吃油多的壞處有哪些
男性的養(yǎng)生多吃什么食物有哪些。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃油多的壞處有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?隨著社會(huì)的進(jìn)步，生活水平的提高，人們對(duì)自身的飲食健康有了越來越多的要求。人體不只是簡單的需要水蛋白質(zhì)脂肪維生素糖類五大營養(yǎng)物質(zhì)了而更關(guān)心的是吃多少如何保持營養(yǎng)膳食平衡。眾所周知我們我們需要的脂肪大多來自我們吃得肉類和各種油，那么有人就要問了吃太多的油會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害呢？這個(gè)答案是肯定的根據(jù)最新研究吃太多油會(huì)導(dǎo)致會(huì)多疾病。
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? ?1導(dǎo)致肥胖
? ?在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進(jìn)1茶匙(15克)油，一個(gè)月后體重就會(huì)增加700—800克，一年就會(huì)增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來。
? ?2易患心臟病、腦中風(fēng)
? ?飲食油大，吃油多，可導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會(huì)附著沉積在血管上，造成動(dòng)脈硬化，最終還會(huì)形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結(jié)果就是心臟病發(fā)作;一旦阻塞腦血管，結(jié)果就是腦中風(fēng)。
? ?3.引生癌癥
? ?有些癌癥，如結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。因此，美國食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標(biāo)簽上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
? ?吃進(jìn)胃里的油脂過多，膽汁也會(huì)相應(yīng)增加分泌。當(dāng)高脂肪、低纖維的食物進(jìn)入結(jié)腸后，結(jié)腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉(zhuǎn)化為某種致癌物，從而增加患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)。
? ?女性體內(nèi)雌激素水平高，罹患乳腺癌的幾率就高。油脂吃得過多易致肥胖，而肥胖的婦女體內(nèi)雌性激素的水平普遍較體瘦婦女高。
?我們生活中到處可見油類食品，所以小編提醒大家以后為了自己的身體還是盡量遠(yuǎn)離油類食品，不要吃太多的油，但絕對(duì)不能不吃油啊，因?yàn)槿梭w也需要大量的脂肪酸，而油里面就含有這些東西。希望大家保持合理的飲食習(xí)慣，達(dá)到膳食平衡。
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油餅是面粉做的一種小吃，取適量面粉加水拌成面粉液，再加點(diǎn)蔥花、蘿卜絲和雞蛋液，鍋底少放點(diǎn)油，等油熱了在鍋里兩面煎至金黃，香味撲鼻，又脆又酥，非常好吃。人們往往用它來配豆?jié){當(dāng)早餐，或者直接拿來當(dāng)餐間點(diǎn)心食用。不過對(duì)于孕婦來說，平時(shí)經(jīng)常吃的油餅到了懷孕期間就不要多吃了。
蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃?？谖断阆?，主要用料為面粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。
蔥油餅的營養(yǎng)功效
油餅如同油條一樣屬高熱量、高油脂類食物，在連續(xù)高溫煎制中，含有多種揮發(fā)性有毒物質(zhì)，不宜長期使用，建議搭配豆?jié){食用。蔥油餅是含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用；老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。
孕婦可以吃蔥油餅嗎
孕婦是可以吃蔥油餅的，不過畢竟是油膩、高熱的食品，建議還是少吃為好。
孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強(qiáng)營養(yǎng)，適量吃些營養(yǎng)豐富的食物，而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，也要十分注意。懷孕期間，寶寶身體各器官不斷發(fā)育，需要充足營養(yǎng)供給，懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng)，不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱。增加營養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。對(duì)于愛吃的但又不利于胎兒發(fā)育的那些食物，建議孕婦可以偶爾吃一兩回解解饞即可。
? ?茶，作為中國的傳統(tǒng)飲品，已經(jīng)成為餐前飯后的必備之物。我們都知道茶可以提神醒腦，增強(qiáng)思維和記憶能力。部分花茶還有沒美容護(hù)膚，排毒養(yǎng)顏的功效。因此茶飲一直以來都廣受大家的喜愛。但任何東西都不能過量食用，否則便會(huì)起到相反的作用，茶也是一樣。下面我為大家具體講解一下多喝茶的壞處。
? ?經(jīng)常大量的喝濃茶身體很容易出現(xiàn)很多狀況，就像有的時(shí)候會(huì)造成胃液稀釋，然后就不能正常消化了。這就有了副作用了，所以不能大量喝茶，適量就行。
? ?大量的喝茶會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收，不能正常的吸收鐵，身體就缺少了鐵元素，然后自然就不健康。還有就是，喝茶太多容易導(dǎo)致便秘。如果本身就有便秘的話，喝茶太多的話，便秘就會(huì)越來越嚴(yán)重。
? ?經(jīng)常喝濃茶的話，濃茶中有一定的咖啡因，咖啡大家都知道是提神的，所以咖啡因就可以讓人心跳加快，血壓升高，會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話還會(huì)心力衰竭，所以要注意。
? ?正值更年期的女性，除了頭暈和渾身乏力以外，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)心跳加快，因而脾氣不好、睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象，若再喝太多茶更會(huì)加重這些癥狀，所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段，最好適可而止，免得把身體給搞壞。
? ?正值懷孕期也不適合喝經(jīng)常喝茶一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。
? ?女性每個(gè)月生理期來臨時(shí)不易喝茶。因?yàn)?，此時(shí)經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時(shí)習(xí)慣在飯飽之際喝茶的話，這茶葉中含有高達(dá)至50%的鞣酸，它會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補(bǔ)血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
? ?以上就是我為大家介紹的有關(guān)大量喝茶的危害了。我們提倡生活中的適當(dāng)茶飲，同時(shí)應(yīng)降低泡茶的濃度，以充分發(fā)揮出茶對(duì)身體健康的益處。但并不建議在睡覺前以及吃飯前大量喝茶，這樣很容易對(duì)身體造成危害的。喝完的時(shí)候也不要用頻繁的二次沖泡飲用，這樣會(huì)導(dǎo)致茶水作用失效。
在過去基本很少有人喝咖啡，咖啡也是屬于西方人的飲品，中國人還是比較喜歡喝茶的，而如今咖啡被越來越多的人接受，情侶之間出去約個(gè)會(huì)，工作上跟客戶出去談個(gè)工作，朋友之間聚完會(huì)飯后一般都比較喜歡來一杯咖啡聊聊天?？Х任兜离m苦，但是越是苦人們?cè)接X得是好咖啡，喝咖啡可以提神醒腦，工作了一天還可以消除疲勞，有一定的好處，但是多喝咖啡有什么壞處呢？
咖啡的主要成分咖啡因，有特別強(qiáng)烈的苦味，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌。由于它會(huì)促進(jìn)腎臟機(jī)能，有利尿作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出
