木耳炒雞的做法是怎樣的
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“木耳炒雞的做法是怎樣的”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
木耳是我們平時(shí)經(jīng)常能吃到的一種家常菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又特別的豐富，我們平時(shí)吃到的木耳都是干木耳，經(jīng)過(guò)泡制后可以直接涼拌或者搭配不同的食物進(jìn)行制作，而且木耳還有很好的潤(rùn)肺功效，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有很多好處，其中木耳炒雞就是很多人都喜歡的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且口味香辣爽口是很多家庭的常吃的家常菜，下面一起了解一下木耳炒雞的做法是怎樣的？
木耳炒雞的做法
主料：雞脯肉
輔料：胡蘿卜、木耳、蔥、姜、蒜
調(diào)料：鹽、雞精、醬油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒
烹制方法：www.cndadi.net
1、雞肉加入淀粉、醬油、料酒腌制20分鐘，將木耳、胡蘿卜過(guò)水焯一下取出；
2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蔥、姜、蒜、干辣椒炸香，放入雞肉翻炒，加木耳、胡蘿卜一起翻炒，加鹽、雞精、醬油、胡椒粉、白糖調(diào)味出鍋即可。
特點(diǎn)：香辣爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營(yíng)養(yǎng)素。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“菌中之冠”。[3] 每100克干品黑木耳中含蛋白質(zhì)9.4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。[4] [5] [6]
木耳能幫助消化系統(tǒng)將無(wú)法消化的異物溶解，能有效預(yù)防缺鐵性貧血、血栓、動(dòng)脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。
其實(shí)我們?nèi)粘ｏ嬍呈欠浅ＸS富多彩的，想要使我們的身體變得更加的健康，我們?cè)陲嬍成暇鸵嘧鲂┱{(diào)整，平時(shí)多吃些不同的食物，通過(guò)對(duì)木耳炒雞的做法是怎樣的介紹之后，我們平時(shí)可以在家里制作一些這樣食物，它能夠讓我們身體攝取到更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且讓我們身體越來(lái)越健康。
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木耳炒白菜是我們平時(shí)經(jīng)常吃到的一種家常菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的豐富，木耳有很好的潤(rùn)肺功效還能幫助我們降血脂和降血壓，而白菜具有豐富的維生素，經(jīng)常食用都對(duì)身體有很多好處，而兩者巧妙地結(jié)合一起會(huì)使整個(gè)菜的營(yíng)養(yǎng)更加的豐富，但是我們生活中有很多缺少?gòu)N房經(jīng)驗(yàn)的人對(duì)他的做法并不是特別的了解，下面一起了解一下木耳炒白菜的做法是怎樣的。
木耳炒白菜的做法
美食材料
白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
美食做法
1、白菜用手撒片；
2、木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲；
3、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻；
4、白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量；
5、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容
涼拌木耳
光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；
2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；
4、它還有幫助消化纖維類(lèi)物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；
6、木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌
在我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻芏嗌习嘧逵捎诠ぷ鞯臒?，總是忽略日常的一日三餐，從而特別容易出現(xiàn)一些健康問(wèn)題，其實(shí)生活中很多營(yíng)養(yǎng)的食物做起來(lái)是非常的簡(jiǎn)單，上面是對(duì)木耳炒白菜的做法是怎樣的介紹，通過(guò)了解之后我們平時(shí)可以提前將木耳泡制好，之后在進(jìn)行制作就會(huì)特別的簡(jiǎn)單。
白菜和木耳都是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物，而且它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都特別的豐富，經(jīng)常食用對(duì)我們身體有很多好處，白菜含有大量的維生素，而且木耳又有很好的清肺功效，是我們生活中比較營(yíng)養(yǎng)的一道家常菜，而且只要掌握好他的做法，做起來(lái)也非常的簡(jiǎn)單快捷，下面一起了解一下白菜炒木耳的做法是怎樣的。
白菜炒木耳的做法
美食材料
白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
美食做法
1、白菜用手撒片；
2、木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲；
3、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻；
4、白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量；
5、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容
涼拌木耳
光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；
2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；
4、它還有幫助消化纖維類(lèi)物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；
6、木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌
上面就是對(duì)白菜炒木耳的做法是怎樣的介紹，通過(guò)了解之后我們知道他做起來(lái)是非常的簡(jiǎn)單快捷，只要我們平時(shí)在生活中多按照它的制作過(guò)程進(jìn)行制作，就可以做出美味的白菜炒木耳，而且經(jīng)常食用這樣的食物也會(huì)讓我們的身體更加健康。
我們都知道只有保證飲食營(yíng)養(yǎng)均衡才能讓身體更加健健康，如果只吃素菜也會(huì)導(dǎo)致我們營(yíng)養(yǎng)不良，但是我們?nèi)绻軌虬讶澦厍擅罱Y(jié)合在一起就能讓營(yíng)養(yǎng)更加豐富，其中木耳炒肉就是我們常吃的家常菜，只要把它的做法掌握好就能做出美味的下飯菜，下面一起了解下木耳炒肉絲的做法是怎樣的。
木耳炒肉絲的做法
原料：肉絲，干木耳。
做法：
步驟1、肉絲用鹽，料酒，淀粉腌制10分鐘。
步驟2、干木耳買(mǎi)回來(lái)先泡起來(lái)，等發(fā)好了去跟切片。
步驟3、鍋中底油，油熱放姜絲，多放一點(diǎn)爆香一下。然后倒入肉絲煸炒。
步驟4、煸炒2分鐘肉絲發(fā)白了，可以倒入切好的木耳繼續(xù)翻炒1分鐘。
步驟5、加點(diǎn)鹽，稍微加點(diǎn)水。
步驟6、開(kāi)了就可以加點(diǎn)雞精起鍋了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；
2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；
4、它還有幫助消化纖維類(lèi)物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；
6、木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌
飲食是我們獲取營(yíng)養(yǎng)最直接和有效的方法，掌握讓我們對(duì)飲食增加一些新鮮感，我們就要多吃不同的食物，上面就是對(duì)木耳炒肉絲的做法是怎樣的介紹，通過(guò)了解之后我們知道他的做法是非常簡(jiǎn)單的，但是為了制作時(shí)候更加快捷我們一定要提前將木耳泡制開(kāi)。
香菜和木耳都是常見(jiàn)的蔬菜，木耳有著爽脆的口感，并且對(duì)人體有降壓降脂的功效。而香菜有著清熱消食的作用，并且可增強(qiáng)身體免疫能力。香菜炒木耳需要把控好火候，可以加入一些肉類(lèi)進(jìn)行烹煮，味道會(huì)更香。
香菜拌木耳的做法
食材準(zhǔn)備
木耳、香菜、洋蔥、花椒油、涼拌醬油、醋、鹽、糖、香油、熟芝麻。
方法步驟
1、把木耳要提前半天用冷水浸泡，泡發(fā)以后就清洗干凈。
2、洋蔥要去外皮，洗凈干凈。
3、將泡發(fā)好的木耳焯水，過(guò)冷水，然后去掉根蒂，擠干水分。
4、將洋蔥切成薄片，將香菜洗凈，切碎。
5、把洋蔥和木耳都放入一個(gè)容器中。
