花生卷冰激凌怎么做
養(yǎng)生怎么做。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的花生卷冰激凌怎么做,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
現(xiàn)在的冰激凌的種類和花樣也是越來越多了,多到我們都不知道該怎么選擇了,現(xiàn)在有很多人喜歡自己在家diy冰激凌,自己做的冰激凌衛(wèi)生首先是能夠保證的,其次掌握了一些正確的方法,也能夠做出味道不錯(cuò)的冰激凌,大家吃過花生冰激凌嗎,下面我們看看花生卷冰激凌怎么做。
做法一
所需之食材
花生麥芽糖
潤餅皮(潤餅卷)
冰淇淋兩球至三球
些許香菜
制作程序
將一片潤餅皮,放在干凈的桌子上。
用刨刀在大塊花生糖刨出粉末,將花生糖粉倒在潤餅皮上。
再將冰淇淋(臺語中俗稱‘叭噗’)以約兩至三球的份量,放在花生糖粉上。
以刨刀刨削花生糖塊,再將刨下的花生糖粉灑在冰淇淋上。
加入香菜。
最后,將餡料卷起來,如卷春卷的方式一般,即可食用。
花生冰激凌的其他做法
花生牛奶冰淇淋
材料
蛋黃3個(gè),細(xì)砂糖30g,牛奶300g,動(dòng)物性鮮奶油150g,甜花生醬150g
做法
1.將蛋黃、細(xì)砂糖拌勻,一起打至顏色變白。
2.再將牛奶加入拌勻,用小火加熱,須不停地?cái)嚢枰苑乐菇沟?,煮至濃稠狀時(shí)即可離火,待稍涼時(shí)備用。
3.將鮮奶油用攪拌器打至6分發(fā)備用。
4.先將甜花生醬加入作法2中拌勻,再加入作法3的鮮奶油拌勻,然后倒入容器中,放入冷凍庫冰硬定型。
5.將做好的冰淇淋從冰箱取出,用大湯匙挖松,拌入空氣,再放進(jìn)冷凍庫冰硬,如此重復(fù)2~3次,成品將更細(xì)緻可口。
花生冰淇淋
菜譜簡介 法式點(diǎn)心及慕斯制作時(shí),常使用到義大利蛋白糖,可至食品材料行購買義大利蛋白糖預(yù)拌粉加水調(diào)開來使用。材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。
材料
1.細(xì)砂糖80公克,水50公克,2.細(xì)砂糖40公克,蛋白2個(gè),3.蛋黃2個(gè),糖漿50公克,4.無糖花生醬150公克,動(dòng)物性鮮奶油300公克
做法
(1)材料1置于爐火上加熱,并一邊拌打材料2,當(dāng)材料2拌打至濕性發(fā)泡的同時(shí),材料1煮至112℃,此時(shí)即可將材料1糖漿倒入打發(fā)的蛋白中,攪拌至完全冷卻,即完成義大利蛋白糖。
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌,至80℃左右即可離火冷卻備用。
(3)材料4與作法(2)材料拌勻后,再與義大利蛋白糖拌勻。。
(4)鮮奶油拌打至7分發(fā),即可加入作法(3)材料拌勻,入冰箱冷凍至凝結(jié)即可。
今天我們介紹了花生卷冰激凌怎么做,大家對于它的一些做法應(yīng)該能夠了解了,花生冰激凌的味道還是不錯(cuò)的,如果您沒有吃過的話,我們就可以按照今天的介紹嘗試著去做,味道會很好。
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人們常說的冰激凌,又可以稱為冰淇淋,這是夏天人們經(jīng)常吃的一種食品,通常情況下,人們都是去外面的商店里面買冰淇淋來吃,實(shí)際上,大家也可以自己在家里制作冰淇淋,需要準(zhǔn)備牛奶、奶粉以及奶油等材料,另外也可以直接用冰激凌粉做冰激凌,這種做法更加簡便,詳細(xì)制作步驟如下。
用冰激凌粉怎么做冰激凌?
