薏米紅豆粥水做法
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“薏米紅豆粥水做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
薏米紅豆水是在我們生活中經(jīng)常食用的食物，選用的材料是由薏米和紅豆搭配做出的薏米紅豆粥水，薏米有很大的藥用價(jià)值可以利于消腫除去體內(nèi)的濕氣，而常常食用紅豆可以補(bǔ)血有抗癌的作用，用于女性美容養(yǎng)顏也有很大的好處，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥水的做法。
食材
材料：薏米適量、紅豆適量。
方法/步驟：
1.薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水（和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))
2.開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)。
3.再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
注意事項(xiàng)
?在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。
紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。總的來(lái)說(shuō)，紅豆薏米水有美白瘦身，祛斑潤(rùn)膚的功效。
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
總所述便是薏米紅豆水的詳細(xì)制作方法，制作過程非常簡(jiǎn)單易學(xué)，而且還很節(jié)省時(shí)間，也可以用來(lái)當(dāng)做早餐來(lái)吃也是非常不錯(cuò)的，但是腸胃不好的人不宜多吃，因?yàn)檗裁资菍儆诒容^硬的稻米，腸胃不好的人食用會(huì)造成胃痛等癥狀，要適當(dāng)?shù)氖秤棉裁准t豆粥水。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
? 進(jìn)入秋季，家家戶戶都格外喜歡熬煮薏米紅豆粥，可是也有一些人覺得自己熬的薏米紅豆粥遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上我們平時(shí)在粥店里喝的薏米紅豆粥的口感。這是為什么呢？是不是和薏米紅豆粥要放多少水以及它的一些配比有關(guān)呢，今天我們就一起來(lái)了解下如何來(lái)煮薏米紅豆粥。
? 配料：
? 薏米100克、棗（干）25克、赤小豆50克、仙鶴草10克、白砂糖30克
? 制作方法：
? 1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
? 2. 用紗布將仙鶴草包好；
? 3. 大棗去核浸泡；
? 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
? 5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。最主要是你煮的是多少人的分量，這個(gè)分量是二到三人的量，人多就增加點(diǎn)，在這個(gè)基礎(chǔ)上，適量加就好啦
? 薏米紅豆粥加一些不同的食材對(duì)一些疾病有輔助治療的效果，比如：
? 1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
? 2、煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
? 3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
? 4、腎虛：薏米紅豆加黑豆
? 5、腳氣：薏米紅豆加黃豆
? 6、咳嗽：意米紅豆加梨
? 7、食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
? 8、泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
? 9、體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實(shí)
? 10、孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
? 11、產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
? 以上就是關(guān)于熬制薏米紅豆粥的一些制作方法以及這款粥加入不同的食材對(duì)于不同疾病的功效，薏米紅豆粥適合大部份人群經(jīng)常食用，有興趣的讀者朋友可以收藏下這篇文章，便于日后有需要的時(shí)候可以對(duì)照，希望本文可以幫助到大家。
薏米紅豆粥湯是由新鮮的薏米搭配紅豆來(lái)熬煮的粥，湯汁濃香，這道粥透著濃郁的紅豆的香氣，十分誘人，在現(xiàn)實(shí)生活中很多人經(jīng)常吃薏米紅豆粥湯，不僅湯汁甘甜而且紅豆還具有補(bǔ)血的功效，可以有效的改善女性貧血，也可以美容，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥湯的做法。
做法：
原料：薏米、紅豆。
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘；
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當(dāng)湯喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對(duì)胃較好，加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意，此湯屬?zèng)鲂?，女性朋友如果在?jīng)期需在湯里放紅糖，這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
菜品特色
入口即溶，營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上文章中所講述的就是薏米紅豆粥湯的詳細(xì)制作方法了，制作過程很簡(jiǎn)單，而且所選用的食材也是日常生活中經(jīng)常見到的，女性應(yīng)該多喝一些粥品，可以養(yǎng)身也可以養(yǎng)胃，多吃紅豆可以改善面部氣色，也可以達(dá)到補(bǔ)血的功效，對(duì)身體非常好，喜歡喝粥的朋友們不妨嘗試一下。
