苜蓿芽的具體做法
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相信大家對(duì)于苜蓿芽肯定是不會(huì)陌生的吧，苜蓿芽是我們常見(jiàn)的一種食材，苜蓿芽不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，苜蓿芽里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃苜蓿芽可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，苜蓿芽有提高人體免疫力和促進(jìn)消化等好處，下文我們給大家介紹一下苜蓿芽的具體做法。
苜蓿芽就像蘆筍一樣，是可以吃的，苜蓿芽是一種堿性食品，苜蓿芽中含有多種營(yíng)養(yǎng)成份，苜蓿芽含有豐富的膳食纖維，含醣類物質(zhì)少，熱量非常低，所以是一種理想的食物，很多人想知道苜蓿芽怎么吃：
材料：苜蓿芽、一勺味精、涼開(kāi)水。
做法：
1、有機(jī)的苜蓿芽，稍微用水沖洗即可。
2、燒一鍋開(kāi)水，用帶網(wǎng)眼的容器盛住苜蓿芽，用開(kāi)水整體澆過(guò)(即燙一下)，裝盤。
(其實(shí)生吃就可以，卻仍是喜歡做熟的味道)
3、準(zhǔn)備調(diào)料：一勺味噌加少量涼開(kāi)水，澥開(kāi)。
4、將味噌水均勻地澆在苜蓿芽上，拌勻。
5、調(diào)料可完全隨自己的口味，隨意。
苜蓿草生長(zhǎng)時(shí)根部會(huì)往地底延伸約一百呎深度，所以能吸收多種的養(yǎng)分與礦物質(zhì)。在歐美、日本等先進(jìn)國(guó)家因?yàn)槭艿结t(yī)學(xué)界與營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的大力推薦，生食苜蓿，蔚為風(fēng)氣，幾乎在各處超級(jí)市場(chǎng)、健康食品店與速食店都可以看到盒裝或散裝的苜蓿芽。苜蓿芽含玉蜀黍或小麥1.5倍的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(鈣、鉀、鐵等)，而其堿性度比菠菜更高，由于苜蓿芽幾乎含了所有重要的胺基酸，所以對(duì)于關(guān)節(jié)炎、癌、高血壓、膽固醇的治療有很大的幫助。
涼拌的苜蓿芽清脆、好吃。其實(shí)苜蓿芽的吃法很多，苜蓿芽可以自己?jiǎn)为?dú)用來(lái)炒著吃，做湯喝。也可以和其它蔬菜搭配一起吃，苜蓿芽有小毒，建議大家一次少吃。大家在日常生活中會(huì)發(fā)明出更多的苜蓿芽吃法，以上介紹的只是起到拋磚引玉的作用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是苜蓿芽，我們知道苜蓿芽不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃苜蓿芽有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了苜蓿芽的具體做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
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香椿芽我們也叫做是香椿或者叫做是椿芽，香椿芽是蔬菜里面的一種，香椿芽不但可以食用而且還有很好的食用價(jià)值，此外我們香椿芽還可以起到藥用的功效，經(jīng)常吃香椿芽可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能，香椿芽還能起到美容養(yǎng)顏的功效，所以香椿芽深受人們的喜愛(ài)，香椿芽有多種做法，最常見(jiàn)的做法就是做成炸香椿芽。
