?燒烤土豆片的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“?燒烤土豆片的做法大全”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
? ?土豆片，作為一種常見的食物，是在我日常的生活當中能夠容易買到的，當它端到了肯德基或者麥當勞的餐桌上他的身價會翻倍的增長，可是當它在菜籃子的時候我們卻是很廉價的，我們小的時候都吃過烤番薯，可是很多人聽過燒烤土豆片卻沒有吃過燒烤土豆片，更是少之又少的人知道它的做法了，下面我們就來看看吧！
? 燒烤土豆片的做法1：1.三個土豆洗凈。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.去皮切片。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3.碼在微波爐的盤子上正反面分別轉三分鐘。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4.用花椒粉、鹽、辣椒面、黑胡椒、孜然及少許油拌成佐料。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5.脫水后的土豆片。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6.讓每一片土豆片都均勻地蘸上佐料。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 7.碼到鋪了錫紙的烤盤中。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 8.烤箱預熱，180度烤15－20分鐘。
? ?燒烤土豆片的做法2：主料：土豆 輔料：蒜香燒烤醬
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.土豆去皮切成薄片。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.土豆片放到水中，泡去淀粉。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3.蒜香燒烤醬。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4.土豆片瀝干水放到碗中，加入適量的蒜香烤肉醬。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5.每一片土豆片都均勻地涂上烤肉醬，腌制十五分鐘。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6.土豆片放到烤盤上烤七八分鐘。
? ? 小貼士：
? ? ? 1.蒜香烤肉醬有點小咸，所以可以將烤肉醬用水化開再放入土豆片中，這樣不至于很咸，也可以節(jié)省烤肉醬的用料。
? ? ? 2.我用的烤箱是250度不能調溫的，如果用其他的烤箱，請自己調節(jié)溫度。最好是先烤幾分鐘，拿出來看看，不行再烤。
? 上面就是兩種燒烤土豆片的做法了，雖然現(xiàn)在的燒烤土豆片是更加工藝和技術化活，難以找到我們兒時烤番薯的味道，但是，現(xiàn)在的烤番薯也是更加的衛(wèi)生，也讓我們吃的很安心，如果是我們自己做的吃的話是不是更加安心呢？那么大家就趕快試試吧！
相關閱讀
土豆以美味可口而且營養(yǎng)價值高著稱，在日常生活中深受人們的喜愛，它的做法有很多種，最廣受人們的歡迎無疑是炸土豆片了，它的做法有很多種，但是大同小異，都非常簡單易學，只需要準備好所需要的食材，再根據給出的步驟一步步完成就可以制作出來，有想學的朋友們可以試一試。
做法一
用料：
土豆 小2個或者一個大的
面粉 一大勺
油 200克
水 100克
鹽 一小勺
椒鹽，番茄醬 適量
步驟：
1、 土豆，洗凈，切片大約2-3毫米厚度，半圓形或者圓形，我切1/4圓很麻煩啊
2、 面粉加水加鹽，活勻，可以根據個人口味把面糊調稠或稀。我把面糊調到提起筷子，面糊順著筷子慢慢流下去的樣子，土豆片裹著薄薄一層，很好吃。
3、 把油倒進鍋里，加熱到手放鍋上方感覺到發(fā)燙了，開始下鍋吧！切好的土豆片裹上調好的面糊，翻滾～～～
4、 炸熟的過程也就兩三分鐘哦，辣媽們可以自己掌握這個時間！
小貼士：
1、想要酥脆一些呢，可以土豆片稍薄一些，面糊稀一些，火大炸的時間長點！2、可以蘸番茄醬或者椒鹽吃！
做法二
食材：土豆，油，鹽，孜然粉，辣椒面
1、土豆洗干凈后去皮、切成薄片，越薄越好。用清水洗干凈。少許辣椒面、孜然粉、食用鹽 比例1：1：1 調好備用。（或者直接買現(xiàn)成的椒鹽。）
2、加適量水。煮開后放入切好的土豆片，煮約1分鐘撈出，放冷水冰一下。
3、再把土豆放冰箱里速凍一個小時。
4、鍋熱加適量油，油溫6成熱放土豆炸，小火炸至土豆片微黃即可撈出控油（油溫不要太高，太高土豆片容易炸糊、炸黑）。
5、把調配好的料均勻的撒在土豆片上。
土豆是大家很喜歡吃的一種蔬菜，我們知道土豆含有很豐富的營養(yǎng)，經常吃土豆是可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們要學習如何利用土豆來做菜，土豆有很多種做法，我們不但可以采用土豆來燉著吃而且也可以用土豆來炒肉，此外土豆還可以用來煮湯或者做成土豆泥，下文我們將土豆切成土豆片來做成各種美味的菜肴，一起看看下文的詳細介紹。
金沙土豆泥
原料: 土豆、咸蛋、鹽、味精、香油、蔥。
作法:
1、將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將咸蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。
