小米紅棗粥的做法
冬季小米養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“小米紅棗粥的做法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
多吃小米有助清熱解渴，健胃除濕和安眠等功效。產(chǎn)婦虛汗的體質(zhì)也是可以得到調(diào)養(yǎng)的，可以多多吃。紅棗的功效就更不用說了，紅棗含有多種維生素，生物素，大人小孩少年老人都可以吃，具有補(bǔ)血，活血，健腦等功效，但是紅棗較難消化，因此不便多吃，每次吃3-5顆就好。
做法一折疊
1、將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時(shí)，2、把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。
做法二折疊
食譜原料
小米 100克 棗(干) 30克 輔料: 赤小豆 15克 調(diào)料: 赤砂糖 10克
制作方法
紅豆洗凈泡漲后，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調(diào)味，即可。
做法三折疊
1小米用清水淘洗干凈。2砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開后，改小火。3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。4干紅棗洗凈后，豎著切片去掉棗核。切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。6最后撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可
小米熬粥的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，并且小米不需要精制，它因此保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，同時(shí)小米所含的維生素B1是大米的幾倍!北方人喜歡在生育之后用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體。他們說，小米是最養(yǎng)人的無價(jià)寶!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下小米紅棗燕窩粥的做法。
2.2把干燕盞洗凈表面，放干凈容器中，倒入100ml純凈水
3.12把泡發(fā)好的燕盞放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出
4.21燕盞完全泡發(fā)后，沿紋理撕成條狀，燕頭較厚處剪開或撕開成細(xì)條（這樣處理后再燉煮效果更好）
5.取一杯小米，5顆紅棗沖洗下備用
6.取一個(gè)大點(diǎn)的鍋?zhàn)?，把小米倒?/p>
7.再加入五小碗清水（約1000ml）
8.加蓋大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變濃稠
9.開蓋加入1.5小碗清水（約300ml），攪拌均勻
10.煮開后放入泡發(fā)處理好的燕窩
11.放入紅棗
12.小火慢煮30分鐘即可，期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時(shí)候可根據(jù)自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了小米紅棗燕窩粥的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
小米枸杞紅棗粥一般是具有養(yǎng)胃明目、緩解心神不寧等癥狀，孕婦產(chǎn)后食用，可以幫助減少抑郁和煩躁的情緒。小米枸杞紅棗粥既可以養(yǎng)胃，又能養(yǎng)顏。偶爾食用能夠健脾暖胃，而且對(duì)一些心血管病和高血壓等疾病有一定的幫助，是一種對(duì)心腦血管疾病有一定幫助的保健藥膳。
紅棗,是中藥處方的常用之品，也是用來調(diào)制家常便菜的日常食品。紅棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。產(chǎn)后婦女飲用，可減少煩躁與抑郁。 紅棗,所含維生素p能健全人體的毛細(xì)血管，對(duì)高血壓及心血管系統(tǒng)疾病患者大有益處，其所含鐵和磷等營養(yǎng)素是造血所必需。
枸杞的主要功效為滋補(bǔ)肝腎，益精明目;用于虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內(nèi)熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。
小米從西部出產(chǎn)的要比其他地域出的小米口感軟糯，細(xì)膩且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可能與西部地理和干燥的氣候有關(guān)吧。老人們都說小米最養(yǎng)人，特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養(yǎng)，一般家里都用來喂小孩子。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療孕媽咪脾胃虛弱、體虛、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
因?yàn)樾∶椎臓I養(yǎng)很高，其營養(yǎng)價(jià)值比大米還要高出很多倍。因此，被人們稱為“代參湯”。枸杞具有明目的功效，紅棗有補(bǔ)血益氣的功效，加上小米的營養(yǎng)價(jià)值，三者發(fā)揮其藥用的價(jià)值，達(dá)到滋陰補(bǔ)肝、改善心血管疾病和心神不寧等效果。小米枸杞紅棗粥，是養(yǎng)生保健的好食品。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于小米南瓜紅棗粥這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
