雞蛋糖水的做法大全
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相信大家對于雞蛋糖水的做法都在熟悉不過了吧，那么不知道大家有沒有吃過雞蛋糖水呢？雞蛋糖水非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的正常生長非常有幫助，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下雞蛋糖水的做法吧。
做法：
1鍋里放入冷水大火燒開；
2準備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下；
3大火改中小火；
4磕碎的雞蛋放入鍋中，中小火煮到蛋清變白；
5糖水雞蛋怎么做
6用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋，防止粘底；
7蓋上鍋蓋，中火煮2分鐘左右就可以了，如果不喜歡糖心蛋，那可以再延長兩分鐘；
8糖水雞蛋怎么做
9在碗里放入溫水，加入一勺蜂蜜；
10煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了。
11糖水雞蛋怎么做
注意事項
水要先煮開，打入雞蛋的時候一定要改小火，否則水滾上來容易把蛋白沖散，蛋黃沖破；
等到蛋白變白色把蛋黃包住后，如果你的鍋子不是不沾鍋，一定要記得用鏟子掏底輕輕地移動一下雞蛋,但是提早移動雞蛋會弄散了；
雞蛋成形后，也就是蛋白包住了蛋黃，這時你可以把中火轉(zhuǎn)大火煮也沒有關(guān)系，當(dāng)然你也可以繼續(xù)中火，如果你喜歡糖心雞蛋，那么煮兩分鐘就差不多了，如果喜歡全熟的，那就四五分鐘吧；
為了健康，大家如果用白糖或者紅糖可以把雞蛋煮好再在鍋里放糖煮會，因為一開始就一起煮會使糖和雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，會不消化，但我也不是教條主義的，一定要怎么樣，但是如果我們不改變口味，只是改變一下方法那何樂不為呢。
以上內(nèi)容為我們介紹了雞蛋糖水的做法，雞蛋糖水是我們可以選擇的一道特別有營養(yǎng)價值的湯，我們可能每頓飯都會做湯，那么做什么湯都是做，何不選擇做雞蛋糖水呢，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。
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馬蹄粉雞蛋糖水是一款既好吃又做法簡單的食物，很受小孩子和小女生的喜愛。馬蹄還有個學(xué)名叫荸薺，小時候經(jīng)常吃的冰糖葫蘆就有荸薺，脆脆的，感覺吃荸薺可以生津止渴，原來荸薺還可以治療因強光灼傷眼睛的眼疾，雞蛋里面的蛋白質(zhì)和鈣是人體每天所需的礦物質(zhì)，兩者結(jié)合做出來的甜品對身體有很多好處。它的做法比較容易掌握，介紹幾種做馬蹄粉雞蛋糖水的方法。
春夏保肝，秋冬養(yǎng)陰，對治療輕度痢疾和肝炎有一定功效?？梢宰餮鬯?，能去熱消炎，消除因強光灼傷而引起的眼疾。清新淡雅，大人小孩都喜愛的甜食之一。
初秋季節(jié)，天氣干燥，最好就是清熱潤肺的糖水。這個糖水應(yīng)該算是廣東傳統(tǒng)的糖水吧，具體叫什么名字我也不知道，反正媽媽會常做。這個糖水的主要原料是馬蹄粉。
馬蹄又叫荸薺，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì)，有清熱去濕解毒的功效。 是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長在中國南方。
馬蹄有諸多保健作用：
1.抗癌作用：上海腫瘤病防治研究協(xié)作組，在篩選中發(fā)現(xiàn)，馬蹄各種制劑，在動物體內(nèi)均有抑瘤效果。
2.抗菌作用：荸薺英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。另外，荸薺英能抑制大腸桿菌的活性達80%(10小時后)。
3.利腸通便：馬蹄含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動
4.利尿排淋：馬蹄水能利尿排淋。
5.清肺化痰：馬蹄甘、寒，能清肺熱;又富含粘液質(zhì)，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱。馬蹄的品種有多種，尤以廣州泮塘地區(qū)水馬蹄最為著名，今天，該品種馬蹄衍生出了名優(yōu)產(chǎn)品泮塘五秀馬蹄。
材料：
馬蹄粉半碗、清水8-10碗，冰糖適量，雞蛋一只。
做法：
1、清水+冰糖煮熱至冰糖完全溶解后關(guān)火。
2、馬蹄粉加半碗水溶解至無顆粒，一邊攪拌，一邊慢慢加水煮好的糖水中。慢慢加，留意粘稠度。加入馬蹄粉后，再開火煮一下，煮開即可。
