花旗參瘦肉湯的做法講解
冬季養(yǎng)生羊肉湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“花旗參瘦肉湯的做法講解”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
眾所周知，花旗參具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。花旗參的功效很多，能達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退?；ㄆ靺⑹萑鉁且坏雷剃幯a(bǔ)氣的湯，經(jīng)常喝花旗瘦肉湯，會有你意想不到的效果，下面，小編給大家介紹一下花旗參瘦肉湯的做法。
材料：豬瘦肉、花旗參、生姜、精鹽
轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)，加適量食鹽即可。
功效：此湯補(bǔ)益五臟、補(bǔ)心安神。
花旗參燉瘦
花旗參燉瘦肉的做法步驟
1. 花旗參洗凈；瘦肉洗凈后剁碎。
2. 將花旗參和肉放入燉盅中，加入適量清水。
3. 隔水燉2小時(shí)。
4. 加入適量鹽調(diào)味即可。
1.將花旗參用冷水稍浸泡，清洗干凈。
2.將紅棗清洗干凈。
3鍋里加水，隨冷水放入飛過水的瘦肉，燒開。
4加入花旗參。
5加入紅棗。
6大火煲5分鐘。
7轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)。
8加鹽調(diào)味即可。
花旗參燉瘦肉湯的做法步驟
1.花旗參、圓肉、枸杞分別用溫水清洗干凈
2.瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝湯）
3.蒸鍋放水、支架。用一個(gè)燉盅盛起食材，注上清水（別盛太滿、留點(diǎn)空間）
4.遮上燉盅蓋子
5.再遮上蒸鍋的蓋子大火煮開，中火燉60分鐘即可
6.燉好后加少許鹽、雞粉調(diào)味。
7.攪拌均勻
8.飲用~~
9.滋補(bǔ)~~美容~~保健~~
花旗參石斛瘦肉湯
主料：
花旗參30克、石斛15克、豬瘦肉500克、蜜棗3粒、姜2片
做法：
?1、將所有煲湯料備齊。
2、將豬瘦肉洗凈，切成塊。
3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈。
4、將花旗參、石斛、蜜棗洗凈。
5、所以材料放進(jìn)湯鍋內(nèi)，加入6大碗水。
6、大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
石斛在兩千多年以前《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。一直以來，它都是和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其性屬清潤，清中有補(bǔ)，補(bǔ)中有清，適合各季節(jié)入膳食療使用
花旗參瘦肉湯，在什么情況下不能服用呢？中醫(yī)認(rèn)為，花旗參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰，如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用花旗參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用花旗參，否則就會加重病情。
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花旗參是我們生活中最為常見的一種滋養(yǎng)身體的佳品，它對身體有很好的滋補(bǔ)功效，能夠幫助我們恢復(fù)體力同時(shí)又有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，但是花期參的吃法有很多種，其中花旗參瘦肉湯是既營養(yǎng)又美味的一種食用方法，受到了很多人的喜歡，下面我們一起了解一下花旗參瘦肉湯的做法。
?花旗參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。
花旗參瘦肉湯的做法
制作材料
主料：豬肉(瘦)500克
輔料：西洋參25克
教您洋參瘦肉湯怎么做，如何做洋參瘦肉湯才好吃
1. 西洋參洗凈，用溫水泡軟切片，放入煲內(nèi)；
2. 煲內(nèi)加入泡洋參的水及適量清水，大火煲滾；
3. 瘦肉洗凈，放入洋參煲中煲滾，改慢火煲2小時(shí)(煲湯時(shí)切忌揭開鍋蓋)調(diào)味即可。
小帖士-健康提示
1. 補(bǔ)氣健脾，強(qiáng)身開胃；
2. 適用于神疲乏力，食欲不振，小兒脾虛不思飲食等癥；
3. 脾胃寒濕或肺熱多痰者不宜食用。
小帖士-食物相克
西洋參：本品與藜蘆相克。