3.1鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；
4.2碾成南瓜泥；
5.水沸騰后，開蓋，放入紅棗；
6.重新蓋上蓋，此時(shí)放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮；
7.每隔幾分鐘用勺子攪動(dòng)一下，防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時(shí)，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定）；
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時(shí)，即可關(guān)火。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完小米南瓜紅棗粥的做法簡介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹小米紅棗銀耳粥的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.2材料
3.冷水煮開
4.在滾水中放入上述材料
5.放入電飯鍋慢慢熬（哈哈，我餓了，先用煤氣煮開滴…）如果你不是趕時(shí)間的話，你可以慢慢在電飯鍋把冷水煮開了，在放入材料就好了。在這里告訴大家既省電又容易很快爛的比較的方法：放入材料煮開了，讓其煮5分鐘，把開關(guān)打起，悶5分鐘，然后在按下開關(guān)煮5分鐘，在打起開關(guān)，在悶10分鐘。在按下開關(guān)煮5分鐘，在悶10分鐘。就好了。出鍋的時(shí)候，你最好拿勺子多多攪拌，這樣使那個(gè)粥看起來黏黏的……
6.不放油鹽、也不妨糖。其實(shí)紅棗和枸杞煮出來也是有點(diǎn)甜味的。淡淡的、似有似無的甜味。喜歡甜的親們，也可以放入冰糖。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的小米紅棗銀耳粥選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
小米紅薯紅棗粥是我們常見的一道粥，小米紅薯紅棗粥不但看相很好而且吃起來味道也是很不錯(cuò)的，小米紅薯紅棗粥里面含有豐富的營養(yǎng)，常喝小米紅薯紅棗粥可以起到很好的保健美容功效，此外小米紅薯紅棗粥有促進(jìn)消化和減肥等好處，下文我們就來給大家介紹一下小米紅薯紅棗粥的做法。
小米紅薯紅棗粥的做法：
紅棗提前浸泡，洗凈
紅薯去皮、切成薄片
小米淘洗干凈
備好的材料放入砂鍋，加入適量涼水
蓋蓋，大火燒開
燒開后改小火慢熬，熬至小米粘稠，米油上浮為止
盛上一碗小米粥，外加兩根油條，一頓營養(yǎng)早餐解決了!
小帖士：
不管熬什么樣的粥，都要小火慢熬，才能熬出米類的精華，熬出好味道
營養(yǎng)價(jià)值
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的粥，那就是小米紅薯紅棗粥了，我們知道小米紅薯紅棗粥不但美味而且還能起到很好的食療功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了小米紅薯紅棗粥的做法。
現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝粥了，晚間臨睡前做夜宵食用。小米紅棗粥功能寧心安神，通心腎，故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。 那么小米紅棗粥的做法是什么呢？又有什么效果呢？讓小編教大家。
小米枸杞大棗粥好處
1、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的中藥材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補(bǔ)腎，調(diào)理氣血，增加肝功能，人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好，特別利于人體對(duì)枸杞營養(yǎng)的吸收。
2、小米是生活中的常見食材，它不但含有大多維生素和蛋白質(zhì)，更有多種微量元素存在，對(duì)人體的腸胃有很好調(diào)理功效，對(duì)于脾胃虛寒有明顯的緩解功效，特別適合那些產(chǎn)女和大病初愈的人群食用。
3、大棗是一種補(bǔ)益氣血的理想食材，它含有大量的鐵和鋅，有出色的補(bǔ)血功能，對(duì)于氣血虧損有明顯效果，另外對(duì)缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品，可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合，更利于人類的吸收，于是滋陰補(bǔ)腎、清肝明目、補(bǔ)益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用小米枸杞大棗粥的最大好處。
小米紅棗粥的材料
紅棗若干冰糖適量小米適量
紅棗枸杞粥做法步驟
1取適量的小米用水浸泡一個(gè)小時(shí)，然后用水洗干凈
2找來鍋?zhàn)蛹尤牒线m的水，然后往里面加入已經(jīng)準(zhǔn)備好的小米與枸杞紅棗，大火煮直到煮沸
3煮沸后把火關(guān)掉紅棗粥，然后蓋上蓋子小米紅棗粥，燜20分鐘左右，粥就好了
現(xiàn)在我教大家小米紅棗粥的做法了，有需要的可以去學(xué)學(xué)哦，很簡單的哦，簡單易學(xué)，紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。紅棗是對(duì)人體有都多多好處的。
現(xiàn)在的人們對(duì)養(yǎng)生的食物非常的關(guān)注，所以說很多人現(xiàn)在都知道什么食物養(yǎng)生，什么食物吃了不好，什么食物吃了對(duì)身體有傷害，而這個(gè)小米南瓜紅棗粥也算是一種非常養(yǎng)生的食物，這樣的食物吃了之后對(duì)身體的好處是很大的，如果經(jīng)常吃的話，那么一些氣血不足的現(xiàn)象就可以得到及時(shí)的調(diào)節(jié)和改善，那么小米紅棗南瓜粥的做法和功效有哪些?