2、鍋中放油燒至5成油溫時，下咸蛋黃，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。
紅燒牛肉馬鈴薯
原料: 牛腿肉肉150克，馬鈴薯100克，醬油15克，精鹽、蔥段、姜片各適量。
特色: 肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。馬鈴薯有和中調胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養(yǎng)更加豐富、全面，可促進兒童健康的發(fā)育成長。
作法:
(1)將牛肉洗凈，切成小方塊;馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊。
(2)鍋置火上，下入牛肉，醬油炒之，加入蔥、姜、醬油，并加入水浸過肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時，加入精鹽、馬鈴薯放入再燉，燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。
貼士：肉、土豆酥爛、鮮香。馬鈴薯不能燉得過爛，應成塊;在燉時可適量加些水，以免糊底。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是土豆了，我們知道土豆不但吃起來味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，土豆里面含有多種維生素和礦物質，經常吃土豆有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了土豆片的家常做法大全。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。燒土豆片屬于川菜系。由于菜品烹飪簡單方便，是很多地區(qū)的家常菜。下面就介紹一種燒土豆片的做法。
步驟
其他紅燒土豆片圖片(18張)
1、將土豆洗凈去皮，切成0.5CM簿片，將切好的土豆片放入微咸鹽水中浸泡幾分鐘撈起來晾干；將五花肉切片，切狀要好。
2、將五花肉進鍋微煎，然后加少量生抽和鹽，起鍋裝好。
3、倒花生油燒鍋，放蒜蓉炒香加鹽，將土豆片倒入鍋中，用大火翻炒2分鐘左右，加少量水燜煮。
4、將之前做好的五花肉倒進和土豆一起翻炒，加蔥，一分鐘左右即可起鍋。
從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。特別提醒您已經長芽的土豆禁止食用，大量食用會引起急性中毒。削皮時，只削掉薄薄的一層，因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。
土豆，也就是馬鈴薯，是我們常見的食物，由于土豆含有豐富的纖維素，一直都是受到廣大消費者群眾的喜歡，而關于土豆的做法都是一些比較簡單的做法，其中炒土豆片便是較為常見的。下面具體為大家介紹一些關于炒土豆片的家常做法，希望大家閱讀一下。
材料：
帶皮五花肉1塊 老抽2湯匙 料酒2湯匙 白糖2湯匙 大蔥2段 生姜2片 八角2粒 陳皮1塊 桂皮1塊 香葉2片 清水少許 鹽少許
作法：
1、把肉洗凈后放入鍋中，倒入清水沒過豬肉后開大火煮15分鐘出血沫后撈出放涼，把放涼后的豬肉切成小塊;
2、炒鍋內倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒5分鐘，把油炒出來后盛出;
3、把鍋洗干凈后放入2湯匙清水，水開后倒入白糖，當白糖變成氣泡時放入炒過的豬肉翻炒兩下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分鐘;
4、把肉倒入砂鍋(也可使用炒肉的鐵鍋)，放入大蔥、生姜、八角、陳皮、桂皮和香葉再倒小半杯清水使肉都浸在湯汁里，調入少許鹽，蓋上鍋蓋小火燜45分鐘 然后把土豆塊放進去 再用小火繼續(xù)燜20分鐘即可
主料：
土豆(馬鈴薯)
輔料：
蔥、姜、蒜、青椒、紅椒
配料：
花椒、五香粉、老抽、鹽、雞精
步驟：
1、將土豆去皮洗凈，切
有關紅燒土豆片雜圖(18張)成小片，切好的土豆片要放入涼水碗中浸泡一下，蔥、姜、蒜和青紅椒切片備用;
2、鍋燒熱后倒入油燒制5成熱，放入花椒煸炒出香味;
3、將土豆片倒入鍋中，用大火快速翻炒3分鐘左右;
4、放入蔥、姜、蒜、翻炒出香味;
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分鐘左右;
6、放入青紅椒、鹽和雞精，翻炒至青紅椒斷生即可出鍋。
上面為大家介紹了關于炒土豆片的家常做法 ，我們可以看到對于炒土豆片的做法，也是不少的。大家若是感興趣的話可以嘗試著做一下的。希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
土豆是很常見的食材，對土豆制作上有很多方法，常見就是土豆絲、土豆片、土豆泥，這些制作土豆方式比較簡單，而且吃的時候，對身體也沒有影響，不過制作土豆一定要注意方式方法，這樣使得吃的時候味道更佳不錯，那家常土豆片的做法都有什么呢，土豆片制作方式較多。
家常土豆片的做法：
土豆片炒肉
材料：土豆，豬肉，蒜，蔥，鹽，醬油，辣椒碎，料酒
做法
1、豬肉切片后用少許鹽、料酒、醬油拌勻腌上。
2、土豆去皮切片，蔥蒜切碎。
3、熱鍋熱油，倒入肉片翻炒，至八分熟變色后盛起，多余的油留在鍋內。
4、剩余的油爆香蒜末和蔥白，倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒。
