青椒炒土豆片的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“青椒炒土豆片的做法大全”，相信能對(duì)大家有所幫助。
其實(shí)現(xiàn)在很多的人都是非常喜歡吃的一個(gè)小吃貨，恐怕只有上班的時(shí)間里面才可以暫時(shí)停住吃貨的腳步，青椒炒土豆片也是大家在飯桌上一個(gè)非常常見(jiàn)的菜肴，下面我們就一起來(lái)了解一下青椒炒土豆片的做法大全。
制作工藝：
主料:土豆(黃皮)250克，青椒250克，
調(diào)料:植物油20克，醬油5克，醋3克，白砂糖4克，鹽3克，花椒2克，味精2克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克
做法
1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2.土豆去皮洗凈切成片;
3.蔥姜蒜切片;
4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用;
5.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)將介紹了一下青椒炒土豆片的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，那么在平時(shí)的時(shí)候就可以學(xué)著食譜去進(jìn)行制作的，這樣的話自己在家里就可以品嘗到美味。
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2.12土豆去皮切片用水沖去淀粉，我換了3次水，青椒切塊，蔥切末。
3.21鍋中放少許油煸一下青椒，要大火快速翻炒幾下灑少許鹽即可盛出備用。
4.多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出來(lái)，油多點(diǎn)炒的土豆片會(huì)很香，放蔥花翻炒，出蔥香后烹入料酒。
5.放土豆片中火翻炒，慢慢讓土豆片變透明，聞到炸土豆的香氣時(shí)放醬油炒勻，放鹽、少許糖和雞精，倒一點(diǎn)水翻炒。
6.鍋中水分快收干時(shí)放炒好的青椒，快速炒勻即可出鍋。一直有水汽，拍的不清楚。
7.裝盤，兩個(gè)土豆炒了好大一盤，好香啊。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)青椒土豆片炒肉感興趣的，我們?cè)谙硎芘腼儤?lè)趣的同時(shí)，還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物，趕快去試試。
土豆，也就是馬鈴薯，是我們常見(jiàn)的食物，由于土豆含有豐富的纖維素，一直都是受到廣大消費(fèi)者群眾的喜歡，而關(guān)于土豆的做法都是一些比較簡(jiǎn)單的做法，其中炒土豆片便是較為常見(jiàn)的。下面具體為大家介紹一些關(guān)于炒土豆片的家常做法，希望大家閱讀一下。
材料：
帶皮五花肉1塊 老抽2湯匙 料酒2湯匙 白糖2湯匙 大蔥2段 生姜2片 八角2粒 陳皮1塊 桂皮1塊 香葉2片 清水少許 鹽少許
作法：
1、把肉洗凈后放入鍋中，倒入清水沒(méi)過(guò)豬肉后開(kāi)大火煮15分鐘出血沫后撈出放涼，把放涼后的豬肉切成小塊;
2、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒5分鐘，把油炒出來(lái)后盛出;
3、把鍋洗干凈后放入2湯匙清水，水開(kāi)后倒入白糖，當(dāng)白糖變成氣泡時(shí)放入炒過(guò)的豬肉翻炒兩下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分鐘;
4、把肉倒入砂鍋(也可使用炒肉的鐵鍋)，放入大蔥、生姜、八角、陳皮、桂皮和香葉再倒小半杯清水使肉都浸在湯汁里，調(diào)入少許鹽，蓋上鍋蓋小火燜45分鐘 然后把土豆塊放進(jìn)去 再用小火繼續(xù)燜20分鐘即可
主料：
土豆(馬鈴薯)
輔料：
蔥、姜、蒜、青椒、紅椒
配料：
花椒、五香粉、老抽、鹽、雞精
步驟：
1、將土豆去皮洗凈，切
有關(guān)紅燒土豆片雜圖(18張)成小片，切好的土豆片要放入涼水碗中浸泡一下，蔥、姜、蒜和青紅椒切片備用;
2、鍋燒熱后倒入油燒制5成熱，放入花椒煸炒出香味;
3、將土豆片倒入鍋中，用大火快速翻炒3分鐘左右;
4、放入蔥、姜、蒜、翻炒出香味;
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分鐘左右;
6、放入青紅椒、鹽和雞精，翻炒至青紅椒斷生即可出鍋。
上面為大家介紹了關(guān)于炒土豆片的家常做法 ，我們可以看到對(duì)于炒土豆片的做法，也是不少的。大家若是感興趣的話可以嘗試著做一下的。希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
? ?土豆是市場(chǎng)上很常見(jiàn)的食物，也是廚房里出沒(méi)率很高的食物。土豆一年四季都有，而且土豆還有豐富的維生素，很多女生都喜歡吃土豆，因?yàn)橥炼箍梢责B(yǎng)顏，讓皮膚變好，還能抗衰老，甚至有女生把土豆切成片做成面膜，用來(lái)美容。當(dāng)洋蔥炒土豆的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)更是翻倍。下面就給大家說(shuō)說(shuō)洋蔥炒土豆片的做法。
? ?主要食材 :洋蔥，土豆
? ?特點(diǎn) :有食療作用，降血脂、抗衰老的功效
? ?口味 :老少皆宜
? ?中文名 :洋蔥炒土豆片
? ?材料:主料：洋蔥(白皮)150克 土豆(黃皮)500克
? ?輔料：芹菜35克 香菜5克
? ?調(diào)料：植物油100克 鹽3克胡椒粉1克
? ? ? ?做法:
? ?1、將洋蔥剝?nèi)ダ掀は磧?，切成碎末?/p>
? ?2、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用；
? ?3、土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時(shí)土豆碎爛)；
? ?4、把煮好的土豆晾涼，去皮后切成小薄片待用；
? ?5、在煎盤內(nèi)放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉(zhuǎn)動(dòng)煎盤，使土豆片在煎盤里轉(zhuǎn)動(dòng)；
? ?6、使其一面呈金黃色時(shí)，翻個(gè)，此時(shí)加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，再撒勻鹽和胡椒粉；
? ?7、然后使其土豆再翻個(gè)，待其兩面都呈金黃色時(shí)，洋蔥發(fā)出香味，即可用鏟子鏟入盤中。
? ?以上就是洋蔥炒土豆片的做法，大家學(xué)會(huì)了可以炒來(lái)給家人嘗嘗。但是孕婦是不建議食用土豆的，對(duì)胎兒不好。高血壓患者，糖尿病患者可以多嘗嘗，對(duì)病情有很大幫助。炒這道菜的時(shí)候一定要注意火候，以免炒糊了。希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
土豆是很多蔬菜當(dāng)中，非常有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，而且土豆時(shí)起來(lái)軟軟糯糯的非常適合，各位老年人和兒童食用，關(guān)于土豆的做法有很多種，那么在接下來(lái)的這篇文章當(dāng)中我們了解一下辣椒炒土豆片的做法，制作的過(guò)程是怎樣的呢。
主料：土豆(250克) 青椒(70克) ?