意見建議：在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠?qū)е隆翱Х纫蛑卸尽??？Х纫蛑卸景ㄉ习a和一系列的身體與心理的不良反應(yīng)，比如神經(jīng)過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐（反射亢進(jìn)），失眠和心悸 （一般人服用咖啡因是因?yàn)樗拇碳ぷ饔?，許多學(xué)生在應(yīng)付考試時(shí)及做夜班的人均會(huì)服用咖啡因藥片。嚴(yán)格的上癮的定義下，只有逐漸增高用量才是上癮，用咖啡因依賴描述更為恰當(dāng)一些，但是在一個(gè)被廣泛接受的定義下，所有慢性的很難擺脫的行為都叫做上癮，所以也可以用咖啡因上癮來描述。）
另外，由于咖啡因能使胃酸增多，持續(xù)的高劑量攝入會(huì)導(dǎo)致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。然而，因?yàn)闊o論是正常的咖啡還是脫咖啡因咖啡，都會(huì)刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。
對(duì)腸胃有一定的刺激,女的喝多了會(huì)使鈣質(zhì)流失,有的也會(huì)發(fā)胖。女生喝多了，容易得不孕癥... 咖啡因會(huì)讓你興奮，晚上和咖啡難以入睡，如果你打算熬夜工作那就沖一杯濃咖啡，保證精神抖擻！ 過量飲用咖啡的危害首先來自于其中所含的咖啡因，因?yàn)榭Х纫蚰芘d奮神經(jīng)、刺激血管、加速心跳，過量飲用咖啡會(huì)引起竇性心動(dòng)過速和室性早搏，血壓升高，夜間失眠。短時(shí)間內(nèi)連續(xù)飲用3杯咖啡，可出現(xiàn)情緒緊張、憂慮、呼吸短淺等現(xiàn)象；飲用10杯以上，可引起一些中毒癥狀，如耳鳴、譫語、視物模糊、快速心律失常、肌緊張、肌震顫等。
加劇高血壓，喝咖啡可以提神，但是咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔茫Ｅc其他簡單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對(duì)咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長達(dá)12小時(shí)。
誘發(fā)骨質(zhì)疏松，咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來說，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對(duì)骨造成威脅。
我們上面講解了多喝咖啡有什么壞處呢這個(gè)問題，雖然我們只講了多喝咖啡的壞處，其好處也是存在的，無論再好的東西，多用都是沒有好處的，所以得有個(gè)度。如果平時(shí)工作太累，整天昏昏沉沉沒有精神，那么這時(shí)候來一杯咖啡是有一定好處的，另外喝咖啡還可以減肥，但一定要注意量。
外國人喜歡吃的早餐是漢堡和咖啡，中國人喜歡吃的是豆?jié){喝油條，我們都知道漢堡之類的快餐吃多了對(duì)身體不好，但是你知道嗎，油條吃多了的話對(duì)身體也是有危害的呢？經(jīng)常吃油條的危害有哪些呢？讓我們一起來看看下面的內(nèi)容了解一下吧。
1.油條中有大量致癌物
由于在炸油條的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，尤其是其中的油脂反復(fù)高溫加熱后會(huì)產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等，這些物質(zhì)的毒性都非常強(qiáng)。
2.油條幾乎沒有任何營養(yǎng)
油條在油炸的過程中其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全被破壞殆盡，也就是說油條完全不含有任何的營養(yǎng)物質(zhì)，所含有的只有大量的油脂以及脂肪，還有一些有毒物質(zhì)。
3.長期吃油條可能鉛中毒
如果每天都有吃油條的習(xí)慣的話，很有可能會(huì)導(dǎo)致其中的鉛大量在人體內(nèi)堆積，到達(dá)一定量的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)有鉛中毒的癥狀。
4.長期吃油條會(huì)發(fā)胖
油條中都含有大量的油脂以及高脂肪，雖然聞在鼻里香吃在嘴里爽，但是進(jìn)入腸胃后其中的高脂肪十分難以消化。長期食用不僅會(huì)嚴(yán)重的影響到腸胃健康，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致脂肪在腹部堆積，從而導(dǎo)致腹部贅肉橫生。
經(jīng)常吃油條的危害有哪些？我相信大家在看了上面的內(nèi)容以后心里也一定都有了一定的答案，油條雖然美味，但是也不可以多吃，如果真的特別喜歡吃的話，還是在家里自己動(dòng)手制作比較好，自己做的跟街上賣的比起來要健康的多。