第一步:調(diào)粉。用買來的冰淇淋粉和水、牛奶(按自已的口味調(diào)放)。
第二步:攪拌。
第三步:冷凍。這也不說了,家里有冰箱都能,但溫度不要太低。
冰淇淋粉需溶解充分?jǐn)嚢瑁⑶曳胖?5分鐘后才可放入冰箱,放入冰箱后,需每隔半小時(shí)拿出來攪拌一次,這樣才能確??谖稘獬?,因?yàn)橥ǔ5谋苛芏际潜苛軝C(jī)在低溫的狀態(tài)下不斷攪拌生成的,由于自己在家沒有這個(gè)條件購買冰淇淋機(jī),所以就需要各位買家勤勞一點(diǎn),多多從冰箱里拿出來攪拌,不然到時(shí)候冰淇淋就會凍的更冰塊一樣了哦,許多買家買回去,直接就扔進(jìn)冰箱也不攪拌,做出來的冰淇淋口感不濃稠就說東西不好,其實(shí)這是操作方法上沒有搞好,并不是原料有什么問題,勤勞一點(diǎn),多多攪拌,冰淇淋的口味就很好了,還有一點(diǎn)要注意的是,千萬不要把冰淇淋放冰箱放太久,由于冰箱的冷凍溫度是非常低的,和專賣冰淇淋的冰柜比起來,溫度還要低一些,所以長時(shí)間放置在冷凍內(nèi),會凍的比較硬。
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一般粉和液體的比例是1:3左右,像優(yōu)酪乳的那種稠度就行了。可以把水換成牛奶,這樣做出來的奶香味更好。糖也可以加,但要知道的是買的冰淇淋粉中已經(jīng)加過糖了,所以其實(shí)不加也成。買的是原味的話,其實(shí)可以在里面加其它喜歡的東西,像每次都在第一次從冰箱里拿出來時(shí)加弄碎的餅干,味道真的超好,建議樓主一試。
天氣炎熱的時(shí)候,大家都比較喜歡吃一些冰涼的食物,例如冰激凌等等,就是必選的一種。其實(shí)冰激凌的種類還是很多的,最早的冰激凌都是用牛奶制作而成,到了現(xiàn)代社會,冰激凌就如同蛋糕一樣,花樣繁多。其實(shí)自己在家也可以制作冰激凌,味道不比外面的差,那么菠蘿冰激凌怎么做?
菠蘿冰淇淋
菠蘿、200克奶油、150克牛奶
檸檬、40克砂糖、2個(gè)雞蛋
1、將2個(gè)純蛋黃放入碗里,用礦泉水瓶一按一吸,就能輕松把蛋黃和蛋清分離。
2、把蛋黃打散,放在一旁備用。
3、將150毫升牛奶倒入鍋里,加40克白糖,中火把白糖煮融化。注意煮牛奶時(shí)要不停攪拌,以免糊鍋。
4、牛奶煮至68-80度之間時(shí),將它慢慢倒入攪好的蛋黃里,速度一定要慢,以免變成蛋花湯。做冰淇淋,對牛奶溫度的把控非常講究,最好有廚房溫度計(jì)。
5、將牛奶雞蛋液充分?jǐn)嚢杈鶆?,倒入奶鍋中,中小火煮至粘稠的狀態(tài),一邊煮一邊不停攪拌。
6、牛奶雞蛋液變粘稠后,把它倒入碗里,加200克淡奶油,繼續(xù)用攪蛋器打散打勻,放在一旁備用。
7、把菠蘿清洗干凈,在頂端大概1/4的地方橫刀切開。
8、用勺子把菠蘿果肉挖出來,菠蘿殼就變成了一個(gè)完美的容器。
9、在菠蘿肉里加少許檸檬汁,防止菠蘿氧化,然后放入攪拌機(jī)里攪成菠蘿汁。
10、把菠蘿汁倒入之前做好的奶糊里,攪拌均勻,再倒回菠蘿容器里。
11、最后蓋上菠蘿蓋子,放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí),這個(gè)肚內(nèi)有乾坤的菠蘿冰淇淋就大功告成了。
12、掀開蓋子,嘗一口,濃郁的菠蘿果香和奶香味瞬間占領(lǐng)了唇齒間的每一寸,加上檸檬的清香,這滋味簡直妙不可言!
