薏仁紅薯粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《薏仁紅薯粥的做法》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
薏仁紅薯粥是我們大家都很熟悉的一道粥,薏仁紅薯粥不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常喝薏仁紅薯粥是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,薏仁紅薯粥有保濕和美白肌膚的功效,常喝薏仁紅薯粥還可以起到減肥瘦身等好處呢,下文我們就來(lái)給大家介紹一下薏仁紅薯粥的做法。
1.準(zhǔn)備食材
2.把薏米、糯米清洗干凈
3.放入鍋中大火煮開
4.撇去浮沫改小火
5.紅薯去皮切丁
6.粥煮20分鐘后放入紅薯,煮開后改小火
7.煮到很濃稠
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品,經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
3.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.護(hù)發(fā)
具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。www.cndadi.net
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的粥,那就是薏仁紅薯粥了,我們知道薏仁紅薯粥不但做法簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了薏仁紅薯粥的做法。
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紅棗薏仁粥是我們經(jīng)常食用的一種粥,我們可能每天晚上都會(huì)做一個(gè)粥,每天喝粥對(duì)于我們的胃是非常有好處的,但是對(duì)于粥類的選擇也需要引起高度注意,我們應(yīng)該選擇那些更有營(yíng)養(yǎng)的粥類,可能大家對(duì)紅棗薏仁粥的做法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),下面就讓我們一起了解一下紅棗薏仁粥的做法吧。
做法一:
1. 生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3. 將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí),讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
做法二:
食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山和食養(yǎng)家芡實(shí)洗凈后,用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后,用清水浸泡半小時(shí)。將浸泡好的食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山、食養(yǎng)家芡實(shí)放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調(diào)成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮30分鐘。加些瘦肉和豬肝的話粥會(huì)更好。
做法三:
1.山藥、芡實(shí)、薏米以1:1:1的比例,洗凈,浸泡一夜;
2.材料連同浸泡水一起倒入攪拌機(jī)/打漿機(jī),充分打碎成粉漿狀;
3.將粉漿倒入砂鍋中,加2碗水,大火燒開然后轉(zhuǎn)小火,可根據(jù)口味加入適量冰糖。煮10-15分鐘,其間不斷攪拌。
紅棗薏仁粥的做法在上文中已經(jīng)介紹的非常清晰,相信大家都能夠?qū)W會(huì)紅棗薏仁粥的做法,這種粥富含了大量的營(yíng)養(yǎng),每天晚上食用可以有效的幫助我們達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的功效,同時(shí)我們還可以加糖食用,味道會(huì)更好,趕快自己去試試吧。
薏米是我們平時(shí)經(jīng)常能吃到的一種雜糧,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其的豐富,含有大量的微量元素,還有很好的減肥作用,并且高血壓疾病的人經(jīng)常食用還能很好改善身體,但是薏米煮粥一點(diǎn)不粘稠,吃起來(lái)口感不是特別好,如果搭配糯米一起能變得更加美味營(yíng)養(yǎng),下面一起了解下糯米薏仁粥的做法。
糯米薏仁粥的做法
原料
1,紫糯米100克
2,薏仁30克
3,小米50克,
4,糙米50克,
5,蓮子若干,
6,大棗若干,
7,蜂蜜一大勺,
8,玫瑰醬一勺
做法
1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈
2、將上述材料放入電飯鍋中,按煮粥鍵即可
3、將蜂蜜拌入煮好的粥中,放入適量的玫瑰醬
小訣竅
1、有砂鍋的用砂鍋煲粥更好
2、可根據(jù)個(gè)人喜好加入枸杞、桂圓等
3、喜歡甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰醬、桂花糖等
4、喜歡咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、豬肝、排骨等
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米:健脾,滲濕,止瀉,排膿。用于脾虛腹瀉,肌肉酸重,關(guān)節(jié)疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9~30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿!
