咖喱豆腐的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“咖喱豆腐的做法有哪些?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
在做的時候首先需要準備的就是配料,主要有番茄洋蔥蔥姜蒜等等,這些配料都是需要必備的,主要是為了去腥并且能夠提味兒的。做咖喱豆腐的時候準備好一塊北豆腐比較硬的豆腐,做出來的口感會更好一些,豆腐切成小塊狀,再搭配上胡蘿卜,顏色會更加好看。
主料
豆腐2塊,洋蔥1/2個,番茄2個,蔥1棵,蒜蓉1茶匙,咖喱粉2茶匙。
配料
調味料:生抽1/2茶匙,鹽1/4茶匙,糖2湯匙,水1杯。芡汁料:生粉1茶匙,水2湯匙。
做法
1、準備好原材料。
2、將洋蔥切成碎,豆腐切小塊,胡蘿卜切成丁。
3、平底鍋加熱后放油,加入豆腐以中小火煎制兩面金黃后撈出。 4.將胡蘿卜氽煮。 5. 待胡蘿卜至八層熟時加入青豆一起氽熟后撈出待用。 6.炒鍋內放油,油熱后,將洋蔥以中小火熬香。 7.加入煎豆腐塊。 8.放胡蘿卜丁和青豆。 9. 加入咖喱醬、醬油、適量鹽,少許開水(用煮胡蘿卜的水更好),燒制豆腐入味后,關火即成。
備注
除用咖喱粉外,也可用濕咖喱或咖喱膏,三者之中又以咖喱膏的香味最濃。
其他做法
1。盒裝豆腐嫩豆腐,剪去底部的四個角倒扣在盤子上,這樣豆腐比較完整,用小刀劃成方塊,撒上鹽進微波轉2分鐘,稍后瀝去水。
2。熱鍋熱油下青豆(青豆也微波轉半分鐘,)、胡蘿卜丁煸炒,加一大勺咖喱醬、一勺生抽、糖少許,水,待湯汁濃時,加味精澆在豆腐上即可。
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逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學習下關于豆腐咖喱燒肉
2.12備好的豆腐切丁,辣椒切段。
3.21煎香的米粉肉。
4.先炒豆腐丁。
5.在豆腐丁上放點讓豆腐入味。
6.1再放進辣椒提辣。
7.2再放進煎香的米粉肉炒勻。
8.放點清水。
9.再放進咖喱。
10.煮入味。
11.出鍋里放點味精即成。
12.裝盤上桌。
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下豆腐咖喱燒肉
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于快手咖喱豆腐的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.鍋中燒開水,加少許鹽,豆腐煮2-3分鐘。撈出豆腐,過涼水,瀝干備用
3.橄欖油燒熱,下肉丸炒變色
4.加入豆腐
5.加少許水剛沒過豆腐即可
6.加入2大勺咖喱粉
7.加入少許醬油,鹽
8.開鍋中火2分鐘,加水淀粉勾芡
9.撒上洋蔥頭,香蔥絲,大火收汁出鍋
10.不用完全收汁,留點湯汁拌米飯,太過癮了。
快手咖喱豆腐雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好咖喱風味豆腐。
2.將豆腐塊放涼,稍吸其周圍的水,四周圍再沾滿干玉米粉。
3.將豆腐塊入油鍋炸成淺黃色,外表結成稍硬的殼,撈起備用。
4.開鍋,放適量油,放少許洋蔥絲,爆香,放咖啡粉或塊,用勺子劃散,再放椰奶3湯匙,放半碗水,加生抽、鹽、糖和料酒至味道合適,燒滾(也可再放1茶匙速溶咖啡)。
5.放洋蔥和炸好的豆腐,稍翻,蓋鍋蓋5分鐘,加1茶匙淀粉(用2湯匙兌開),翻拌均勻,燒至汁稠可上盤。
咖喱風味豆腐的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
說到咖喱,很多人都是愛吃的,一般咖喱在平時的時候可以用來燉土豆或者是用來燉牛肉??оk钍且坏辣容^常見的美食,很多人都非常愛吃,包括小孩子和老年人也很受歡迎,在做的時候需要放一些中草藥,主要是為了去腥去味的。
做法一
1、牛腩洗凈切塊,用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片,待用。
2、鍋內放適量水,下入牛腩和十種藥材,小火煲3-4小時。
3、待牛腩將熟時,放入白蘿卜片,燉煮后即可食用。
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做法二
主料:牛腩、胡蘿卜、椰漿、土豆、洋蔥、咖喱塊
輔料:蔥、姜、料酒
1. 準備材料。
2. 牛腩切成小塊,用流動的水反復沖洗干凈,至無血水滲出。鍋中水燒開,冷水入鍋,燒開后再煮兩分鐘(不要蓋蓋子)。撈出,用水沖洗干凈瀝干備用。
3. 胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊,洋蔥剝去表皮,切塊。