蛋卷冰淇淋是現(xiàn)在人們在夏天最喜歡的冷飲之一,去暑解渴因此為人們所追捧。冰淇淋的美味可口是不管什么年齡段的人都喜愛的,而且有的冰淇淋也做出了自己的品牌,雖然是小東西卻因?yàn)榉先藗兊目谖叮虼擞辛撕艽蟮囊黄袌?。給大家也創(chuàng)造了很多的商機(jī)。下面讓我們來了解一下蛋卷冰淇淋的做法吧。
純手工蛋卷冰淇淋
菜譜簡介 耗時(shí):準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi),制作時(shí)間2小時(shí)以上。
材料
淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黃2個(gè)、草莓100g、低粉50g、黃油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力適量
做法
1、準(zhǔn)備冰淇淋原料:淡奶油、糖、蛋黃、牛奶、草莓。
2、分離蛋黃、蛋白。
3、蛋黃加入白糖攪打均勻。
4、加入牛奶攪打均勻。
5、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌,蛋奶液在接近沸騰時(shí)關(guān)火,冷卻備用
6、淡奶油倒出,稍微打發(fā)。
7、將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻。
8、草莓洗凈后摘蒂,放攪拌機(jī)里打成醬。
9、倒入奶油液里攪打均勻。
10、放入可以冷凍的容器內(nèi),放冰箱冷凍室。
11、每隔一小時(shí)拿出攪拌一次,攪拌三四次即可。
12、準(zhǔn)備蛋卷材料:黃油、蛋清、白糖、低粉。
13、蛋白加糖攪打均勻。
14、加入融化的黃油攪勻,篩入低粉,用刮刀切拌均勻。
15、平底鍋加熱,倒入少許面糊,晃蕩均勻,小火加熱,一面成熟后翻面。
16、等到蛋餅有一定硬度后,趁熱定型,涼了后就很脆。
17、最后挖入冰淇淋即可。
冰激凌的其他做法
材料
糖(20g,這個(gè)全看個(gè)人口味,我放的少一點(diǎn),怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰絲(這幾個(gè)都不是必須的。)
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法
1.淡奶油分次加糖打發(fā)
2.淡奶加倒1里,攪勻。
3.根據(jù)口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里現(xiàn)成的雀巢巧克力煉乳),椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時(shí)后拿出來,發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個(gè)小時(shí)后再拿出來攪,如是者三。我的經(jīng)驗(yàn)到第三次所有的液體就都變成固體了,這個(gè)時(shí)候就可以吃了,如果還不夠硬,可以繼續(xù)以上步驟。
通過上面的介紹我們了解到了如何自己做純手工的蛋卷冰淇淋,而且也可以根據(jù)自己喜歡的口味來調(diào)制。雖讓步驟繁瑣一些,但是為了我們的口福這些都不是問題了,我們以后可以自己來做了。
酸奶冰激凌是很多人比較喜歡的一種冷飲,吃起來酸甜可口,具有很好的促進(jìn)消化,預(yù)防便秘的作用,尤其在夏天的時(shí)候還有很好的消暑清熱的功效,我們知道酸奶的營養(yǎng)價(jià)值比較高,有很好的補(bǔ)鈣作用,在調(diào)理腸胃,促進(jìn)益生菌平衡,都能發(fā)揮很好的作用,在做酸奶冰激凌的時(shí)候,適當(dāng)?shù)姆乓恍┧@樣的調(diào)理功效會更好。
一、酸奶冰激凌
材料
奇異果4個(gè),酸奶120ml,鮮奶油240ml
做法
奇異果剝?nèi)ネ馄?,切成小塊,放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌30秒,之后到出奇異果汁,潷去渣子。
