香菇木耳湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香菇木耳湯的做法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
香菇和木耳，都是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的菌類食品，這些菌類食品，不但對(duì)身體的健康有好處，而且還能預(yù)防各種癌癥，所以有很多的人，想了解香菇木耳湯的做法有哪些?為了你能盡快學(xué)會(huì)香菇木耳湯的做法，就來(lái)看看下面的介紹，希望你能盡快學(xué)會(huì)。
材料
香菇，木耳，白蘿卜，雞蛋
做法
1.水發(fā)木耳、香菇，大蘿卜洗凈備用
2.都切成絲
3.把這些都放在開水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調(diào)味，即可出鍋。
黑蒜香菇木耳湯
黑蒜香菇木耳湯，香氣濃郁、味道鮮美，具有抗衰老、排毒養(yǎng)顏、抗癌防癌的功效。
準(zhǔn)備材料：
食材明細(xì)
黑蒜 6-7瓣 香菇 適量
黑木耳 適量 鹽 少許
花生油 少許 生姜 一小塊
干貝素 少許
制作步驟：
1、準(zhǔn)備原料
2、 香菇與黑木耳分別洗凈浸泡于清水中約2小時(shí);
3、香菇與黑木耳已完全泡發(fā)開;
4、香菇與黑木耳分別成細(xì)丁，生姜剁成姜蓉，浸泡香菇的水留用;
5、將準(zhǔn)備好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入鍋內(nèi)，如果水太少，可另加入適量清水;
6、 中火煮開，再慢火煮15分鐘;
7、 將黑蒜加入濃中，略煮即可;
8、 湯中加入少許油、鹽與干貝素調(diào)味
9、盛碗品嘗。
香菇木耳湯的做法有哪些?以上就做了全面的介紹，所以對(duì)于想盡快學(xué)會(huì)香菇木耳湯的人，你可以通過對(duì)以上詳細(xì)的了解，了解他的做法，相信通過自己嘗試著制作，也能盡快學(xué)會(huì)香菇木耳湯的做法，讓自己的家庭成員，可以經(jīng)常吃香菇木耳湯。
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很多人在飲食烹飪的過程當(dāng)中都是比較喜歡吃香菇的，而且香菇營(yíng)養(yǎng)美味，所以備受喜愛，那么香菇用來(lái)熬湯，應(yīng)該如何動(dòng)手完成，以及需要通過哪一些食材進(jìn)行搭配呢？還是看看一下介紹的香菇蘿卜湯，以及香菇肉片湯的做法吧。
一、香菇蘿卜湯的做法：
1．將香菇洗凈，切成細(xì)絲，備用。將豌豆苗摘洗干凈，下沸水鍋焯一下，撈出后放入碗中。將白蘿卜洗凈后去外皮，切成絲，入沸水鍋中氽至八成熟。
2．鍋置火上，加黃豆芽湯及料酒，大火煮沸，加蔥花、生姜絲、香菇、蘿卜絲，煮沸后，放入豌豆苗，加精鹽、味精，再煮至沸即成。佐餐食，量隨意。
二、香菇肉片湯的做法步驟：
1. 瘦肉切薄片，加少量鹽、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌漬。
2. 鍋里油燒熱后，姜絲、蒜末煸油，倒入香菇翻炒1-2分鐘。
3. 接著，湯碗盛大半碗水倒入鍋中燒開后，倒入腌好的肉片，加少許鹽、芹菜、青紅辣椒，2分鐘后出鍋。
三、玉米香菇排骨湯的做法：
1、排骨洗凈用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗凈。
2、香菇洗凈切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，姜切片。
3、砂鍋內(nèi)放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷和姜片，再放料酒。
4、煮開水后放入玉米和香菇，大火開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí)，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調(diào)味即可。
對(duì)于愛喝香菇湯的朋友來(lái)說(shuō)，不妨來(lái)了解下香菇湯的做法哦！那么香菇湯怎么做呢？香菇湯的做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹香菇湯的三種做法，僅供大家參考。想要了解香菇湯的做法有哪些的朋友可以一起來(lái)看看哦！下面請(qǐng)大家看具體的介紹。