食物對(duì)身體的調(diào)理是最安全的,而且還能讓我們獲得更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,糯米薏仁粥的做法簡(jiǎn)單,并且作為早餐也是很好的選擇,尤其對(duì)于經(jīng)常久坐電腦前面的朋友來(lái)說(shuō),有助于減肥還能改善皮膚,但是一定經(jīng)常食用才有效果。
我們平時(shí)經(jīng)常吃到精米,但是其實(shí)糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,糙米里面含有多種我們?nèi)梭w需要的維生素和礦物質(zhì),經(jīng)常吃糙米可以起到控制血糖以及減肥等功效,薏仁也是一種功效強(qiáng)大的粗糧,經(jīng)常吃薏仁可以起到很好的祛濕美容功效,將薏仁搭配上糙米來(lái)熬粥,不但味道很好而且養(yǎng)生作用也很強(qiáng)大。
糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果,內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí),但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。
吃糙米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時(shí),糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
糙米薏仁粥的做法:
原料:薏仁、糙米各50克。
做法:
1.將糙米、薏仁洗凈備用。
2.鍋內(nèi)加入清水,放入薏仁、糙米,用大火煮沸。
3.改用小火繼續(xù)熬煮至薏仁、糙米爛透成粥即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道養(yǎng)生的粥,那就是糙米薏仁粥,糙米薏仁粥使用到的食材就是糙米和薏仁,糙米薏仁粥的做法很簡(jiǎn)單,我們只需要幾個(gè)步驟就能做出糙米薏仁粥來(lái),上文為我們介紹了糙米薏仁粥的具體做法。
說(shuō)起陳皮大家都不陌生,很多人非常喜歡喝陳皮茶,陳皮就是曬干的橘子皮,可以用來(lái)煲湯煮粥都可以加入,陳皮的味道非常好聞,可以去除湯里的腥味,常常食用陳皮可以有效的改善高血壓等問(wèn)題,對(duì)中老年人有很大的好處,下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏仁陳皮粥的做法。
薏米大米陳皮粥
食材:主料:薏米100g,大米100g,陳皮50g,輔料:棗適量。
做法
1.鍋里放水等鍋開。
2.陳皮洗凈切絲
3.薏米和大米用水洗凈
4.鍋開把陳皮倒里
5.在把大棗洗凈放里
6.最后把薏米和大米倒里蓋蓋,鍋開小火熬半小時(shí)關(guān)火
小貼士
把陳皮的絲多撕撕要不然熬出來(lái)的粥發(fā)苦。放大米是為了熬的粥粘稠。
橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。
橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,臨床常用來(lái)治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò),即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素p,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。
橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“橘紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。 橘子含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等,澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示,每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。 橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。
以上文章中所講述的就是薏仁陳皮粥的詳細(xì)制作方法,相信各位朋友看到這里都已經(jīng)學(xué)會(huì)了這道粥的做法,自己制作的粥非常衛(wèi)生安全,口味也很獨(dú)特,也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦卟?,口感?huì)更好,薏仁陳皮粥雖好但是不宜多吃,希望本文能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
秋天的天氣都是非常的干燥,皮膚都變得非常的粗糙,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)缺水甚至是起皮的情況。因此怎么樣滋養(yǎng)身體成為了許多人都在討論的話題。粥是民間認(rèn)為非常適合大家都食用的食物,不僅是因?yàn)橹嗟臓I(yíng)養(yǎng)好,而且還因?yàn)橹喾浅5娜菀椎南瑢?duì)于人們的健康有著非常好的幫助。南瓜和薏米都是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,把兩者結(jié)合在一起就能做成好吃的食物,那么你知道家常薏仁南瓜粥的做法是怎么樣的嗎?