? 現(xiàn)在有很多的男孩子都很喜歡吃檳榔，尤其是在湖南這一帶地區(qū)，幾乎每一個(gè)男性都有這樣的愛好，檳榔對(duì)于他們而言就是一個(gè)小零食而已。檳榔真的只是零食嗎，它和其他的零食還是有本質(zhì)的區(qū)別地，至少它對(duì)我們的身體有很多的壞處是其他的零食所沒有地。我們現(xiàn)在來了解一下檳榔的壞處有哪些？
? 檳榔的壞處有哪些：
? 嚼食檳榔，除了因?yàn)闀r(shí)常咀嚼使牙齒變黑、動(dòng)搖、磨損及牙齦退縮，而形成牙周炎、口腔黏膜下纖維化及口腔黏 膜白斑癥外，還會(huì)導(dǎo)致口腔癌。并經(jīng)許多流行病學(xué)研究證實(shí)嚼食檳榔與口腔癌有密切關(guān)系。從國內(nèi)醫(yī)療院所數(shù)年來的研究結(jié)果顯示，口腔癌之患者中約有88%有咀嚼檳榔的習(xí)慣。如果嚼檳榔合并吸煙者，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，而且嚼檳榔、吸煙又合并喝酒，則更有加乘的致癌效果。吸菸者，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，而且嚼檳榔、吸菸又合并喝酒，則更有加乘的致癌效果。
? ?檳榔誘發(fā)的癌癥前期病變，口腔黏膜下纖維化癥：常見于頰黏膜，其次為顎部?？谇火つ?huì)有燒灼感、潰瘍、變白、漸失彈性，最后造成張口及吞咽困難。其中有部分患者的口腔黏膜下纖維化病變，會(huì)轉(zhuǎn)變成口腔癌?？谇火つぐ装甙Y：常見于頰黏膜、舌、牙齦、口底及唇角。黏膜白斑會(huì)慢慢由清白變混白，其中亦有一部分患者的白斑癥會(huì)轉(zhuǎn)變成口腔癌。
? ?因嚼食動(dòng)作頻繁，超出正常負(fù)荷，造成牙齒咬耗(磨損)，以及牙床動(dòng)搖。
? ?檳榔對(duì)我們的身體有害，其實(shí)它和其他的酒煙并沒有很大的區(qū)別，我們自愛平時(shí)的生活中，還是應(yīng)該少接觸檳榔。檳榔偶爾吃一次可以將其當(dāng)作是零食，但是經(jīng)常吃這樣不健康的食物，對(duì)我們的身體真的有很嚴(yán)重的影響，這是我們每一個(gè)人都必須要注意地。
萬物皆相生相克，就是是食物也是一樣的，而我們大家都非常熟悉的西紅柿也是一樣，會(huì)有一些飲食的禁忌，當(dāng)然也有一些壞處，并不能說都是好處，希望大家能夠理解西紅柿的壞處有哪些？這樣在食用西紅柿的時(shí)候，就能夠多加注意了，那就趕快來看一下吧！
錳，一般就是過分使用激素所致，增強(qiáng)胃腸的吸收功能，促進(jìn)胃酸分泌多吃西紅柿的好處，這可能與含有的蘋果酸、高膽固醇血癥者養(yǎng)成常吃西紅柿的習(xí)慣，多吃會(huì)中毒，可明顯降低組織胺所致毛鄉(xiāng)田血管通透性升高，對(duì)防治牙齦出血、胡蘆巴堿、蛋白質(zhì)、檸檬酸有關(guān)，空腹時(shí)胃酸分泌量增多、硼，這兩種成分可刺激食欲，故應(yīng)不成熟者不吃。
不宜空腹大量食用番茄、維生素K等、胡蘿卜素、鐵。
加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、鋅、維生素A，幫助消化，鼻衄，目昏眼干或夜盲、牙齦出血，具有抗炎。
消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人
西紅柿中還含有番茄堿，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)引起胃脘不適、胃脹痛，不要選購、治療食欲不振的作用。
西紅柿富含維生素C，而這些維生素C對(duì)我們來說是非常好的，具有美白的作用，這是女性朋友們都比較喜歡的原因，但是，一定要了解西紅柿的壞處有哪些？它所含有的一些礦物質(zhì)，對(duì)人體是有一定的傷害的，希望大家能夠注意。
苦瓜雖然好處多多，但是吃多了也不是一件好事的，因?yàn)榭喙侠锩嬗胁菟?，而這些草酸如果和食物中的鈣結(jié)合在一起會(huì)讓鈣吸收的不那么好，而且苦瓜里的奎寧有收縮子宮的作用，故孕婦最好少吃?？喙想m好，但不能吃多，要適可而止。下面看看苦瓜的壞處有哪些吧。
吃苦瓜的壞處
1、苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結(jié)合，影響人體對(duì)鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。
中國吃網(wǎng)溫馨提示：因此，苦瓜是不宜多吃的。為了克服苦瓜的這一缺點(diǎn)，在烹調(diào)苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，這樣可以除去部分草酸，使其不良反應(yīng)大為減少。
2、苦瓜含有一種叫“多肽—p”類似胰島素的物質(zhì)，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜