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同時(shí)也加入了能夠清熱解毒，降低血壓和血糖補(bǔ)氣益氣的南瓜，這樣搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g、紅棗適量
做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜和紅棗同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋[1] 。
烹飪技巧
1、浸泡原料，不僅可以節(jié)省煮粥的時(shí)間，還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠。
2、煮粥時(shí)水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動(dòng)。
3、待到小米開花，南瓜煮化時(shí)，可以用勺子稍稍攪動(dòng)，南瓜很輕松的就散碎了。[2]
適合人群
1-3歲兒童、老年人均可
功效
很多女性在平時(shí)喜歡用大棗來泡水，認(rèn)為這樣能夠很好的補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是維生素，所以經(jīng)常服用之后不僅身體好，皮膚也會(huì)越來越好。紅棗的吃法有很多，并且不同吃法所發(fā)揮出來的營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的。大棗泡水是非常常見的一種服用方法，具體的效果如下：
第一：排毒養(yǎng)肝
通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到補(bǔ)肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨(dú)用。如果每天獨(dú)用一杯大棗泡水，然后堅(jiān)持一個(gè)星期的時(shí)間，身體中的血清蛋白會(huì)有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，皮膚也會(huì)越來越好減少出現(xiàn)色斑的可能哦!
第二：止咳潤肺
大棗具有很好的補(bǔ)氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果。中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然后放涼之后服用，具有很好的止咳潤肺的效果。
第三：補(bǔ)血
大棗具有補(bǔ)血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個(gè)好處，只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補(bǔ)身體以及不氣血的作用。可以見紅棗和雞蛋一起煨熟，然后趁熱服用。如果想要效果加快，那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元?dú)猓@樣身體的免疫力也會(huì)越來越好。
上面內(nèi)容中我們給大家介紹了這個(gè)小米紅棗南瓜粥的各種做法，大家知道了做法之后也知道了這個(gè)食物的功效，那么吃的時(shí)候就會(huì)特別的放心了，這樣的食物養(yǎng)生的效果非常的好，非常的適合人們當(dāng)作早餐吃，也可以在晚上的時(shí)候吃，這樣吃了之后還可以幫助一些會(huì)有便秘的人改善便秘的癥狀。
今天要給大家介紹兩種既有營養(yǎng)又有藥用價(jià)值的粥，他們的主要原料都是小米?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃?！毙∶椎乃幱霉πР豢尚∫?。
第一種粥是小米紅棗粥，主要功效是：補(bǔ)脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢(mèng)，納食不香，大便干燥。
我們首先要用到的配料是大棗 ，把棗洗凈后放在一邊，然后開火做粥，我們要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但煮粥時(shí)間比較快，而且還絕對(duì)不會(huì)糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥 ，因?yàn)樾∶椎念w粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進(jìn)而引發(fā)一些安全隱患。然后是放大棗進(jìn)去和粥一起煮，大棗是的營養(yǎng)成分也非常全面，不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進(jìn)去煮開后，上面會(huì)出一層沫，然后我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質(zhì)。再小火用煮就可以了。如果擔(dān)心溢鍋的話，可以點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)食用油進(jìn)去。
這個(gè)紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會(huì)更好哦，蜂蜜中除含有葡萄 糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時(shí)還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調(diào)的更加可口。但是在這里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么熱的時(shí)候再兌入蜂蜜，因?yàn)橹嗟臏囟冗^高的話會(huì)破壞蜂蜜所蘊(yùn)涵的營養(yǎng)成分。
小米山藥紅棗粥的知識(shí)介紹
第二種粥是小米山藥粥 ，主要功效是健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。
做這個(gè)粥需要的配料是紅薯 和山藥，我們要分別把他們切塊，其中切山藥的時(shí)候容易手癢，這里有小竅門，第一個(gè)是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山藥的時(shí)候就不會(huì)手癢了。另外一個(gè)方法是在切完山藥后，感覺癢的時(shí)候把手放在點(diǎn)著的爐灶上面，用火烤一下就好了，就是小心別燙著手哦。
小米熬熟了之后就可以把紅薯 和山藥放進(jìn)去了，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜 素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素，經(jīng)常吃的話對(duì)健康非常有好處，不過在這里也要提醒您，無論您用哪重方式去料理紅薯，都一定要把它徹底弄熟后再吃，因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以被我們的胃所消化。
山藥就更是營養(yǎng)多多了，除了那豐富的營養(yǎng)成分外，最重要的就是它是一種非常好的減肥 食品，它提供給人體大量的粘液蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，能保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的過早發(fā)生，還能減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。
一般在熬了一段時(shí)間后，我們可以用筷子來夾一下里面的紅薯和山藥看看熟透了沒有，都熟透了就可以盛出來喝啦。在喝之前我們還可以加一些冰糖進(jìn)去調(diào)味，這小米山藥粥對(duì)于調(diào)理脾胃虛弱，消化不良特別管用，而且這山藥粥對(duì)減肥也有一定的幫助呢。
山藥和紅棗都是平時(shí)很常見的食材，山藥中含有人體所需的很多種微量元素，經(jīng)常吃山藥的話，不僅可以滋補(bǔ)身體，而且還能促進(jìn)人身體強(qiáng)壯，紅棗是用來補(bǔ)血益氣的，經(jīng)常吃可以提高身體的抵抗力，如果將上藥和紅棗與小米粥一起熬制的話，滋補(bǔ)身體效果是特別好的，那小米山藥紅棗枸杞粥的作用有哪些呢?
