紅薯飯的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紅薯飯的做法大全”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
紅薯飯的做法很簡(jiǎn)單，而且紅薯飯的營養(yǎng)價(jià)值很高，紅薯可以通便美容大家可以多吃點(diǎn)哦，以前的人生活沒有現(xiàn)在好都把紅薯作為主食可是紅薯缺少蛋白質(zhì)，現(xiàn)在已經(jīng)不再被人們作為主食了，可是紅薯真是一種不錯(cuò)的東西呢，有很多種做法，最簡(jiǎn)單的就是放在飯里面或者做成紅薯粥都是不錯(cuò)的選擇呢。
主料：大米300g紅薯1個(gè)水300ml 輔料鹽2g
制作步驟：
大米和紅薯
先把紅薯洗凈，去皮
然后切成小丁
大米淘洗干凈
把淘洗過得大米放入不銹鋼飯盒里
.放入紅薯丁
放入300克涼水加鹽，這樣煮出來的米飯更香
上全氣壓10分鐘即熟，自動(dòng)跳到保溫功能
盛入碗中，就可以吃了
電壓力鍋放入適量水，放入鋼絲架，然后把飯盒放入鋼絲架上
蓋上蓋，通上電源按下煮飯鍵
溫馨提醒：
1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。
2、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。所以不宜多吃。
吃出健康：
1.紅薯煮食，可治熱黃疸。在采用此飲食療法的同時(shí)，患者應(yīng)到醫(yī)院診治以免延誤對(duì)重癥的治療。
2.紅薯葉250克，加油、鹽炒熟，一次吃完，一天兩次，可治便秘。
3.生紅薯葉，搗爛，調(diào)紅糖，貼腹臍，可治大小便不通。
4.干紅薯藤適量，水煎服，可治消渴。
美食禁忌：
紅薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
多吃紅薯好處多多，一個(gè)可以防癌一個(gè)可以養(yǎng)顏，紅薯也算是養(yǎng)生的食物了，大家可以變換著不同的口味吃，可以做成紅薯餅或者是紅薯膏甜甜的都不需要放糖了。大家可以做為飯后甜點(diǎn)吃哦，紅薯和米飯搭配是再好不過了，這兩種東西能互相補(bǔ)充人體所需要的東西。
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每到冬季紅薯盛產(chǎn)的季節(jié)，每家每戶都會(huì)變著法子吃紅薯，將紅薯洗凈裹上一層紙放在微波爐里，轉(zhuǎn)一會(huì)比外面賣的烤紅薯還像，并且更健康。紅薯是一種膳食纖維比較豐富的一種食物，它還可以與米一起煮成粥喝。本文介紹了紅薯煮粥的幾種做法，想要來學(xué)習(xí)的就來看看哦。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒。
紅薯屬堿性食品，而一般食物都是酸性的，而人體的pH值為7.34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡.
甘薯：紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，有的地區(qū)把它作為主食。紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。并且紅薯對(duì)人體器官粘膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。同時(shí)它還是一種理想的減肥食品。它的熱量比大米低，而且因?yàn)槠涓缓攀忱w維，而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
紅薯粥
做法一
第一步準(zhǔn)備食材。兩塊紅薯，適量的玉米碴。
紅薯其實(shí)有挺多種的，建議使用那種皮是黃顏色的那種。這樣的紅薯比較甜，粥熬出來有甜味。
2第二步將紅薯切成小塊，塊建議切小點(diǎn)，這樣便于煮。由于粥煮的時(shí)間比較長，所以建議水多放。