香菇湯的做法一
材料：雞爪300克，鮮香菇100克，冬筍15克，火腿15克，黃酒10克，味精1克，鹽2克，蔥汁8克，姜汁7克，雞油10克。
做法：
1、將雞爪洗凈，斬成兩段，入沸水鍋中稍燙，撈出，撕去黃皮。香菇放入溫水中泡透，撈出，去蒂，用清水洗凈撈出。冬筍、火腿均切成片。
2、取一只大湯碗，放入雞爪、香菇、冬筍片、火腿、雞湯，淋入蔥姜汁、加紹酒、精鹽、味精，上籠用旺火蒸至雞爪軟糯酥爛時(shí)。取出，調(diào)好味，淋入熟雞油即成。
香菇湯的做法二
材料：料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生姜1小塊。
做法：
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開后用小火燉1個(gè)小時(shí)。
3、最后放精鹽、味精調(diào)味，拌勻后即可。
香菇湯的做法三
材料：白蘿卜500克，水發(fā)香菇50克，豌豆苗25克，料酒、胡椒粉、精鹽、味精、清湯各適量。
做法：
1、蘿卜洗凈，切成細(xì)絲，下沸水鍋中焯至八成熟，撈入碗內(nèi)。
2、豌豆苗去雜質(zhì)洗凈，下沸水鍋內(nèi)稍焯撈出。水發(fā)香菇去雜質(zhì)洗凈，切成絲。
3、鍋內(nèi)加清湯、料酒、精鹽、味精，燒沸后撇凈浮沫，將蘿卜絲、香菇絲一起下鍋，燙一下?lián)瞥?，放在湯碗?nèi)。湯繼續(xù)燒沸，撒入豌豆苗稍燙，起鍋澆在湯碗內(nèi)，撒胡椒粉即成。
以上就是關(guān)于香菇湯的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這三種香菇湯的做法都比較清楚了。其實(shí)，這三種香菇湯的做法都是很簡(jiǎn)單的，估計(jì)大家一學(xué)就會(huì)了。大家如果對(duì)制作香菇湯感興趣的話，不妨試試上面介紹的這些做法哦！
木耳是特別有營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)菌類，而且吃木耳，不但能補(bǔ)血補(bǔ)鐵，而且也有利于其他方面的補(bǔ)助治療，所以很多的人，為了自己身體更健康，想了解木耳湯的做法以及它的功效，那么為了你能盡快的了解，就來(lái)看看香菇木耳湯的做法以及功效有哪些吧。
食品滋味：清香味 烹飪方式：煮
香菇木耳湯的制作材料：
主料：香菇(干)15克,海虹30克,木耳(干)10克
調(diào)料：味精2克,鹽3克
香菇木耳湯的做法過程：
1. 香菇(去菌莖)浸軟洗凈;木耳浸開洗凈，去蒂;淡菜浸軟洗凈。
2. 把香菇、淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時(shí)，再放入木耳，煮沸10分鐘，加入鹽、味精調(diào)味供用。
香菇木耳湯的功效：
此湯具有滋潤(rùn)涼血，補(bǔ)益肝腎的作用。
食譜--禁忌：
木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
以上就對(duì)木耳湯的做法，做了具體的介紹，也介紹了它的功效有哪些?所以想盡快通過喝木耳湯的一些朋友，可以通過他的一種做法，以及它的功效有一個(gè)全面的了解后，然后自己嘗試著做做，相信通過經(jīng)常的喝這種湯，就會(huì)讓自己的身體保持健康。
香菇豬肝湯是日常飲食上比較常見的一道美食，香菇豬肝湯的做法簡(jiǎn)單，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充人體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)成分，而且經(jīng)常食用豬肝還可以補(bǔ)充身體的多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體非常好，香菇豬肝湯也可以自己在家進(jìn)行制作。
香菇豬肝湯的做法
材料
香菇、豬肝、瘦肉、油、精鹽、胡椒粉、姜絲、香菜、香蔥
做法
1、豬肝瘦肉加入姜絲、油、精鹽、胡椒粉腌15分鐘(照片忘了拍)香菇切小片;
2、把水放入鍋中、香菇冷水下鍋、煮至水開后、小火煮15分鐘(使香菇充分出味);
3、放入瘦肉和豬肝、煮熟;
4、最后撒上一點(diǎn)蔥花、這個(gè)湯就完成了。雖然很簡(jiǎn)單、美味的滋味一點(diǎn)都不可以看小呢，記得在腌豬肝的時(shí)候一定要加足夠的姜絲和胡椒粉、那么這個(gè)湯就一點(diǎn)都不會(huì)腥了
黃花菜菠菜豬肝湯
材料
主料：豬肝60克，菠菜120克
