玉米紅薯粥的做法
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生粥的做法】
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“玉米紅薯粥的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
玉米、紅薯可以說(shuō)是我們?nèi)粘ｏ嬍持械拇旨Z，是保健身體的理想綠色食品。但如果將玉米、紅薯加以合理搭配的話，不僅會(huì)使得美味更佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，比如中醫(yī)推薦的玉米紅薯粥。那么，你有吃過(guò)玉米紅薯粥嗎？如果您很想嘗試一下玉米紅薯粥的美味，現(xiàn)在就去了解下玉米紅薯粥的做法。
玉米紅薯粥的做法
食材
主料：玉米渣100g，輔料紅薯1個(gè)
玉米紅薯粥的做法步驟
1.紅薯去皮洗凈切成薄片
2.鍋內(nèi)燒水
3.水開(kāi)后先倒入紅薯片
4.紅薯片要多煮一會(huì)兒
5.紅薯差不多快熟時(shí)，抓一把玉米渣，慢慢象漏沙子一樣，一點(diǎn)點(diǎn)的漏到鍋里，同時(shí)還要不停的攪著鍋，防止沾底
6.全都倒入鍋中后，開(kāi)中小火，不停的攪著鍋
7.直到全都煮熟，而且已經(jīng)變粘稠為止
8.可以盛起來(lái)享用了
小貼士
從玉米渣下鍋到煮好都要一刻不停的攪著，以防止粘鍋底
玉米紅薯粥營(yíng)養(yǎng)功效
1、紅薯具有很明顯的抗癌防癌的功效。
2、玉米中含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處；此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
這道玉米紅薯粥的做法極其簡(jiǎn)單方便，它不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪幸坏烂牢兜牟穗?，更是胃病患者或養(yǎng)胃人群的一大“良藥”。那么，建議大家都來(lái)嘗試下這款美味營(yíng)養(yǎng)保健的玉米紅薯粥。由此總結(jié)得出，玉米紅薯粥是我們生活中一道防病保健的理想菜譜。
相關(guān)閱讀
相信每一個(gè)吃過(guò)紅薯玉米面粥的朋友肯定都會(huì)愛(ài)上這道粥吧，紅薯玉米面粥不但外形好看而且味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，紅薯玉米面粥里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常喝紅薯玉米面粥可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下紅薯玉米面粥的做法，一起看看下文的詳細(xì)介紹吧。
1準(zhǔn)備好食材：紅薯一個(gè)，玉米面半碗。
2把紅薯去皮洗凈，切成均等的大塊。紅薯不要切的太小，否則煮熟之后就會(huì)散掉。
3鍋中加水四碗，把切好的紅薯放到鍋中大火煮開(kāi)。
4玉米面加涼水?dāng)嚢柚翛](méi)有干面粉，倒進(jìn)鍋中，邊倒邊用勺子攪拌防止粘底。
5大火煮開(kāi)后改為中小火繼續(xù)煮，煮的時(shí)間越長(zhǎng)越香。煮的過(guò)程中用勺子不停的攪拌一下，防止粘底。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能[8]。
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱(chēng)做薯糧，使人長(zhǎng)壽少疾?！埂侗静菥V目拾遺》說(shuō)，紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟?！督鹗韨髁?xí)錄》說(shuō)它有6種藥用價(jià)值：治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經(jīng)失調(diào);治小兒疳積。《陸川本草》說(shuō)，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基。實(shí)際上紅薯還是一種理想的減肥食品。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥，那就是紅薯玉米面粥了，我們知道紅薯玉米面粥不但好看而且還有很好的食療功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了紅薯玉米面粥的做法，相信大家都掌握了吧。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒(méi)有大家想象的那么難，任何事情都是開(kāi)頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開(kāi)始做玉米紅棗紅薯養(yǎng)生粥
2.21干的玉米粒淘洗一遍備用
3.洗肥肥滴小紅薯去皮，紅棗洗了切小
4.砂鍋（普通鍋都可以哦）加入冷水，倒入大米和玉米粒，大火煮直到沸騰
5.紅棗切小更易入味，備用。
6.紅薯去皮切刀狀，記得立即放入清水中泡著，不然容易變色。備用
7.水開(kāi)之后，關(guān)中小火，加入紅薯，紅棗和冰糖。熬大概半個(gè)小時(shí)。