香椿芽能提高機(jī)體免疫功能，潤(rùn)澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有很好的潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。澀血止痢，止崩 香椿能燥濕清熱，收斂固澀，可用于久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病癥。祛蟲(chóng)療癬 香椿具有抗菌消炎，殺蟲(chóng)的作用，可用治蛔蟲(chóng)病、瘡癬、疥癩等病。
1.準(zhǔn)備好香椿芽。
2.洗凈瀝干水份，少加點(diǎn)鹽腌一會(huì)兒。
3.面粉加入雞蛋，五香粉，鹽和水調(diào)成面糊。
4.鍋中倒入油，開(kāi)中火。
5.取一香椿芽放面糊里沾一下。
6.油八成熱時(shí)，放入香椿芽。
7.炸至兩面金黃即可夾出。
在上面的文章里面我們介紹了一種比較罕見(jiàn)的蔬菜，那就是香椿芽，香椿芽不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃香椿芽不但可以起到保健養(yǎng)生的功效而且還能起到美容的作用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了炸香椿芽的做法。
香椿芽是大家非常喜歡吃的一種蔬菜，香椿芽不但可以食用而且也可以藥用，香椿芽不但有很好的健脾補(bǔ)血功效而且還能起到消炎抗菌和保肝的作用，所以香椿芽深受人們的喜愛(ài)，香椿芽的做法有很多種，我們可以采用香椿芽搭配上多種食材做成各種各樣的美味菜肴，下文我們介紹一下香椿芽拌豆腐的做法。
香椿芽入菜，吃法很多。通常有香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、鹽漬生香椿、油炸香椿魚(yú)，也可將香椿與大米同煮，調(diào)以香油、味精、精鹽等，香糯可口。還可將香椿和大蒜一起搗爛成糊狀，加些香油、醬油、醋、精鹽及適量涼開(kāi)水，作成香椿蒜汁，用其澆拌面條，別具風(fēng)味。
1. 準(zhǔn)備好新鮮的豆腐一塊。
2. 香椿芽洗凈。
3.豆腐切成小丁。
4.把豆腐放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯水撈出過(guò)涼水。
5. 再把香椿芽放入鍋內(nèi)燙至變色撈出放入冷水中降溫。
6.焯燙好的香椿芽擠干水分，切末。
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中。
8. 加入鹽、味精。
9.再放入油潑辣椒拌勻。
10.最后放入熟黑芝麻拌勻即可。
通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)于香椿芽拌豆腐的具體做法已經(jīng)有了一定的了解吧，雖然香椿芽拌豆腐的做法比較簡(jiǎn)單，但是想要做出一道既好看又好吃的香椿芽拌豆腐來(lái)，我們還需要多加努力才行。
苜蓿芽是可以作為菜食用的，苜蓿芽對(duì)于我們?nèi)梭w的功效非常大的，苜蓿芽具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是我們?nèi)粘？梢远噙x擇的養(yǎng)生食療的菜，那么苜蓿芽吃法到底是怎么樣的，苜蓿芽的具體功效有哪些，我們?cè)谌粘Ｉ罾镆朴诶密俎Ｑ康墓π?，懂得苜蓿芽的吃法，才能更加養(yǎng)生。
苜蓿芽的有點(diǎn)首先是低熱量，第二是營(yíng)養(yǎng)豐富，第三苜蓿芽是天然的堿性食物而且堿性度高，堿性食品的作用在于可中和體內(nèi)血液的酸性。苜蓿芽的蛋白質(zhì)非常豐富，并且苜蓿芽含有多種人體需要的礦物質(zhì)。
雖然生吃苜蓿芽有自然的風(fēng)味，但人們也可能要冒苜蓿芽或許遭到細(xì)菌污染，而發(fā)生腹瀉、腸胃炎的危險(xiǎn)。而在選購(gòu)與處理苜蓿芽時(shí)，也有一些訣竅，譬如只買低溫冷藏的苜蓿芽，選擇質(zhì)地酥脆、有苞的產(chǎn)品，避免購(gòu)買有異味，甚至已產(chǎn)生黏液的芽菜。當(dāng)然，苜蓿芽買回家后，應(yīng)盡速保存在冰箱冷藏室中;食用前應(yīng)用清水徹底洗凈，把各種污染苜蓿芽的可能來(lái)源降到最低。最好不要生食苜蓿芽，應(yīng)以熟食為主。
