咖喱豬肉的做法有哪些
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相信大家都知道咖喱豬肉，也一定有不少的朋友們都吃過，咖喱豬肉是一道十分美味的菜肴，有很多的人是很喜歡的，可是針對咖喱豬肉的做法，是大部分的朋友們都不知道的，那么咖喱豬肉的做法有哪些呢?讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
咖喱豬肉的做法
1.豬肉切小塊，土豆切小塊，蔥切段，姜切片，大蒜剝好清洗干凈。百夢多咖喱塊一盒。
2.鍋里加油加熱，下蔥姜炒香，然后把肉放進(jìn)去，煸炒。
3.炒至肉變色發(fā)白，下土豆和大蒜頭一起炒。
4.鍋里加點(diǎn)醬油，翻炒均勻，然后加水，開燉吧!
5.燉好豬肉土豆里還有很多湯，不要怕，我們有辦法解決它。
6.咖喱用刀劃成小塊，我只用了四小塊。
7.把咖喱塊倒進(jìn)鍋里，然后用勺子攪啊攪啊，你就會發(fā)現(xiàn)湯汁馬上就粘稠了，咖喱的香味出來了，這時(shí)候可以用鹽調(diào)一下味，ok!
8.盛一碗白米飯扣在盤子中間，然后邊緣擺上一圈焯好的西蘭花。再把燉好的咖喱盛在盤子一邊就可以了。
對于咖喱豬肉的做法，朋友們通過文章的步驟介紹，一定都知道了，其實(shí)咖喱豬肉的做法也是很簡單的，而且味道是十分鮮美的，如果在制作咖喱豬肉的時(shí)候放入土豆來進(jìn)行搭配，可以說是一種絕味，味道會更加美味。朋友們學(xué)會了這道菜的做法，就趕緊自己動(dòng)手來嘗試一下吧。
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對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做脆皮咖喱豬肉卷。
2.切小丁，用少量的鹽和少許料酒腌10分鐘
3.土豆、胡蘿卜、洋蔥備好
4.用的是咖喱塊，里面的滋味很豐富不用再加其他材料了
5.把土豆、胡蘿卜、洋蔥、香蕉都切丁
6.鴨餅蒸熟
7.油熱后，放入肉丁翻炒
8.肉丁略微變白后加洋蔥丁翻炒出香味
9.加入胡蘿卜和土豆翻炒幾分鐘
10.添少量的水煮10分鐘后，關(guān)火，加入香蕉丁和咖喱塊
11.帶咖喱塊完全融化后開火繼續(xù)煮3-5分鐘
12.直至湯汁濃稠
13.這是煮好的咖喱肉哈，直接吃就好啦。往后繼續(xù)看
14.取一張餅，在底部放上適量的咖喱肉
15.如圖折疊
16.卷成卷
17.把所有餅都卷好
18.油5層熱時(shí)，放入咖喱卷
19.略微變成金黃色即可撈出控油食用
仔細(xì)看完關(guān)于脆皮咖喱豬肉卷的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來吧。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下咖喱飯豬肉卷的做法，你肯定會愿意。
2.12鍋中加適量橄欖油，放少許洋蔥丁翻炒至透明，加泡好瀝干的大米、咖喱粉，翻炒1分鐘，以鹽、胡椒粉調(diào)味，關(guān)火，將蛋黃打散加入炒好的大米中，用力攪拌均勻晾涼備用。
3.21豬里脊肉從中間片開，不要切到底，用肉錘捶打成大片狀，厚度約0.5厘米，兩面抹鹽和黑胡椒粉。
4.將2中的大米鋪在豬里脊肉片的中間。
5.然后將肉片卷起用棉繩捆扎，放入樂葵料理碗中。
6.周圍放入切好的胡蘿卜、芹菜、洋蔥丁，撒適量的鹽、胡椒粉，最后淋入橄欖油，扣好料理碗。
7.烤箱預(yù)熱180度，放入料理碗，上下火180度，烤1小時(shí)，中間翻面2次。取出料理碗打開，加入白蘭地、水，繼續(xù)烤30分鐘，中間取出翻面1次。
8.烤好后取出肉卷，切1cm的片裝盤即可。
天底下愛吃咖喱飯豬肉卷的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
在做的時(shí)候首先需要準(zhǔn)備的就是配料，主要有番茄洋蔥蔥姜蒜等等，這些配料都是需要必備的，主要是為了去腥并且能夠提味兒的。做咖喱豆腐的時(shí)候準(zhǔn)備好一塊北豆腐比較硬的豆腐，做出來的口感會更好一些，豆腐切成小塊狀，再搭配上胡蘿卜，顏色會更加好看。
主料
豆腐2塊，洋蔥1/2個(gè)，番茄2個(gè)，蔥1棵，蒜蓉1茶匙，咖喱粉2茶匙。
配料
調(diào)味料:生抽1/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖2湯匙，水1杯。芡汁料:生粉1茶匙，水2湯匙。
做法
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、將洋蔥切成碎，豆腐切小塊，胡蘿卜切成丁。
3、平底鍋加熱后放油，加入豆腐以中小火煎制兩面金黃后撈出。 4.將胡蘿卜氽煮。 5. 待胡蘿卜至八層熟時(shí)加入青豆一起氽熟后撈出待用。 6.炒鍋內(nèi)放油，油熱后，將洋蔥以中小火熬香。 7.加入煎豆腐塊。 8.放胡蘿卜丁和青豆。 9. 加入咖喱醬、醬油、適量鹽，少許開水(用煮胡蘿卜的水更好)，燒制豆腐入味后，關(guān)火即成。
備注
除用咖喱粉外，也可用濕咖喱或咖喱膏，三者之中又以咖喱膏的香味最濃。
其他做法
1。盒裝豆腐嫩豆腐，剪去底部的四個(gè)角倒扣在盤子上，這樣豆腐比較完整，用小刀劃成方塊，撒上鹽進(jìn)微波轉(zhuǎn)2分鐘，稍后瀝去水。