苦瓜雖然可以提高人們的食欲、并且有防癌抗癌、降脂、降糖的作用，是生活中非常好的綠色保健食品，尤其在夏天食用，消暑解渴、利尿涼血?？喙想m然有很好的保健作用，但是不能一次吃的過多，否則會(huì)對(duì)身體有損傷。
牛奶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的飲品，在生活中，很多人都會(huì)通過喝牛奶來補(bǔ)充自身所缺乏的鈣質(zhì)，事實(shí)上，牛奶飲用的不當(dāng)也是會(huì)影響到人們的健康的，除此之外，牛奶還會(huì)引起兒童出現(xiàn)肥胖癥，可見，牛奶其實(shí)也是有一定的壞處的，那么，牛奶的壞處有哪些?希望大家有所警惕，在日常生活中要時(shí)常注意。
111牛奶，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。所以生活中大家可以多喝牛奶，強(qiáng)身健體。
一、有害嬰兒健康
美國最新的《育兒寶典》指出，奶牛產(chǎn)奶的原因是為了哺育小牛，而非人類的嬰孩，《育兒寶典》作者、美國著名小兒科醫(yī)師班本杰明·史巴克在書中指 出牛奶中的飽和脂肪含量過高，這種不容易被人類吸收的脂肪容易導(dǎo)致動(dòng)脈堵塞和血栓的發(fā)生。對(duì)幼兒來說，最直接的癥狀就是聽覺和呼吸系統(tǒng)的受損，而且會(huì)使嬰兒患尿頻和糖尿病。史巴克博士認(rèn)為嬰兒應(yīng)該食用母乳或者是豆?jié){和米粉糊之類的營養(yǎng)物質(zhì)。
二、兒童肥胖
雖然乳品企業(yè)花費(fèi)數(shù)千萬美元吹噓牛奶對(duì)減肥的好處，并不遺余力的推出各種低脂牛奶，但是6月份出版的美國《兒科和青春期醫(yī)學(xué)檔案》中指出，每天引用三次以上牛奶的孩子更容易得肥胖癥，就算他們攝入得是低脂牛奶也不例外。一項(xiàng)對(duì)1.2萬名9-12歲的兒童進(jìn)行的研究結(jié)果證實(shí)了這一點(diǎn)。因此兒童應(yīng)當(dāng) 多喝水，而不是象有些父母想象的那樣把牛奶當(dāng)飲料。
三、乳糖過剩導(dǎo)致腹瀉
牛奶中富含乳糖，純鮮牛奶乳糖含量的正常標(biāo)準(zhǔn)為4.2%-5%，但是這些乳糖并不能夠完全被人體吸收。根據(jù)哈佛大學(xué)公共健康研究中心的數(shù)據(jù)，亞洲人是乳糖過剩的最大受害者，90%的黃種人不能完全消化吸收牛奶中的乳糖，70%的黑人人和15%的百種人也存在這樣的問題，乳糖過剩將帶來腹?jié)q、腹瀉 等問題。如果你經(jīng)常飲用牛奶，又感覺肚子不舒服，那么很明顯你該考慮少攝入些奶制品了。
四、骨折對(duì)于牛奶可以補(bǔ)鈣，從而防治骨折和骨質(zhì)疏松的觀點(diǎn)，一些研究也提出質(zhì)疑，一項(xiàng)為期12年、涉及 78000名婦女的哈佛大學(xué)的護(hù)士健康研究表明，大量飲用牛奶的婦女比那些少量飲用或者不飲用牛奶的婦女骨折的比例高兩倍。其主要原因是牛奶中含有的幾種蛋白質(zhì)引起鈣的流失，從牛奶中吸收到的鈣有三分之一會(huì)從尿液中被排出，而從奶酪中吸收的鈣三分之二會(huì)流失。這對(duì)于高唱“牛奶補(bǔ)鈣”的商家來說無疑是一次當(dāng) 頭棒喝。
五、誘發(fā)卵巢癌和前列腺癌
瑞典卡洛林斯卡研究所完成的一項(xiàng)研究表明，大量飲用牛奶會(huì)增加?jì)D女卵巢癌的發(fā)病率。這是科學(xué)家對(duì)6萬多名每天飲用2杯以上牛奶的婦女調(diào)查后得出 的結(jié)論。長期的跟蹤研究表明，那些每天飲用4次以上奶制品的婦女，卵巢癌的發(fā)病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。另外，通過1961年到1991年之間 的100份專業(yè)報(bào)告，研究人員發(fā)現(xiàn)，前列腺癌與食用牛奶制品有關(guān)——患有前列腺癌的男性多數(shù)比健康的男性攝入更多的牛奶制品。
綜上所述，牛奶不僅會(huì)誘發(fā)兒童出現(xiàn)肥胖癥和健康問題，還會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)腹瀉、卵巢癌和前列腺癌等病癥，因此，在大家平時(shí)選擇喝牛奶來補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)的時(shí)候，對(duì)于喝牛奶的時(shí)機(jī)選擇以及牛奶制品的購買，都是需要大家去多加注意的。
豆?jié){是我們平時(shí)比較常見的飲品，一般吃早餐的時(shí)候很多人會(huì)選擇喝一杯豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){是用大豆磨成的，大豆對(duì)人有一定好處，平時(shí)都說要多吃豆制品，因此早餐喝豆?jié){也是一種營養(yǎng)的飲食習(xí)慣。然而很多人只知道喝豆?jié){對(duì)人身體的好處卻忽略了什么東西都是有兩面性的，有些人是不適宜喝豆?jié){的，而且飲用太多也是沒有好處的。那么多喝豆?jié){有什么壞處呢？下面我們具體看一下。