8.熬粥過(guò)程中保證一直有沸騰滴小泡泡在翻滾，到粥開(kāi)始變稠，大米開(kāi)花時(shí)，關(guān)成小火。熬710分鐘就好了。
9.完成啦完成啦！哈哈。。紅薯軟趴趴好好吃！_一起來(lái)做營(yíng)養(yǎng)早餐吧！
今天小編為您介紹的玉米紅棗紅薯養(yǎng)生粥，已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話，一定可以做出美味的佳肴
紅薯這種食材我們?cè)谏钪惺潜容^常見(jiàn)的，我們主要的食用方法是燜紅薯或者烤紅薯以及制作成紅薯粥。對(duì)于紅薯粥這種食物的制作方法，我們?cè)谏钪兄灰獙⒓t薯去皮后切塊在放進(jìn)鍋里面，跟我們洗干凈的大米一起煮就可以了，制作方法跟我們?cè)谄綍r(shí)制作白粥的方法是一樣的，只是加入了紅薯而以。
我們?cè)谏钪邢胍谱骷t薯粥這種食物，如果你們是不想食用太糜爛的紅薯，我們建議大家在大米煮開(kāi)的時(shí)候在加入它，這樣有助于你們?cè)谏钪惺秤眉t薯，但是老年人最好是一開(kāi)始就加入紅薯。
制法：
1.大米適量，小米少許，紅薯小半個(gè)。
2.將大米和小米洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮至兩樣米都成熟為止。
3.煮粥的過(guò)程中，將紅薯洗凈，去皮，切成小塊，切塊的大小隨你意，切好的紅薯可泡在清水中，以免被氧化變黑。
4.待鍋里的米煮熟后，倒入紅薯塊，繼續(xù)煮，直到大米和小米開(kāi)花，紅薯軟爛，就可以關(guān)火盛出了。
貼心建議
1、煮粥時(shí)用大米混合1/3的糯米煮出來(lái)的粥特別好喝，比起純大米粥，較為粘稠 ;
2、地瓜去皮切塊后要泡入水中防止氧化變黑;
3、煮粥的過(guò)程中要不時(shí)用勺攪拌一下防止粘底，蓋蓋子時(shí)不要完全蓋住，而應(yīng)該在鍋面上放2根筷子，將鍋蓋蓋在筷子上，這樣才不會(huì)讓液體瀑出來(lái) 。
營(yíng)養(yǎng)功效
1、紅薯營(yíng)養(yǎng)較豐富，并有一定醫(yī)療價(jià)值，補(bǔ)血活血暖胃，《金薯傳習(xí)錄》記載紅薯可治;痢疾下血，酒積熱血，濕熱黃疸，遺精淋濁，血熱經(jīng)亂，嬰兒疳積。
2、紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多，其所含蛋白質(zhì)比大米、白面為多。因此吃紅薯是食藥并用。小兒大便秘結(jié)吃上幾次即可好轉(zhuǎn)。
如果你們是持家的朋友，你們?cè)谏钪锌梢試L試一下文章介紹的紅薯粥的制作方法，因?yàn)槟銈冊(cè)谏钪袨榧胰酥谱骷t薯粥對(duì)于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的，所以我們建議大家可以為家人改善一些胃口，對(duì)于補(bǔ)鈣以及維生素是很好的。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)紅薯香粥做法
2.大米洗凈浸泡1小時(shí)
3.油菜去根和老葉，冼凈。鍋加水燒沸滴少許油，小油菜入鍋焯燙一下
4.撈出過(guò)涼改刀備用（切成小丁，少個(gè)圖）
5.紅薯洗凈，去皮切成塊
6.鍋加水燒開(kāi)，紅薯入鍋焯燙，撈出過(guò)涼備用
7.撈出過(guò)涼備用
8.鍋加水置火上，水開(kāi)時(shí)下入大米，大火轉(zhuǎn)中小火
9.加入紅薯燉至粥熟。
10.加入切成丁的油菜，燒開(kāi)即可
11.加鹽、油調(diào)味食用。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開(kāi)始做紅薯香粥
眾所周知花生紅薯粥是一道非常簡(jiǎn)單的粥，同時(shí)花生紅薯粥也是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粥，花生紅薯粥不但看相很好而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，花生紅薯粥的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出花生紅薯粥來(lái)，下文我們就來(lái)給大家介紹一下花生紅薯粥的做法。
【原料】：地瓜兩個(gè)，花生100克，板栗20個(gè)，面粉，鹽，香菜。
【做法】：
1、準(zhǔn)備原料。
2、花生米用大蒜臼子搗碎。
3、鍋中放入花生碎和水。
4、地瓜洗凈，切條，等水開(kāi)后，放入鍋中，大火燒開(kāi)，小火慢慢熬。
5、鍋中水開(kāi)后，放入切開(kāi)口的栗子煮一下，剝?nèi)ダ踝託?，放入鍋中?/p>
6、碗中放入面粉，用水調(diào)成面糊，等地瓜熟后，倒入鍋中。再次開(kāi)鍋后放入鹽攪勻。
7、最后放入香菜末關(guān)火。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見(jiàn)的粥，那就是花生紅薯粥了，我們知道花生紅薯粥不但美味而且還能起到很好的食療功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了花生紅薯粥的做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米紅薯粥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