輔料：干黃花菜30克，枸杞5克，火腿適量
調(diào)料：姜4克，大蔥5克，鹽3克
做法
1、將干黃花菜用溫水浸泡20分鐘左右，清洗兩到三次，擠去水分，切段備用。
2、菠菜去根，洗凈切段。
3、豬肝洗凈，切薄片，用開水飛去血水，然后用油、鹽、姜絲腌好。
4、起鍋下清水適量及黃花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分鐘，下菠菜、豬肝煮沸后加入蔥花、鹽即可。
黑木耳滾豬肝湯
材料
主料：黑木耳五錢，豬肝六兩，生姜一片，紅棗兩粒，鹽少許。
做法
(1)先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。
(2)豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。
(3)加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時(shí)左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。
番茄玉米豬肝湯
做法
1、 豬肝洗凈，切成薄片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間要換水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、鹽拌勻腌好待用;
2、 番茄洗凈，每個(gè)切3刀，成6瓣;
3、 玉米去衣洗凈，用刀切下玉米粒后再稍微切碎;
4、 熱鍋，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分鐘;放入腌好的豬肝，待熟再調(diào)入適量鹽即可食用。
功效：
補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目，益氣生津，健胃消食。
冬瓜木耳湯是比較常見的一道美食，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備的是一些瘦肉絲，還有就是水發(fā)的香菇，一般有肉的需要加上蔥姜蒜段，沒有肉的可以自己不添加，但是味精和食鹽是必不可少的，在做的時(shí)候要選擇瘦肉，是為了不會(huì)油膩。
食譜原料：
冬瓜500克，瘦肉150克，水發(fā)木耳20克，水發(fā)香菇15克，姜2片，蔥段5克，油10克，鹽5克。
糙米蘿卜絲湯的做法
工藝做法：炒;煮。
配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;湯的做法。
菜譜屬地：粵菜。
制作方法：
1、 瘦肉切片;冬瓜洗凈，切成2～3厘米的厚塊;冬菇、木耳洗凈，撕碎。
2.、鍋里放油至七分熱時(shí)，同時(shí),放入肉片翻炒，變色后加水燒開。
3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、蔥段，改文火煲20分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
健康提示：
黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì)，有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少對(duì)食物中脂肪的吸收。該食譜美味健康。
紫菜木耳香菇湯是生活中比較常見的湯品，它不僅可以減肥，而且還可起到降脂降壓的效果，因此特別適合肥胖及高血壓、高血脂患者們來(lái)食用。那么這么美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的紫菜木耳香菇湯是怎么做的呢？其實(shí)只需兩步。
一、用料
紫菜30克，香菇15克，木耳10克。
二、做法
(1)香菇(去茵莖)浸軟洗凈；木耳浸開洗凈，去蒂；紫菜浸軟洗凈。
(2)把香菇、紫菜放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時(shí)，再放入木耳，煮沸10分鐘，調(diào)味供用。
三、功效
滋潤(rùn)涼血，補(bǔ)益肝腎。
適應(yīng)癥
高脂血癥，肥胖，高血壓病，屬陰虛陽(yáng)亢者。癥見頭暈耳鳴，心悸失眠，便秘，口渴。
四、紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g，其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”的美稱。