1.并非人人皆宜。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。 ?專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆?jié){或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物增加腎臟負(fù)擔(dān)，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。
2.不能與藥物同飲。
有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋。
很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，這是因?yàn)?，雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營養(yǎng)的吸收。
4.忌過量飲豆?jié){。
一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲。
空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆?jié){。
生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。
7.忌用保溫瓶貯存豆?jié){。
豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
生活中處處皆學(xué)問，這不學(xué)不知道，一學(xué)才知道原來只是喝個(gè)豆?jié){還有那么多需要注意的地方。我們上面講了多喝豆?jié){有什么壞處呢這個(gè)話題，知道了再好的東西也不能多用，吃什么喝什么都得有個(gè)度，如果超過了這個(gè)度不僅達(dá)不到我們想要的結(jié)果反而會(huì)起到副作用。
很多的朋友都吃過羊肉，尤其在冬季，人們特別喜歡打火鍋的時(shí)候吃羊肉，因?yàn)檠蛉饩哂泻芏嗪玫难a(bǔ)氣益血功效，手腳冰涼或者畏寒的朋友吃用后具有很好的保暖功效，而且羊肉不僅有營養(yǎng)，而且肉質(zhì)特別鮮嫩，不過每一樣食物都要它的好處與壞處，那么大家知道羊肉的壞處有哪些嗎？下面我們就來看一下吧。
羊肉具有溫補(bǔ)作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫?zé)幔３匀菀咨匣?。因此，吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐，它不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。做羊肉的時(shí)候，調(diào)料的搭配作用也不可忽視。最好放點(diǎn)不去皮的生姜，因?yàn)榻ば翛觯猩⒒鸪裏帷⒅雇挫铒L(fēng)濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊肉時(shí)應(yīng)少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調(diào)味品；可以放點(diǎn)蓮子心，它有清心瀉火的作用。 吃羊肉雖然好處很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。
我們經(jīng)常說吃每一種食物都要適量，因?yàn)檫^量的食用，會(huì)對(duì)身體有害，同樣的道理，我們?cè)诔匝蛉獾臅r(shí)候也要適量的食用，吃多了會(huì)容易上火。那么對(duì)于部分朋友而言，由于身體的原因是不適宜吃羊肉的，而對(duì)于羊肉的壞處，那么上述的內(nèi)容已經(jīng)有了詳細(xì)的講解了。
?每天大家都會(huì)做香噴噴的菜，每當(dāng)香噴噴的菜在你面前經(jīng)過的時(shí)候，你總是禁不起誘惑，老想著去偷吃，凡是有以上現(xiàn)象的，恭喜你，你成功的成為吃貨。那吃貨們有沒有發(fā)現(xiàn)，不管做什么菜的時(shí)候，菜里面總會(huì)有各種各樣的辣椒。那經(jīng)常吃辣椒的朋友就有人問小編了，辣椒的壞處有哪些？那下面小編就給大家解答一下吧。
?食用過量危害人體健康。過多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。
?食用過量危害人體健康。吃得過多會(huì)熱氣，隨時(shí)會(huì)出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而吃出反效果。
