土豆泥苜蓿芽菜的做法
春季清淡養(yǎng)生的菜做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“土豆泥苜蓿芽菜的做法”，相信能對大家有所幫助。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)土豆泥苜蓿芽菜做法
2.21過水的苜蓿芽切碎，攥干 備用！
3.切好蒜點(diǎn) 蔥點(diǎn) 紅椒點(diǎn)備用！
4.熱鍋涼油 放進(jìn)去蔥 蒜 紅椒點(diǎn)熗鍋！
5.熗好鍋放進(jìn)去攥干的苜蓿芽翻炒！
6.然后放進(jìn)去蒸好的土豆！同時(shí)放進(jìn)去準(zhǔn)備好的調(diào)味品！
7.用勺子使勁翻炒，翻炒翻炒著土豆就融合苜蓿芽里了！著樣就變土豆苜蓿芽泥了！
8.出鍋裝盤上面可以撒的蔥花或香菜葉子！配上一碗可口的米飯一拌爽滑可口，好想啊！
小編今天介紹的這道美味土豆泥苜蓿芽菜的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
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土豆是一款非常廉價(jià)且有效的減肥食品，而且土豆又不會(huì)增加身體里的脂肪。而且還具有潤腸通便、提高抵抗力的功效。是我們居家必備的良好菜品，土豆作為人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)用到的食物，非常適合減肥人士的需要。下面，將會(huì)教大家東北風(fēng)味兒的土豆泥做法。簡單容易做而且還不含油呦~
東北風(fēng)味土豆泥的做法步驟
1首先，用清水把土豆，香菜，蔥和尖椒清洗干凈。
2.把土豆切成小塊，這樣更容易熟，放入蒸鍋中蒸15分鐘。
3.蒸土豆的這個(gè)期間，可以把蔥，香菜，青椒切成小塊，備用。
4.土豆蒸好后放涼，然后和蔥、香菜、尖椒一起放入塑料袋里面，用手把它揉成土豆泥。
5.把土豆泥放在塑料袋里面造一下形，然后開始擺盤，在土豆泥上面淋上點(diǎn)海天黃豆醬和香菜~減肥餐OK!
1.把土豆洗干凈 切開蒸二十分鐘 我用了兩個(gè)中等大小的土豆。
2.蒸熟后去皮
3.碾碎 其實(shí)還有一個(gè)比較簡單的方法就是放進(jìn)保鮮袋拿搟面杖搟幾下就好啦
4.切適量蔥花
5.熱鍋倒入適量橄欖油 我最近在減肥 所以用的橄欖油 也可以用大豆油 要記得健康用油哦
6.油八分熱后下土豆泥 然后放入蔥花
7.把火調(diào)到最小 以免糊鍋 放兩勺鹽
8.放兩勺麻油
9.放一勺香油
10.放半勺十三香
11.攪拌均勻以后就可以出鍋啦 其實(shí)家里沒有別的食材了 喜歡吃火腿的也可以加些火腿丁 培根呀 胡蘿卜呀 肉末呀等等都可以 只要你喜歡
12.金黃色的是不是很美味呢
13.小貼士
最好用黃瓤土豆 容易蒸熟 淀粉含量高 口感好 土豆比較吸油 本身不會(huì)發(fā)胖 但是吸的油脂比較多會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖 提倡健康飲食哦
大家平時(shí)都聽說過蒜泥，但是土豆泥大家吃過嗎？土豆可以切成片，切成絲，切成塊，切成丁來炒，土豆泥怎么炒，還真不知道，那么如果想要知道，土豆泥怎么炒，請看下面有關(guān)炒土豆泥做法介紹。讓大家學(xué)會(huì)炒土豆泥。土豆又多了一種吃法。
炒土豆泥 1. 首先要把土豆洗干凈，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細(xì)地把皮剝掉，放在一旁待用。 2. 炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因?yàn)橥炼购艹杂?，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之后，把?zhǔn)備好的煮熟去皮的土豆放進(jìn)炒鍋，不停地翻炒，同時(shí)把土豆壓成泥狀，并且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然后就可以起鍋了。 3. 起鍋之后其實(shí)就可以說完成了，但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話，可事先準(zhǔn)備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少許湯，后把土豆泥放進(jìn)去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點(diǎn)也不比肯得基的差哦! 原料: 1. 土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2. 淡奶油 3. 烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。(TT里就有賣的) 4. 鹽和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地?cái)嚢瑁钡酵炼鼓嗪碗u湯溶為一體。 4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒
因?yàn)榻?jīng)常吃土豆，但是平時(shí)土豆的做法，就那么幾種，所以經(jīng)常吃，會(huì)讓人感覺到很俗了，學(xué)了，今天炒土豆泥的做法，就可以把土豆這個(gè)新的做法搬到餐桌上來，改變以往炒土豆絲等的做法，也讓土豆換了一種烹飪方法。以土豆泥的形式上盤嘍。
土豆的作用有很多，現(xiàn)在有很多家庭喜歡吃土豆。因?yàn)橥炼咕哂薪笛獕?，降血脂，潤腸通便的功效。土豆作為很多家庭的最愛，當(dāng)然逃不出它的做法，其實(shí)土豆泥的做法多種多樣，土豆泥有減肥減脂的作用，能增加肥胖人士的飽腹感。那么，好吃又多種多樣的土豆泥究竟有哪些做法呢？
一、家常土豆泥
1用電飯煲蒸飯的時(shí)候放上蒸架，土豆去皮切成兩到三塊放入蒸架。
2待飯熟了之后土豆也蒸好了，取出土豆稍微晾一會(huì)兒，2-3分鐘即可。
3將土豆泥用調(diào)羹碾碎，或者其他辦法也行，只要可以把它弄成泥狀。
4加調(diào)料，將味極鮮、蠔油、蔥花等放入，攪拌均勻，裝入一個(gè)圓形小碗中，壓一壓，倒出來扣在盤子上即可成品。
二、土豆泥沙拉
1.土豆選擇比較光滑圓滾滾的，用小刷子刷洗干凈
2.然后直接扔進(jìn)微波爐里面，高火8分鐘，翻面，高火8分鐘，捏一捏，高火3分鐘即可
3.然后小心燙手，趁熱把土豆皮撕下來
4.去掉皮的土豆放進(jìn)一個(gè)比較大的耐熱器皿里面
5.用小勺子趁熱把土豆壓成泥
6.畢竟是微波爐處理過的，土豆會(huì)比較干，加入雞湯和食鹽調(diào)味
7.血糯米提前泡個(gè)半天
8.然后去掉大部分水分，上鍋蒸熟
9.蒸熟的血糯米加進(jìn)土豆泥里面去
10.其余材料——包心菜、胡蘿卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎
11.然后把包心菜和胡蘿卜先加進(jìn)去
12.攪拌均勻之后加入軟質(zhì)的蔓越莓干和葡萄干，加入核桃稍微拌一下即可！
土豆具有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，無論作為主食還是菜肴來說都是非常美味營養(yǎng)的，并且經(jīng)常吃土豆還有很好的提高身體免疫力的作用，其中土豆泥是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種美食，做法也是多種多樣，它能把土豆變得更加入味和美味，但是想要把土豆泥做的好吃，也需要我們多對他的做法進(jìn)行了解，下面一起了解一下方便土豆泥的做法
方便土豆泥的做法
1.先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2.準(zhǔn)備肉末若干（5個(gè)雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。
3.將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。
4.趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。
土豆兩個(gè)（小一點(diǎn)，個(gè)頭圓一些）；雞蛋一個(gè);少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬
為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當(dāng)雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時(shí)，取出，去皮，弄成泥狀。
將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因?yàn)橥炼鼓啾容^干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個(gè)人口味喜歡還可以自己再放點(diǎn)東西啦。只要自己喜歡就好。
營養(yǎng)價(jià)值
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅(jiān)持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會(huì)很有效。
上面就是對方便土豆泥的做法介紹，通過了解之后我們知道土豆泥不僅好吃而且做起來也非常簡單快捷，而且我們在制作的時(shí)候也可以結(jié)合自己的口味和飲食習(xí)慣搭配一些肉醬或者番茄等，這樣吃起來會(huì)更加的美味和營養(yǎng)。
好處的土豆泥是人們都喜歡吃的食物，吃土豆泥很多孩子也特別的愛吃，因?yàn)橥炼鼓喑粤巳菀滓鹣?，土豆泥的做法一般都是很清淡的，但是很多人一次性做了太多的土豆泥覺得無法保存下來，但是如果不做太多，一次性做一點(diǎn)點(diǎn)的話又會(huì)覺得制作土豆泥很麻煩，所以說很多人選擇了袋裝的土豆泥，那么袋裝土豆泥的做法有哪些?