（1）蛋白質(zhì)和氨基酸 紫菜的生命活性物質(zhì)，對(duì)于植物生命活動(dòng)非常重要。食用紫菜一般蛋白質(zhì)含量24%－28%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。
（2）脂肪 與陸生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數(shù)，約為20%；肉豆蔥酸，硬脂酸含量較少，分別占2%；對(duì)人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，為10%——30%，且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更優(yōu)的是紫菜中被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達(dá)30%。
（3）維生素 紫菜含有多種維生素，B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高，以干物計(jì)，維生素B12的含量與魚肉相近，維生素C的含量也很高。 維生素B12有活躍腦神經(jīng)，預(yù)防衰老和記憶力衰退，改善憂郁癥之功效。
（4）無(wú)機(jī)質(zhì) 由于海水蘊(yùn)含極為豐富的無(wú)機(jī)成份，而紫菜又具有吸收和積蓄海水中無(wú)機(jī)質(zhì)的功能，因些紫菜中的無(wú)機(jī)質(zhì)含量極為豐富。
排骨香菇湯是我們?cè)谌粘ｌ覝臅r(shí)候，經(jīng)常會(huì)搭配的一種保健湯，但是有的人熬出來(lái)的排骨香菇湯非常美味，可是有些人卻做不出這樣的口感，所以不妨了解一下的這技巧吧。
一、香菇排骨湯的做法
食材
排骨，香菇，姜片，料酒，糖，鹽，少許雞精（可不加）
方法/步驟
1、取十幾個(gè)香菇，根據(jù)排骨多少適量調(diào)整，香菇中加少許淀粉，攪拌，靜置一會(huì)等泥沙沉淀后撈出香菇，在洗一遍，用溫水泡發(fā)。
2、將排骨的血水洗干凈，放入高壓鍋，加姜片加水沒過排骨大火煮開后，去干凈浮沫。
3、放入料酒，香菇，加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽少一點(diǎn)即可最后還要調(diào)味，雖然說(shuō)最后加鹽比較好，但是最后加鹽感覺肉沒啥味道，湯有味道，蓋上蓋子
4、上汽后轉(zhuǎn)小火，響10分鐘，關(guān)火。可以先做其他菜，讓排骨悶一會(huì)，能打開蓋子后，根據(jù)需要再加點(diǎn)鹽和雞精。
二：冷水煮排骨，去干凈浮沫
排骨洗干凈后用冷水一起煮開后去干凈浮沫，冷水煮比用熱水焯湯會(huì)更加的鮮甜，冷水在加熱的過程中能慢慢滲透到肉中帶出血污，用熱水蛋白質(zhì)會(huì)快速收縮，血沫不易去干凈。
三、：煮湯過程中不要加水
一次性把水加足，中途加水會(huì)使溫度驟降蛋白質(zhì)凝固，不能充分溶于湯里面，湯的味道會(huì)受影響。
銀耳木耳湯在我們平時(shí)的生活中，食用的應(yīng)該也是比較多的，有很好的養(yǎng)生的效果，然而有些人可能只知道銀耳木耳湯的營(yíng)養(yǎng)，卻不知道怎么做好吃，那么銀耳木耳湯具體要怎么做好吃的呢?小編搜集了一些關(guān)于銀耳木耳湯的做法，有喜歡的可以跟隨小編來(lái)了解下哦。
銀耳泡發(fā)，去掉根部的黃色部分，稍微撕碎，加水小火燉煮，根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖，還可以加入蓮子，做成銀耳蓮子羹。
一般是要煲5個(gè)小時(shí)才會(huì)完全軟爛好吃。如果有慢燉鍋?zhàn)罘奖懔?，網(wǎng)上或者商店里都可以買到紫砂的，家里2、3個(gè)人的話買個(gè)1L的就夠了。
如果要加入紅棗、枸杞等，最好臨出鍋前再添加，這樣銀耳湯的顏色才會(huì)透明晶瑩，否則便會(huì)發(fā)烏紅色，不好看。
另外銀耳的選擇也很關(guān)鍵，最好買古田的銀耳，淘寶網(wǎng)上有賣的，你去淘寶網(wǎng)搜索店鋪“詩(shī)聯(lián)旗艦店”，我都是從那里買的銀耳，做出來(lái)的銀耳湯也很鮮。
銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有扶正強(qiáng)壯的作用，是一種高級(jí)滋養(yǎng)補(bǔ)品。
