維c含量高的水果有哪些
女性養(yǎng)生的水果有哪些。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“維c含量高的水果有哪些”,僅供您在養(yǎng)生參考。
生活當中,大家可能會不知道多吃一些維c含量高的水果,對于自己的身體有著非常好的功效,而且可以補充身體,各種元素。那么接下來這篇文章,就為大家詳細的介紹一下有關(guān)于維c含量高的水果,都用的一些有興趣的朋友們一起來了解一下。
第一層:
鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子
每100克中的維生素C含量超過100毫克
第二層:
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花
每100克中維生素C含量超過50毫克
第三層:
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜
每100克中維生素C含量超過30——50毫克。
富含維生素C的蔬果。維生素C可以預(yù)防雀斑的產(chǎn)生,從而抑制黑色素的形成,保持肌膚美白。相反,缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯干,并且引發(fā)皮炎、脫皮等敏感癥狀。尤其在夏季,多吃富含維生素C的水果蔬菜,有助于恢復(fù)皮膚彈性,防止過敏反應(yīng)的發(fā)生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數(shù)綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
“肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的重要性,隨著生活質(zhì)量的不斷提高,吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了,吃什么,怎么吃才是人們所關(guān)心的。想要科學(xué)合理的飲食請進入:飲食頻道
了解到了維c含量高的水果,都有哪一些生活當中朋友們,可以多吃一些水果,不僅僅對自己的身體健康有著非常好的功效,而且多吃一些對于身體也有著非常好的幫助。
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我們都知道維生素對身體是很重要的,如果身體缺少了某種維生素,很可能就會出現(xiàn)代謝障礙,對身體造成一定的影響。特別是維生素C,是我們最常見的一種維生素,也是身體必須的維生素,所以進行維生素的補充是非常必要的。很多的蔬菜中都含有維生素c,下面我們就來介紹一下維生素c含量高的蔬菜。
第一名:西洋菜
也稱水田芥、豆瓣菜,在我國南方地區(qū)比較常見,比如廣東、廣西,一年四季都可以吃到,尤以從初冬到春末品質(zhì)最佳。
第二名:綠色的白菜
屬十字花科,含豐富維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維,以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),能增強免疫力,還可排毒。
第三名:甜菜
甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質(zhì),可降壓降脂。不過,甜菜根糖分含量高,吃太多對控制血糖不利,應(yīng)該適量。
第四名:牛皮菜
牛皮菜是甜菜的另一個品種,甜菜講究吃根,而牛皮菜講究吃葉。不過,他們的營養(yǎng)特點十分類似,甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質(zhì),不僅能減少體內(nèi)炎癥,還可降低癌癥和心臟病風(fēng)險。
第五名:菠菜
菠菜含有大量β胡蘿卜素、鐵,也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源。
第六名:菊苣
菊苣為藥食兩用植物,它的根含菊糖和芳香族物質(zhì),可促進人體消化器官活動。
第七名:油麥菜
油麥菜水分多、熱量低,含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來源,可預(yù)防便秘。
上文中介紹了一些維生素C含量高的蔬菜,當然維生素C含量高的蔬菜遠遠不止這些,除了蔬菜以外,很多的水果中的維生素C的含量也是非常高的,比如檸檬、獼猴桃、蘋果、橙子、柚子、火龍果、西柚、葡萄、草莓、櫻桃等等,所以多吃蔬菜和水果是很有好處的。
春天的這個季節(jié)之中,非常的干燥很容易讓很多的元素缺失,那么在春天到來,大家要多補充一些富含有維c多的水果,這樣對于自己的身體元素補充有啥好作用,接下來就為大家詳細的介紹一下都有哪一些維c多的水果一起來為大家了解。
辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實,食用薯類食品也是補充 ?
維生素C的好方法。 ?
在各種薯類食品中,尤以紅薯特具營養(yǎng)價值。就維生素C含量而言,紅薯每百克含維生素C30毫克,遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。 ?
薯類食品的好處在于,不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C,因為所含的維生素C為“結(jié)合型維生素C”,其特性為耐熱,隨你煎炒烹炸,仍能保持原來的含量。因此,炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素C的寶藏。 ?
因此,如果你每天享用薯類食品,再吃些水果,定能保證身體每日所需的維生素C。 ?
第一層: ?
鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子 ?
每100克中的維生素C含量超過100毫克 ?
第二層: ?
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花 ?
每100克中維生素C含量超過50毫克 ?
第三層: ?
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜 ?
每100克中維生素C含量超過30——50毫克。 ?
富含維c多的水果,生活當中,大家可以多吃一些對于元素的補充有著非常好的功效,而且可以防治口腔潰瘍上火的發(fā)生,在春天的這個季節(jié)到了,這種大家要補充水分防止氣候干燥。
消費者認為 “維C之王”是獼猴桃
誰是蔬果維C之王?近日,記者針對100余名消費者進行調(diào)查了解,發(fā)現(xiàn)獼猴桃獲得的推舉率最高,超過30%的消費者認為蔬果維C之王非獼猴桃莫屬。除此以外,水果中的橙子、櫻桃、檸檬的推舉率緊隨其后,也被認為是維生素C含量較高的水果。有意思的是,在蔬菜中,百姓公認的“維C之王”卻非常一致,直指辣椒和青椒。
對此,記者查閱了《中國食物成分表2012修正版》,發(fā)現(xiàn)在蔬菜中維生素C含量最高的食物的確是小紅辣椒,每百克食物的維C含量高達144毫克,此外芥藍、甜椒、豌豆苗、菜花等則屬于“第二梯隊”,每百克食物中維C含量為70毫克上下。而在水果中,獼猴桃維生素C含量雖然不低,但也并非能位居“維C之王”。記者發(fā)現(xiàn),包括番石榴、中華獼猴桃、紅果在內(nèi),每百克這類食物中的維C含量為60毫克上下,比之含量更高的則為鮮棗、酸棗,每百克含維C數(shù)百毫克,刺梨更是以2585毫克/100克的維C含量位居首位。
維C確有調(diào)節(jié)新陳代謝
增強免疫的作用
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所果蔬營養(yǎng)與加工工程團隊鄭金鎧研究員向記者介紹,維生素C是一種水溶性維生素,對維持人體正常生命活動具有重要作用。然而,由于人體本身的維生素C含量甚微,因此基本需要從食物中攝取。
鄭金鎧表示,維生素C在進入人體后,一般不產(chǎn)生熱量,主要具有調(diào)節(jié)新陳代謝、增強免疫的作用,另外對于鉛、汞等重金屬污染也有一定的解毒作用。同時,維生素C對某些類型的癌癥具有預(yù)防作用。
人體缺乏維生素C,通常會出現(xiàn)抵抗力下降、疲勞、易感冒等情況。然而,補充維C也不宜過量,雖然水溶性維生素一般不易在體內(nèi)蓄積,但一次性攝入過多會造成多尿、紅細胞破裂,甚至還可能削弱人體免疫力。
維C雖好仍需均衡飲食
無論是商業(yè)引導(dǎo)還是日??破眨芏嗳硕紩Α耙惶煲粋€橙子或一天一個獼猴桃,滿足人體一日維C所需”留有印象。這樣的說法雖然在理論上沒有問題,但維生素C只是人體所需營養(yǎng)素之一。多吃不同種類的果蔬,合理搭配飲食,能夠有效的補充人體所需的水、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)素。同時,需要提醒消費者注意的是,水果也應(yīng)適當補充。這是因為,即使是普通甜度的水果,含糖量也都要在10%左右。每日攝入500克水果的話,就等于吃進去了50克的果糖。而根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的針對成人和兒童的糖攝入量指南來看,正常成人每日糖攝入量應(yīng)該不超過45克。
水果的維C含量高于蔬菜
記者了解到,諸如《中國食物成分表》中類似的檢測數(shù)據(jù)可以起到大致的參考作用,但具體數(shù)據(jù)受食品的產(chǎn)地和具體品種影響,不同“背景”的樣本間數(shù)據(jù)也會有較大差別。
蔬果中維生素C含量的高低,只能進行比照參考。酸棗、鮮棗確實是維C含量較高的常見水果,但是名次的高低與人體健康保健的作用并沒有絕對相關(guān)?!熬拖窈⒆拥膶W(xué)習(xí)一樣,排名前10的都是好學(xué)生,不能說第一名就好,第十名就不好,再考量一次順序可能還會變?!毖芯繂T也表示,如青椒、苜蓿、芥藍、香菜以及酸棗、獼猴桃、石榴、草莓、山楂、柑橘等都是維C含量較高的常見蔬菜水果。刺梨雖然是名副其實的“維C之王”,但實際上,人體每日所需維C的攝入量并不需要那么多?!叭梭w每日維生素C儲備量最佳在200至300毫克,最低為60毫克,人體對于維生素C的一般最高耐受量為每天1000毫克;中國營養(yǎng)學(xué)會對成年人的建議量為每日100毫克。”
