醋泡黑豆真的可以降低血壓嗎
冬季泡什么喝可養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“醋泡黑豆真的可以降低血壓嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
我們都知道現(xiàn)在很多老年人都存在高血壓這種疾病，主要是因為老年人在生活中沒有經(jīng)常鍛煉或者你們不知道如何去控制自己的飲食。其實，對于老年人高血壓這種情況，我們建議大家在生活中可以采用醋泡黑豆的方法來降低血壓，希望老年人可以在平時適當(dāng)?shù)膰L試一下降低血壓的效果。
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
制作方法醋泡黑豆主要分為用生黑豆泡和用熟黑豆泡，
熟的泡：優(yōu)點是快速但效果差，有效成分流失的多。需冰箱保存。www.cndadi.net
做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中，加入原香醋，兩者所占瓶子的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
生的泡：優(yōu)點是效果好，但耗時間，能有效保留營養(yǎng)成分。可以不用冰箱保存。
做法：將黑豆洗凈，去除里面的雜質(zhì)，放到通風(fēng)處陽光下晾干，然后把黑豆倒入玻璃瓶，再將原香醋倒入瓶中，醋冒過豆子，瓶內(nèi)留三分之一的空間，目的是為黑豆在泡的過程中膨脹而預(yù)留足夠的空間，最后蓋上蓋子放到通風(fēng)陰涼處2個月，即可食用，每天吃兩勺，瓶蓋上面貼上時間標(biāo)簽，可以查看泡制的時間。
服用方法 每次吃5粒黑豆，1日3次，飯后嚼碎咽下;如能將泡過豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超過10天豆腥味就沒了，且豆體軟化膨脹增大，好吃無異味。 藥理分析 黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進(jìn)血液流通。日本科學(xué)家試驗發(fā)現(xiàn)，讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓，且對治療糖尿病、白發(fā)、過敏癥等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出，促使機體全面吸收。
隨著我們的生活質(zhì)量的提高，我們對于美食的追求也就越來越多，但是疾病的種類也就增多了。對于高血壓這種常見的疾病，我們建議患者在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐着莺诙梗驗榇着莺诙共粌H可以降低血壓，還可以降低膽固醇以及糖尿病等。
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本文導(dǎo)讀：吃草莓可以降低血壓，草莓含有豐富的抗氧化劑，可通過放松血管內(nèi)皮組織來降低人體血壓。放松內(nèi)皮可使動脈脈路擴大，壓力減小。
吃草莓可以降低血壓?在佛羅里達(dá)州立大學(xué)的一次試驗中，60名輕度至中度高血壓的絕經(jīng)后女性，在八周內(nèi)，每天攝入少量的凍干草莓或安慰劑。研究人員在測試前后都會對她們的血壓各進(jìn)行一次量測。
研究中的婦女血壓超過130/85，但低于160。在更年期之后，高血壓是很常見的，這可能是因為荷爾蒙的變化和體重增加。草莓含有豐富的抗氧化劑，可通過放松血管內(nèi)皮組織來降低人體血壓。放松內(nèi)皮可使動脈脈路擴大，壓力減小。