做法一:
美食原料:
主料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克
輔料:枸杞5克。
調(diào)料:清水、冰糖。
做法:
1.大米、薏米提前浸泡5小時(shí)備用。南瓜去皮切小丁。
2.鍋中水燒開,放進(jìn)大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小時(shí)。
3.然后放進(jìn)南瓜丁,煮熟至粥稍有黃色,放糖關(guān)火。
做法二:
材料:南瓜200克、薏米20克、大米50克、銀耳(1朵)100克、枸杞(20顆)100克、蜂蜜(選放)
做法:
1.把南瓜去皮,用水洗凈,然后切成小塊。
2.把銀耳放入冷水中浸泡至完全泡軟,大概需要20分鐘。用水將枸杞?jīng)_洗干凈。
3.將水倒入鍋中并用大火加熱,等到水燒開后把洗干凈的薏米和大米加入水中,改用小火煮粥30分鐘左右。
4.把切成小塊的南瓜和銀耳放進(jìn)粥里,繼續(xù)用小火煮,15分鐘后加入枸杞再煮5分鐘,完成。
薏仁南瓜粥的做法是怎么樣的,看著上面的介紹相信大家已經(jīng)知道怎么做了吧。南瓜和薏仁都是非常好的食材,如果在里面放入枸杞和紅棗,不僅能提高食物的甜味,而且還能幫助女性補(bǔ)充氣血,治療貧血等毛病。并且薏仁南瓜粥含有的脂肪低,是非常適合肥胖的人士減肥哦。
炎熱的夏天總是會(huì)覺(jué)得心煩氣躁干什么都很煩,有時(shí)候還會(huì)覺(jué)得沒(méi)有食欲,但是不吃飯對(duì)身體又有很大的傷害,其實(shí)平時(shí)可以做一些綠豆薏仁粥吃,綠豆薏仁粥不能清熱還有解暑的功效,而且營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,綠豆薏仁粥的做法也比較簡(jiǎn)單,食材又是我們比較常見(jiàn)的,下面一起學(xué)習(xí)下綠豆薏仁粥的做法。
綠豆及薏仁在中醫(yī)里有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以減少臉上斑點(diǎn)的產(chǎn)生;綠豆則有解毒的效果,使體內(nèi)毒素盡快排出。至于粥品本身可能會(huì)因?yàn)闆](méi)有調(diào)味而覺(jué)得口感較差,此時(shí)可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計(jì)算熱量的哦!
綠豆薏米粥的制作材料:
主料:薏米30克,綠豆30克
輔料:薄荷6克
調(diào)料:冰糖15克教您綠豆薏米粥怎么做,如何做綠豆薏米粥才好吃
1. 將薄荷用水煎約30分鐘,取汁去渣備用;
2. 將綠豆用開水浸泡后,用水煮至半熟;
3. 加入薏米同煮至豆熟米爛;
4. 然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
小帖士-健康提示:本品有清熱解毒、利咽之功效,適用于肺炎高熱或熱退后咳嗽胸痛、痰黃口干者。
很多時(shí)候生活的樂(lè)趣就是既能吃到美食,又能感受到動(dòng)手的樂(lè)趣,綠豆薏仁粥的做法特別簡(jiǎn)單容易操作,即使沒(méi)有太多煮飯經(jīng)驗(yàn)的人只要熟練掌握制作方法,也能做出美味的綠豆薏仁粥,平時(shí)休息時(shí)能為家人做上一碗綠豆薏仁粥也是很幸福的事情。
大家都吃過(guò)用薏仁來(lái)熬制的米粥嗎?薏仁的功效可是很多的,很多人脾胃不好,腎虛腰酸,身體乏力的時(shí)候都會(huì)選擇給自己吃這個(gè)薏仁,讓身體得到滋補(bǔ)和改善的效果,這種薏仁還可以用來(lái)一起和紅豆熬粥米粥,這樣的美食做法也是最好吃,營(yíng)養(yǎng)和功效也是最好的,吃薏仁紅豆粥還能調(diào)養(yǎng)口味,那么薏仁紅豆粥的做法有哪些?