3第三步大概半小時(shí)左右吧，將玉米碴放入水里和紅薯一塊煮。在煮粥期間建議多翻滾一下，不然鍋底容易糊，粥糊了就沒法喝了。
4第四步，粥的表面起白色了，這個(gè)時(shí)候粥基本上就好了。而且紅薯已經(jīng)煮爛了。
5粥已經(jīng)盛出來了，來上一碗，喝著這粥真是美滋滋的。
注意事項(xiàng)
當(dāng)玉米碴放入鍋中過，要不間斷的去翻滾，大概兩三分鐘就翻一次，不然鍋底是很容易糊的。
做法二
主料：紅薯、
輔料：大米、水、
第1步、將大米淘洗干凈。
第2步、紅心和白心地瓜切滾刀小塊。
第3步、將大米和地瓜全部放入電高壓鍋內(nèi)膽中，加水大約1200-1500毫升。
第4步、設(shè)置加壓13-15分鐘。解壓后就得到粘稠的香甜的地瓜粥。
紅薯葉子不起眼，很多人把紅薯葉當(dāng)做廢料扔掉，其實(shí)紅薯葉的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，富含多種維生素和微量元素，富含高蛋白和脂肪，其中礦物質(zhì)和維生素的含量都要比其他的葉類蔬菜高，紅薯葉的做法也有很多，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫酿B(yǎng)生功效。紅薯葉的做法有很多，其中比較簡(jiǎn)單的就是清炒紅薯葉。
取適量的紅薯葉子，去掉比較堅(jiān)硬的梗，把梗折成段，放到清水里面清洗干凈，準(zhǔn)備適量的蒜頭，把蒜去掉皮以后切成蒜末，準(zhǔn)備紅辣椒，把紅辣椒切成圓圈。
鍋中放油燒熱以后，放入蒜末和辣椒圈炒香，然后把清洗干凈濾除水分的紅薯葉放到鍋里面，開始大火翻炒，等紅薯葉變軟的時(shí)候加入適量的鹽，放少量的糖來調(diào)味。
炒好的紅薯葉就可以出鍋了，在炒的時(shí)候一定要用大火，這樣能夠盡量的保存紅薯葉里面的營養(yǎng)物質(zhì)，大火翻炒的時(shí)間一分鐘左右，另外要注意的是在炒好以后再放鹽，避免先放鹽，使紅薯葉出水的情況。
以上簡(jiǎn)單的了解了紅薯葉的做法，紅薯葉的做法也非常的簡(jiǎn)單，紅薯葉又被稱為蔬菜皇后，其營養(yǎng)價(jià)值可見一斑，能夠提高身體的免疫力，有一定的降糖解毒的功效，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防便秘，還有保護(hù)視力的效果，具有一定的美容養(yǎng)顏的作用，能夠使皮膚更加的滋潤和細(xì)膩，還有延緩衰老，提高記憶力等作用。
紅薯相信大家都不陌生的一種食物，這種食物含有很高的營養(yǎng)，以前的人生活沒有現(xiàn)在好也是吃紅薯填飽肚子的，只是紅薯中沒有蛋白質(zhì)所以現(xiàn)在人們沒有再把紅薯作為主食，可紅薯也是人們生活中常見的一種東西，吃法很多，這要看個(gè)人的喜好來安排了，有些人在空地上支起一個(gè)烤架就能烤紅薯，真的很美味呢，而今天就給大家介紹一下這道炸紅薯。
一、紅薯中含纖維比較多，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，紅薯里含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。今天我就教你大家紅薯一個(gè)最簡(jiǎn)單又好吃做法，一般在家中隨時(shí)都可完成。
二、主料 紅薯 1個(gè)
1
準(zhǔn)備一個(gè)大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗凈甩去水份;
2、將紅薯切成小指粗細(xì)的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據(jù)自己的喜愛，想切啥樣的都可以，只是不要切太大了;
3、鍋內(nèi)放入油，可適量多一些，在油冒青煙時(shí)大概八成熱，倒入薯?xiàng)l;
4、待紅薯?xiàng)l浮起來以后，把火關(guān)小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動(dòng)一下紅薯?xiàng)l，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看;