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一種能有助人體產(chǎn)生更多的 食欲激素 的藥物可能成為解決便秘的新方法。當(dāng)胃排空后，人體就會分泌食欲激素，并觸發(fā)大腦發(fā)出需要進(jìn)食的指令。這也會加速食物通過腸道的運動速度，以接納新的食物。當(dāng)胃裝滿食物時，食欲激素的的分泌活動就會停止或放緩。
美國梅奧診所的研究人員就利用了胃排空加快食物通過腸道速度的原理。他們進(jìn)行了一項擁有50名便秘的患者的為期12周或12周以上的實驗。先前的針對糖尿病患者 易便秘的人群 的臨床研究發(fā)現(xiàn)，與安慰劑相比，新的藥物加速食物通過腸道的運動，使其通過實踐平均縮短了33分鐘。
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目前的治療方法包括類固醇注射療法，但此法復(fù)發(fā)率高。東肯特醫(yī)院正在招募病人進(jìn)行一項實驗，在兩個月時間內(nèi)比較真實的和虛假的超聲波。先前的研究已經(jīng)顯示出了可喜的成果。超聲波能在深層組織內(nèi)將高頻聲波轉(zhuǎn)換成熱量，改善人體血液循環(huán)，增加發(fā)炎組織的氧氣供應(yīng)量。(實習(xí)編譯：葉秀金 審校：邱天華)
本文導(dǎo)讀：高血壓患者通常被告知要減少鹽攝取并進(jìn)行運動來降低他們的血壓。新研究認(rèn)為喝酸奶可能也是一種健康心臟的方式來降低血壓。
高血壓患者通常被告知要減少鹽攝取并進(jìn)行運動來降低他們的血壓。新研究認(rèn)為喝酸奶可能也是一種健康心臟的方式來降低血壓。
在最近的一個研究中，研究者們綜述了之前的臨床研究來考察益生菌，酸奶、補充劑和發(fā)酵乳產(chǎn)品中所包含的活菌對心臟健康有什么影響。
研究顯示益生菌的使用可能對降低血壓有適度效果。
作者們認(rèn)為益生菌可以作為其他防治或降低高血壓干預(yù)方法的補充使用食物。
這篇綜述是由格里菲斯大學(xué)格里菲斯健康機構(gòu)和醫(yī)學(xué)院的Jing Sun博士及其同事完成的。
益生菌是存在于酸奶或增補品里的活細(xì)菌。根據(jù)本綜述的作者，之前的研究發(fā)現(xiàn)益生菌對免疫系統(tǒng)和防止痢疾有好處。
這篇綜述回顧了之前關(guān)于益生菌使用可血壓關(guān)系的試驗。
研究者們發(fā)現(xiàn)有9個高質(zhì)量的研究涉及了測定益生菌產(chǎn)品在各種衛(wèi)生措施中的影響。每一個研究都報告了參與者的血壓水平。這些研究總共包括了543位參與者。
其中的4個研究使用酸奶作為益生菌的來源，兩個研究食用發(fā)酵牛奶，一個使用了補充劑，一個使用了益生菌飲料還有一個使用益生菌奶酪。
研究的持續(xù)時間都在3到9周之間。
絕大多數(shù)研究報道益生菌使用沒有副作用。但是，有兩個發(fā)現(xiàn)有一些參與者出現(xiàn)了輕微的脹氣。
研究者們發(fā)現(xiàn)，在9個研究中，有8個報告了益生菌食用參與者收縮壓的降低。
收縮壓是血壓測量中較大的那個數(shù)值，是在心臟收縮時的動脈壓。
總體來說，益生菌的使用可以帶來收縮壓降低3.56個點(毫米汞柱)。正常的收縮壓應(yīng)該低于120。
收縮壓是心跳之間的動脈壓，在9個研究中有8個降低了。然而，收縮壓的降低只在2個研究中有統(tǒng)計學(xué)差異。
研究者們注意到動脈壓的降低可以顯著降低中風(fēng)、心臟病發(fā)作和因心臟疾病帶來死亡的風(fēng)險。
作者認(rèn)為益生菌可能是降低或防治高血壓干預(yù)措施的一個有利補充。
研究者們沒有報告任何的資金資助信息，也沒有揭露任何利益沖突。本綜述于7月21日發(fā)表在《高血壓》期刊。
高血壓是現(xiàn)在威脅人們健康的一大殺手，很多人對于這種疾病都比較的害怕。因為一旦患上高血壓是沒有辦法根治的，只有依靠藥物維持。很多時候還必須要控制飲食，很多喜歡吃的食物為了健康必須要戒掉，酒也不能喝?，F(xiàn)在有一種說法叫做黑豆泡醋能治高血壓。那么這到底是真的嗎?
