻的糯米團(tuán)一小部分用搟面杖搟成薄片
8.取一弧形容器四周撒上糯米粉，放置糯米薄片下方
9.勺入打發(fā)好的淡奶油，放入芒果粒（切記不宜過多，以防止表皮破裂）
10.將糯米皮捏起，慢慢將口往下收緊，捏去多余的糯米皮，捏緊收口
11.依次做好后擺放入紙托里，也可以在表皮撒上椰蓉，入冰箱冷藏后食用更佳
顯然，讀完芒果雪媚娘這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動(dòng)的。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于草莓雪媚娘的做法。
2.121草莓去蒂對半切開備用
3.212鮮奶油中加入糖粉打發(fā)備用
5.糯米粉加玉米淀粉用步驟4中的牛奶調(diào)成均勻無顆粒的面糊
6.12上籠大火蒸30分鐘，成為奶糕
7.21將黃油隔水融化
8.將液態(tài)黃油拌入蒸好的奶糕中
9.將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘
10.用一把調(diào)羹，取約30g奶糕，將調(diào)羹放入糕粉中滾一滾，然后手指沾上糕粉后，將奶糕從調(diào)羹上剝下來，此為一個(gè)劑子。然后將劑子
11.丟入糕粉中再滾一滾，并將劑子放入一只小碗中
12.用手指將其推成皮子，并放入一小勺鮮奶油
13.放入半顆草莓
14.再鋪上一小勺奶油
15.將皮子向中間收起
16.將團(tuán)子從碗中倒扣到手中
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道草莓雪媚娘，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
【性質(zhì)】平
【五味】酸
【熱量】12.00大卡(50千焦)/100克
【功效】生津止渴,化痰止咳,止泄
【雪梅是什么】 雪梅果營養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)酸、維生素、黃酮和堿性礦物質(zhì)等人體所必需的保健物質(zhì)。
雪梅的營養(yǎng)價(jià)值(每100克)
維生素A(ug) =5.90
維生素C(mg) =20.00
纖維素(g) =2.00
碳水化合物(g) =12.40
雪梅的食療價(jià)值
雪梅具有生津止渴，斂肺止咳，澀腸止瀉，安蛔功效。
1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3、止瀉：適宜傷食型患者，癥狀是：大便酸臭、腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀。
雪梅，很多朋友的第一印象就是冬天的梅花了。其實(shí)雪梅并不大家所想那樣，雪梅還是一種味道酸甜可口的小零食。不僅具有生津解渴的功效和作用，此外還能潤肺和止咳等等。尤其對于體質(zhì)虛弱，濕熱體質(zhì)等人群更加好處多多。那么到底雪梅的熱量高嗎?常吃雪梅能減肥嗎?
其實(shí)雪梅的應(yīng)該價(jià)值同樣是比較高的，除了富含了較多的有機(jī)酸之外，還有大量的維生素，礦物質(zhì)等等，因此很多朋友對于這種小零食，一直都是愛不釋手的。那么到底雪梅的熱量高嗎?常吃雪梅能減肥嗎?