3、雞蛋一只打散，慢慢加入煮好的馬蹄粉中，形成蛋花。(熄火后再加入雞蛋)
pS：
1、煮好的糖水要熄火后再慢慢加入馬蹄粉，因為馬蹄粉很容易熟，加得太快，馬蹄粉會結(jié)成塊的。
2、馬蹄粉除了做馬蹄糕和糖水之外，也可以用來做湯羹。用馬蹄粉代替薯粉或生粉都很好。用馬蹄粉做的湯羹，不像生粉那樣，攪一會兒就會變稀。
簡單馬蹄粉雞蛋糖水做法
1、先燒開熱水，將紅片糖放入，煮成紅糖水。
2、馬蹄粉用冷水開成粉槳，待紅糖水再煮開的時候倒入，記得要一邊倒一邊用勺子攪拌，不然就會結(jié)成一塊塊的樣子。
3、雞蛋打好，等馬蹄粉全變透明后，倒入，也是一邊倒一邊用勺子攪拌。
4、五分鐘后，即可食用。雖然馬蹄粉雞蛋糖水對身體有好處，但是也不要貪多，再好的東西吃多了反而會給身體造成負擔(dān)，所以偶爾做來吃吃還是不錯的。注意里面的呃糖最好是用冰糖，如果用白砂糖的話會容易導(dǎo)致發(fā)胖。
做法是不是超級簡單呢，里面的材料去超市都能買到，非常方便。這里需要注意的是雞蛋不要放的太多，雞蛋本身對身體是非常有好處的，但是過多的攝入會造成血膽固醇含量過高。所以什么東西不管多好都不易多吃，適量就好了。
當(dāng)今社會許多小孩子動手能力特別差，為了讓孩子學(xué)會做糖水雞蛋，父母們可要手把手教一教，這是大家非常喜歡的食物，健康營養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個食物的時候一定要掌握技巧，發(fā)酵過程必不可少。
2、鍋里水燒開，然后關(guān)火。
3、打雞蛋下鍋里面，這個時候千萬不要動它呀！
4、靜止兩分鐘然后小火煮，雞蛋熟了自己就會飄起來，如果它不飄起來，咱就幫它一把，拿炒菜鏟子貼鍋底一點點的掀起來，就可以啦！
5、碗里倒入大半碗溫開水，加入蜂蜜。（喜歡甜的可以多放一勺哦）
6、攪拌均勻就可以啦。
7、然后把煮好的蛋盛進碗里。嘿嘿，這個碗看不清楚啦，換一個碗！
8、這個看的清楚！
9、成品圖。
健康其實并不是理所當(dāng)然的，它需要我們在平時小心地呵護，糖水雞蛋的做法簡單，很受人青睞。
夏天到了我們經(jīng)常會去飲用糖水，外面賣的糖水比較的清淡，而且下的材料相對來說比較的單一和成分少。我們自己在家里就可以制作美味的糖水，而且不含其他的添加劑，比較的綠色健康。我們可以選擇一些常見的食物來烹調(diào)糖水，比如番薯和木瓜這些食物能夠做出美味的糖水。
我們在選擇任何食物來制作糖水，我們都要選擇冰片糖來作為調(diào)味料。不能選擇白砂糖，食用起來的口感不一樣。選擇木瓜來制作糖水能夠很好的補充我們身體所需要的維他命和纖維素。
番薯糖水
原料：番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(紅糖的一種)200克、花生油25克(制6碗)
制作：
1、將番薯洗凈，刮去皮，撬成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。
2、取小鍋置中火上烘熱，倒入花生油，將老姜拍扁，下鍋略炒，再將番薯塊下鍋炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
木瓜銀耳糖水
木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當(dāng)中的水溶性纖維更加有助平
衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用。
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養(yǎng)糖水。常食用能養(yǎng)陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老?？芍委熢餆峥人?、干咳無痰等等。
材 料：
木瓜半只(約200克)，銀耳三大朵(約20克)，冰糖適量(約50克)。
做 法：
1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊;
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
經(jīng)過本文我們了解了關(guān)于糖水的一些制作方法以及食物的介紹。這些食物經(jīng)常被我們用來制作糖水，糖水下的調(diào)味料不能夠太甜，不然很容易讓我們感覺很膩。我們在烹調(diào)的時候一定要注意火候，避免長時間烹調(diào)影響了口感。
芝麻雞蛋糖水不知道大家對此了解多少呢，我們大家都特別愛喝各種各樣的飲料吧，其實，很多碳酸飲料對于我們的身體是不好的，當(dāng)然，也有一些飲料對于我們的身體是大有幫助的，例如，我們可以多喝一些果蔬汁這樣的飲料，這種飲料可以補充我們體內(nèi)缺乏的各種營養(yǎng)，還可以達到補充維生素的目的，而且果蔬汁還有很多營養(yǎng)和功效，芝麻雞蛋糖水是一個很好的選擇，下面就讓我們一起來了解芝麻雞蛋糖水的做法吧。