5、待薯?xiàng)l炸至金黃色，即可出鍋裝盤。
6、一道好吃的炸紅薯?xiàng)l就做好了，可以當(dāng)零食吃的，也可以根據(jù)個(gè)人口味蘸番茄醬或果漿吃?？?，是不是很好吃呢?趕緊動(dòng)手做一盤吧
如上所述大家對(duì)這道炸紅薯是不是已經(jīng)知道怎么做了?很簡(jiǎn)單的過程在家里就可以完成，香甜可口配上一點(diǎn)飲料真的是很不錯(cuò)呢，周末在家就可以做給小孩和家人嘗嘗，相信小孩一定會(huì)很喜歡的，紅薯可以通便建議便秘的人要多吃，紅薯還有美容的功效呢。
? ?現(xiàn)代人講究這講究那，早就對(duì)油炸食品避之不及了，其實(shí)沒有平日里的胡吃海塞，偶爾吃一些油炸食品是完全沒問題的。一直覺得養(yǎng)生不是舍棄什么營養(yǎng)，而是如何均衡地?cái)z取營養(yǎng)，每一樣食材都是大自然賜予我們的禮物，只要不濫用是不會(huì)危害我們身體的。錯(cuò)的不是食物，而是我們自己?。∠旅婢徒o大家介紹一下紅薯圓子的做法。
? ?一、紅薯圓子的用料：
? ?主料：紅薯350克、糯米粉200克
? ?調(diào)料：白糖30克、植物油500克、水適量
? ?二、【紅薯圓子的做法】
? ?1.紅薯3個(gè)約350克，去皮切厚片，蒸熟備用，糯米粉約200克、白糖30克，蒸熟的紅薯。
? ?2.把糯米粉、白糖、紅薯混合，并摻入少量的水，和成面團(tuán)。水一定要慢慢加，少加，因?yàn)榧t薯里也含有很多水分，一不小心水就容易加多了。
? ?3.紅薯和糯米粉混合均勻，揉成可以搓出小圓球的團(tuán)就行了，放寬植物油。
? ?4.燒到有微微的冒煙就可以開始炸了，炸的時(shí)候用中火，炸到表面金黃，圓子浮起就可以撈出來了。
? ?三、烹飪技巧
? ?1、可以根據(jù)自己喜歡的口感調(diào)整糯米粉和紅薯的配比。糯米粉多的話，口感更扎實(shí)，紅薯多的話就會(huì)比較軟糯；
? ?2、糯米粉不像面粉有粘性，所以糯米粉+紅薯揉成的面團(tuán)手感是比較散的，但是只要能搓成成型的圓子就可以了。如果太散了，就要適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)水繼續(xù)揉，水要一點(diǎn)一點(diǎn)地加，因?yàn)榧t薯也含有大量水分，不要加多了水；
? ?3、把圓子放進(jìn)油鍋時(shí)不要從中間放，很容易濺起油花燙傷自己，一定要從鍋邊溜下去；
4、炸圓子時(shí)用中火，如果火候還大，就轉(zhuǎn)成小火，根據(jù)自家的情況調(diào)節(jié)。
? ? 小貼士
? ?1，紅薯最好選擇黃心或白心的紅薯，這樣的紅薯質(zhì)地干些好揉成團(tuán)。紅心紅薯有些稀軟，不好揉成小團(tuán)。
? ?2，煎炸薯丸時(shí)要用小火，紅薯本來是熟的，用小火力慢慢穿透內(nèi)部，否則稍大就會(huì)糊喲！
? ?3，油炸的東東最好最后一步吸去多余油份，這樣吃起來更健康些。
? ? 以上就是紅薯圓子的做法的內(nèi)容，如果大家想要做紅薯圓子的話，不妨按照上面的步驟來進(jìn)行操作，成功或者失敗都沒有關(guān)系，重要的是自己努力過一回了！更多的做法可隨時(shí)關(guān)注小編，小編會(huì)繼續(xù)為大家誠心奉獻(xiàn)的。
蒸紅薯是我們每個(gè)人小時(shí)候都吃過的，小編記得，我自己以前很喜歡讓我媽媽給我做蒸紅薯，到現(xiàn)在都還沒有忘記蒸紅薯的味道。今天呢，小編就和大家介紹一下蒸紅薯的做法，這道菜做法很簡(jiǎn)單，而且食材易找，便宜，大家不妨在空閑的時(shí)間自己做來嘗一嘗，回憶一下童年的味道。
原料：紅薯1000克、熱水。
做法：
1、紅薯洗凈皮，并切除兩頭，剜平表皮凹凸不平處。
2、電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗凈的紅薯置于屜上，蓋蓋兒，壓筏，定時(shí)20分鐘，泄氣后再打開定時(shí)10分鐘，即可。