膠是一種很黏的物體,可是水果里的果膠也有相似,水果含有果膠的并不多,果膠含量也會根據(jù)水果的不同量也有區(qū)別。含有果膠的水果可以做成果醬,并且果膠含量高的水果營養(yǎng)較豐富,做成果醬后的顏色及味道也會更好。那么果膠含量高的水果有哪些呢?下面就請隨我們一起來了解果膠含量高的水果。
果膠含量較高的水果有:青蘋果(未成熟蘋果)、檸檬、柑橘、柿子等。
青蘋果
青蘋果就是顏色是青的蘋果,含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維,特別是果膠等成分,除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外,其止瀉效果尤佳,慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎、小兒腹瀉患者可經(jīng)常食用,胃酸過多以及脾胃虛寒者則不宜多食青蘋果。
檸檬
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,它還能預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險。
注意:檸檬一般不生食,而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等,可以發(fā)揮同樣的藥物作用,如提高視力及暗適應(yīng)性,減輕疲勞等。
柑橘
柑橘之所以呈桔紅色,因為富含維生素A這種成份。據(jù)專家的調(diào)查,平時都食用大量的柑橘類水果后發(fā)現(xiàn),這些居民血樣中的化學(xué)成份與患肝臟疾病、動脈硬化癥(動脈硬化)和胰島素抗體(與糖尿病有關(guān)的疾病)的風(fēng)險很低關(guān)系密切。他們在第二項研究中發(fā)現(xiàn),飲用桔子汁后明顯能減少肝炎患者的慢性病毒性肝炎癥狀發(fā)展成肝癌的風(fēng)險。
柿子
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子 營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫(yī)認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
果膠含量高的水果就為大家介紹到此了,以上水果是含果膠量最高的水果,人們平時也可多吃這些水果,水果本身的營養(yǎng)多,多吃水果的好處是很多的,但是要注意健康人群吃水果沒有禁忌,可是患有疾病的人群吃水果就要選擇,對身體不利的水果不能吃,患者要吃對身體有益處的水果,在飲食方面就要管住自己的嘴。
我們都提倡要多吃水果和蔬菜,雖然水果和蔬菜的營養(yǎng)價值很豐富,維生素的含量也很高,但是并不是所有人都能夠多吃水果的。因為水果中的果糖的含量很高,含糖量是很高的,特別是糖尿病人就不能吃太多。那么就有人有疑問了,到底哪些水果的含糖量很高呢?下面我們就來介紹一下這些水果。
糖友要盡量選擇含糖量低的水果,如西瓜、草莓、櫻桃、白蘭瓜等,需限制食用含糖量較高的水果,如甘蔗、山楂、香蕉、荔枝、甜瓜等。其中西瓜水分含量達90%,含糖量相對低,食用適量西瓜后,大部分糖分可隨體液排出,所以糖友可以吃適量的西瓜。
有關(guān)資料顯示,低升糖指數(shù)水果包括黃瓜、草莓、櫻桃、柚子等;高升糖指數(shù)水果主要有香蕉、荔枝、棗、桂圓、菠蘿、葡萄干、芒果等。其中部分水果的血糖生成指數(shù)分別為:生香蕉53、獼猴桃52、柑橘43、葡萄43、李子42、蘋果36、梨36、鮮桃28、柚子25、櫻桃22。
櫻桃中富含花色素苷,該物質(zhì)可有效降低糖尿病患者體內(nèi)的糖含量,所以櫻桃具有部分降血壓、血糖,改善便秘,保護腸胃的功效。
柚子、橙子、橘子、獼猴桃、李子、杏、葡萄、蘋果、梨、桃等水果每吃200克就應(yīng)該減少25克糧食。如果進食150克的柿子、香蕉、鮮荔枝,也要減少25克主食。如果進食500克的西瓜或300克的草莓,也要減少25克主食。袁慧娟認為,每個糖友都可以摸索適合自己的“吃水果、減主食”的規(guī)律。只要遵循一定原則,科學(xué)合理地食用,糖尿病患者不必對水果忌口。
上文中介紹了一些水果,這些水果的含糖量都是比較高的。但是除了這些水果以外,還有些含糖量少的水果是比較適合糖尿病人食用的。糖尿病人在吃水果的過程中,要少量不能過量。任何的食物過量以后,都可能會引起血糖升高,對糖尿病人是不利的。
葉酸是每一個在孕期的媽媽,或者是準備要寶寶的女性朋友必備的一些藥物,在懷孕之前也就是在備孕的時候,使用葉酸是提前的預(yù)防新生兒畸形的出現(xiàn),但是不葉酸的藥物也是不可以吃太多的,只有那一點的葉酸也是不夠胎兒吸收的,葉酸也是要從什么平時的時候吃的水果中提取的,含有葉酸的食物都有哪些呢?