雪梅的食療價(jià)值
1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3、止瀉：適宜傷食型患者，癥狀是：大便酸臭、腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀。
食用雪梅的日常注意事項(xiàng)
哪些體質(zhì)的人適宜吃雪梅：健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)。
哪些體質(zhì)的人不適宜食用雪梅：氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)。
雪梅的熱量
總卡路里：260大卡，脂肪總量：1.1克，碳水化合物總量：72.4克。膳食纖維：13克，蛋白質(zhì)：3.1克;
關(guān)于雪梅的熱量，雖然說雪梅的體積比較小，而且外貌平平，但是它的熱量同樣是不容忽略的。每一百克的雪梅，就含有超過了260大卡的熱量了。因此想要減肥和瘦身的朋友，對于這種味道香甜的小零食，就要學(xué)會(huì)管住自己的手，還要管住自己的嘴了。
我們現(xiàn)在吃東西已經(jīng)不是僅僅滿足于補(bǔ)充我們身體的能量，我們要求的是吃出健康來，所以有了食療這個(gè)課題，吃東西前我們都要問問，吃這個(gè)到底有沒有營養(yǎng)，對于想減肥和控制體重的人來說，吃東西前就需要好好問問，吃這種東西會(huì)長胖嗎?下面我們一起了解吃雪梅會(huì)胖嗎。
雪梅的營養(yǎng)非常的豐富，是我們養(yǎng)生可以選擇的食品，雪梅里含有多種有機(jī)酸和維生素，而且雪梅里面含有黃酮和堿性礦物質(zhì)，都是我們?nèi)梭w必須的東西，吃雪梅不但不會(huì)長胖，而且還可以讓我們減肥呢。
雪梅在臘月開花，花是白色，花謝后結(jié)果，初結(jié)果時(shí)顏色青青的，和葉子的顏色一樣，大概到四月下旬酸梅基本成熟，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點(diǎn)苦。核有點(diǎn)像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。到了五月份，果色變成黃色，味道就和原來不一樣了，輕甜而酸，但不可多吃。
雪梅具有生津止渴，斂肺止咳，澀腸止瀉，安蛔功效。
1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3、止瀉：適宜傷食型患者，癥狀是：大便酸臭、腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀。
上文我們介紹了什么是雪梅，我們也知道了雪梅有營養(yǎng)的，雪梅的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，雪梅除了有食用的作用外，還有很高的養(yǎng)生功效，雪梅對于我們?nèi)梭w作用太大了，所以吃雪梅不但不會(huì)長胖，還能減肥呢。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹娘惹叻沙的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.2準(zhǔn)備好所需原料。。
3.12倒入溫水后用叉子不停的攪拌，讓椰漿粉與水充分融合。。
4.21鍋中放油，放入適量的姜末爆香后降火調(diào)到中火后放入叻沙醬炒制一分鐘。。
5.加入蝦仁繼續(xù)翻炒一分鐘。。
6.倒入椰漿和水。。
7.放入魚蛋，大火煮沸后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮三分鐘。。
8.這個(gè)時(shí)候我們來處理米粉。。
9.水開后放入米粉煮兩三分鐘后撈出備用。
10.將熱騰騰的叻沙湯倒在米粉上，讓上雞蛋和煮熟的豆芽，再點(diǎn)綴一些青蔥就可以享用這道新加坡美味了。。
也許你以前吃過娘惹叻沙，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)娘惹咖喱牛蛙的具體方法步驟。
2.牛蛙切成塊，放入料酒和咖喱粉腌制15分鐘左右
3.巧切洋蔥切?。喝“雮€(gè)洋蔥，用刀順著紋理切成瓣?duì)?，一?cè)不切斷
4.在劃上刀口的一邊垂直用刀切斷，得出均勻的洋蔥丁
5.番茄和土豆切滾刀塊備用，干辣椒去籽剪成段
6.鍋加熱，放入一小塊黃油，至融化
7.放入蔥姜蒜末和洋蔥丁翻炒，最好可以把洋蔥丁煎至金黃
