小米枸杞紅棗粥的做法
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小米枸杞紅棗粥一般是具有養(yǎng)胃明目、緩解心神不寧等癥狀,孕婦產(chǎn)后食用,可以幫助減少抑郁和煩躁的情緒。小米枸杞紅棗粥既可以養(yǎng)胃,又能養(yǎng)顏。偶爾食用能夠健脾暖胃,而且對(duì)一些心血管病和高血壓等疾病有一定的幫助,是一種對(duì)心腦血管疾病有一定幫助的保健藥膳。
紅棗,是中藥處方的常用之品,也是用來調(diào)制家常便菜的日常食品。紅棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。產(chǎn)后婦女飲用,可減少煩躁與抑郁。 紅棗,所含維生素p能健全人體的毛細(xì)血管,對(duì)高血壓及心血管系統(tǒng)疾病患者大有益處,其所含鐵和磷等營養(yǎng)素是造血所必需。
枸杞的主要功效為滋補(bǔ)肝腎,益精明目;用于虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內(nèi)熱肖渴、血虛萎黃,目昏不明。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富,有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制,它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽,小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。
小米從西部出產(chǎn)的要比其他地域出的小米口感軟糯,細(xì)膩且營養(yǎng)物質(zhì)豐富,可能與西部地理和干燥的氣候有關(guān)吧。老人們都說小米最養(yǎng)人,特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養(yǎng),一般家里都用來喂小孩子。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療孕媽咪脾胃虛弱、體虛、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
因?yàn)樾∶椎臓I養(yǎng)很高,其營養(yǎng)價(jià)值比大米還要高出很多倍。因此,被人們稱為“代參湯”。枸杞具有明目的功效,紅棗有補(bǔ)血益氣的功效,加上小米的營養(yǎng)價(jià)值,三者發(fā)揮其藥用的價(jià)值,達(dá)到滋陰補(bǔ)肝、改善心血管疾病和心神不寧等效果。小米枸杞紅棗粥,是養(yǎng)生保健的好食品。
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多吃小米有助清熱解渴,健胃除濕和安眠等功效。產(chǎn)婦虛汗的體質(zhì)也是可以得到調(diào)養(yǎng)的,可以多多吃。紅棗的功效就更不用說了,紅棗含有多種維生素,生物素,大人小孩少年老人都可以吃,具有補(bǔ)血,活血,健腦等功效,但是紅棗較難消化,因此不便多吃,每次吃3-5顆就好。
做法一折疊
1、將小米、紅棗洗干凈,用清水浸泡1小時(shí),2、把小米,紅棗放入鍋內(nèi),倒入適量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調(diào)好口味,即可食用。
做法二折疊
食譜原料
小米 100克 棗(干) 30克 輔料: 赤小豆 15克 調(diào)料: 赤砂糖 10克
制作方法
紅豆洗凈泡漲后,先加水煮至半熟,再加洗凈的小米、紅棗(去核),煮至爛熟成粥,以紅糖調(diào)味,即可。
做法三折疊
1小米用清水淘洗干凈。2砂鍋里倒入足夠清水,倒入淘洗好的小米大火煮開后,改小火。3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。4干紅棗洗凈后,豎著切片去掉棗核。切好的紅棗片倒入小米粥中,小火燉30分鐘至米粥粘稠。6最后撒上洗凈的枸杞,文火燉10分鐘即可
小米熬粥的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,并且小米不需要精制,它因此保存了許多的維生素和無機(jī)鹽,同時(shí)小米所含的維生素B1是大米的幾倍!北方人喜歡在生育之后用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體。他們說,小米是最養(yǎng)人的無價(jià)寶!