將榨好的奇異果與酸奶和鮮奶油一起攪拌均勻,然后用攪拌機(jī)打發(fā)后倒入模子中,放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍。
每隔2小時(shí)將放入冷庫的材料用大湯匙攪拌一下,再重新置于冷凍室內(nèi),重復(fù)此動(dòng)作直至材料完全凝固為止。
將凝固了的冰激凌用勺子舀出,放入盤子即可。
二、藍(lán)莓酸奶冰激凌
材料
原味酸奶300克,藍(lán)莓醬50克,白糖水40克
做法
1.備好上乘品質(zhì)的原味酸奶、市售藍(lán)莓醬、白砂糖;
2.水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷卻即可(如果喜歡,可以一次多煮一點(diǎn),冷卻后倒進(jìn)瓶子里保存);
3.酸奶300克、藍(lán)莓醬50克、白糖水40克;
4.倒進(jìn)攪拌機(jī)或果汁機(jī)中攪拌均勻;
5.將所有用料將液體倒進(jìn)備好的冰格里冷凍即可;
6.這是冷凍好的藍(lán)莓酸奶冰激凌,在室溫放置幾分鐘或在流水下(倒置)沖一會兒用牙簽挑出來即可。
三、酸奶芒果冰激凌
材料
【主料】:芒果500克、酸奶400克,獼猴桃片
【配料】:餅干50克、炸花生米20克、杏仁20克、巧克力醬適量
做法
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、芒果和酸奶一起用料理機(jī)打成細(xì)膩的糊。
3、炸花生米和杏仁攆成碎瓣。
4、餅干攆成碎末。
5、花生碎和杏仁碎加入適量巧克力醬拌勻。
6、紙杯里裝入部分芒果酸奶糊,然后加入部分做好的堅(jiān)果碎。
7、再加入適量芒果酸奶糊,用半截一次性筷子插上一片獼猴桃片,插入到杯子里。
8、放入冰箱冷凍凍硬即可,吃的時(shí)候撕掉紙杯。
小訣竅
1、因?yàn)楹芏嗯笥阎v沒有冰棍模具,所以建議大家用紙杯,紙杯選擇小一點(diǎn)的。
2、沒有專門的冰棒棍,就用一次性筷子裁成兩段,將表面處理光滑。
3、最后插上獼猴桃片是為了美觀和筷子的固定,獼猴桃有點(diǎn)酸,可以用別的水果,或者不加也可以.
4、沒有巧克力醬也可不加,我是為了顏色區(qū)分開。
冰激凌這種食物屬于一種休閑零食,一般小孩子都會比較喜歡吃。因?yàn)槔锩媸桥D碳幽逃椭谱鞫?,有的時(shí)候也會加入一些水果或者果汁,味道真的很贊。而且發(fā)展到現(xiàn)在,很多時(shí)候冰激凌也有了比較新穎的做法,例如炒冰激凌,在國外是非?;鸨?。那么,炒冰激凌怎么做?
如下所示:
炒冰淇淋用的是特殊的炒鍋,即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋,可以在半分鐘內(nèi),將溫度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鮮榨的水果汁。說是炒冰,其實(shí)就是利用速凍原理,在容器中翻攪?yán)滹嬙?,讓客人看著瞬間打成冰淇林的過程,這個(gè)過程好像是炒菜一樣,所以稱為炒冰,但不是用火的。
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鮮牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黃100克食用香草精微量
制作方法
將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中,充分?jǐn)嚢枵{(diào)制均勻后,移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70~75℃時(shí),不斷攪拌,然后停止加溫,當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止,然后用細(xì)目篩(或干凈的紗布)過濾,過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精,裝裝另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進(jìn)行凍結(jié),(其體積比原來增加30~50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料,制成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果醬30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