4. 鍋子燒熱,倒入油,油熱倒入步驟3的蔬菜塊,保持中火不斷翻炒至胡蘿卜和土豆表面收緊邊緣有些焦黃,盛出備用。
5. 用鍋中余油,爆香姜片和蔥段。
6. 倒入焯水瀝干的牛腩塊,中大火不斷翻炒兩分鐘左右。
7. 往鍋中加入足量水,燒開,撇去浮末,加入一湯匙料酒。
8. 燒開后轉小火,蓋上蓋子燜煮兩個小時。
9. 開蓋,加入步驟4炒好的蔬菜塊,加入三塊咖喱塊,攪拌煮開,加蓋再燜煮10分鐘。
10. 開蓋,加入30ml椰漿,攪拌均勻后,試味,如果淡可以適當加些鹽,調整好味道,即可出鍋。
相信大家都知道咖喱豬肉,也一定有不少的朋友們都吃過,咖喱豬肉是一道十分美味的菜肴,有很多的人是很喜歡的,可是針對咖喱豬肉的做法,是大部分的朋友們都不知道的,那么咖喱豬肉的做法有哪些呢?讓我們一起來學習一下吧。
咖喱豬肉的做法
1.豬肉切小塊,土豆切小塊,蔥切段,姜切片,大蒜剝好清洗干凈。百夢多咖喱塊一盒。
2.鍋里加油加熱,下蔥姜炒香,然后把肉放進去,煸炒。
3.炒至肉變色發(fā)白,下土豆和大蒜頭一起炒。
4.鍋里加點醬油,翻炒均勻,然后加水,開燉吧!
5.燉好豬肉土豆里還有很多湯,不要怕,我們有辦法解決它。
6.咖喱用刀劃成小塊,我只用了四小塊。
7.把咖喱塊倒進鍋里,然后用勺子攪啊攪啊,你就會發(fā)現(xiàn)湯汁馬上就粘稠了,咖喱的香味出來了,這時候可以用鹽調一下味,ok!
8.盛一碗白米飯扣在盤子中間,然后邊緣擺上一圈焯好的西蘭花。再把燉好的咖喱盛在盤子一邊就可以了。
對于咖喱豬肉的做法,朋友們通過文章的步驟介紹,一定都知道了,其實咖喱豬肉的做法也是很簡單的,而且味道是十分鮮美的,如果在制作咖喱豬肉的時候放入土豆來進行搭配,可以說是一種絕味,味道會更加美味。朋友們學會了這道菜的做法,就趕緊自己動手來嘗試一下吧。
給你準備一些食材在那里,但是你卻束手無策,其實這是一多么苦惱的一件事情,所以說每個人還是需要了解一些,食物的制作方法,這樣子在自己,想要吃的時候,就能夠完全動手,比如說咖喱塊的做法,下面就為大家介紹咖喱塊的做法,愛好咖喱的朋友們,都可以嘗試這些食物的制作。
材料: 肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊 菜:土豆——切塊(小一些),胡蘿卜——切丁,洋蔥——切成小塊 料:食用油,鹽,咖喱粉
步驟: 1、鍋里放油,炒肉 2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽(也可先不放,等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽) 3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮 4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味),然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道,一邊加入咖喱。 5、繼續(xù)煮上5分鐘。 6、米飯另做,澆上菜和湯 步驟如下: 1)把緊好的牛肉切2cm見方的塊,也可以去超市買切好的,有點肥的或帶筋的更好。(注:咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好,也可以放小排、放雞翅,有骨頭的才好呢)(同時悶一鍋大米飯) 2)同時土豆切方塊兒(塊兒一定不要太大)、胡蘿卜切圓塊兒(打皮,塊大點兒),元蔥多量切粗絲。 3)在鍋里放適量的油,用中火把牛肉放進去炒一下(要空干水,不然嘣的好厲害?。?,看到邊兒發(fā)焦的時候取出。 4)用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概與菜平高。 5)用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火,靜置15分鐘。 6)然后放入咖喱塊,等它完全溶解后(大約10分鐘),放入土豆,(適量加入一些椰漿會更加香濃)。 7)小火煮(大約15分鐘),一邊煮一邊攪拌,口中不停的說:不要糊不要糊…不然會糊的:) 8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般來說不需要放任何調料了
如果我們能夠注意,上面所推薦的這咖喱制作方法,在家就可以盡情的發(fā)揮,你對食物的喜愛,做出最營養(yǎng)美味的咖喱美食,而且本身咖喱還可以幫助我們提高食欲,因此對于那些食欲不振,沒胃口的朋友而言,這些食物是非常好的選擇。
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