5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時，倒入肉片、加入少許醬油繼續(xù)翻炒，起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。
干腸土豆片
材料
主料：干腸(約100g，即2兩，細細的兩根半左右)，土豆3個。
輔料：食用油，鹽，醬油，花椒面，蔥白(7厘米)，蒜(4小瓣)。
做法
1、土豆打皮兒，切片洗凈，用涼水浸泡著備用;干腸切片備用;蔥白切成蔥花。
2、調炒菜時用的小料：醬油適量，花椒面適量(依照個人口味)，蔥花，三者放到同一小碗里即可。
3、鍋中熱油，油至6成熱時，加土豆片，讓土豆片稍微過一下油，來回翻炒，大概7分鐘左右后成出備用。蒜瓣拍出蒜漿后切成小塊備用。
4、鍋中熱油準備炒菜，油不用太多，別糊鍋底就行。油熱至5成時加調好的小料，炒出香味后加干腸，繼續(xù)翻炒，約2分鐘后加入過了油的土豆片，依照個人口味加鹽，中火翻炒約7分鐘左右，要出鍋時加拍好的蒜瓣，炒出蒜香關火成盤即可。
在對家常土豆片的做法認識后，制作家常土豆片的時候，可以選擇以上制作方式，這些制作土豆片方式都是比較簡單，而且使用的材料也不是很復雜，吃的時候對身體維生素補充非常不錯，在夏季的時候這樣佳肴是最佳之選。
土豆是我們非常熟悉的一種蔬菜，土豆不但可以食用而且還有很好的藥用功效，經常吃土豆可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，土豆里面含有豐富的膳食纖維，經常吃土豆不但可以起到抗衰老和通便等作用而且還能起到治療腸胃不和以及消化不良的功效，下文我們給大家介紹一下干土豆片的做法。
清炒干土豆片
原料：
土豆500克、辣椒2個、生抽1大勺、鹽少許、雞精少許。
做法：
1、土豆切片然后在水中泡5分鐘。青椒切片，紅辣椒切末。
2、鍋中放2勺油，加熱至5成熱，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入鹽，然后加入少許的水。
3、轉中大火，蓋上鍋蓋燜6分鐘左右，直至土豆變軟。然后加入配菜翻炒片刻即可。
紅燒干土豆片
1、紅燒汁內的糖用冰糖粉最理想，掛汁透亮，但如果嫌麻煩，用普通白糖也可以。
2、紅燒醬油也可以用老抽代替，但陳醋不能用香醋代替。
3、炒土豆時的油最好比平時炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、調好紅燒汁后最好嘗一嘗，味道調和理想后再倒入土豆中，中途盡量不要補加任何調料。
在上面的文章里面我們介紹了什么是干土豆片，我們知道干土豆片就是采用土豆制作出來的，干土豆片不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了干土豆片的做法大全，相信大家都掌握了吧。
土豆是很多人喜歡的一種蔬菜也可以和很多的食材一起煮，香噴噴的土豆，讓人覺得非常的好吃，而且越來越多的朋友們，對于土豆也是非常的喜愛，那么接下來要為大家介紹一道辣椒土豆片的做法，來一起了解一下制作的過程。
主料：土豆(250克) 青椒(70克) ?
調料：鹽(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)
制作步驟：
1、青椒去蒂和籽，洗凈，切成6厘米長的絲；
2、土豆去皮，洗凈，切成大小適中的片，入沸水汽鍋燙一下后撈起，瀝干水分；
3、炒鍋放在火上，下油加熱至六成油溫，然后放入蔥花熗鍋,聞見蔥花的香味便放入青椒絲,下青椒絲、土豆片，烹調料，少許醬油著色,快速顛翻至勻后起鍋裝盤即成。
【土豆片炒青椒】
主料：土豆300g， 青椒100g
調料：色拉油30g， 醬油10g，雞精2g，蔥10g，姜10g， 八角2瓣，水適量
做法：1.青椒洗凈去除籽和蒂。
2.準備一盆清水并入一點鹽，以防土豆變色。土豆切成隨意的片狀，厚度與一元硬幣左右。
3.青椒掰成和土豆片大小差不多的塊狀，土豆片再用清水沖洗一遍控水，蔥切斜刀片，姜切絲。
4.放入大料炒出香味撈出。
5. 姜炒出香味。
6.土豆片倒入鍋中翻炒均勻后，加入醬油翻炒，再加適量清水炒至七成熟。
7.放入青椒翻炒。
8.炒至變色，再翻兩翻就可以出鍋了。
小貼士：
1、喜歡辣味的朋友，可以將青椒換成青辣椒。
2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太爛，青椒炒的變色即可，不要炒過，否則影響口感和色澤。
【土豆片炒辣椒】
制作材料：
主料：土豆（黃皮）250克,青椒250克
調料：植物油20克,醬油5克,醋3克,白砂糖4克,鹽3克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜5克,大蒜（白皮）5克
做法：
1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；
2. 土豆去皮洗凈切成片；
3. 蔥姜切片；
4. 炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
辣椒土豆片吃起來非常好吃美味，而且收到廣大朋友們認可和歡迎，土豆當中含有的淀粉和，營養(yǎng)價值成分非常的高，快來一起嘗試著一道辣椒土豆片的做法啦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《?燒烤土豆片的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengtangdezuofadaquan/">女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