1.主要有:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
2.獼猴桃獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素,胡蘿卜素可以提高人體免疫力,有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的VC和VE能夠提高身體的抵抗力,促進人體對糖分的吸收,讓胎兒獲得營養(yǎng)。此外,獼猴桃所含的酚類、糖類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對人體修護細胞膜、活化免疫細胞都有重要作用。由于葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞,故獼猴桃以生吃(或榨汁吃)為好。
3.梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。桃的營養(yǎng)豐富,主要在于含有多種維生素、果酸和多種微量元素,特別是含鐵量較高,缺鐵貧血的人吃了有顯著的療效。但是桃子雖然營養(yǎng)美味,但是要適量食用,否則容易引起拉肚子,或者吃太多容易上火。
在孕期的時候我們也要補充葉酸,尤其是在懷孕前三個月的時候,最好是要多吃一些含有葉酸的水果,獼猴桃,梨,桃子是在水果中含葉酸比較高的食物,我們在懷孕初期,或者是在備孕的時候,可以多使用一些。預(yù)防畸形兒的出現(xiàn)。
春天的這個季節(jié)之中天氣比較干燥,而且朋友們非常的容易缺水。大家在生活當中都是忙于工作往往忽略了,對自己身體元素的補充那么接下來就為大家介紹一些關(guān)于,含維c最多的水果都有哪些?來幫助朋友們多補充一些維生素和元素。
獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含
420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。
據(jù)測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上并沒有什么幫助。可是,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素C。所以,要想補充足夠的維生素C,吃水果時應(yīng)有所選擇。
另外,還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如,一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬,在生長過程中常用紙袋包裹起來,結(jié)果造成維生素C含量減少;夏季水果豐收,儲藏于冷庫,冬天出售時,水果的維生素C含量也會減少;現(xiàn)代家庭一般都有冰箱,許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長,維生素C損失就越多。
了解了含維c最多的水果,都有哪些生活當中朋友們要積極地注重自己的身體健康,特別是經(jīng)常不按時吃飯,或是身體元素缺乏的朋友們。這樣很容易會造成口腔潰爛或是身體上一些不健康的表現(xiàn)。
維生素a對于人體的健康有很多的好處,尤其是對于緩解視力疲勞,保持眼睛健康會有非常多的好處,在平時很多的食物以及水果里面都會含有大量的維生素a,對于經(jīng)常感覺到眼睛疲勞,或者是視力不好的人,平時最好可以多吃一些富含維生素a的食物。下面我們就具體的來看一下維生素a的一些作用以及富含維生素a的食物到底有哪些。
維生素A的功效:
1.參與視網(wǎng)膜視紫質(zhì)的合成與再生,維持正常暗適應(yīng)能力,維持正常視覺。
2.參與上皮細胞與粘膜細胞中糖蛋白的生物合成,維持上皮細胞的正常結(jié)構(gòu)和功能。
3.促進蛋白質(zhì)的生物合成和骨細胞的分化,促進機體的生長和骨骼的發(fā)育。
4.免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成與VA有關(guān),故有增加機體抗感染的作用。
5.VA可促進上皮細胞的正常分化并控制其惡變,從而有防癌作用。
1含維生素A的食物:
水果類:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多數(shù)黃色水果一份中維生素A的含量都少于400單位。
含維生素A的食物
2蔬菜類:馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。據(jù)食物分析表顯示,平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘藍、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿卜、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素A,而這正是成年人一天所需的量。一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。已經(jīng)失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。