3、如果是普通高壓鍋，壓閥后，大火燒開噴氣后關(guān)火。燜至氣自然泄光后，再開大火，噴氣，關(guān)火，泄氣，重復(fù)兩次即可。
4、如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘后，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕松插入筷子即可。
小貼士：
1、一定要大火、熱水，讓紅薯表皮在短時(shí)間內(nèi)蒸成半熟，這樣蒸好的紅薯味道甘甜。
2、最好選大小一致的紅薯，以確保同時(shí)熟透。如果紅薯個(gè)大，可以適當(dāng)延長蒸的時(shí)間，或者分割成小塊再蒸。
3、不論是高壓鍋關(guān)火泄氣，還是普通蒸鍋改用文火，主要目的是保持鍋中的水溫?zé)岫环序v。因?yàn)榧t薯中淀粉酶在60℃左右時(shí)，能促使淀粉很快轉(zhuǎn)變成糖。這樣蒸煮的紅薯會(huì)更香甜粘軟好吃。
4、吃紅薯容易反酸的話，可以搭配點(diǎn)咸菜一起吃，效果還是不錯(cuò)。
蒸紅薯是一道美味的家常菜，以上就是小編想要和大家介紹的關(guān)于蒸紅薯的做法， 大家可以看一看，也可以在有時(shí)間的時(shí)候做來嘗一嘗。紅薯可是對(duì)我們身體健康有益的食物，多吃紅薯可以幫助我們排便哦，大家不妨可以試一試。
從人們呱呱落地開始,人們就離不開食物的營養(yǎng)物質(zhì)來維持自己的生命活動(dòng)以及成長.從這一點(diǎn)來說,食物可以說是人類的生命來源,有著至關(guān)重要的地位.所以食物的發(fā)展從來都不會(huì)因?yàn)樯鐣?huì)上的一些問題而停滯不前.無論是什么時(shí)候,人們創(chuàng)造美食的心情總是燦爛無比的.
"南米北面",米飯是中國南方人們最熱衷的主食,在經(jīng)過很長時(shí)間的發(fā)展之后,人們也開始對(duì)米飯做出了各種各樣的嘗試,做出許許多多新鮮的美食.正如其中臘肉飯,它就是其中很好地一個(gè)例子.那么它都有哪些做法呢?
做法一:
材料:主料:大米,臘肉
輔料:紫甘藍(lán),雞蛋,生抽,蠔油
烹飪方法
1、大米淘洗干凈,加適量清水,幾節(jié)姜絲,一小勺食用油,放入電飯鍋中按煮飯檔.
2、臘肉切成薄片,
3、米飯快蒸好時(shí),把臘肉片倒進(jìn)米飯蓋上電飯鍋蓋子,
4、紫甘藍(lán)切絲,用開水燙下即可,
5、準(zhǔn)備一個(gè)小碗,倒入生抽和一小勺蠔油,攪勻待用
6、當(dāng)電飯鍋跳到保溫檔時(shí),打開鍋蓋,在米飯上面打一個(gè)雞蛋,再把蓋子蓋上繼續(xù)按下煮飯檔,
7、當(dāng)電飯鍋再次跳到保溫檔時(shí),打開蓋子,把紫甘藍(lán)和調(diào)料汁倒進(jìn)去,用飯鏟攪和均勻.
做法二:
主料米飯400g、臘肉100g、雞蛋60g
輔料油適量、鹽適量、姜適量、紫甘蘭適量、生抽適量、蠔油適量
步驟
1.臘肉切片
2.紫甘蘭切絲用開水燙下即可
3.大米淘洗干凈,加適量清水,幾節(jié)姜絲,一小勺食用油,放入電飯鍋中按煮飯檔.
4.米飯快蒸好時(shí),把臘肉片倒進(jìn)米飯蓋上電飯鍋蓋子,
5.當(dāng)電飯鍋跳到保溫檔時(shí),打開鍋蓋,在米飯上面打一個(gè)雞蛋,再把蓋子蓋上繼續(xù)按下煮飯檔,
6.準(zhǔn)備一個(gè)小碗,倒入生抽和一小勺蠔油,攪勻待用
7.當(dāng)電飯鍋再次跳到保溫檔時(shí),打開蓋子,
8.把紫甘藍(lán)和調(diào)料汁倒進(jìn)去,
9.用飯鏟攪和均勻
10.盛出來
小貼士蔬菜隨意放,喜歡什么就放什么
做法三:主料臘腸兩根、臘肉一小塊 、紅棗適量
輔料生抽少量 、 鹽少量、雞精少量 、味精少量
臘肉飯的做法步驟
1. 把臘肉和臘腸切成薄片后洗干凈放入盤中待用.
2. 放調(diào)料,兩勺生抽,少許雞精和味精,鹽一定要少放,也可以不放,因?yàn)榕D肉本來都是咸的,根據(jù)大家的口味來,然后用筷子攪拌一下.