?不能長期多吃，長期大量食用辣椒，則會(huì)引起中毒表現(xiàn)，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關(guān)暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。且長期吃辣椒的話會(huì)使神經(jīng)長時(shí)間受刺激，使靈敏度下降，而且會(huì)使胃功能下降，壽命也不會(huì)長。
?甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，故不宜吃辣椒等強(qiáng)烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動(dòng)過速，食用辣椒后會(huì)使心跳加快，加重癥狀。
?腎炎患者不宜食用辣椒。因?yàn)槠湫晾背煞殖３Ｒㄟ^腎臟排泄，而這些辛辣成分對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞均有不同程度的刺激作用，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響到腎臟功能。
?由于辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥，或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病，也應(yīng)慎食。
?燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對(duì)不宜經(jīng)常食辛辣食物，不然就會(huì)熱上加熱，加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發(fā)熱等不適，后果可能更嚴(yán)重。
?量辣椒可以促進(jìn)腸液分泌，在一定程度上能夠促進(jìn)排毒，但是過多的辣椒也會(huì)刺激胃腸，對(duì)潰瘍患者不利。
?辣椒其實(shí)并沒有多少危害，只是有的人喜歡，有的人討厭，畢竟是人吃辣椒，而不是辣椒吃人。對(duì)于辣椒的壞處有哪些這個(gè)問題，吃辣椒的朋友們是不是已經(jīng)有所掌握呢？其實(shí)辣椒還有一種特別的功能，當(dāng)你學(xué)習(xí)困的時(shí)候，你就猛的吃一個(gè)辣椒，保證比紅牛的功效還好，愛學(xué)習(xí)的朋友你是否知道了呢？
很多女性都是在乎自己的身材的，都是想自己瘦瘦的，不要肥胖，所以部分肥胖女性就總是想要減肥，而她們減肥的時(shí)候，第一個(gè)想到的法子往往就是節(jié)食了。而對(duì)于節(jié)食，其實(shí)壞處也是不好的，很可能減肥不成功反而是弄壞了自己的身體。
采用節(jié)食的方法減肥，如能在嚴(yán)格的醫(yī)護(hù)監(jiān)理下循序漸進(jìn)地進(jìn)行并能持之以恒，當(dāng)然可以收到明顯的效果。但是如果節(jié)食不當(dāng)，減肥的過程中或減肥之后也會(huì)出現(xiàn)許多不良反應(yīng)。調(diào)查表明，節(jié)食減肥容易引起膽結(jié)石，并節(jié)食越久膽結(jié)石的危害越大。片面追求苗條，節(jié)食過度，導(dǎo)致體重大幅度下降后，容易誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥早期病變的不良后果。特別是對(duì)于女青年來說，年輕時(shí)過于瘦弱，更年期過后就有可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的“老歐背”現(xiàn)象。有的人雖經(jīng)治療恢復(fù)了體重，但是丟失了的骨質(zhì)卻再也難以找回。最好的減肥方法是通過體育鍛煉來減肥。吃零食過頻過多，會(huì)使腸胃得不到休息，食欲反而會(huì)減退，對(duì)正餐不感興趣，使必要的營養(yǎng)素?cái)z入不夠。
?一些精致的快餐食品幾乎也和甜食一樣對(duì)牙齒可造成程度不等的齲洞。各種零食調(diào)味品中的糖類有損牙齒，而某些現(xiàn)代加工手段有破壞了食品的天然結(jié)構(gòu)。飯吃七分飽 每餐只吃七分飽也要按個(gè)人身體具體情況和承受的勞動(dòng)強(qiáng)度來決定;三餐比例為3：4：3，特別要保證營養(yǎng)全面均衡，葷素粗細(xì)搭配，蔬菜水果齊全，各種礦物質(zhì)，微量元素，維生素，纖維素不能減少，減少的只是熱量的攝入;同時(shí)要做到生活規(guī)律，起居有常，心情舒暢，運(yùn)動(dòng)適量，充足睡眠。 飲食過量自測(cè)法1：睡覺時(shí)流口水并伴有不同程度的口臭，嚴(yán)重者舌頭在夜間會(huì)腫脹，甚至?xí)醒?，顏色呈淡紫色?：口干舌燥甚至裂口，舌頭運(yùn)轉(zhuǎn)感到困難。飲食過量會(huì)造成人體血液中的營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致消化腺分泌減少，因而出現(xiàn)上述癥狀。3：早晨起床時(shí)輕輕握拳，如感覺比較吃力，手腳有腫脹感，這表明有可能飲食過量。因?yàn)槿梭w細(xì)胞吸收了過剩的營養(yǎng)，一時(shí)難以轉(zhuǎn)化，細(xì)胞就像鼓脹的氣球。不少人習(xí)慣于晚飯吃得豐富，但晚上人即將進(jìn)入睡眠狀態(tài)，消化能力大大下降，晚餐要吃的少一點(diǎn)。
