小米山藥紅棗粥功效
冬季養(yǎng)生粥譜小米地瓜粥。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供小米山藥紅棗粥功效,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
今天要給大家介紹兩種既有營養(yǎng)又有藥用價值的粥,他們的主要原料都是小米?!侗静菥V目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃?!毙∶椎乃幱霉πР豢尚∫?。
第一種粥是小米紅棗粥,主要功效是:補脾潤躁,寧心安神,治療失眠,多夢,納食不香,大便干燥。
我們首先要用到的配料是大棗 ,把棗洗凈后放在一邊,然后開火做粥,我們要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快,而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥 ,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,進而引發(fā)一些安全隱患。然后是放大棗進去和粥一起煮,大棗是的營養(yǎng)成分也非常全面,不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用還能延緩衰老,增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進去煮開后,上面會出一層沫,然后我們就要把上面的沫撇掉,去掉其中的雜質(zhì)。再小火用煮就可以了。如果擔心溢鍋的話,可以點一點點食用油進去。
這個紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會更好哦,蜂蜜中除含有葡萄 糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調(diào)的更加可口。但是在這里要提醒您的就是,一定要把粥放到不那么熱的時候再兌入蜂蜜,因為粥的溫度過高的話會破壞蜂蜜所蘊涵的營養(yǎng)成分。
小米山藥紅棗粥的知識介紹
第二種粥是小米山藥粥 ,主要功效是健脾止瀉,消食導(dǎo)滯。同時也適用于兒童脾胃虛弱,消化不良。
做這個粥需要的配料是紅薯 和山藥,我們要分別把他們切塊,其中切山藥的時候容易手癢,這里有小竅門,第一個是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山藥的時候就不會手癢了。另外一個方法是在切完山藥后,感覺癢的時候把手放在點著的爐灶上面,用火烤一下就好了,就是小心別燙著手哦。
小米熬熟了之后就可以把紅薯 和山藥放進去了,紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜 素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10余種微量元素,經(jīng)常吃的話對健康非常有好處,不過在這里也要提醒您,無論您用哪重方式去料理紅薯,都一定要把它徹底弄熟后再吃,因為紅薯中淀粉的細胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以被我們的胃所消化。
山藥就更是營養(yǎng)多多了,除了那豐富的營養(yǎng)成分外,最重要的就是它是一種非常好的減肥 食品,它提供給人體大量的粘液蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,能保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化的過早發(fā)生,還能減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖。
一般在熬了一段時間后,我們可以用筷子來夾一下里面的紅薯和山藥看看熟透了沒有,都熟透了就可以盛出來喝啦。在喝之前我們還可以加一些冰糖進去調(diào)味,這小米山藥粥對于調(diào)理脾胃虛弱,消化不良特別管用,而且這山藥粥對減肥也有一定的幫助呢。
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夏季天氣炎熱,我們總是喜歡吃很多生冷的食物來降溫。但是實際上這個時候人體內(nèi)陽氣還是虛弱的,這就會導(dǎo)致我們脾胃虛弱,從而出現(xiàn)食欲不振、消化不良等癥狀。日常生活中,除了少吃生冷食物、注意保溫之外,可以多吃一些具有補脾健胃的食物,例如山藥、小米、紅棗等。
材料:
大米50克、小米50克、大棗5粒、山藥150克
做法:
1、將山藥洗凈、去皮、切小塊;
2、將大米、小米、大棗沖洗干凈;
3、將山藥、大棗、小米、大米放入鍋中,加入適量的清水大火煮開;
4、轉(zhuǎn)小火慢煮至粥熟爛粘稠即可。
功效:
經(jīng)常吃小米,對氣血兩虛、脾胃虛弱的人群有很好的幫助作用,而紅棗具有補氣健脾的作用,山藥具有補脾健胃的作用,將山藥、小米、紅棗等同煮粥食用,具有很好的健脾胃的功效,非常適合脾胃較虛的人群食用。
我們知道粥是非常養(yǎng)生的食物,粥有很多種做法,我們自己在家就可以做出各種美味養(yǎng)生的粥來,粥雖然做法簡單,但是只要我們善于搭配,那么粥肯定可以起到很好的保健功效,我們可以采用紅棗搭配上山藥來做出紅棗山藥粥來,那么紅棗山藥粥的具體做法如何,紅棗山藥粥的功效又是怎樣的呢?