3. 最后就是放電飯煲蒸了,把米放到電飯煲之后,再放剛剛攪拌好的臘肉,然后再放幾顆大紅棗,放點(diǎn)水,就ok了,水不要多要不然會(huì)濕,干干的好吃
4. 二十分鐘分鐘后就完成了.
臘肉飯是一道很簡(jiǎn)單的米飯加工品.對(duì)于許多時(shí)間緊張的人來說,臘肉飯是一道不錯(cuò)的選擇.只要將這上面的許多材料煮在一起即可,不用再吃一頓飯做好多的菜來搭配米飯,也不用飯后還得洗好多的碗筷,對(duì)于懶人們來說真是再適合不過的了.
我們都喜歡吃世界各地的美食，現(xiàn)在的社會(huì)信息交流是非常方便的，即使我們想要吃國外的美食也可以在身邊買到所需要的食材，芒果飯是在泰國很受歡迎的一種食物，但事實(shí)上芒果飯做起來并不難，味道還很不錯(cuò)，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于芒果飯的做法吧。
做法一
主料：糯米1杯，椰奶1罐，芒果1個(gè)
調(diào)料：糖1-2大匙，鹽少許
做法：
1.準(zhǔn)備調(diào)味椰漿：將椰奶加入糖、鹽，放在鍋中小火加熱至糖融化。
2.做椰香糯米飯：糯米略洗，倒出多余的水，靜置1小時(shí)后，用電飯鍋蒸熟糯米飯，煮飯水1/2用調(diào)味椰漿替代。
3.最后組合：蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴著新鮮軟滑的芒果肉，再淋上一些調(diào)味椰漿就可以吃了。
做法二
材料：芒果2個(gè)、椰汁1/2杯、糯米500克、糖3湯匙、芝麻3湯匙 ? ?
做法：
1.將糯米洗凈后，用清水浸1至2個(gè)小時(shí)。 ? ?
2.將芒果去皮、去核，切件或切粒，放冰箱內(nèi)備用。 ? ?
3.將糯米濾去水分，薄薄地鋪平在碟內(nèi)，用猛火蒸約15分鐘至熟。 ? ?
4.將糯米盛到大碗內(nèi)，趁熱加入糖、椰汁和芝麻拌勻，并放在一旁晾著。 ? ?
5.將芒果肉拌于椰汁糯米旁，吃時(shí)再淋上少許椰汁即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于芒果飯的做法的介紹了，芒果飯中需要用到新鮮的芒果，水果和米飯搭配會(huì)有意想不到的效果，芒果酸酸甜甜的，也是很開胃的，我們可以在米飯中加自己喜歡的椰汁或是糖汁，在吃芒果飯的時(shí)候也可以搭配著果汁一起。
日常生活中，大家都是喜歡美食的，美食不僅僅是要看起來好吃，而且還要會(huì)做，做的好吃，那么接下來的這篇文章，我們就來一起了解一下，好吃的飯包的做法，方法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，而且是好吃都是特別的食用。
豬肉跟土豆一起燉，
把豬肉跟土豆洗凈后一起放入高壓鍋，加鹽，水要多，要沒過，壓30分鐘左右，拿出來水如果還有很多，可拿鍋收干水分。起鍋時(shí)加味精就可以了
注意：豬肉要帶肥肉，土豆個(gè)頭要均勻，直徑不大于4厘米
水煮毛豆，
放毛豆，加水和鹽，煮開，
紅燒排骨
1.蔥切段；姜切片；排骨剁成4厘米長的塊，洗凈控干水分，加入少許醬油、水淀粉拌勻，用熱油炸成金黃色撈出。2.將排骨放入鍋內(nèi)，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、姜片，嘗好味，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火燜至排骨肉爛即成。
肉末蒸蛋
(1)取雞蛋打入盆里，打調(diào)均勻。(2)豬肉洗凈，剁成細(xì)末，然后將肉末、蔥、姜末、白醬油，味精及適量的清水和精鹽放入盆內(nèi)打攪均勻，逐碗盛滿上籠蒸熟取出，蘸麻油食用。
銀魚炒蛋
(1)銀魚洗凈，瀝于水分，放在盆里，加蛋清、料酒、精鹽和干淀粉漿拌好。(2)雞蛋打入另—盆中，蔥切成末，放在雞蛋盆里，加精鹽、料酒打勻。(3)炒鍋放油燒熱，下入漿好的銀魚，劃散撈出；原鍋留余油，下入雞蛋攪炒到凝結(jié)時(shí)，再放入銀魚翻炒幾下，然后在炒鍋四周淋上點(diǎn)明油即可出鍋。注：如用金針菇作配料，可制作“金菇炒蛋”。
以上的文章，我們了解到了，關(guān)于飯包的做法，方法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，而且在日常生活中，大家可以來一起了解一下，關(guān)于美食的做法，不僅僅好吃，而且學(xué)習(xí)了很多。