還有維生素a的食物種類是很豐富的,平時盡量搭配著吃,盡量保持飲食的多樣化,從各種的食物當中來攝取豐富的營養(yǎng)元素,這樣才會對健康更加有利。當發(fā)現(xiàn)人體里面的維生素a大量缺乏的時候,也可以通過一些藥劑來進行有效的補充。
我們生活中由于,生活,工作,學(xué)業(yè)等各方面的壓力,很容易就肝火旺盛,內(nèi)分泌紊亂。這個時候給我們的身體進食一些纖維素含量比較高的水果。不僅可以舒緩我們的神經(jīng),還可以補充維生素。今天,我就來介紹一些很普遍的,大家比較容易購買的高纖維水果。
高纖維素食物有益成分多,能有效預(yù)防癌癥,高纖維素食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃含高纖維素食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質(zhì)和廢物,還可以減肥,使我們的身體變得更加健康?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
富含食物纖維素的食品雖然有上述種種好處,但也不可偏食。正確的飲食原則是:減少脂肪的攝入量,適當增加蔬菜和水果的比例,保持營養(yǎng)的均衡。
1、谷物:
麥麩
麥片
豆類:從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
燕麥片
薯類
其他谷物:從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。
2、蔬菜類:
辣椒;筍類;菌類
蔬菜:發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。
紫菜
堅果:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜 子、花生仁
其余含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
3、水果:
紅果干(50%)
其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
其實,高纖維水果不僅含有維生素,幫助我們擁有一個比較好的皮膚。另外,纖維素含量也會讓我們長期食用后會有一定的減肥的效果。還能有利于我們的身體廢物排泄,促進新陳代謝,所以,特別是女性在生活中一定要經(jīng)常性有規(guī)律的食用。
飲食在我們的一生中占據(jù)著重要的位置,因為它們不僅為我們提供身體發(fā)展的熱量,也為我們提供了許多的蛋白質(zhì)。特別中醫(yī)認為,藥補不如食補,所以許多喜好養(yǎng)生的人士在對待飲食方面有著許多的要求,但是有的人嫌棄做飯菜太麻煩了,怎么樣才能吃到蛋白質(zhì)呢?那就只有水果了,不同的水果有著不同的作用,但是有的水果含有蛋白質(zhì),那么蛋白質(zhì)含量高的水果有哪些呢?
富含蛋白質(zhì)的水果:
櫻桃:
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養(yǎng)豐富,醫(yī)療保健價值頗高,又有“含桃”的別稱。
桑葚:
桑葚營養(yǎng)成分十分豐富,不僅含有Lys、Glu、His等16種氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多種維生素和多種有機酸,還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿卜素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養(yǎng)成分。桑果又稱桑椹、桑寶,具有清虛熱,護肝養(yǎng)腎、利水消腫、安神解酒、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩衰老等功效。它還具有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便、安神鎮(zhèn)魄等功效?,F(xiàn)代研究表明,桑果含有豐富的糖類、有機酸、脂類、維生素、鞣酸、花青素、礦物質(zhì)等,具有調(diào)節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。
桂圓:
龍眼亦稱桂圓,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養(yǎng)補益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
除了上述的這些,蛋白質(zhì)含量高的水果還有蘋果、椰子、百香果等,經(jīng)常吃這些水果不僅可以補充我們?nèi)梭w所需所需的蛋白質(zhì),而且這些水果中的維生素和水分含量也很高,多吃能幫助很好的起到補充身體營養(yǎng)元素的作用,更能讓我們的肌膚變得更加的彈性細膩。
很多的朋友們由于身體比較虛弱,特別是孕婦朋友們,或是正需要補充身體營養(yǎng)的朋友們,大家會非常的關(guān)心如何吃有營養(yǎng)?什么水果含有維c量最高,那么接下來的文章,介紹一下維生素含量高的水果。
獼猴桃,被稱為維c之王。