黑豆有降血壓功效
傳統(tǒng)中醫(yī)也認(rèn)為“黑豆解毒補腎”，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆類除富含優(yōu)質(zhì)蛋白外，也被列為異黃酮的最佳來源，黑豆、大豆含量約118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆類制品及花生、綠茶也都含有一定的量。異黃酮最直接的作用是改善心悸、盜汗、失眠等更年期癥狀，尤其可促進(jìn)人體對于鈣的吸收，可改善骨質(zhì)疏松癥狀。-
現(xiàn)今十分風(fēng)行的黑豆咖啡，以3：1的比例綜合黑豆及咖啡粉，對頭痛、肩酸、減肥、降血壓都很有效，甚至也出現(xiàn)了黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆面條、黑豆酸奶等。
黑豆泡醋功效： 養(yǎng)腎、補腎。主要癥狀是，治療白頭發(fā)，耳鳴聽力下降，眼花，記憶力下降，因腎影響到脾不好。-視力下降，頭暈?zāi)垦?，這是案頭工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能緩解這些不適!
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。
黑豆泡醋確實有一定的功效，除了能治療高血壓外，還有其他的療效。高血壓是現(xiàn)在威脅人們健康的一大殺手，我們目前為止不能擺脫。所以大家在日常生活中要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不管工作多么忙碌都要抽時間鍛煉身體，畢竟健康是最重要的。
黃體生成素對于孕婦或者是備孕的女性來說是一件非常重要的物質(zhì)，只要黃體生成素出現(xiàn)過低還有過高的現(xiàn)象，那么都會直接影響到懷孕狀況，發(fā)現(xiàn)黃體生成素不正常的女性要及時的進(jìn)行調(diào)理，必要的時候還要使用雌激素或者是孕激素的藥物，有的女性會選擇使用黑豆的方法，那么黑豆可以降低促黃體嗎?
第一，黑豆可以降低促黃體嗎? 對于卵泡刺激素過高狀況需要結(jié)合卵巢功能進(jìn)行調(diào)理，一般來講是補充雌激素進(jìn)行治療。具體的藥物可以遵照醫(yī)囑進(jìn)行，另外日常生活中可以多吃豆制品、海產(chǎn)品、洋蔥、西紅柿等富含植物雌激素的食品，另外注意保養(yǎng)卵巢功能，不吃生冷、辛辣、刺激性大的食物。所以吃黑豆是有一定效果的哦。
第二，促黃體生成素不正常怎么調(diào)理?一般是用雌激素或者孕激素類藥物來調(diào)節(jié)，沒有特效的藥可以治療。內(nèi)分泌的調(diào)理是一個漫長的過程，要有信心和恒心。另外在生活中要注意多運動，加強鍛煉，增強身體各項機能，飲食上要注意營養(yǎng)合理，食物盡量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，注意合理搭配，以保證營養(yǎng)平衡。
第三，促黃體生成素，簡稱LH，是一種從腺垂體細(xì)胞分泌出來的一種激素。這種激素可以促進(jìn)膽固醇在性腺細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化成為性激素。對于我們女生來說，它可以和促卵泡激素一起促進(jìn)卵泡成熟，然后分泌出雌激素，并且排卵，維持黃體的生成。
黑豆可以降低促黃體嗎?以上內(nèi)容對其進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，總之，促黃體生成素屬于性激素的指標(biāo)之一，它的檢測值會影響到我們是否懷孕順利，甚至是孕期是否會平安，所以大家還是不能忽視的哦。希望本文可以幫助到大家。
醋是我們生活中非常常見的一種調(diào)味品，有很多人出現(xiàn)高血壓的情況，如果身邊沒有藥物，突然發(fā)病是非常緊急的，這個時候就可以吃一些醋，醋降血壓的功效是非常迅速的，但是吃過多的醋，對于我們的腸胃有可能會出現(xiàn)胃酸的現(xiàn)象，那么吃醋真的可以降低血壓嗎?