做法：
1鍋里放入冷水大火燒開；
2準備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下；
3大火改中小火；
4磕碎的雞蛋放入鍋中，中小火煮到蛋清變白；
5糖水雞蛋怎么做
6用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋，防止粘底；
7蓋上鍋蓋，中火煮2分鐘左右就可以了，如果不喜歡糖心蛋，那可以再延長兩分鐘；
8糖水雞蛋怎么做
9在碗里放入溫水，加入一勺蜂蜜；
10煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了。
11糖水雞蛋怎么做
注意事項
水要先煮開，打入雞蛋的時候一定要改小火，否則水滾上來容易把蛋白沖散，蛋黃沖破；
等到蛋白變白色把蛋黃包住后，如果你的鍋子不是不沾鍋，一定要記得用鏟子掏底輕輕地移動一下雞蛋,但是提早移動雞蛋會弄散了；
雞蛋成形后，也就是蛋白包住了蛋黃，這時你可以把中火轉(zhuǎn)大火煮也沒有關(guān)系，當(dāng)然你也可以繼續(xù)中火，如果你喜歡糖心雞蛋，那么煮兩分鐘就差不多了，如果喜歡全熟的，那就四五分鐘吧；
為了健康，大家如果用白糖或者紅糖可以把雞蛋煮好再在鍋里放糖煮會，因為一開始就一起煮會使糖和雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，會不消化，但我也不是教條主義的，一定要怎么樣，但是如果我們不改變口味，只是改變一下方法那何樂不為呢。
放蜂蜜的話，為了保全蜂蜜的營養(yǎng)，建議大家還是用溫水，否則蜂蜜就變成白糖，營養(yǎng)大打折扣了。
?以上內(nèi)容為我們介紹了芝麻雞蛋糖水的做法，我相信我們大家現(xiàn)在心目中已經(jīng)有了自己的想法，是的，在以后的生活中，我們要盡量少喝一些碳酸飲料，多喝一些類似果蔬汁的飲料，對我們的身體非常有好處。
糖水，很多小孩子喝過，而且非常的眷戀這種食物，主要是因為它的甜味。然而，現(xiàn)在很多大人們也特別的喜歡這種食物，不僅是因為它甜美的口感，更是因為它具有著良好的養(yǎng)生功效。糖水，根據(jù)加入進去的食材不同，可以分為很多種類，而且，每一種糖水的營養(yǎng)價值和功效都是不同的。
紅棗雞蛋糖水，就是糖水中最為簡單的一種做法。紅棗與雞蛋在一起的組合，會讓這道糖水的營養(yǎng)價值充分的呈現(xiàn)出來。那么，紅棗雞蛋糖水究竟怎么做呢?
原料
紅棗、雞蛋、紅糖粉、水
做法
1.雞蛋先用清水沖洗干凈，涼水放入雞蛋小火五分鐘后煮熟。剝殼備用。
2.煲里倒入五碗水，放進洗干凈后的紅棗和剝殼后的雞蛋，開火煲。由于我煲小，用中火就可以。滾開了，轉(zhuǎn)用小火。
3.煲二十分鐘后加入一勺半的紅糖粉。由于紅棗有糖份，并且個人不喜歡太甜，所以覺得OK了。(這里可以根據(jù)個人口味調(diào)整)
4.加入紅糖粉后關(guān)火，可以喝了。我把雞蛋分成兩半，剛好和紅糖水分兩次吃完。
小貼士
1.這個可以放阿膠，但有囊腫的不可以放，否則會囊腫容易復(fù)發(fā)。
2.很多月子中的媽媽喜歡吃這款糖水，但是不可以多吃。雞蛋營養(yǎng)豐富，但吃多了，會增加胃腸的負擔(dān)，會造成消化不良，影響新媽媽的食欲;也可使新媽媽營養(yǎng)過剩，造成產(chǎn)后肥胖;三是容易引起大便干燥，誘發(fā)痔瘡;四是新媽媽因腹部脹滿，會頭暈乏力、口臭、牙齦出血，甚至出現(xiàn)蕁麻疹等疾病。所以說，多吃雞蛋是有害的。一般說來，月子里每天吃3～4個，孩子滿月后，每天保持2個雞蛋比較合適。
以上就是關(guān)于雞蛋紅棗糖水的做法，以及適合的人群，大家可以根據(jù)以上的介紹，試著做一下雞蛋紅棗糖水。而且，家中有坐月子中的媽媽，就應(yīng)該學(xué)習(xí)一下這道糖水的做法了，以便于產(chǎn)婦血糖的恢復(fù)。
我們北方人一般不怎么愛鼓搗湯水之類的東西，一般都是南方人比較愛喝，雞蛋紅棗糖水的做法一般人不理解，雞蛋跟紅棗煮的糖水能喝嗎?心里肯定會犯嘀咕的，這兩種搭配確實是營養(yǎng)搭配，雞蛋的蛋白質(zhì)加上紅棗補血這兩款加起來確實有營養(yǎng)，但是具體的做法是什么樣的呢，下面給大家介紹一下。
食材
雞蛋、紅棗、紅糖
1. 準備好紅棗 ，雞蛋(數(shù)量自己定)和紅糖
2. 雞蛋先煮熟去殼，紅糖少許，喜歡吃甜的可以多放一些。
3. 湯盆里放清水燒開放進紅棗和雞蛋。還有紅糖少許
4. 然后用溫火慢慢煮，煮至蛋變色即可。
看了制作方法是不是很簡單呢，還沒有看方法的時候你們是不是覺得雞蛋會做成像雞蛋湯那樣呢，呵呵所以會想到這幾種這么搭配真的好嗎?其實是雞蛋煮好的然后跟紅棗一起放紅糖煮的，當(dāng)時我也是那么認為的，好了不說了，以上就是雞蛋紅棗糖水的制作方法，趕緊動手做起來吧!