制作方法 1. 往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后,進(jìn)行加熱使糖充分溶解,然后過濾,再加入可可粉,并充分?jǐn)嚢枵{(diào)和均勻,這樣就初步制成了可可糖漿。
把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。
2. 另外稱取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。同時(shí)剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少許香草香精,并充分調(diào)和均勻,作下道工序用。
3. 將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液,依次裝入事先準(zhǔn)備好衛(wèi)生干凈的容器中,送入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍,冷凍后即為外形美觀的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法 1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調(diào)制成稀糊狀備用。
2. 按牛奶冰淇淋的
制作方法,往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。
3. 把經(jīng)攪拌均勻的糊狀體裝入容器內(nèi),送進(jìn)冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍,成品即為果仁冰淇淋。
甜筒冰激凌大家應(yīng)該都是愛吃的吧,特別是年輕人,在平時(shí)更是經(jīng)常吃甜筒冰激凌了,特別是一到夏天我們就會經(jīng)常吃一些甜筒冰激凌了,我們大家應(yīng)該都知道冰激凌的口味是很多的,現(xiàn)在很多人都喜歡自己在家做冰激凌吃了,它的做法也不是很復(fù)雜,需要我們掌握一些基本的要領(lǐng)。
自制可可甜筒冰淇淋
材料
全蛋加熱法可可冰淇淋,(采用全蛋,可以避免蛋白不知道怎么處理的尷尬,加熱,解決生食,雞蛋的安全問題。),原料:雞蛋2個(gè),牛奶200g,可可粉20g,糖120g,淡奶油250g,甜筒的制作, 根據(jù)現(xiàn)實(shí)的條件,對配方進(jìn)行了修改,并且,工具也由烤箱換,為電餅鐺。原因是,家里的烤盤是烤肉的烤盤,不是平底的,無法塑,形,改用了電餅鐺,效果更好哦!),原料:(約可做長約10cm的甜筒6-8個(gè)),糖粉50g,無鹽黃油50g,全蛋1個(gè)(50g),低筋面粉30g,可可粉少許
做法
全蛋加熱法可可冰淇淋:
牛奶+可可粉,攪拌均勻
全蛋入容器,加入60g糖
隔水加熱,用告訴打發(fā)到提起打蛋器,蛋糊5″內(nèi)不會滴落
分3次加入(1.),電磁爐最小火加熱,同時(shí),用打蛋器低速攪打,當(dāng)勺子在可可牛奶蛋糊上劃過后能留下清晰劃痕,關(guān)火,放涼
淡奶油+60g糖
隔冰水高速打至稍微硬身
將打發(fā)好的淡奶油加入放涼的(4.)中
中速攪拌均勻
盛入容器中加蓋入冰箱冷凍一晚即可
甜筒的制作:
黃油+糖粉隔水加熱,攪拌至融化,放涼
加入全蛋液,以不規(guī)則手法翻拌均勻
加入低粉,以不規(guī)則手法翻拌均勻
去一小調(diào)羹(3.),加入可可粉,攪拌均勻
將(4.)裝入裱花袋,剪小口,備用
舀2調(diào)羹(3.),倒在電餅鐺上,用調(diào)羹背面將面糊抹開成直徑約15cm,厚度為2-3mm的圓形