苜蓿芽熱量低、味淡氣平，水分充足，清涼爽口，纖維質(zhì)豐富，老少咸宜，是上好的低熱量和高纖保健食物?？缮郴驔霭枭松忱?，或做三明治，或炒來(lái)吃。煮味噌湯更是風(fēng)味絕佳，且久煮不爛，極適合當(dāng)作火鍋材料。
上文我們介紹了什么是苜蓿芽，我們知道苜蓿芽對(duì)于我們身體的作用非常大，苜蓿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體需要的多種礦物質(zhì)，而且苜蓿芽屬于堿性食品，能中和體內(nèi)血液的酸性，苜蓿芽的吃法可以生吃也可以熟吃。
大家都知道苜蓿，苜蓿是一種很好的牧草，苜蓿有牧草之王的美稱，苜蓿以前在中國(guó)只有幾個(gè)地區(qū)種植，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，牧草需求量增大，苜蓿的種植發(fā)展到全國(guó)各地，苜蓿的株高一般可以達(dá)到一尺到三尺，苜蓿的根很發(fā)達(dá)，特別耐干旱，苜蓿會(huì)開(kāi)花，開(kāi)花期在五六月份。
苜蓿芽就像蘆筍一樣，是可以吃的，苜蓿芽是一種堿性食品，苜蓿芽中含有多種營(yíng)養(yǎng)成份，苜蓿芽含有豐富的膳食纖維，含醣類物質(zhì)少，熱量非常低，所以是一種理想的食物，很多人想知道苜蓿芽怎么吃：
材料：苜蓿芽、一勺味精、涼開(kāi)水。
做法：
1、有機(jī)的苜蓿芽，稍微用水沖洗即可。
2、燒一鍋開(kāi)水，用帶網(wǎng)眼的容器盛住苜蓿芽，用開(kāi)水整體澆過(guò)(即燙一下)，裝盤。
(其實(shí)生吃就可以，卻仍是喜歡做熟的味道)
3、準(zhǔn)備調(diào)料：一勺味噌加少量涼開(kāi)水，澥開(kāi)。
4、將味噌水均勻地澆在苜蓿芽上，拌勻。
5、調(diào)料可完全隨自己的口味，隨意。
苜蓿草生長(zhǎng)時(shí)根部會(huì)往地底延伸約一百呎深度，所以能吸收多種的養(yǎng)分與礦物質(zhì)。在歐美、日本等先進(jìn)國(guó)家因?yàn)槭艿结t(yī)學(xué)界與營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的大力推薦，生食苜蓿，蔚為風(fēng)氣，幾乎在各處超級(jí)市場(chǎng)、健康食品店與速食店都可以看到盒裝或散裝的苜蓿芽。苜蓿芽含玉蜀黍或小麥1.5倍的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(鈣、鉀、鐵等)，而其堿性度比菠菜更高，由于苜蓿芽幾乎含了所有重要的胺基酸，所以對(duì)于關(guān)節(jié)炎、癌、高血壓、膽固醇的治療有很大的幫助。
涼拌的苜蓿芽清脆、好吃。其實(shí)苜蓿芽的吃法很多，苜蓿芽可以自己?jiǎn)为?dú)用來(lái)炒著吃，做湯喝。也可以和其它蔬菜搭配一起吃，苜蓿芽有小毒，建議大家一次少吃。大家在日常生活中會(huì)發(fā)明出更多的苜蓿芽吃法，以上介紹的只是起到拋磚引玉的作用。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)土豆泥苜蓿芽菜做法
2.21過(guò)水的苜蓿芽切碎，攥干 備用！
3.切好蒜點(diǎn) 蔥點(diǎn) 紅椒點(diǎn)備用！
4.熱鍋涼油 放進(jìn)去蔥 蒜 紅椒點(diǎn)熗鍋！
5.熗好鍋放進(jìn)去攥干的苜蓿芽翻炒！
6.然后放進(jìn)去蒸好的土豆！同時(shí)放進(jìn)去準(zhǔn)備好的調(diào)味品！
7.用勺子使勁翻炒，翻炒翻炒著土豆就融合苜蓿芽里了！著樣就變土豆苜蓿芽泥了！
8.出鍋裝盤上面可以撒的蔥花或香菜葉子！配上一碗可口的米飯一拌爽滑可口，好想?。?/p>
小編今天介紹的這道美味土豆泥苜蓿芽菜的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《苜蓿芽的具體做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“時(shí)辰與養(yǎng)生的具體關(guān)系”專題。
