水煎餃子的具體做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“水煎餃子的具體做法是什么？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
水煎餃子是一款比較可口的小吃，很多人都喜歡使用這款美味小吃，那么你知道如何做呢？具體的方法是什么呢？下面小編就為你分享，一起來(lái)看看吧！
家庭制作水煎餃子的方法：
主料：肥瘦肉餡400克、自發(fā)粉適量.配料：蝦肉100克、水發(fā)黑木耳50克、雞蛋3只、其他蔬菜適量.
調(diào)料：鹽、醬油、味精、花椒粉、食用油
.制作方法：
1、將自發(fā)粉揉成面團(tuán)用濕布蓋上醒一會(huì).
2、蝦肉、水發(fā)木耳、蔬菜剁碎備用.
3、用肥瘦肉餡、蝦肉、水發(fā)木耳、蔬菜加調(diào)料攪拌成餡備用
.4、包餃子,注意要包得稍微小一些.
5、平底鍋（餅鐺亦可）底淋入少許食用油,燒至5成熱時(shí)將餃子依次碼在鍋中.
6、加入清水至餃子三分之一部分.7、蓋蓋,燜至餃子全熟、底部金黃即可成.
pS:
1、在調(diào)餡時(shí)要注意盡量除去餡料中的水分,否則影響成品的口感
.2、為了使成品更有“嚼頭”,餃子皮也要適當(dāng)?shù)挠惨恍?3、肉餡不能太瘦,否則成品的香濃味道將大受影響.
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)水煎餃子的做法是不是有了一定的掌握，那么在以后的生活當(dāng)中，尤其是飲食方面，如果你喜歡這款食材的話，就趕快來(lái)嘗試一下吧！
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煎青魚(yú)這種做法相信持家的朋友應(yīng)該是比較熟悉的，因?yàn)榍圄~(yú)這種魚(yú)類是我們常吃的一種魚(yú)類，它吃起來(lái)香脆，口感相當(dāng)好，所以我們建議大家可以去嘗試一下煎青魚(yú)的做法。我們制作煎青魚(yú)的時(shí)候，首先要將青魚(yú)處理干凈，然后將它放進(jìn)油鍋里面慢煎，等下青魚(yú)變成金黃色的時(shí)候就可以出鍋食用了。
青魚(yú)，在我們叫青鯉魚(yú)，每當(dāng)麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)最為肥美，這時(shí)，人們不會(huì)用鹽腌漬后在日光下爆曬成魚(yú)干，用來(lái)烤著，配玉米餅吃。還記得小時(shí)候，用一把麥草烤半干青魚(yú)的美好時(shí)光，半干的魚(yú)被烤的流油，吃到嘴里滿口留香。現(xiàn)在，沒(méi)有柴草，只好用平底鍋來(lái)煎了，味道與不錯(cuò)哦!
香煎青魚(yú)
材料：青魚(yú)、醬油。
做法：
1、青魚(yú)洗凈，去除內(nèi)臟，待用。
2、熱鍋，放底油，7分熱左右，放入青魚(yú)，煎至一面金黃，翻面，繼續(xù)煎至另一面金黃，即可。
3、放入容器中，趁熱倒入少許醬油，調(diào)味。
貼士：
1、青魚(yú)的魚(yú)白和魚(yú)籽可以取出，燉魚(yú)的時(shí)候再用。
2、魚(yú)頭也可以不去，煎的酥酥的一樣好吃 食材明細(xì)青魚(yú) 200克鹽 適量花生油 少許青魚(yú)洗凈用鹽腌漬半個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間入味。 鍋中放少量油，放入青魚(yú)煎煎至魚(yú)鱗發(fā)黃翻翹，翻面再煎。煎熟后出鍋，趁熱配玉米餅食用。 附：魚(yú)鱗最好不要去掉，很好吃。
通過(guò)這篇文章對(duì)于煎青魚(yú)制作方法的介紹，我們應(yīng)該都知道在生活中如何去制作煎青魚(yú)了。對(duì)于煎青魚(yú)這種做法，只要我們根據(jù)文章介紹的方法去制作就可以了，但是你們要注意煎制的時(shí)間，這樣才能夠保證煎青魚(yú)的口感香脆。
包子是我們常見(jiàn)的一種小吃，平時(shí)很受大家的喜歡，那么今天小編要給你講的是另一種吃法--生煎包子，下面就和小編一起來(lái)看看具體的操作方法吧！