紅棗山藥粥的做法非常的簡單,我們只需要用到紅棗以及山藥搭配上糯米采用煮的方法就能做出紅棗山藥粥來,紅棗山藥粥的制作過程也只需要幾個步驟就好。
類別:冬季養(yǎng)生調(diào)理,補虛養(yǎng)身調(diào)理,氣血雙補調(diào)理,老人食譜,延緩衰老調(diào)理。
工藝:煮
口味:原味
主料:糯米(250克)
輔料:山藥(100克) ,干紅棗(6顆)
山藥切碎;將干紅棗浸泡去核,洗干凈;糯米浸泡20分鐘;糯米用旺火煮開,再用文火熬十五分鐘;八成熟的時候放入紅棗,然后再將山藥粉放入鍋中;攪拌均勻以后繼續(xù)熬制15分鐘即可。
紅棗山藥粥工藝提示:由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些。
糯米:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
山藥:山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病后康復(fù)食補之佳品。
上文我們介紹了紅棗山藥粥的做法,紅棗山藥粥做法簡單,我們只需要采用紅棗搭配上山藥以及糯米,采用煮的方法就能做出紅棗山藥粥來,紅棗山藥粥雖然做法簡單,但是紅棗山藥粥有著非常高的營養(yǎng)價值,上文詳細分析了紅棗山藥粥的功效。
新疆紅棗(大棗):新疆紅棗(大棗)對中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等有很好的食補效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
大家早上喝一點粥,對自己的身體比較好,補充了營養(yǎng),又助消化,對鞋腸胃不好的人群來說,這是一種很不錯的選擇,今天為大家?guī)砹诵∶准由剿幹嗟淖龇?、六類保健米和小米粥怎么熬?p>六類保健米養(yǎng)生
最滋補的是粳米
谷萬里介紹說,用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補液填精,對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最助消化的是糙米
所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。
糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。
糙米較之精白米更有營養(yǎng),能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。
糙米適合一般人群食用,但由于糙米口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費時,谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜,然后連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時以上。
小貼士:吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特別有益。
因為其中的淀粉物質(zhì)被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;
同時,糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。
日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
因此,日本、韓國、新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。
最補腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì),營養(yǎng)價值高于普通稻米。
它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利于心血管系統(tǒng)的保健,有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育,并可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù),所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
谷萬里指出,黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。
經(jīng)常食用黑米,對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補作用。
由于黑米不易煮爛,應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。
谷萬里同時提醒說,糯米不好消化,不宜食之過量,老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為世界禾本植物之王。
薏仁米營養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說,中醫(yī)認為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
薏米對于美容的功效也十分顯著,它能夠使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點,對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。
但應(yīng)注意,大便燥結(jié)、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
谷萬里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
小米粥怎么熬
在家中各位經(jīng)常會喝一些小米粥??墒且獑柶鹦∶字嘣趺窗静拍苡趾煤扔逐B(yǎng)身,就不是所有人都能做的出來了,所以下面就來介紹一下小米粥怎么熬才能特別好喝?