能的。
醋不但是生活中的調(diào)味佳品，還有好多其他的功效作用，主要有：
1、醋的作用可以消除疲勞，適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。
2、醋的作用可以調(diào)解血液的酸堿平衡。
3、醋的作用可以幫助消化，利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。
4、醋的作用可以預(yù)防衰老。
5、醋的作用可以增強腸胃道的殺菌能力。
6、醋的作用可以增強肝臟機能。
7、醋的作用可以擴張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。
8、醋的作用可以增強腎功能。
9、醋的作用可以美容護(hù)膚。(這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。)
10、醋的作用可以防癌，日本金澤醫(yī)科大學(xué)和京都大學(xué)聯(lián)合研究小組近日通過老鼠實驗證實，以糙米為原料的黑醋具有防癌效果。
如果能把醋很好的利用還有一些意想不到的效果：
1、醋的作用還可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下后會很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惔状甏昴_心，也會使容易進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
2、醋的作用可以治療扭傷——調(diào)和面粉并煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，涂在紙片或紗布上，貼于患處。干了后，輕輕揭開，再換一塊。這樣反復(fù)貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對骨關(guān)節(jié)脫臼，跌傷等外傷等都有療效。
3、醋的作用可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空，1日洗2次，可治療鼻炎。
4、醋的作用可以治療腳麻——把1升老陳醋加熱后倒入水桶里，然后將兩只腳浸入，每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次，麻木癥狀即可解除。
5、醋的作用可以治療燙傷——根據(jù)酸堿中和原理，將醋制成5度溶液，用以洗滌燙傷，尤其對石灰燙傷有良好的療效?；蛘咴跔C傷處敷上在醋里浸過的紗布，也可見效。
黑豆屬于非常健康的一種豆類食物，在平時吃的時候?qū)ξ覀兘】狄矔袔椭贿^在吃黑豆的時候我們最常見的吃法就是黑豆粥了，這是非常健康的一種吃法，對我們健康來說也會有好處，那么具體黑豆粥如何吃會比較好，一起看看吧。
黑豆粥的材料
黑米100g、黑豆50g、紅豆100g、糯米100g、蓮子、薏米等。
黑豆粥的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后把紅豆、黑豆、黑米和薏米洗凈之后放在一個碗內(nèi)，用冷水提前浸泡一個晚上，之后選擇把鍋內(nèi)的水燒開，把上述食材放入鍋中，大火燒開之后，轉(zhuǎn)小火慢燉，然后就可以利用熬煮黑米黑豆的時間，把糯米給泡上，等到熬了1個小時左右，看著基本都煮開花了，就可以放糯米了，糯米下鍋繼續(xù)小火燉了，不過在燉煮的中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次，避免出現(xiàn)糊底的情況，再過40分鐘左右，蓮子下鍋大概燉30分鐘左右，這時候就可以選擇用大火再煮一分鐘，就可以關(guān)火了。
黑豆粥的食用功效
黑豆粥作為我們常吃的一種食物，對我們健康是有幫助的，大家常喝黑豆粥對于健康養(yǎng)生是有好處的，首先黑豆粥是非常健康的一種滋補食物，能夠起到一個增強我們身體素質(zhì)的作用，同時吃黑豆粥還能有效緩解疲勞、降低血壓、保肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人更適宜長期食用，這樣對我們?nèi)梭w健康會有很大幫助，同時黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒的功效，特別是其中的微量元素含量非常豐富，大家不要錯過。