主料：速凍包子1袋
輔料 ：香蔥3根 ? 水適量 ? 西班牙橄欖油1湯匙（15ml）
生煎包的做法步驟
1. 速凍包子稍稍解凍，來(lái)不及解凍的話直接煎也可以，只不過(guò)有點(diǎn)濺油，不礙事兒；
2. 鍋中倒放少許西班牙橄欖油；
3. 油熱后放入解凍的包子，蓋上蓋子，小火煎2-3分鐘至底部金黃；
4. 倒入適量清水，沒(méi)過(guò)包子約1/3處，蓋上蓋子；
5. 大火燒至水沸，小火繼續(xù)煎；
6. 煎約6-7分鐘至水份將干，撒上香蔥碎，加蓋繼續(xù)煎1分鐘；
7. 打開(kāi)蓋子，撒上熟芝麻，關(guān)火即可。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于生煎包子的具體做法是不是有了一定的了解，如果你在平時(shí)的飲食生活當(dāng)中喜歡這種食材，不妨就參考小編的，親自嘗試一下吧！
家里有個(gè)寶寶的家長(zhǎng)，對(duì)孩子的一切事宜都考慮的非常到位，尤其是孩子的吃食。小寶寶的牙齒還沒(méi)有完全長(zhǎng)好，身體的機(jī)能也不如大人的好。小寶寶正處于長(zhǎng)身體的時(shí)候，家長(zhǎng)要做一些既有營(yíng)養(yǎng)又容易消化的食物給寶寶吃。魚(yú)肉餃子就非常適合小寶寶吃，下面小編來(lái)帶著各位一起學(xué)習(xí)下寶寶魚(yú)肉餃子的具體做法。
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制作方法一：
食材：醬油、花生油、精鹽、味精、鮮湯適量,面粉500克，鮮魚(yú)200克，豬肉餡I00克，韭菜100克
1、將魚(yú)洗凈去皮丟骨，同豬肉一起剁成肉茸。
2、用醬油、料酒、鮮湯將肉茸調(diào)成糊狀，加入精鹽、味精攪勻。
3、將韭菜洗凈切成末，加入拌好的餡中拌勻。
4、將面粉用清水調(diào)成面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，揪成劑子，包餃子下鍋煮熟撈出。
制作方法二：
食譜原料：
鮮凈魚(yú)肉50克，面粉50克，肥豬肉7克，韭菜15克，香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許，雞湯25克。
1、將魚(yú)肉、肥肉洗凈，一同切碎，剁成末，加雞湯攪成糊狀，在加入精鹽、醬油、味精，繼續(xù)攪拌成糊狀，加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒，攪勻成陷。
2、將面粉用溫水和勻，揉成面團(tuán)，揪成10個(gè)小面劑，搟成小圓片，加入陷包成小餃子。
3、鍋置火上，倒入清水，開(kāi)后下入餃子，邊下邊用勺在鍋內(nèi)慢慢推轉(zhuǎn)，待餃子浮起后，見(jiàn)皮鼓起，撈出即可。
要點(diǎn)：魚(yú)肉一定要剔凈魚(yú)刺，面皮要薄，餡要剁爛，水餃要多煮一會(huì)兒，以助于消化。
當(dāng)做好魚(yú)肉餃子的時(shí)候，一定要等到冷涼的時(shí)候才可以給寶寶吃，小寶寶的口腔比大人的脆弱，不能承受溫度太高的食物。另外，魚(yú)肉剁成沫的時(shí)候一定要注意不能有魚(yú)刺，不然很容易卡到小寶寶的喉嚨，拔魚(yú)刺是件非常麻煩的事情。魚(yú)肉餃子還是有很多功效的，寶寶吃了有很多好處，家長(zhǎng)可以經(jīng)常做了給寶寶吃。
餃子是大家都比較喜歡的一種食物，餃子的做法也有很多種，今天小編為大家講講蛋皮餃子的做法，讓你在吃餃子的時(shí)候，也能改變一下花樣，一起來(lái)看吧！
制作方法：
1：找好你喜歡的餡調(diào)好備用。在調(diào)水淀粉備用。
2：把雞蛋放入碗中打散加入少許的面打拌均勻備用 ? ? ? ? ? ? ? ? ?
3：放鍋加熱。放入少許豆油潤(rùn)鍋（就是讓鍋里都沾上油，把多余的有倒入小碗留以后用），然后做蛋皮。 ? ? ? ??
4：找一個(gè)圓行的杯子（直徑大概有10厘米）用杯口扣圓備用。 ? ? ? ? ? ??