調(diào)料：鹽(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)
制作步驟：
1、青椒去蒂和籽，洗凈，切成6厘米長(zhǎng)的絲；
2、土豆去皮，洗凈，切成大小適中的片，入沸水汽鍋燙一下后撈起，瀝干水分；
3、炒鍋放在火上，下油加熱至六成油溫，然后放入蔥花熗鍋,聞見(jiàn)蔥花的香味便放入青椒絲,下青椒絲、土豆片，烹調(diào)料，少許醬油著色,快速顛翻至勻后起鍋裝盤即成。
做法:
本段材料:
主料:土豆(黃皮)250克，青椒250克， 調(diào)料:植物油20克，醬油5克，醋3克，白砂糖4克，鹽3克，花椒2克，味精2克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克
編輯本段做法:
1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊; 2.土豆去皮洗凈切成片; 3.蔥姜蒜切片; 4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用; 5.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
將土豆切成土豆片，薄點(diǎn)才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分鐘左右后撈出。
2.準(zhǔn)備配料，姜，蔥，花椒
3.溫鍋，倒油。
4.油熱后，把肉放入鍋中，開(kāi)炒，肉變色5分熟時(shí)，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆片，開(kāi)炒。
6.放入鹽，快熟后，放入雞精。
6.熟后，出鍋
，
上面的文章我們了解到了，辣椒炒土豆片的做法，關(guān)于土豆的做法有很多種，可以選擇個(gè)人不同的愛(ài)好，來(lái)搭配，香香美味的土豆，大家快來(lái)嘗試吧。
青椒是大家都非常喜歡吃的一種蔬菜，青椒不但外形好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃青椒可以起到很好的保健功效，所以青椒深受人們的喜愛(ài)，青椒有很好的解熱鎮(zhèn)痛功效，經(jīng)常吃青椒還可以起到增加食欲和降脂減肥等效用。青椒有很多種做法，我們可以采用青椒搭配上多種食材來(lái)做成各種美味的菜肴，下文我們介紹一下土豆片炒青椒的做法。
土豆片炒青椒的做法：
1.青椒洗凈去除籽和蒂
2.準(zhǔn)備一盆清水并入一點(diǎn)鹽，以防土豆變色。土豆切成隨意的片狀，厚度與一元硬幣
3.青椒掰成和土豆片大小差不多的塊狀，土豆片再用清水沖洗一遍控水，蔥切斜刀片，姜切絲
4.放入大料炒出香味撈出
5.姜炒出香味
6.土豆片倒入鍋中翻炒均勻后，加入醬油翻炒，再加適量清水炒至七成熟
7.放入青椒翻炒
8.炒至變色，再翻兩翻就可以出鍋了
烹飪技巧1、喜歡辣味的朋友，可以將青椒換成青辣椒。
2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太爛，青椒炒的變色即可，不要炒過(guò)，否則影響口感和色澤。
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見(jiàn)的蔬菜，一種是青椒，另外一種是土豆，我們知道這兩種蔬菜不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃這兩種蔬菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了土豆片炒青椒的做法。
青椒土豆片，是最平常家常的食物了，而是雖然家常，卻不是所有的人都能夠掌握和了解最美味營(yíng)養(yǎng)的制作方法啊，要是比較感興趣的話，就可以按照下文的制作方動(dòng)手。
做法一、
1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2..土豆去皮洗凈切成片;
3.蔥姜蒜切片;
4..炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用;
5. .炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
做法二、
1、將土豆切成土豆片，薄點(diǎn)才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分鐘左右后撈出。
2、準(zhǔn)備配料，姜，蔥，花椒
3、溫鍋，倒油。
4、油熱后，把肉放入鍋中，開(kāi)炒，肉變色5分熟時(shí)，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5、放入土豆片，開(kāi)炒。
6、放入鹽，快熟后，放入雞精。
7、熟后，出鍋
做法三、
1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊； 青椒土豆片
2.土豆去皮洗凈切成片；
3. 蔥姜切片；
4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胪炼蛊ㄖ两瘘S色，撈出控油備用；
5.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
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