上面給大家介紹了黑豆粥的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃黑豆粥對健康是有好處的，我們完全可以通過吃黑豆粥來增強身體素質(zhì)，同時還能幫助改善我們常見的血管問題，這樣對我們解決多種身體不適問題都會有幫助，特別可以促進(jìn)內(nèi)臟健康，大家不要錯過。
黑豆是我們大家都不陌生的一種食物，在平時不少人都愛吃這種豆類食物，吃起來對我們健康還是非常有好處的，同時我們吃黑豆還可以起到一個很不錯的滋補作用，特別在烹飪的時候也會有各種吃法，黑豆雞腿湯就是其中非常好的一種吃法，一起看看具體要如何烹飪比較好。
黑豆雞腿湯的材料
黑豆、雞腿、姜、蔥、鹽、白胡椒粉。
黑豆雞腿湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后選擇把雞腿洗凈，把黑豆用水泡開之后洗干凈，然后選擇把蔥打成結(jié)，生姜切片備用。準(zhǔn)備好砂鍋，在其中準(zhǔn)備好足量的水，把雞腿以及生姜放入，先用大火燒開，打開鍋蓋將表面的浮沫去掉，然后轉(zhuǎn)成小火，燉煮30分鐘。然后再加入黑豆，繼續(xù)小火燉煮大約1小時左右，這時候我們就可以選擇用鹽調(diào)味，在食用的時候，撒上白胡椒粉和蔥花，就可以開始吃了。
黑豆雞腿湯的食用功效
黑豆雞腿湯是非常好的一種滋補食物，吃起來對我們健康是非常有幫助的，大家在平時如果可以經(jīng)常去吃這道菜，那么對養(yǎng)生也是同樣非常有幫助的，首先我們知道黑豆雞腿湯中的黑豆?fàn)I養(yǎng)成分非常高，它里面含有一種能夠抗衰老的成分，叫做花青素，很多抗衰老的保健品中也添加了這種成分?；ㄇ嗨啬軌驇椭宄梭w內(nèi)的自由基，起到不錯的美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。很多人花大價錢買保健品吃，不妨試試多吃黑豆，效果同樣是非常顯著的，而且不需要擔(dān)心會給我們的身體增加額外的負(fù)擔(dān)，可謂是一舉多得。同時，黑豆中還含有大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂和亞麻酸等，這些成分能幫助軟化血管、擴張血管、促進(jìn)血液流通，具有降血壓的功效。所以將黑豆和雞腿一起煮湯來食用的話，對于現(xiàn)代人來說是非常具有養(yǎng)生效果的，很適合大家作為日常膳食來食用。
黑豆雞腿湯是非常美味的一種食物，吃起來對我們健康也是非常有好處的，大家在平時就應(yīng)該堅持去吃這種食物，對我們健康是非常有好處的，可以很好的保護(hù)腸胃的健康，同時還能降低血壓，對我們健康是有很大幫助的，大家不要錯過。
黑豆是一種非常具有食用價值、營養(yǎng)價值、藥用價值的食材，我們都知道豆類對于人的身體健康有著很大的幫助作用。在以前我們基本上以黑豆、紅豆為主要的食用物，可是隨著營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)，科學(xué)家們在黑豆上發(fā)現(xiàn)了更多對人體健康有益的元素。甚至對于減肥也有著一定的效果。那么食用醋泡黑豆真的能減肥嗎？
黑豆，含有人體所必需的氨基酸，可以有效地維護(hù)和促進(jìn)人體機體的生長。食醋也是一種常見的保健食品，含有20余種氨基酸和16種有機酸，可以降低血壓，防止動脈硬化。用食醋浸泡黑豆，漬制成醋豆，是綜合了黑豆和醋兩種食物所含有的氨基酸等有效物質(zhì)。
1.醋中所含的氨基酸和醋氨酸，有防止脂質(zhì)合成，促進(jìn)其分解，以避免脂肪在體內(nèi)聚積的作用。
2.醋的主要成分醋氨酸，能促進(jìn)燃燒體內(nèi)熱量，以防多余的熱量蓄積。
3.黑豆中所含的皂苷成分，可促進(jìn)脂肪代謝，減少體內(nèi)蓄積的脂肪，還可減少小腸吸收多余的營養(yǎng)成分。
4.黑豆的消化時間長，在胃里停留的時間相對較長，所以不容易感到餓。
5.因黑豆中含有大量食物纖維，可促進(jìn)腸的蠕動，所以吃下的食物可很快從腸中滑走，營養(yǎng)不易被吸收。
醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老的作用.它還能促使脂肪分解，達(dá)到減肥的目的。
通過上面的介紹，我們已經(jīng)了解到了醋泡黑豆對于減肥的效果是很明顯的，但是我們也要知道，減肥是需要正確的方法，在食用醋泡黑豆的時候不宜過多，每天三次，每次十粒是最好的方法。減肥已經(jīng)成為許多人奮斗的事業(yè)，但是我們也要了解到，健康才是人們最重要的，所以減肥的時候一定要根據(jù)自己的實際情況來考慮。