表面擠上可可條紋裝飾
開啟電餅鐺加熱,當(dāng)餅面開始鼓脹,周圍開始變黃,關(guān)掉電餅鐺,利用余溫將餅烘熟,取出,趁熱將餅卷成圓錐狀
將冷凍好的冰淇淋挖出后,裝入裱花袋,尖齒花嘴,旋轉(zhuǎn)擠入甜筒中即可
小訣竅
淡奶油的打發(fā)竅門:取一大盆,裝適量水(放入裝淡奶油的容器后,可以沒過淡奶油所處水平線的量),入冰箱冷凍15-25分鐘,取出,將裝淡奶油的容器放入其中,就可以很容易打發(fā)
加熱蛋奶糊的時(shí)候,如果沒有電磁爐等可以恒溫加熱的工具,可在燃?xì)庠钌霞訜幔窟^一段時(shí)間離火一次,避免沸騰成蛋花淡奶油打發(fā)到硬身,加入蛋奶糊之后繼續(xù)攪拌,是為了將空氣打入其中,省去冷凍期間需要定時(shí)攪拌的麻煩,卷甜筒的時(shí)候小心燙手,如果時(shí)間過久變硬的話,可重新放回電餅鐺中,利用余溫將其烘軟后再整形
甜筒冰激凌怎么做,通過上面的介紹,大家應(yīng)該對它的做法都能夠很好的掌握了吧,希望大家對這樣的常識還是需要多了解的,學(xué)會了冰激凌甜筒的做法,我們在平時(shí)也就能夠做給自己和家人吃了。
冰激凌的種類有很多,現(xiàn)在各種形狀各種味道的冰激凌出現(xiàn)的越來越多,麻薯冰激凌是其中一種,麻薯里面包裹冰激凌能夠讓口感變得更加豐富,下面就來看一下麻薯冰激凌怎么做,想要了解的人就一起和來看看。
麻薯冰激凌怎么做
需要準(zhǔn)備橄欖油,白砂糖,淡奶油,牛奶,玉米淀粉,雞蛋黃,糯米粉以及紫薯,首先把紫薯清洗干凈,把皮去除切成丁,放到蒸鍋當(dāng)中蒸煮一下,然后取出來搗爛,最好能夠再過篩一遍,然后再把牛奶,白砂糖,蛋黃放到一起攪拌均勻,隔水加熱幾分鐘,加熱結(jié)束以后就把奶油,蛋黃,牛奶混合在一起繼續(xù)攪拌均勻,紫薯泥添加進(jìn)去一直攪動(dòng)到?jīng)]有顆粒感,放到冷凍室里面保存兩個(gè)小時(shí),然后拿出來打兩分鐘,再放到里面保存一個(gè)小時(shí),再拿出來打兩分鐘,這個(gè)步驟需要重復(fù)進(jìn)行兩次到三次,一直到體積膨脹成奶油打發(fā)的狀態(tài),再放到冰箱里面放幾個(gè)小時(shí),等到完全變硬以后就可以了,再把白砂糖,玉米淀粉,糯米粉放到容器當(dāng)中,加入適量的橄欖油,開水,一邊加熱水,一邊攪拌均勻,一直攪成糯米糊的狀態(tài),保鮮膜蓋好放到蒸鍋中,大火蒸上氣以后,用中小火繼續(xù)蒸20分鐘,等到糯米團(tuán)變透明油亮就可以拿出來,放到不燙手的時(shí)候,再放到保鮮袋里面用搟面杖搟一下,然后再揪成小劑子按扁,把冰激凌包裹在里面,再放到冷凍里面保存一下,口感相當(dāng)不錯(cuò)。
麻薯冰淇淋的營養(yǎng)價(jià)值
適當(dāng)?shù)某砸恍┞槭肀ち杩梢云鸬浇∑B(yǎng)胃作用,因?yàn)樗怯门疵追壑谱鞫傻模瑢儆跍匦允巢?,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚱鸬浇∑⒆饔?,而且還可以補(bǔ)充身體所需要的能量,里面含有維生素以及蛋白質(zhì),還含有碳水化合物,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃屔眢w獲取能量,還可以緩解尿多以及盜汗等問題,但是一次性也不要吃得太多,畢竟里面含有冰激凌,吃多以后也非常不好。
麻薯怎么做
麻薯可以做成不同口味的,所以要準(zhǔn)備一些沙拉油,溫開水,細(xì)砂糖,玉米粉以及糯米粉,先把細(xì)砂糖,玉米粉,糯米粉搭配在一起,加入適量的溫開水,攪拌均勻制作成糊狀,里面加入一些沙拉油攪拌一下,避免粘鍋的情況出現(xiàn),然后再放到蒸鍋當(dāng)中蒸熟,拿出來以后放涼用搟面棍攪拌一下,這樣麻薯可以變得更加軟,更加q彈,然后準(zhǔn)備一個(gè)平的盤子,涂抹一些油,再把麻薯放到上面,把他割成小的團(tuán)狀,再放到花生粉里面滾一下就可以吃了。