榴蓮其實是屬于非常滋補的一種食物，這種水果當(dāng)中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是相當(dāng)豐富的，正是因為如此才會受到很多人的歡迎，而且榴蓮也是可以用來做成榴蓮糖水的，這樣的話吃起來的話味道上面就會變得更加好的，最關(guān)鍵的就是在自己吃完榴蓮以后就會發(fā)現(xiàn)對于自己痛經(jīng)的情況還會有些緩解的。
榴蓮有大補的功效，特別是病后體弱者以及產(chǎn)后的婦女，更加適當(dāng)多吃。此外，榴蓮具有活血驅(qū)寒功效，對于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。[6]
榴蓮燉雞
榴蓮50克，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。此湯具補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。
榴蓮芯煲鯽魚湯
榴蓮芯5—6個，鯽魚2條，生姜3片。榴蓮芯洗凈，鯽魚宰殺后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。此湯清潤而不滋膩，具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的功效。[6]
適宜人群
榴蓮適宜偏寒者食用。病后及女性產(chǎn)后宜用之來補養(yǎng)身體。每天不超過100克。
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)。因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。
預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。
防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
糖水有很好的保健身體的作用，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┘尤肫渌巢牡奶撬?，有很好的調(diào)理身體的效果，尤其是在夏天的時候，有一定的消暑的作用，而在秋冬季節(jié)有潤燥的作用，有補水的功效，糖水的做法也是比較多的，比如說紅棗木瓜銀耳糖水就是比較好的一道滋補糖水。
紅棗木瓜銀耳糖水
材料木瓜半個、紅棗10粒、白木耳1大朵、冰糖適量做法step1準備材料 : 木瓜 ( 去皮去籽切塊 ) ; 紅棗 ( 去籽 ) ; 白木耳 ( 洗凈浸泡后撕成小塊 )step2把所有材料放到內(nèi)鍋中step3加入清水 , 要把材料完全蓋著 , 外鍋加入二杯水 , 按下開關(guān)step4開關(guān)跳起后 , 外鍋再加二杯水 , 再煮一次step5第二次跳起即可加入冰糖調(diào)味step6記得連紅棗也吃掉 ( 但要吐皮哦 ! )呢 ~
平民燕窩桃膠銀耳糖水
材料桃膠50克、雪耳1朵、雪梨1個、蔓越莓干50克、冰糖適量、沸水45碗做法step1桃膠要用水浸18小時或以上，浸好后，桃膠大約會漲大8倍。浸好后的桃膠成淺黃色，逞透明狀。此時，可反復(fù)清洗，除去黑色的雜質(zhì)，備用。step2雪耳用水浸 3-4小時，浸好的雪耳會發(fā)大，切掉雪耳的蒂，然后把雪耳撕成小朵。step3把放燉盅的鍋注滿水，把水煮沸。step4把雪梨去皮和去芯，然后切粒。step5水滾后，把桃膠、銀耳、雪梨、冰糖和4-5碗煮沸的水放進燉盅內(nèi)。step6把燉盅放進鍋內(nèi)。step7燉兩小時后，放蔓越莓乾(紅莓干)，再燉1小時，便可食用。step8上桌。
綠豆蕃薯糖水
材料地瓜2個、綠豆100克、紅片糖40克、水1.5升做法step1洗凈綠豆，泡水一晚step2地瓜去皮，然后切件step3將地瓜蒸熟step4準備一個鍋，加入綠豆及水煮開step5調(diào)至中火，蓋上蓋煮30-40分鐘，每隔10分鐘攪拌一次，防止焦底step6加入紅片糖及地瓜，煮10分鐘step7即成
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