山藥富含對(duì)人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮，服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力。讓你整個(gè)人看起來顯得年輕，使你的胃口更好，食用山藥能達(dá)到健身強(qiáng)體、延緩衰老的效果。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。因此，食用紅棗能潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一層“米油”，這層米油的營養(yǎng)價(jià)值高，北方人稱之“代參湯”。因?yàn)樾∶谉崃康?，但是營養(yǎng)極為豐富，甚至可以代替參湯。
山藥紅棗小米粥的宜忌人群分別有哪些呢?
適宜人群：
1、慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥都可以適量食用山藥紅棗小米粥。
2、高血壓、高血糖的人士，中老年人都可以適量多吃山藥紅棗小米粥，達(dá)到理想的食療效果。
3、脾胃虛，肝臟不好的人也可適量多吃，山藥紅棗小米粥能有效益腎、補(bǔ)氣。
4、需要防治骨質(zhì)疏松和貧血的人士也可以適量多吃山藥紅棗小米粥。
5、愛美女士、工作壓力大的上班族可多吃以達(dá)到降壓、改善睡眠，美容養(yǎng)顏的效果。
禁忌人群：
1、月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會(huì)更嚴(yán)重;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃山藥紅棗小米粥，否則會(huì)造成月經(jīng)量過多。
2、糖尿病患者不可多食。山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會(huì)降低血糖，而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。另外，紅棗糖分也相對(duì)較高，因此，患有糖尿病的人不宜多吃山藥紅棗小米粥。
3、便秘者少吃山藥紅棗小米粥。山藥中含有豐富的淀粉，它對(duì)于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用。
小米淮山紅棗粥這種食物的制作方法是比較簡單的，我們只要準(zhǔn)備好小米、山藥以及紅棗等食材，然后將這些食材一起放進(jìn)鍋里面進(jìn)行慢燉就可以了。小米淮山紅棗粥一般只要熬半個(gè)小時(shí)就可以食用了，最重要是要避免粥沒有水分，具體的做法，大家可以來了解文章介紹的步驟。
小米山藥紅棗粥
用料
材料
用量
純凈水1000g
小米50g
紅棗3顆
山藥半根
做法
1. 小米洗凈，大火把水燒開小米倒入后改中火順時(shí)針攪拌一會(huì)(以免糊鍋)，攪拌后不用蓋蓋子，這會(huì)可以去把紅棗去核后再放入粥里(紅棗連核一塊熬湯熬粥的話容易上火，所以我都是把核去掉的，嫌麻煩的也可以省去此步驟啦)，紅棗放入后也不用蓋蓋子繼續(xù)熬制
2. 熬制20分鐘后山藥削皮切成小段放入繼續(xù)熬15鐘左右，這會(huì)可以把砂鍋蓋蓋上啦，以免糊鍋記住要時(shí)不時(shí)的去攪拌下，15分鐘后就可以起鍋啦
山藥薏米紅棗粥
材料主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗(干)15克，調(diào)料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2. 大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時(shí);
3. 長山藥洗凈，去皮，切成長滾刀塊;
4. 鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。
在日常生活中，粥是一種比較常見的食物，且在煮粥的過程之中，可以加入各種對(duì)于人體健康有益的食物，使粥變得更有營養(yǎng)價(jià)值。小米花生紅棗粥就是一種用小米、花生以及紅棗熬成的粥，這種粥對(duì)于人體健康也是有著進(jìn)補(bǔ)的作用的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下小米花生紅棗粥的功效及營養(yǎng)價(jià)值。
一、花生的營養(yǎng)價(jià)值
花生的熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中還含有維生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
二、紅棗的營養(yǎng)價(jià)值
棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。
三、小米的營養(yǎng)價(jià)值
先小米對(duì)消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而起到幫助我們消化的功效。
其次小米也是非常養(yǎng)胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