做法一
食材:
薏仁仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟:
1、將薏仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。
2、泡好的薏仁和紅豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士:
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見(jiàn)的薏仁茶含有:薏仁仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來(lái)一杯更利于祛濕美白、健脾。
方法二
1. 將薏仁、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏仁、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
做法三
1、紅豆薏仁粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏仁,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏仁泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說(shuō)也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏仁,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
上面我們介紹了薏仁紅豆粥的做法,同時(shí)也給大家介紹了這個(gè)薏仁紅豆粥的各種營(yíng)養(yǎng)程度,而薏仁紅豆用來(lái)熬制米粥的時(shí)候必須要掌握好正規(guī)的方式,讓自己得到更好的滋補(bǔ)效果,而薏仁紅豆粥熬制過(guò)程中里面加入一點(diǎn)紅棗,補(bǔ)血還養(yǎng)氣,從顏色上來(lái)看也更舒服。
同樣的一道菜,不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)排骨冬瓜薏仁粥的具體做法。
2.12排骨清水浸泡1小時(shí)后瀝水,斬成小塊;鍋中足量水加少許料酒燒沸,下入排骨焯燙過(guò)撈出再次沖洗備用。
3.21冬瓜洗凈,切滾刀塊。
4.排骨、薏仁米、姜絲倒入大燉盅,注入適量溫水。
5.燉盅置于機(jī)體內(nèi),機(jī)體內(nèi)注入溫水。
6.按“功能”鍵選擇筋骨檔,再按“預(yù)約”按鈕,燉制4小時(shí)。
7.待排骨燉至酥軟,調(diào)入鹽、枸杞、冬瓜,繼續(xù)燉煮至完成。
8.揭蓋盛入碗中,盡可享用。
不知道小編今天分享的排骨冬瓜薏仁粥的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會(huì)大漲。
經(jīng)常是些粥能很好的增加我們的食欲,但是如果我們能搭配好食物我們一定要掌握好食物的搭配能讓身體得到很好的調(diào)整,其中紫米薏仁粥就是很好的滋補(bǔ)食物,還能起到的減肥和美容養(yǎng)顏的作用,膽一定要掌握好食物的做法才能保證美味的同時(shí)獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面一起了解下紫米薏仁粥的做法
紫米薏仁粥的做法
? 做法一
? 1.紫米、薏仁、糙米分別洗凈;
? 2.將紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡二三個(gè)小時(shí),撈出,瀝干水分;
? 3.鍋中加入約2000毫升冷水;
? 4.將薏仁、紫米、糙米等全部放入;
? 5.先用旺火燒沸,然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
? 6.待米粒爛熟時(shí)加入冰糖調(diào)味,即可盛起食用。
? 做法二
? 主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克
? 調(diào)料:冰糖20克教您紫米薏仁粥怎么做,
? 1. 紫米、薏仁、糙米分別洗凈;
? 2. 將紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡二三個(gè)小時(shí),撈出,瀝干水分;
? 3. 鍋中加入約2000毫升冷水;
? 4. 將薏仁、紫米、糙米等全部放入;
? 5. 先用旺火燒沸,然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
? 6. 待米粒爛熟時(shí)加入冰糖調(diào)味,即可盛起食用。
? 薏米增強(qiáng)免疫力和抗炎作用,薏米對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用; 薏仁以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化。