現(xiàn)在大家看到小編上述介紹的關(guān)于銀耳木耳湯的做法，小編建議女性朋友可以多食用哦，銀耳里面含有很豐富的膠原蛋白，可以使女性的皮膚細(xì)膩光滑富有彈性，木耳里面也含義豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以可以試著制作這道料理哦。
因?yàn)槟径侨藗兌挤浅Ｊ煜ず拖矏鄣酿B(yǎng)生食品，所以許多人都喜歡吃木耳。可以涼拌木耳，可以爆炒木耳，還可以用木耳來(lái)做湯喝。無(wú)論是哪一種木耳的做法，都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的。今天，小編要為大家推薦的是幾種木耳湯的做法，搭配上不同的食材，不但可以有豐富的口感，而且營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加的豐富。
做法一：
潤(rùn)燥木耳湯
材料
黑芝麻10g，干木耳20g，冰糖10g，水400ml
做法
1、將干木耳放入溫水中浸泡半小時(shí)，直至木耳泡發(fā)后，清洗干凈。小火加熱炒鍋(不放油)，把黑芝麻放入鍋中炒熟。
2、將泡好的木耳與炒熟的黑芝麻一起放在鍋里，加入400ml水，小火慢慢煎煮10分鐘，最后在湯中加入冰糖，放涼即可食用。
做法二：
幫助減肥的香菇木耳湯
材料
香菇，木耳，白蘿卜，雞蛋
做法
1.水發(fā)木耳、香菇，大蘿卜洗凈備用
2.都切成絲
3.把這些都放在開水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調(diào)味，即可出鍋。
做法三：
枸杞脊骨淮山藥木耳湯
材料
大骨頭2塊，黑木耳20克，枸杞20克，紅棗10個(gè)，淮山藥1只，姜片適量，鹽0.25小匙
做法
1.大骨頭過水之后冷水放夠，加入姜片和紅棗，大火燒開15分鐘，改文火熬湯1個(gè)小時(shí)。
2.熬出白色湯汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小時(shí)，關(guān)火!
3.老公下班前半小時(shí)開火，把山藥加進(jìn)去煮15分鐘加上鹽即可
木耳本身就有很好的潤(rùn)燥的作用，如果在湯中在加上一些黑芝麻、冰糖，潤(rùn)燥的效果就會(huì)更好，非常適合在秋季的時(shí)候食用。如果黑木耳在加上香菇、白蘿卜，不但可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以起到減肥的作用，所以喜歡的人，可以自己動(dòng)手試一試。
我們都知道香菇這種食材是含有比較多我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而木耳的口感是比較爽脆，如果我們能夠?qū)⑦@兩種食材混在一起，那對(duì)于我們的身體健康是有很大幫助的。香菇黑木耳湯這種食材就是利用香菇黑木耳這兩種食材來(lái)制作的，希望大家在生活中可以嘗試一下它的味道，讓你們能夠享受美食。
功效：黑木耳具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。豆腐有益氣寬中，生津潤(rùn)燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌的功效
煲湯材料：黑木耳、嫩豆腐、香菇、胡蘿卜。
輔料：姜絲、香菜、鹽、香油、味精。
黑木耳豆腐湯的做法：
1、黑木耳泡發(fā)，去雜質(zhì)洗凈，去蒂，撕開待用;
2、豆腐洗凈，切小塊待用;
3、胡蘿卜去皮、香菇洗凈(提前泡發(fā))去蒂，洗凈切小丁待用;
4、砂鍋內(nèi)加入適量清水，倒黑木耳、胡蘿卜、香菇，加姜絲大火燒開，放入豆腐、味精、精鹽、香菜，淋上香油即可。
大棒骨煲湯非常不錯(cuò)，可以補(bǔ)鈣，今天我還加入了兩種食材，木耳和香菇，黑木耳具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效，香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。所以這是一道滋補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)的骨頭湯。
通過這篇文章對(duì)于香菇黑木耳湯制作方法的介紹，我們都知道香菇黑木耳湯是怎么制作出來(lái)了吧。我們想要在生活中食用香菇黑木耳湯這種食物，我們建議大家可以先將黑木耳跟香菇泡發(fā)后切片來(lái)制作，所以大家可以嘗試一下。