材料1:干百合(50克)、干銀耳(1朵,20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
烹飪方式:1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā),花生去掉外皮;小米沖洗干凈,放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發(fā),去蒂摘成小朵,沖洗去雜質(zhì),瀝干水備用。
3. 往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生,注入10碗清水攪拌均勻。
4. 加蓋大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
5. 煮至小米粥變得濃稠,注入3碗開水攪勻,來稀釋小米粥,期間不斷翻攪,避免小米粘鍋。
6 、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗開水稀釋粥底,以小火續(xù)煮30分鐘,即可出鍋。
材料2:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
烹飪方式:1.將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然后淘洗干凈,待用。
2.鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸后,改用小火煮 30分鐘。
3.放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
總結(jié):大家對粥的了解有多了一些,上述的內(nèi)容是我精心為大家準備的,如果大家喜歡不妨試一試,但是不知道大家喜不喜歡,腸胃不好的人喝粥,有助于消化,大家喜歡喝粥,大家可以閱讀相關(guān)的文章。
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一、花生的營養(yǎng)價值
花生的熱量高于肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì),核蛋素,鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高?;ㄉ羞€含有維生素A、B、E、K等,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
二、紅棗的營養(yǎng)價值
棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
三、小米的營養(yǎng)價值
先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物,它不僅可以加快人體的新陳代謝,最重要的是它還可以促進腸道蠕動,從而起到幫助我們消化的功效。
其次小米也是非常養(yǎng)胃的食物,它不僅可以緩解胃痛,緩和胃酸,最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病,從而降低腸道疾病的幾率。
再次小米它還有滋陰養(yǎng)血的功效,它不僅適合那些平時貧血的患者服用,最適合那些剛生過孩子的產(chǎn)婦們經(jīng)常食用,它可以促進產(chǎn)后恢復(fù),可以是產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)得到調(diào)理,當然也可以盡快恢復(fù)體力。
平時多喝小米湯,多食用一些與小米有關(guān)的食物,也可以減低血糖,讓體內(nèi)脂肪得到分解,平衡體內(nèi)脂肪,從而起到降低血糖的作用,所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者,當然也是很好的減肥食譜。
在我們平時的飲食中多喝小米湯也可以起到養(yǎng)陰補虛,潤肺補腎的作用,它不僅適合小孩食用,最適合那些肺腎虛弱,和腎臟虧損的患者食用,所以它是非常有營養(yǎng)而且又廉價的食補材料。
最后平時多喝小米粥,也可以起到健脾的功效,他不僅適用于脾氣虛弱,運化無力所致的腹脹腹瀉,當然還可以治療和預(yù)防食欲不振,身體乏力等等癥狀,所以我們要在平時中多吃小米。
現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝粥了,晚間臨睡前做夜宵食用。小米紅棗粥功能寧心安神,通心腎,故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。 那么小米紅棗粥的做法是什么呢?又有什么效果呢?讓小編教大家。
小米枸杞大棗粥好處
1、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補性很強的中藥材,它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補腎,調(diào)理氣血,增加肝功能,人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好,特別利于人體對枸杞營養(yǎng)的吸收。
2、小米是生活中的常見食材,它不但含有大多維生素和蛋白質(zhì),更有多種微量元素存在,對人體的腸胃有很好調(diào)理功效,對于脾胃虛寒有明顯的緩解功效,特別適合那些產(chǎn)女和大病初愈的人群食用。
3、大棗是一種補益氣血的理想食材,它含有大量的鐵和鋅,有出色的補血功能,對于氣血虧損有明顯效果,另外對缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品,可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合,更利于人類的吸收,于是滋陰補腎、清肝明目、補益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用小米枸杞大棗粥的最大好處。
小米紅棗粥的材料
紅棗若干冰糖適量小米適量
紅棗枸杞粥做法步驟
1取適量的小米用水浸泡一個小時,然后用水洗干凈
2找來鍋子加入合適的水,然后往里面加入已經(jīng)準備好的小米與枸杞紅棗,大火煮直到煮沸
3煮沸后把火關(guān)掉紅棗粥,然后蓋上蓋子小米紅棗粥,燜20分鐘左右,粥就好了
現(xiàn)在我教大家小米紅棗粥的做法了,有需要的可以去學(xué)學(xué)哦,很簡單的哦,簡單易學(xué),紅棗歸於補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。紅棗是對人體有都多多好處的。
粥是中國人餐桌上必不可少的食物,粥的類型多種多樣,我們在煮粥的時候可以把很多的食材結(jié)合在一起食用,不僅味道鮮美,而且有很高的影響價值。紅棗小米配枸杞煮粥是一種很常見的做法,小米紅棗枸杞粥功效甚多,食用枸杞可以消除人體的疲勞,促進人體的血液循環(huán),紅棗可以用于補中益氣,小米又可以起到滋陰補虛的作用,以下,我們一起來了詳細的了解一下。
小米紅棗枸杞粥功效
1、枸杞
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環(huán)、防止動脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積。枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進人體的新陳代謝,也能夠防止老化。食用枸杞能達到補腎益精,補血安神,養(yǎng)肝明目,生津止渴,潤肺止咳的效果。
2、大棗
味甘性溫,主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝大棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
3、小米
小米是最天然、最純真的五谷之一,能補元氣。小米最顯著的功效是滋陰補虛,民間有“養(yǎng)人”之說,是老、幼、孕婦最適宜的補品,可以幫助他們增強體力。
小米紅棗枸杞粥功效甚多,枸杞益肝、護肝,大棗補氣血,小米治反胃熱痢,三者一同煮粥食,有益丹田,補虛損,開腸胃的多重功效。
大棗枸杞小米粥的做法
材料:大棗,枸杞,小米。
做法:
1、小米淘洗干凈;
2、放進電飯鍋中,加水先煮幾分鐘;
3、大棗去核洗凈,枸杞也一同洗干凈備用;
4、小米煮5分鐘之后,把大棗與枸杞都放進鍋中;5、等到再次煮開即可食用。
我們大家知道我們平時很多人喜歡喝粥,特別是早餐或者晚餐的時候,因為粥起到了營養(yǎng)和暖胃的作用,但是我們家里熬的粥大多是熬大米粥,很少人會熬小米粥,那么小米粥作為一種營養(yǎng)產(chǎn)品,如果將它和我們的山藥放在一起的話,我們會知道它的做法么?下面我們就來看看吧!