獼猴桃因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。
獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報告稱,
獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前,僅次于刺梨、藍莓等小眾水果,遠強于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。
上面的文章當中,我們介紹了維生素含量高的水果,首先大家可以根據(jù)自己不同狀況,來進行水果元素的補充,維生素含量高的水果有很多種,大家可以來多吃一些水果補充身體元素。
高纖維的蔬菜和水果生活中其實還是有很多的,纖維素對人體還是非常重要的,因為纖維素可以對人體的毒素進行清除和排出,還可以有降低血脂的功效,所以朋友在生活中一定要多攝入高纖維的蔬菜和水果,這類的蔬菜和蔬果會有櫻桃、蘋果、草莓等等。
吸收毒素
食物在消化分解的過程中,必定會產(chǎn)生不少毒素,這些有害物質(zhì)在腸腔內(nèi)會刺激粘膜上皮,日久引起粘膜發(fā)炎;吸收到血液內(nèi),可加重肝臟的解毒負擔。纖維素在胃腸道中遇水形成致密的網(wǎng)絡(luò),吸附有機物、無機物、水分,對維持胃腸道的正常菌群結(jié)構(gòu)起著重要作用;同時,腸內(nèi)容物中的毒素會被纖維素吸附,腸粘膜與毒物的接觸機會減少,吸收入血量亦減少。
防治便秘
食物纖維體積大,可促進腸蠕動,其中的水分不易被吸收,從而有通便作用。
保護皮膚。血液中含有有毒物質(zhì)時,皮膚就成了其拋棄廢物的地方,面部暗瘡正是由于血液中過量的酸性物質(zhì)及飽和脂肪而形成的;經(jīng)常便秘的人,膚色枯黃,也是因為糞便在腸中停留時間過長,毒性物質(zhì)通過腸壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸煙過多的人臉色猶如死灰,也是上述原因造成的。食物纖維能刺激腸的蠕動,使廢棄物能及時排出體外,減少毒素對腸壁的毒害作用,因而可以保護皮膚。
降低血脂
高纖維水果食物纖維中有些成分如果膠可與膽固醇結(jié)合,木質(zhì)素可與膽酸結(jié)合,使其直接從便糞中排出,從而消耗體內(nèi)的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇,由此降低了血脂。膳食纖維在腸道內(nèi)吸水對腸內(nèi)容物起到稀釋作用,降低了膽汁和膽固醇的濃度,并能助長腸道內(nèi)正常寄居細菌的生長繁殖;這些正常細菌在繁殖過程中也能使膽固醇轉(zhuǎn)化經(jīng)糞便排出,有助于減少冠心病的發(fā)生。
水果含量
含量最多的是紅果干,纖維素含量接近50%,其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
山楂(50%)、櫻桃(1.2%)、番石榴(5.6%)、蘋果(2.2%)、藍莓(8.4%)、西洋梨(2.1%)、杏桃(2.1%)、香蕉(2.7%)、李子(2.2%)、草莓(2.2%)
現(xiàn)在各種養(yǎng)生的節(jié)目層出不窮,人們對待身體健康的態(tài)度也愈加的謹慎,不過經(jīng)過我們的統(tǒng)計和總結(jié),發(fā)現(xiàn)水果是所有的養(yǎng)生專家們都推薦的,這是因為水果中含有豐富的維生素物質(zhì),能夠預(yù)防疾病,還能護膚養(yǎng)顏。而在水果中,含有維生素比較多的就是維生素e和維生素c,那么含有維生素c高的水果有哪些呢,在日常的食用中需要注意什么?
獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。
據(jù)測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上并沒有什么幫助??墒?,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓,只要五六粒,即可攝取到一天所需的維生素C。所以,要想補充足夠的維生素C,吃水果時應(yīng)有所選擇。
另外,還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如,一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬,在生長過程中常用紙袋包裹起來,結(jié)果造成維生素C含量減少;夏季水果豐收,儲藏于冷庫,冬天出售時,水果的維生素C含量也會減少;現(xiàn)代家庭一般都有冰箱,許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長,維生素C損失就越多。
從上面的介紹我們可以知道維生素c高的水果有獼猴桃、鮮棗、刺梨等,維生素c可以預(yù)防疾病、抗癌、解毒等功效,同時維生素C還具備有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達到美白,淡斑的功效。所以維生素c對于我們的身體很好,所以在日常的生活中可以多吃一些水果,這樣健身又養(yǎng)顏。
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