再次小米它還有滋陰養(yǎng)血的功效，它不僅適合那些平時(shí)貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產(chǎn)婦們經(jīng)常食用，它可以促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)，可以是產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)得到調(diào)理，當(dāng)然也可以盡快恢復(fù)體力。
平時(shí)多喝小米湯，多食用一些與小米有關(guān)的食物，也可以減低血糖，讓體內(nèi)脂肪得到分解，平衡體內(nèi)脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當(dāng)然也是很好的減肥食譜。
在我們平時(shí)的飲食中多喝小米湯也可以起到養(yǎng)陰補(bǔ)虛，潤肺補(bǔ)腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營養(yǎng)而且又廉價(jià)的食補(bǔ)材料。
最后平時(shí)多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，他不僅適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的腹脹腹瀉，當(dāng)然還可以治療和預(yù)防食欲不振，身體乏力等等癥狀，所以我們要在平時(shí)中多吃小米。
南瓜的口感就像番薯，但是南瓜具有清熱解毒和降血壓降血糖的功效，紅棗具有補(bǔ)氣益血的作用。小米南瓜紅棗粥的做法不難，但是對(duì)人體的好處有很多，在夏天早上喝上一碗這樣的粥，身體是非常舒服的。
小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同時(shí)也加入了能夠清熱解毒，降低血壓和血糖補(bǔ)氣益氣的南瓜，這樣搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。
原料
小米100g、南瓜300g、紅棗適量
做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥;
3、30分鐘后，加入南瓜和紅棗同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋[1] 。
烹飪技巧
1、浸泡原料，不僅可以節(jié)省煮粥的時(shí)間，還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠。
2、煮粥時(shí)水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動(dòng)。
3、待到小米開花，南瓜煮化時(shí)，可以用勺子稍稍攪動(dòng)，南瓜很輕松的就散碎了。
俗話說得好民以食為天，不光是看重食品了，隨著現(xiàn)在各種花樣美食搬上了大家的餐桌，大家開始講究養(yǎng)生，又不少年輕人不光是要讓自己身體處于健康的情況下，還要讓自己吃得非常的有講究吃的食物，要對(duì)自己的腸胃負(fù)責(zé)，而且要對(duì)自己身體負(fù)責(zé)一道小米桂圓紅棗粥的做法，非常的適合當(dāng)早點(diǎn)來食用，我們了解一下。
用料
小米 半小碗(約150—200克)
大棗 3粒
桂圓干 20粒
枸杞 20顆
紅棗桂圓小米粥的做法
將小米用水沖洗一下，紅棗去核撕小塊，桂圓干和枸杞用水略沖洗一下紅棗桂圓小米粥的做法 步驟1
將所有材料放入鍋中，倒入約材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此時(shí)一同放入)，大火燒開，撇去上面的浮沫，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，至小米熟爛關(guān)火，再燜10分鐘，此時(shí)粥就會(huì)變得比較粘稠好喝紅棗桂圓小米粥的做法 步驟2
小貼士
1.煮粥看上去很容易，但要想煮得稀稠恰到好處也不那么容易，粥一般剛煮好時(shí)會(huì)感覺略稀，但燜一會(huì)兒后用勺子攪一下就會(huì)粘稠度剛好;如果剛煮好時(shí)粘稠度正好，那么放一會(huì)兒后就會(huì)變得更稠，就會(huì)顯得干了;
2.煮粥時(shí)鍋燒開后一般都要轉(zhuǎn)小火來煮，這時(shí)很容易“撲”鍋，我一般會(huì)在燒開時(shí)撇去浮沫(有沫就很容易導(dǎo)致?lián)溴仯@是關(guān)鍵)，轉(zhuǎn)小火后將長把的飯勺放進(jìn)去，飯勺的把會(huì)把鍋蓋和鍋體分隔出一道嗯，小縫，這樣讓鍋一直保持在微沸的狀態(tài)下，再煮就基本不會(huì)“撲”鍋了。
現(xiàn)在的早點(diǎn)是最重要的，不光是孩子要吃的好，家人也一定要吃的好，平時(shí)這一到小米桂圓紅棗粥的做法，我們可以先將紅棗去核，然后將枸杞桂圓洗干凈，以后放到水面輕輕地主一下，同時(shí)在同加入鍋中，大約用高壓鍋煮半個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。
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