8.再放入干辣椒一同煎炒
9.放入西紅柿一起繼續(xù)煎炒
10.加入少許鹽，讓西紅柿出湯，借用一點(diǎn)酸味
11.放入腌制好的牛蛙翻炒
12.加入娘惹咖喱醬翻炒后，添加適量熱水，水不宜多
13.水開后放入土豆，不蓋蓋子，中小火保證開鍋狀，煮15分鐘，此時(shí)如果湯還比較多，可以微微開大火
14.最后再加入椰漿，繼續(xù)煮5分鐘左右即可出鍋。煮好的咖喱牛蛙也可以?；鹪跍锝莺笤俪?，會(huì)更加入味
認(rèn)真看完小編對娘惹咖喱牛蛙的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)白灼小娘蟹的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.121將小娘蟹清洗一下。
3.212姜末
4.撈出待用。
5.在姜末擱中，加入適量的生抽。
6.加少許白醋。
7.加一勺白糖。
8.調(diào)勻成蘸汁。
9.接著，將清洗好的小娘蟹下入清水鍋中，加少許料酒。
10.煮開。
11.然后，煮至小娘蟹變紅至熟，即成。
12.最后，撈出、裝盤，就可以美美地享用嘍。。。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過小編今天介紹的白灼小娘蟹，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
家常菜的做法在于簡單，又在于獨(dú)特，每一家都有屬于自己的獨(dú)特的味道，也許只是習(xí)慣的不同，又或許只是調(diào)味的不同，用量的不同，決定著家家戶戶烹飪的菜肴的美味，但是卻是家家都有各自的拿手好菜，都是美味都是經(jīng)典中的經(jīng)典，只是都會(huì)是愛的杰作，充滿了愛的味道。
梅豆角，其實(shí)就是扁豆，相信很多人都是吃過這種美味的了，但要怎么把梅豆角這樣一種普通的食材做的美味做的好吃呢?兩種截然不同的關(guān)于梅豆角的做法，分別是涼拌梅豆角和素炒梅豆角的做法。
涼拌梅豆角
材料:
梅豆角，玉米粒，火腿。
做法:
1.梅豆角清洗后切寬絲，火腿切條。
2.切好的梅豆角和玉米粒焯開水十分鐘以上，要等豆角完全變色，撈出后過涼水。
3.將降溫后的豆角絲和玉米粒瀝干水分與火腿條放在一起，放入鹽、雞精、香油、醋、蒜末等調(diào)味料拌勻后即可。
素炒梅豆角
主料：600g梅豆角
配料：適量油、適量鹽、適量蒜瓣、適量干紅辣椒、適量雞精、適量蔥
做法：1梅豆角摘好洗凈。2切片。3蔥切段，蒜切塊，干辣椒備用。4鍋內(nèi)油熱放蔥段，姜塊，干辣椒煸香。5倒入梅豆角快速翻炒。6炒熟放鹽雞精調(diào)味即可。
一種涼拌一種爆炒，一種清爽一種美味，喜歡哪一種就做哪一種，梅豆角的美味縈繞在你的心間。家常，是最熟悉的味道，也是最陌生的味道，是讓你最回味也是最想念的味道，就是這樣的一種味道，讓你不會(huì)厭倦生活的煩悶，因?yàn)榭傆心敲匆恍┤苏鲋牢兜饶慊丶摇?/p>
實(shí)際上一直以來人們對于魚肉這個(gè)食物都非常的喜愛，因?yàn)樗缓鞣N各樣的營養(yǎng)，，而且不同的魚類可以給我們起到不一樣的養(yǎng)生保健功效，同時(shí)與肉的做法有很多種在平時(shí)的生活當(dāng)中可以完全按照自己的口味去做，那么下面我們?nèi)チ私庖幌略谏町?dāng)中人們經(jīng)常吃的梅魚干是怎么制作而成的?
梅魚干的口味非常的獨(dú)特，尤其是通過多道程序制作而成的沒魚竿，進(jìn)營養(yǎng)豐富，而且儲(chǔ)存起來也更加的方便，梅魚干加豆腐的烹飪方式是比較獨(dú)特而又傳統(tǒng)，所以對于愛吃梅魚干的我們都可以嘗試一下。
主料：
梅魚干 100g豆腐 100g
第1步：1 備好食材。
第2步：2 梅魚干用清水浸泡。
第3步：3 豆腐切厚片。
第4步：4 豆腐在面粉上沾下。
第5步：5 入鍋煎制兩面金黃。
第6步：6 煎至兩面金黃。
第7步：7 倒出多余的油，留煎好的豆腐在鍋內(nèi)。
第8步：8 加入梅魚干。
第9步：9 加入生抽、白糖、黃酒、適量清水煮開，轉(zhuǎn)中火至收汁，撒些雞精。
第10步：10 轉(zhuǎn)中火至收汁，撒些雞精。
通過了解了沒有干的制作方法之后，大家一定會(huì)想動(dòng)手制作了吧，其實(shí)沒有魚干的制作方法有很多種大家完全可以按照自己的口味選擇不同的調(diào)料，這就是自己動(dòng)手制作美食的一所在，不僅營養(yǎng)要健康，，而且還絕對符合自己的口味。
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