做好的土豆泥可以放在碗里，蓋上保鮮膜之后放入冰箱冷藏，也可以放在密閉容器中再放入冰箱冷藏，一般可保存兩到三天，吃的時(shí)候用微波爐可熱一下即可。
做法一
美味土豆泥的做法：
材料：大土豆4個(gè)，蜂蜜、牛奶各適量
步驟
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動(dòng)，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌。
做法二
宜家奶油沙司土豆泥
宜家奶油沙司土豆泥的做法
主料
大土豆 (1個(gè)) 宜家奶油沙司粉 (1袋) 宜家歐芹粉 (適量) 清水 (280毫升) 牛奶 (70毫升) 熟芝麻 (少許)
調(diào)料
無
廚具
煮鍋、蒸鍋、電磁爐
1大土豆一個(gè)，洗凈削皮。
2切成厚片。
3放入蒸鍋，蒸至熟透。
4準(zhǔn)備沙司料。
5土豆蒸熟，出鍋晾涼。
6裝入保鮮袋，用搟面杖碾成泥。
7將碾好的土豆泥裝入大碗。
8搓成丸子，擺入盤中。
9用芹菜葉裝飾。
10將奶油沙司粉倒入碗中。
11加適量清水。
12調(diào)成均勻的稀糊狀。
13取小鍋，放電磁爐上，倒入清水和牛奶。
14煮沸后，加入沙司糊，邊倒邊攪拌。
15再次煮沸后，再煮3分鐘即可，同時(shí)不斷攪拌。
16煮好的奶油沙司呈稀漿糊狀。
17澆在擺好的土豆丸子上。
18灑上些許歐芹粉和熟芝麻，即可。
如果做出的土豆泥想要通過袋裝來密封的話，那么何不試試這樣的方式，用這樣的方式來制作土豆泥而且用袋裝封了，就不會(huì)讓土豆泥變壞，但是自己做的土豆泥用來袋裝的話必須是有保質(zhì)期的，在超過了保質(zhì)期還會(huì)給自己吃土豆泥的話就會(huì)給腸胃和身體帶來很多的傷害。
藍(lán)莓土豆泥的做法到底如何呢，我們來認(rèn)識(shí)一下藍(lán)莓土豆泥吧，藍(lán)莓土豆泥做法非常簡單，因?yàn)樗{(lán)莓土豆泥使用的食材就是土豆加上了藍(lán)莓醬而已，當(dāng)然為了口味更加的豐富，我們可以加一些牛奶和白糖，藍(lán)莓土豆泥不僅外觀非常好看，而且味道也不錯(cuò)，深受我們的喜愛，那么藍(lán)莓土豆泥的做法到底要如何開始呢。
藍(lán)莓土豆泥不僅味道好而且功效更是很全面的，這道點(diǎn)心一點(diǎn)都不簡單，藍(lán)莓土豆泥能夠抗癌和防癌，能夠保護(hù)我們的視力，能夠降低我們的血壓和血脂，能夠減肥瘦身，并且能提高我們的免疫力，是一道了不起的點(diǎn)心。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用來作為減肥時(shí)的主食替代品。
材料
土豆，藍(lán)莓醬，鹽，白糖，牛奶
做法
1.土豆削皮后切成薄塊，這樣蒸的時(shí)間比較短，省火，用蒸鍋蒸熟
2.把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的白糖，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以讓土豆呢更甘甜
3.用模具把土豆泥整理成形狀，沒有模具堆在盤里面也可以的
4.上面淋上藍(lán)莓醬即可
上文我們介紹了一道小點(diǎn)心藍(lán)莓土豆泥，藍(lán)莓土豆泥的外觀非常好看而且味道也很好，藍(lán)莓土豆泥功效很全面，常吃可以起到防癌抗癌，提高免疫力，降低膽固醇和血壓血脂等功效。上文也介紹了藍(lán)莓土豆泥的做法。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下酸菜土豆泥這道菜的做法吧。
2.21鍋內(nèi)放水，再加一點(diǎn)泡菜水（最好是泡椒水），這樣煮出來的土豆比較有味道