對(duì)于女性朋友來說,每個(gè)月最煩人的事情就是自己的好朋友來探望自己了。沒錯(cuò),就是來月經(jīng)。每個(gè)月總有那么幾天,女性不能洗頭不能洗澡,還不可以吃辣吃冰。這讓很多女性非常痛苦,不過更痛苦的是會(huì)痛經(jīng)。我們今天要介紹的這種枸杞紅棗粥是補(bǔ)血的良品,我們一起來看看吧。
紅棗是補(bǔ)血佳品,諺語道:“要想皮膚好,米粥煮紅棗”。枸杞善補(bǔ)肝腎,補(bǔ)血養(yǎng)顏。
可作為早餐或點(diǎn)心吃,每天吃一次,可連續(xù)吃15~30天。胃酸過多者不宜常服。適用于貧血、血小板減少、肝炎、心悸失眠、疲乏無力、慢性支氣管炎等癥。健康人常食之,能使膚色紅潤、體質(zhì)強(qiáng)健、神清氣爽目明。
做法:紅棗75克,米100克,枸杞、白糖各適量。1、將紅棗、枸杞洗凈。用溫水浸泡20分鐘左右2、將米洗凈后加水、紅棗、一起煮(如果不想棗煮的太爛的話,可以在這會(huì)兒放入大棗),待沸騰后再放枸杞(枸杞放太早粥會(huì)有一股酸味)。3、食用時(shí)加入白糖調(diào)味。
枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物。枸杞子性味甘、平,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效,有中藥“紅寶石”之稱。枸杞子性味甘、平,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效,有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
看到這里,相信很多朋友已經(jīng)知道了該如何利用枸杞和紅棗煮粥了。我們都知道,枸杞有名目,清神的功效,紅棗能夠補(bǔ)血。所以,這兩樣的組合無疑是非常有營養(yǎng)價(jià)值的。尤其是對(duì)于女性朋友來說。來了月經(jīng)的朋友可以喝這種粥補(bǔ)血哦。
粥是中國人餐桌上必不可少的食物,粥的類型多種多樣,我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候可以把很多的食材結(jié)合在一起食用,不僅味道鮮美,而且有很高的影響價(jià)值。紅棗小米配枸杞煮粥是一種很常見的做法,小米紅棗枸杞粥功效甚多,食用枸杞可以消除人體的疲勞,促進(jìn)人體的血液循環(huán),紅棗可以用于補(bǔ)中益氣,小米又可以起到滋陰補(bǔ)虛的作用,以下,我們一起來了詳細(xì)的了解一下。
小米紅棗枸杞粥功效
1、枸杞
枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積。枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進(jìn)人體的新陳代謝,也能夠防止老化。食用枸杞能達(dá)到補(bǔ)腎益精,補(bǔ)血安神,養(yǎng)肝明目,生津止渴,潤肺止咳的效果。
2、大棗
味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝大棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。
3、小米
小米是最天然、最純真的五谷之一,能補(bǔ)元?dú)狻P∶鬃铒@著的功效是滋陰補(bǔ)虛,民間有“養(yǎng)人”之說,是老、幼、孕婦最適宜的補(bǔ)品,可以幫助他們?cè)鰪?qiáng)體力。
小米紅棗枸杞粥功效甚多,枸杞益肝、護(hù)肝,大棗補(bǔ)氣血,小米治反胃熱痢,三者一同煮粥食,有益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃的多重功效。
大棗枸杞小米粥的做法
材料:大棗,枸杞,小米。
做法:
1、小米淘洗干凈;
2、放進(jìn)電飯鍋中,加水先煮幾分鐘;
3、大棗去核洗凈,枸杞也一同洗干凈備用;
4、小米煮5分鐘之后,把大棗與枸杞都放進(jìn)鍋中;5、等到再次煮開即可食用。
各位饞貓有福啦!下面小編要為大家介紹一款小米花生紅棗粥,小米的功效大家都知道的老少皆宜,可以清熱解渴,健胃除濕:紅棗更是補(bǔ)血的好幫手,女孩子應(yīng)該多吃紅棗,還有花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高。下面告訴大家制作方法吧!
基本材料折疊編輯本段
小米200克,花生仁100克,紅棗50克,紅糖適量。
制法折疊編輯本段
先將花生仁煮爛,倒入洗凈的小米,用大火燒開,然后加入紅棗,改用小火煮成粥,食用時(shí)加入紅糖調(diào)勻即可。
功效折疊編輯本段
補(bǔ)中氣,健脾胃,潤肺燥。
用法折疊編輯本段
每日分二次隨量食用。
應(yīng)用折疊編輯本段
適用于老少皆宜。
配料折疊編輯本段
主料:糯米(400克)
輔料:花生仁(生)(100克) 棗(干)(50克)
調(diào)料:赤砂糖(10克)
制作工藝折疊編輯本段
鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的
水,燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。
小米花生紅棗粥更是列入了在《中國益壽食譜》之延年益壽食譜中。小米花生紅棗三者一起吃具有補(bǔ)血益氣的功效,老人,小孩,年輕人皆宜食用。并且味道口感也是非常好!早起煮一鍋既可以飽肚子又可以美容的小米花生紅棗粥吧!
飯來張口的生活,固然是每個(gè)人都追求的,但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你,難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學(xué)一下小米紅棗燕窩粥的做法。
2.2把干燕盞洗凈表面,放干凈容器中,倒入100ml純凈水
3.12把泡發(fā)好的燕盞放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈,如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出
4.21燕盞完全泡發(fā)后,沿紋理撕成條狀,燕頭較厚處剪開或撕開成細(xì)條(這樣處理后再燉煮效果更好)
5.取一杯小米,5顆紅棗沖洗下備用
6.取一個(gè)大點(diǎn)的鍋?zhàn)?,把小米倒?/p>
7.再加入五小碗清水(約1000ml)
8.加蓋大火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至粥變濃稠
9.開蓋加入1.5小碗清水(約300ml),攪拌均勻
10.煮開后放入泡發(fā)處理好的燕窩
11.放入紅棗
12.小火慢煮30分鐘即可,期間需要不斷攪拌防止粘底。吃到時(shí)候可根據(jù)自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會(huì)了小米紅棗燕窩粥的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
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