高血壓問題困擾著很多人，而且一直得不到有效控制的話，對身體健康會造成很大的危險。紫薯作為一種粗糧，其實有很好的降血壓功效，可以說是老少皆宜的一種食物。
1、每天吃兩次紫薯可以降低血壓美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其作用與燕麥相當(dāng)，而且不會導(dǎo)致發(fā)胖。
2、新研究由美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)科學(xué)家完成。該研究負(fù)責(zé)人喬?文森博士表示，很多人出于健康考慮而對紫薯望而生畏，總將紫薯與“發(fā)胖”、“高碳水化合物”和“高熱量”等畫上等號，害怕吃多了會增加體重，危害健康。其實，只要吃法得當(dāng)就有益健康，不用油炸，不要加黃油、人造黃油或酸奶油，一只紫薯只含熱量110卡路里，而且其中含十幾種有益健康的植物化學(xué)物質(zhì)和多種維生素。文森博士表示，希望這項新研究有助于改變?nèi)藗儗ψ鲜淼膽B(tài)度，重塑紫薯營養(yǎng)形象。
3、新研究中，18名體重超標(biāo)或肥胖的高血壓患者每天分兩次吃6~8根紫薯，連續(xù)吃一個月。紫薯只用微波爐帶皮烤熟，吃的時候也連皮一起吃下。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，參試患者舒張壓平均下降了4.3%，收縮壓平均下降了3.5%。大多數(shù)參試者服用降壓藥后，血壓還會有所下降。研究期間，沒有一位參試者體重增加。
4、油炸薯條或薯片不利健康，因為在高溫油炸過程中，很多營養(yǎng)成分遭到破壞，剩下的主要是淀粉、脂肪和礦物質(zhì)。紫薯最好的吃法是，帶皮烤熟或煮熟，連皮吃。
近幾年，燕麥可謂是極其的火。幾乎每個家庭里都會有燕麥這種食物，不僅備受到老年人的愛戴，而且現(xiàn)在的年輕人也經(jīng)常買即食燕麥作為早餐，簡單又營養(yǎng)。
燕麥屬于全谷物食品。越來越多的研究證明了全谷物食品對身體的保健作用，現(xiàn)在的人們不再對白面饅頭另眼相待，反而對黑窩窩頭，全賣饅頭刮目相看。究竟是什么原因改變了人們對糧食的看法？原來，是因為全谷物包含三個部分：胚芽，胚乳，麩皮，而這三種物質(zhì)恰恰是最有營養(yǎng)的，富含膳食纖維，維生素，尤其是維生素B族，還有一些其它的營養(yǎng)物質(zhì)，以及抗氧化物質(zhì)。
然而那些精加工的谷物，比如大米，白面，其中的部分胚芽和全部麩皮都被去除，導(dǎo)致了很多營養(yǎng)素的流失，如維生素B族，蛋白質(zhì)，維生素E，不飽和脂肪酸以及抗氧化物質(zhì)。想想我們吃的精大米和白面營養(yǎng)是多么的少，除了富含碳水化合物和一些蛋白質(zhì)，其它有價值的營養(yǎng)物質(zhì)真的所剩無幾。
有了上述對比，再加上科普宣傳，人們想不改變看法都難！
很多專家學(xué)者都非常推薦吃燕麥，尤其是對于血脂血糖膽固醇高的老年患者更是極力推薦。有研究證明，燕麥有降低膽固醇的作用。但對于這種說法，有些人不知道其原因，對這一結(jié)果產(chǎn)生懷疑。今天就有一位同事問我這個問題：燕麥真的能降低膽固醇嗎？下面讓我們來分析一下燕麥的好處。
首先燕麥屬于全谷類食物，完全保留了燕麥原有的胚芽，胚乳和麩皮，富含不溶性纖維和水溶性膳食纖維，而且燕麥中的飽和脂肪酸的含量非常低，不含有膽固醇。非常重要的一點就是維生素B族，燕麥中的含量相當(dāng)高，這種維生素有防止疲勞的作用，對于現(xiàn)在的上班族非常重要。此外，燕麥中還含有一些礦物質(zhì)，如鐵、磷等，對身體同樣起著重要的作用。
基于以上的營養(yǎng)素分析，對于降低膽固醇的說法并不是沒有道理。我的一位老師告訴我，燕麥降低膽固醇的作用來主要來自于其中富含的膳食纖維和植物抗氧化物質(zhì)。那我又覺得，如果這樣的話，很多富含膳食纖維和植物抗氧化物質(zhì)的食物都有降低膽固醇的作用了，如蔬菜，水果，薯類。一些資料上顯示，這些食物還真的都有降低膽固醇的作用呢。
講了這些多，想必您又增長了不少知識，下面我為大家推薦一道燕麥餐。
干果燕麥糊
原料：葡萄干，杏仁，即食燕麥，蜂蜜
制作方法：1.將兩勺燕麥放在杯中，加入95℃以上的開水沖泡，然后攪拌
2.將杏仁稍切碎，和葡萄干一起放進(jìn)燕麥杯中。
3.加入一勺蜂蜜攪拌即可食用。