花旗參瘦肉湯的做法是非常的簡單，平時(shí)在生活中比較適合身體虛弱朋友經(jīng)常食用，而且也能夠?qū)ι眢w起到很好的恢復(fù)作用，同時(shí)食用花旗參瘦肉湯對身體進(jìn)行滋補(bǔ)沒有任何的副作用，他不像藥物會對身體帶來一定的傷害，但是值得注意的是花旗參瘦肉湯對身體比較好的滋補(bǔ)功效不易進(jìn)食過多。
靈芝花旗參瘦肉湯是比較好的一道養(yǎng)生保健湯，它除了具有養(yǎng)生保健的作用，還有一定的輔助治療疾病的效果，我們這道花旗參和靈芝都是比較名貴的中草藥，在提高身體免疫力，抑制癌細(xì)胞方面的作用，都是非常不錯(cuò)的，這道養(yǎng)生湯可以作為腫瘤患者平時(shí)的飲食，有很好的輔助治療的作用。
靈芝花旗參瘦肉湯做法
材料花旗參5克，靈芝7片，瘦肉半斤，紅棗8粒，姜1片，鹽適量做法1.瘦肉洗凈后切塊焯水。2.花旗參洗凈；紅棗用清水浸軟洗凈。3.將瘦肉、花旗參、靈芝片、紅棗、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時(shí)。4.加入適量鹽調(diào)味即可。
靈芝花旗參瘦肉湯功效
靈芝總體上來說有提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)提高抵抗力、抑制癌細(xì)胞的作用，其中的有效成份高分子多糖體(polysaccharide)對增強(qiáng)免疫力、抑制異 細(xì)胞、穩(wěn)定血糖、促進(jìn)心血管健康都大有幫助;小份子蛋白質(zhì)(Lingzhi8)有助促進(jìn)淋巴細(xì)胞、白介素I及II (Interleukin I II)的產(chǎn)生。這些對腫瘤病人都很有幫助，如果是野生靈芝或有野生靈芝做成的產(chǎn)品，野生靈芝中的白芝對肺癌及其它肺和呼吸道疾病效果更好。不過一般市場很 難買到真正白芝，因?yàn)榘字ブ挥幸吧摹＝ㄗh可以考慮買一些有信譽(yù)的含有白芝成份的產(chǎn)品服用。
西洋參有補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，對增?qiáng)體質(zhì)也是有一定好處的，這兩樣如果能長期服用，對病人減輕痛苦和增加生存機(jī)率還是很有好處的。希望對您有幫助。
西洋參和靈芝都是名貴的中藥材，兩者都有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健體的功效，對于氣血虧虛、久病虛勞、腫瘤等病都有很好的療效。
花旗參響螺瘦肉湯就很好的滋補(bǔ)功效，它的制作的原料有很多，比如說花旗參，干響螺和瘦肉等等，在補(bǔ)氣方面有很好的作用，有養(yǎng)陰清熱的效果，對于大病初愈或者身體免疫力比較差的人士來說，喝一些花旗參響螺瘦肉湯能夠提高身體的抗病能力，促進(jìn)身體快速恢復(fù)健康。
花旗參響螺瘦肉湯做法
材料
干響螺片，花旗參（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克紅棗：4粒紅棗：4粒姜：1片水：8碗(3－4人份)
做法
1.響螺片干洗凈，用一碗熱水浸泡半小時(shí)，泡過的水留用；
2.瘦肉洗凈氽水，切塊；枸杞子、紅棗洗凈，紅棗拍扁去核；
3.花旗參片用溫水洗凈；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干凈毛巾包好，放在砧板上用錘子錘碎，因此最好還是在購買花旗參時(shí)請藥材店代為切片。
4.煮沸清水（連同泡響螺片的水），放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
營養(yǎng)功效
1、花旗參又名西洋參， 花旗參能益氣生津，養(yǎng)陰清熱?；ㄆ靺⒏蕽櫻a(bǔ)氣養(yǎng)陰，苦寒清熱降火，善治氣陰兩虛而實(shí)火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。它對心血管系統(tǒng)有改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化，抗缺氧，抗疲勞，促進(jìn)造血，降血糖，增強(qiáng)免疫力及鎮(zhèn)靜等功效；
2、響螺肉可明目，治心虛熱痛，有開胃消滯!還有滋陰養(yǎng)燥，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，和有補(bǔ)氣兼滋陰的花旗參一起煲湯，對熬夜少眠者有護(hù)胃脾定安睡眠療效。
石斛花旗參用來燉瘦肉的話相信很多人在生活中是想不到的，這樣的美食做法是很有營養(yǎng)的，很多人感覺到太補(bǔ)了，所以不選擇這樣的食物制作方法，但是其實(shí)這個(gè)石斛花旗參用來燉瘦肉的話，滋補(bǔ)身體，但是也不算是大補(bǔ)，只是對身體很好，只要在滋補(bǔ)的時(shí)候不吃多了就沒什么關(guān)系，那么這石斛花旗參燉瘦肉的做法是什么呢?