2。熱鍋熱油下青豆(青豆也微波轉(zhuǎn)半分鐘，)、胡蘿卜丁煸炒，加一大勺咖喱醬、一勺生抽、糖少許，水，待湯汁濃時(shí)，加味精澆在豆腐上即可。
說到咖喱，很多人都是愛吃的，一般咖喱在平時(shí)的時(shí)候可以用來燉土豆或者是用來燉牛肉?？оｋ钍且坏辣容^常見的美食，很多人都非常愛吃，包括小孩子和老年人也很受歡迎，在做的時(shí)候需要放一些中草藥，主要是為了去腥去味的。
做法一
1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。
2、鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時(shí)。
3、待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。
貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補(bǔ)藥，可以補(bǔ)血益氣、恢復(fù)性活力并增強(qiáng)身體耐力，促進(jìn)全身健康； 杜仲可以補(bǔ)腎安胎，強(qiáng)筋健骨，還有擴(kuò)張血管的功能；天麻則具有祛風(fēng)止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點(diǎn)是既能補(bǔ)陽又益精血、溫潤不 燥、作用緩和，適于久服滋補(bǔ)，對人體極有好處。如果你感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補(bǔ)靚湯，經(jīng)常飲用，一定可以“補(bǔ)”回你的精氣 神，讓你在冬天也倍感暖意融融！
做法二
主料：牛腩、胡蘿卜、椰漿、土豆、洋蔥、咖喱塊
輔料：蔥、姜、料酒
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 牛腩切成小塊，用流動(dòng)的水反復(fù)沖洗干凈，至無血水滲出。鍋中水燒開，冷水入鍋，燒開后再煮兩分鐘（不要蓋蓋子）。撈出，用水沖洗干凈瀝干備用。
3. 胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥剝?nèi)ケ砥ぃ袎K。
4. 鍋?zhàn)訜裏?，倒入油，油熱倒入步驟3的蔬菜塊，保持中火不斷翻炒至胡蘿卜和土豆表面收緊邊緣有些焦黃，盛出備用。
5. 用鍋中余油，爆香姜片和蔥段。
6. 倒入焯水瀝干的牛腩塊，中大火不斷翻炒兩分鐘左右。
7. 往鍋中加入足量水，燒開，撇去浮末，加入一湯匙料酒。
8. 燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮兩個(gè)小時(shí)。
9. 開蓋，加入步驟4炒好的蔬菜塊，加入三塊咖喱塊，攪拌煮開，加蓋再燜煮10分鐘。
10. 開蓋，加入30ml椰漿，攪拌均勻后，試味，如果淡可以適當(dāng)加些鹽，調(diào)整好味道，即可出鍋。
給你準(zhǔn)備一些食材在那里，但是你卻束手無策，其實(shí)這是一多么苦惱的一件事情，所以說每個(gè)人還是需要了解一些，食物的制作方法，這樣子在自己，想要吃的時(shí)候，就能夠完全動(dòng)手，比如說咖喱塊的做法，下面就為大家介紹咖喱塊的做法，愛好咖喱的朋友們，都可以嘗試這些食物的制作。
材料： 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊 料：食用油，鹽，咖喱粉
步驟： 1、鍋里放油，炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽） 3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱。 5、繼續(xù)煮上5分鐘。 6、米飯另做，澆上菜和湯 步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點(diǎn)肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個(gè)人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時(shí)悶一鍋大米飯） 2）同時(shí)土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點(diǎn)兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害?。吹竭厓喊l(fā)焦的時(shí)候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調(diào)料了
如果我們能夠注意，上面所推薦的這咖喱制作方法，在家就可以盡情的發(fā)揮，你對食物的喜愛，做出最營養(yǎng)美味的咖喱美食，而且本身咖喱還可以幫助我們提高食欲，因此對于那些食欲不振，沒胃口的朋友而言，這些食物是非常好的選擇。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《咖喱豬肉的做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季豬肉的養(yǎng)生做法”專題。