如今養(yǎng)生又流行起來(lái)了，養(yǎng)生湯這種簡(jiǎn)單又健康的方法也是被許多養(yǎng)生人士所鐘愛，它既能幫助人們提供人體所需的養(yǎng)分，還可以幫助我們提供其他的，諸如類似，健康的減肥效果，改善貧血問題等等，今天小編為大家?guī)?lái)了一款木耳大棗湯，那么接下來(lái)就讓小編為大家介紹一下這款營(yíng)養(yǎng)湯吧。
木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；
它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
大棗能夠健脾益胃；增強(qiáng)人體免疫力；紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力；還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?說(shuō)了這么多接下來(lái)小編為大家提供一下簡(jiǎn)單步驟：
準(zhǔn)備材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。料理方式：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。吃法：月經(jīng)前1個(gè)禮拜到月經(jīng)結(jié)束這段時(shí)間飲用，每天吃或隔天食用都可以。
方法是不是很簡(jiǎn)單啊，大家可以去試試哦，以后就可以自己在家動(dòng)手操作簡(jiǎn)單又健康的營(yíng)養(yǎng)美食啦。它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌哦。
木耳是一種我們經(jīng)常在生活中吃到的食物。木耳對(duì)于身體有非常好的幫助。經(jīng)常吃木耳的人身體都是屬于比較好的。木耳的品種比較多，不同品種的木耳在功效上會(huì)有稍微的不一樣。木耳還能做成很多其他不同口味的食物，既能滿足口味的需求還能有養(yǎng)生保健功效。那么白木耳湯的做法有哪些？下面我們介紹幾種。
? ?枸杞銀耳湯的做法
枸杞銀耳湯原料：枸杞子10克，水發(fā)銀耳100克，冰糖50克，桂花適量。
枸杞銀耳湯做法：
將水發(fā)銀耳洗凈后去蒂，撕成小片，與洗凈的枸杞子一同放人沙鍋中，加水適量，煎煮20分鐘，加人冰糖熬化，撇去浮沫，撒入桂花即成。
竹蓀銀耳湯的做法
竹蓀銀耳湯原料：銀耳15克，竹蓀15克，冰糖200克。
竹蓀銀耳湯的做法：
1．用涼水將銀耳和竹蓀分別浸泡，待發(fā)開后去掉根蒂洗凈。竹蓀切成1．7厘米長(zhǎng)的段與銀耳混合一起用開水氽一下，撈出待用。
2．將冰糖放入湯鍋內(nèi)，然后把鍋置火上加清水燒開，待冰糖溶化后，放入竹蓀和銀耳煮30分鐘即成。
竹蓀銀耳湯特點(diǎn)：湯汁清亮，竹蓀松脆，銀耳軟潤(rùn)。
鮮蓮銀耳湯的做法
原料：銀耳25克，鮮蓮子50粒，清湯1500克，精鹽少許，白糖300克。
鮮蓮銀耳湯的做法：
1．將銀耳放入溫水中浸泡發(fā)好，放入一大湯碗內(nèi)，加清湯(250克)，上屜蒸約1小時(shí)，待銀耳完全蒸透取出。
2．鮮蓮子剝?nèi)デ迤ず鸵粚幽郯灼?，切去兩頭，用竹扦子捅去心，用開水氽透待用。
3．清湯倒入湯鍋內(nèi)，置火上燒開，放入精鹽、白糖，再將銀耳、蓮子分別裝在兩個(gè)湯碗內(nèi)，然后將清湯分別倒入湯碗內(nèi)即成。
蓮子銀耳湯的做法
原料：水發(fā)銀耳100克，鮮蓮子50克，雞清湯1500毫升，黃酒、精鹽、白糖、味精各適量。
蓮子銀耳湯的做法：
(1)將水發(fā)銀耳放人大盆內(nèi)，加清湯150毫升，上籠蒸1小時(shí)左右，至銀耳完全蒸透時(shí)取出，裝入碗內(nèi)；鮮蓮子剝皮，去兩頭去心，用水焯后再用開水浸泡，使之略帶脆性，然后裝入銀耳碗內(nèi)。
(2)雞清湯置火上燒沸，加入黃酒、精鹽、白糖、味精，注入裝有銀耳和蓮子的碗內(nèi)即可。
? 白木耳湯的做法就是上面介紹的這些了。食物能補(bǔ)充我們身體很好的營(yíng)養(yǎng)，所以要在平常的時(shí)候多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物。但是要注意保持身體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的均衡，不能一種食物一直連續(xù)的補(bǔ)充，這樣是會(huì)對(duì)身體造成不小傷害的。所以一定要特別注意。
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