營養(yǎng)豐富，味道甜美，不妨一試。
高血壓是現(xiàn)在社會最常出現(xiàn)的一種疾病了，導(dǎo)致這種疾病的原因有很多，例如工作上的壓力長期抽煙酗酒，不按時吃飯或者太過肥胖等等。治療高血壓的方法有很多，不過最近流行一種醋泡黑豆，說是對治療高血壓有效果。但是有很多人都不敢輕易食用，怕對身體有傷害。今天就讓我們一起來了解醋泡黑豆是否對高血壓有效果。
歷史
醋豆，我國古文早有記載，1973年發(fā)掘的長沙馬王堆漢墓三號墓帛書中，除有《易經(jīng)》、《老子》外，還從中發(fā)現(xiàn)了大量醫(yī)病資料，后經(jīng)整理研究發(fā)現(xiàn)是我國最早的遠(yuǎn)古時代的醫(yī)著，名《五十二病方》，其中就有關(guān)于醋豆之記載，載：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉?！逼鋵嵨覈耖g自古就有醋泡豆之說，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。
功效
醋泡黑豆是中醫(yī)治療腎虛的黃金驗方[1] ，醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
機理
用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在pH值小于7的環(huán)境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。
醋泡黑豆雖對健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。但加熱后部分營養(yǎng)成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
醋泡黑豆對高血壓沒有治療的效果，而且患有高血壓的人不能喝酒，這一點大家都是知道。小編建議大家在沒有了解偏方的正確使用方法時最好不要隨意相信它。有很多偏方都沒有被證實過，隨意使用對身體早成的傷害也是不可估測的。
高血壓是現(xiàn)在的一種常見病，很多人都患有這方面的疾病。很多人說高血壓是和自己的飲食有關(guān)系，尤其是現(xiàn)在人們的生活水平比較高，幾乎一日三餐都離不開肉。再加上很多人缺乏鍛煉。所以高血壓患者在成倍的增加，對于這種疾病吧是不能完全治愈的。那么醋泡黑豆到底能治高血壓嗎?
醋泡黑豆的作法非常簡單;首先準(zhǔn)備一個平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
功效：醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、肩膀酸痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。
醋泡黑豆做好當(dāng)天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜歡醋的酸味，可以加入適當(dāng)?shù)姆涿邸?/p>
功效
醋泡黑豆的功效主要表現(xiàn)為預(yù)防視力下降，并且對于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領(lǐng)來說，醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復(fù)健康，并且增強抵抗力，對于治療以及改善近視眼等等眼科疾病有著非常好的效果。
對于女性來說，醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方，日常多吃一些醋泡黑豆，能夠有效的達(dá)到減肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容顏，皮膚減少出現(xiàn)皺紋的可能，同時還能夠有效的減少出現(xiàn)白頭發(fā)、腎虛等等的情況。
關(guān)于醋泡黑豆到底能不能治高血壓小編已經(jīng)做了詳細(xì)的介紹。對我們來說高血壓是現(xiàn)在威脅人們健康的一大殺手，我們在平常要注意自己的飲食問題，盡量少葷多素。除此之外要注意鍛煉身體。小編介紹的醋泡黑豆治高血壓確實有一定的療效，大家可以嘗試一下哦。
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