?鴿子飯的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會(huì)被鴿子飯所吸引，鴿子飯的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對(duì)人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，夏天吃還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對(duì)于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下鴿子飯的做法吧。
做法一：
原料：鴿子。
配料：紅棗、蒜苗、姜。
做法：
1、不聽話的鴿子，屁股都被打爛了。
2、脫光光，皮膚不錯(cuò)嘛。
3、焯水，洗個(gè)料酒澡以后，就下鍋泡泡熱水澡吧。
4、然后就成我美味的湯。
大棗鴿子湯的做法
做法二：
食材：鴿子、大紅棗、咸肉數(shù)片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。
1、鴿子活殺處理干凈，切大塊，放入鍋內(nèi)，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮40分鐘。
2、放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續(xù)煮至鴿肉熟軟。
3、加鹽、雞精調(diào)味，加蔥段，淋一勺麻油提香。
做法三：
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)；
3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了鴿子飯的做法，鴿子飯是我們可以選擇特別好的一個(gè)選，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會(huì)做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的鴿子飯的。
牛奶飯是一種新鮮的食物，可能我們很多家庭朋友日常三餐吃一味菜都吃膩了，就開始想嘗試一些新鮮的做法，牛奶飯就是一種非常不錯(cuò)的選擇，牛奶飯中富含了很多的牛奶可以有效地幫助我們提高腸胃的消化能力還可以有效的幫助我們美白肌膚，趕快來學(xué)習(xí)一下牛奶飯的做法方法吧。
做法一：
原料: 大米100克，牛奶500克，水300克。
特色: 色澤乳白，粘稠軟糯，奶香濃郁。此粥含鈣豐富，是孕婦補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來源。
操作: 1、大米揀去雜物，淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時(shí)即成。
3、食用時(shí)既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。
做法二：
奶 500㏄
細(xì)砂糖 3大匙
果醬(任何口味) 1大匙
檸檬片 少許
橘子 3片
白飯 1/2碗
制作：
(1)將白飯加上牛奶先用中火煮10分鐘，再改小火煮10分鐘成粥狀，煮時(shí)要邊煮邊攪以免沾鍋，續(xù)放入細(xì)砂糖至煮溶後放涼，待完全冷卻放入冰箱中。
(2)將冰過的牛奶飯倒入杯中約2/3滿，加入果醬及檸檬片、橘子片即可食用。
果醬也可換成巧克力醬或花生醬等甜口味的醬料。
牛奶飯的做法方法也是非常簡(jiǎn)單的，大家都可以通過以上的做法來幫助自己做出來美味的牛奶飯，可能我們?cè)诘谝淮巫龀鰜淼呐Ｄ田埖奈兜啦⒉皇翘貏e好，凡事都有第一次，只要我們?cè)谝院蟮纳钪胁粩嗟娜L試都可以盡快的掌握它的做法。
臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色;脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì);手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好，臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。
臘腸飯煲蓋被掀開的那一瞬間，米香肉香撲面而來。臘味的油脂被煲得晶瑩剔透，層層滲透到飽滿的米粒中，淋上醬油一拌，勺子觸到的是一煲的精華——金黃色鍋巴?？靵砜纯醋龇ò?。