5：把蛋皮（扣好的圓）放上調(diào)好的餡，然后在圓的周圍涂上水淀粉，對(duì)圓合上，蛋餃就做好了，放入盤(pán)中擺好。上屜蒸就可以吃了（蒸15分鐘）
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于蛋皮餃子的制作方法是不是有了一定的了解，那么在今后吃餃子的時(shí)候，就可以參照小編分享的方法，親自動(dòng)手自己做一下吧！
相信大家對(duì)于饅頭肯定是非常熟悉的吧，饅頭是我們常見(jiàn)的一種面食，饅頭不但賣相很好看而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，所以饅頭受到了大家的喜歡，饅頭里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃饅頭可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，饅頭的做法有很多種，我們不但可以采用饅頭來(lái)蒸著吃而且還可以采用饅頭來(lái)生煎。
1.酵母用適量水溶解，靜置十分鐘后加入面粉，再加水揉成光滑的面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵。白菜，蔥，姜剁碎，和肉餡放在一起，先不要加味道，以免白菜出水
2.看到面團(tuán)基本發(fā)酵好再進(jìn)行餡料調(diào)味。加入鹽，糖，生抽，油，少量胡椒粉和香油拌勻
3.用力朝一個(gè)方向攪打上勁
4.發(fā)好的面揉成團(tuán)，揪成劑子
5.去一份搟圓包入餡料
6.像包包子一樣包好
7.收口朝下放置即成一個(gè)生煎饅頭
8.鍋中放入少量油，中小火燒熱，把饅頭碼放在鍋中
9.小火慢慢煎成金黃之后翻個(gè)兒
10.往鍋底加一些水，加蓋小火燒干，再加入一次，再燒干
11.此時(shí)生煎包可以再翻一個(gè)兒，第三次加水，然后撒一些黑芝麻，加蓋燒干后就可以出鍋了
在上面的文章里面我們介紹了什么是饅頭，我們知道饅頭不但好看而且還非常美味，常吃饅頭有利于我們的身體健康，饅頭有很多種做法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了生煎饅頭的具體做法。
松餅這種東西我們?cè)谏钪兄谱魉潜容^簡(jiǎn)單的，主要是我們?cè)诤兔娴臅r(shí)候?qū)⑴Ｄ桃约包S油等調(diào)料加入在里面就可以了。但是我們想要制作出香脆的松餅，還是需要我們要一定的煎制技巧的，所以我們建議大家可以多向身邊的朋友學(xué)習(xí)，或者可以了解下面介紹的松餅的具體制作方法。
格子松餅的做法：
1.將牛奶加熱至35度左右，將酵母粉加入，攪拌混合。
2.低筋面粉篩到一個(gè)稍大的容器中。
3.將打散的雞蛋液倒入面粉中。
4.加入白砂糖，鹽攪拌。
5.將加入酵母的牛奶先少量的加入到4中，攪拌均勻后再將全部的牛奶也加入混合。
6.將融化的黃油倒入進(jìn)拌好的面糊中，拌勻蓋保鮮膜密封放在35度左右的環(huán)境中發(fā)酵30分鐘左右。
7.當(dāng)面糊表面出現(xiàn)氣泡時(shí)就是已經(jīng)發(fā)好了。
8.格子烤模以閉合的狀態(tài)在燃?xì)鉅t上用小火加熱，要二面都加溫。
9.變熱之后打開(kāi)模具用刷子在模具上刷一層融化的黃油，要仔細(xì)地將每個(gè)角落都刷到。
10.滴一滴水在模具外層，如果滋一下水就消失了，這個(gè)時(shí)候就可以將面糊倒入了，我用的是長(zhǎng)柄的勺子剛好滿滿一勺就能放滿模具。
11.合上模具用小火烤，同時(shí)要均勻地移動(dòng)模具，使它受熱均勻，一面加熱約1-2分鐘，然后翻面再加熱1-2分鐘，蒸汽逐漸減少至看不到蒸氣時(shí)就差不多熟了。
12.烤到蒸氣不多的時(shí)候可以打開(kāi)蓋子看一下，針對(duì)上色不均勻的地方再針對(duì)性的烤一下。
廚房小常識(shí)：
1、為提高模具的使用壽命和不沾效果，買回的模具要先保養(yǎng)后再使用：用水清洗后用火烤干，再刷一層融化的黃油后再用火烘烤2分鐘左右。
2、格子烤模如果預(yù)熱不夠，面糊會(huì)粘在模具里，所以一定要預(yù)熱完畢才能開(kāi)始烘烤。
3、模具內(nèi)部有很多邊角，刷黃油時(shí)一定要細(xì)致地每一處都刷到。
4、烤好的格子松餅用筷子撥一下，就能輕易脫模。
通過(guò)這篇文章對(duì)于松餅制作方法的介紹，我們應(yīng)該都知道如何在生活中制作香脆的松餅了吧。對(duì)于松餅這種美味的小吃，我們建議持家的你們可以學(xué)習(xí)它，這樣你們就可以在家里為孩子們制作松餅了，并且滿足孩子出去吃垃圾食物的胃口。
雞蛋顧名思義就是母雞產(chǎn)下來(lái)的卵，雞蛋我們也叫做是雞卵或者叫做是雞子，雞蛋里面不但含有豐富的蛋白質(zhì)而且還含有鈣和磷等多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃雞蛋是可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，雞蛋的做法有很多種，我們不但可以采用雞蛋來(lái)炒菜而且也可以采用雞蛋來(lái)煮粥，下文我們介紹一下清蒸水蛋的具體做法。
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。
1將兩只雞蛋打入蒸碗中。
2將雞蛋打散。
3加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發(fā)均勻。
4加入約280毫升溫水，一邊加水一邊順時(shí)針攪拌均勻。
5用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
6蒸鍋中放入適量水，燒開(kāi)。水開(kāi)后把蛋放入。大火蒸約10分鐘。
7開(kāi)蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用余溫?zé)h一焗。
8取出，用勺子在表面淋上少許醬油
在上面的文章里面我們介紹了一種最為常見(jiàn)的食材，那就是雞蛋，我們知道雞蛋不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃雞蛋有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了清蒸水蛋的具體做法，相信大家都掌握了吧。
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