薏米燕麥紅豆粥是一款家常粥，非常適合現(xiàn)代人飲用，粥的味道非常香醇，也有很大的營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜，其中添加了燕麥整道粥吃起來(lái)透著濃濃的燕麥和紅豆的香氣，薏米可以有效的祛除濕氣健脾等功效，適合女性食用，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏米燕麥紅豆粥的做法。
紅豆薏米燕麥粥的材料
主料：紅豆、薏仁、紅棗、花生、燕麥，配料：白砂糖。
紅豆薏米燕麥粥的做法：
1、用熱水泡薏米、紅豆、花生一個(gè)晚上(紅豆、薏米基本一半一半，花生和紅棗根據(jù)個(gè)人喜好加)
2、上鍋、煮的過程中將上面那一層浮沫舀掉
3、沸騰之后、冷卻10-15分鐘。
4、加紅棗，有條件去核(帶核煮上火)繼續(xù)煮，再燜幾分鐘。
5、加燕麥。
6、出鍋前加糖攪拌。
這個(gè)粥絕對(duì)瘦身，而且超級(jí)有飽腹感，絕對(duì)是健康營(yíng)養(yǎng)又瘦身。
薏米和紅豆合起來(lái)是治濕邪的最好搭檔。去掉的濕邪越多，則去掉的雍腫就越多,從而離與肥胖有關(guān)的各種慢性病，如高脂肪，高血壓，糖尿病，心腦血管等疾病就越遠(yuǎn)。另燕麥還富含可溶性纖維，可促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而可有效防止便秘，及腸癌的發(fā)生。還有許許多多的好處。
以上文章中所講述的就是薏米燕麥紅豆粥的詳細(xì)制作方法，制作過程非常的簡(jiǎn)單好做，而且還非常的有營(yíng)養(yǎng)，也可以當(dāng)中早餐來(lái)吃，常吃燕麥可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)促進(jìn)腸道消化可以達(dá)到減肥的作用，也可以加入冰糖當(dāng)中甜品來(lái)吃，愛好吃粥的朋友值得一試。
?當(dāng)你晚上肚子餓的時(shí)候，一般人都會(huì)想吃宵夜，但是吃宵夜的話又會(huì)容易堆積脂肪。怎么辦呢？這個(gè)時(shí)候，不妨吃點(diǎn)對(duì)身體有益的食物，例如像紅豆薏米山藥粥，不但可以充饑，還可以補(bǔ)血兼養(yǎng)顏瘦身，不失為正在減肥的女性最佳宵夜用餐，下面，本文會(huì)為你詳細(xì)的介紹這道菜的制作方法。
材料：
紅豆、薏米各一把，山藥1根，燕麥片適量
做法：
1.山藥削去外皮，洗凈切小塊，燕麥片切碎一些備用；
2.紅豆和薏米洗凈后，放入砂鍋中，加水，蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，再煮2～3分鐘，將火關(guān)閉，不要開蓋，燜30分鐘；
3.將山藥塊和燕麥片倒入鍋中，蓋好蓋子，開火繼續(xù)煮；
4.煮至鍋中水再次燒開后2～3分鐘，將火關(guān)上，不要開蓋，燜30分鐘；
5.吃的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)紅糖，可以增加粥的口感，也可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。
?通過本篇文章的詳細(xì)介紹，相信你已經(jīng)對(duì)這道菜的制作方法有所了解了。以后你可以為你的宵夜菜單多加一個(gè)選項(xiàng)了，而且，對(duì)于飯量比較大的人，你可以嘗試紅豆薏米上藥粥搭配其他東西一起吃，例如加兩個(gè)饅頭或者流沙包的話會(huì)感覺比較飽。
? ? 薏米紅豆粥是我們生活中很多人都喜歡喝的一種粥類，因?yàn)檗裁椎臏容^清澈，我們也可以把它用它只當(dāng)做湯來(lái)食用，這樣都能對(duì)身體起到更好的減肥和去除體內(nèi)濕氣的效果，但是我們想要把薏米紅豆粥做得更加的美味營(yíng)養(yǎng)，制作的時(shí)候一定要掌握好方法和技巧，下面一起了解一下薏米紅豆粥加多少水呢
薏米紅豆粥加多少水呢
? 薏米100克
? 棗（干）25克
? 赤小豆50克
? 仙鶴草10克
? 白砂糖30克
? 制作方法
? 1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
? 2. 用紗布將仙鶴草包好；
? 3. 大棗去核浸泡；
? 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
? 5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。最主要是你煮的是多少人的分量，這個(gè)分量是二到三人的量，人多就增加點(diǎn)，在這個(gè)基礎(chǔ)上，適量加就好啦
? 適宜人群
? 1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
? 2、煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
? 3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
? 4、腎虛：薏米紅豆加黑豆
? 5、腳氣：薏米紅豆加黃豆
? 6、咳嗽：意米紅豆加梨
? 7、食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
? 8、泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜
? 9、體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實(shí)
? 10、孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
? 11、產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
每個(gè)人的飲食習(xí)慣都是不同的，我們自己動(dòng)手制作食物能更滿足自己對(duì)食物的要求，上面就是對(duì)薏米紅豆粥加多少水呢的介紹，通過了解之后我們知道在用薏米紅豆煮粥的時(shí)候，我們可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)奶砑铀俊?/p>
紅豆和薏米是我們生活中經(jīng)常能見到的兩種食物，而且紅豆和薏米受到很多養(yǎng)生專家的認(rèn)可，紅豆有消水腫的作用，薏米的功效更是了得它能夠幫助我們改善皮膚，而且用薏米煮粥還有的減肥的功效，那么紅豆和薏米煮粥更是營(yíng)養(yǎng)豐富，老人和小孩都可以食用，而且經(jīng)常食用對(duì)我們身體有很多好處，下面我們一起了解一下紅豆和薏米煮粥的功效。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
.制作方法 ?.