上面就是一些關(guān)于節(jié)食減肥的壞處，其實(shí)我們?nèi)羰窍胍獪p肥，更是要均衡自己的飲食，同時(shí)要保持一天八小時(shí)的睡眠時(shí)間以及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，并不是節(jié)食就可以減肥的。
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咸鴨蛋是比較常見的，很多人都喜歡吃咸鴨蛋，尤其是咸鴨蛋中的油，黃黃的，吃起來很香，但是有的咸鴨蛋油很多，有些咸鴨蛋卻沒油，咸鴨蛋不是煮熟了直接吃或者是炒著吃，咸鴨蛋色香味全，風(fēng)味獨(dú)特，一般人對(duì)于咸鴨蛋的做法并不是特別了解，那鹽蛋怎么做好吃油多?下面介紹咸鴨蛋怎么做出油多。
怎樣腌鴨蛋出油多
制做方法：將新鮮的鴨蛋洗凈，晾干(不能放在陽光下曬干)，放入壇罐內(nèi)。
然后在鍋中，按每五十只鴨蛋用四公斤水的比例，把適量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗鹽一公斤、少許白糖及白酒五十克。
此鹵水完全冷卻后，倒入擺入鮮鴨蛋的壇內(nèi)，以沒過蛋面為宜。將壇加蓋，密封，存放二十天左右即可啟封食用。
小提示：放白酒是咸蛋多出油的關(guān)鍵，千萬不可忘記。因?yàn)榘拙瓶梢约铀俚皟?nèi)的蛋白質(zhì)凝固，使蛋黃內(nèi)的油被擠出。
咸鴨蛋的腌制方法
1、飽和食鹽水腌制法
水和鹽的用量按鴨蛋的多少來定。腌制時(shí)先將食鹽溶于燒開的水中，達(dá)到飽和狀態(tài)(濃度約為20%)。待鹽水冷卻后倒入壇中，并將洗凈晾干的鴨蛋，逐個(gè)放進(jìn)鹽水中，密封壇口，置通風(fēng)處，25天左右即可開壇取蛋煮食。此法腌制的咸鴨蛋，蛋黃出油多，味道特別香。
2、面糊腌制法
取面粉適量，用熱水調(diào)成糊狀，加入少許五香粉和白酒并拌勻。再把洗凈晾干的鴨蛋逐個(gè)粘裹面糊，然后滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與面糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內(nèi)，25天后即可取出煮食。
3、白酒浸制法
按每5公斤鴨蛋和60度白酒1公斤、精鹽0.5公斤備料。浸腌時(shí)先將晾干的鴨蛋放在白酒中逐個(gè)浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內(nèi)，密封放置在干燥、陰涼、通風(fēng)處，約30天即可取出煮食。
4、辣味咸蛋的腌制
備辣醬精鹽各一碗，洗凈的新鮮鴨蛋若干個(gè)，腌制時(shí)將瓷罐用清水洗凈，并用開水燙刷后擦干，把鴨蛋逐個(gè)在辣醬中均勻蘸一下，再在精鹽中滾一遍，然后輕放進(jìn)瓷罐里，頂上層撒精鹽少許，加蓋并用牛皮紙嚴(yán)格密封，放置在陰涼通風(fēng)處，30-40天后即可開罐煮食。
5、辣咸酒味蛋的腌制
取稠辣醬、白酒，按8:2的比例調(diào)拌均勻，把洗凈晾干的鴨蛋逐個(gè)放入均勻滾蘸后，再在精鹽中滾一遍，然后放入瓷罐內(nèi)，嚴(yán)密封口，腌制70-90天即成。這種腌鴨蛋呈辣紅色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
6、五香咸鴨蛋的腌制
取花椒、桂皮、茴香、生姜、精鹽，用等量水煮沸20分鐘，倒入一瓷壇內(nèi)，將洗凈的鴨蛋泡入，封嚴(yán)壇口，40天后即可煮食。這種鴨蛋香味濃郁，微咸可口。
7、黃沙腌蛋法
備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時(shí)先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗凈晾干的鮮鴨蛋逐個(gè)放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內(nèi)，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
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