上面就是對(duì)紫米薏仁粥的做法的介紹,通過(guò)了解之后我們知道紫米薏仁粥之組起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單的,并且味道非常的香美,能很好的促進(jìn)我們的食欲,但是想要通過(guò)飲食對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡,
紅薯這種食材我們?cè)谏钪惺潜容^常見(jiàn)的,我們主要的食用方法是燜紅薯或者烤紅薯以及制作成紅薯粥。對(duì)于紅薯粥這種食物的制作方法,我們?cè)谏钪兄灰獙⒓t薯去皮后切塊在放進(jìn)鍋里面,跟我們洗干凈的大米一起煮就可以了,制作方法跟我們?cè)谄綍r(shí)制作白粥的方法是一樣的,只是加入了紅薯而以。
我們?cè)谏钪邢胍谱骷t薯粥這種食物,如果你們是不想食用太糜爛的紅薯,我們建議大家在大米煮開的時(shí)候在加入它,這樣有助于你們?cè)谏钪惺秤眉t薯,但是老年人最好是一開始就加入紅薯。
制法:
1.大米適量,小米少許,紅薯小半個(gè)。
2.將大米和小米洗凈,放入鍋中,加入適量清水,煮至兩樣米都成熟為止。
3.煮粥的過(guò)程中,將紅薯洗凈,去皮,切成小塊,切塊的大小隨你意,切好的紅薯可泡在清水中,以免被氧化變黑。
4.待鍋里的米煮熟后,倒入紅薯塊,繼續(xù)煮,直到大米和小米開花,紅薯軟爛,就可以關(guān)火盛出了。
貼心建議
1、煮粥時(shí)用大米混合1/3的糯米煮出來(lái)的粥特別好喝,比起純大米粥,較為粘稠 ;
2、地瓜去皮切塊后要泡入水中防止氧化變黑;
3、煮粥的過(guò)程中要不時(shí)用勺攪拌一下防止粘底,蓋蓋子時(shí)不要完全蓋住,而應(yīng)該在鍋面上放2根筷子,將鍋蓋蓋在筷子上,這樣才不會(huì)讓液體瀑出來(lái) 。
營(yíng)養(yǎng)功效
1、紅薯營(yíng)養(yǎng)較豐富,并有一定醫(yī)療價(jià)值,補(bǔ)血活血暖胃,《金薯傳習(xí)錄》記載紅薯可治;痢疾下血,酒積熱血,濕熱黃疸,遺精淋濁,血熱經(jīng)亂,嬰兒疳積。
2、紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多,其所含蛋白質(zhì)比大米、白面為多。因此吃紅薯是食藥并用。小兒大便秘結(jié)吃上幾次即可好轉(zhuǎn)。
如果你們是持家的朋友,你們?cè)谏钪锌梢試L試一下文章介紹的紅薯粥的制作方法,因?yàn)槟銈冊(cè)谏钪袨榧胰酥谱骷t薯粥對(duì)于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的,所以我們建議大家可以為家人改善一些胃口,對(duì)于補(bǔ)鈣以及維生素是很好的。
薏仁紅豆芡實(shí)這三種食材都是不錯(cuò)的可以用來(lái)做藥膳的食材,特別是對(duì)女性來(lái)說(shuō),多吃薏仁紅豆芡實(shí)可以補(bǔ)充自己身體所缺的氣血。而大家最常使用薏仁紅豆切實(shí)這三個(gè)食材的做法就是做薏仁紅豆芡實(shí)粥,因?yàn)樵谧鲋嗟臅r(shí)候可以有效發(fā)揮出薏仁紅豆芡實(shí)三者的藥效。那么薏仁紅豆芡實(shí)粥的做法又是什么呢?
做法一
紅豆薏米芡實(shí)粥的做法簡(jiǎn)單,盡管你在烹飪方面毫無(wú)基礎(chǔ),也是能煮出美味的紅豆薏米芡實(shí)粥的,只要按照以下方法步驟進(jìn)行:
1、準(zhǔn)備好食材。需要的食材有薏米、芡實(shí)、紅豆和冰糖。
2、把芡實(shí)、紅豆和薏米淘洗干凈,然后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)。也可以不泡,直接洗干凈就煮。
3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
4、加入冰糖。
5、加適量的熱水,內(nèi)膽放入電壓鍋中。
6、加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥。
7、滴聲提示后即可開蓋食用。
美味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的紅豆薏米芡實(shí)粥就是那么的簡(jiǎn)單,只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來(lái)了,在家做特別方便,可以邊看電視邊做。
做法二
1、將芡實(shí)薏米紅豆提前浸泡好。
2、放入燉盅加水和少量冰糖。
3、定時(shí)隔水燉兩小時(shí),兩小時(shí)后自動(dòng)保溫。
4、提前晚上做好,早上起來(lái)就有一碗熱乎乎的養(yǎng)顏去濕粥了。
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