隨著養(yǎng)生熱潮的襲來，海參和石斛都變成了大家的寵兒，現(xiàn)在人們的生活水平好了，海參和石斛也就都走進(jìn)了尋常百姓的家里。海參中的營養(yǎng)成分是非常豐富的，含有豐富的蛋白質(zhì)，不過脂肪和膽固醇的含量都非常少。海參和石斛都是適合高血糖，高血脂病人食用的。特別是石斛不僅適合糖尿病人食用，還能夠從根本上改善湯糖尿病，因?yàn)槭艽碳の覀円葝u素分泌，從而調(diào)節(jié)血糖。大家都知道海參和石斛都是進(jìn)補(bǔ)的好食材，可是怎樣烹飪才能發(fā)揮出它們最大的功效呢?下面就給大家介紹一款花旗參石斛瘦肉湯吧。
其實(shí)在眾多的烹飪方法中，就屬煲湯最簡單了，這道保健養(yǎng)生的石斛湯需要的材料全部在名字中體現(xiàn)出來了。也就是說做這道湯我們要用到的材料就是花旗參、石斛、瘦豬肉。需要的輔料就是姜片了。首先我們要做的就是準(zhǔn)備好所有的食材，并且處理食材，豬肉需要我們洗干凈之后切成大塊，一般煲湯都是要用大塊的肉的，之后要把豬肉放到開水里面汆一下，時(shí)間不用太長，五分鐘之后就可以撈出來了，撈出來之后一定要用冷水沖洗一下。之后就開火煲湯了，首先要在鍋里面加入適量的水，水的多少要看材料的多少來決定，之后就可以把所有的材料下鍋了。另外要說的一點(diǎn)就是如果你喜歡可以在湯中添加一些蜜棗，有很好的補(bǔ)血功效。這樣用大火煲湯，燈開鍋之后就改成小火煲上兩個(gè)小時(shí)就可以了，最后是用鹽調(diào)味。這樣一道花旗參石斛瘦肉湯就算做好了。
湯其實(shí)是最有營養(yǎng)的，經(jīng)過了兩個(gè)小時(shí)的熬制，石斛和海參中的營養(yǎng)成分全都被熬在了湯里面。如果你不喜歡吃豬肉也可以把豬肉換成烏雞。這樣燉出來的湯會更加有營養(yǎng)。這道湯也別適合身體虛弱的人權(quán)食用。
現(xiàn)在大家知道了該怎么來用這個(gè)石斛花旗參燉湯食用的方法之后，那么大家趕緊選擇這樣的方法來給自己燉湯，讓全家人都受益，因?yàn)槌缘竭@樣的養(yǎng)生湯是是目前這個(gè)社會需要的，養(yǎng)生湯給身體帶來的好處是義無反顧的，當(dāng)人們選擇養(yǎng)生食材的時(shí)候都不知道如何來選擇，那么通過我們的推薦，相信大家就更了解了。
花旗參是西洋參的別稱，可以泡水喝，也可以直接食用，有一定的藥用價(jià)值。花旗參除了可以入藥，燉肉也非常不錯(cuò)?；ㄆ靺跏萑馐潜容^營養(yǎng)的，做法簡單，老年人吃了還能滋補(bǔ)身體。
1.花旗參、圓肉、枸杞分別用溫水清洗干凈，瘦肉洗凈切片（剁碎更好入味，只喝湯），蒸鍋放入水、支架。用一個(gè)燉盅盛起食材，注上清水（別盛太滿、留點(diǎn)空間）。遮上燉盅蓋子，再遮上蒸鍋的蓋子大火煮開，中火燉60-70分鐘即可，燉好后加少許鹽、雞粉調(diào)味，攪拌均勻舀起即可飲用。這是按3碗水的量放花旗參和圓肉，如燉盅大、家人多、適量添加肉和配料量。
2.瘦肉洗干凈切粒，加二片姜片，2個(gè)蜜栆?；ㄆ靺⑾锤蓛羟辛＃ㄟ@樣容易燉出味）。把所有材料放進(jìn)燉鍋，放進(jìn)少量清水，隔水燉2小時(shí)，一碗美美的花旗參燉湯就這樣出來了
3.瘦肉洗凈、切小塊，用飲用水（100毫升）浸30分鐘，備用。將陳皮、花旗參洗凈，花旗參稍微浸泡、切片，備用。將陳皮、花旗參片、瘦肉一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加飲用水100毫升，加蓋隔水燉兩個(gè)半小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)放下鹽。
4.花旗參切片，準(zhǔn)備瘦肉。花旗參，瘦肉放進(jìn)湯鍋里，加3~4碗清水，大火煲開改小火煲，煲1小時(shí)左右，是否放鹽視個(gè)人口味，可以不用加其他調(diào)料，湯汁本身就很清甜的。豬臉肉也煲的很嫩滑，煲花旗參的瘦肉一定要全瘦，否則湯會比較肥膩。
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