材料：
米、水、廣式臘腸或香腸(或自己喜歡的口味，或腌肉)、野生菌或香菇、少許調(diào)料(依個(gè)人喜好加鹽、雞粉、或醬油、蠔油)
做法：
1. 按照平時(shí)煮飯的方式將米和水放入電飯煲內(nèi)膽，再多加四分之一杯水
2. 將臘腸切段或片，菌類切片或絲，隨意擺放在米上(如果愿意，還可以放胡蘿卜、白蘿卜等等蔬菜)
3. 均勻撒上調(diào)味品(我做的時(shí)候沒加調(diào)料，因?yàn)槟c本身就有味道)
4. 蓋上鍋蓋，開始煮飯，等飯好了后，就是一鍋香噴噴的廣式臘腸飯了。
刮下一勺送入口中，味蕾頓時(shí)被征服，又脆又酥的鍋巴在牙齒間跳躍，伴著臘味的油脂，帶來的是無盡的滿足，叫人欲罷不能。臘味的特質(zhì)經(jīng)過“煲”也發(fā)揮到極致，與米飯一起入口，油脂滿溢，馥郁豐腴，回味無窮。
紅薯是我們平時(shí)經(jīng)常吃的東西，營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，很多人平時(shí)都喜歡吃紅薯，其實(shí)紅薯渾身都是寶，紅薯的果實(shí)除了可以食用之外，紅薯的葉子，紅薯梗其實(shí)也是可以吃的，生活中比較常見的吃法就是清炒著吃，味道是非常不錯(cuò)的，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，很受大家平時(shí)的喜愛。
紅薯葉梗的做法大全
做法一
材料
嫩紅薯葉梗，瘦肉，蔥，姜，蒜，紅辣醬
做法
1、紅薯葉嫩梗洗凈切3厘米長段，瘦肉切肉絲，蔥姜蒜切碎，紅辣椒切絲或切段。
2、鍋底放油，瘦肉下鍋煸炒至熟，下蔥姜沫、紅辣椒、十三香粉、醬油少量翻炒至出味。
3、下入紅薯葉嫩梗，大火爆炒至微蔫翠綠。
4、放入鹽，翻炒均勻后蓋蓋微燜2分鐘。
5、放入蒜末，翻炒均勻后?；?，加味精出鍋。
做法二
用料：紅薯葉梗，紅辣椒，植物油，食鹽，生抽，味精，大蒜
做法：1.把紅薯葉梗表面的皮撕掉，洗凈，切段備用，把紅辣椒洗凈切斜刀備用，大蒜剝皮備用
2.大火熱鍋，放植物油，加大蒜煸香。加紅薯葉梗翻炒。
3.加紅辣椒，加食鹽，加生抽翻炒
4.加適量的開水收汁，加味精提味。
紅薯葉的功效與作用
1、預(yù)防高血糖
紅薯葉是一種保健功效特別出色的健康食材，它含有豐富的黃酮類化合物，平時(shí)人們食用以后能抑制身體對(duì)糖類物質(zhì)的吸收，而且能增強(qiáng)人體的耐糖性，可以維持人體血糖穩(wěn)定，能有效預(yù)防血糖升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人群，多吃些地瓜葉也大有好處，能讓血糖慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。
2、預(yù)防視力下降
新鮮的地瓜葉子中含有豐富的維生素，其中維生素a的含量特別高，它還含有一些胡蘿卜素，這些物質(zhì)對(duì)人類眼睛發(fā)育都有良好促進(jìn)作用，而且它能防止人類眼睛視力下降，更能預(yù)防夜盲癥發(fā)生，是最適合那些經(jīng)常用眼的人群食用。
吃紅薯葉的好處
1、防止膽固醇升高
生活中人們多吃一些紅薯葉子，還能防止身體內(nèi)膽固醇升高，它能凈化血液，加快人體代謝，而且能防止脂肪在人體內(nèi)堆積，對(duì)維持人體心血管的健康有很大好處，如果能堅(jiān)持食用紅薯葉子，還能預(yù)防血壓，血脂升高。
2、潤腸通便減肥瘦身
便秘是人類的高發(fā)疾病，它出現(xiàn)以后人體內(nèi)會(huì)淤積大量的毒素，而且會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，如果平時(shí)能多吃一些紅薯葉子，就能吸收豐富的纖維素，它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而且能讓腸道中淤積的毒素隨大便盡快排出體外，經(jīng)常食用，既能潤腸通便，緩解便秘，又能減肥瘦身預(yù)防肥胖。除了這些功效以外，紅薯葉子還能為人體補(bǔ)充豐富的粘液蛋白，這種物質(zhì)能加快人體新陳代謝，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力，提高人體抗病功能都有很大好處。
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