6、放入香菜，花椒油、涼拌醬油、醋、鹽、糖、香油各適量，攪拌均勻，最后撒上白芝麻即可。
香菜肉絲的做法
食材準(zhǔn)備
香菜、里脊肉、蔥姜、干紅辣椒、油、生抽、花椒粉、淀粉、鹽。
方法步驟
1、將香菜洗凈，去根去葉，莖切成段，葉子留著備用。
2、肉洗凈，切成絲，加入生抽、花椒粉、淀粉，攪拌均勻，腌制20分鐘。
3、生姜洗凈，切成片;蔥洗凈，切成片;辣椒洗凈，切成絲。
4、鍋里熱油，放入蔥姜爆香。
5、接著放入肉絲炒，直到肉變色，再放入香菜一起翻炒。
6、翻炒大約兩三分鐘，放入適量鹽，出鍋即可。
我們都知道隨著生活水平提高，越來(lái)越多的人意識(shí)到健康的重要性，然而想要使身體變得健康我們的日常飲食也是最為關(guān)鍵的，但飲食當(dāng)中一定要多吃些清淡的食物，對(duì)身體健康是有很多好處的，其中芹菜炒木耳就是我們生活中既清淡又營(yíng)養(yǎng)的一道美食，而且做起來(lái)也是比較簡(jiǎn)單方便，下面一起了解一下芹菜炒木耳的做法是怎樣的？
芹菜炒木耳的做法
原 料
芹菜、水發(fā)木耳、細(xì)鹽、醬油
操 作
1、備洗好芹菜，木耳，熱鍋加油，油熱下芹菜及木耳。
2、加入適量細(xì)鹽炒至入味，出鍋前再加入適量醬油增加風(fēng)味即可。
3、健康合理的飲食是必須要為家人調(diào)配好的。像在我家里，木耳每個(gè)星期都要炒起來(lái)吃的。
貼士：
1、素食主義者，俗稱(chēng)“吃素的”，即只吃蔬菜而不吃葷菜的人。素食主義是一種飲食文化，實(shí)踐這種飲食文化的人稱(chēng)為素食主義者。他們不食用一切有生命有感情的動(dòng)物之肉，包括家畜、野獸、飛禽、魚(yú)類(lèi)、海鮮等，但一般可以食用蛋、奶、黃油、奶酪等奶制品。素食主義者有很多種，如自由式（偶爾犯規(guī)也沒(méi)關(guān)系）和苦行式（嚴(yán)格遵守，蛋、奶、黃油、奶酪也絕不吃）等等。而成為素食主義者的原因有兩種：一是宗教信仰的要求或以素食表達(dá)對(duì)信仰的教派的忠誠(chéng)，苦行式大多在此類(lèi)；二是純粹為了健美、減肥、鍛煉等。
2、黑木耳子實(shí)體膠質(zhì)，成圓盤(pán)形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時(shí)軟，干后成角質(zhì)?？诟屑?xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。干黑木耳含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。水發(fā)木耳蛋白質(zhì)極低，百克含1.5克。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能
上面就是對(duì)芹菜炒木耳的做法是怎樣的介紹，通過(guò)了解之后我們知道它的做法是特別的簡(jiǎn)單，只要我們按照上面的方法進(jìn)行制作就可以做的特別的美味，而且芹菜有很好的補(bǔ)鐵功效，加之木耳有很好的潤(rùn)肺的功效，是我們生活中比較有營(yíng)養(yǎng)的一道美食。
日常的飲食是特別重要的，不僅讓會(huì)讓我們填飽肚子而且還能夠讓我們獲取更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中木耳就是我們平時(shí)經(jīng)常能吃到的一種食物，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有很好的清肺功效，尤其是患有咳嗽的朋友可以經(jīng)常食用，其中清炒木耳就是我們比較常吃的一種家常菜，如果能夠掌握它的制作方法也能把它做得特別的美味，下面一起了解一下清炒木耳的做法是怎樣的。
清炒木耳的做法
材料
木耳（泡發(fā)也可）辣椒少許
做法
1. 木耳泡發(fā)
2. 鍋熱后 加水 木耳倒入焯熟。
3. 鍋熱入油 倒入辣椒翻炒，再倒入木耳翻炒 加入配料 調(diào)味料等汁收干。收鍋
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容
涼拌木耳
光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；
2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；
4、它還有幫助消化纖維類(lèi)物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；
6、木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌
我們都知道只有清淡的飲食才能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對(duì)清炒木耳的做法是怎樣的介紹，不過(guò)了解之后我們知道很多食物做法其實(shí)都是特別的簡(jiǎn)單，尤其像木耳這樣的食物還有很好的降血脂的功效，喜歡吃木耳的朋友不妨按照上面方法試一試。
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