小米山藥粥的做法:
做法一:
原料:小米 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個、水 800克。
做法:
1、先把紅棗洗凈,用水浸泡30分鐘。
2、山藥洗凈,去皮。
3、切成片狀。
4、小米淘洗干凈。
5、鍋里放水,把紅棗、小米放入鍋中。
6、放入山藥。
7、蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分粥就做好了。
8、自動跳到保溫功能。
9、做好的小米山藥粥。
做法二:
材料;山藥40克,小米50克,
1、將山藥洗凈搗碎或切片,待用。
2、將山藥、小米放入鍋中,加適量的清水,用大火先煮沸,轉(zhuǎn)小火煮約約半個小時,至粥稠軟爛即可。
營養(yǎng)分析
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等,熬成風味各異的營養(yǎng)粥。
小米味甘、咸,性涼,入脾、胃、腎經(jīng),補脾胃,治療消化不良,肢體乏力等。
山藥味甘,性溫。補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
好了,上面就是我們今天所要介紹的小米山藥粥的做法了,大家有沒有感覺這是個很補的粥品呢?沒錯,這就是我們能夠起到補身體的大作用的小米山藥粥的做法,我們學(xué)會
做了才能夠嘗試性的加更多的料,這樣我們才能調(diào)配出很多的新的營業(yè)品!
小米山藥南瓜粥具有豐富的營養(yǎng)價值,無論是老年人還是小孩子都是比較合適的,不僅如此,小米山藥南瓜粥非常有助于消化,對于有胃病的患者是一個很好的選擇,并且可以補充身體所需的礦物質(zhì),讓你保持一個健康的身體。
小米山藥南瓜粥的做法
做法一
1. 準備食材,鐵棍山藥一根,小米150克,南瓜150克。山藥洗凈去皮,切滾刀塊放入清水中備用,南瓜切小方塊備用。
2. 鍋里加兩千克水,開火加熱,把鐵棍山藥,南瓜加入鍋中。
3. 蓋上鍋蓋
4. 水絲絲響的時候,水溫大概80度,加入小米。大火燒開,5分鐘,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,期間用勺子攪拌幾次,防止小米粘鍋。
5. 20分鐘后,米煮到"開花", 山藥小米南瓜粥就做好了,可以出鍋。
6. 香噴噴的山藥小米南瓜粥做好了
做法二
1.將南瓜和山藥去皮切塊
2.紅棗用水浸泡清洗干凈
3.鍋內(nèi)放入洗凈的小米和水煮開
4.加入南瓜和紅棗再次煮開
5.煮開后加入山藥
6.再次煮開后將蓋揭開慢煮,煮至小米和南瓜軟爛即可
做法三
1.所有食材備齊,山藥和南瓜去皮。
2.南瓜和山藥切方丁。
3.阿膠用刀背敲碎入鍋中燒開水先熬煮至阿膠融化。
4.加入南瓜、山藥、枸杞。
5.水開后小火煮,中途用勺子攪拌。
6.煮至食材軟糯,湯汁濃稠加入紅糖溶化關(guān)火。
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