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；飲用水 1500.0g
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)下火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
紅豆和薏米煮粥的功效 .
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因些對(duì)浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)。薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且，它對(duì)于有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1，對(duì)防治腳氣病十分有益。
通過對(duì)紅豆和薏米煮粥的功效了解之后，我們?cè)谄綍r(shí)生活中可以多喝一些紅豆薏米粥，而且但是值得注意的是紅豆薏米粥煮出來(lái)比較清，不像大米那樣稠，平時(shí)多喝一些粥對(duì)我們的身體有很多的好處，尤其是腸胃不好的人，多喝一些粥比較利于胃部吸收。
現(xiàn)在有很多人都特別重視營(yíng)養(yǎng)和健康，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)和健康才能保障自己身體的健康，使得自己更長(zhǎng)壽，所以很多人想全面了解一下紅豆薏米水的做法步驟，下面的內(nèi)容就詳細(xì)介紹了紅豆薏米水的做法，如果你想盡快的學(xué)會(huì)，可以看看下面詳細(xì)的介紹。
紅豆薏米水
做法：
1.薏米，紅豆，(紅棗)洗凈(無(wú)需浸泡)，放入煮鍋中，倒入足夠水，(桂圓肉此時(shí)可以加入).
2.開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí).
3.再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，關(guān)火燜一小時(shí).
4、再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
紅豆薏米水
1、材料
薏米適量、紅豆適量
2、做法
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
注意：在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。"
紅豆薏米水的做法步驟，全面了解了以上的介紹，喜歡吃紅豆薏米水的朋友，也全面了解了制作的一些步驟，在全面了解了制作步驟以后，為了自己能做出來(lái)的紅豆薏米水口味更好，一定要全面的了解制作的步驟，相信通過了解制作步驟，就能做出來(lái)的紅豆薏米水讓自己更滿意。
紅豆薏米水的做法步驟
現(xiàn)在有很多人都特別重視營(yíng)養(yǎng)和健康，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)和健康才能保障自己身體的健康，使得自己更長(zhǎng)壽，所以很多人想全面了解一下紅豆薏米水的做法步驟，下面的內(nèi)容就詳細(xì)介紹了紅豆薏米水的做法，如果你想盡快的學(xué)會(huì)，可以看看下面詳細(xì)的介紹。
紅豆薏米水
做法：
1.薏米，紅豆，(紅棗)洗凈(無(wú)需浸泡)，放入煮鍋中，倒入足夠水，(桂圓肉此時(shí)可以加入).
2.開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí).
3.再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，關(guān)火燜一小時(shí).
4、再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
紅豆薏米水
1、材料
薏米適量、紅豆適量
2、做法
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
注意：在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。"
紅豆薏米水的做法步驟，全面了解了以上的介紹，喜歡吃紅豆薏米水的朋友，也全面了解了制作的一些步驟，在全面了解了制作步驟以后，為了自己能做出來(lái)的紅豆薏米水口味更好，一定要全面的了解制作的步驟，相信通過了解制作步驟，就能做出來(lái)的紅豆薏米水讓自己更滿意。
女性的身體健康應(yīng)該時(shí)刻注意，因?yàn)橛械呐詴?huì)出現(xiàn)虧氣虧血的癥狀，那么應(yīng)該注意及時(shí)治療。薏米紅豆水是一種能夠起到補(bǔ)氣補(bǔ)血作用的，而且根據(jù)每個(gè)人的身體需求，制作自己喜歡的口味。但是制作的方法應(yīng)該是不同的。那么薏米紅豆水正確的做法是什么呢？
薏米紅豆湯的正確做法
原料：薏米、紅豆。
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
煮薏米紅豆湯的小提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
薏米紅豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
說(shuō)到薏米紅豆湯的功效，那真是非同小可。
薏仁，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。
薏米紅豆湯的禁忌
一：孕婦禁吃
懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的。
二：不能當(dāng)藥吃
薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。
三;不能和大米同煮
因?yàn)榇竺资巧L(zhǎng)在水中的，具有一定的濕氣，而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕，如果在煮的時(shí)候加入大米，粥變稠的同時(shí)，功效也會(huì)變差。
四：汗少，便秘的人忌吃
因?yàn)檗裁资恰袄疂B濕”的，水從尿道里排走了，腸道里就干燥了，再吃薏仁紅豆湯只會(huì)讓便秘加重的。
五：消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化，對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
六：經(jīng)期女性避免食用
因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用，所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
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