還可以制作港式麻薯,需要準(zhǔn)備油,糖,橙色素,鮮奶,礦泉水,花生油,花生粉,面粉以及糯米粉,準(zhǔn)備一個(gè)碗,里面加水,花生油,澄粉以及糯米粉用打蛋器把它打溶解,然后再加入橙色色素?cái)嚢杈鶆颍瑴?zhǔn)備一個(gè)正方形模具,里面涂抹一些奶油,然后再把糯米糊倒進(jìn)去,放到蒸鍋中蒸熟,再用牙簽把它拉一下,如果不粘就證明好了,再倒進(jìn)盤子里面,準(zhǔn)備一個(gè)碗,里面添加糖,花生粉攪拌均勻,麻薯冷卻后就可以用刮刀把它給搓成條狀,然后再沾上花生粉,這樣港式麻薯也就制作完成了。
還可以制作吐司麻薯,需要準(zhǔn)備熟黑芝麻,細(xì)砂糖,花生粉,太白粉,雞蛋,鮮奶以及厚片土司,先把鮮奶雞蛋搭配在一起攪拌均勻,吐司切成正方形或者長方形,然后再把糖,花生粉混合攪拌均勻,吐司先放到雞蛋液里面吸滿,然后再把多余的蛋液去除,放到太白粉里面滾一下,放到油鍋中炸到金黃,撈出來裹上花生糖粉,這樣吐司麻薯就制作完成了。
麻薯冰淇淋怎么吃
麻薯冰激凌的吃法還是非常簡單的,需要準(zhǔn)備熟糯米粉,橄欖油,開水,玉米淀粉,糯米粉,白砂糖,淡奶油,牛奶,蛋黃以及去皮紫薯,先把紫薯放到蒸鍋中蒸熟,然后再把它搗碎,再把牛奶,白砂糖以及蛋黃放到一個(gè)容器當(dāng)中攪拌均勻,隔水加熱5分鐘左右,再把牛奶,白砂糖,蛋黃放到容器當(dāng)中攪打均勻,需要隔水加熱三分鐘左右,把紫薯泥放進(jìn)去攪拌,然后再放到冷凍室里面保存兩個(gè)小時(shí),需要重復(fù)拿出攪打放進(jìn)去冷凍,這個(gè)步驟可以重復(fù)三次左右,到完全變硬以后就可以備用,然后再把麻薯皮制作完成,里面包上冰激凌就可以吃了。
上面介紹的就是麻薯冰淇淋的正確制作方法,麻薯冰激凌可以用以上的方法來制作,制作方法簡單,口感又非常不錯(cuò),雖然并不復(fù)雜,但是需要花費(fèi)的時(shí)間還是比較長的,一定要有耐心,這樣制作出來的麻薯冰淇淋口感才能更加不錯(cuò)。
冰淇淋是夏日的必備良品,冰涼的感覺能夠瞬間解凍我們的悶熱氣氛。出去玩的時(shí)候吃個(gè)冰淇淋會覺得舒服得多,而且心情不好的時(shí)候吃個(gè)冰淇淋還能讓心情變得好。如果把冰淇淋和美味的水果沙拉放在一起,冰淇淋的清爽,加上水果沙拉的果香,可以說是一個(gè)無法阻擋的誘惑。
冰激凌水果沙拉的做法詳細(xì)步驟 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少隨意,但多點(diǎn)好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
食療功效:補(bǔ)充能量保護(hù)胃黏膜降血壓潤腸道有助于睡眠 降低膽固醇防癌抗癌血管清理劑促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)維持酸堿平衡減肥 降低膽固醇改善亞健康體質(zhì)降血脂抑制腫瘤 抗貧血防治麻疹祛風(fēng)勝濕收澀止痛養(yǎng)顏駐容 美容消除疲勞預(yù)防便秘預(yù)防心血管疾病抑制癌細(xì)胞減肥。
香蕉營養(yǎng)高、卡路里低:平日不正常的生活習(xí)慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發(fā)生,適度的運(yùn)動(dòng),和均衡攝取營養(yǎng)的飲食,是相當(dāng)重要的。
適宜人群 急慢性腎炎及腎功能不全者忌食 冠心病、腎病患者慎食 脾虛便溏、慢性胃炎者忌食 糖尿病患者忌食 風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
營養(yǎng)信息 熱量:830.4大卡 ?鉀:2449.2毫克 胡蘿卜素:1952微克 維生素C:339.2毫克 維生素A:326.4微克 磷:312.4毫克 鎂:269.6毫克 碳水化合物:203.92克 鈣:193.6毫克 鈉:59.68毫克
冰淇淋水果沙拉的水果不一定非得上面的這幾種,你可以選擇其他的你愛吃的水果來做。而且冰淇淋的口味也可以是多樣的。這一道沙拉就是百搭的,只要是你喜歡的水果都可以,不過榴蓮這種重口味水果就不知道能不能加了。可能加了味道比較重。
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