3.煮至土豆熟，剝皮，放到食品袋中
4.用攆面棒把土豆攆成土豆泥
5.把土豆泥放到碗中，壓緊后，翻進(jìn)一個(gè)盤子里，待用
6.酸菜和泡椒切小丁
7.鍋中放油，炒酸菜和泡椒，翻炒片刻，倒水（不要多，不要把菜淹完了）煮，水開即可，不用勾芡，土豆中的淀粉已經(jīng)夠多了
8.將剛煮好的酸菜汁倒在土豆泥上，可以看到，水很快被土豆吸收了
上面為大家介紹的這道酸菜土豆泥營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于土豆泥面包的具體做法。
2.12土豆泥里加酸奶油及黃油
3.21攪拌均勻成土豆泥奶油糊
4.1將做好的土豆泥奶油糊加入面粉中，繼續(xù)攪拌成面團(tuán)
5.2牛奶中加入雞蛋，鹽，面粉，酵母，稍微攪拌均勻。（牛奶先加50g即可，不要全部一次性加完）
6.將香蔥洗凈控干，切碎后加入面團(tuán)中
7.繼續(xù)攪拌直至面筋擴(kuò)展階段
8.放于溫暖處發(fā)酵至2倍大
9.取出發(fā)酵好的面團(tuán)，按壓排氣平均分成12份
10.滾圓后不用松弛，直接放在烤盤上
11.放溫暖濕潤處做最后發(fā)酵
12.發(fā)酵完成后表面篩少許高筋面粉放入預(yù)熱好190度的烤箱中層，烤25分鐘即可
土豆泥面包的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
土豆泥是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，他不僅味道美味而且做法也是比較繁多的，而且可以根據(jù)我們的口味制作出不同的花樣，其中酸奶土豆泥就是很多人都喜歡的一種食物，而且經(jīng)常食用也對我們的身體有很多好處，能夠有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，也能夠?qū)Ρ忝赜泻芎玫木徑庾饔?，下面一起了解一下酸奶土豆泥的做法?/p>
土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。
馬鈴薯除含有蛋白質(zhì)外，還含有豐富的碳水化合物，每百克高達(dá)16.8克，并含有豐富的維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素Ｂ1Ｂ2和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。同時(shí)它還含有維生素Ｂ6，維生素Ｂ6有防止動(dòng)脈硬化的功效。所以常食馬鈴薯可減少腦溢血的發(fā)病率。
酸奶土豆泥的做法
主料
中型土豆
輔料
純牛奶、瓶裝酸奶(要用原味的呦)
.做法
1.將土豆洗凈去皮切成厚片。
2.將切好的土豆片放到高壓鍋中，上汽以后蒸十分鐘。
3.將蒸好的土豆用勺子碾成泥，一定要將它碾的幾乎是沒有任何的顆粒!
4.這時(shí)候的土豆泥是比較干的那種，(我第一次做的時(shí)候也是在這一步以后就直接用了，所以最后的成品才是很干)我們給它加適量的純牛奶，喜歡吃軟一些的就稍微多加一些，攪勻!
5.將做好的土豆泥盛入小碗中，(如果吃不了兩個(gè)土豆的話就剩一些土豆泥做成其他的食品)上面澆上酸奶就可以了!
其實(shí)我們的日常飲食都是豐富多彩的，每天都有不同的食物供我們選擇，上面就是對酸奶土豆泥的做法介紹，這樣我們在平時(shí)吃土豆泥的時(shí)候就多了一些選擇，而且酸奶土豆泥作為寶寶的輔食來說也是比較不錯(cuò)的選擇，喜歡吃土豆泥的朋友不妨試一試這種吃法。
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